Che tipo di acqua potabile pulita dovrebbe esserci? In cosa differisce l'acqua artesiana dall'acqua del rubinetto purificata? Quale acqua è più sana: bollita o cruda?

Oggi vi parleremo del liquido più comune sulla terra, che costituisce circa il 75% del nostro peso corporeo. Usiamo questo liquido in forma pura, lo usiamo per cucinare, congelare e anche per scopi igienici. Allo stesso tempo, spesso non sappiamo come influisce sul nostro corpo e in quali casi rappresenta un pericolo. Ecco perché oggi parleremo dei benefici e dei danni dell'acqua naturale, considereremo i tipi di liquidi e il loro effetto sul funzionamento del nostro corpo.

Sui benefici dell'acqua

Cominciamo discutendo di ciò che è utile acqua naturale per ognuno di noi. Consideriamo l'influenza del liquido più comune sul pianeta sulla nostra pelle, sulle funzioni protettive e sul corpo nel suo insieme.

Per la pelle

Ogni donna ha a cuore l'aspetto e la salute della propria pelle, motivo per cui ogni giorno sugli scaffali dei negozi vengono venduti milioni di creme e altri cosmetici creati per la cura della pelle. Tuttavia, poche persone sanno che le condizioni della tua pelle dipendono direttamente da quanta acqua bevi al giorno.

Ogni cellula del nostro corpo ha bisogno di umidità, che deve essere fornita nella quantità necessaria. La pelle del viso non fa eccezione, quindi le persone che bevono molta acqua ogni giorno hanno una pelle bella, giovane, satura di umidità. L'acqua non solo migliora la struttura della pelle, ma protegge anche dall'invecchiamento precoce.

Vale la pena ricordare che la saturazione dovrebbe essere effettuata sia dall'interno che dall'esterno, ovvero è necessario bere molto liquido all'interno e allo stesso tempo idratare regolarmente la pelle nel processo procedure idriche.
Separatamente, vale la pena ricordare che l'acqua pulita senza impurità aiuta a liberarsi dal gonfiore. Non importa quanto possa sembrare strano, gli scienziati hanno dimostrato che il bisogno di liquidi del corpo è soddisfatto esclusivamente con acqua pura e non con tè, caffè, succhi, succhi freschi, ecc.

Il gonfiore si verifica proprio perché durante la giornata non si beve abbastanza acqua naturale, ma la si sostituisce con altre bevande che vengono percepite dal sistema digestivo come cibo.

Importante! Il gonfiore si verifica perché il corpo cerca di trattenere l'acqua nelle cellule, ma al suo interno si accumulano prodotti di scarto che ti avvelenano dall'interno.

Per la figura

Quando parliamo di una bella figura, immaginiamo una vita ideale, gambe snelle e pancia piatta, nonché l'assenza di depositi di grasso sotto la pelle. Allo stesso tempo, quasi ogni donna considera la propria figura imperfetta, motivo per cui le aziende che vendono prodotti per la perdita di peso guadagnano milioni di dollari ogni anno.
Ogni persona sa che l'acqua non ha valore dell'energia, per cui non può fungere da prodotto in grado di soddisfare il fabbisogno calorico. Tuttavia, non pensiamo al fatto che un prodotto così semplice come l'acqua possa avere un effetto benefico sulla vostra figura, liberandovi dai depositi di grasso indesiderati.

Il problema è che se non bevi abbastanza acqua ogni giorno, il tuo corpo accumula prodotti di scarto che non possono essere eliminati perché le tue riserve di liquidi sono minime e il tuo corpo non può permettersi di sprecarli.

Certo, sembra strano, ma ogni secondo dentro di te avvengono migliaia di processi che non puoi controllare.

A causa del fatto che i rifiuti tossici iniziano ad accumularsi dentro di te, il corpo forma una sorta di difesa, ovvero i depositi di grasso. È questo strato che gli consente di funzionare normalmente, senza guasti gravi che potrebbero minacciare la tua vita.

Lo sapevate? L'acqua distillata non conduce elettricità. Il fatto è che il liquido distillato non contiene impurità minerali, che sono conduttori di elettricità, e le molecole d'acqua stesse non hanno carica, quindi non possono condurre corrente.

Le persone con peso corporeo in eccesso che iniziano a bere regolarmente e in quantità sufficienti acqua normale purificata, per ragioni a loro sconosciute, perdono peso in eccesso. Naturalmente, questo processo è piuttosto lento, ma non si ferma finché non scompaiono tutti i depositi di grasso non necessari che fungevano da scudo. Dopo tutto, perché abbiamo bisogno di protezione se i prodotti di scarto vengono rimossi in modo tempestivo?

Per la digestione

Il tratto gastrointestinale digerisce ogni giorno una grande quantità di cibo e durante il processo di digestione viene rilasciata una notevole quantità di veleni che devono essere rimossi in modo tempestivo. L'acqua in questo caso viene utilizzata per il trasporto sostanze nocive e rimuovendoli dal corpo, quindi, se mancano i liquidi, il corpo comincia ad essere avvelenato livello cellulare con conseguente stitichezza, affaticamento, mal di testa e altri sintomi spiacevoli.

L'acqua regola anche l'acidità dello stomaco diluendo i succhi gastrici concentrati. In sua assenza a la giusta quantità Si verifica bruciore di stomaco e, con una carenza regolare, possono comparire gastrite o ulcere, soprattutto nelle persone che soffrono di elevata acidità.

Separatamente, vale la pena ricordare che l'acqua prende parte a molti processi chimici che avvengono nello stomaco e nell'intestino, quindi, in sua assenza, si verificano vari malfunzionamenti: il cibo viene digerito male o i rifiuti vengono lentamente eliminati.

Per combattere la stanchezza

Anche il nostro cervello e il nostro sistema nervoso hanno bisogno di quantità sufficienti di acqua per funzionare correttamente. Se il tuo lavoro sovraccarica il sistema nervoso, aumenta la necessità di acqua pulita. In questo caso si verificano affaticamento, irritabilità, distrazione e altri sintomi di esaurimento emotivo.

E, soprattutto, ciò può verificarsi sia durante l'attività mentale che fisica, poiché il sistema nervoso è coinvolto nel processo di qualsiasi lavoro.

Si scopre che per combattere la stanchezza dobbiamo bere non caffè o bevande energetiche e acqua naturale in quantità sufficienti. Naturalmente, un bicchiere d'acqua non ti darà energia al mattino, ma se ti mancano i liquidi, né il caffè, né la bevanda energetica, e nemmeno le pillole ti aiuteranno, perché il tuo sistema nervoso non spenderà l'acqua rimanente in attività se questo peggiorerà direttamente le condizioni del corpo nel suo complesso.

Per l'immunità

È difficile credere che la semplice acqua possa migliorare l'immunità, perché consumiamo questo liquido ogni giorno, ma ogni persona lo fa il sistema immunitario funziona a modo suo, proteggendo il corpo in un modo o nell'altro.
Il sistema immunitario utilizza l'acqua sia per rimuovere sostanze pericolose, cellule morte e vari microrganismi pericolosi, sia per produrre nuove cellule, oltre a mantenerne le condizioni.

Nel corso della nostra vita, la nostra immunità fornisce protezione a tutti gli organi e sistemi di organi. Muoiono costantemente durante il lavoro. cellule immunitarie, che distruggono batteri, virus e funghi.

Le cellule morte devono essere rimosse dal corpo in modo che non inizino a decomporsi, avvelenandoci. Per questo viene utilizzata l'acqua, che trasporta tutti i rifiuti al sistema escretore. Se non c'è abbastanza acqua, il sistema immunitario perde più cellule di quante ne crea, sia a causa della mancanza di liquidi, sia perché i veleni si accumulano nel corpo anziché essere eliminati da esso.

Ricordatelo quando hai il raffreddore o malattia virale, i medici raccomandano vivamente di bere molta acqua. Inoltre, non si tratta di alcuna bevanda, ma di semplice acqua. Poiché è proprio questo che il corpo ha bisogno di rimuovere i prodotti di decomposizione, così come le cellule protettive morte, i virus e i batteri.

Importante! Durante la malattia ao si può ridurre la temperatura.

Tutta l'acqua è sana?

Fuso

Vale la pena iniziare dal fatto che l'acqua di fusione è più pulita dell'acqua normale. Se lo prendi dal rubinetto e poi lo congeli, otterrai un liquido completamente diverso che ne avrà di più gusto gradevole ed essere pulito.

Allo stesso tempo, non dovresti correre fuori in inverno e raccogliere la neve caduta per recuperarla liquido sano, poiché lo stato dell'ambiente lascia molto a desiderare; Di conseguenza, la neve è un concentrato di tutte quelle sostanze che vengono emesse nell'atmosfera dalle fabbriche. Da ciò possiamo concludere che l'acqua di scioglimento sarà utile solo se hai raccolto con le tue mani la neve in montagna o l'acqua ghiacciata di qualità normale.

Distinguere sciogliere l'acqua Di aspetto impossibile, ma se usi microscopio elettronico, allora la differenza sarà evidente. Dopo il congelamento, la struttura dell'acqua cambia, le sue molecole sono disposte in una certa sequenza.
Allo stesso tempo, vale la pena capirlo formula chimica non cambia e l'acqua rimane la stessa, ma agisce diversamente. Poiché esiste un certo ordine, l'acqua viene assorbita più velocemente dalle cellule e quindi soddisfa rapidamente il bisogno di ulteriore umidità del corpo.

