Come prendere i semi di chia per dimagrire. Come assumere i semi di chia per perdere peso? Come assumere i semi di Chia per dimagrire

Composizione vitaminica E il valore nutrizionale Semi di chia. Come assumere i semi di Chia per dimagrire, quali caratteristiche benefiche e controindicazioni per i semi? Per perdere peso con l'aiuto dei semi, usa i nostri consigli!

Semi di chiaè un fedele alleato nella lotta contro chili in più. Aiutano a bruciare i grassi, ti fanno sentire sazio a lungo e ti danno una sferzata di energia.

Storia dei semi di Chia

Chia (Chia) tradotto dalle lingue antiche significa “forza”, questo è il nome dato ai piccoli granelli di salvia a foglia stretta o spagnola. I popoli che abitarono il latino e Sud America, Maya, Aztechi e Inca usavano questi semi non solo come cibo, ma li sacrificavano anche ai loro dei. Anche allora si notò che i guerrieri che presero questi semi si distinguevano per una maggiore resistenza e forza potente. Le tribù portavano con sé un sacchetto di semi quando cacciavano gli animali per lungo tempo. E dai popoli conquistati prendevano semi di chia in enormi quantità come tributo.

Composizione e valore nutrizionale

COSÌ proprietà miracolose i semi sono abbastanza spiegabili dalla loro ricca composizione naturale. Per 100 gr. i semi di chia rappresentano:

• 31 g di grassi
• 17 g di proteine
• 42 g di carboidrati

Il valore nutrizionale è 486 kcal.

I chicchi di salvia spagnola sono ricchi di fibre, che si gonfia nel corpo e dà una sensazione di sazietà. Di particolare valore in questo prodotto è l'alto contenuto di acidi grassi omega-3 e omega-6, che vengono conservati sotto il guscio del seme anche durante il trattamento termico.

Contiene inoltre minerali e vitamine:

• Vitamina A. U è coinvolto nei processi metabolici della pelle e delle mucose.
• Vitamine del gruppo B. N normalizzare il funzionamento del sistema nervoso, sostenere il background emotivo,
• Vitamina C. IN Un componente importante per le riserve protettive del corpo, nonché per la formazione del collagene cutaneo. Ecco perché utilizzo i semi di chia in cosmetologia.
• Vitamina E. IN influenza lo sviluppo muscolare e la coagulazione del sangue.
• Calcio. U Partecipa ai processi metabolici delle ossa e dei denti.
• Ferro. IN Un partecipante importante nella circolazione sanguigna, influenza i livelli di emoglobina.
• Magnesio. IN colpisce sistema cardiovascolare, protegge dallo stress.
• Manganese. P prende parte ai processi di crescita cellulare, coagulazione del sangue e formazione di cellule germinali.
• Fosforo. U rafforza il tessuto osseo.
• Potassio. IN influenza la digestione del cibo e la produzione di insulina.
• Sodio. P mantiene il livello pressione sanguigna
• Zinco. IO appare una componente importante molti tessuti.
• Acido clorogenico . E ha un potente effetto antiossidante.
• Acido caffeico. P preme processi infiammatori.

Caratteristiche benefiche

Grazie alla loro ricca composizione, i semi di chia hanno un effetto positivo sul corpo umano:

• accelerare il metabolismo;
• normalizzare la digestione;
• assorbire le tossine e rimuoverle attraverso l'intestino;
• stabilizzare la pressione sanguigna e i livelli di zucchero;
• prevenire l'invecchiamento;
• proteggere il corpo da malattie oncologiche;
• sono ipoallergenici, a differenza di altri prodotti contenenti omega-3;
• promuovere un migliore assorbimento del calcio, che è particolarmente importante per i bambini e gli atleti;
• aiutare a normalizzare i livelli ormonali.

Controindicazioni

• con scarsa coagulazione del sangue;
• per costipazione e flatulenza;
• a bassa pressione sanguigna;
• durante l'assunzione di farmaci per fluidificare il sangue.

Come scegliere i semi di Chia

I semi di Chia sembrano piccoli semi di sesamo e hanno un odore simile olio di lino. Sono venduti nei grandi ipermercati di alimenti naturali o nei negozi online specializzati. Quando acquisti un prodotto, presta attenzione seguendo i segnali:

• documenti per la certificazione di beni di qualità;
• colore che assomiglia uova di quaglia, bianco-marrone con schizzi;
• piccola dimensione e forma rotonda;
• l'odore è debole, può essere presente un leggero aroma di grano.

Dopo l'acquisto è meglio versare subito i semi in un contenitore ermetico. Assicurati di conservare in un luogo asciutto e buio. I raggi del sole sono dannosi per questo prodotto, sotto la loro influenza i nutrienti scompaiono rapidamente. E sotto l'influenza anche di una piccola quantità di umidità, il seme si gonfia e si deteriora. In genere la durata di conservazione è compresa tra 12 e 18 mesi.

Come prendere i semi

Per perdere peso in eccesso è necessario sfruttare al massimo le proprietà depurative dei semi preziosi. Meglio consumarlo a stomaco vuoto. Questo ti darà una sensazione di sazietà per lungo tempo e stimolerà l'autopulizia dell'intestino.

IN orario serale Puoi anche ravvivare la tua cena con semi di chia per saziarti in porzioni più piccole del solito.

Grazie al suo gusto neutro, questo prodotto può essere utilizzato come agente aromatizzante in quasi tutti i piatti. Ma il cibo deve contenere liquido che, una volta sciolto nello stomaco, acquisirà una consistenza gelatinosa. Questi piccoli semi assorbono 12 volte più liquidi di quanto pesano.

Un adulto ha bisogno di 1-2 cucchiai di cereali al giorno. Dovrebbero cercare di non essere sottoposti a trattamenti termici.

Semi di chia può essere aggiunto ai seguenti piatti:

• Muesli con latticini;
• Frittata o uova strapazzate;
• Forno;
• Porridge;
• Cocktail;
• Insalate.

I semi di Chia sono adatti ai vegetariani e ai crudisti. Compensano perfettamente la carenza di vitamine e minerali.

Di seguito sono riportate le ricette che promuovono una perdita di peso più rapida:

Bevanda al limone

Se bevi questo cocktail ogni giorno a stomaco vuoto, la tua perdita di peso sarà compresa tra 2 e 4 kg al mese. Per prepararlo è necessario mettere in un bicchiere 1 cucchiaino di semi e 1 cucchiaino di miele, aggiungere il limone a piacere e aggiungere acqua. Bere al mattino a stomaco vuoto.

