Giornata dedicata all'alimentazione sana e all'evitare il cibo in eccesso. Ente di bilancio statale per i servizi sociali "Centro globale di Zheleznovodsk per i servizi sociali della popolazione"

La Russia celebra la Giornata mangiare sano. Questa è una vacanza unica dove non c'è posto per le ricche feste tradizionali e gli eccessi gastronomici. Questa è la vendetta russa: la nostra risposta alla Giornata nazionale della golosità americana sotto gli auspici di " mangia quello che vuoi" Giornata russa senza cibo in eccesso – un’ardente protesta contro la permissività e la propaganda alimentare immagine sana vita.

La storia della “vacanza giusta”

La paternità della vacanza appartiene alla comunità Internet domestica per deliziosi e dieta bilanciata, navigatore del settore diete adeguate e allenamenti semplici. Nel 2011, gli organizzatori del gruppo hanno organizzato una protesta contro l'eccesso di cibo. L'obiettivo principale era attirare l'attenzione del pubblico sullo stile di vita distruttivo e malsano, e sui suoi tristi conseguenze. Ciò è stato ottenuto brillantemente. L'idea è stata ripresa da altri rappresentanti delle comunità “utili”.

Nella Giornata della Sana Alimentazione flash mob a tema e incontri con famosi nutrizionisti e psicologi, masterclass, fiere, seminari ed esibizioni di star del fitness.

Compiti "vacanze".

La missione della vacanza è diffondere la conoscenza e concentrarsi sui problemi delle persone con disabilità sovrappeso. Un tentativo di trasmettere idea principale– Ogni persona deve essere responsabile di ciò di cui nutre il proprio corpo. Dopotutto, Ippocrate diceva che la causa delle malattie della razza umana è il risultato del no nutrizione appropriata.

Un altro buon scopo della vacanza è proteggere le persone dalle azioni dei ciarlatani e dei "falsi profeti della medicina" che guadagnano denaro dalle disgrazie persone grasse. Parla di insidie rapida perdita di peso, “pillole miracolose” e tecniche favolose. Nell'ambito della vacanza vengono diffuse informazioni utili e obiettive su quali additivi sono benefici e quali sono dannosi e pericolosi. Gli organizzatori della “festa della salute” ti insegnano come cambiare la tua vita, ricostruire la tua dieta e imparare a cucinare cibi che siano gustosi e non facciano ingrassare.

Cambiare coscienza

No Eating Day è un modo per spiegare che mangiare più sano richiede consapevolezza, ponderazione e accettazione. Bisogna rendersi conto che il cibo spesso non soddisfa bisogno fisiologico e – psico-emotivo. Usiamo “spuntini” dannosi per mangiare stress, preoccupazioni, incomprensione e amore.

In Russia più del 60% delle donne e il 50% degli uomini sopra i 30 anni sono in sovrappeso. La causa principale del problema è l’eccesso di cibo, dieta squilibrata E immagine sedentaria vita. Il risultato sono figure tutt'altro che ideali, disturbi e malattie gravi. Dobbiamo ricostruire la nostra coscienza e la vita stessa cambierà. Tutto quello che devi fare è fare il primo passo sulla strada della magrezza, dire "abbasso gli eccessi" e "addio chilogrammi".

Il compito di una persona in un'era sedentaria con un massimo di cibo ben nutrito e seduta al computer per molte ore è salvarsi, sviluppare un chiaro algoritmo per l'attività personale e l'alimentazione per ogni giorno, che diventerebbe una piacevole abitudine .

"Farò sport lunedì", "Smetterò di fumare dopo aver inviato il mio rapporto", "Inizierò a mangiare subito dopo il fine settimana" - quanto spesso sentiamo queste frasi? Quanto spesso li pronunciamo noi stessi? Ma vale la pena aspettare un altro lunedì? Forse dovremmo iniziare nuova vita in vacanza? Inoltre, le vacanze a volte sono le più inaspettate. La Giornata dell'alimentazione sana e dell'evitare un'alimentazione eccessiva è “nata” nel 2011, come una sorta di risposta russa alla festività americana - giorno nazionale quando puoi mangiare quello che vuoi. In contrapposizione a questa “Giornata della Gola”, è stata avanzata l’iniziativa di istituire una “Giornata per evitare un’alimentazione eccessiva”. Così, il 2 giugno 2011 è diventato il compleanno della festa, il cui obiettivo principale è attirare l'attenzione del grande pubblico sui temi della cultura alimentare. Non è un segreto che il numero di persone in sovrappeso cresca in modo significativo ogni anno. Le ragioni di ciò risiedono in vari aspetti della vita. Cattive abitudini alimentari, dipendenza psicologica dal cibo, una varietà di informazioni contrastanti sui benefici e sui danni di determinati prodotti. Saltare la colazione, fare spuntini di corsa durante il pranzo, consumare una cena abbondante tardi. Spesso mangiamo non perché abbiamo fame o abbiamo bisogno di nutrienti, ma perché non siamo soddisfatti della vita che non riusciamo a trovare Il modo migliore calmarti in una situazione stressante. Il cibo non risponde a un bisogno fisiologico, ma emotivo: amore, sicurezza, accettazione, soddisfazione emotiva. Tutto ciò ha l'effetto più dannoso sulla salute. Il numero di malattie associate all’obesità è in aumento. Cresce anche il numero di ciarlatani e uomini d’affari che traggono profitto dal desiderio di perdere peso di una persona. La fede nelle pillole e nelle bevande magiche, nel liberarsi rapidamente e facilmente del peso in eccesso acquisito nel corso degli anni, a volte porta a danni irreparabili alla salute, e spesso semplicemente alla perdita di denaro buttato via.

La giornata dell'alimentazione sana e dell'evitamento del cibo in eccesso ha lo scopo di ricordarci che siamo responsabili di ciò che nutriamo con il nostro corpo. Lascia che in questo giorno ci siano informazioni più affidabili e utili su quali abitudini alimentari sono benefiche per la salute e la bellezza e quali sono dannose e pericolose; come strutturare correttamente la propria dieta in modo che sia gustosa, equilibrata e non porti ad un eccesso di peso. Ed è in questo giorno che tutti coloro che vogliono dimagrire e non hanno ancora iniziato a realizzare il proprio sogno possono iniziare il loro percorso verso la magrezza. Un’aspirazione comune semplifica la soluzione del problema, facilita il primo passo e fornisce un punto di partenza.

L'esistenza della Giornata dell'alimentazione sana è un'ulteriore prova di quando il giusto approccio il cibo può diventare non un ammazzatempo e un ladro della nostra salute, ma un aiuto e un amico vita sana. Celebrare questa festa è molto semplice: basta pianificare e fare cose piacevoli e utili che sono così facili da organizzare, ma che non riuscivi da così tanto tempo. Rinuncia agli alimenti trasformati e prepara un pranzo sano e gustoso per tutta la famiglia, fai coincidere la tua prima sessione di allenamento con questa data. palestra o semplicemente prendi la bicicletta e fai un giro nel parco estivo. Gioca attivo e giochi divertenti con i bambini, organizzare un picnic dietetico con gli amici o semplicemente fare una passeggiata serale all'insegna della salute e del piacere. Prenditi cura della tua bellezza: organizza trattamenti SPA a casa con i tuoi amici, visita la sauna o la piscina. La fantasia può essere illimitata: l'importante è completare tutte le cose che sono state rimandate per molto tempo, ma che sono così necessarie per la nostra magrezza, salute e bellezza.

Il numero di partecipanti alla vacanza cresce ogni anno, e questo non sorprende, perché la Giornata della sana alimentazione non ha restrizioni territoriali, età o sesso: è accessibile assolutamente a tutti! E ognuno può festeggiarlo a modo suo. Cosa rimane? Abbasso il cibo in eccesso e i chili di troppo! Viva l'alimentazione sana! Evita il cibo in eccesso almeno per oggi. Mangia solo cibi semplici e sani per soddisfare la tua fame fisica. Un viaggio di mille chilometri comincia con il primo passo. Fai questo passo! Naturalmente, la Giornata dell'alimentazione sana e della prevenzione degli eccessi alimentari si svolge pubblicamente e in massa solo una volta all'anno. Ma è solo un motivo per tutti di pensare a quanto sia facile scambiare cattive abitudini per sano e bella vita, che è a disposizione di ciascuno di noi tutti i giorni dell'anno. È così semplice! Buona fortuna a tutti nel percorso verso la magrezza e la salute! E ci vediamo lo stesso giorno dell'anno prossimo - con una salute migliorata, un corpo più snello, un benessere meraviglioso e allegro!

Quest'anno, il 2 giugno segna una sorta di anniversario: il quinto anniversario della festa russa, la Giornata dell'alimentazione sana e della prevenzione del consumo eccessivo. L’idea principale di questa giornata è quella di avvicinare ampie fasce della popolazione ai temi della cultura alimentare, per mostrare a cosa può portare immagine malsana vita, parlare dei problemi delle persone con sovrappeso corpi.

La storia della vacanza

L'11 maggio l'America celebra il Glutton Day: Eat What You Want Day. Allo stesso tempo, gli Stati Uniti sono al secondo posto nel mondo per numero di residenti obesi. In contrasto con questa festa, un gruppo di appassionati in Russia ha deciso di istituire una giornata di corretta alimentazione per ricordare ancora una volta ai russi il problema dell'obesità. Questa idea ingegnosa ha trovato l'approvazione non solo tra i residenti in Russia, ma anche tra i sostenitori di un'alimentazione sana di molti altri paesi del mondo.

Problemi di obesità

Il numero delle persone in sovrappeso nel mondo è in aumento. Le ragioni di ciò risiedono in vari aspetti della vita. Queste sono entrambe cattive abitudini e dipendenza psicologica dal cibo e una serie di informazioni contrastanti sui benefici e sui danni di determinati prodotti. Alcune persone mangiano non perché hanno fame e hanno bisogno di ricostituire le riserve energetiche del corpo, ma perché sono insoddisfatte della vita e non riescono a trovare un modo per calmarsi. situazione stressante, cioè. "mangiano lo stress". Inoltre, uno stile di vita sedentario associato al lavoro porta ad un eccesso di peso, ad es. un minimo di movimenti e un massimo di cibo ben nutrito. E anche le ragioni peso in eccesso potrebbe esserci il rifiuto della colazione, spuntini in corsa pausa pranzo e una cena abbondante prima di andare a letto. Allo stesso tempo, molte persone usano i fast food popolari per gli spuntini.

Tutto ciò ha portato al fatto che in Russia fino al 30% dei russi ha attualmente problemi di peso. Secondo le Nazioni Unite, la Russia è al 19° posto nella lista dei paesi “grassi”. E naturalmente motivo principale l'obesità significa mangiare troppo.

Un sacco di malattie si verificano nelle persone obese ( diabete, malattia ipertonica, aterosclerosi e altre malattie) – questo è un argomento per una discussione separata!

Principi di sana alimentazione

Gli ideatori di questa festa invitano in questo giorno a seguire i principi di un'alimentazione sana, che, se lo desideri, puoi continuare a seguire in futuro e raccontarli ai tuoi amici e parenti.
1. Segui non solo la tua routine quotidiana, ma anche la tua dieta, ad es. mangiare cibo allo stesso tempo. Ciò è giustificato dal fatto che entro un certo tempo viene prodotto succo gastrico, che favorisce un rapido assorbimento sostanze utili cibo.

1. Mangia spesso, ma in piccole porzioni. I nutrizionisti consigliano 5 - 6 dose multipla cibo. In questo caso, gli intervalli tra i pasti non devono superare le 2 - 3 ore.
2. La dieta deve essere equilibrata, ad es. contenere la quantità di proteine, grassi, carboidrati necessari per una persona, minerali, vitamine e dovrebbero dipendere dall'attività svolta da una determinata persona.

Con quali prodotti puoi coccolarti oggi?

In questo giorno puoi preparare piatti da verdure fresche(cipolle, aneto, prezzemolo, lattuga, spinaci, ravanelli, cetrioli, ecc.), cereali, crusca; utilizzo varietà a basso contenuto di grassi carne e pesce (con verdure); latticini a basso contenuto di grassi e albumi d'uovo.

A quali alimenti rinunciare per mantenere la linea snella?

Per essere una persona magra, per non essere obesa, per non ammalarsi, non bisogna mangiare cibi fritti. Non raccomandato per il consumo cibi grassi: olio, strutto, noci, semi, carne varietà grasse, insalata con maionese, pesce in scatola sott'olio, formaggi grassi, panna acida, panna, gelato. È necessario rinunciare ai carboidrati: zucchero, dolci, cioccolato, marmellata, marmellata, confettura, dolci bevande alla frutta. E anche da prodotti congelati e in scatola in scatole, barattoli (contengono una grande quantità di conservanti, additivi del cibo). Bisogno di arrendersi bevande alcoliche(la maggior parte delle bevande alcoliche sono ricche di calorie a causa del loro grande quantità carboidrati).

• Soprattutto le persone obese devono prestare attenzione a limitare la quantità di carboidrati facilmente digeribili: limite pane bianco, dolciumi, prodotti da forno, pasta, patate, varietà dolci di frutti di bosco e frutta, zucchero, miele, marmellata, caramelle.
• La quantità di acqua da bere dovrebbe essere di 1,5 litri; Non puoi bere bevande alcoliche.
• Con l'obesità sviluppata, il contenuto calorico totale del cibo deve essere significativamente ridotto e la quantità principale di carboidrati dovrebbe essere fornita al corpo principalmente sotto forma di verdure, erbe aromatiche, frutta e bacche non zuccherate, che danno una sensazione di sazietà.
• Anche il contenuto di grassi negli alimenti dovrebbe essere ridotto e consumato principalmente sotto forma di olio vegetale.
• Il cibo deve contenere quantità sufficienti di proteine, vitamine e sali minerali.
• Importo consumato sale da tavola dovrebbe essere limitato.

Abbasso il cibo in eccesso e sovrappeso! Evitare il cibo in eccesso per almeno un giorno. Mangia solo cibi semplici e sani per soddisfare la tua fame fisica. Modo per figura snella e la salute inizia dal primo passo. Fai questo passo!

Il fatto che il digiuno a breve termine sia benefico è noto da molto tempo. I nostri bisnonni digiunavano regolarmente e in certi momenti rifiutavano il cibo. E cerchiamo di mangiare regolarmente e in tempo, senza nemmeno avere il tempo di avere fame, e questa dieta influisce negativamente sulla salute di tutto il corpo.

Il professore di medicina Koda Mitsuo, noto per le sue ricerche nel campo del digiuno, afferma: “Se digiuni alla fine di ogni settimana e interrompi attentamente il digiuno, otterrai l'effetto di un lungo digiuno. Tra sei mesi o un anno sarai sano e irriconoscibile. Digiuno terapeuticoÈ molto apprezzato da molti medici e gode di una popolarità nascosta tra gli specialisti.

Ecco cosa dicono i medici sul digiuno settimanale di un giorno:

- Se digiuno di un giorno Continuare una volta alla settimana per un anno, questo migliorerà la costituzione di una persona e la salverà dalle malattie.
- Fatica organi interniè in gran parte alleviato dal digiuno di un giorno. Ci sono molti casi in cui grado lieve il diabete veniva curato solo grazie al fatto che il pancreas poteva riposare per diversi giorni di digiuno.
– Un giorno di digiuno ringiovanisce il corpo per tre mesi.

Si è scoperto che anche nei tempi antichi Ippocrate, Avicenna, Paracelso e altri medici curavano i malati con l'aiuto del digiuno. Attualmente ci sono già molti dati scientifici che rivelano il meccanismo effetto terapeutico il digiuno, che stimola, ringiovanisce il corpo e previene l'invecchiamento.

Durante digiuno completo L'energia che spendiamo per digerire il cibo viene utilizzata per curare le malattie esistenti e, di fatto, per la pulizia. SU esperienza personale Ero convinto di avere il naso che cola stomaco vuoto affronta la peggiore influenza in due giorni, per qualche motivo in tre.

Ma se nel primo caso ci si può muovere, allora l'influenza è accompagnata alternativamente da una febbre spaventosa e da sonnolenza. La cosa più sorprendente è che dopo tale trattamento sembri dopo una procedura termale. Non so quale sia il problema, ma il corpo viene chiaramente purificato sia esternamente che internamente. A proposito, se decidi di curare le malattie con la fame, in nessun caso prendi alcun farmaco.

Puoi bere solo acqua, spesso e in piccole porzioni. Devi bere 1,5-2 litri di liquidi al giorno. Tranne acqua pulita Puoi bere un'infusione debole o (senza zucchero!).

ORDINE NEI PENSIERI

A proposito, digiuno a breve termine, oltre a detergere e migliorare sensibilmente l'aspetto, ha un altro effetto inaspettato. Si tratta di aumentare il potere dell’immaginazione e la capacità di creare. Ad esempio, John Lennon, uno dei leggendari Beatles, praticava la meditazione e amava il digiuno. È possibile che le sue intuizioni creative in campo musicale siano state il risultato non solo di talento ed efficienza, ma anche del periodico rifiuto del pane quotidiano.

T.Toeo, membro precedente La Camera dei Comuni della Dieta giapponese, raccomanda vivamente il digiuno settimanale di un giorno a tutti i dubbiosi come un modo per migliorare la salute e attivare il pensiero. Ha ripetutamente sottolineato che questa non è solo una dieta, perché grazie al digiuno la testa funziona meglio e le idee nascono costantemente.

L'unica cosa che non dovresti dimenticare è che prima di digiunare devi purificare il tuo corpo. Per fare ciò, 2 giorni prima della data prevista, escludi i prodotti animali dalla tua dieta. Passa a una dieta a base di cereali e verdure. Il menu dovrebbe consistere in tutti i tipi di cereali, verdure e frutta. Inizia sempre con un digiuno di non più di 1-2 giorni, quindi passa a un digiuno di 3 giorni. Finché durò la carestia, tanta fu la via d’uscita.

Puoi alternativamente eseguire un digiuno di uno, due, tre giorni consecutivi, terminando ciascuno con l'uscita dal processo della stessa durata. Ulteriori aumenti dei tempi dovrebbero essere effettuati dopo pause più lunghe. A poco a poco puoi aumentare il digiuno a 7 giorni. Si consiglia di effettuarlo una volta ogni 6 mesi. Digiuno più lungo a casa (secondo almeno, finché non lo padroneggi correttamente) non è raccomandato.

E, soprattutto, un atteggiamento ottimista è molto importante nel processo di autopurificazione. Quando inizi a digiunare, credi nel successo e otterrai risultati sorprendenti. Il corpo affronterà da solo qualsiasi malattia e quando il digiuno regolare diventerà un'abitudine, smetterai del tutto di ammalarti.

EFFETTO PERDITA DI PESO.

Se ti prepari in modo competente ed efficiente per il digiuno quotidiano e lo esegui in modo coerente e sistematico ogni settimana, puoi riuscirci buoni risultati per la perdita di peso.

Secondo gli esperti, il lieve stress che il corpo sperimenta durante il digiuno moderato ha un effetto positivo e riduce la probabilità di svilupparsi malattie tumorali. Condizione richiesta- se decidi di digiunare, fallo regolarmente e bevi acqua durante questo processo.

DOVE INIZIARE?

Devi iniziare con l'atteggiamento. All'inizio, il digiuno provoca disagio, un leggero sottofondo stressante e per superarlo è necessario avere una motivazione sufficiente.

Il giorno prima del digiuno moderare il cibo, è consigliabile non bere alcolici, non mangiare molto la sera e non mangiare carne la sera.

Prova a trovare qualcosa da fare. È meglio se è acceso aria fresca, alla dacia, nella foresta. Non fare il tuo primo digiuno al lavoro. Possibili problemi sotto forma di vari malessere- mal di testa, vertigini, debolezza, cattivo umore, l'alito cattivo può rovinare i tuoi rapporti con gli altri e rendere difficile il digiuno stesso. In futuro potrai digiunare “sul lavoro” e nessuno se ne accorgerà nemmeno.

Lo faccio:

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Vi chiedo, amici, un attimo di attenzione,
Oggi è arrivato per noi il giorno dell'alimentazione sana,
Per non ammalarsi per tutta la vita,
Non invecchiare prima del tempo,
Mangia bene
E indurisciti fin dall'infanzia!
Meno dolci, farina, fritti, grassi,
Ciò è necessario per la salute, forte, stabile,
Ti auguro di vincere la gola e la pigrizia,
Incontra ogni giorno un'alimentazione sana!

Tutto il cibo oggi è malsano
Vogliamo annunciare una lotta,
Nella giornata del mangiare sano
Grassi e calorie in calo!

Devi mangiare più frutta
Pollame, verdure,
Cambiamo semplicemente la dieta
Saremo più sani in pochissimo tempo!

Buona giornata dell'alimentazione sana!
Rinuncia a tutte le tue preoccupazioni
Diciamo no al colesterolo
“sì” a proteine ​​e vitamine!

Lascia che il cibo porti salute,
Preparatelo con amore
Per mantenersi in salute grazie al cibo,
Diventa più bella e più giovane!

Vuoi essere sano ed elegante?
Cambia le tue abitudini:
Fanta, cola con gas forte
Sostituirlo con acqua semplice.

Invece di queste invenzioni
Meglio bere un po' di yogurt.
Tutti i prodotti contenenti nitrati
Preferisci il porridge semplice.

Nella giornata del mangiare sano
Ecco un esempio da seguire:
Zuppa, insalata, bistecca, lasagne -
Il cibo richiede attenzione.

E non puoi rifiutare
Dal fast food, al panino...
Fissa un appuntamento con un terapista
(C'è una fila di persone lì).

Diciamo no al cibo spazzatura
Perché oggi è un giorno glorioso,
E mangiare sano
Al giorno d'oggi siamo tutti un bersaglio.

Lascia che siano prodotti sani
Saranno sicuramente nel vostro menù,
Solo beneficio, forza, vigore
E ti danno salute.

Decorare la tavola con frutta fresca,
Scatena le verdure
Lascia che i prodotti meravigliosi
Ci danno solo gioia.

Non essere sul corpo
Chili in più
Hai davvero bisogno di pensare
Sulla tua alimentazione.

Cosa ci è successo da mangiare?
Non va affatto bene.
Se non mangi tu stesso cose dannose -
Non condividere con gli altri.

Devi pensare alla salute
Sin dall'infanzia,
Non c'è inutilità -
Questo è il miglior rimedio.

Dopotutto, non troverai la salute,
Il denaro non può comprarti
Ciò che va, torna -
Lo otterrai con l'età.

Giornata dell'alimentazione sana
È disposto per la nostra edificazione,
Coloro che mangiano molto fast food
Di peso normale sarà dimenticato.

Per non rimanere grasso,
Devi mangiare bene
I frutti sono dolci e succosi,
Sono la chiave della bellezza.

Chi non ama mangiare il pesce
Sarà uno sciocco nella sua vecchiaia.
Devi mangiare bene
No alla golosità: diciamolo insieme!

Per restare sempre in forma
E non ammalarti e non ammalarti,
Tutti hanno bisogno di mangiare bene
Masticare frutta e verdura!

Mangia carboidrati
Proteine, fibre, minerali,
Così che mai, per molti anni,
Non conoscevi alcun problema!

Abbasso il tubetto di maionese,
Nuggets - nella spazzatura,
Se non vuoi arrivarci
Al letto d'ospedale.

A proposito di Pepsi e Coca-Cola,
Amico, dimenticalo
Bevi succhi e composte,
Sii un po' più saggio.

Patatine fritte e hamburger
Di' il tuo "no"
E faresti meglio a mangiare il borscht
Con panna acida a pranzo!

Nella giornata del mangiare sano
Diciamo addio insieme
Tutti i fast food, le bibite gassate,
Non servono a niente.

Permettere cibo salutare Volere,
E porta salute alle persone.
Per acquisire forza
E non hanno ceduto alla malattia.