Altre proprietà utili:

L'acqua di fusione non contiene impurità nocive, quindi aiuta a migliorare il funzionamento del cuore e del cervello e ha anche un effetto positivo sulle prestazioni.
La penetrazione accelerata di questo fluido nelle cellule migliora la condizione pelle, e li ringiovanisce.
La struttura modificata aiuta a rimuovere il colesterolo dal sangue.

Tuttavia, l'acqua di fusione ha lato negativo, di cui dovresti essere a conoscenza. Se hai intenzione di congelare l'acqua del rubinetto, è meglio non farla bollire prima. L'acqua bollita, poi congelata e scongelata è velenosa per il corpo. In esso aumenta la concentrazione di composti contenenti cloro, motivo per cui il consumo costante di tale liquido può causare la comparsa di tumori cancerosi.

Non è possibile passare immediatamente all'acqua di fusione. Il nostro corpo si abitua a una certa composizione dell'acqua che bevi ogni giorno. Se sostituisci immediatamente e completamente, ad esempio, l'acqua minerale con acqua di fusione, inizierai ad avere problemi digestivi, oltre ad altri problemi. malessere. Gli scienziati hanno dimostrato che per ottenere benefici non è necessario consumare più del 30% dell'acqua totale di fusione al giorno.

Filtrato

Cominciamo dal fatto che nei negozi specializzati puoi trovare grande quantità vari filtri che purificano l'acqua da determinati composti. Esistono unità costose che effettuano la purificazione a livello molecolare, trasformando acqua naturale in acqua distillata. E ci sono quelli più semplici, che rimuovono dal liquido solo le sostanze sospese e vari inquinanti.

Quando parliamo di acqua filtrata, intendiamo l'acqua del rubinetto che è passata attraverso l'uno o l'altro tipo di filtro, da cui dipende il grado di purificazione. Se utilizzi i filtri più economici, assicurati che l'acqua non scorra migliore qualità, ed è consigliabile bollirlo.

Se si dispone di un serio sistema di purificazione molecolare, si ottiene acqua “morta” che manca minerali che sono necessari per il nostro organismo. Si scopre che l'acqua filtrata è dannosa per noi, ma questo non è del tutto vero.

Affinché il liquido filtrato sia di qualità adeguata, è necessario prima esaminare cosa esce dal rubinetto e selezionare il filtro appropriato. Se non lo fai, berrai acqua sporca o un liquido innaturale che viene scarsamente assorbito dal corpo. Naturalmente, bere acqua filtrata è più sicuro che bere direttamente dal rubinetto, ma è più una scelta tra qualcosa di cattivo e qualcosa di meno cattivo.

Importante! I filtri “brocca” non sono adatti a tutta l’acqua e i microbi che rimangono all’interno del filtro possono finire nella versione filtrata, rendendo l’unità non solo inutile, ma anche pericolosa.

Bollito

Molte persone hanno sentito dire che l'acqua bollita è dannosa per il nostro corpo, ma non tutti possono spiegare questo danno. Allo stesso tempo, nessuno esclude il fatto che dopo l'ebollizione l'acqua diventa più sicura e anche un po 'più gustosa, poiché da essa vengono rimosse sostanze contenenti cloro e i microrganismi patogeni vengono distrutti sotto l'influenza della temperatura.

Se si confronta l'acqua bollita con l'acqua corrente non trattata, ovviamente, la versione trattata è molte volte più utile, tuttavia, rispetto ad altri tipi di liquidi, compaiono aspetti negativi.

Il processo di riscaldamento non uccide tutti i microbi e i contaminanti non lasciano il liquido, pertanto l'ebollizione non è il modo migliore per pulire l'acqua corrente sporca.

Vale anche la pena ricordare che l'acqua del rubinetto viene regolarmente clorata per uccidere i microrganismi pericolosi. Tuttavia, il cloro contenuto nell'acqua, quando riscaldato, si trasforma in sostanze pericolose per l'uomo (trialometani), che possono causare la comparsa di cellule tumorali.

Importante! Dopo il trattamento termico, nell'acqua rimangono sali metallici, mercurio, cadmio e altri composti pericolosi.

Di conseguenza, possiamo concludere che acqua sporca non diventerà pulito dopo la bollitura, quindi dovresti far bollire il liquido solo per preparare tè o caffè, ma non per ottenere risultati utili bevendo acqua.

Minerale

Quando si parla di acqua minerale, le persone si dividono in due campi. Alcuni sostengono che l '"acqua minerale" è dannosa per il corpo e in nessun caso dovresti berla regolarmente. Altri sostituiscono l'acqua corrente con acqua minerale e sostengono che sia così L'opzione migliore del possibile.

"Mineralka" è pura acqua "viva", che contiene alcuni composti minerali. L'acqua minerale da tavola contiene meno minerali dell'acqua medicinale. L'opzione medicinale viene utilizzata esclusivamente per scopi medicinali, come indicato sulla confezione di tale prodotto.
Per cominciare, si tratta di un liquido sicuro che non contiene microflora pericolosa, nonché metalli pesanti e veleni. Allo stesso tempo, l'acqua minerale contiene alcuni composti (ioni) che hanno un effetto positivo sul funzionamento degli organi e dei sistemi di organi. Ma vale la pena bere sempre e solo acqua minerale? Questa è una buona domanda.

Ogni acqua minerale differisce non solo nel livello di carbonatazione, ma anche nella composizione. Sull'etichetta del prodotto puoi vedere la quantità di determinati componenti che contiene. Di conseguenza, se la composizione è diversa, anche lo scopo è diverso. Se hai qualche malattia, l’acqua minerale “sbagliata” può causare danni, ma quella “giusta” può aiutare.

Il punto sta nei minerali inclusi nella composizione, nonché nell'acidità complessiva. Ad esempio, le acque minerali alcaline sono utili da bere per chi ne ha aumento dell'acidità Tuttavia, se il livello è basso, l'acqua minerale potrebbe peggiorare la condizione.

Separatamente, vale la pena menzionarlo se non ne hai malattie gravi o deviazioni, l'acqua minerale non causerà alcun danno. Ma solo se alterni regolarmente i prodotti con composizione diversa, saturando il corpo con alcuni composti minerali.

Di conseguenza, possiamo concludere che acqua minerale può essere utilizzato sia come medicinale che in sostituzione della versione con rubinetto, ma dovresti sempre ricordare che il prodotto deve essere adatto a te, quindi non essere pigro nel leggere prima la composizione.

Importante!L'acqua minerale non gassata è più sana di quella gassata, ma esistono anche acque inizialmente gassate. I gas naturali non sono dannosi per il nostro corpo.

Possibile danno

Considerando i diversi tipi di acqua potabile, dovremmo parlare dei danni che il liquido può causare se lo si beve nel momento sbagliato, alla temperatura sbagliata o nella quantità sbagliata.

Freddo e caldo

I pericoli dell'acqua fredda si manifesta durante il consumo di cibo. Se lavi un piatto proteico con acqua, accade quanto segue: il cibo non viene completamente digerito nello stomaco, ma entra nell'intestino; le proteine contenute nel cibo iniziano a marcire nell'intestino, causando disagio.

Anche i liquidi freddi sono dannosi per i nostri denti se contrastano con la temperatura del cibo. Cioè, se bevi dopo le cotolette calde acqua fredda, i tuoi denti riceveranno un vero shock termico, a seguito del quale lo smalto protettivo inizierà a rompersi.
Il liquido freddo non può essere immediatamente utilizzato dall'organismo per i suoi bisogni. La struttura del nostro stomaco ci consente di utilizzare acqua pura senza impurità immediatamente dopo essere entrata nel corpo, senza miscelazione preliminare con il contenuto dell'organo e ulteriore digestione articolare.

Quindi: se l'acqua ha una temperatura molte volte inferiore a quella corporea, il vostro organo digestivo non la lascerà passare. Di conseguenza, il fluido viene trattenuto nell’organo, motivo per cui non può soddisfare a lungo il bisogno di umidità del corpo.

Importante!Acqua riscaldata con succo gastrico entrando nell'intestino provoca gonfiore dell'organo.

Liquido caldo può essere più pericoloso che molto freddo. Il problema è che, secondo le ricerche, il consumo cronico di bevande troppo calde aumenta il rischio di cancro alla laringe e all'esofago.
Ciò accade perché temperature così elevate danneggiano regolarmente la mucosa sensibile, motivo per cui deve essere costantemente rinnovata. Tali processi distruttivi provocano la comparsa di cellule mutanti, che sono cancerose.

Bere bevande calde indebolisce il sistema immunitario organi respiratori, a causa del quale una persona soffre più spesso di virus e malattie batteriche. A ciò si aggiungono anche i problemi legati al cavo orale.

Separatamente, vale la pena ricordare che qualsiasi prodotto che entra nello stomaco deve avere una temperatura vicina alla temperatura corporea, altrimenti l'organo digestivo non digerirà i prodotti in arrivo. Cioè, l'acqua calda o il cibo semplicemente “giacciono” nello stomaco finché non si raffredda. Ciò fa sì che il cibo vada a male prima ancora di essere digerito, il che può portare alla diarrea. Inoltre, non dimentichiamo che l'organo riceve ulteriore stress a causa di tali aspettative.

Importante! Le bevande calde e il cibo causano disfunzioni papille gustative, che potrebbe farti perdere il gusto dei cibi che mangi.

Acqua e ora del giorno

Per cominciare, il nostro corpo non accumula riserve d'acqua, cioè se bevi la mattina norma quotidiana, questo non significa che non avrai sete durante il giorno. Questo significa semplicemente che vai in bagno un paio di volte in più. Da ciò possiamo concludere che è necessario bere acqua regolarmente durante la giornata, consumando piccole quantità di liquidi, ma a brevi intervalli.