Ricarica utile

Invece di panna acida o maionese per insalate, usa il gel di chia. Per questo hai bisogno di 1 cucchiaio. versare ½ tazza d'acqua sui chicchi. Lasciare fermentare per 6-8 ore. Sbattere con un frullatore.

Budino dietetico

Se sostituisci altri dolci con questo budino, il contenuto calorico della tua dieta quotidiana sarà notevolmente ridotto. Hai bisogno di 3 cucchiai. l. versare un bicchiere di semi latte scremato. Mescolare 100 ml di yogurt magro con bacche fresche- 100 g, aggiungere vaniglia e cannella a piacere. Mescola tutto e lascia fermentare. Si scopre piatto gustoso consistenza densa.

Puoi usare ricette già pronte con semi di chia, che si trovano su riviste speciali e sui siti web, oppure usali come aromatizzante ai tuoi soliti piatti.

Una giornata di digiuno a base di kefir con semi è molto efficace per dimagrire.

• Invece dei dessert, prepara una sorpresa salutare: 2 cucchiai. mescolare il miele con 1 cucchiaio. semi, dividere in 3-4 pasti.
• I semi di Chia possono essere germogliati e mangiati germogli sani secondo le stesse raccomandazioni dei cereali.
• Qualsiasi dieta può essere resa più efficace e la fame può essere evitata se la si integra con semi di chia.
• È meglio iniziare a mangiare i semi per la prima volta nel fine settimana, perché è probabile reazione individuale corpo sotto forma di gonfiore e malessere nell'intestino.

Alla ricerca della magrezza, siamo pronti a fare molto: rinunciare alle nostre prelibatezze preferite, riconsiderare le nostre abitudini, rendere lo sport parte della nostra vita e prestare attenzione a prodotti precedentemente sconosciuti. Con un approccio razionale competente, tale comportamento può dare molto di più dei preziosi numeri sulla bilancia: avrai più energia, una sensazione di leggerezza e la stanchezza si farà sentire più lentamente.

I semi di Chia sono un prodotto che l'anno scorsoè diventato molto popolare tra i sostenitori di una corretta alimentazione. Tuttavia, poche persone sanno come utilizzare correttamente i semi di chia per perdere peso.

In contatto con

I semi stessi non hanno odore né sapore. Ecco perché le ricette con semi di chia per dimagrire sono varie, poiché puoi sperimentare il contenuto del piatto.

I semi hanno proprietà unica– assorbono molto bene l’acqua. Di conseguenza, il seme può diventare 2-2,5 volte più grande della sua dimensione originale. Allo stesso tempo, i semi secernono muco, trasformandosi in una massa gelatinosa omogenea.

Non esiste una risposta esatta alla domanda su come cucinare correttamente i semi di chia per dimagrire. Questo è un additivo che rende il piatto più abbondante. Di conseguenza, puoi mangiare meno cibo in un pasto e ottenere comunque vitamine e minerali aggiuntivi. Pertanto, ognuno decide da solo come assumere correttamente i semi di chia per dimagrire. Alcune persone introducono il prodotto nella loro dieta principale in modo continuativo, mentre altre lo fanno esclusivamente durante la dieta.

Semi di chia

Contenuto calorico 100 grammi

I semi di Chia, il cui contenuto calorico per 100 g è di 436 kcal (1820 kJ), contengono:

• carboidrati – 7,72 g;
• proteine ​​– 16,54 g;
• fibra (fibra alimentare) – 34,4 g;
• acqua – 5,80 gr.

• grassi saturi – 3.330 g;
• grassi monoinsaturi – 2.309 g;
• grassi polinsaturi – 23.665 g.

Quest'ultimo comprende:

• omega-3 - 17,83 g;
• omega-6 – 5,35 g.

Elenco delle vitamine (quantità e % del valore giornaliero):

• A – 54 µg – 7%;
• tiamina - B1 - 0,62 mg - 54%;
• riboflavina - 14% - 0,17 mg - B2;
• niacina – B3 – 8,83 mg – 59%;
• folato – B9 – 49 mcg – 12%;
• C-1,6 mg-2%;
• E - 0,5 mg - 3%.

Quantità di minerali:

• calcio – Ca – 631 m – 63%;
• ferro – Fe – 7,72 mg – 59%;
• magnesio – Mg – 335 mg – 94%;
• zinco – Zn – 4,58 mg – 48%;
• fosforo – P – 80 mg – 123%;
• manganese – Mn – 2.723 mg – 130%;
• potassio – K – 407 mg – 9%;
• sodio – Na – 16 mg – 1%.

Revisione delle recensioni di coloro che hanno perso peso

Le recensioni di ragazze che hanno perso peso e hanno mangiato semi di chia indicano che il prodotto funziona davvero. Tuttavia, hanno aderito alle regole di una corretta alimentazione: un minimo di cibo "spazzatura" e "pesante".

Alcune ragazze, al contrario, non hanno cambiato radicalmente la loro dieta, ma l'hanno solo leggermente modificata, sostituendo le solite colazioni e talvolta le cene con piatti a base di chia.

Le recensioni su questo metodo di assunzione dei semi di chia per dimagrire dicono che la sensazione di sazietà dura più a lungo, motivo per cui la quantità totale di cibo consumato al giorno diminuisce. È successo anche che un cucchiaio di semi aggiunto alla solita porzione di porridge lo rendesse così abbondante che solo la metà della porzione veniva mangiata.

Le migliori ricette su come utilizzare correttamente

Le ricette con semi di chia, che possono essere utilizzate per dimagrire, ti permettono di diversificare la colazione o il dessert.

Aggiunta al piatto principale

Nel corso principale (ad esempio, yogurt greco o porridge, ricotta, macedonia di verdure o frutta) aggiungere 1-2 cucchiaino Prodotto. Se la "base" è liquida, dovresti aspettare un po ': il piatto si addenserà. Se "secchi", i semi diventeranno un'aggiunta utile, quasi invisibile.

muesli

La risposta alla domanda più frequente su come utilizzare i semi di chia per dimagrire senza privarsi dei dolci è semplice: prepara un dessert sano! La granola è perfetta.

Avrai bisogno:

• datteri snocciolati tritati;
• burro di arachidi naturale;
• cereali;
• miele, sciroppo d'acero o stevia;
• eventuali noci tritate;
• bacche secche o frutta secca;
• semi di chia.

La quantità degli ingredienti è variabile e dipende dalle preferenze personali.

Opzione di porzione di muesli

Preparazione:

1. Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare macerare per 10-20 minuti.
2. Metti il ​​contenuto della tazza in una padella senza olio (o usa una piccola quantità di olio di cocco) e friggi.
3. Mettete il composto in una tazza e mettetelo in frigorifero ad infondere.

Se usi un gran numero di chia o sciroppo, ottieni una sana barretta naturale. Questa è un'opzione popolare su come utilizzare i semi di chia per perdere peso: consumala prodotto utile contenente semi come spuntino tra i pasti principali.

Gelatina a base di semi

La via più facile. Il piatto può avere tanti nomi: gelatina o anche zuppa di chia, ma questo non cambia i suoi benefici.

Preparazione:

Aggiungi acqua o latte a una tazza di semi di chia (quantità – 0,5 del volume della tazza). La quantità di liquido viene regolata in base alla consistenza desiderata. Puoi aggiungere frutta e bacche al piatto.

La Chia si abbina non solo con cibi “leggeri” (ricotta, frutta, ecc.). Puoi assumere i semi di chia per dimagrire aggiungendoli come addensante per salse o zuppe frullate.

Caratteristiche benefiche

Quando aggiunti a un piatto principale, i semi lo rendono più saziante e saziante. componenti utili. La Chia è una fonte di grassi, carboidrati e proteine. Le proprietà benefiche dei semi di chia per la perdita di peso includono la capacità di sostituire con essi ingredienti come uova e burro durante la preparazione del piatto principale, aumentando la quantità di fibra alimentare nel piatto.

Posso bere i cereali o semplicemente mangiarli?

Puoi bere i semi di chia per dimagrire; la bevanda infatti sostituisce uno spuntino. La consistenza dipende dal numero di semi e dal tempo di permanenza. Ad esempio, se aggiungi una piccola quantità di chia al kefir, bevi yogurt o latte e lo bevi dopo un paio di minuti, la bevanda non avrà il tempo di addensarsi.

Un modo popolare per usare la chia in una bevanda è aggiungere i semi ai frullati di frutta o bacche. Questo è un sostituto gustoso e soddisfacente per i cibi grassi. frappè e torta. Ciò dimostra ancora una volta che puoi usare correttamente i semi di chia per perdere peso senza privarti del piacere.

Frullato di banana, mirtillo e yogurt con Chia

Caratteristiche generali della pianta

Chia ha anche un altro nome: spagnolo. Questa è una pianta annuale la cui altezza può raggiungere fino a 1 metro. Le foglie sono opposte, cioè crescere in coppia. La lunghezza varia tra 4-8 cm, larghezza - 3-5 cm Il fiore stesso può essere bianco o viola.

L'habitat originario delle piante è il Guatemala. Il fiore cresceva anche nel Messico centrale e meridionale. Il prodotto era considerato un alimento molto prezioso.

Gli antichi Aztechi non pensavano a come mangiare i semi di chia per dimagrire. La cultura era preziosa soprattutto per le sue proprietà. Anche informazioni storiche diciamo che in alcune province i semi venivano presentati come tributo.

Ora il raccolto viene coltivato negli Stati Uniti sudoccidentali e nella parte occidentale del Messico meridionale. Il prodotto ha guadagnato, o meglio riacquistato, la sua popolarità e viene utilizzato come additivo alimentare non solo nei paesi dell'emisfero occidentale.

L'uso dei semi di chia per la perdita di peso è diventato la ragione della popolarità della cultura in Europa. L’Unione Europea ha approvato nel 2009 che i semi sono un prodotto alimentare completo.

Video utile

Offriamo altre due opzioni per il budino di chia e la marmellata di chia ai frutti di bosco. Tutti possono essere serviti sia a colazione che come dessert, ma in porzioni più piccole:

Conclusione

1. Semi di Chia – supplemento utile alla dieta.
2. Considerando la capacità del prodotto di ridurre il peso, alcuni percepiscono i semi esclusivamente come una sorta di “pillola dietetica” e questo è un errore.
3. Sebbene le recensioni di coloro che hanno assunto semi di chia per dimagrire confermino le capacità del prodotto, ciò non significa che dovresti dimenticare altri componenti di una dieta sana.

I semi di Chia sono molto richiesti tra i sostenitori di una corretta alimentazione sana e tra coloro che vogliono avere un peso stabile. È una fonte naturale di forza con un delicato gusto di nocciola.

Migliorano i processi metabolici, provocano una sensazione di sazietà, stimolano la crescita massa muscolare e saturare il corpo grande quantità minerali importanti.

Semi di Chia: cosa sono?

La Chia è il seme commestibile della pianta del deserto Salvia hispanica, o salvia spagnola, originaria del Messico.

Sono leggermente più piccoli dei semi di sesamo, sembrano fagioli in miniatura e hanno un leggero sapore di nocciola.

Nella cultura Maya e Azteca, “Chia” significava forza, motivo per cui i popoli antichi prendevano questi minuscoli granelli, che ricordano per forma e colore le uova di quaglia, come booster di energia.

E questo non sorprende, perché i semi di salvia spagnola contengono sani omega-3 acido grasso, carboidrati, proteine, fibre, antiossidanti e calcio.

Il valore nutrizionale Due cucchiai di semi forniscono 139 calorie, 4 grammi di proteine, 9 grammi di grassi, 12 grammi di carboidrati e 11 grammi di fibre, oltre a vitamine e minerali.

Il contenuto calorico dei semi di chia è di 486 Kcal per ogni 100 grammi di prodotto.

Il sapore delicato e ricco di nocciole della chia la rende facile da aggiungere a qualsiasi cibo e bevanda, come salse, piatti a base di verdure e riso, yogurt, frullati e prodotti da forno.

A casa vengono regolarmente consumati come alimento, ma i semi di chia sono particolarmente richiesti da coloro che hanno bisogno di ricostituire forza e resistenza, poiché il loro valore nutrizionale e valore dell'energia molto più alto che nei cereali, nella frutta secca e in altri alimenti di uso quotidiano.

Perché i semi di chia sono chiamati “superalimento”?

Partiamo dal fatto che si tratta di un prodotto naturale ed ecologico al cento per cento, poiché non è necessario utilizzare pesticidi per coltivarlo.

I semi di Chia sono privi di colesterolo, glutine e sodio.

Il libro di Roizen e Mehmet Oz, MD, consiglia di assumere due dosi giornaliere, ciascuna composta da un cucchiaio di grani di chia. Gli autori della pubblicazione scientifica notano inoltre che l’attività antiossidante dei semi di chia è addirittura superiore a quella dei mirtilli.

