Pielonefrite: sintomi e trattamento dietetico. Gamma approssimativa di piatti e menu per bambini con cistite e pielonefrite. Processo acuto e cronico - caratteristiche nutrizionali

), nessuno è sicuro. Puoi ammalarti a qualsiasi età, per questo è sufficiente solo rilassare la schiena, ma ancora più spesso la malattia è causata da un'infezione del sistema urinario. Tra gli adulti con pielonefrite, la maggior parte delle donne ha un'età compresa tra 18 e 30 anni. La dieta gioca un ruolo importante nella lotta contro questa malattia.

Il compito della dieta per la pielonefrite negli adulti:

• aumentare il deflusso di urina dai reni;
• aumentare il numero di alimenti alcalinizzanti nella dieta del paziente;
• ridurre la quantità di proteine ​​e grassi consumati;
• ridurre l'assunzione di sale;

Devi mangiare a quest'ora 4 volte al giorno e assicurati di bere tra i pasti.

Come mangiare con pielonefrite acuta

A pielonefrite acuta ci sono regole alimentari. I primi giorni in cui il paziente si sente dolore intenso nella parte bassa della schiena e ha la febbre, si consiglia di bere circa due litri di liquidi al giorno. Inoltre, oltre all'acqua, puoi bere composte, succhi naturali, decotti alle erbe, Debole tè dolce. Grazie al liquido tratto urinario vengono lavati e la concentrazione di urina ritorna normale. Ma durante un'esacerbazione, è meglio fare un'eccezione e bere meno liquidi, poiché è probabile un ritardo nel deflusso di urina. Poco dopo quando sintomi acuti iniziano a recedere, 7-10 giorni dovrebbero essere dati a una dieta a base di latte vegetale. La dieta per la pielonefrite limita l'assunzione di sale - non più di 6 g al giorno (e se, oltre alla pielonefrite, il paziente ha l'ipertensione, la quantità di sale deve essere ridotta a 2-4 g).

Succede che la malattia si verifichi in uno speciale forma complessa quindi il sale dovrebbe essere completamente eliminato dalla dieta. Si consiglia di mangiare quei frutti e verdure che danno effetto diuretico(angurie, meloni, zucchine, ecc.). Se sullo sfondo della pielonefrite c'è un problema come, allora il numero assunzione giornaliera proteine origine vegetale dovrebbe essere limitato a 25 g, ma la quantità di zucchero (glucosio), al contrario, dovrebbe aumentare a 150 g al giorno. L'intossicazione è ridotta da baci, composte, tè verde e nero debole, bevande alla frutta (soprattutto mirtillo rosso), succhi, acqua minerale, decotto di rosa canina. Non può essere consumato seguenti prodotti: brodi ricchi, fagioli, carni affumicate, funghi, sottaceti, cibo in scatola, dolci, spezie piccanti, creme, bevande gassate e liquori, caffè.

La dieta per la pielonefrite raccomanda i seguenti alimenti: verdure (fresche grattugiate o bollite), frutta contenente una grande quantità di potassio (uvetta, albicocche secche), farina e piatti a base di cereali (entro limiti ragionevoli), pane bianco senza sale, latticini. Burro al giorno - non più di 30 g, zucchero - non più di 70 g. Quando, infine, la pielonefrite acuta inizia a diminuire gradualmente o diventa cronica, è necessario aderire agli stessi divieti di con forma acuta malattia. Alcuni consigli per cucinare: v Per prima cosa bisogna tagliare la carne a pezzetti e poi farla bollire. Quando la carne viene portata a metà cottura, è necessario scolare il brodo, quindi versare nuovamente la carne con acqua e ora cuocere fino a cottura.

Si consiglia di farlo in modo che le sostanze estrattive scompaiano dalla carne; v è preferibile salare la pietanza dopo la sua preparazione; v la quantità di panna acida e panna dovrebbe essere limitata; v il menù giornaliero è meglio suddiviso in 6 parti in modo da mangiare lo stesso numero di volte al giorno; v si consiglia di tutti i prodotti per essere prima schiacciati, bolliti - fino a renderli morbidi; v invece di condimenti è meglio preferire erbe essiccate, cannella, succo di limone.

Dieta a pielonefrite cronica comprende anche alcune regole

• Regola 1: la carne, così come il pesce, va consumata solo bollita. È desiderabile cucinare zuppe senza pesce e carne, vale anche la pena rifiutare di friggere questi prodotti.
• Regola 2: è possibile e desiderabile utilizzare una varietà di cereali.
• Regola 3: ricorda i benefici delle verdure e assicurati di mangiarle. Inoltre, è meglio utilizzarli crudi, ad esempio sotto forma di insalate di verdure condite con olio.
• Regola 4: mangiare bacche e frutti è meglio di quelli locali. Residenti regioni meridionali puoi mangiare meloni, angurie, mele, pere, ecc., ma non è consigliabile mangiare agrumi, ad esempio arance, mandarini, perché esiste la possibilità di una reazione allergica.
• Regola 5: assicurarsi di escludere le carni affumicate, pane di segale, cibi salati o in salamoia, spezie piccanti (senape, rafano, aceto, pepe), cipolle e prezzemolo, cioccolato, formaggio, torte, caffè, pasticcini, bevande gassate, cacao.
• Regola 6: puoi mangiare marmellata, caramello, marshmallow, frittelle, miele, focacce, zucchero, marmellata, composte, latticini, uova, margarina, verdure, burro.
• Regola 7: usa il sale con cautela, perché trattiene i liquidi nel corpo, e questo è altamente indesiderabile per i pazienti con pielonefrite.