Ora parliamo di acqua e sonno. Subito dopo il risveglio è consigliabile bere un bicchiere d'acqua per risvegliare tutti gli organi e rimetterli in funzione. Allo stesso tempo, non dovresti versare dentro te stesso altri liquidi, poiché sovraccaricheranno immediatamente lo stomaco "dormiente". Inoltre, non bere troppo, altrimenti ti sentirai male.

Prima di andare a letto, dovresti anche prenderti cura del tuo bilancio idrico, quindi bevi un altro bicchiere d'acqua un'ora prima di andare a letto. Inoltre, non dovresti mangiare né bere nulla, altrimenti il tuo sistema digestivo non avrà il tempo di digerire tutto prima che si spenga la luce, motivo per cui non riuscirai a dormire.

Durante il giorno dovresti bere piccole quantità di liquidi ogni 1,5-2 ore. Questo non solo ti aiuterà a migliorare le tue prestazioni, ma ti aiuterà anche operazione normale Il corpo intero.
Separatamente, vale la pena ricordare che non è consigliabile bere immediatamente prima dei pasti, poiché potresti uccidere l'appetito. Sì, il corpo non percepisce l'acqua come cibo, ma entra comunque negli organi digestivi, riempiendoli e riducendo il volume libero che dovrebbe essere occupato dal cibo.

Lo sapevate? Acqua di mare, a differenza dell'acqua dolce, è una sostanza molto nutriente. IN 1 metro cubo contiene un grammo e mezzo di proteine, oltre a molti altri composti, per cui si può sostenere che il liquido del mare ha un buon contenuto calorico.

Acqua da fonti aperte

Da fonti aperte è possibile ottenere acqua "viva" gustosa e sana, la cui composizione è ricca di vari composti minerali, ma i benefici di tale liquido sono limitati dalle condizioni ambiente, quindi ora esamineremo i danni causati dall'acqua proveniente dalle fonti.

Innanzitutto, se la fonte è un luogo accessibile al pubblico e abbastanza popolare per la raccolta dell'acqua, allora a priori non può essere sicura, poiché molte persone ne prendono l'acqua ogni giorno, che consapevolmente o inconsapevolmente inquinano la fonte. Allo stesso tempo, sia i rifiuti ordinari che le sostanze piuttosto pericolose possono entrare nell'acqua.
In secondo luogo, non puoi essere sicuro che la composizione dell'acqua non danneggi il tuo corpo. Il fatto è che l'acqua sorgiva proviene da acque sotterranee, che a loro volta sono alimentate dalla pioggia o dall'umidità che filtra dal terreno. Ora immagina che l'umidità sia entrata nelle acque sotterranee da una fogna o da un serbatoio in cui vengono scaricati rifiuti pericolosi. Anche le piogge acide, pericolose per l’uomo e gli animali, non sono rare. Naturalmente l'umidità viene purificata quando passa attraverso strati di roccia, ma non si può dire che sia completamente pura. Di conseguenza, possiamo concludere che l'acqua di sorgente sarà utile se la sorgente si trova lontano da fabbriche, fabbriche e bacini idrici in cui vengono scaricati i rifiuti.

Terzo, l'acqua di una sorgente ha una determinata composizione, che si forma in base agli strati rocciosi attraverso i quali passa l'umidità. Se hai qualche malattia, l'acqua "sbagliata" può farti del male. Allo stesso tempo, per altre persone che non hanno malattie, un tale liquido non causerà alcun danno e non sarà nemmeno utile. Proprio per questo motivo acque curative dalla fonte hanno le loro indicazioni e controindicazioni che non dovrebbero essere ignorate.

Eccesso e carenza

Cominciamo con la disidratazione. Disidratazione si chiama bilancio idrico negativo nel corpo, quando entrano meno liquidi di quanti ne vengono consumati.

Se una persona perde circa il 2% di liquidi dal suo peso corporeo, allora si sente sete estrema, dopo una perdita del 6-8%, si verifica uno stato di semi-svenimento. Una perdita del 10% provoca allucinazioni e difficoltà a deglutire. Se la carenza supera il 12% del peso corporeo, la persona muore.

Ora capisci quanto sia pericolosa la disidratazione per una persona, ma vale la pena comprendere l'effetto di una lieve disidratazione sul funzionamento degli organi e dei sistemi di organi.

La disidratazione è caratterizzata dai seguenti sintomi:

perdita di appetito;
mucose secche;
nausea;
sete estrema;
diminuzione significativa della pressione sanguigna;
mal di testa;
debolezza;
polso rapido;
mancanza di coordinamento;
diminuzione delle prestazioni.

Con grave disidratazione, si osserva un deterioramento della vista e dell'udito, nonché disturbi mentali.

Vale la pena prestare attenzione al fatto che una persona può vivere senza acqua per più di 2 settimane. Se la temperatura dell'aria è sufficientemente elevata da causare ulteriore sudorazione, una persona vivrà solo 3 giorni senza assunzione di liquidi, dopodiché morirà. terribile tormento. Questo ci dice che nella calda estate è necessario ricostituire le riserve di umidità il più spesso possibile per non avvertire i primi sintomi di disidratazione.

Per quanto riguarda l'eccesso di offerta: cominciamo con un fatto interessante che una persona può essere avvelenata a morte dall'acqua se beve circa 14 litri in 3 ore. Questa velocità varia a seconda del peso corporeo, ma il fatto stesso che questo liquido possa uccidere è sorprendente.

L'avvelenamento si verifica a seguito di una violazione metabolismo del sale marino, grazie al quale il sangue viene diluito con acqua e tutte le cellule dell'organo sono riempite con questo liquido. Di conseguenza, il funzionamento di tutti gli organi contemporaneamente viene interrotto, compresi il cuore e il cervello. Una persona perde vitamine e minerali a un ritmo accelerato. Il carico sugli organi escretori aumenta in modo significativo, motivo per cui potrebbero fallire. Si verifica un rigonfiamento dei polmoni e del cervello, che provoca la morte della persona.
Questa malattia si chiama iperidratazione e ha diversi tipi. La malattia può manifestarsi non solo perché hai bevuto molta acqua contemporaneamente, ma anche a causa del fallimento degli organi escretori. L'iperidratazione può verificarsi anche se si decide di dissetarsi con acqua di mare.

Riassumendo quanto sopra, possiamo concludere che una grave mancanza o eccesso di acqua naturale può causare la morte anche in una persona sana.

Misto

L'acqua minerale è miscelata, che è una combinazione di due o tre opzioni dai dati: idrocarbonato, cloruro, solfato, magnesio, ferroso. Molto spesso, l'acqua minerale da tavola viene miscelata, poiché non viene utilizzata per trattare un particolare disturbo. Di conseguenza, la concentrazione di minerali dovrebbe essere bassa, ma dovrebbero essercene molti per soddisfare i bisogni del corpo.

Tuttavia, possono sorgere problemi quando si beve tale acqua. Innanzitutto il pericolo è che si fornisca al corpo una lunga lista di minerali, e alcuni di essi possono compromettere il funzionamento di organi o sistemi di organi se non sono necessari.
Ad esempio, se ti è stata diagnosticata la gastrite, ti è vietato bere acqua minerale mista, il cui nome include la parola "bicarbonato", poiché ciò aggraverà la malattia. La versione al magnesio non deve essere utilizzata in caso di mal di stomaco.

Di conseguenza, si scopre che l'acqua minerale mista può danneggiare il tuo corpo se hai malattie rilevanti. Allo stesso tempo, l'acqua minerale è un'acqua da tavola, cioè il produttore afferma che può essere consumata in modo continuativo.

Da quanto sopra possiamo concludere che l'acqua minerale miscelata può essere utilizzata solo se non sono presenti malattie o se viene bevuta abbastanza raramente. In ogni altro caso, il deterioramento della salute è garantito.

Lo sapevate? L'acqua potrebbe bruciare. C'è un serbatoio in Azerbaigian, la cui acqua è satura di metano, motivo per cui inizia a bruciare se gli porti un fiammifero.

In questo articolo abbiamo considerato tutti gli aspetti positivi e lati negativi il liquido più comune sulla terra, hanno parlato di quale acqua è buona e cattiva per noi. Ricorda che dovresti bere costantemente esclusivamente acqua pulita, non gassata, la cui temperatura è vicina alla nostra temperatura corporea. Inoltre, non dimenticarlo prodotti liquidi non soddisfano il fabbisogno del corpo di semplice acqua pulita.

La qualità dell'umidità che consumiamo è caratterizzata dalla sua composizione e dalle sue proprietà. Determinano inoltre la sua idoneità all'uso in determinate aree dell'attività umana.

Cioè, sulla base di queste caratteristiche, tenendo conto delle esigenze del cliente, si forma un determinato standard (standard) per la qualità dell'acqua. E le fonti d'acqua possono essere di origine naturale o antropica, il che ne caratterizza la qualità.

L'acqua potabile viene testata?

Quindi, bere acqua pulita è progettato per servire la salute umana. A questo scopo, è necessario contattare le autorità specializzate nell'analisi dell'acqua e nel garantire che la sua qualità soddisfi i requisiti normativi. Tipicamente, la valutazione si basa su indicatori fisici, chimici e batteriologici.

A indicatori fisici comprendono: colore, torbidità, odore, sapore, temperatura, schiumosità.

Gli indicatori chimici includono: durezza, alcalinità, residuo secco (mineralizzazione), contenuto di ioni e pH del fattore idrogeno.

Gli indicatori batteriologici includono: contaminazione della fonte con E. coli, contenuto di elementi tossici e radioattivi, contaminazione batterica.