I semi di Chia sono da tempo molto popolari tra i sostenitori di una dieta sana, perché non solo hanno un gusto e un aroma delicati, sono relativamente economici e possono essere combinati con un gran numero di piatti, ma sono anche molto benefici per la salute il sistema endocrino, muscolare e nervoso.

Anche se due cucchiai di chia contengono quasi 140 calorie, i loro sani acidi grassi omega-3 e l’alto contenuto di fibre li rendono un’ottima aggiunta alle diete dimagranti.

Questi minuscoli granelli sono così arricchiti di calcio (250 mg per 100 g) che ricostituiranno semplicemente le tue riserve di calcio se non bevi latte o consumi latticini, poiché contengono cinque volte più calcio dei latticini.

Contengono il doppio del potassio delle banane. Triplicare più ferro cosa contengono gli spinaci E ci sono molte volte più proteine ​​che nei cereali e nei semi.

I chicchi sono ricchi di acido linoleico e fibra vegetale- ogni seme contiene il 27% della massa totale.

Riguardo qualità del gusto, quindi i semi di chia hanno un leggero sapore di nocciola, quindi possono essere una buona aggiunta a vari piatti e bevande.

Vengono aggiunti a cereali, insalate (compresa la frutta), zuppe, cocktail, frullati e prodotti da forno. Puoi mangiarli interi, germogliati, ma è meglio grattugiarli o macinarli il più finemente possibile, in modo che gli acidi grassi sani vengano assorbiti meglio.

Proprietà benefiche dei semi di chia

I semi di Chia possono fornire un aiuto inestimabile nella guarigione del corpo:

• Come i semi di lino, contengono molto muco, che può eliminare la stitichezza e la diarrea.
• I semi di Chia contengono mucopolisaccaridi che possono aiutare a ricostruire la mucosa delle pareti intestinali, aiutando a rimuovere l'infiammazione e ad eliminare i batteri patogeni.
• Stabilizzano bene i livelli di zucchero nel sangue. Contiene fibre solubili e insolubili che rallentano la conversione dell'amido in zuccheri, aiutando a convertire il cibo in energia pulita in modo più stabile. E non permettono il deposito del grasso. E questo è importante quando si segue una dieta per dimagrire.
• Ricco nutrienti e antiossidanti, che promuove aggiornamento rapido cellule del corpo e prolungamento della giovinezza e della salute.
• Grazie alla presenza degli acidi grassi Omega-3 e Omega-6, i semi di chia aiutano a rinforzare cardiovascolare sistemi e prevengono la formazione di placche sclerotiche nelle arterie e nei vasi.
• Supporto microflora benefica intestino e migliorare la digestione.
• Aiuta a combattere il bruciore di stomaco. Solo un cucchiaino di semi con una tazza d'acqua neutralizzerà l'acido in eccesso nello stomaco.
• Avere molte fibre aiuta a purificarsi colon da tossine e rifiuti.
• In caso di malattie della tiroide, le ghiandole tiroidee aiutano a normalizzare i livelli ormonali.

I semi di Chia sono fagioli in miniatura dal sapore di nocciola.

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Proprietà dei semi di chia per dimagrire

Nella loro terra d'origine, le piante producono farina dai cereali tostati e la aggiungono ai piatti dietetici per la conservazione. energia vitale e peso stabile.

La caratteristica principale dei semi di chia è la loro trasformazione in un gel nello stomaco, che permette di saziarsi rapidamente dei cibi.

Assorbendo acqua, la chia si gonfia dieci volte rispetto alla sua dimensione originale, segnalando così una rapida saturazione, che consente di “ridurre” le porzioni abituali.

Aumentando di volume formano un gel che, formando una barriera di muco sulle pareti dello stomaco, rallenta l'assorbimento dei carboidrati. Meno carboidrati riceve il nostro corpo, minore sarà l’apporto calorico.

Inoltre abbassano i livelli di zucchero, il che riduce l’appetito.

Aiuta a sbarazzarsi dei rischi per la salute.

Lo studio Ricercatori argentini hanno condotto un esperimento sui topi. Hai nutrito un gruppo sperimentale cibo normale, e l'altro con lo stesso cibo, ma con l'aggiunta di semi di chia. E hanno scoperto che i topi nutriti con chia mostravano una diminuzione Grasso viscerale e non vi è stato alcun aumento del peso corporeo. Mentre in un altro gruppo di topi i risultati sono stati completamente opposti.

I semi di Chia possono neutralizzare la sensazione di fame. Dal momento che lo hanno fatto ottimo contenuto fibra che, a contatto con il liquido, si gonfia e riempie bene parte dello spazio nello stomaco, provocando una sensazione di pienezza o una significativa diminuzione dell'appetito. Questa proprietà è ideale anche per chi non sopporta nemmeno un leggero senso di fame.

I semi di Chia sono ricchi fibra alimentare, due cucchiai (circa 30 grammi) contengono circa 10 grammi di fibre, che contribuiscono in modo significativo norma quotidiana fibra, che ammonta a 21-38 grammi al giorno e dipende dal sesso e dall'età.

Gli Aztechi consumavano questi semi come fonte di energia, quindi prendendo solo due cucchiai di semi al giorno, avrai abbastanza energia per l'esercizio, che è così importante non solo per la salute, ma anche per la perdita di peso.

Uno dei principali vantaggi è che la chia può essere inclusa in quasi tutti i programmi dietetici o di perdita di peso. Tuttavia, per non provare disagio nel consumarli, è necessario introdurli gradualmente nella propria dieta.

Come assumere i semi di chia

Puoi sperimentare all'infinito con la chia, aggiungendola a una varietà di prodotti in forma secca e macinata, che è molto più salutare; puoi anche usarla sotto forma di olio.

• I semi possono essere aggiunti a vari piatti oppure potete semplicemente berli con acqua. I semi possono anche essere bolliti aggiungendoli al porridge o alla gelatina. La cottura al forno è un'altra eccellente opportunità per utilizzare i semi.
• La polvere macinata può essere mescolata con sciroppi e yogurt, aggiunta a frittelle o frittelle al posto della farina.

Sono adatti a quasi tutti i piatti, quindi non ci sono raccomandazioni specifiche per aggiungere semi al cibo.

È sufficiente consumare un cucchiaio di cereali al giorno, preferibilmente con acqua o metterli nell'insalata, ma non i semi interi secchi, ma un gel a base di essi.

Inoltre, i semi tendono a gonfiarsi, formando una sorta di gel che rimane più a lungo nello stomaco, aiutando ad evitare gli spuntini prima del pranzo.

I nutrizionisti consigliano di aggiungere un cucchiaio di chia alla farina d'avena, alla frittata o alle uova strapazzate del mattino, oppure di cospargerlo sul pollo o sull'insalata. Molto utile e piatto abbondante ci saranno pancake alla banana, che, in aggiunta a albume e banana, farina di semi di chia è inclusa.

Per la notte. Se hai fame prima di andare a letto, soddisfala con un dessert nutriente:

1 banana
100 grammi di latte
1 cucchiaio di semi

Sbatti il ​​tutto con un frullatore e voilà! L'insonnia da fame non è terribile.

Prima di mangiare. Miglior effetto La perdita di peso si ottiene consumando semi di chia con una quantità sufficiente di acqua e immediatamente venti minuti prima di ogni pasto per sei settimane.

Dopo il pasto. Quando si consumano i chicchi di chia dopo un pasto, il cibo non viene convertito in grassi, ma in pura energia. Questa proprietà della chia è particolarmente utile per chi ha già perso peso. peso in eccesso e non vuole chiamarlo di nuovo.

Prima dell'allenamento. Per gli atleti si consiglia di assumere i semi prima di un lungo allenamento. Forniranno carburante aggiuntivo per la funzione muscolare.

Dopo l'allenamento. Consumare dopo uno sport intenso aiuterà a ripristinare i muscoli stanchi.

Dosaggio

• Un cucchiaio contiene 25 grammi di semi
  Un cucchiaino contiene 8 grammi

Controindicazione

• Si consiglia alle persone che soffrono di flatulenza di ridurre il dosaggio standard. Per colpa di alto contenuto fibra, i semi di chia possono causare aumento della formazione di gas nell'intestino.
• Usateli con cautela se siete allergici o soffrite di pressione bassa.
• Per alcune persone allergiche ai semi di sesamo o senape, la chia può anche scatenare un attacco allergico.
• L'uso di Chia non è raccomandato in caso di scarsa coagulazione del sangue.
• Non dovresti usarli se stai assumendo farmaci che abbassano la pressione sanguigna o fluidificano il sangue.
• Per la stitichezza - uso obbligatorio semi con abbondante liquido.
• È meglio consultare un medico prima di usare i semi di salvia.

Usare i semi di chia per perdere peso non solo può migliorare la tua vitalità, ma anche rendere la tua figura molto più snella e attraente.

Buon pomeriggio, cari lettori. Molti di voi sanno che il segreto della perdita di peso è una corretta alimentazione (a volte dieta) plus esercizio fisico. La dieta è un argomento doloroso per molti. Cambiando i principi della nutrizione, pensiamo a cosa mangiare per diventare rapidamente magri e belli? Una delle novità nel campo nutrizione dietetica sono i semi di chia, pochi oggi sanno usarli per dimagrire.

La Chia è una pianta d'alta quota originaria del Messico, zone talvolta calde dell'America e dell'Australia. I suoi semi hanno proprietà benefiche uniche e sono ampiamente utilizzati in molti ambiti. Si sono rivelati insostituibili per la salute delle donne e degli uomini. Nella nostra zona, la chia sta guadagnando popolarità, quindi gli editori di "I and Fitness" vogliono parlarvi dei benefici e dei danni della pianta, nonché di come usarla per chi perde peso.

Informazioni sulle proprietà del prodotto

Chia è considerata una fonte indispensabile vitamine (quasi tutti i gruppi) e minerali, tra cui calcio, magnesio, fosforo, zinco, ferro, ecc. Contiene anche proteine, fibre, carboidrati e Omega-3 e Omega-6.

Grazie a questa composizione, i semi messicani hanno un effetto positivo corpo umano, il loro consumo contribuisce a:

• rafforzare capelli, unghie e denti;
• ridurre la sensazione di fame;
• aumento del tono generale;
• rimozione di rifiuti e tossine;
• migliorare la funzione cerebrale;
• rafforzamento sistema immunitario;
• aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni;
• normalizzazione dei processi e delle condizioni metabolici livelli ormonali;
• riduzione effettiva peso.

Un vantaggio insostituibile è che la chia può essere consumata da persone con intolleranza al lattosio, allergie e diabetici. Tuttavia, le recensioni dei medici indicano che una pianta estranea non è sempre benefica, a volte può essere dannosa per la salute. Ciò accade se lo usi senza tener conto delle controindicazioni.

Regole di selezione

Puoi proteggerti dalla contraffazione se sai dove acquistare la chia e quali caratteristiche hanno i veri semi messicani. La chia e l'olio di chia sono venduti nelle farmacie, nei negozi di alimenti naturali e online. L'opzione più preferibile è quella in cui è possibile studiare i dati esterni del prodotto. Assicurati di prestare attenzione a:

• Colorazione. I semi hanno un colore variegato. Sembrano piccole uova di quaglia.
• Forma e dimensione. Dovrebbero essere piccoli, rotondi o ovali.
• Odore. Non ha un aroma pronunciato; la chia può avere un leggero odore di farina o grano.
• Gusto. Semi crudi non hanno un gusto forte, sono insipidi, ricordano leggermente Noce.
• Disponibilità dei documenti accompagnatori. I documenti che confermano la qualità del prodotto devono essere nelle mani del venditore, indipendentemente dal metodo di vendita della merce.

Il prezzo dei semi è attualmente piuttosto alto. Se ti viene offerto prodotto economico, molto probabilmente è un falso. Una volta acquistati i semi veri, è importante conservarli correttamente. Versateli in un contenitore ermetico barattolo di vetro e cercare di tenere l'umidità e la luce del sole lontane dall'area di stoccaggio.

Segreti d'uso

Hai imparato quali sono i benefici, come acquistare e conservare la chia, e ora parliamo di come assumere correttamente i semi per dimagrire. I semi assorbono intensamente l'acqua. Vanno lavati subito prima del consumo. Quando i semi si bagnano è meglio mangiarli entro 24 ore, altrimenti scompaiono. Puoi usare la chia tipi diversi:

• crudo e intero - con acqua, per decorare i piatti;
• macinato e crudo – nelle bevande, nei piatti, con sciroppi e miele;
• macinata e ammollata - la farina di chia viene versata con acqua per rilasciare il glutine;
• bollito - con porridge, gelatina, zuppe;
• al forno - come parte di pancake, pancake, muffin.

Molto questione importante Per chiunque abbia intenzione di introdurre i semi di chia nella propria dieta, la domanda è quante volte al giorno possono essere consumati. La dose giornaliera dipende dalla forma di assunzione dei semi. Se li mangi secchi, saranno sufficienti 2 cucchiai. l. in un giorno. La massa totale viene divisa in tre pasti e i semi vengono consumati 15 minuti prima dei pasti. È molto importante bere i semi con abbondante acqua.

