Alimentazione per una madre vegetariana che allatta. Alimentazione per una madre che allatta. Piatti vegetariani per le mamme che allattano

Le bevande non sono da meno elemento importante la nostra alimentazione. Molte persone prestano attenzione alla qualità dei prodotti che consumano. Tuttavia, le bevande vengono spesso dimenticate. A volte capita di bere bevande ipercaloriche come cola, limonata, bibite colorate e bevande energetiche, rendono inutili tutti gli sforzi compiuti nel processo di perdita di peso. D’altro canto, molte persone non prestano attenzione alla quantità di liquidi che bevono. Quando si consuma una piccola quantità di acqua, il corpo si disidrata.

L'acqua e il suo ruolo per il corpo

Vale la pena ricordare che il nostro corpo è composto principalmente da acqua, quindi le bevande sono la base necessaria per il corretto funzionamento del corpo. Per una persona di più bevanda principale Questa è acqua. Dovrebbe essere bevuto grandi quantità, preferibilmente minerale. Grazie ad esso, la digestione è accelerata. Pulendo il corpo dai rifiuti e dalle tossine, lo rifornisci microelementi importanti, garantendo il corretto funzionamento di tutti gli organi e sistemi, migliorando così e aspetto pelle. Dovresti prestare attenzione al tipo di acqua che bevi. Diverse acque minerali hanno diversi livelli di microelementi. Può capitare di acquistare acqua la cui composizione non è molto diversa da quella che scorre nei vostri rubinetti. Vale quindi la pena leggere le etichette sulle bottiglie. Oltre all’acqua, spesso le persone bevono anche caffè, tè, tutti i tipi di bevande zuccherate, succhi di frutta, latte e alcol. Alcune di queste bevande hanno un effetto benefico sull'organismo (latte, succhi e tè, in particolare tè verde), ma il resto è meglio berlo raramente.

Le bevande più salutari

Bevande alla frutta

Cocktail di frutta- è semplice e modo delizioso migliorare la tua salute Bastano poche manciate di frutta fresca di stagione e latte per creare una composizione che non solo disseterà, ma potrà anche costituire un pasto nutriente. Un bicchiere di frullato fornisce una porzione di proteine, calcio e fibre, oltre a molte vitamine e minerali contenuti nella frutta.

Quali frutti scegliere? Meglio usare frutti di stagione, che hanno più gusto e nutrienti. In estate, assicurati di utilizzare fragole, lamponi, mirtilli, ciliegie e pesche. Ami i profumi tropicali? Aggiungi pezzi di ananas, mango, kiwi, banana e papaya al frullato. Vale la pena aggiungerlo ai frullati semi di lino, semi di chia, bacche di goji o polpa di cocco, che aggiungeranno sapore e una dose di antiossidanti.

Considerato più utile succo di mela, seguito da pompelmo e melograno. Sono consigliati per le malattie cardiache e del sangue.

Succhi di verdura

Non ti piacciono i succhi dolci? Le bevande salutari non dovrebbero consistere solo di frutta. Vale la pena usare verdure ottime per preparare succhi. Puoi acquistarlo nei supermercati senza problemi succhi già pronti dalle verdure, ma è meglio cucinarle da soli a casa.

Quello che ti serve? Spremiagrumi e un gran numero di verdure fresche. Puoi usare quasi tutto. Estrai il succo da pomodori, carote, barbabietole, sedano, cavoli, prezzemolo, spinaci e cavoli. Se preferisci un succo dal sapore leggermente più dolce, aggiungi il succo di mela al composto. Succhi freschi dalle verdure - questo ottimo modo per fornire al tuo corpo una porzione di microelementi, vitamine, antiossidanti e fibre.

Il più utile succo di verdura considerata carota. Rafforza il sistema immunitario, la vista e la digestione. Subito dietro per importanza c'è il pomodoro. Il succo di pomodoro agisce come misura preventiva malattie oncologiche.

Latte e bevande a base di latte

Il latte è una fonte di calcio, proteine ​​e vitamina B12. Un bicchiere di bevanda fresca è perfettamente rinfrescante e disseta in una giornata calda. Se non ti piace o non puoi bere il latte, prova altre bevande a base di latte. Il latticello e il kefir sono generalmente benefici per adulti e bambini. Puoi anche preparare una bevanda turca in una giornata calda: ayran. Basta mescolare yogurt naturale Con acqua minerale e aggiungere un po' di sale.