Affinché il corpo riceva il necessario scarsa immunità vitamine P e C, è necessario includere il tè dalla cenere di montagna, i cinorrodi nella dieta, ribes nero. Tuttavia, i pazienti devono essere consapevoli che sia una quantità insufficiente di liquidi che il suo eccesso possono essere dannosi per il loro corpo. Il volume di fluido che entra nel corpo al giorno dovrebbe avvicinarsi al volume di 2-2,5 litri. I primi due giorni di esacerbazione della malattia devono mangiare frutta fresca e verdure, e quando stato generale il paziente migliora leggermente, i latticini (cereali) possono essere aggiunti alla dieta. Più tardi quando se ne andranno manifestazioni acute malattie, puoi aggiungere pesce e carne ben cotti. Oltre a tutto quanto sopra, i pazienti possono bere acqua, caffè innaturale, latte, tè debole, bevande alla frutta (ad esempio mirtillo rosso, mirtillo rosso, uva, mela, prugna), nonché succhi di questi frutti e bacche.

menù di esempio diete

• Colazione: insalata a base di verdure fresche (frutta), purè di patate o porridge, pane con burro (burro); tè o caffè con latte.
• Seconda colazione: 200 g di kefir o succo.
• Cena: zuppa di verdure senza carne; per il secondo pesce o carne (bollito), porridge o purè di patate (è possibile il pilaf); gelatina, composta o brodo di rosa canina.
• Cena: o casseruola di ricotta, o porridge; carota grattugiata condito con panna acida o prugne; Potere Mela cotta; tè dolce.
• 2a cena: kefir.

Dieta per pielonefrite nei bambini

Da dieta dei bambini durante la malattia vanno innanzitutto esclusi i prodotti contenenti sostanze estrattive, poiché, essendo rilasciate attraverso l'epitelio tubulare dei reni, danneggiato dalla malattia, queste sostanze li irritano ritardando la guarigione. Ci sono molte di queste sostanze nel pesce, nella carne, nei brodi di funghi, nei sottaceti, nelle carni affumicate, in qualsiasi cosa cibi fritti, spezie, cipolle, aglio, cibi piccanti, cavolfiore, spinaci, sedano, senape, rafano, cacao e caffè naturale. In generale, la dieta per la pielonefrite predilige i latticini.

In primo luogo, il latte contribuisce alla normalizzazione della minzione e, in secondo luogo, non contiene quelle sostanze molto estrattive. In terzo luogo, i latticini sono utili: calcio, proteine, fosforo sono estremamente importanti per corpo giovane. E kefir, acidophilus, latte cotto fermentato normalizzano anche la microflora intestinale. Questo è importante perché necessario trattamento farmacologico prescritto dal medico ha il suo lato negativo: stitichezza e dysbacteriosis. UN prodotti a base di acido lattico"lavoro" per ripristinare le funzioni della digestione.

Anche a un bambino malato devono essere date delle uova, perché contengono amminoacidi importanti. Bambini di 3-6 anni - ¾ uova al giorno, più grandi - 1-1,5 uova al giorno (a meno che, ovviamente, non siano allergici a loro). Anche la ricotta è importante - per i bambini in età prescolare 50 g al giorno, per i bambini di età compresa tra 7 e 14 anni - 70 g Panna acida e formaggio morbido e delicato possono essere fonti di calcio. Piatti - solo bolliti o in umido. C'è un bambino dovrebbe 4-5 p. in un giorno. Lo zucchero è incluso nella dieta dei malati, pane di grano, confetteria(marmellata, marshmallow, marshmallow, miele, marmellata, caramello, marmellata, caffè di cereali. Un bambino non dovrebbe mangiare cioccolato!

Pielonefrite di donne incinte

È importante per le donne incinte monitorare la funzione intestinale, poiché la stitichezza aiuta a mantenere l'infiammazione nei reni. Per la stitichezza è necessario assumere prodotti per rilassare l'intestino (barbabietole, prugne, gelatina o composta di rabarbaro). Se ciò non bastasse, puoi rivolgerti ai lassativi naturali: prendi un decotto di corteccia di olivello spinoso o foglia alessandrina(1 cucchiaio per bicchiere d'acqua). La dieta non ha cambiamenti qualitativi nella composizione. Il fluido non deve essere limitato. Tutti coloro che hanno sofferto di pielonefrite dopo una malattia per un altro anno dovrebbero astenersi da carni affumicate, sottaceti e spezie piccanti.

Si chiama pielonefrite infiammazione infettiva sistema pielocaliceale dei reni, causato principalmente dalla flora batterica. Questa patologia caratterizzato dalla comparsa di sintomi di intossicazione, febbre, mal di schiena e disturbi della minzione. La malattia viene trattata con antibiotici e farmaci antinfiammatori. Dieta per pielonefrite - una parte obbligatoria terapia complessa, con l'aiuto del quale il recupero avviene più velocemente.

Le ricette dovrebbero essere semplici, provate. Gli esperti non consigliano di includere nella dieta Frutti esotici e prodotti semilavorati, perché con grave intossicazione, sullo sfondo dell'infiammazione dei reni, possono portare a un deterioramento della condizione.