Ulteriori requisiti vengono imposti a seconda della presenza di altri microrganismi nell'acqua.

Colore dell'acqua- un indicatore obbligatorio della qualità dell'acqua. Causa la presenza di ferro e altri metalli sotto forma di prodotti di corrosione. Questa è una caratteristica indiretta della presenza di disciolto materia organica. Può anche essere causato dalla contaminazione della fonte con rifiuti industriali, che può essere considerata un prerequisito per una situazione pericolosa. Il colore viene determinato confrontando il campione di prova con l'acqua di riferimento. Secondo una speciale scala di colori, l'acqua potabile non supera i 20°.

Torbidità dell'acqua determina il contenuto di sospensioni fini di particelle insolubili. Si esprime inoltre:
- la presenza di sedimenti, misurata sia in micron che in millimetri;
- sostanze sospese, disperse grossolanamente e vengono determinate dopo aver filtrato il campione utilizzando il residuo essiccato;
- trasparenza - misurata principalmente visivamente, dal livello di torbidità della colonna d'acqua.

La torbidità viene determinata anche fotometricamente, dalla qualità del fascio luminoso che la attraversa.

L'odore dell'acquaè causato dalla presenza al suo interno di sostanze odorose che vi entrano attraverso vari scarichi. Quasi tutte le sostanze liquide e organiche conferiscono all'acqua un odore specifico di gas in essa disciolti, sospensioni organiche, sali minerali. Gli odori possono essere di natura naturale (paludoso, solforico, putrido) o artificiale (cloro, fenolico, olio, ecc.).

Il significato del gustoè paragonato all'acqua potabile pulita.
Le sensazioni gustative sono 4 (dolce, amaro, salato, acido). Altre sensazioni riguardano il gusto. Questi sono dolciastri, metallici, cloro, ammoniaca e altri. L'olfatto e il gusto vengono valutati su una scala a 5 punti. A proposito, alle alte temperature, gli odori e le proprietà gustative sgradevoli si intensificano.

Componenti chimici dell'acqua e il livello del suo inquinamento dipende dalla profondità della recinzione, dalle infiltrazioni di acque reflue provenienti da imprese, terreni agricoli, pozzi neri, discariche, ecc. Il pericolo maggiore proviene da fonti di piccoli pozzi e sorgenti. Anche quelli in cui la pressione naturale si è prosciugata sono soggetti a inquinamento. Allo stesso tempo, le pozze sotterranee risultanti, le cosiddette depressioni, contribuiscono alla penetrazione del deflusso terrestre e superficiale negli orizzonti inferiori e relativamente puliti. La situazione richiede semplicemente un'analisi, soprattutto per il contenuto di elementi chimici e batteriologici.

Durezza dell'acqua caratterizzato dalla presenza nella fonte degli elementi calcio e magnesio, che a determinate temperature si trasformano in sali insolubili. Di conseguenza forma incrostazioni e depositi nelle caldaie, nelle tubazioni e negli elettrodomestici. Dato che c'è influenza diretta per patologie cardiovascolari e urolitiasi, la concentrazione di durezza non deve superare 7 mmol/litro.

Sedimento secco(mineralizzazione) indica la concentrazione degli elementi organici e dei sali inorganici disciolti.

Ciò influisce sulle funzioni dello stomaco, interrompendo l'equilibrio del sale. Il residuo secco è standardizzato a 1000 mg/litro.

Fattore idrogeno pH caratterizza il fondo alcalino e acido di un liquido. Un cambiamento nel fattore può indicare violazioni nella tecnologia di trattamento dell'acqua. Ma per l'acqua potabile, il pH dovrebbe rimanere entro 6-9 unità.

Componenti organici ed inorganici dell'acqua

In generale, le sostanze che inquinano le sostanze naturali e influiscono negativamente sul corpo umano rappresentano più di 50mila voci. E non per niente il loro contenuto è regolato legalmente da SanPiN, cioè norme e regolamenti sanitari. Si suggeriscono numerosi esempi della qualità della conoscenza in questo settore.

Quindi, contenuto in acqua:
- i sali di fluoro pari a 1,5 mg/l sviluppano la malattia fluorosi e 0,7 o meno - alla carie dentale;
- molibdeno, favorisce l'aumento dell'acido, sia nel sangue che nelle urine;
- mercurio: colpisce il sistema nervoso;
- alluminio neurotossico - si accumula nella zona del fegato e del cervello, con conseguenze di disfunzione del sistema nervoso;
- l'arsenico è considerato la causa principale delle malattie tumorali;
- piombo, ferro, berillio, nitrati, nitriti, bario, manganese, rame e molti altri sali chimici e le connessioni vengono allarmate e rese obbligatorie.

Gli indicatori batteriologici, di regola, determinano la presenza di batteri e microrganismi patogeni. Il fatto è che gli elementi nocivi penetrano nel terreno insieme al deflusso superficiale e fecale. Questi indicatori sono sotto forma di una fonte primaria malattie infettive difficile da rilevare perché richiede lungo termine, e la procedura per identificarli è costosa. In questo caso vengono utilizzati indicatori indiretti, espressi in quantità:
1. Se - indicazione del titolo importo minimo liquido contenente E. coli.
2. Koli - indice, determina il numero di E. coli in un litro d'acqua.
L'indice coli è di 3 unità. garantisce già l'assenza di microrganismi del tifo e di altri gruppi batterici. E questo è il risultato di molti anni di ricerca nel campo dell'identificazione contaminazione fecale in acqua.

Metodi di analisi e verifica della qualità dell'acqua

L'analisi implica, innanzitutto, la determinazione della composizione e delle proprietà dell'acqua. Viene utilizzato per identificare le sostanze sospese e disciolte nella sua composizione.

Secondo l'OMS, utilizzato in Vita di ogni giorno l'umidità contiene 13mila tipi di sostanze tossiche, per non parlare dei nuovi contaminanti che vengono costantemente aggiunti. Nel frattempo, i metodi di analisi non possono rilevare concentrazioni massime ammissibili superiori al 10% delle sostanze standardizzate esistenti. Ciò è dovuto alla scarsa attrezzatura dei laboratori, al costo dei reagenti e, in generale, alla complessità e alla durata del processo. A proposito, il costo dell'analisi per determinare il contenuto di sostanze altamente tossiche con concentrazioni massime ammissibili basse è di decine e centinaia di migliaia di rubli.

Esistono molte opzioni per analizzare la qualità dell'acqua, principalmente di natura chimica. Ma il problema risiede nella novità e nella progressività dei metodi di controllo. Ma studi spettrometrici unici, attivazione dei neutroni e altri metodi più recenti può essere effettuato, purtroppo, solo dall’altra parte della Russia.

In ogni caso, l'analisi della qualità dell'acqua si basa su un campione correttamente selezionato. Per fare questo, il contenitore (bottiglia) deve essere pulito e non contenere precedentemente alcun liquido dolce, salato o addirittura gassato.

Il contenitore viene prelavato con getto corrente, senza l'utilizzo di reagenti. Il liquido da analizzare viene versato in un filo sottile sotto il collo della bottiglia e consegnato al laboratorio.

I liquidi dei pozzi contengono sempre sospensioni contaminate dannose per l'organismo. Il metodo più comune per identificarli è una valutazione chimica utilizzando un elenco esteso. Questo elenco include studi sui seguenti parametri:
- sostanze organiche, dove oltre ai composti metallici vengono testate sospensioni di acrilammide, tetracloruro di carbonio, cloruro di vinile e altri sali;
- sostanze inorganiche - prevede l'identificazione dei sali di piombo, zinco, nichel e impurità solide;
Gli studi microbiologici si concentrano sulla presenza di E. coli e altre sostanze nocive. I liquidi provenienti da serbatoi poco profondi spesso contengono composti metalli pesanti. Ci sono anche impurità di pesticidi con una percezione uditiva sgradevole: metossicloro, toxafol e altri componenti dannosi per il corpo umano.

Componenti di radionuclidi e sospensioni erbicide sotto forma di atracina e penclorofenolo verificano il numero di particelle di radio cariche.

Pertanto, testare la qualità dell’acqua potabile è obbligatorio e deve essere eseguito in modo affidabile ed efficiente in un laboratorio specializzato e indipendente. In questo caso, dovresti informarti sulla disponibilità di certificazione e licenza per i metodi di prova, nonché sull'accreditamento del laboratorio per svolgere tale lavoro. Si consiglia di informarsi se il laboratorio è dotato di attrezzature moderne e dispone di chimici professionisti. È inoltre necessario ottenere un protocollo sull'idoneità della fonte d'acqua per le necessità potabili e domestiche.

Indicatori della qualità dell'acqua

Ottieni acqua chimicamente pura condizioni naturali, quasi impossibile. In realtà, è un solvente universale contenente ioni metallici disciolti, gas e altri elementi. Composizione di alta qualità fonte naturale l'acqua dipende sempre dalla sezione geologica della zona e dalla struttura degli orizzonti. Pertanto, un flusso d'acqua, incontrando, ad esempio, composti di anidride carbonica nel terreno, li dissolve attivamente lungo l'intero percorso del suo movimento. Cioè, filtrando attraverso le rocce, si arricchisce di tutti gli elementi che esse contengono. In altre parole, scorrendo attraverso strati di salgemma, il liquido acquisisce una concentrazione di cloruri e solfati. Aggirando le rocce calcaree, si arricchisce di calce. In generale, l'acqua è considerata un prodotto alimentare e deve garantire il rispetto di requisiti igienici standardizzati.