Se vuoi mangiare la chia in ammollo. Riempi i semi con acqua in un rapporto di 1:10. Si gonfiano notevolmente e assorbono acqua. La miscela dovrebbe infondere per 20 minuti. Prendilo 1 cucchiaio. l. prima di pranzo e cena.

Aggiunta nuovo ingrediente nei piatti, ricordatelo norma quotidiana non dovrebbe superare i 2,5 cucchiai. l. semi Hanno un gusto neutro, quindi si sposano bene prodotti diversi. Consumando regolarmente i semi, noterai che la dimensione della porzione durante i pasti è diventata molto più piccola e la sensazione di fame si manifesta sempre meno spesso.

Le recensioni di coloro che hanno perso peso indicano che la perdita di peso con la chia è completamente sicura ed efficace. Nel giro di un mese potrai sbarazzarti di 5 kg di peso e rendere la tua figura più snella e tonica. La cosa principale è prendere i semi secondo le istruzioni e tutte le regole di cui sopra.

Piatti con chia

Per rendere più semplice il passaggio a nuova modalità nutrizione e includi un componente insolito nel tuo cibo abituale, ti offriamo ricette semplici preparare piatti che contengono chia.

Zuppa di chia

Per preparare questo gustoso e prima utile piatti avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 350 gr. cavolfiore;
• 300 gr. fagioli verdi;
• 1 cipolla;
• 1 cm radice di zenzero;
• 1 carota;
• 1 peperone dolce;
• 1,5 cucchiai. l. semi di chia;
• sale ed erbe aromatiche a piacere.

1. Lavare tutti gli ingredienti, pulirli e tagliarli a fettine.
2. Metteteli in una casseruola, aggiungete acqua, sale e fate cuocere finché saranno teneri.
3. Prima di togliere la padella dal fuoco, aggiungete i semi di chia alla zuppa, mescolate, coprite con un coperchio e lasciate in infusione. Puoi mangiare questa zuppa due volte al giorno.

Colazione salutare con chia

L'opzione migliore Il pasto mattutino è il porridge. Per prepararlo prendete:

• 100 grammi fiocchi d'avena;
• 300 ml di latte;
• 50 gr. semi di chia;
• frutta secca, miele, cannella a piacere.

1. Mettete il latte sul fuoco e portate ad ebollizione.
2. Aggiungere tutti gli ingredienti, cuocere per 5 minuti.
3. Togliere la padella dal fuoco, lasciare riposare il composto per 20 minuti e mangiare.

Urbech dai semi di chia

Urbech è una pasta di noci e semi. Questo piatto proveniva dal Daghestan. Contiene un insieme unico di qualità nutrizionali e gustative. Dopo aver analizzato le recensioni di chi ha preso questa miscela, possiamo concludere che preparare un piatto del genere non è facile. Per questo è necessario un mulino con macine in pietra. La macinazione lenta consente di conferire alla pasta una massa viscosa omogenea e, allo stesso tempo, di preservarla tutta materiale utile.

Un macinacaffè non è adatto alla preparazione. Un'alternativa più redditizia è il melange. Per preparare l'urbech devi prendere 500 grammi. semi, asciugarli in un essiccatore, quindi fare la farina con un frullatore, e solo dopo la farina viene inviata al melanger, che darà al piatto la consistenza necessaria.

Guardate anche la video ricetta:

La pianta messicana aiuta notevolmente nella perdita di peso. Se ti piace sperimentare e provare nuove tecniche di perdita di peso, allora i semi di chia sono un’ottima soluzione per te. Utilizzando Nuovo prodotto, ispirarsi ai principi di ragionevolezza e moderazione.

Ti auguriamo buona fortuna per tutti i tuoi sforzi! Se questo articolo ti è stato utile condividilo con i tuoi amici su nei social network. Forse alcuni di loro stanno anche cercando un modo semplice per perdere peso.

Cosa sono i semi di chia e che aspetto hanno? Piccoli ovali, di circa 1 mm di diametro, sono disponibili in diversi colori. Marrone, grigio, bianco e nero, sono ricoperti da un rilievo discreto e possono differire nella composizione. Benefici generali- fibre alimentari, proteine, calcio e acidi grassi omega-3 sotto forma di ALA.

Chia bianca ( Saggio spagnolo, O salvia hispanica) - un'erba annuale, parente del nostro nativo salvia medicinale. I suoi semi vengono consumati da molto tempo, soprattutto nel sud del Nord America.

Oggi, a causa della crescente domanda nel mondo, la pianta viene coltivata nei paesi America Latina e Australia.

Conosci già i benefici dei cereali d'oltremare e desideri ricette collaudate?

Premere la voce n. 3 - dosi, 5 le migliori ricette secondo il nostro gusto e dove acquistare.

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Composizione chimica e contenuto calorico

Alto contenuto calorico - 490 kcal per 100 grammi di semi secchi.

L'indice glicemico è basso - circa 35, e per la farina integrale - circa 40.

I numeri ti diranno la composizione. 100 grammi di semi di chia contengono:

• Proteine: fino al 31% del DV e basta aminoacidi essenziali in proporzione ottimale per 1 g di proteine.
• Grassi: fino al 47% DV e grande quantità acidi grassi essenziali omega-3.
• Carboidrati: fino al 15% del DV.
• Enorme quantità di fibra alimentare: fino al 151% DV.

Minerali (discendente):

• Manganese - 108% DN;
• Fosforo - 95% DN;
• Calcio - 63% DV. Questa caratteristica ha portato novità nella dieta dei famosi vegani statunitensi: è così che la scienza solida si è interessata al prodotto;
• Zinco - 23% DV;
• Rame - 9% DN;
• Potassio - 5% DV.

*DV (valore giornaliero) è calcolato per 2000 kcal e standard medi per un adulto. Fonte – Dipartimento Nazionale agricoltura Stati Uniti (USDA).

Tieni presente che non ci sono dati sull'abbondanza sul sito web ufficiale dell'USDA ferro, vitamine A, C, D e altri doni che si trovano nei testi sui siti russi.

Omega-3 nella chia: sottigliezze importanti!

Nel superfood ci sono più omega preziosi che in tutte le fonti alimentari conosciute: fino a 8 dosi giornaliere per 100 grammi. Questo è paragonabile a 1 kg di salmone.

Eppure c'è un neo.

In primo luogo, è utile mangiare fino a 2 cucchiai al giorno. cucchiai di cereali, non di più. In secondo luogo, contengono solo acido alfa-linolenico(ALK). E al cervello, sistema nervoso, i vasi sanguigni e la pelle necessitano di acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Idealmente, il corpo li sintetizza dall'ALA. Ma l’ideale è ostacolato da mutamenti e interruzioni nella catena delle trasformazioni. La maggior parte delle persone assorbe non più del 20% di ALA.

Tieni presente questo dettaglio quando leggi i vantaggi di seguito. ALA – sì, è anche utile. Ma questi non sono già pronti: sono i più preziosi! - Omega 3.

L'illustrazione seguente descrive composizione di semi di chia per 2 cucchiai(+/-28 grammi).

Le 5 migliori proprietà benefiche della chia

1) Incredibile idrofilia: aiuta contro la stitichezza e la perdita di peso.

Allo stesso tempo, il prodotto contiene molte proteine ​​e calcio. Questo lo inserisce nella “lista dei prodotti indispensabili” per tutte le donne sopra i 40 anni che stanno perdendo peso.

Volume fino a 10 volte maggiore: il grado di rigonfiamento del seme durante la digestione. La fibra raccoglie il liquido, creando un morbido bolo alimentare, che è saturo di prebiotici: un percorso diretto verso la salute e la pulizia quotidiana dell'intestino.

Se consumi chia regolarmente, la stitichezza scomparirà, sarà più facile stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue e controllare la fame.

2) Senza glutine ma con calcio - arricchimento del menù per una dieta di eliminazione.

Chi trae beneficio dal tentativo di eliminare il glutine per 1 anno: bambini con ritardi di sviluppo, persone con allergie ed emicranie, persone con morbo di Alzheimer e Parkinson.

Insieme all'amaranto e alla quinoa, questo superalimento può aggiungere proteine, fibre e grassi sani a una dieta priva di glutine.

Se la dieta è priva di caseina, ad esempio il popolare BGBK per bambini con autismo e OHP, entra in gioco il secondo vantaggio del prodotto: il calcio.

3) Pelle sana e giovane: antiossidanti in azione!

Il potere del complesso antiossidante vegetale della chia viene spesso paragonato a quello dei mirtilli, tè verde e agrumi. Aggiungiamo anche omega-3, zinco, manganese e otteniamo una base tangibile per la corretta sintesi degli ormoni sessuali, microcircolazione attiva e nutrizione di qualità cellule.

4) Fibre alimentari e omega-3: controllano il diabete e proteggono dalle malattie legate alla vecchiaia.

La fibra alimentare per l'armonia del microbiota intestinale e l'ALA riducono il rischio di infiammazione all'interno dei vasi sanguigni e stabilizzano i livelli di glucosio nel sangue. Sulla base degli omega vengono sintetizzate le prostaglandine che riducono l’infiammazione senile sistemica.

Proprietà vantaggiosa del prodotto - basso indice glicemico. Con un occhio ai carboidrati, i semi possono essere inseriti nella dieta del diabete in fase di compensazione, sotto controllo del glucosio.

5) Ossa e denti forti, nonché stabilizzazione del peso.

Per garantire che il minerale venga assorbito rapidamente e facilmente, utilizziamo combinazioni corrette. Ad esempio, cospargete la farina di chia su un'insalata con cavolo cappuccio, erbe aromatiche e accompagnate una frittata, fegato di manzo, un piatto di pesce(tonno, sardine, aringhe).

La funzione essenziale del calcio è la qualità dei denti e della massa ossea. Il superfood viene in aiuto principalmente a quelle persone la cui dieta non include latticini: vegani, crudisti, nutrizionisti medici senza caseina e lattosio.

Inoltre, la combinazione di calcio e proteine ​​funziona bene per stabilizzare il peso mentre si perde peso.

1 cucchiaio di cereali - fino al 15-18% DV di calcio per uomini e donne.

Semi di Chia nella corretta alimentazione: dosi e ricette

Quanto consumare al giorno?

La dose media è fino a 1 cucchiaio.

Definire dose sicura, confidano nella disponibilità per un abbondante apporto di fibre.

Considera due opzioni opposte.

1. Già 2 cucchiai contengono 10 grammi di fibra. Questo è 1/3 della media valore giornaliero adulto. Se il tuo menu include molte fibre, poi 1 cucchiaio. cucchiaio di cereali- pura salute.
2. Ma quando dieta normale non ricco di fibre, iniziare con 1 cucchiaino, accompagnato da una componente liquida. Presta attenzione alle ricette con probiotici: budini, frullati, dessert che contengono yogurt con batteri vivi.

Metodo numero 1. Come usare la chia per il massimo beneficio

No, non lasciarlo in ammollo durante la notte, ma al contrario: mangialo subito!

1. Pestare leggermente a crudo appena prima della cottura (macinino da caffè, mortaio).
2. Versare il liquido a temperatura ambiente per 5-7 minuti e consumare velocemente un piatto semplice, senza conservazione: frullati con yogurt o creme spalmabili come marmellata.

Perché macinare?

Per sua natura, il prodotto ha ricevuto un guscio duro da cui proteggersi condizioni sfavorevoli. Quando immergiamo i semi interi nell'acqua, si gonfiano rapidamente fino a diventare una polpa gelatinosa. Questa pasta passerà attraverso il tratto digestivo, fungendo da fibra insolubile. Ma non ci si può aspettare l'assorbimento di proteine ​​e antiossidanti curativi, perché... Il tegumento del seme non viene distrutto durante la digestione.

Metodo numero 2. Mangiamo "come tutti gli altri" interamente: sopportiamo un assorbimento minimo di proteine ​​e minerali.

Ad esempio, budino notturno con latte/brodo/succo di frutta:

• Se il liquido è 2 volte più grande del seme, otteniamo una gelatina forte;
• Se c'è più di 3 volte più liquido, si formerà una marmellata gelatinosa.

Altri 6 modi per utilizzare la Chia in cucina

1) Un buon sostituto delle uova nei prodotti da forno.

Utile per dieta ipoallergenica(a condizione che la persona tolleri bene questi cereali).

Come preparare un gel che sostituirà 1 uovo? Macina 1 cucchiaio in un macinacaffè. cucchiaio di chia. Aggiungi 3 cucchiai. cucchiai d'acqua e lasciare agire per 15 minuti. Il gel risultante sostituirà 1 uovo in qualsiasi ricetta di cottura.

2) Impanatura per cotolette, crostini e verdure fritte.

3) Addensante per salse o zuppe di purea.

Aggiungere 1 cucchiaino alla volta, aspettando 5 minuti, fino ad ottenere una consistenza densa ma fluida.

4) Germogli per crudisti e curiosi.

5) Un'alternativa alla farina tradizionale.

I chicchi macinati producono farina grossolana senza glutine. Ideale per prodotti a pasta densa (biscotti di grandi dimensioni, torte, pancake). Aggiungere una quantità pari alla farina normale secondo la ricetta.

6) Confettura rapida.

• Frutta o bacche - 1 bicchiere;
• Semi - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• Acqua calda - 1 cucchiaio. cucchiaio.

Mescolare gli ingredienti in un frullatore potente (da 800 giri al minuto) fino ad ottenere una massa gelatinosa. Lasciate riposare il composto in frigorifero per solo 1 ora: la marmellata è pronta!

TOP 5 deliziose ricette, testate personalmente

Il superfood semplifica la vita e dona salute: le ricette devono essere facili e belle!
Dessert ai frutti di bosco congelati Semi di chia (macinati) - 2 cucchiai. cucchiai Yogurt - 100 ml Estratto di vaniglia - 2 cucchiaini Fragole (mirtilli/lamponi) - 80-100 g Mescolare i frutti di bosco, l'estratto di vaniglia e lo yogurt in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto sui semi, mescolare, lasciare riposare per 2 minuti e mescolare ancora. Mettere nel congelatore per 5-10 minuti. Mescolare ancora e servire.
Budino vegano classico Semi di Chia (macinati) - 1/3 di tazza Latte (o kefir, yogurt) - 1 bicchiere Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai Estratto di vaniglia - ½ cucchiaio. cucchiai Mescolare gli ingredienti e lasciare riposare per una notte. Lo stesso si può fare con il latte di mandorle, succo di frutta o purea di frutti e bacche più succosi (arancia, anguria, ciliegie, ciliegie).
Frullato verde con kiwi Arancione (grande) - 1 pz. Banana - 1 pz. Mela - 1 pz. Kiwi - 1-2 pezzi Semi di chia (macinati) - 2 cucchiai. cucchiai Spremete il succo di ½ arancia e mettete in ammollo i chicchi per 10 minuti. Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullateli accuratamente.
Frittata di uova alle erbe Uova - 2 pezzi Semi di chia - 2 cucchiai. cucchiai Cipolla - 1 cipolla piccola Spinaci (o prezzemolo, aneto, coriandolo) - 1 manciata Latte a piacere - 1 cucchiaio. cucchiaio Pepe nero a piacere Lavate gli spinaci, asciugateli tra un canovaccio e tagliateli a listarelle larghe. Sbattere l'uovo, il latte, i cereali e lasciare riposare per 15 minuti. Tritare la cipolla a piacere e friggerla fino a doratura in una padella riscaldata. Aggiungi il composto di spinaci e uova nella padella. Cuocere fino a completa cottura a fuoco basso, coperto.
Pancake verdi senza uova e glutine Farina di riso - 100 g Spinaci (freschi) - 100 g Semi di chia (macinati!) - 3 cucchiaini Acqua calda - 120 ml Lievito in polvere - 1 cucchiaino Unisci acqua e cereali, lasciali gonfiare per 15 minuti. In un frullatore, mescolare la gelatina risultante e gli spinaci lavati e asciugati. Aggiungete poco a poco la farina e alla fine il lievito. Versare l'impasto di consistenza omogenea in una padella riscaldata e abbassare la fiamma. Per preservare il colore dei pancake, mantenere il fuoco al minimo. Cuocere su entrambi i lati come al solito - 1-2 minuti.

Dove acquistare, come selezionare e conservare

Chia è meglio acquistarla nei negozi online.

Notare che:

• Contrassegnato “biologico”;
• Paese di provenienza: preferibilmente Messico;
• Lotto all'inizio, massimo a metà della durata di conservazione (mediamente 3 anni).

C'è un negozio specializzato in Russia: http://chiakupit.ru. La consegna viene effettuata in tutta la CSI. Puoi anche trovare alternative su siti dietetici generali, ad esempio https://dieteria.ru.

Proviamo nuovi prodotti o ordiniamo integratori alimentari comprovati su iherb. Se sei curioso di sapere mangiare sano, il megaportale ti permette di comprendere l'assortimento in modo semplice e piacevole. Schede articolo dettagliate, numerose recensioni dettagliate e valutazioni dei clienti sono un forte supporto per la scelta giusta.

Conserviamo i chicchi pregiati in un barattolo di vetro, ben chiuso, in un luogo fresco e buio. Andrà bene una porta del frigorifero.

Controindicazioni e restrizioni

È logico che chi soffre di allergie e persone con varie malattie croniche dovrebbero prestare particolare attenzione ai danni derivanti da questa curiosità.

1. Qualsiasi cibo esotico non originario delle nostre latitudini significa che l'intolleranza è possibile. Alto rischio se sei allergico alla senape e ai semi di sesamo. Introduciamo gradualmente il superalimento, osservando la reazione nei primi giorni.
2. Controindicazione diretta - malattie infiammatorie stomaco e intestino.
3. Un sovradosaggio di fibre porta a flatulenza e disturbi addominali.
4. C’è stato un periodo in cui l’eccesso di ALA era associato al rischio e alla progressione del cancro alla prostata. Oggi l'ipotesi è stata smentita.
5. Non assumere i cereali vicino ai farmaci. Aspirina-cardio, nitrati, farmaci per abbassare la pressione sanguigna, statine, ormoni, epatoprotettori - in generale, TUTTO ciò che prendi costantemente per tenere sotto controllo malattia cronica, è necessario separarsi dal pasto con la chia per almeno 2 ore.
6. L’uso a lungo termine dei semi può potenziare l’effetto dei farmaci per abbassare la pressione sanguigna e danneggiare i pazienti ipotesi (persone con pressione sanguigna inizialmente bassa).

Ripetiamo!

L'eccesso di ALA non è garanzia di sintesi armoniosa degli omega più necessari per la salute. Se sei interessato ad assumere più omega-3, esamina l'olio di pesce.

Cosa potete dire del nuovo prodotto che ha conquistato l'Occidente?

Abbiamo descritto i semi di chia, le loro proprietà benefiche e controindicazioni basandoci sulle impressioni personali e sull'opinione dei nutrizionisti americani.

Ti piacerebbe provare un superfood? Quali semi abbelliscono il tuo menu e perché li hai scelti? I commenti sono aperti: parliamone!

Grazie per l'articolo (6)