Dieta per pielonefrite: compiti, calorie, distribuzione di BJU

La dieta per l'infiammazione della pelvi renale dovrebbe essere attenta al sistema urinario e allo stesso tempo fornire tutti i bisogni del corpo. La nutrizione terapeutica per la pielonefrite ha i seguenti obiettivi:

• creando un regime delicato per i reni;
• miglioramento del metabolismo;
• eliminazione dell'edema periferico;
• stabilizzazione della pressione;
• accelerare la neutralizzazione e l'eliminazione delle tossine.

Tra l'elenco delle diete nutrizione medica secondo Pevzner, la dieta utilizzata per la pielonefrite e la cistite corrisponde. Questa dieta è prescritta per i pazienti con glomerulonefrite, Sindrome nevrotica sullo sfondo dell'infiammazione dei reni, urolitiasi. Questo alimento dietetico è adatto a pazienti con pielonefrite gestazionale e ipertensione arteriosa durante la gravidanza.

La tabella dietetica numero 7 implica una dieta ricca di calorie e vitamine. Quotidiano valore dell'energia media 2000-2700 kcal. Di questi, non dovrebbero essere più di 80 g cibo proteico, 90 g - grassi (70% di origine animale), 300-350 g di carboidrati, per lo più lenti. La quantità di zucchero puro dovrebbe essere limitata a quattro cucchiaini al giorno.

L'uso di liquido e cloruro di sodio è soggetto a severi controlli. sale da tavola puoi consumare non più di 5 g al giorno. Per miglior controllo tutti i piatti dietetici per la pielonefrite renale devono essere preparati senza sale. Puoi aggiungere sale al cibo già cotto in un piatto. È importante osservare il regime di consumo. Un paziente con infiammazione della pelvi renale dovrebbe bere 1,5-2 litri di liquidi al giorno.

Opzioni tabella numero 7

A seconda della natura e del grado di danno al sistema urinario, il medico può prescrivere varie opzioni tabella dietetica N. 7, con alcune differenze nello schema di alimentazione.

• Tabella numero 7a. È indicato per la nefrite acuta, grave, nei primi giorni di malattia, con insufficienza renale cronica. È prevalentemente dieta vegetariana con rigorosa restrizione proteica e la completa esclusione del sale da cucina.
• Tabella numero 7b. Una dieta per la pielonefrite negli adulti viene prescritta dopo la dieta n. 7a con un miglioramento della condizione o dai primi giorni di una facile infiammazione del rene. La nutrizione è caratterizzata dalla restrizione proteica a 50 g al giorno e dalla completa esclusione del cloruro di sodio.
• Tavola numero 7c. Necessario per i pazienti con sindrome nefrosica, pielonefrite secondaria e cisti renale. Dieta con un aumento della quantità di proteine, una diminuzione del contenuto cibi grassi E livello normale carboidrati.
• Tabella numero 7g. Pazienti con fase terminale insufficienza renale in emodialisi. La nutrizione è moderata proteine ​​vegetali e potassio, una forte restrizione di cloruro di sodio e liquido.

Le più comuni sono la pielonefrite calcarea e la pielonefrite ascendente dopo la cistite. Con loro, la solita dieta n. 7 viene osservata per l'intero periodo di esacerbazione. In remissione, puoi tornare a dieta abituale, tuttavia, per prevenire le riacutizzazioni, dovrebbero essere evitati cibi eccessivamente salati.

I prodotti giusti...

La dieta per la pielonefrite cronica dovrebbe essere equilibrata, varia e ricco di vitamine. L'elenco degli alimenti che puoi mangiare con la pielonefrite è il seguente.

• Zuppe. Brodi vegetali leggeri senza sale e spezie, zuppe di vermicelli al latte, borscht vegetariano.
• Contorni. Grano saraceno, riso integrale, pasta di grano duro, fiocchi di Ercole.
• Carne . manzo, coniglio, petto di pollo, Pesce di fiume. Tutto piatti di carne bollito o al vapore.
• Verdure . Cetrioli, zucchine, melanzane, broccoli, Pechino e cavoletti di Bruxelles, carota, .
• Latticini. Massa di ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt naturale, latticini, sirniki.
• Uova . Frittate al vapore, sformati, pollo alla coque e uova di quaglia.
• Frutta . Mele, pere, pesche, albicocche, angurie, meloni, frutti di bosco, agrumi, kiwi, avocado.
• Dolci . Marshmallow al naturale, biscotti secchi, kissel fatti in casa, mousse di frutta.
• Oli. Oliva, lino, panna in quantità limitate.
• Bevande . Acqua purificata, decotti alle erbe, verde debole e tè bianchi, bevande alla frutta di mirtilli rossi e mirtilli rossi, decotti alle erbe.

L'elenco dei prodotti consentiti per patologie renali non complicate comprende spezie, verdure non salate o salsa di panna acida, succo di limone, vaniglia.

…e proibito

Gli esperti identificano un numero prodotti alimentari, che è severamente vietato utilizzare in caso di malattie renali, in quanto possono portare ad un aumento sintomi spiacevoli, condizione in peggioramento. Non puoi mangiare con pielonefrite acuta i seguenti alimenti.