Non per niente ogni anno vengono effettuati circa cento milioni di test fisici, chimici e batteriologici sulla qualità dell'acqua. Dopotutto, la ricerca mostra che un campione chimico su quattro e un campione batterico su cinque rappresentano un pericolo per la salute.

La qualità dell'acqua potabile è regolata da:
MPC - concentrazione massima consentita;
TAC: livello approssimativamente accettabile;
OBUV - livello di esposizione sicuro approssimativo.

Esistono anche standard di rischio limitanti, che includono indicatori organolettici e tossicologici.

Gli standard organolettici includono standard per le sostanze che causano insoddisfazione a causa dell'odore, del gusto, della torbidità e della schiuma.
Gli standard tossicologici includono standard per sali poco tossici e non tossici, come ad esempio acido acetico, acetone e altri. Per la maggior parte delle inclusioni nocive vengono utilizzati dati tossicologici limitati sulla nocività.

Indicatori epidemici dell'acqua

L'acqua è considerata un habitat più che ideale per protozoi e varie forme di batteri. Sono questi microbi che causano la diffusione della febbre tifoide, del colera, della dissenteria e di altre malattie. L'acqua è un ottimo vettore di germi di vermi e amebe. La ragione di ciò è l'abbondanza di organismi patogeni che entrano nell'ambiente con le feci, che trasportano sempre E. coli.

Requisiti per la qualità dell'acqua potabile

L’acqua potabile deve essere sicura dal punto di vista epidemico e radioattivo e innocua nella sua composizione chimica e proprietà organolettiche. Deve soddisfare gli standard igienici prima di raggiungere direttamente il consumatore. Dovresti essere guidato da un divieto categorico sulla presenza di qualsiasi organismo o qualsiasi tipo di pellicola superficiale nell'acqua potabile.

I principali standard MPC generalizzati secondo SanPiN prevedono non più di mg/litro:
- pH dell'idrogeno - 6-9 unità;
- durezza totale - 7,0 mg/litro;
- mineralizzazione totale - 1000 mg/litro;
- prodotti petroliferi - 0,1 mg/litro.

Sostanze inorganiche:
- alluminio e ferro rispettivamente - 0,5 e 0,3 mg/litro;
- manganese e arsenico - 0,1 e 0,05 mg/litro;
- rame e piombo - 1,0 e 0,03 mg/litro;
- mercurio e nichel - 0,0005 e 0,1 mg/litro;
e molti altri.

Di più tabella dettagliata standard di qualità dell'acqua:

Separatamente, va detto di inquinanti come i sali di acido nitrico e nitroso, cioè nitrati e nitriti. Nelle sorgenti artesiane compaiono come risultato della reazione dei composti dell'acido nitrico. Pertanto, la presenza di sale di ammonio può indicare la comparsa di un nuovo inquinante (fresco) nel serbatoio, poiché l’ammoniaca è un indicatore stato iniziale marcire di qualcosa.

Un indicatore molto importante delle condizioni sanitarie dell'acqua è il contenuto di ossigeno disciolto in essa. La quantità totale deve corrispondere al volume che può essere disciolto in esso a una determinata pressione e temperatura.

Pertanto, l'acqua che soddisfa i requisiti degli standard target è chiamata acqua potabile. Nella quasi totalità dei casi viene sottoposto e messo a norma con le norme sanitarie ed epidemiologiche.

Essendo la fonte della vita sul pianeta, l’acqua viene consumata da tutti gli esseri viventi. La qualità dell'acqua potabile che entra nel corpo umano determina lo stato della sua salute e del suo benessere. Le fonti più pulite sono naturali, ma situate lontano da oggetti di inquinamento ambientale causato dall'uomo. L'acqua destinata al consumo interno è soggetta a severi requisiti di qualità.

Parametri per la valutazione della composizione dell'acqua

La purezza è il requisito principale stabilito da GOST per l'acqua potabile. Le organizzazioni specializzate nella conduzione di analisi della qualità dell'acqua utilizzano i requisiti norme sanitarie(in particolare SANPiNov). La valutazione della qualità si basa sul confronto di diversi indicatori:

1) fisico;

2) batteriologico;

3) chimico.

Il primo gruppo di indicatori riguarda la ricerca sulla presenza seguenti proprietà: torbidità, temperatura, colore, schiumosità, odore e sapore. I criteri batteriologici sono rappresentati dalla presenza di E. coli, di elementi radioattivi e tossici e di altri indicatori di contaminazione batterica.

Criteri chimici per la qualità dell'acqua: alcalinità, livello di idrogeno (pH) e ioni, durezza e grado di mineralizzazione (residuo secco). Se nell'acqua di prova vengono rilevati microrganismi, potrebbero essere necessari ulteriori test di laboratorio.

Maggiori dettagli su ciascun parametro

Un indicatore obbligatorio dell'acqua è il suo colore, dovuto alla presenza di impurità metalliche e altre sostanze solubili di origine organica. Se l'acqua ha qualche colore, ciò potrebbe segnalare che è pericolosa. In laboratorio l'oggetto in studio viene confrontato con uno standard; i parametri dell'acqua potabile non devono superare i 20°.

La torbidità è determinata dalla presenza in acqua di sospensioni finemente disperse che sono insolubili in un dato mezzo. Quando si analizza l'acqua per il grado di torbidità, vengono determinati i sedimenti (in mm e micron), il residuo secco e il livello di trasparenza.

L'acqua pulita non dovrebbe avere odore, la presenza di odore indica una diminuzione della sua qualità. Tutti gli odori sono divisi in quelli che hanno origine artificiale(fenolo, petrolio, cloro, ecc.) e naturali (zolfo, putrefattivi e palustri).

Se parliamo di sensazioni gustative quando degustiamo l'acqua, vale la pena ricordare: ci sono 4 gusti principali (salato, dolce, acido e amaro). Sono considerati gusti tutte le altre sensazioni, anch'esse di diverse tipologie:

ammoniaca;
dolciastro;
cloro;
metallo, ecc.

Per valutare il gusto e l'odore dell'acqua viene utilizzata una scala a 5 punti. Vale la pena notare che quando il recipiente con il contenuto del test viene posto in condizioni di temperatura più elevata, le caratteristiche del gusto e gli odori vengono migliorati.

La composizione chimica dell'acqua potabile mostra il grado di contaminazione da parte di acque reflue, fertilizzanti, discariche sotterranee e altri oggetti pericolosi per la salute umana. L'indice di durezza caratterizza il livello di magnesio e calcio nell'acqua, che vengono convertiti in composti salini insolubili quando la temperatura aumenta. Concentrazione massima consentita di durezza – non più di 7 mmol/l.

La mineralizzazione è la concentrazione di sali inorganici disciolti nell'acqua e composti organici. La norma è 1000 mg/l.

L'acqua potabile dovrebbe avere un valore di pH compreso tra 6 e 9 unità. I cambiamenti in una direzione o nell'altra indicano una violazione della tecnologia di trattamento dell'acqua.

Requisiti per la composizione dell'acqua potabile

Una tabella più dettagliata degli standard di qualità dell'acqua:

Separatamente, va detto di inquinanti come i sali di acido nitrico e nitroso, cioè nitrati e nitriti. Nelle sorgenti artesiane compaiono come risultato della reazione dei composti dell'acido nitrico. Pertanto, la presenza di sale di ammonio può indicare la comparsa di un nuovo inquinante (fresco) nel serbatoio, poiché l'ammoniaca è un indicatore dello stadio iniziale di decadimento di qualcosa.

Pertanto, l'acqua che soddisfa i requisiti degli standard target è chiamata acqua potabile. Nella quasi totalità dei casi viene pulito e messo a norma con gli standard sanitari ed epidemiologici.

L’acqua è l’elemento senza il quale la vita sulla Terra non sarebbe stata possibile. Corpo umano, come tutti gli esseri viventi, non può esistere senza l'umidità vivificante, poiché senza di essa non funzionerà una sola cellula del corpo. Pertanto, valutare la qualità dell'acqua potabile è un compito importante per chiunque pensi alla propria salute e longevità.

Perché abbiamo bisogno dell'acqua?

L'acqua per il corpo è il secondo componente più importante dopo l'aria. È presente in tutte le cellule, organi e tessuti del corpo. Lubrifica le nostre articolazioni, idrata i bulbi oculari e le mucose, partecipa alla termoregolazione e aiuta la digestione. sostanze utili e rimuove quelli non necessari, aiuta il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, aumenta forze protettive l'organismo, aiuta a combattere lo stress e la stanchezza, controlla il metabolismo.

Una persona media dovrebbe bere da due a tre litri di acqua pulita al giorno. Questo è il minimo da cui dipendono il nostro benessere e la nostra salute.

Vivere e lavorare con l'aria condizionata, stanze asciutte e poco ventilate, un'abbondanza di persone intorno, bere cibo di scarsa qualità, caffè, tè, alcol, attività fisica: tutto ciò porta alla disidratazione e richiede risorse idriche aggiuntive.

È facile intuire che, data l'importanza dell'acqua nella vita, dovrebbe avere le proprietà adeguate. Quali standard di qualità dell’acqua potabile esistono oggi in Russia e di cosa ha effettivamente bisogno il nostro corpo? Ne parleremo più avanti.

Acqua pulita e salute umana

Naturalmente tutti sanno che l’acqua che beviamo deve essere estremamente pulita. La contaminazione può causare ciò malattie terribili, Come:

Non molto tempo fa, queste malattie rovinavano la salute e causavano la morte di interi villaggi. Ma oggi i requisiti di qualità dell’acqua consentono di proteggerci da tutto batteri patogeni e virus. Ma oltre ai microrganismi, l’acqua può contenere molti elementi della tavola periodica che, se consumati regolarmente, grandi quantità può causare seri problemi di salute.