Cosa bere quando sei stanco dell'acqua? Limonata fatta in casa! È molto facile da preparare e sarà sicuramente una buona alternativa ai succhi. La più apprezzata è la limonata al limone, composta solo da limoni, acqua e dolcificanti (al posto dello zucchero, dovresti scegliere miele, sciroppo d'acero o sciroppo d'agave). Potete aggiungere foglie di menta fresca e otterrete una bevanda sana e rinfrescante, pieno di vitamine CON.

La limonata può essere preparata con pompelmo, anguria, ananas o fragole. Vale la pena aggiungerlo erbe fresche– basilico, melissa, rosmarino e timo. Ci sono molte altre opzioni tra cui scegliere.

L'acqua delle giovani noci di cocco ha conquistato il cuore degli innamorati cibo salutare e atleti di tutto il mondo. Grazie al suo contenuto di minerali può diventare un'alternativa alle bevande isotoniche. La bevanda al cocco ripristina perfettamente la salute, disseta e previene la disidratazione.

Il tè alla menta piperita è uno stimolante succo gastrico, e ha un carattere naturale effetto sedativo dall'insonnia.

Il tè alla camomilla è meraviglioso agente antibatterico, alle prese con eruzioni cutanee, migliora la funzione intestinale, calma i nervi e ti fa rilassare.

Le bevande salutari sopra elencate non solo migliorano la tua salute, ma normalizzano anche il peso, le condizioni della pelle e l'umore.

Una persona consiste per la maggior parte dal liquido e bere è necessario per mantenersi in vita. Le bevande sono una parte importante della dieta: sono una fonte di vitamine e molto altro. sostanze utili, aiutano a prolungare la giovinezza e la longevità. Quali di questi sono considerati i più preziosi?

Già per molto tempo i medici dicono che devi bere regolarmente acqua pulita– la bevanda più importante per una persona. L'umidità trasporta l'ossigeno, favorisce il rinnovamento cellulare e impedisce di ingrassare.

Oggi parleremo di altre bevande salutari che forniscono il numero più grande elementi insostituibili. Secondo gli esperti, nella dieta di una persona dovrebbero essere incluse nove bevande.

Tè verde. Ricco di flavonoidi, polifenoli e antiossidanti, il tè verde neutralizza i radicali liberi, rafforza le ossa, protegge contro malattia cardiovascolare e riduce il rischio di cancro.

Tè alla menta. Questa bevanda normalizza e facilita la digestione. Inoltre, la menta ha un effetto antispasmodico: allevia il dolore muscolare, allevia l'irritabilità, il nervosismo e migliora il sonno.

Latte magro. Il latte può placare l'appetito a lungo, il che lo rende una bevanda indispensabile figura snella. Questa bevanda contiene carboidrati complessi, proteine, calcio e vitamina D. È molto utile bere latte con l'1% di grassi.

Latte di soia. Il valore della soia è spiegato dalla presenza in essa di proteine ​​complete, che sono buone quasi quanto le proteine ​​della carne e contengono l'insieme necessario di aminoacidi essenziali. Il latte di soia previene lo sviluppo di malattie cardiovascolari riducendo il livello di colesterolo “cattivo” nel sangue.

Cacao. Il cacao, e con esso la cioccolata calda, stimolano la produzione dell'ormone serotonina, che aiuta a migliorare l'umore. Altre preziose qualità di queste bevande includono la capacità di prevenire lo sviluppo di malattie cardiovascolari e cancro.

Succo di pomodoro. Senza sale succo di pomodoro saturo della sostanza licopene - un nemico del cancro in molti organi: polmoni, stomaco, intestino, fegato, ghiandole mammarie, cervice. Inoltre, il licopene riduce il rischio di malattie cardiovascolari.

Succo di mirtillo. Proprietà medicinali i mirtilli rossi sono spiegati dalla presenza di molte vitamine e minerali, nonché dall'acido benzoico, che potenzia l'effetto degli antibiotici. Il succo di mirtillo protegge il sistema digestivo e sistema urinario, previene le malattie gengivali e riduce il livello di colesterolo “cattivo” nel sangue.

Succo d'arancia. L'abbondanza di vitamina C in questa bevanda migliora l'immunità, che protegge da molte malattie, incluso il cancro. Bere succo d'arancia aiuta a migliorare il tono, ridurre l'affaticamento e rafforzare vasi sanguigni. I medici consigliano anche di bere succo d'arancia durante la gravidanza, perché acido folico, in esso contenuto, previene i difetti dello sviluppo fetale.

Erba di grano. L'erba di grano è il succo dei germogli di grano germogliati. Contiene quasi tutte le vitamine, noto alla scienza, oltre a circa 100 minerali in forma facilmente digeribile. L’erba di grano è ricca di enzimi che accelerano il metabolismo e ha proprietà oncoprotettive che proteggono dal cancro. Questa bevanda è chiamata "elisir di giovinezza" - a causa dell'alto contenuto di antiossidanti in essa contenuti, l'erba di grano rallenta il processo di invecchiamento.

Acqua

Alcune persone trovano più facile bere acqua a temperatura ambiente. Ma forse sei uno di quelli a cui piace l'acqua ghiacciata del "pozzo"? Questa preferenza non è molto salutare: bere quantità eccessive acqua fredda potrebbe peggiorare i problemi digestivi. Se usi l'acqua del rubinetto, acquista un filtro.

È utile aggiungere all'acqua il succo di limone fresco: è un noto disinfettante e detergente. Anche molto rinfrescante se aggiunto all'acqua pulita. piccola quantità succo di cocomero.

Se bevi acqua minerale V scopi medicinali, allora probabilmente conosci le sue varietà. Bere semplicemente acqua minerale è diverso da regime di trattamento una tecnica che non è così rigorosa.

Inizio buona abitudine bere un bicchiere d'acqua subito dopo aver dormito.

Latte e latte fermentato

Se aderisci alla filosofia mangiare sano, probabilmente sceglierai latte e bevande a base di latte fermentato con non più di 1-1,5% di grassi.

Il latte contiene calcio e proteine. Un'ottima alternativa alla mucca o latte di capraÈ latte di soia. Questa bevanda salutare è particolarmente adatta ai vegetariani, alle persone con intolleranza al lattosio, infezione cronica superiore vie respiratorie(seni o orecchio), asma.

Non dovresti sacrificare il kefir (ryazhenka, matsoni, bere yogurt, ecc.). 1 bicchiere di bevanda a base di latte fermentato al giorno è la chiave per la salute intestinale.

Ciò che beviamo ha lo stesso impatto sulla nostra salute di ciò che mangiamo. Buttare via le bottiglie bevande analcoliche. Non aiutano immagine sana vita. Ci sono molte alternative utili e convenienti. Dopo aver studiato le raccomandazioni dei nutrizionisti e di vari istituti sanitari, vi offriamo i primi 10 bevande salutari per la salute, la perdita di peso e il buon umore.

Anche tu hai pensato prima all'acqua quando hai letto il titolo di questo articolo? Anche se no, sappi questo: l’acqua è una delle bevande più salutari al mondo. Non contiene calorie, è importante per la digestione ed è necessaria per l'assorbimento delle vitamine B e C. Inoltre l'acqua aiuta a disintossicare l'organismo ed è molto una componente importante sangue.

Gli scienziati non sono concordi sulla quantità di acqua di cui una persona media ha bisogno ogni giorno. Invece, l’American Institute of Medicine ha stabilito un livello sufficiente consumo quotidiano 15 tazze per uomo e 11 tazze per donna. Tieni presente che questo non è un requisito rigoroso, ma una raccomandazione.

Per la maggior parte delle persone, circa l’80% del volume d’acqua proviene dalle bevande; il resto è per il cibo.

9. Succo di melograno

Questa deliziosa bevanda è ottenuta dai frutti del melograno, ricchi di zuccheri, fibre, tannini, vari minerali e vitamina C. Il succo di melograno è consigliato alle persone con anemia, alto livello colesterolo e pressione alta. Questa bevanda lo è potente antiossidante, come il vino rosso e il tè verde.

Uno studio pubblicato su Clinical Nutrition ha esaminato il consumo di succo di melograno da parte di pazienti affetti da stenosi arteria carotidea. Questo è il nome del restringimento di una delle due arterie chiave situate nella parte anteriore del collo che trasportano il sangue dal cuore al cervello.

• Partecipanti che hanno utilizzato succo di melograno, ridotto il loro pressione sanguigna di oltre il 12% e ha avuto una diminuzione del 30%. placche aterosclerotiche.
• Nei partecipanti che non hanno bevuto il succo, il numero di placche aterosclerotiche è aumentato del 9%.

Prima di acquistare il succo, assicurati che non contenga zucchero.

8. Succo di barbabietola

Non è la bevanda salutare più apprezzata, ma il suo gusto è più che compensato dalle proprietà del succo di barbabietola. Non solo abbassa la pressione sanguigna, ma aumenta anche la resistenza e aumenta il flusso sanguigno al cervello negli adulti. Il succo di barbabietola contiene grandi quantità di calcio, ferro e magnesio. Difficile da trovare nei negozi succo di barbabietola, quindi è meglio cucinarlo a casa.

7. Succo di mirtillo rosso

Previene la formazione di calcoli renali e infezioni tratto urinario. Protegge anche contro vari tipi cancro e malattie cardiache.

Il succo di mirtillo è ricco di antiossidanti che riducono lo stress ossidativo. Contiene anche vitamina C e acido salicilico.

Supponiamo che tu consumi 253 grammi o una tazza di succo di mirtillo rosso non zuccherato al giorno. Ecco cosa contiene:

• 116,4 calorie;
• 5,1 mg di sodio;
• 30,9 g di carboidrati;
• 8 g di potassio;
• “set” naturale di vitamine (C, B, PP e K);
• 3 g di fibra;
• 1 grammo di proteine;
• un gran numero di minerali (magnesio, ferro, fosforo, calcio, ecc.).

Una bevanda è più sana se non è zuccherata o è pura succo di mirtillo senza aggiungere altre bevande.

6. Tè allo zenzero

Lo zenzero lo è rimedio naturale da molti problemi di stomaco. Non solo è efficace nel prevenire l'indigestione, ma fornisce anche sollievo dalla cinetosi, dall'indigestione e dalla nausea associati alla gravidanza. Fare Tè allo zenzero più gustoso e più sano, puoi aggiungervi qualche goccia di miele.

5. Cioccolata calda

Per la gioia dei più golosi, abbiamo inserito la deliziosa cioccolata calda nella lista delle bevande più salutari al mondo. Uno di i modi migliori Affrontare i crampi muscolari è come bere una tazza di cioccolata calda. E tutto perché ha molto alto contenuto magnesio - 282 mg per 100 grammi di bevanda.

La cioccolata calda è uno dei rimedi casalinghi contro il raffreddore. Per fare questo, aggiungere la cannella e un pizzico di peperoncino, oltre al miele a piacere.

Inoltre, la cioccolata calda è ricca di antiossidanti, flavonoidi, oltre a potassio, fosforo e calcio. E una tazza di questa bevanda tonificante rende la vita più divertente per un po', grazie al fatto che le fave di cacao contengono feniletilamina. Nel cervello, influenza le emozioni e l’umore e aumenta la concentrazione mentale.

4. Acqua con succo di limone

Bevi un bicchiere limonata Mangiare a stomaco vuoto al mattino è molto benefico per il tuo corpo. Questo non solo aiuta la digestione, ma pulisce anche il fegato.

È meglio aggiungere il limone all'acqua tiepida. Sebbene la vitamina C non sia stabile al calore, il che significa che può deteriorarsi quando raggiunge una certa temperatura, anche il punto di ebollizione non è abbastanza alto da annullare i benefici del limone. Tuttavia, acqua calda ideale perché più facile da bere in grandi quantità.

Tuttavia, le persone che hanno problemi dentali non dovrebbero bere acqua con succo di limone perché il consumo regolare può logorare lo smalto dei denti. Vale la pena evitare questa bevanda anche a chi ha molto ferro nel sangue, poiché il limone può aumentare la capacità dell'organismo di assorbire il ferro.

3. Tè all'ibisco

Nel 2010, il Nutrition Journal ha pubblicato uno studio approfondito sul contenuto totale di oltre 3.100 antiossidanti prodotti alimentari, bevande, spezie, erbe e additivi utilizzati in tutto il mondo. Questo studio includeva 283 bevande. Di tutte le bevande incluse, si è scoperto che il tè all’ibisco conteneva il maggior numero di antiossidanti.

Uno di modi insoliti fai questo rubino tisanaÈ ancora più sano e gustoso preparare una variante della classica bevanda messicana chiamata Agua Fresca. È tradizionalmente preparato con anguria, lime e zucchero.

I flavonoidi nell'anguria hanno un effetto antinfiammatorio e si riducono dolore muscolare dopo l'allenamento. L’anguria è anche ricca di citrullina, che viene metabolizzata in arginina. amminoacido essenziale. Il consumo di citrullina aiuta a migliorare i sintomi disfunzione erettile negli uomini.

2. Succo d'arancia

Questa bevanda contiene vitamina C e quercetina, un flavonoide che inibisce la produzione di istamina e serotonina (due sostanze essenziali causando sintomi allergie) ed elimina anche gonfiore e prurito.

Tuttavia, il succo d'arancia in sé non lo è rimedio universale da allergie stagionali. È solo un'aggiunta ai farmaci prescritti da un allergologo.

1. Tè verde

Questo è probabilmente il più utile bevanda calda nel mondo. Il tè verde accelera il metabolismo, protegge la pelle dai danni dei raggi UV, riduce l’infiammazione e mantiene sani denti e gengive. Secondo uno di Studi giapponesi, bere due tazze di tè verde al giorno riduce del 50% il rischio di declino cognitivo legato all'età.

E il tè verde senza zucchero non ha praticamente calorie (non più di 5 per 100 ml di bevanda). A parità di condizioni, se bevi 1-2 tazze di tè verde invece di una lattina di soda ogni giorno per un anno, risparmierai al tuo corpo più di 50.000 calorie che altrimenti verrebbero immagazzinate come grasso.

Più grande vantaggio il tè verde è ricco di catechine, antiossidanti che possono aiutare a prevenire effetti dannosi ossidazione sulle cellule del corpo, che è la causa di molti tipi di cancro. Possono anche aiutare a combattere l’infiammazione, una condizione strettamente legata alle malattie cardiache e al diabete, e a migliorare Funzione immunitaria, affermano i ricercatori della Pennsylvania State University.

Una corretta alimentazione prevede il consumo di bevande gustose e salutari, di cui fanno parte razione alimentare. Tali "pasti liquidi" aiutano sia per la perdita di peso che per miglioramento generale della salute. Le migliori bevande per la salute sono giustamente riconosciuti tisane, bevande ai frutti di bosco e frullati di frutta e verdura fatti in casa.

Bevande a base di frutta e verdura: ricette

Le bevande non solo dissetano, ma reintegrano anche la mancanza di vitamine e microelementi nel corpo. Ecco ricette per bevande salutari facili da preparare a casa.

Attenzione! Questi vegetali e bevande alla frutta non adatto a conservazione a lungo termine, poiché preparati senza l'aggiunta di conservanti.

Succo di mirtillo

Ingredienti:

1 bicchiere di mirtilli rossi, 1 litro d'acqua, qualche fetta di limone, zucchero a piacere.

Bevanda a base di latte alla fragola

Ingredienti:

2 bicchieri di fragole fresche, 1 litro di latte, zucchero a piacere.

Mescolare il composto schiacciato con un cucchiaio di legno con lo zucchero e lentamente, a filo, sempre sbattendo, aggiungere il latte freddo o caldo.

Bevanda al latte di carota

Ingredienti:

5 carote medie, 1 litro di latte, un po' di sale o zucchero a piacere.

Sbucciare, grattugiare su una grattugia fine, mescolare con il latte e condire con sale o zucchero se lo si desidera. Servire la bevanda fredda.

Bevanda al latte di pomodoro

Ingredienti:

4-5 pomodori, 1 litro di latte, sale, pepe.

Tritare finemente e lentamente, a filo, mescolando continuamente, aggiungere il latte. Servire la bevanda fredda.

Frullato di verdure

Ingredienti:

4 gambi di sedano, 1/2 cavolo cappuccio, 2 carote.

Tritate finemente tutti gli ingredienti, passateli in uno spremiagrumi e mescolate.

Bevande calde salutari: tisane officinali

Le bevande calde più salutari sono le tisane. Ecco le ricette dei migliori.

Tè alla frutta di biancospino

Ingredienti:

1 cucchiaio. l. frutti di biancospino rosso sangue tritati, versare 1 tazza di acqua bollente e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Lasciare agire per 3-4 ore.

Normalizza la funzione cardiaca, riduce i livelli di colesterolo nel sangue.

Tè a tre foglie

Ingredienti:

Versare 2 cucchiaini di erbe tritate in 1 tazza di acqua bollente. Raffreddare, filtrare e bere 1/4 di tazza 2-3 volte al giorno 15-20 minuti prima dei pasti.

Tè alla fragola

Ingredienti:

4 cucchiai. Macina o trita i cucchiai di fragole in un frullatore con 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero, versare 0,5 litri di tè forte freddo, aggiungere 1 cucchiaio se lo si desidera. cucchiaio succo di limone e mescolare.

Utile contro l'anemia, la gotta e l'aterosclerosi.

Tè al mirtillo rosso

Ingredienti:

1 cucchiaio. Versare 1 tazza di acqua bollente su un cucchiaio di mirtilli rossi, coprire con un coperchio e far bollire per 5 minuti. Quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare per 30 minuti.

Stimola il sistema immunitario, purifica il corpo dalle scorie e dalle tossine.

Tè al lampone essiccato

Ingredienti:

2 cucchiai. Preparare cucchiai di bacche essiccate con 1 tazza di acqua bollente, lasciare agire per 20 minuti. Si consiglia di prepararlo immediatamente prima dell'uso.

Stimola l'appetito. Utilizzato per la febbre, gastrite con bassa acidità, pielonefrite.

Tè all'olivello spinoso