• Forno . Fresco pane bianco, olio e torte alla crema, sformati di carne e verdure con sale.
• Zuppe. Brodi concentrati, zuppe Fast food, miscuglio, okroshka.
• Carne . Maiale grasso, agnello, manzo, lardo, salsicce affumicate e secche.
• Pescare . Fritto, affumicato, salato, essiccato, caviale, cibo in scatola.
• Verdure . Fagioli, piselli, lenticchie, ravanelli, spinaci, acetosella, funghi. Tutte le verdure in scatola e salate. Acuto - cipolla, porro, aglio, peperoncino.
• Latticini. Formaggi grassi, formaggi, yogurt con additivi.
• Dolci . Cioccolato, dolci, torte, marmellate acquistate in negozio, creme e paste al burro per dolciumi.
• Bevande . Alcool, soda dolce, acqua minerale clorurata, caffè, tè nero forte, cacao.

La stretta aderenza alla dieta è importante durante il periodo di esacerbazione. Con l'inizio della remissione, puoi espandere gradualmente la dieta, introdurla più verdure, cipolla, aglio, alcune spezie.

Dieta n. 7 all'ora. la pielonefrite è ben tollerata e non ha controindicazioni. Puoi osservarlo durante il periodo di gravidanza e durante l'allattamento.

Razione giornaliera

Per una migliore tolleranza, il menu dietetico per la pielonefrite dovrebbe essere diverso ogni giorno, sufficiente in calorie. È importante provare nuovi cibi, combinarli con cibi familiari, in modo che non ci sia voglia di "scatenarsi" e mangiare un prodotto dall'elenco degli alimenti proibiti. Un menu di esempio è simile al seguente:

• Colazione . Ercole in acqua o riso con l'aggiunta di un cucchiaino burro, uovo sodo, tè nero debole.
• Pranzo. Macedonia di frutta o mela cotta con noci e cannella.
• Cena . zuppa magra con cereali o zuppa di cavolo vegetariana con panna acida, pollo al forno con patate, composta di frutta.
• Spuntino pomeridiano. Kissel o succo di bacche.
• Cena . Vareniki con ricotta senza sale o pasta al vapore torte di pesce, biscotti "zoologici" o un pezzo di marshmallow, tè.

Pielonefrite - malattia infiammatoria reni. Il motivo principale sono i batteri che entrano nei reni da vari focolai di infezione. Dieta per pielonefrite metodo efficace combattere le malattie renali. È usato in combinazione con farmaci prescritti da un medico.

Regole nutrizionali di base

Stile di vita inattivo, assunzione incontrollata medicinali, stress, ipotermia del corpo portano a una diminuzione dell'immunità.

Sullo sfondo di infezioni virali respiratorie acute, tonsillite, polmonite, sepsi, infezioni intestinali o di altro tipo, può svilupparsi pielonefrite acuta. Questa malattia può anche provocare infezioni del tratto urinario.

Le principali manifestazioni (sintomi) della pielonefrite acuta:

• Febbre, brividi;
• Mal di schiena lombare;
• Minzione frequente e dolorosa;
• urina torbida;
• mal di testa, debolezza;
• Dolore alle articolazioni e ai muscoli.

Le donne hanno 6 volte più probabilità di soffrire di pielonefrite rispetto agli uomini. Nei bambini, questa malattia è al secondo posto dopo le malattie degli organi respiratori.

Importante! Dieta a decorso acuto la pielonefrite è prescritta e controllata da un medico.

La dieta per la pielonefrite è, di regola, la dieta 7 (secondo Pevzner). Il suo scopo è ridurre il carico sui reni; normalizzare processi metabolici nel corpo del paziente; rimuovere il gonfiore; ridurre pressione arteriosa Prima indicatori normali.

Nella pielonefrite acuta, i sottaceti, le carni affumicate e le marinate dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Limitare l'assunzione di proteine ​​e grassi. I piatti sono bolliti, in umido o al forno.

IN periodo acuto malattie per rapida eliminazione dal corpo di prodotti tossici, si consiglia di consumare fino a 2 litri di liquido. Può essere tè dolce debole, composta, succo. È utile bere acqua minerale senza gas, decotti Erbe medicinali, succo di mirtillo rosso e mirtillo rosso, un decotto di rosa canina. Puoi mangiare frutta e verdura fresca che ha un effetto diuretico (anguria, melone, zucca, cetrioli).

Nella prima settimana della malattia viene prescritta una dieta vegetariana a base di latte ottimo contenuto frutta e verdura fresca, succhi e composte. Non appena le condizioni del paziente migliorano, la temperatura corporea ritorna normale, i sintomi di intossicazione scompaiono, la dieta può essere ampliata.

Regole nutrizionali di base:

• Nutrizione frazionata - in no grandi quantità 4 - 5 volte al giorno;
• La temperatura del cibo dovrebbe essere moderata;
• I pasti possono essere cotti al vapore, bolliti, in umido o cotti al forno oli vegetali;
• È meglio aggiungere la quantità consentita di grassi ai piatti pronti;
• Nella dieta N 7 sono escluse tutte le bevande alcoliche, gassate e la birra.

Importante! L'alcol non dovrebbe essere consumato in nessuna malattia renale.

In circa il 20-30% dei casi, la pielonefrite acuta diventa cronica, che si verifica con miglioramenti periodici (remissioni) ed esacerbazioni.

La nutrizione terapeutica per la pielonefrite cronica durante il periodo di esacerbazione è la stessa della forma acuta della malattia. Nella fase di remissione, il cibo dovrebbe essere sufficientemente ipercalorico e fortificato.