Diamo un'occhiata ad alcuni elementi chimici pericolosi per l'uomo.

L'eccesso di ferro nell'acqua provoca reazioni allergiche e malattie renali.
Alto contenuto di manganese - mutazioni.
Con un aumento del contenuto di cloruri e solfati, si osservano disturbi nel funzionamento del tratto gastrointestinale.
Un contenuto eccessivo di magnesio e calcio conferisce all'acqua la cosiddetta durezza e provoca nell'uomo l'artrite e la formazione di calcoli (nei reni, nelle vie urinarie e nella cistifellea).
Un contenuto di fluoro superiore ai limiti normali porta a seri problemi ai denti e alla cavità orale.
Solfuro di idrogeno, piombo, arsenico: tutti questi sono composti velenosi per tutti gli esseri viventi.
L'uranio in grandi dosi è radioattivo.
Il cadmio distrugge lo zinco, che è importante per il cervello.
L'alluminio provoca malattie al fegato e ai reni, anemia, problemi al sistema nervoso e colite.

Esiste il serio pericolo di superare gli standard SanPiN. L'acqua potabile satura di sostanze chimiche, se consumata regolarmente (a lungo termine), può causare intossicazioni croniche, che porteranno allo sviluppo delle malattie sopra menzionate. Non dimenticare che il liquido scarsamente purificato può essere dannoso non solo se assunto per via orale, ma anche se assorbito attraverso la pelle durante le procedure idriche (doccia, bagno, nuoto in piscina).

Comprendiamo quindi che i minerali, i macro e i microelementi, che in piccole quantità ci apportano solo benefici, in eccesso possono causare disturbi gravi e talvolta irreparabili nel funzionamento dell'intero organismo.

Principali indicatori (standard) della qualità dell'acqua potabile

Organolettici: colore, gusto, odore, colore, trasparenza.
Tossicologico: presenza di sostanze chimiche dannose (fenoli, arsenico, pesticidi, alluminio, piombo e altri).
Gli indicatori che influenzano le proprietà dell'acqua sono la durezza, il pH, la presenza di prodotti petroliferi, ferro, nitrati, manganese, potassio, solfuri e così via.
La quantità di sostanze chimiche rimanenti dopo il trattamento: cloro, argento, cloroformio.

Oggi, i requisiti per la qualità dell'acqua in Russia sono molto severi e sono regolati da norme e regolamenti sanitari, abbreviati SanPiN. L'acqua potabile che sgorga dal rubinetto, secondo i documenti normativi, deve essere così pura da poter essere consumata senza timore per la salute. Ma sfortunatamente, può essere definito veramente sicuro, cristallino e persino utile solo nella fase di uscita dall'impianto di trattamento. Inoltre, passando attraverso reti di approvvigionamento idrico vecchie, spesso arrugginite e usurate, è satura di microrganismi completamente inutili e persino mineralizzata con sostanze chimiche pericolose (piombo, mercurio, ferro, cromo, arsenico).

Da dove viene l’acqua per le pulizie industriali?

Bacini artificiali (laghi e fiumi).
Sorgenti sotterranee (artesian
Pioggia e scioglie l'acqua.
Acqua salata desalinizzata.
Acqua dell'iceberg.

Perché l'acqua si inquina?

Esistono diverse fonti di inquinamento dell’acqua:

Scarichi di utilità.
Rifiuti domestici urbani.
Acque reflue industriali.
Scarichi di rifiuti industriali.

Acqua: GOST (norme)

I requisiti per l'acqua del rubinetto in Russia sono regolati dagli standard SanPiN 2.1.1074-01 e GOST. Ecco alcuni dei principali indicatori.

Indice	Unità	Quantità massima consentita

Croma

Sostanza secca rimanente
Durezza complessiva
Ossidabilità del permanganato
Tensioattivi (tensioattivi)
Disponibilità di prodotti petroliferi
Alluminio




Manganese

Molibdeno





Stronzio

Solfati

Controllo statale della qualità dell'acqua

Il programma di controllo della qualità dell'acqua potabile prevede il campionamento regolare dell'acqua del rubinetto e test approfonditi per tutti gli indicatori. Il numero di ispezioni dipende dalla dimensione della popolazione servita:

Meno di 10.000 persone - due volte al mese.
10.000-20.000 persone - dieci volte al mese.
20.000-50.000 persone - trenta volte al mese.
50.000-100.000 persone - cento volte al mese.
Successivamente, un assegno aggiuntivo ogni 5.000 persone.

Acqua di pozzo e di pozzo

Molto spesso le persone credono che l'acqua sorgente sia migliore dell'acqua del rubinetto e sia ideale per bere. In realtà, questo non è affatto vero. Il campionamento dell'acqua proveniente da tali fonti dimostra quasi sempre che non è potabile, anche se bollita, a causa della presenza di sostanze sospese nocive e contaminate, come:

Composti organici: carbonio, tetracloruro, acrilammide, cloruro di vinile e altri sali.
Composti inorganici: superano le norme di zinco, piombo, nichel.
Microbiologico - E. coli, batteri.
Metalli pesanti.
Pesticidi.

Per evitare problemi di salute, l'acqua di eventuali pozzi e pozzi deve essere analizzata almeno due volte l'anno. Molto probabilmente, dopo il campionamento, dopo aver confrontato i risultati ottenuti e gli standard di qualità dell'acqua potabile, sarà necessario installare sistemi di filtraggio fissi e aggiornarli regolarmente. Perché l'acqua naturale cambia e si rinnova continuamente, e anche il contenuto di impurità in essa contenute cambierà nel tempo.

Come testare l'acqua da soli

Oggi è disponibile in vendita un numero enorme di dispositivi speciali per l'analisi domestica di alcuni indicatori della qualità dell'acqua. Ma esistono anche le modalità più semplici e accessibili a tutti:

Determinazione della presenza di sali e impurità. Applicare una goccia d'acqua sul vetro pulito e attendere che si asciughi completamente. Se dopo questo non rimangono aloni sul vetro, l'acqua può essere considerata perfettamente pulita.
Determiniamo la presenza di batteri/microrganismi/ composti chimici/ materia organica. Devi riempire un barattolo da tre litri con acqua, coprire con un coperchio e lasciare in un luogo buio per 2-3 giorni. Targa verde sulle pareti indicherà la presenza di microrganismi, il sedimento sul fondo del vaso indicherà la presenza di sostanze organiche in eccesso e una pellicola sulla superficie indicherà composti chimici dannosi.
L'idoneità dell'acqua potabile aiuterà a determinare prova regolare c Circa 100 ml della soluzione debole preparata di permanganato di potassio devono essere versati in un bicchiere d'acqua. L'acqua dovrebbe diventare di una tonalità più chiara. Se l'ombra è diventata gialla, è severamente sconsigliato assumere tale acqua internamente.

Naturalmente, tali controlli domestici non possono sostituire analisi dettagliate e non confermano che l'acqua sia conforme a GOST. Ma se è temporaneamente impossibile verificare la qualità dell'umidità in laboratorio, è necessario ricorrere almeno a questa opzione.

Dove e come è possibile inviare l'acqua per l'analisi?

Oggi ogni persona può controllare in modo indipendente gli standard di qualità dell'acqua potabile. Se sospetti che l'acqua del tuo rubinetto non soddisfi i requisiti normativi, dovresti prelevare tu stesso un campione d'acqua. Inoltre, si consiglia di farlo 2-3 volte l'anno se una persona beve acqua da un pozzo, da un pozzo o da una sorgente. Dove contattare? Questo può essere fatto presso la stazione sanitaria ed epidemiologica regionale (SES) o presso un laboratorio a pagamento.

I campioni di acqua prelevati per l'analisi saranno valutati per gli indicatori tossicologici, organolettici, chimici e microbiologici in conformità con gli standard generalmente accettati. Sulla base dei risultati dei test, un laboratorio regolare emette una raccomandazione per l'installazione di sistemi di filtraggio aggiuntivi.

Sistemi di filtrazione domestica

Come mantenere la qualità dell'acqua potabile secondo gli standard? Cosa puoi fare? umidità vivificanteè sempre stato della massima qualità?

L'unica soluzione è installare sistemi di filtraggio fissi.

Esistono filtri sotto forma di brocche, accessori per rubinetti e scatole da tavolo: tutti questi tipi sono adatti solo per l'acqua del rubinetto che inizialmente è di buona qualità. Filtri più seri e potenti (sotto il lavandino, fissi, a getto) sono più spesso utilizzati per purificare l'acqua in aree sfavorevoli, nelle case di campagna e negli stabilimenti alimentari.

I migliori filtri oggi sono quelli con uno speciale sistema di osmosi inversa. Tale unità prima purifica l'acqua al cento per cento da tutte le impurità, batteri, virus e poi la rimineralizza con i minerali più utili. Bere un'acqua così eccellente può migliorare la circolazione sanguigna e la digestione, oltre a consentire un notevole risparmio sull'acquisto dell'acqua in bottiglia.

Cosa fare se non è presente il filtro

Siamo tutti abituati a bere fin dall'infanzia, questo ovviamente ci permette di sbarazzarci di microrganismi pericolosi, ma dopo la bollitura può diventare ancora più dannoso per la salute:

Durante l'ebollizione i sali precipitano.
L'ossigeno scompare.
Il cloro forma composti tossici quando viene bollito.
Un giorno dopo l'ebollizione, l'acqua diventa un ambiente favorevole alla proliferazione di batteri di ogni tipo.

