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Quali verdure puoi mangiare quando perdi peso: le diete vegetali sono veloci ed efficaci. Verdure crude sane. Dove trovarli in inverno

Verdure crude, come amano ripetere i nutrizionisti, è una “frusta” per l'organismo. Ricchi di fibre, ripuliscono i corridoi ingombri del nostro intestino, portandovi pulizia e ordine. Inoltre, a differenza dei contorni familiari al nostro corpo (riso, grano saraceno e pasta) le verdure contengono meno calorie e più vitamine e minerali.

Tuttavia, prima di saltare su questo ricchezza naturale, devi prendere in considerazione alcune caratteristiche del tuo corpo. La maggior parte delle verdure sono crude non deve essere usato se si ha un'ulcera allo stomaco o duodeno, così come per la gastrite ad elevata acidità. Si riferisce a zucchine crude, carote, cavoli, rape, peperoni, barbabietole e persino cetrioli freschi.

Ma c'è un'alternativa: cuocere a vapore queste verdure: in questo caso rimarrà il massimo sostanze utili e l'effetto irritante sul tratto digestivo verrà eliminato.

Con quali malattie le verdure non sono amichevoli?

Tuttavia, ci sono malattie in cui alcune verdure possono essere dannose, indipendentemente dalla forma in cui vengono consumate: crude o bollite.

Per le malattie renali associate a ridotta escrezione di potassio dal corpo, non bisogna appoggiarsi nemmeno alle zucchine stufate.

A malattia coronarica cuore (angina), disturbi frequenza cardiaca, ipertensione dovresti stare attento con i peperoni dolci.

Per diabete e obesità- con barbabietole, patate e rape.

Per la malattia dei calcoli renali e la gotta, esacerbazione colite cronica ed enterocolite Meglio dire addio agli spinaci e all'insalata verde.

A proposito, anche l'insalata dovrebbe essere esclusa durante l'esacerbazione ulcera peptica stomaco e duodeno, nonché diarrea.

Per pancreatite, epatite e infiammazioni dello stomaco e dell'intestino sono vietati rape, ravanelli e cipolle verdi.

Le cipolle fresche sono controindicate per le malattie del tratto gastrointestinale e le malattie cardiovascolari.

Non puoi mangiare il prezzemolo con nefrite, cistite acuta e gotta.

I pazienti ipotonici dovrebbero stare attenti a consumare grandi quantità di aneto, che dilata i vasi sanguigni e abbassa la pressione sanguigna.

Le pastinache non sono raccomandate per le persone sensibile alla luce solare, affetto da fotodermatosi.

L'aglio è controindicato malattie acute tratto gastrointestinale, fegato e reni.

Per evitare l'aborto spontaneo, durante la gravidanza da alcuni verdureÈ meglio rifiutare.

I cetrioli salati e sottaceto sono controindicati nella seconda metà della gravidanza fino al parto, perché metabolismo del sale marino nel corpo femminile.

Prezzemolo . Dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta, poiché ha un effetto stimolante sulla muscolatura liscia dell'utero e può portare ad aborto spontaneo o parto prematuro.

Rabarbaro dentro grandi quantitàÈ pericoloso perché contiene una grande quantità di acido ossalico, che favorisce la rimozione del calcio dal corpo e la formazione di calcoli. Un sovradosaggio di rabarbaro può causare vomito e afflusso di sangue agli organi pelvici.

Sedano ha un effetto stimolante sull'utero.

Aneto grandi dosi controindicato, soprattutto nei primi 3 - 4 mesi.

La foglia di alloro migliora le contrazioni uterine.

La menta è controindicata all'inizio della gravidanza.



Tale dolcezza non è per tutti.

Frutta e bacche sono amate dalla maggior parte di noi. Ma non sono neanche per tutti. O meglio, non nello stomaco, nel fegato e negli altri organi.

L'anguria è controindicata calcoli renali fosfatici (questi calcoli sono bordi taglienti e, se iniziano a muoversi, possono danneggiare l'uretere), diabete mellito, pancreatite, adenoma ghiandola prostatica, colite, aderenze postoperatorie.

Uva, fichi, datteri, ciliegie, prugne e banane a causa ottimo contenuto lo zucchero è sconsigliato a chi soffre diabete e sovrappeso.

L'uva (soprattutto quella non sbucciata) può portare a disturbi del tratto gastrointestinale e flatulenza. Per chi ha problemi gastrointestinali tratto intestinale, aumento della formazione di gas Anche il consumo di melone potrebbe finire.

I melograni e le arance acide sono controindicati malattie dello stomaco con aumento di acidità ed enterocolite.

Le albicocche e le pesche fresche non dovrebbero essere consumate a stomaco vuoto dalle persone pazienti con ulcera gastrica, ulcera duodenale e gastrite acuta.

Le mele possono causare aumento della formazione di gas nell'intestino.

L'olivello spinoso può peggiorare la condizione, se presente problemi con cistifellea, tratto gastrointestinale e pancreas.

I mirtilli rossi, l'uva spina e i mirtilli rossi sono controindicati ulcere allo stomaco, malattie del fegato e processi ulcerosi nell'intestino.

L'aronia e il ribes nero sono controindicati alta viscosità sangue. Pertanto, queste bacche dovrebbero essere escluse dalla dieta se ne sei incline trombosi e periodo post-infarto.

Per alcune malattie renali, nefrite e gotta, il consumo di lamponi è controindicato. Le bacche possono anche causare allergie.

T. S. Sekirskaya

nutrizionista, candidato alle scienze mediche

Per risparmiare denaro e acquistare a un prezzo inferiore, molte casalinghe acquistano frutta e verdura con botti marce a metà prezzo. La gente pensa: taglierò una botte marcia e poi ci sarà una polpa densa e buona. NO! Stampi e batteri putrefattivi producono micotossine molto pericolose per l’uomo. Penetrano anche nella parte dall'aspetto sano del feto. La cosa difficile è che sono insapore e inodore. Inoltre, queste tossine non agiscono come nella fiaba della principessa morta e dei sette eroi: la principessa morse il lato rossiccio della mela e rese il fantasma. Qui tutto è diverso: la persona non si è sentita bene, ma ha dimenticato di aver mangiato qualcosa di disgustoso il giorno prima.

Gli scienziati hanno identificato 100 composti tossici prodotti dalla muffa. Particolarmente pericoloso aflatossina. Accumulandosi gradualmente nel corpo, questo veleno può causare il cancro al fegato in un decennio, due, tre. In uno Tribù africana anche gli anziani superavano a malapena i 40 anni, morendo di cancro al fegato. Gli scienziati hanno scoperto che il motivo è grande quantità aflatossina nel condimento locale, che gli aborigeni davano da mangiare anche ai bambini piccoli. I nativi riescono a scappare pesce essiccato"con un profumo."

Un altro prodotto della decomposizione - patulina- il più delle volte formato in frutti e bacche scadenti. È particolarmente pericoloso per le donne incinte e i bambini piccoli, poiché porta a disturbi dello sviluppo. Puoi anche ottenere una porzione di patulina con marmellata. composta, succo di produttori senza scrupoli. Dopotutto, le tossine, a differenza dei batteri, non hanno paura trattamento termico e dopo il riscaldamento non perdono le loro proprietà tossiche.

Naturalmente, non tutte le muffe e i marciumi producono micotossine, ma senza analisi di laboratorio non capirai mai se un prodotto avariato è tossico o meno. quindi non sfidare il destino alla ricerca dell’economicità. non lesinare sulla tua salute.

"Aibolit"

Salute

Ci sono verdure che necessitano di essere cotte affinché si attivino tutte le sostanze benefiche, ma ci sono anche quelle che idealmente dovrebbero essere consumate crude. Se tali verdure vengono sottoposte a trattamento termico, perdono parzialmente le loro vitamine o perdono completamente tutte le loro sostanze benefiche.

Se stai provando una dieta a base di cibi crudi, ci sono molte ragioni per cui mangiare verdure crude ti fa bene, incluso il fatto che la cottura influisce sulle seguenti sostanze.

Mangiare verdure crude

Vitamina C


Questa vitamina si trova principalmente negli agrumi, ma ci sono anche un numero significativo di verdure che ne contengono molta. Questo e cavolo bianco, broccoli e cavoletti di Bruxelles. Ad esempio, 2 minuti di trattamento termico privano i pomodori della vitamina C del 10%.

Vitamina B1 o tiamina


Il trattamento termico distrugge facilmente e rapidamente questa vitamina, che si trova in molte verdure.

Altre vitamine del gruppo B


Come la tiamina, anche le vitamine del gruppo B si perdono durante la cottura, cioè durante la cottura, perché queste vitamine sono idrosolubili. Tuttavia, la perdita di vitamine può essere minima se non si utilizza acqua nella preparazione.

Enzimi


Ci sono molti enzimi diversi, come la mirosinasi e gli indoli, che si possono trovare nelle verdure crocifere che vengono uccise durante la cottura. Questi enzimi si trovano nel cavolfiore cavoletti di Bruxelles, crescione, senape, hanno proprietà antitumorali.

È molto importante fare le tue ricerche ed essere preparato se decidi di agire in modo crudo. Tuttavia, anche se non mangerai cibo crudo Vale sempre la pena seguire alcuni consigli, poiché alcune verdure sono molto importanti da consumare crude. Perché anche se mangi tutti i giorni prodotti erboristici, potresti comunque perdere sostanze nutritive perché semplicemente scompaiono durante la cottura. Ora parliamo più in dettaglio di tali verdure.

Benefici delle verdure crude

Pomodori


I pomodori al formaggio contengono molto zinco e magnesio. Quando li cucinate, preparatevi a perdere il 90-100% di queste sostanze benefiche.

Peperone


I peperoni rossi sono un vero ortaggio campione in termini di contenuto di vitamina C. I peperoni di qualsiasi colore contengono molta questa vitamina, ma quelli rossi ne contengono la quantità massima. Durante il trattamento termico, la vitamina C diminuisce almeno 4 volte.

Aglio


L'aglio contiene un gran numero di Vitamine del gruppo B, nonché vitamine C e PP. Tra le altre cose, l'aglio è una fonte di colina. Tuttavia, dopo il trattamento termico, una parte significativa delle sostanze benefiche scompare.

Crescione


Il crescione è una fonte vitamine A, B, C, D, E, K. Quando lo aggiungi alla pizza, a una frittata o a qualunque altro piatto che richieda alte temperature, molte delle sue proprietà vanno perse.

Asparago


Gli asparagi sono una ricca fonte di acido folico e anche vitamine C, K, E, A e vitamine del gruppo B. Tuttavia, durante il processo di frittura, la maggior parte delle sostanze benefiche vengono perse.

Broccoli


I broccoli sono ricchi di calcio, vitamine A e C. Se li cucini fino a cottura completa, conterranno quasi la metà delle sostanze nutritive rispetto a quelli crudi.

Quali verdure si mangiano crude?

Barbabietola


La barbabietola è ricca acido folico, ma una volta cotti perdono circa il 30 per cento di questa sostanza benefica.

Zenzero


Non molte persone apprezzano il gusto dello zenzero crudo, ma è un deposito di molti microelementi, oltre a vitamine B1, B2, C, A. Durante il trattamento termico, lo zenzero perde maggior parte le loro proprietà.

Da bambini ci veniva spesso detto di mangiare le verdure. Ai bambini raramente piacciono le verdure, quindi i ricordi di queste istruzioni non riscaldano le loro anime. Forse questo è uno dei motivi per cui le verdure sono spesso assenti dalla dieta degli adulti? Se sei una di queste persone, correggiti rapidamente. Si scopre che le mamme avevano ragione: le verdure non sono solo gustose, ma anche molto salutari.

Rispondiamo alle domande più comuni sulle verdure e le condividiamo consigli utili sul loro utilizzo e preparazione.

Cosa c'è di buono nelle verdure?

Le verdure devono essere presenti nella dieta di un adulto. Sono ricchi di vitamine, minerali, aminoacidi e altre sostanze preziose che migliorano la salute e migliorano il funzionamento di molti organi. Contengono anche le verdure fibra sana, che purifica delicatamente il corpo dai rifiuti e dalle tossine, normalizza il lavoro apparato digerente e accelera processi metabolici nell'organismo.

Le verdure contengono anche antiossidanti: si tratta di sostanze che, quando entrano nel corpo, combattono i radicali liberi, distruggendo il sistema immunitario. Di conseguenza forze protettive aumentano e diminuisce il rischio di insorgenza e sviluppo di molte malattie. In altre parole, le verdure ringiovaniscono il corpo dall'interno.

Quanto spesso dovresti mangiare le verdure?

Le verdure dovrebbero essere presenti nella dieta quotidiana, cioè idealmente dovrebbero essere consumate tutti i giorni. Questo è il modo più semplice per riempire il tuo corpo di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche. Le verdure sono detentori del record nel contenuto nutrienti, se confrontato con altri prodotti.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda agli adulti di consumare cinque porzioni di verdura o 500 grammi di frutta al giorno. Puoi mangiare le verdure a colazione, pranzo o cena: tutto dipende dalle tue preferenze di gusto, fantasia e abilità culinarie.

Quali sono le verdure più salutari?

Tutte le verdure sono ugualmente salutari. Non esitate e sentitevi liberi di provare tutti i frutti che vedete davanti a voi al mercato o al supermercato. Sperimenta, prova nuovi sapori e rendi la tua dieta il più sana, varia e ricca possibile. Ogni verdura è diversa composizione unica, il che significa che la varietà ti consentirà di arricchire al massimo il tuo corpo con vitamine, minerali, aminoacidi, antiossidanti e oli essenziali.

Un punto importante: cerca di dare la preferenza ai frutti di stagione. Sono detentori del record per il contenuto di sostanze utili. In estate, appoggiati a cetrioli, pomodori, peperoni, zucchine e in autunno compra rape, zucca, pastinaca.

Solo le verdure crude fanno bene?

Assicurati di includere verdure fresche nella tua dieta: contengono un massimo di nutrienti utili e fibre. La frutta cruda purifica l'organismo e funge da “scopa” per l'intestino. Il funzionamento del sistema digestivo migliorerà solo.

Allo stesso tempo, puoi cuocere le verdure e lavorarle ad alte temperature. Alcune delle proprietà benefiche andranno perse, ma solo in parte. Le verdure saranno ancora sane. Provate a cuocerli al vapore, al forno o alla griglia. Evita di utilizzare temperature troppo elevate per mantenere il massimo beneficio dalle tue verdure. Se possibile, cuocete le verdure con la buccia: questo metodo “sigilla” le sostanze benefiche all'interno del frutto. Se decidi di cucinare le verdure, gettale nell'acqua già bollente e non per molto.

Cosa succede se non mangi le verdure?

La mancanza di verdure nella dieta può portare ad una carenza di vitamine e minerali nel corpo. Questa condizione è chiamata “vitaminosi” e influenza in modo significativo la vita umana. Con carenza di vitamine, una persona sperimenta aumento della fatica, incline alla depressione, si stanca rapidamente e i processi metabolici nel corpo rallentano.

A lunga assenza Includere le verdure nella dieta può causare problemi alla digestione, alla pelle e al funzionamento di alcuni altri organi. L'immunità cadrà e con essa la resistenza ai virus e malattie infettive. Ricerca scientifica ha inoltre dimostrato che la mancanza di verdure nella dieta aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e di cancro.

Come scegliere le verdure?

Per selezionare qualità, fresco e frutti utili per te e la tua famiglia, acquista la verdura non nei supermercati, ma nei mercati e dagli agricoltori. Puoi anche chiedere al venditore un certificato del prodotto, che diventerà una sorta di garante della qualità delle verdure.

Quando scegli i frutti, presta attenzione a loro aspetto. Dovranno essere appetitosi, ricchi di colore, senza ammaccature o parti marce. Se le verdure ti sembrano stantie, è meglio rifiutarsi di acquistare un prodotto del genere. Molto probabilmente non ci sono praticamente sostanze utili al suo interno. Le verdure non devono avere odore di muffa o di marcio.

1 anno fa

I nutrizionisti dicono di sì verdure crude non solo purificano il nostro corpo dalle tossine dannose, ma contengono anche un'enorme quantità di vitamine, minerali e fibre. Solo in verdure fresche contiene rutina, che rinforza le pareti dei vasi sanguigni, e una gamma completa di fitonutrienti che le aumentano funzioni immunitarie corpo. Prodotti contenenti glucosio e fruttosio ( Peperone, lattuga, piselli), temono le alte temperature. Tuttavia, ci sono delle eccezioni a ogni regola: alcune verdure apportano il massimo beneficio una volta cotte. Questo è esattamente ciò di cui parleremo.

Piu 'grande e', meglio 'e?

Uno dei sistemi alimentari più comuni nel Regno Unito è chiamato cinque porzioni al giorno: questo è il numero di porzioni di frutta e verdura che l'OMS raccomanda che un adulto consumi al giorno. Peso totale cinque porzioni dovrebbero essere circa 400 grammi (è possibile anche di più, ma non di meno). Ciò include tutti gli alimenti crudi, bolliti, in umido, fritti, essiccati e in scatola, ad eccezione degli ortaggi a radice amidacea (patate, patate dolci e altri). È vero, gli abitanti di Foggy Albion, così come gli abitanti del resto globo, ignorare queste raccomandazioni.

Gli esperti consigliano di fare molto affidamento su frutta e verdura cruda, sebbene esistano controindicazioni al loro consumo. Ad esempio, le persone con gastrite non dovrebbero mangiare barbabietole, cavoli, pomodori, rape e persino cetrioli. aumento dell'acidità e ulcere allo stomaco. Ma non dovresti essere troppo arrabbiato per questo: la maggior parte di loro prodotti elencatiÈ molto più sano se cotto. Inoltre, in primavera, i nutrizionisti generalmente sconsigliano di mangiare frutta e verdura cruda dell'anno scorso. Le mele, ad esempio, dopo tre mesi di conservazione perdono quasi tutta la loro riserva di vitamina C. E carote, barbabietole e patate acquisiscono proprietà poco utili: accumulano salonina, uno dei più potenti teratogeni (agenti che causano difetti di nascita sviluppo), tuttavia, quando riscaldato, viene distrutto e diventa sicuro per il corpo. Quindi non solo è possibile, ma anche necessario sottoporre alcuni prodotti a trattamento termico.

Carota

La frutta e la verdura crude non ci forniscono tutte le vitamine che contengono: alcune di esse viaggiano attraverso il nostro corpo in “transito”. La ragione di ciò è la presenza di una matrice fibrosa: le sue spesse pareti non vengono distrutte tratto digerente. È proprio perché le vitamine sono saldamente “murate” che semplicemente non vengono assorbite. Durante il trattamento termico la matrice diventa meno densa e rilascia facilmente il suo contenuto e il prodotto si arricchisce di antiossidanti.

La carota lo è fonte più ricca beta-carotene, che viene convertito nel nostro corpo in vitamina A, un potente combattente contro i radicali liberi. Una volta cotte, il livello di questa sostanza nelle carote aumenta in modo significativo. Giudicate voi stessi: mangiatene uno carote crude, ricostituiamo il beta-carotene del 5% e la precottura aumenterà questa cifra al 20%. Impressionante, non è vero?

Le carote contengono anche luteina, un pigmento che possiede ottime proprietà antiossidanti ed è particolarmente utile per mantenere l'acuità visiva. Non è sintetizzato nel nostro corpo, entrandovi solo con il cibo. Dopo la cottura, il contenuto di luteina nelle carote aumenta dell'11%! Quindi sentitevi liberi di aggiungerlo alle zuppe e ai contorni di verdure in umido.

Pomodori

Sembrerebbe che i pomodori non appartengano certo alla categoria delle verdure che hanno bisogno di scaldarsi bene per diventare il più sane possibile. Ma no! I pomodori contengono il licopene antiossidante più prezioso, che per molti è un'ottima misura preventiva malattie croniche e ha buone proprietà antibatteriche. Gli studi hanno dimostrato che questa sostanza viene assorbita molto meglio dopo il trattamento termico. È vero, in tutta onestà vale la pena notarlo valore vitaminico Durante la cottura, lo stufato o la bollitura, la resa dei pomodori diminuisce. Quindi ti suggeriamo di preparare la tua dieta a base di pomodoro in un rapporto 50/50.

Il trattamento termico delle cipolle aumenta la concentrazione di selenio, un microelemento responsabile lavoro normale del sistema cardiovascolare e migliora l'immunità.

Spinaci

Le proprietà benefiche degli spinaci sono difficili da sopravvalutare. Le foglie verdi magiche sono ricche di calcio, magnesio, ferro e iodio, contengono vitamine B, PP, A, C ed E e superano addirittura la famiglia dei legumi in termini di proteine! Durante il processo di cottura, le pareti cellulari degli spinaci vengono distrutte, di conseguenza una persona può ottenere fino al 25% in più di carotenoidi (pigmenti vegetali con eccellenti proprietà antiossidanti). Inoltre, dopo elaborazione culinaria la quantità di calcio in esso contenuta triplicherà! In generale, la zuppa di spinaci è abbastanza appropriata nel menu di coloro che non solo tengono conto del proprio peso, ma sono anche perplessi su come perdere peso. massimo beneficio dalla tua dieta.

Cipolla

Certo, cipolle bollite forma pura- un piacere per tutti. Tuttavia, nelle zuppe, sformati, stufato di verdure e altri piatti, è abbastanza commestibile e aggiunge anche un piacevole retrogusto. Il trattamento termico delle cipolle aumenta la concentrazione di selenio, un oligoelemento responsabile del normale funzionamento del sistema cardiovascolare e migliora l'immunità, così come il calcio. Anche la luteina, la colina (vitamina B4) e la vitamina K diventano significativamente maggiori rispetto alle verdure crude.

Cavolo

Le persone conoscono i benefici del cavolo da tempo immemorabile. Anche nelle opere del medico medievale Avicenna c'era un elenco di malattie che raccomandava di curare con l'aiuto di questo ortaggio. E non c'è da stupirsi! Contiene una parte impressionante elementi utili Tavole periodiche, proteine ​​e fibre vegetali. All'inizio della primavera, durante i periodi di carenza vitaminica acuta, i nutrizionisti consigliano di preparare la zuppa crauti. È vero, non dovresti conservarlo in frigorifero, perché in questo modo perderà tutto il suo caratteristiche benefiche: alle basse temperature la vitamina C viene rapidamente distrutta e nel giro di un giorno diminuisce del 90%. È per questo motivo che una zuppa del genere dovrebbe essere preparata alla volta.

Una volta cotto, il cavolo viene privato della rara vitamina U, una sostanza che disinfetta composti nocivi, che entra nel nostro corpo e ha eccellenti proprietà curative. Ma la quantità di colina, vitamine C e PP aumenta quasi tre volte dopo la cottura. Inoltre, dopo il trattamento termico, il cavolo non irrita lo stomaco ed è molto più digeribile.

Barbabietola

Dopo la cottura, le barbabietole conservano quasi il 100% delle loro proprietà benefiche: contengono un'enorme quantità di vitamine del gruppo B e sali minerali, a cui non sono sensibili alte temperature. La verdura contiene anche betaina e minerali, che vengono assorbiti molto meglio dopo la cottura. A proposito, betaina... sostanza unica, che è quasi impossibile da trovare in altri prodotti. Questo composto aiuta a digerire le proteine ​​e stimola la funzionalità epatica. Inoltre, le barbabietole aiutano a purificare i reni, il sangue e a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.

Testo: Natalia Kapitsa

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Voglio parlarvi un po' di quali verdure sono deliziose da mangiare crude e quali no. Qualcosa potrebbe non applicarsi alle verdure, ma lo combinerò in un unico articolo.

- Melanzana.

Prima amavo terribilmente le melanzane: in umido, fritte, al forno, qualsiasi piatto di melanzane. Spesso le melanzane mi sembravano più saporite piatti di carne! È vero, questo non era meno dannoso, perché le melanzane assorbivano molto grasso. Quindi, essendo diventato un crudista, all'inizio non potevo immaginare come avrei vissuto senza le melanzane. E ho provato a mangiarli crudi. Completa delusione. Le melanzane sono un po' mollicce e insapore. L'ho provato diverse volte: era disgustoso. Inoltre, sia i propri dalla dacia che dai mercati. Sia giovani che più maturi.

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Ho sentito più di una volta che i crudisti parlano molto positivamente delle barbabietole. O non ho provato varietà di barbabietole davvero buone, oppure semplicemente non è il mio prodotto. Così disgustoso che è come mangiare la terra. Anche se mi piacevano molto le barbabietole bollite e in umido.

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Esistono varietà di ravanelli amare e piccanti, ma non c'è niente di buono in loro. E ce ne sono di molto dolci e gustosi! Fiaba. Ho mangiato ravanelli mono senza niente, circa 30 alla volta, strepitosi.

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Delizioso! Ma solo da giovani. Latticini, per così dire. Quando i semi non sono ancora maturi e i frutti stessi sono piccoli e sottili. Queste zucchine mi ricordano quelle magre. Delizioso!

- Zucchine mature.

Non più lo stesso. Il gusto si perde e appare qualcosa di disgustoso e ripugnante.

Dicono che ci siano delle zucche dolci e deliziose, ma sfortunatamente non ne ho incontrata nessuna simile.

- Broccoli.

Delizioso!!! Soprattutto gli steli, senza fiori. Adorare! Ancora una volta, durante la mia piatto mania, sono impazzito per questo cavolo, ma si è rivelato incredibilmente gustoso anche crudo. Non conosco il negozio, sto parlando del nostro dalla dacia.

- Cavolfiore.

Media. Sembra ok, ok, ma non eccezionale. Non c'è voglia di mangiarlo.

- Cavolo rapa.

Roba deliziosa. Tuttavia è più delizioso crudo e non cotto.

- Cavolo bianco.

Anche delizioso, come i broccoli. Probabilmente il più delizioso di tutti i cavoli. E il cavolo stesso e il gambo. Inoltre, questo cavolo è gustoso sia in Russia che in Russia paesi tropicali. Diversi, ma entrambi deliziosi.

- Cavoletti di Bruxelles.

Oh, quanto mi piaceva in umido, prima della dieta crudista. E crudo è amaro...

- Cavolo cinese.

Roba interessante, molto gustosa. Anche se sembra più un'insalata, verdure.

- Mais.

L'ho pensato così a lungo mais crudo insapore finché non l'ho provato davvero buona varietà. Da allora mi sono innamorata di questo splendido prodotto! Dolce, succoso, gustoso, abbondante... mmm!

- Cetrioli.

I cetrioli fatti in casa sono molto gustosi. Hanno solo un gusto brillante che i cetrioli acquistati in negozio non hanno (hanno solo un profumo delizioso e niente di più).

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