Principale componenti alimentari nella dieta N 7 sono presentati in tali quantità:

• Proteine ​​- 70 - 80 g;
• Grassi - 70 - 80 g;
• Carboidrati - 400 - 500 g.

Contenuto calorico - 2800 - 3000 kcal.

In una dieta per l'infiammazione dei reni, le vitamine vengono introdotte come parte di verdure, erbe, frutta e succhi.

Menù della settimana

Lunedi:

• Porridge di grano saraceno, insalata di verdure, tè al latte;
• Frutta;
• Borscht magro, patate bollite, pesce gatto al forno, composta;
• Yogurt;
• Verdure stufate, gelatina.

• Porridge d'orzo, cetriolo, brodo di rosa canina;
• Frittata con verdure;
• Zuppa di verdure, zucchine al forno, gelatina di mirtilli rossi;
• Kefir, patate al forno;
• Pasta, vinaigrette, tè.

• Frittata, porridge di latte di riso, tè;
• Frittelle di semolino con marmellata;
• Zuppa di verdure, patate bollite con carne di manzo, gelatina;
• Tè al latte, biscotti;
• Cagliata con verdure ed erbe aromatiche, succo.

• Farina d'avena con frutta, tè;
• Insalata di zucca al miele;
• Borscht magro, pasta con carne, composta;
• vinaigrette, kefir;
• Casseruola di ricotta con frutta, tè.

• Porridge di grano saraceno, insalata di verdure, succo;
• Frittata con mele;
• Zuppa vegetariana, budino di carne, gelatina;
• Zucchine ripiene di riso e verdure;
• Patata Zrazy, kefir.

• Budino di ricotta, carote in umido con mele, tè;
• Zucchine al forno, succo;
• Borscht quaresimale, purè di patate, cotolette al vapore, composta;
• Latte, biscotti;
• Stufato di verdure, pesce al forno, tè.

Domenica

• Porridge di semolino, frutta fresca, tè;
• Carote grattugiate con zucchero e panna acida, succo;
• Zuppa di verdure, polenta di grano con vitello bollito, brodo di rosa canina;
• Yogurt;
• Frittelle con mele, kefir.

Importante! Solo il medico curante, dopo aver valutato in modo complesso le condizioni del paziente, può decidere quanto aderire alla dieta.

Quali sono i benefici della dieta

Dieta per i giochi di pielonefrite ruolo importante v complesso comune trattamento processo infiammatorio nei reni e nel tratto urinario. Conformità obbligatoria la dieta porta al ripristino della funzione renale, normalizza tutti i processi metabolici, rimuove i prodotti metabolici, normalizza la pressione sanguigna. Corretto e pasti regolari riduce i sintomi e accelera il trattamento, riduce il carico su tratto gastrointestinale e reni.

1. Una dieta per la pielonefrite cronica negli adulti è prescritta per un lungo periodo (1 anno o più) come prevenzione di possibili esacerbazioni.
2. Con un'esacerbazione della pielonefrite cronica, devi assolutamente seguire le regole della dieta numero 7 per evitare complicanze gravi, ad esempio malattia da urolitiasi, insufficienza renale, necrosi renale.

In alcuni pazienti, quando si osserva la dieta N 7, si osserva la perdita di peso come risultato di un'alimentazione corretta, equilibrata e razionale.

Cause di pielonefrite negli uomini:

• Focolai cronici di infezione;
• Presenza di comorbidità come diabete, urolitiasi, uretrite, prostatite, adenoma prostata, AIDS.

Sintomi di pielonefrite negli uomini:

• Dolore nella regione lombare e direttamente nei reni;
• Febbre, brividi;
• Bruciore e prurito durante la minzione;
• Aumento della quantità di urina.

Importante! La pielonefrite viene curata negli uomini rigorosamente sotto controllo medico.

La necessità di rispettare la dieta è dovuta alla gravità della malattia e alla durata del suo trattamento.

Prodotti consentiti e vietati

La dieta per la pielonefrite prevede la massima varietà di piatti con un contenuto completo di carboidrati, grassi, proteine ​​e vitamine.

Cosa puoi mangiare con la pielonefrite acuta?

Puoi mangiare frutta e verdura fresca: patate, zucchine, cetrioli, carote, zucche, angurie, meloni.

È necessario escludere dalla dieta cibi grassi, piccanti e salati. La dieta numero 7 vieta l'uso di caffè, cacao, tè forte, cioccolato. Gli alimenti che irritano i reni dovrebbero essere evitati: ravanello, cipolla, aglio, acetosa, sedano, cavolfiore, legumi.

Cosa non si può mangiare con la pielonefrite cronica?

Non puoi mangiare brodi di carne, pesce e funghi, pesce salato, cibo in scatola, crauti.

Prodotti utili per la pielonefrite:

• Latte e derivati;
• Carne e pesce magri;
• Verdure (ricche di fibre e vitamine);
• Grano saraceno, orzo perlato, miglio (contengono fibre grossolane, che aumentano il tono intestinale);
• Frutta e bacche;
• Succhi.

Elenco degli alimenti consentiti e vietati

Importante! Con la pielonefrite, non puoi bere birra e alcol (soprattutto dopo aver assunto farmaci). Poiché la loro assunzione interrompe la circolazione sanguigna e influisce negativamente sulla funzione renale.