Poiché nessuno può garantire la sicurezza dell'acqua del rubinetto e non esiste ancora un filtro, è comunque necessario eliminare i microrganismi. Ricordiamo alcune regole della bollitura “sana”:

Prima di far bollire l'acqua, lasciarla riposare per 2-3 ore. Durante questo periodo, la maggior parte del cloro evaporerà.
Spegnere il bollitore subito dopo aver raggiunto l'ebollizione. In questo caso, la maggior parte dei microelementi verrà preservata e virus e microbi avranno il tempo di morire.
Non conservare mai l'acqua bollita per più di 24 ore.

Uno di problemi critici Ciò che interessa al consumatore è la qualità del prodotto consumato, acqua compresa. Sembrerebbe che, in linea di principio, il consumatore dovrebbe essere interessato solo alla qualità dell'acqua che esce dal rubinetto.

Tuttavia, con un approccio più serio, è necessario rispondere ad alcune domande correlate: cos’è la qualità in generale? Quale dovrebbe essere la qualità dell'acqua nella fonte idrica e quando fornita al consumatore? cosa succede all'acqua durante il processo di preparazione per essere bevuta?
Cos'è la qualità dell'acqua

Come è noto, i corpi idrici vengono utilizzati per soddisfare le esigenze di vari settori dell'attività umana: per le esigenze comunali ed economiche, per le esigenze dell'agricoltura e dell'energia, della pesca e del trasporto idrico. E in ogni caso sono necessari corpi idrici di qualità diversa.

Qual è la qualità dell'acqua di un corpo idrico e da cosa dipende?

La qualità dell'acqua agisce come una caratteristica della sua composizione e delle sue proprietà, determinando l'idoneità dell'acqua per specifici tipi di utilizzo. In questo caso le caratteristiche principali dell’utilizzo dell’acqua sono:

Oggetti di utilizzo dell'acqua: acque superficiali e sotterranee, mari;

Gli scopi dell'utilizzo dell'acqua sono i bisogni della popolazione, dell'industria, dell'agricoltura e della pesca, dei trasporti, ecc.;

Natura dell'uso dell'acqua;

Metodo di utilizzo dei corpi idrici.

Pertanto, il corpo idrico viene utilizzato nell'interesse del consumatore: l'utente dell'acqua. I fattori che influenzano lo stato di un corpo idrico possono essere naturali o antropici, causati da attività economica persona.

Regolando i fattori che influenzano le condizioni di un corpo idrico, è possibile regolare la qualità della sua acqua.

Come viene determinata la qualità dell'acqua?

Un corpo idrico è caratterizzato da una certa composizione naturale e proprietà dell'acqua e il consumatore forma i suoi requisiti per la composizione e le proprietà dell'acqua consumata. Sulla base dei dati sulla composizione e le proprietà dell'acqua, nonché sulle esigenze dei consumatori, vengono formati indicatori (criteri) di qualità dell'acqua.

Pertanto, un corpo idrico è caratterizzato dai valori degli indicatori di qualità e il tipo di utilizzo dell'acqua è caratterizzato da standard di qualità dell'acqua.

Il controllo della qualità dell'acqua consiste nel verificare la conformità dei valori degli indicatori di qualità dell'acqua standard stabiliti e requisiti.

La qualità dell'acqua di un corpo idrico e la necessità della sua regolamentazione sono determinate dallo scopo dell'uso dell'acqua, ovvero dal consumatore.

Con l'approvvigionamento idrico centralizzato viene stabilito per legge che l'acqua fornita al consumatore deve essere organoletticamente gradevole e sicura per la salute; resta inteso che il contenuto di sostanze nocive nell'acqua non deve superare le concentrazioni massime consentite.

Per gli usi potabili e domestici, l'industria e l'agricoltura utilizzano principalmente acque dolci superficiali e sotterranee. La gamma degli indicatori di qualità e degli standard di qualità dell'acqua potabile cambia periodicamente. Questi cambiamenti si basano su cambiamenti significativi nella qualità delle fonti d'acqua a causa del loro inquinamento. Allo stesso tempo, il requisito fondamentale per la qualità dell'acqua potabile rimane invariato: l'acqua potabile deve essere sicura per la salute, indipendentemente dal grado di contaminazione delle fonti di approvvigionamento idrico con le acque reflue.
Indicatori della qualità dell'acqua potabile

Tradizionalmente, per valutare la qualità dell'acqua in un corpo idrico o in una fonte di approvvigionamento idrico, se stiamo parlando Per ottenere l'acqua potabile vengono utilizzati indicatori fisici, chimici e sanitario-batteriologici. Gli indicatori fisici della qualità dell'acqua includono temperatura, odori e sapori, colore e torbidità. Gli indicatori chimici caratterizzano Composizione chimica acqua. Tipicamente, gli indicatori chimici includono il pH dell'acqua, la durezza e l'alcalinità, la mineralizzazione (residuo secco), nonché il contenuto degli ioni principali. Gli indicatori sanitari e batteriologici comprendono la contaminazione batterica generale dell'acqua e la sua contaminazione da E. coli, il contenuto di microcomponenti tossici e radioattivi nell'acqua. A seconda dell'inquinamento del corpo idrico e dello scopo dell'acqua, vengono imposti requisiti aggiuntivi per la sua qualità.

Soffermiamoci più in dettaglio su termini quali qualità, indicatori di qualità e standard di qualità dell'acqua.

La qualità è una caratteristica della composizione e delle proprietà dell'acqua che ne determina l'idoneità a specifici tipi di utilizzo dell'acqua.

Gli indicatori di qualità sono un elenco di proprietà dell'acqua, i cui valori numerici vengono confrontati con gli standard di qualità dell'acqua.

Gli standard di qualità sono valori stabiliti degli indicatori di qualità dell'acqua per specifici tipi di utilizzo dell'acqua.

Gli indicatori di qualità e gli standard di qualità dell’acqua non sono rigorosamente stabiliti e immutabili. Con il deterioramento dell'ambiente a causa del suo inquinamento, si stabilisce una relazione di causa-effetto tra le caratteristiche quantitative e qualitative dell'inquinamento e i cambiamenti negativi, cambiano gli indicatori di qualità e gli standard. Di norma, diventano più rigidi. Allo stesso tempo, questi indicatori e standard sono direttamente influenzati dalla fattibilità economica. Gli elevati standard di qualità dell’acqua potabile possono essere scientificamente provati, ma gli alti costi di produzione di acqua di tale qualità non ne consentiranno la vendita di massa.

La carenza di acqua dolce porta alla necessità di utilizzare per scopi potabili le acque reflue trattate, che servono principalmente a ricostituire le riserve di acqua sotterranea. Entro il 2000, delle 24 città più grandi del mondo, 12 saranno in Asia, in aree con limitato risorse idriche. Una probabile soluzione al problema della carenza di acqua dolce sarà l’uso di acque reflue trattate e riciclate per l’approvvigionamento di acqua potabile.

Fornitura di fonti d'acqua alle aree popolate in Russia qualità del bere niente di meglio. La contaminazione delle fonti di approvvigionamento idrico ha portato alla necessità di introdurre concentrazioni massime ammissibili di inquinanti. Pertanto, è stata riconosciuta in anticipo l'inopportunità economica di una completa depurazione dell'acqua portando i suoi indicatori di qualità alla qualità dell'acqua proveniente dalle migliori fonti naturali.

Nel nostro Paese fino a poco tempo fa requisiti igienici la qualità dell'acqua è stata determinata da GOST 2874_82 "Acqua potabile". Secondo questo documento, gli indicatori della qualità dell'acqua sono stati suddivisi in microbiologici, tossicologici e organolettici.

Dal 1996, i requisiti igienici per la qualità dell'acqua potabile nei sistemi di approvvigionamento idrico centralizzati sono stati determinati dalle norme e regolamenti sanitari SanPiN 2.1.4.559_96 “Acqua potabile”. In questo documento gli indicatori della qualità dell’acqua sono suddivisi in:

epidemia;
organolettico;
radiologico;
chimico.
Indicatori epidemici

L'acqua è un ambiente ideale per lo sviluppo di numerose forme di batteri, protozoi e organismi superiori. Alcuni dei microbi che si sviluppano nell’acqua sono distributori di “infezioni idriche”, che includono gli agenti causali della febbre tifoide, della febbre paratifoide, del colera, della dissenteria, ecc. L’acqua può essere un vettore vari tipi embrioni di vermi (ascaridi, tenia nana, ecc.) e protozoi (amebe, lamblie, ecc.).

A causa dell'abbondanza di forme di organismi patogeni, nonché della complessità e della durata della loro determinazione, ricorrono all'analisi dell'acqua per la presenza di microbi “indicativi”, che indica la possibilità di contaminazione dell'acqua con microflora patogena.

Una parte significativa dei microrganismi patogeni entra nei corpi idrici con feci umane e animali. Questi contaminanti, indipendentemente dalla presenza di microbi patogeni in essi contenuti, contengono sempre un microrganismo non patogeno: l'Escherichia coli, che è costantemente presente nell'intestino dell'uomo e degli animali a sangue caldo.

Il numero di E. coli nell'acqua caratterizza il grado di contaminazione con i rifiuti fecali. Questi dati vengono utilizzati per monitorare la qualità della depurazione e della disinfezione dell'acqua negli impianti di trattamento dell'acqua. Fino a poco tempo fa, si credeva che ridurre il numero di E. coli in 1 litro d'acqua a 3 a seguito della sua disinfezione garantisse la completa morte dei batteri del gruppo tifo-paratifo, bacillo della tularemia, brucellosi, ecc. L'E. coli in 1 litro d'acqua è chiamato indice coli e la quantità di acqua, che contiene 1 E. coli, è chiamata titolo coli. Secondo GOST 2874_82, un titolo di coli di 333 ml dovrebbe garantire la sicurezza epidemica dell'acqua potabile. Tuttavia, secondo SanPiN 2.1.4.559_96, 100 ml di acqua non dovrebbero contenere questi batteri.

La contaminazione batterica dell'acqua è caratterizzata anche dal numero di batteri che contiene. Non deve superare i 50 in 1 ml di acqua (50.000 in 1 l). Inoltre non dovrebbero esserci protozoi nell'acqua.
Indicatori organolettici

Gli indicatori organolettici includono odore, sapore (gusto), colore e torbidità dell'acqua.

La presenza di odori e sapori è dovuta alla presenza di gas, sali minerali, sostanze organiche disciolte nell'acqua e all'attività di microrganismi.

L'odore dell'acqua può essere di origine naturale (paludoso, putrido, terroso, idrogeno solforato, ecc.) e artificiale (aromatico, di cloro, fenolico, clorofenolico, oleoso, ecc.).

Il sapore dell'acqua può essere amaro, salato, dolce, acido, ecc.

Per quantificare l'olfatto e il gusto viene utilizzata una scala a 5 punti:
1 punto - molto debole;
2 punti - debole;
3 punti - evidente;
4 punti - distinti;
5 punti - molto forte.

Di norma, gli odori e i sapori si intensificano con l'aumentare della temperatura. L'acqua utilizzata per bere non deve avere una valutazione superiore a 2 punti ad una temperatura di 60 °C. Gli odori e i sapori vengono determinati organoletticamente da tecnici di laboratorio esperti, quindi questa valutazione è abbastanza soggettiva.

La cromaticità, cioè la colorazione dell'acqua in un colore o nell'altro, è caratteristica principalmente dell'acqua proveniente da fonti superficiali. Potrebbe essere causato sostanze naturali(composti complessi ad alto peso molecolare di origine del suolo, ferro in forma colloidale, alcuni ioni) e sostanze che entrano nei corpi idrici da acque reflue. Il colore viene misurato in gradi sulla scala standard del platino-cobalto confrontando il campione di prova con l'acqua del colore di riferimento. Il colore dell'acqua potabile non deve superare i 20°. In casi eccezionali, in accordo con le autorità sanitarie, questa cifra può raggiungere i 35°.

La torbidità (trasparenza) dell'acqua dipende dalla presenza di particelle sospese in essa ed è determinata direttamente - con il metodo del peso o indirettamente - da una fonte o da una croce.

Con il metodo gravimetrico, la torbidità viene determinata pesando la parte filtrata delle impurità meccaniche su una bilancia da laboratorio. La torbidità dell'acqua potabile non deve superare 1,5 mg/l. L'uso di acqua torbida per l'approvvigionamento di acqua potabile è indesiderabile e talvolta semplicemente inaccettabile.

Nel metodo indiretto la torbidità viene valutata dall'altezza della colonna d'acqua nel cilindro, attraverso la quale si vede chiaramente una scritta speciale o i bordi di una croce. Questa altezza deve essere di almeno 30 cm quando si determina la torbidità mediante fonte e di almeno 300 cm quando si determina mediante croce.
Indicatori radiologici

Le fonti di sostanze radioattive che entrano nei corpi idrici sono acque minerali e geotermiche, che si formano in prossimità di depositi naturali di minerali radioattivi, rifiuti radioattivi liquidi e solidi, materiali radioattivi, violazioni delle condizioni di lavorazione e stoccaggio, nonché emissioni e incidenti negli impianti radioattivi.

IN corpi d'acqua Possono essere presenti isotopi di trizio 3H, sodio 24Na, fosforo 32P, cromo 51Cr, cobalto 60Co, cesio 137Cs, ecc.. Questi elementi radioattivi si possono trovare sia sotto forma di cationi e anioni, sia sotto forma di composti complessi. La radioattività alfa totale non deve superare 0,1 Bq e la radioattività beta -

1,0 Bq per 1 litro d'acqua. Gli indicatori radiometrici sono misurati mediante strumenti dosimetrici.
Indicatori chimici

Gli indicatori chimici dell'acqua comprendono pH, mineralizzazione totale (residuo secco), durezza, alcalinità, ossidabilità - la cosiddetta generalizzata, nonché la concentrazione di sostanze organiche e inorganiche disciolte - prodotti petroliferi, tensioattivi, ecc.

Indice di idrogeno dell'acqua

Il valore del pH dell'acqua è un indicatore della concentrazione di ioni idrogeno, numericamente uguale al logaritmo negativo della concentrazione di ioni idrogeno:

La reazione attiva dell'acqua, a seconda della concentrazione di ioni idrogeno, può essere neutra, acida o alcalina.

La molecola d'acqua è un elettrolita debole; il grado della sua dissociazione nello ione idrogeno H+ e nello ione ossidrile OH_ è piccolo. Su 10 milioni di molecole (107), solo una si scompone in uno ione idrogeno e uno ione ossidrile:

H2O® H+ + OH_.

Il prodotto delle concentrazioni di questi ioni ha un valore costante ed è chiamato prodotto ionico dell'acqua KW.

E' ovvio

KW = (H+)(OH_) = (10_7)(10_7) = 10_14 (mol/l)2.

Ricordiamo che una mole è una quantità di sostanza numericamente uguale alla sua massa molecolare, atomica o ionica.

Nell'acqua con reazione neutra, la concentrazione di ioni idrogeno СН+ è uguale alla concentrazione di ioni ossidrile Со_, che è circa С = 10_7 g/l.

Il valore del pH dell'acqua è numericamente uguale all'esponente della concentrazione degli ioni idrogeno, presi con il segno opposto.

Per l'acqua potabile il valore pH dovrebbe essere compreso tra 6 e 9. Viene misurata la reazione attiva dell'acqua dispositivi speciali- pHmetri, talvolta utilizzando indicatori.

Mineralizzazione generale

La mineralizzazione totale è la concentrazione totale di anioni, cationi e sostanze organiche non dissociate disciolte nell'acqua, espressa in grammi per decimetro cubo o litro (g/dm3, g/l). La mineralizzazione totale dell'acqua coincide con il residuo secco, che si ottiene facendo evaporare un certo volume di acqua, precedentemente filtrata attraverso un filtro di carta, e quindi essiccando il residuo fino a peso costante ad una temperatura di 105_120 °C. Il residuo secco può essere calcolato anche sommando i valori delle concentrazioni di anioni e cationi determinati dai metodi analisi chimica. La mineralizzazione dell'acqua potabile non deve superare 1 g/l.

Durezza dell'acqua

La durezza dell'acqua è dovuta alla presenza in essa di cationi di calcio e magnesio. Questi cationi formano sali leggermente solubili con ioni carbonato e ossidrile solitamente presenti nell'acqua.

Quando riscaldati, gli ioni bicarbonato presenti nelle acque naturali si decompongono diossido di carbonio e ione carbonato:

2H2CO3® CO2+ CO32_+H2O.

Se nell'acqua sono presenti cationi di durezza, allora, interagendo con gli ioni carbonato a alte temperature formano sali poco solubili. Pertanto, l'acqua dura può formare incrostazioni e depositi su elettrodomestici, caldaie e condutture acqua calda. I cationi della durezza formano anche sali leggermente solubili con gli acidi grassi che compongono il sapone. Pertanto, quando si utilizza acqua dura per lavare i vestiti, è necessario prima addolcirla, ovvero rimuovere da essa i cationi di durezza.

La durezza dell'acqua viene determinata titolando un campione d'acqua con il reagente Trilon-B in presenza dell'indicatore murexide o cromo blu scuro ad un valore di pH di circa 9. La quantità di Trilon-B necessaria per cambiare il colore dell'indicatore determina la durezza dell'acqua. La concentrazione dei cationi di durezza nell'acqua è determinata in milligrammi equivalenti per litro (mg-eq/l) o millimoli per litro (mmol/l). La durezza dell'acqua potabile è limitata a una concentrazione di 7 mmol/l.

Ossidabilità dell'acqua

L'ossidabilità dell'acqua è dovuta alla presenza di sostanze organiche al suo interno, nonché di una serie di impurità inorganiche facilmente ossidabili, come ferro ferroso, idrogeno solforato, solfiti, ecc.

L'ossidabilità dell'acqua, o domanda chimica di ossigeno (COD), è determinata dalla quantità di ossigeno consumato durante l'ossidazione chimica delle sostanze organiche e inorganiche contenute nell'acqua sotto l'influenza di vari agenti ossidanti. Esistono diversi metodi per determinare l'ossidabilità dell'acqua: permanganato, dicromato, iodato, ecc. Il nome del metodo dipende dall'agente ossidante utilizzato. Nella pratica del trattamento dell'acqua, il metodo di ossidazione del permanganato è ampiamente utilizzato. L'ossidazione del permanganato dell'acqua potabile non deve superare i 5 mg/l.

Sostanze organiche ed inorganiche

Il numero totale di sostanze chimiche che, a causa delle attività industriali, inquinano le acque naturali e possono avere effetti negativi sulla salute umana è in costante aumento e attualmente supera le 50.000. Pertanto, è semplicemente impossibile condurre test per determinare la concentrazione di tutte le sostanze chimiche che può essere presente nell'acqua.

Allo stesso tempo sono stati sistematizzati quelli che si verificano più frequentemente nelle acque naturali e quelli che si formano durante il trattamento delle acque. sostanze chimiche che potrebbero nuocere alla salute umana. SanPiN 2.1.4.559_96 presenta le concentrazioni massime consentite di queste sostanze chimiche.