Molto spesso nei pazienti con pielonefrite cronica a causa di una violazione equilibrio acido-base notare la carenza di potassio (K). Pertanto, si consiglia di introdurre nella dieta alimenti ricchi di sali di potassio: albicocche secche, uvetta, prugne, Noci anacardi, arachidi, nocciole, mandorle, patate, fagioli, cavolo marino manzo, merluzzo, nasello, sgombro, calamaro, fiocchi d'avena, pomodori, barbabietole, ribes rosso e nero, uva, albicocche, pesche, banane.

Nella pielonefrite cronica, per migliorare l'immunità, è necessario mangiare frutta ricca di vitamina C: agrumi (limoni, arance, mandarini), kiwi, ribes rosso e nero, frutti di bosco.

Utile: aggiungi lo zenzero alla dieta. Ha effetti antibatterici, antinfiammatori e diuretici.

collezione diuretica

20 g di fiori di sambuco, 20 g di polvere zenzero macinato, 15 g di petali di fiordaliso blu, 20 g di erba di San Giovanni, 20 g di equiseto, 20 g di foglie di fagiolo.

40 g della raccolta insistono durante la notte in 1 litro d'acqua. Al mattino, fai bollire per 7-10 minuti sotto il coperchio. Insistere per 2 ore, filtrare. Bere un bicchiere 5 volte al giorno.

Con la pielonefrite, la dieta può essere varia e gustosa. I dessert arricchiscono la dieta quotidiana.

Cosa puoi mangiare per dessert?

I piatti dolci sono a base di frutta e bacche fresche e secche. Aggiungono miele (può essere medicinale), noci, semi, zucchero, uova, latte, fiocchi di latte, panna a basso contenuto di grassi e panna acida. Vaniglia, scorza, cannella sono usati per l'aroma. Può essere gelatina di frutta, mousse di frutti di bosco, marmellata, marshmallow, insalata di agrumi.

Dieta per la pielonefrite nelle donne in gravidanza

La dieta per la pielonefrite nelle donne in gravidanza serve a ridurre il carico sul lavoro dei reni, stabilizzare il metabolismo nel corpo, normalizzare la pressione, rimuovere le tossine e gli agenti patogeni infiammatori dai reni.

Completo e dieta bilanciata essenziale per la salute materna e lo sviluppo ottimale del feto.

L'alimentazione dietetica per la pielonefrite è la tabella dietetica N7. Tutto durante la gravidanza vitamine essenziali, minerali e oligoelementi forniranno i seguenti prodotti:

• Ortaggi, frutta, erbe aromatiche;
• Latte, kefir, panna acida e ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt naturale;
• Manzo magro, vitello, coniglio, tacchino, pollo;
• Pesci di mare e di fiume;
• Cereali integrali e pane;
• Uova;
• Oli vegetali (oliva, girasole, mais);
• Bevande (brodo di mirtilli rossi, infuso di rosa canina, composta di frutta secca);
• Succhi di frutta e verdura fresca.

Con pielonefrite dalla dieta delle donne incinte, è necessario escludere salato, in salamoia, affumicato, grasso e piatti piccanti. In casi particolarmente difficili, è consigliato dieta senza sale(eliminare completamente il sale). Mangia almeno 4-6 volte al giorno. Bevi fino a 2 litri di liquidi.

La pielonefrite nelle donne in gravidanza può essere accompagnata da anemia da carenza di ferro. Pertanto, il menu deve includere carne di manzo, fegato, ribes, fragole, mele, melograni.

Durante la gravidanza, molti farmaci non possono essere assunti, quindi solo la dieta 7 in combinazione con trattamento terapeutico prescritto da un medico.

Importante! La malattia renale è molto pericolosa per la salute della madre e del bambino, quindi ai primi sintomi dovresti consultare immediatamente un medico.

Dieta per bambini per la pielonefrite

La dieta per la pielonefrite nei bambini è caratterizzata dalla restrizione delle sostanze estrattive (brodi di carne, pesce e funghi). Il sale non è completamente escluso dalla dieta, ma il cibo è leggermente sottosalato. Importo richiesto liquidi - fino a 1,5 litri.

La nutrizione medica dovrebbe essere completa, appropriata per l'età del bambino.

Menù dietetico a nefropatia nei bambini sono:

• Zuppe vegetariane;
• Piatti di carne e pesce (polpette, polpette, involtini, polpette);
• Porridge e zuppe di latte;
• Insalate di verdure fresche;
• Piatti di pasta;
• Verdure bollite e stufate;
• Cereali sfusi (grano saraceno, orzo, riso);
• Casseruole di ricotta, verdure, frutta e cereali;
• Kefir, latte cagliato, yogurt naturale, ricotta, panna acida;
• Frutta fresca;
• Composte, kissel, bevande alla frutta, succhi.

I piatti dietetici sono al vapore, bolliti, in umido o al forno.

restrizione del sale

La dieta per la pielonefrite prevede la limitazione del sale a 3-6 g al giorno. È necessario escludere dalla dieta i prodotti con alto contenuto sale (carne e pesce in scatola, pesce salato e affumicato, crauti, cetrioli).

Consiglio: aceto o succo di limone, le alghe contribuiranno a migliorare il gusto del piatto.

Regime di consumo

La dieta per le malattie renali è finalizzata ad aumentare la quantità di urina e l'escrezione di sostanze tossiche, a migliorare l'equilibrio acido-base.

Regime di consumo con pielonefrite per gli adulti è fino a 2 litri di liquidi al giorno, per gli adolescenti - fino a 1,5 litri, per i bambini - fino a 1 litro.

Nei primi giorni della pielonefrite acuta, si consiglia al paziente di bere molta acqua (fino a 2 litri), che può essere tè, composta, succo. Puoi bere acqua minerale (Borjomi, Essentuki), decotti di frutta (rosa canina) e bacche (succo di mirtillo rosso e mirtillo rosso). Consiglio di bere tisane da piante medicinali, che hanno effetti diuretici e antinfiammatori. Questi includono: frutti di ginepro, rosa canina, fragoline di bosco, coni di luppolo, Germogli di betulla corteccia di salice, piantaggine, ortica, poligono, coda di cavallo, seta di mais, radice di tarassaco, fiori di fiordaliso, foglie di ribes nero.

ricetta a base di erbe

Collezione: erba di erica comune, corteccia di salice, fiori di immortelle, stimmi di mais, erba poligono.

1° Cucchiaio ogni componente versare 400 ml di acqua. Far bollire per 5 minuti, insistere per 2-3 ore o tutta la notte. Assumere 50 ml 2-3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.

Infuso con rosa canina

60 g di rosa canina, 60 g di fragoline di bosco, 60 g di erba di equiseto, 20 g di foglie di uva ursina, 20 g di foglie di mirtillo rosso, 20 g di foglie di piantaggine, 10 g di foglie di ribes nero, 10 g di foglie di betulla.

2 cucchiai. cucchiai di raccolta versare 0,5 l acqua fredda e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco, chiudere il coperchio e lasciare agire per 15 minuti, quindi filtrare.

Prendi 100 ml 3-4 volte al giorno.

Conseguenze del mancato rispetto della dieta

Con la pielonefrite, la dieta non è solo curativa, ma anche profilattico, previene l'insorgenza di esacerbazioni e la progressione dell'insufficienza renale.

Ricorda: i reni sono vitali organo importante senza il quale non si può vivere. Pertanto, una corretta alimentazione è così importante per la pielonefrite.

inadempienza dieta terapeutica- uno di cause comuni peggioramento delle condizioni del paziente. Allo stesso tempo, un regime parsimonioso, una dieta e un trattamento aiutano a mantenere la funzione renale per molti anni.

“L'organizzazione della nutrizione terapeutica nelle istituzioni mediche e preventive statali è parte integrante processo medico ed è uno dei principali misure mediche.” ((Appendice N 4 Approvata con Ordinanza del Ministero della Salute della Federazione Russa del 05.08.2003 N 330).

Il paziente organizza da solo l'alimentazione dietetica a casa, tenendo conto delle raccomandazioni del medico.

Il prezzo di una dieta per la pielonefrite negli adulti (tabella 7) è di circa 3.983 rubli. al mese (per 1 persona).

A seguenti prezzi per i prodotti di base

I prodotti principali sono selezionati in base al volume minimo del paniere della spesa.

Seguire una dieta per la pielonefrite è prescritto, di regola, per lungo termine(1 anno o più) a seconda delle caratteristiche del decorso della malattia.

Prezzo cibo dietetico un adulto all'anno sarà di circa 48.800 rubli.

Dovresti anche tenere conto del costo di frutta fresca, bacche e verdure (a seconda della stagione) necessarie per l'alimentazione.

Nutrizione appropriata svolge un ruolo molto importante nel mantenimento della salute del corpo a qualsiasi età. Tuttavia, in alcuni casi, la scelta dei piatti, i metodi della loro preparazione e le caratteristiche del mangiare diventano letteralmente vitali. Una dieta rigorosa può essere necessaria per le persone che soffrono di varie malattie. Una corretta alimentazione aiuta ad accelerare il recupero, eliminare i sintomi spiacevoli e prevenire le esacerbazioni della malattia. Alcune restrizioni sono necessarie anche per le malattie renali. Parliamo di quale dovrebbe essere la dieta per la pielonefrite nei bambini, daremo un menu approssimativo.

Per uno spuntino vale la pena prepararsi macedonia da frutti di bosco, ad esempio, da melone, banana e cachi. Può essere condito con yogurt classico senza additivi.

La cena può consistere in un pezzo di pesce bollito, insalata di verdure e tè con latte. E poco prima di andare a dormire, puoi dare al tuo bambino un brodo di rosa canina o un bicchiere di yogurt magro.

Menu di esempio per la pielonefrite cronica

Per colazione vale la pena preparare una porzione di porridge di semolino con latte, un uovo sodo e un bicchiere di tè debole con l'aggiunta di latte.

Un'ottima opzione per uno spuntino è un bicchiere di succo appena spremuto.

Per pranzo puoi preparare una zuppa di verdure, aggiungere un po 'di panna acida. Lessate anche le patate e cuocete a vapore le polpette di pesce. Preparati anche per il pranzo gelatina fatta in casa a base di frutta secca.

Uno spuntino può consistere in un bicchiere di kefir con miele e diversi frutti.

Un'ottima opzione per la cena sarà la pasta con una porzione verdure stufate così come il formaggio magro. Vale anche la pena dare al bambino un tè dolce o un decotto alle erbe.

Un'alimentazione corretta ed equilibrata per la pielonefrite aiuterà ad accelerare il recupero o ad evitare esacerbazioni della malattia.

Il complesso delle misure terapeutiche per l'infiammazione dei reni (pielonefrite) nei bambini, oltre all'assunzione di farmaci, include una correzione della dieta. dieta speciale aiuta a migliorare la condizione piccolo paziente, accelerare il recupero. La nutrizione terapeutica appartiene alla categoria diete rigide e attraversa diverse fasi.

Scopo del trattamento dietetico

Il compito principale dell'alimentazione dietetica nella pielonefrite è aumentare il deflusso di urina, ripristinare la funzione renale, normalizzare i processi metabolici e rimuovere i prodotti metabolici dal corpo. A seconda dello stadio della malattia, diete diverse:

La dieta per la pielonefrite acuta nei bambini prevede l'uso esclusivamente di prodotti lattiero-caseari e vegetali, succhi naturali e frutta fresca.

È necessario aderire rigorosamente alla dieta per tutta la settimana.

• Non appena le condizioni del bambino tornano alla normalità, passano a una dieta parsimoniosa. Carne magra, pesce, pane vengono introdotti gradualmente nella dieta.

La restrizione nella dieta del bambino viene rimossa solo quando durante l'anno non sono stati rilevati segni di pielonefrite, non ci sono stati cambiamenti nei test del sangue e delle urine. Quando si torna alla dieta standard, le marinate, le carni affumicate, le spezie piccanti e i sottaceti ne vengono esclusi per sempre.

Regole dietetiche

La nutrizione per la pielonefrite è rigorosa, ipocalorica e consiste in diverse fasi:

• Il significato del primo stadio è ridurre il carico sugli organi interessati: i reni, tratto digerente, tratto urinario al fine di ottenere il massimo beneficio dalle cure mediche.
• Nella seconda fase, cambiare la dieta aiuta a ridurre l'intensità dei sintomi, a migliorare benessere generale bambino.
• La terza fase è quella finale. La razione viene ampliata il più possibile, portando contenuto calorico giornaliero fino a 2000-2700 kcal. Le norme BJU sono calcolate in base al peso del bambino: per ogni chilogrammo dovrebbero esserci circa 3 grammi di proteine, 3,5 g di grassi, 15 g di carboidrati lenti.

Durante il trattamento, il corpo del bambino dovrebbe ricevere una quantità sufficiente di vitamine, minerali, oligoelementi. È importante aderire costantemente alle regole di base della nutrizione clinica:

• Pasti frazionati - fino a 5-6 volte al giorno (3 pasti principali e 2-3 spuntini). Le dimensioni delle porzioni sono piccole, delle dimensioni di un pugno.
• La temperatura delle pietanze servite non deve superare i 40 °C. Le bevande fredde e i gelati sono severamente vietati.
• La cottura dei cibi può essere al vapore, in umido, al forno con oli vegetali, bollita.

Regime di consumo

IN fase acuta malattie, un adolescente dovrebbe bere fino a un litro e mezzo di acqua al giorno, bambini sotto i 14 anni - 1 litro. Il regime alimentare per la pielonefrite deve essere osservato durante tutto il trattamento. Aiuta a riprendere la funzione renale, migliorare il flusso di urina, rimuovere sostanze nocive dal corpo. Non è necessario dare al bambino solo acqua, è consentito:

• composte;
• vegetale naturale o succhi di frutta;
• decotti alle erbe;
• tè debole;
• decotto di rosa canina;
• gelatina;
• bevande alla frutta;
• acque minerali alcaline (Borjomi, Narzan, Smirnovskaya).

Con la pielonefrite, è necessario limitare rigorosamente l'assunzione di sale a 3-6 grammi al giorno. I prodotti ad alto contenuto di cloruro di sodio sono completamente esclusi dalla dieta (carne o pesce in scatola, salati, pesce affumicato, crauti). Per migliorare il gusto dei piatti, puoi aggiungere aceto, succo di limone, alghe. IN forme gravi si consiglia di escludere completamente il sale dalla dieta.

Principi di compilazione di un menu per la pielonefrite

Nei primi giorni, accompagnato dolore acuto, al bambino viene prescritta una dieta a base di zucchero e frutta. La dieta in grandi quantità dovrebbe contenere prodotti che hanno un effetto diuretico:

• angurie;
• zucchine;
• mirtillo;
• sedano;
• pomodori;
• cetrioli;
• limoni;
• granate;
• melone.

Dopo aver rimosso l'esacerbazione, passano a latticini e alimenti vegetali. Il menu può essere variato con latticini, cereali (semolino, farina d'avena, grano saraceno, riso), pasta. Pesce e carne vengono aggiunti solo dopo che i sintomi della malattia sono scomparsi. Per eliminare le sostanze estrattive, carne e pesce vengono bolliti. I brodi secondari vengono utilizzati per preparare i primi piatti.

I requisiti nutrizionali per la pielonefrite cronica rimangono gli stessi della forma acuta della malattia. Richiesto per forma cronica utilizzo più prodotti ricco di sali di potassio:

• Patata;
• zucca;
• aglio;
• uova;
• prezzemolo;
• uva;
• albicocche secche;
• Uvetta;
• prugne.

• legumi;
• ricchi brodi di carne, pesce, funghi;
• tè o caffè forte;
• bevande gassate;
• cioccolato;
• aglio;
• frattaglie;
• patatine, cracker;
• pesce salato;
• Acetosa;
• confetteria;
• spezie piccanti.

Dieta approssimativa

Sulla base dell'elenco degli alimenti consentiti / vietati, puoi creare un menu per un bambino per una settimana o più giorni. Dieta approssimativa per due giorni: