Sostanze nocive che possono essere contenute nei prodotti. Nominati gli alimenti più malsani
Sappiamo tutti che esistono cibi dannosi e cibi salutari, ma secondo alcune leggi non scritte, molto spesso scegliamo i primi. Risulta essere più gustoso e più conveniente. In questo articolo esamineremo i prodotti alimentari più dannosi, scopriremo come il loro consumo minaccia il nostro corpo e quali additivi sono inclusi in questo o quell'ingrediente.
Patatine fritte e patatine
Sfortunatamente, tutte le cose più piacevoli di questa vita sono immorali, o sono contro la legge, o portano necessariamente all'obesità. Le patate cotte nell'olio non violano le norme morali o la legge, ma, includendo un'enorme dose di grassi e amido, portano invariabilmente all'aggiunta chili in più, se inserisci un piatto del genere nella tua dieta quotidiana.
Ebbene, anche se tali alimenti malsani contribuiscono solo all’aumento di peso, causano anche danni irreparabili alla salute. Non dimentichiamo che le patatine, ad esempio, non sono solo patate, ma anche una miscela di amidi e soia geneticamente modificata. Aggiungi a questa lista "sana" quegli additivi che danno il sapore di pancetta, panna acida, paprika, formaggio, ecc., e otterrai un vero "bouquet" di componenti, che sulle confezioni sono indicati con la lettera E. Questi sono aromi e tutti i tipi di esaltatori di sapidità. I produttori utilizzano spesso l'additivo E-621, glutammato monosodico, quando producono tali "prelibatezze". La tossina può colpire il nostro sistema nervoso in modo tale che il piatto non solo sembri gustoso, ma venga voglia di mangiarlo ancora e ancora. Si forma una sorta di dipendenza.
Gli alimenti più malsani includono le patatine fritte nell'elenco. Per prepararlo, i tuberi vengono tagliati a fette, cosparsi di vapore (per un effetto croccante), congelati e poi inviati nei luoghi in cui verrà preparato il piatto. E negli speciali locali che amiamo visitare, i tranci vengono cotti nell'olio. Qualche parola va detta anche sulla qualità di quest'ultimo. Innanzitutto, questo non è solo un olio, ma un'intera miscela di prodotti estremamente dannosi. In secondo luogo, è costoso, quindi viene utilizzato non per uno o due giorni, ma per circa una settimana, a volte anche di più. Durante questo periodo compaiono acrilammide, acroleina e glicidamide, agenti cancerogeni che causano la formazione di tumori cancerosi.
I medici stanno cercando in ogni modo possibile di spiegare alle persone che non dovrebbero mangiare cibi dannosi per la salute, in particolare patatine e patatine fritte. Il problema non è solo che non riuscirai ad abbottonarti i pantaloni, ma che il tuo livello di colesterolo aumenterà, si formeranno placche nei vasi sanguigni, aumenterà il rischio di infarto o ictus e appariranno tumori maligni. Naturalmente questo potrebbe non accadere, ma perché correre il rischio di mangiare cibi dannosi per la salute?
Hot dog, hamburger e altre “gioie” simili
Tutte le conseguenze sopra descritte possono essere tranquillamente attribuite a tali panini. Qui però la questione, oltre alla cottura nell'olio, è aggravata anche dalla componente “carne”. Affinché una tale proteina sia presente nei bar e in altri fast food in quantità illimitata, tutti i maiali, le mucche, gli uccelli e i pesci vengono allevati utilizzando metodi industriali. Vengono aggiunti al cibo alimentazione speciale, steroidi anabolizzanti, grazie ai quali l'animale cresce a un record poco tempo. Cosa significa questo per noi?
A causa del consumo regolare di tali prodotti, il nostro corpo non reagirà in alcun modo all'assunzione di antibiotici quando ci ammaliamo. In confronto a questo, il colesterolo e le calorie non sembrano poi così male, vero?
Inoltre. Aggiungiamo ora la soia alle proteine piuttosto dubbie (dove saremmo senza?), al glutammato e agli altri componenti della linea E (conservanti, coloranti, stabilizzanti). Pensavate che la cotoletta risultasse bella e gustosa grazie ai cuochi che non si allontanano dai fornelli e mettono tutta l'anima nel piatto? Affatto. Additivi nocivi nei prodotti alimentari della serie E irritano il tratto gastrointestinale, aumentano l'appetito, vogliamo mangiare un hamburger ancora e ancora. Lo stomaco aumenta di dimensioni e “esige” la continuazione del banchetto. Prendere meglio a casa panino, cotoletta e altri ingredienti, prepara tu stesso il panino. Naturalmente, anche questi sono alimenti dannosi. Ma contribuiranno solo alla comparsa di chili in più, ma non satureranno il tuo corpo con agenti cancerogeni.
Cibo in scatola e salsiccia
Sfortunatamente, tra i cibi malsani che stiamo prendendo in considerazione ci sono il cibo in scatola e le salsicce, che sono amati da molti. Tutti gli “incubi della carne” sopra descritti potrebbero essere attribuiti anche alla salsiccia, ma a condizione che fosse fatta solo con carne. Ci sono anche altri componenti, i cosiddetti grassi nascosti. Non importa quanto il produttore insista sul fatto che le sue salsicce siano costituite solo da prodotti naturali e di alta qualità, dovresti sapere che si tratta solo di bucce, cartilagine, pelle, strutto, ecc. Ora aggiungi a questo elenco la soia, di cui il prodotto contiene almeno il 30%. Cos'altro sostanze nocive contengono alimenti di questo tipo? Naturalmente, tutti i tipi di stabilizzanti, addensanti, tutti i tipi di coloranti, aromi, esaltatori di sapidità terribili. Questo composizione approssimativa qualsiasi prodotto a base di salsiccia, indipendentemente dal produttore e dal prezzo del prodotto.
E qualsiasi cibo in scatola è un cosiddetto prodotto morto. L'idoneità nutrizionale di una tale "prelibatezza" è preservata esclusivamente grazie a un intero set di "E-shek", zucchero, sale e acido acetico. Per fare un confronto: una persona deve consumare 5-10 g di sale al giorno e 100 g di prodotto in scatola ne contengono 15, quindi decidi tu stesso se mangiare prodotti alimentari così dannosi.
Purea e noodles istantanei
Cosa suggeriscono i produttori di alimenti confezionati a colazione, pranzo e cena? Il loro arsenale comprende gamberetti, manzo, funghi, pollo, "quasi" spaghetti, salse e altre "prelibatezze". Gli alimenti più dannosi sono quelli veloci da preparare. Certo, questo è molto comodo: versa acqua bollente sul composto, attendi un paio di minuti e prendi il cosiddetto risotto o pasta italiana in un bicchiere di plastica. E a volte anche con il formaggio! In realtà otteniamo un vero e proprio mix di additivi e zero benefici. Con il consumo regolare di tale "mangime composto", il corpo rimane ingannato. Cosa sta succedendo veramente? Sembra che abbia ricevuto cibo e calorie, ma contiene così poco contenuto utile e necessario che presto inizia a inviare segnali per aiutare il cervello: ha di nuovo bisogno di cibo. Qui vale la pena indicare tutti gli “assistenti” del produttore, che non dimentica (e talvolta “dimentica”) di menzionare sulla confezione.
- Conservanti. Possono causare danni al fegato, cancro, disturbi intestinali, allergie alimentari, calcoli renali, disturbi della pressione sanguigna, carenza di ossigeno e così via. Se sulla confezione vedi la lettera E con i numeri da 200 a 290, evita un prodotto del genere.
- Addensanti e stabilizzanti. Conferiscono una consistenza omogenea al prodotto, ma allo stesso tempo possono provocare malattie del tratto gastrointestinale, dei reni e cancro (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450, ma anche E 575-585) .
- Emulsionanti. Non possono portare altro che mal di stomaco e cancro (E 470-495, E 322-442)
- Antiossidanti. I prodotti alimentari nocivi contengono anche un additivo che può causare allergie ai reni, al fegato (E 320-321, E 300-312).
- Coloranti alimentari. Conferiscono al prodotto un aspetto appetitoso e all'uomo: disturbi gastrointestinali, disturbi nervosi, malattie renali ed epatiche (E-579, E 100-180, E-585).
- Esaltatori di sapidità. I prodotti alimentari dannosi, l'elenco dei quali stiamo studiando, “ingannano” il nostro corpo grazie a un tale additivo. Può causare danni cerebrali e disturbi nervosi (E 620-637).
Ketchup e maionese
Considerando la classificazione dei prodotti alimentari poco salutari, non possiamo fare a meno di parlare di queste “prelibatezze”. Siamo abituati al fatto che queste “salse miracolose” siano compagne costanti dei piatti sopra menzionati. In questo modo il corpo di ognuno di noi riceve un “doppio beneficio”. Anche se mangi fatto in casa piatti salutari, quindi tali salse possono trasformarle in veleno. Il ketchup, ad esempio, oltre a emulsionanti, stabilizzanti e conservanti, contiene coloranti chimici e semplicemente un'enorme dose di zucchero. Dopotutto, la gente giustamente dice che con il ketchup, anche il piatto più insapore e talvolta addirittura perduto diventa completamente commestibile. Naturalmente, tale formazione nasconde o maschera perfettamente gli odori sgradevoli.
La maionese è il nemico umano numero 1! Qualsiasi elenco degli alimenti più malsani lo includerà sicuramente. La maionese contiene i cosiddetti grassi trans, i loro isomeri acidi grassi, che può ingannare il corpo umano. È integrato nelle biomembrane delle nostre cellule al posto degli acidi omega necessari. Le transconfigurazioni possono provocare aterosclerosi, oncogenesi, comparsa diabete mellito. Mangiare maionese riduce significativamente l'immunità, perché gli enzimi che proteggono il nostro corpo non possono svolgere le loro funzioni normalmente. Anche l'imballaggio in cui viene versato il prodotto rappresenta un pericolo significativo. L'aceto contenuto nella maionese ha il superpotere di assorbire tutte le sostanze cancerogene dalla confezione. E tu stesso sai dove andranno a finire.
Lecca-lecca, barrette di cioccolato, caramelle da masticare
Si tratta di prodotti alimentari molto dannosi per i bambini, che non possono vivere nemmeno un giorno senza questo “cibo squisito”. Per non sviluppare cancro, diabete, allergie, problemi dentali, osteoporosi e altre "delizie", una persona può consumare 50 g di zucchero al giorno (questo è il massimo). Per darti un'idea migliore, diciamo che si tratta di circa 10 cucchiaini da tè. Tuttavia, è un errore contare solo la quantità che aggiungiamo al caffè o al tè. Una porzione aggiuntiva di glucosio ci aspetta in altri prodotti, come il ketchup o lo yogurt. E in molti altri. Leggi le informazioni sulla confezione di qualsiasi prodotto, ovvero la quantità di carboidrati che contiene, e capirai quanto zucchero in più consumi quotidianamente.
Ora immagina che quasi ogni giorno mangi anche tutti i tipi di barrette di cioccolato, caramelle, torte, ecc., il cui contenuto di zucchero è semplicemente fuori scala. A proposito, in termini di contenuto di grassi trans (ne abbiamo parlato sopra), i pasticcini e le torte sono uguali alla maionese!
Questi dolci hanno un indice glicemico enorme, il che significa che il nostro corpo assorbe lo zucchero che contengono quasi istantaneamente. Ma non c'è alcun vantaggio! Inoltre, caramelle glassate, lecca-lecca e marmellate da masticare così attraenti sono generalmente difficili da classificare come “prodotti alimentari”. Questa è una miscela di coloranti, addensanti, stabilizzanti e altre cose sgradevoli che usiamo ogni giorno e che compriamo anche per i bambini.
Acqua dolce frizzante e succhi
In questa situazione, è molto opportuno ricordare la cola, senza la quale molte persone non possono immaginare la vita. Ricordi quanto zucchero dovresti consumare al giorno? Quindi, un litro di questa bevanda contiene 112 grammi! Inoltre, aggiungi caffeina, acido fosforico, coloranti, anidride carbonica e immagina che tutto questo sia solo in una bevanda che sembra così gustosa.
Se preferisci le bibite leggere, sappi che sono tutt'altro che benefiche per la tua figura, ma sono ulteriori sostanze cancerogene che sono molto dannose per la salute. Inoltre, qualsiasi bevanda gassata interrompe il metabolismo e provoca la comparsa della cellulite.
Se siamo a conoscenza delle bibite da tutti i lati, per qualche motivo consideriamo salutari i succhi delle scatole. Tuttavia, in termini di qualità possono essere paragonati alla soda. L'unica cosa che non c'è è l'anidride carbonica. D'altra parte, anche questi succhi non contengono le vitamine necessarie fibra alimentare e tutto ciò per cui compriamo questi “doni della natura”.
Popcorn
Come il mais prodotto separato non porterà nulla di male alla tua salute. Naturalmente contiene amido, carboidrati e una notevole quantità di calorie, ma contiene anche fibre, vitamine, magnesio, ferro e altro microelementi utili. Perché allora inseriamo i popcorn nella lista chiamata “10 cibi malsani”? E tutto perché compaiono gli "aiutanti": olio, aromi, caramellizzanti, coloranti, ecc. Da qui l'aumento della pressione e l'interruzione del funzionamento di molti organi.
Alcol
Danni irreversibili alla corteccia cerebrale, cancro, problemi al fegato, mutazioni genetiche- sembrerebbe che conosciamo tutti molto bene questo elenco di conseguenze, che può essere continuato all'infinito. E la qualità della vita? Non solo le persone che bevono regolarmente queste bevande vivono 10 anni in meno, ma hanno anche infiniti problemi di salute, stati depressivi, i disturbi mentali li perseguitano. Che dire degli incidenti e dei suicidi in stato di ebbrezza? Ovunque guardi ci sono solo svantaggi. Inoltre, l'alcol contiene un'enorme quantità di calorie e interferisce con la capacità del corpo di assorbire le vitamine. Ne hai bisogno?
Alimenti a basso contenuto di grassi e ipocalorici
Dolci a base di ricotta, yogurt, maionese con la cosiddetta assenza di grassi sembrano essere prodotti sani che aiutano a mantenere la linea e a divertirsi Piatti deliziosi. In effetti, la piccola quantità di grassi contenuta in tali prodotti è più che compensata dall'aumento della quantità di amido e zucchero, i cui “benefici” abbiamo già menzionato.
Per quanto strano possa sembrare, il consumo costante di tali prodotti porterà inevitabilmente alla comparsa di chili in più. Supplementi nutrizionali non consentire ai processi metabolici nel corpo di procedere come dovrebbero. Non dimenticare l'aspetto psicologico: sapendo che il prodotto è povero di grassi, mangerai più di una porzione. Di conseguenza, non ci sarà sazietà, nessun beneficio, nessun rimorso.
A proposito, il calcio proveniente da alimenti a basso contenuto di grassi non viene affatto assorbito dall'organismo! E molte vitamine si dissolvono prima di raggiungere la loro destinazione. Come puoi vedere, il vantaggio è zero. Dovremmo anche sfatare il mito in merito batteri benefici, che vivono negli yogurt e quando raggiungono l'intestino, vi si inducono ordine completo. Questa è una mossa degli inserzionisti! Sì, tali batteri esistono, ma prodotti costosi, la cui durata di conservazione non può essere superiore a 3 giorni. È questo quello che usi? È meglio acquistare tutti gli ingredienti e preparare il piatto da soli. Ci sono benefici per te e nessuna calorie extra. Ci auguriamo che ti prenderai cura della tua salute ed eviterai di consumare tutti gli alimenti descritti nel nostro articolo. Buona salute a te!
Va ricordato che l'attività umana porta costantemente all'inquinamento dell'ambiente da cui ricaviamo il cibo; pertanto, è necessario comprendere la varietà degli inquinanti alimentari e cercare di impedire loro di entrare nell'ambiente. Le sostanze alimentari nocive possono essere divise in due gruppi. Primo gruppo- questo è in realtà ingredienti naturali prodotti alimentari(specifico specificatamente per un certo tipo di prodotto di origine vegetale o animale), che, con un uso normale o eccessivo, può causare reazioni negative corpo. È rappresentato da un ampio elenco di elementi biologicamente attivi e tossici, che a loro volta sono suddivisi in gruppi che differiscono per struttura e meccanismo d'azione. Questi includono: antivitaminici, alcaloidi, sostanze che inibiscono l'assorbimento minerali, alcol, glicosidi cianogenici, ecc. Si tratta di sostanze i cui effetti nocivi sono solitamente noti in anticipo (ad esempio, che non si dovrebbero mangiare patate verdi perché contengono solanina). Secondo gruppo rappresentato da sostanze non caratteristiche dei prodotti alimentari che entrano negli alimenti dall'ambiente. Di norma si tratta di sostanze chimiche aggiunte agli alimenti appositamente per ottenere un effetto tecnologico o di contaminanti alimentari di natura chimica o biologica. I contaminanti alimentari provenienti dall'ambiente rappresentano i maggiori rischi per la salute, soprattutto se stiamo parlando sui bambini. A loro volta, i veri contaminanti alimentari si dividono in sostanze di origine naturale (biologica) e chimica. Contaminanti alimentari biologici:
- tossine batteriche;
- tossine botuliniche;
- micotossine (tossine fungine microscopiche);
- tossine di alghe unicellulari e multicellulari.
Nitrati e nitriti
IN agricoltura come altamente efficace concimi minerali I sali dell'acido nitrico sono ampiamente utilizzati: nitrati di sodio, potassio, ammonio e calcio. Il processo di introduzione dei nitrati nel terreno è accompagnato dall'accumulo di questi composti nei tessuti vegetali. I nitrati sono poco tossici, ma sono precursori dei composti N-nitroso, che hanno effetto cancerogeno, predispongono cioè allo sviluppo di malattie oncologiche. Nelle colture di cereali e ortaggi in condizioni di elevata umidità, così come in tratto gastrointestinale con la partecipazione della microflora, i nitrati vengono ridotti a nitriti (sali dell'acido nitrico). Quando i nitriti entrano nel sangue, si forma la metaemoglobina che, a differenza dell'emoglobina, non è in grado di trasportare ossigeno. Quando la concentrazione di metaemoglobina nel sangue è di circa il 15% (grado debole di avvelenamento), compaiono letargia e sonnolenza. I segni di avvelenamento compaiono 1-6 ore dopo che i nitrati sono entrati nel corpo. L'avvelenamento acuto inizia con nausea, vomito, diarrea, ingrossamento e dolorabilità del fegato alla palpazione, diminuzione pressione sanguigna. Il polso è irregolare, debole, gli arti sono freddi, la respirazione accelera, compaiono mal di testa, tinnito, debolezza, spasmi dei muscoli facciali, scarsa coordinazione dei movimenti, perdita di coscienza e coma. I nitriti di sodio sono ampiamente utilizzati come conservante nell'industria alimentare nella preparazione di insaccati, carne in scatola, cioè. "prodotti per adulti" e non vengono utilizzati nella produzione cibo per bambini. È in nostro potere evitare l’avvelenamento da nitrati. È possibile ridurre la concentrazione di sostanze nocive mediante trattamento termico e non utilizzare prodotti in scatola. Ci sono inquinanti agricoli che entrano nell'ambiente invariati, si accumulano nelle piante, nella carne e nel grasso animale ed entrano nel corpo umano nella stessa forma invariata, causando danni irreparabili alla salute. Inoltre, tutte queste sostanze, sfortunatamente, possono passare nel latte materno, quindi anche i bambini non sono immuni dall'intossicazione.
Combattiamo i nitratiLa maggior parte dei nitrati entra nelle piante attraverso il sistema radicale e si sposta verso le foglie. Le piante di spinaci, lattuga, barbabietola, ravanelli, ravanelli, prezzemolo, sedano, aneto, rabarbaro e melone hanno un'elevata capacità di accumulare nitrati. La concentrazione di nitrati è particolarmente elevata nel cavolo - nel gambo e nelle vene delle foglie; nel cetriolo, nell'acetosa, nell'aneto - nel picciolo (coda), nelle carote, nei ravanelli - nella parte inferiore della radice. Il contenuto di nitrati diminuisce durante la pulizia, l'ammollo e l'ebollizione. Durante la pulizia, le parti più nitrate vengono separate dalla pianta e scartate. Le restanti parti delle piante vengono immerse in acqua, il che riduce la concentrazione di nitrati di un altro 25%. Puoi immergerlo in questo modo: immergi le foglie, private delle vene, in acqua per 1–2 ore, quindi scola l'acqua e versane una nuova, lasciando in ammollo per altre 1–2 ore; puoi lasciarle nella terza acqua durante la notte. Sfortunatamente, l'ammollo è efficace solo per ortaggi a foglia: cavolo cappuccio, acetosa, prezzemolo. L'estratto in acqua calda (bollente) è più efficace, rimuovendo fino all'85% dei nitrati dalle verdure, comprese le radici (carote, barbabietole). Il brodo deve essere scolato quando è caldo, poiché quando si raffredda parte dei nitrati ritornano dal brodo alla radice. |
Pesticidi
A problemi seri i problemi di salute sono causati dall’ingestione di pesticidi agricoli, che includono pesticidi. Sono ampiamente utilizzati in agricoltura per proteggere le piante da malattie, erbe infestanti e parassiti, il che aumenta il rischio che le loro quantità residue finiscano negli alimenti e causino effetti negativi sul corpo umano. I pesticidi differiscono nel loro struttura chimica(organocloro, organofosforo, organomercurio, ecc.). L'uso di alcuni di essi è vietato. Ma, nonostante ciò, sono stati descritti numerosi casi di avvelenamento con vari pesticidi attraverso prodotti alimentari contaminati: farina, zucchero, noci. Il quadro clinico dell'avvelenamento da pesticidi non è specifico: comprende vertigini, mal di testa, aumento dell'affaticamento, diminuzione dell'appetito e del sonno. Generalmente, avvelenamento cronico i pesticidi si manifestano con un decorso prolungato e cronico malattie non specifiche, possono manifestarsi come gastrite (infiammazione della mucosa gastrica), epatite ( processo infiammatorio nel fegato), bronchite (infiammazione dei bronchi). Lo sviluppo di reazioni allergiche in questo contesto aggrava il decorso della malattia e complica la diagnosi. C'è solo un modo per assicurarti contro l'ingresso di pesticidi nel corpo: non comprare cibo nei "mercati spontanei".Idrocarburi policiclici aromatici
Questi includono benzopirene, 20-metilcolantrene, ecc. Hanno un effetto cancerogeno quando entrano nel corpo anche a piccole dosi (milligrammi o microgrammi). Gli idrocarburi policiclici aromatici si possono trovare in molti prodotti alimentari (verdura, frutta, carni affumicate, prodotti a base di carne fritti su carbone), poiché le loro fonti sono tecnologiche e cucinando– fumo, soprattutto domestico, e fattori di inquinamento ambientale – gas di scarico da combustione interna, acque reflue industriali, materiali di imballaggio di varia natura (alcuni imballaggi in cellophane e latta), fuliggine, ecc. Pertanto da dieta dei bambini I prodotti affumicati dovrebbero essere esclusi.Bifenili policlorurati
Si tratta di composti contenenti cloro ad alto peso molecolare che entrano nell'ambiente con rifiuti industriali e industriali. produzione chimica, capace di accumularsi nei tessuti grassi degli animali e, di conseguenza, negli alimenti contenenti grassi. L'uso di tali prodotti porta a avvelenamento acuto, manifestazioni iniziali che può includere febbre, vomito e diarrea.Diossine
Le diossine sono uno degli inquinanti chimici più pericolosi per l’ambiente e gli alimenti. Sono sottoprodotti produzione di plastica, pesticidi, carta. Le diossine hanno proprietà cancerogene e immunotossiche e sono molto stabili negli ambienti ambiente Pertanto, finiscono nell'alimentazione degli animali, si accumulano nei loro tessuti grassi, nel latte e finiscono in prodotti contenenti grassi: oli, grassi, carne, latte. I frutti di mare sono particolarmente contaminati dalle diossine, poiché sono filtri biologici dell'habitat, consentendo il passaggio dell'acqua contaminata. Sintomi generali il contatto prolungato con le diossine è rappresentato da un'ampia varietà di manifestazioni cutanee e disturbi neurologici funzione riproduttiva. Possono verificarsi anche i seguenti sintomi: eruzione cutanea eterogenea persistente, disturbi conduzione nervosa, la cui causa è molto difficile da stabilire.Metalli pesanti
I metalli pesanti sono diffusi nella fauna selvatica e si trovano costantemente nei prodotti alimentari. La maggior parte dei metalli pesanti sono nutrienti essenziali e potenzialmente pericolosi per la salute, ad es. tossici includono cadmio, mercurio, piombo e stagno. Sono stati stabiliti livelli massimi ammissibili per il contenuto di metalli pesanti per tutti i prodotti alimentari e le autorità competenti controllano il rispetto degli standard. La presenza di ciascun metallo negli alimenti è controllata da metodi di analisi chimica e nel corpo umano da standard di concentrazioni massime consentite. La contaminazione dei prodotti alimentari con metalli pesanti avviene a causa delle emissioni delle imprese industriali e dei trasporti urbani. L'uso regolare di prodotti ad alto contenuto di metalli pesanti porterà inevitabilmente all'interruzione di molti sistemi del corpo (cardiovascolare, respiratorio, digestivo, escretore, ecc.), Ma per la maggior parte dei metalli pesanti non esistono segni "specifici" di avvelenamento e danni all'organismo. l'organismo, il che rende difficile identificare la causa della malattia e quindi il suo trattamento. Attraverso la lavorazione delle materie prime alimentari: lavaggio accurato, prodotti per la pulizia, separazione delle parti di scarso valore, è possibile rimuovere dal 20 al 40% dei metalli pesanti. L'avvelenamento con metalli pesanti tossici: mercurio, piombo, stagno, di norma, è possibile solo nelle industrie pericolose.Stimolanti della crescita degli animali
Prima di tutto, questi includono ormoni e antibiotici. In agricoltura, per la rapida crescita del tessuto muscolare animale, vengono solitamente utilizzati ormoni anabolizzanti che, con l'uso regolare, consentono di aumentare la massa muscolare (alimentare) degli animali. Insieme agli ormoni, gli antibiotici sono ampiamente utilizzati per allevare bestiame carnoso e sano. Come è noto, una certa parte degli antibiotici non viene escreta dal corpo. Negli animali l'antibiotico rimane parzialmente anche nella carne e nel latte. Quando si utilizza questo prodotto, il rischio di sviluppare reazioni allergiche, violazioni immunità locale, cambiamenti nella microflora intestinale. È vietato utilizzarli negli alimenti per l'infanzia sostanze medicinali e prodotti coltivati con il loro aiuto. Vale la pena notare che i metalli pesanti e gli stimolanti della crescita degli animali sono sostanze piuttosto dannose, ma la loro concentrazione nei prodotti alimentari è controllata. Tutte le materie prime utilizzate per la produzione degli alimenti per l'infanzia sono conformi alla " Requisiti igienici sicurezza e valore nutrizionale dei prodotti alimentari" ed è approvato dalle autorità statali di vigilanza sanitaria ed epidemiologica del Ministero della Salute della Federazione Russa per l'uso nella produzione di alimenti per l'infanzia, e i prodotti finiti soddisfano i requisiti degli standard GOST e vanno in vendita solo dopo studi clinici. Di conseguenza, gli alimenti per l'infanzia possono e devono essere ampiamente utilizzati nell'alimentazione dei bambini, senza timore per la loro qualità e sicurezza, poiché sono stati accuratamente testati.Di norma, i cibi che per noi sono più deliziosi e che consumiamo con grande appetito sono anche i più dannosi. Nel frattempo, la cattiva alimentazione lo è motivo principale sviluppo di numerose malattie. Diamo un'occhiata a quali alimenti sono dannosi per il nostro corpo e quali sono utili?
Prodotti nocivi.
I grassi animali, lo strutto, le uova, la carne grassa, la panna e la panna acida in grandi quantità, nonché i prodotti con una crosta nera formata durante la frittura, hanno un impatto negativo sulla salute del corpo.
Dolci e prodotti farinacei. La causa dell'acne sono vari biscotti, torte, zucchero, caramelle e cioccolatini, nonché succhi dolci. Naturalmente, è impossibile abbandonare completamente l'uso di questa categoria di prodotti e non è necessario. È semplicemente meglio sostituire tali prodotti con altri più utili. Ad esempio, cioccolatini e torte possono essere sostituiti con frutta secca e miele e le bevande dolci con tè e acqua. Se è del tutto impossibile vivere senza una torta, a volte puoi concederti una piccola fetta di torta magra (latte d'uccello o una porzione di gelatina di frutta e bacche o soufflé).
Pane bianco. Mangiare pane bianco ha un effetto dannoso sulla nostra salute, oltre che sulla nostra figura. Non apporta alcun beneficio al corpo, aggiunge solo calorie vuote. Un'ottima alternativa al pane bianco è il pane con crusca o il pane senza lievito. Fortunatamente oggi puoi trovare questo tipo di pane nei negozi.
Puoi sicuramente includerlo nell'elenco dei prodotti dannosi vari tipi caramelle da masticare, barrette di cioccolato, lecca-lecca, ecc., poiché contengono una grande quantità di zucchero e vari additivi chimici, aromi, coloranti e conservanti.
Separatamente, vorrei parlare del prodotto più dannoso, adorato sia dai bambini che dagli adulti: si tratta di patatine, sia di patate che di mais. Le patatine lo sono miscela pericolosa a base di carboidrati e grassi, ricoperti di coloranti e sostituti del sapore. Le patatine fritte sono considerate meno pericolose, ma non per questo meno dannose.
Bevande dolci gassate. Contengono un'enorme quantità di zucchero ( norma quotidiana, necessario per una persona, è contenuto in 250 ml di tale liquido) e varie sostanze chimiche (aromi, conservanti) che avvelenano il nostro corpo. Di norma, le bevande gassate con molto zucchero aggiungono calorie extra, ma non apportano alcun beneficio. Un ottimo sostituto delle bevande dolci gassate sarebbe l'acqua con lime, soprattutto nella calura estiva, e in inverno questa bevanda funge da ottimo antidepressivo, poiché il lime influenza la produzione di serotonina, l'ormone della felicità. Anche quelli preparati al momento sono una buona alternativa. succhi di frutta E macedonie di frutta senza zucchero.
Prodotti dell'industria della lavorazione della carne (salsicce, wurstel, ecc.). Tutta questa gamma di insaccati contiene grassi nascosti (lardo, cotenna, Grasso viscerale), che sono mascherati da sostituti del gusto e aromi. Inoltre, sempre più produttori prodotti a base di carne aggiungere ai propri prodotti materie prime geneticamente modificate, in particolare soia transgenica, effetti collaterali da cui non sono stati ancora completamente studiati. I grassi contenuti in questi prodotti contribuiscono ad aumentare la quantità di colesterolo nel sangue, che ostruisce i vasi sanguigni, accelerando così il processo di invecchiamento del corpo e aumentando il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Maionese. Maionese preparata da sé e utilizzata in in rari casi e piccole quantità non causeranno particolari danni all'organismo. Tuttavia, la maionese pronta, a cui la maggior parte di noi è abituata, così come i piatti con la sua aggiunta, sono ricchi di calorie, perché la maionese contiene un'enorme quantità di grassi e carboidrati. Inoltre, nella sua produzione vengono utilizzati anche vari coloranti, sostituti e altri "prodotti chimici". Particolarmente dannosa è la maionese in vari hamburger, shawarma e hot dog. In alternativa non dovreste usare la maionese magra, consolandovi con il fatto che contiene meno calorie. Questo è tutt'altro che vero. Il numero di calorie in questa maionese non è molto inferiore a quello della maionese normale, ma vari additivi elettronici- grande quantità.
L'elenco dei prodotti dannosi comprende ketchup, salse e condimenti pronti, nonché vari piatti istantanei che possono essere acquistati in qualsiasi supermercato. Contengono un numero enorme di sostituti del sapore e altre sostanze chimiche, che certamente non saranno utili.
Sale. Tutti conoscono il suo secondo nome " morte bianca" Il suo utilizzo riduce la pressione sanguigna, influisce negativamente sull'equilibrio acido-salino e favorisce l'accumulo di tossine nel corpo. Il sale abbassa la pressione sanguigna, sconvolge l’equilibrio acido-salino nel corpo e favorisce l’accumulo di tossine. Pertanto, se non puoi rifiutarlo, cerca almeno di non sbizzarrirti con piatti troppo salati.
Alcol. L'alcol, per quanto strano possa sembrare, è molto ricco di calorie. Tutti conoscono i pericoli dell'alcol fin dai tempi della scuola. E non illuderti pensando che a piccole dosi sia benefico per il corpo. Questo è sbagliato. Anche una piccola quantità di L'alcol influisce negativamente sull'assorbimento delle vitamine da parte del corpo. Pertanto è necessario tendere immagine sana vita.
Cibo veloce o cibo veloce. Possono essere presi in considerazione tutti i cosiddetti piatti fast food fonte enorme colesterolo cattivo. Mangiare molto cibi grassi dalla carne aiuta ad aumentare la formazione di radicali liberi nel corpo, che contribuiscono all'attaccamento del colesterolo alle pareti dei vasi sanguigni e al loro intasamento. Inoltre, i radicali liberi possono influenzare la struttura delle cellule e contribuire alla loro degenerazione. Pertanto, è meglio mangiare carne magra e usare verdure fresche come contorno, perché contengono così tanti antiossidanti che combattono attivamente i radicali liberi e ripristinano la struttura delle cellule danneggiate.
Caffè con panna. Il consumo regolare di caffè con panna può influire negativamente sulla tua figura. Inoltre, non è un segreto che il consumo di caffè priva i nostri denti del loro candore e della loro lucentezza naturale, e l'eccesso di caffeina può contribuire all'assottigliamento della materia ossea, a seguito della quale le ossa diventano molto fragili. Anche il caffè è uno degli alimenti che possono causare l’acne. Questo perché il caffè aumenta la produzione di cortisolo, un ormone responsabile dello stress e che, a sua volta, è la principale causa dell’acne nelle persone di mezza età. È particolarmente dannoso bere caffè dolce al mattino a stomaco vuoto. Secondo le ricerche in corso, bere più di due tazze di caffè al giorno provoca danni all’organismo. Pertanto, dovresti concederti solo occasionalmente caffè nero o caffè aggiunto latte scremato. È meglio dare la preferenza al tè, sia verde che nero. I flavonoidi in esso contenuti hanno un effetto antiossidante, regolano la quantità di colesterolo cattivo, riducendo il rischio di intasamento delle arterie.
Quali sono le conseguenze del consumo di cibi non salutari?
Non è un segreto che una cattiva alimentazione sia la fonte nascosta di molte malattie umane. Gli alimenti grassi in grandi quantità contribuiscono alla comparsa di peso in eccesso. Il consumo costante di alimenti ricchi di conservanti e coloranti nel tempo avvelena l'organismo, provocando allo stesso tempo dipendenza. Ricevere piccole porzioni sostanze tossiche, il corpo si abitua gradualmente a loro e smette di segnalarcelo, cioè non appare sulla pelle eruzioni allergiche, niente nausea, vomito o vertigini.
Inoltre, la sensazione di pienezza di una persona inizia gradualmente a attenuarsi, il che è associato all'abbondanza di cibo bollito, che ha un effetto speciale sul sistema digestivo. Cibo vegetale(grossolano) ha un effetto stimolante sul funzionamento del sistema digestivo, quindi la dieta di ogni persona dovrebbe contenerne di più verdure fresche e frutti.
Ma non è importante solo la qualità del cibo consumato, è importante anche la quantità del cibo consumato. Una cattiva alimentazione ha un impatto negativo sul funzionamento del corpo. Nel ritmo di vita moderno riusciamo a mangiare un pasto completo solo la sera, soprattutto prima di andare a letto. E poiché la sera sperimentiamo una forte fame, molto spesso trasmettiamo, e questo si riflette nella nostra figura. Inoltre, una tale dieta porta allo sviluppo di malattie del sistema cardiovascolare e tratto gastrointestinale.
Pertanto, prima di mangiare qualcosa di molto gustoso, ma dannoso, pensaci cento volte, perché tale cibo sta lentamente uccidendo il nostro corpo.
I prodotti più utili.
Naturalmente, oggi i nutrizionisti discutono ancora senza fine sui danni e sui benefici di alcuni alimenti. Tuttavia, ci sono ancora prodotti sui cui benefici esiste un parere unanime.
Mele. Le mele, non importa come le guardi, sono molto frutti sani. Contengono acidi che combattono efficacemente i batteri putrefattivi e questo è di grande beneficio per lo stomaco. Inoltre, sono stati dimostrati i benefici delle mele per il funzionamento del sistema cardiovascolare. Le mele contengono anche una sostanza chiamata quercetina, che influisce sulla crescita. cellule cancerogene, rallentandoli. Per ricostituire il corpo microelementi essenziali I nutrizionisti consigliano di mangiare qualche mela ogni pomeriggio.
Cipolla. Le cipolle contengono sostanze efficaci nella lotta contro i microbi patogeni. Inoltre le cipolle sono ricche di carotene, vitamine, tra cui la vitamina C, zucchero e sali minerali. L'olio essenziale di cipolla ha effetto battericida. È usato per trattare molte malattie, tra cui riduce efficacemente i livelli di zucchero nel sangue, migliora la funzionalità epatica, il sistema cardiovascolare e ghiandola tiroidea, aumenta l'immunità ed è efficace anche nella lotta contro il raffreddore. Le cipolle devono le loro proprietà ai fitoncidi che contiene, sostanze speciali che impediscono la proliferazione di microrganismi patogeni. Oltre alle cipolle, sono utili anche carote, barbabietole e patate. Vale la pena dire che anche con il trattamento termico le cipolle mantengono le loro proprietà medicinali.
Aglio. Anche l'aglio ne contiene una quantità enorme sostanze utili ed è efficace contro il raffreddore. Ha un effetto dannoso sui microrganismi dannosi e ripristina la microflora intestinale. Inoltre, il suo consumo riduce i livelli di colesterolo nel sangue. L'aglio è molto utile nella sua forma grezza, ma dopo l'esposizione termica perde le sue proprietà aroma sgradevole. Pertanto, nei fine settimana, quando non è previsto che incontri e comunichi con estranei, dovresti mangiare aglio fresco.
Noccioline. I benefici della frutta secca sono innegabili. Contengono molte vitamine e minerali. Il loro utilizzo ha un effetto benefico sulla potenza maschile e sulla libido femminile. È molto utile mangiare noci per migliorare la vista, per la funzione cardiaca e riducono anche il rischio di sviluppare il diabete. Possono essere consumati come aggiunta alle insalate, nonché come piatto separato (come spuntino).
Pescare. Mangiare pesce riduce più volte la probabilità di sviluppare malattie coronariche. Il pesce contiene anche molti acidi grassi insaturi, che impediscono l'accumulo di colesterolo, che entra nel corpo con altri alimenti. È ideale per sostituire il consumo di carne con quello di pesce o includere più piatti a base di pesce nella propria dieta. Particolarmente utile è il salmone, la cui carne contiene importanti acidi grassi omega-3, che possono entrare nel nostro corpo solo con il cibo o come integratore separato. Riducono l’infiammazione, migliorano la circolazione sanguigna e riducono il rischio di cancro.
Latte. Il latte e i latticini fermentati sono molto importanti per l'organismo perché contengono il calcio necessario all'organismo, che rinforza le ossa. I batteri contenuti nei prodotti a base di latte fermentato hanno un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale.
Tè verde. Il tè verde abbaia nelle vicinanze proprietà utili per il nostro corpo. Riduce la probabilità di un ictus e aumenta le difese dell'organismo. Il tè verde riduce anche il rischio di tumori. E su quanto sia utile tè verde per la pelle, generalmente taccio.
Miele. Il miele può essere definito il prodotto più utile. Questo è un sostituto naturale dello zucchero. Utilizzato nel trattamento di molti raffreddori. Inoltre, il miele è particolarmente benefico per il sistema cardiovascolare.
Banane. Possedere proprietà uniche, alleviano lo stress e ripristinano le forze perdute. Contengono una grande quantità di vitamine A, C, B6. Il loro utilizzo aiuta a normalizzare il funzionamento del sistema cardiovascolare e dell'intestino e sono un ottimo lassativo naturale. Le banane sono anche ricche di ferro, che aumenta l’emoglobina nel sangue. Tuttavia, nonostante tutto tratti positivi banane, vale la pena notare che sono piuttosto ricche di calorie, quindi coloro che sono preoccupati per la propria figura non dovrebbero lasciarsi trasportare dal mangiarle.
Olive. I benefici delle olive sono noti da molto tempo. Contengono molta vitamina E e ferro. Molto utile è l'olio ottenuto dalle olive. Pertanto, è meglio condire con esso tutte le insalate. Uso regolare olio d'oliva, grazie al contenuto di acidi grassi monoinsaturi, riduce il colesterolo nel sangue, pressione sanguigna e il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Cavolfiore e broccoli. La presenza di cavolfiori e broccoli nella dieta riduce significativamente la probabilità di sviluppare il cancro alla prostata. Le vitamine e i microelementi in essi contenuti (iodio, zinco, manganese) non solo hanno un effetto benefico sul metabolismo, ma hanno anche effetto antitumorale. Contengono proteine quasi equivalenti alle proteine animali. Contenuto in questi tipi di cavolo sostanze pectiniche, entrando nello stomaco, prevengono l'assorbimento delle tossine nella linfa e nel sangue e riducono anche l'infiammazione della mucosa.
Cavolo bianco e verdure ordinari. È ricco di fibre, che rimuovono efficacemente il colesterolo dal corpo e prevengono lo sviluppo dell'aterosclerosi, sali minerali, microelementi e vitamine, soprattutto molta vitamina C. Anche le verdure fanno bene al nostro corpo, ma devono essere consumate immediatamente, poiché molte vitamine vengono perse durante la conservazione.
Pomodori. Contengono potente antiossidante- il licopene, che protegge la pelle dall'esposizione alle radiazioni ultraviolette, previene lo sviluppo del cancro e riduce anche i livelli di colesterolo nel sangue. I pomodori sono anche ricchi di fibre, potassio e vitamina C.
Kiwi. In questo frutta esotica molta vitamina C, magnesio, sali minerali potassio e fibre, che normalizzano la digestione e rimuovono il colesterolo dal corpo.
Mirtillo. I mirtilli sono giustamente considerati il prodotto salutare numero uno, poiché contengono enormi quantità di antiossidanti e fitonutrienti che neutralizzano i radicali liberi, prevenendo così lo sviluppo del cancro. Inoltre, il consumo regolare di mirtilli riduce il rischio di sviluppare malattie legate all'età come il morbo di Alzheimer o la demenza senile.
Uvetta. Molto prodotto utile, che ha una serie di proprietà utili. Rafforza il sistema nervoso e il cuore. Contiene sostanze che possono fermare la crescita dei batteri, causando carie e malattie gengivali.
Fagioli neri. Una tazza di fagioli neri fornisce 15 grammi di proteine pure senza grassi saturi che ostruiscono le arterie. Enorme vantaggio fagioli per la funzione cardiaca, poiché contengono fibre, ferro e un'enorme quantità di antiossidanti.
Mirtillo. Il consumo di mirtilli rossi è efficace contro il raffreddore, poiché ha un effetto antipiretico e ha anche un effetto dannoso sui virus nei casi acuti. Infezioni respiratorie. Il mirtillo rosso è efficace anche nel trattamento dell’ipertensione.
Questo non è l'elenco completo; oltre ai prodotti sopra menzionati si possono notare le prugne secche e scure, ribes nero e aronia (aronia), varietà di uva scura, melanzane, ciliegie, spinaci, carciofi, lamponi, melograno, pompelmo, fragole, more, cacao e prodotti ipocalorici a base di esso. È utile anche mangiare germogli di fagioli, piselli, crescione e grano.
Tuttavia, la conoscenza dei prodotti che forniscono benefici e effetti dannosi, non ancora abbastanza. È necessario regolare la nutrizione tenendo conto delle caratteristiche proprio corpo. Corretto e dieta bilanciata- il percorso verso la salute. Non dimenticarlo.
Gli alimenti più pericolosi per la saluteI prodotti alimentari più pericolosi contenenti OGM Lista completa I prodotti pericolosi del febbraio 2014 includono prodotti acquistati dal 97% dei russi. Nel febbraio 2014 è stata abolita la certificazione alimentare obbligatoria. L'articolo mostra tutti gli alimenti che è sconsigliato consumare perché possono essere pericolosi e nuocere alla salute. E ora parliamo degli alimenti dannosi che dovrebbero idealmente essere evitati.
Glutammato monosodico - Non è possibile mangiare cibi con l'additivo E-326 (glutammato monosodico). Prendi la confezione del prodotto nel negozio e leggila. Se MSG è elencato, non comprarlo affatto. Il glutammato monosodico è un esaltatore di sapidità. Oggigiorno viene aggiunto anche ai prodotti più inaspettati per “agganciare la popolazione”. Stai attento! Meglio usarlo prodotti naturali: sale, zucchero, pepe, ecc., ma in nessun caso glutammato.
Dolcificanti: NON dovrebbero essere consumati dolcificanti.
Grassi trans - L'olio 72,5% non deve essere consumato in nessun caso. Si tratta di grassi trans, olio vegetale di bassa qualità scomposto dall'idrogeno. Non esiste petrolio con una percentuale inferiore all'82,5%. Se non riesci a trovare questo olio, è meglio mangiare olio vegetale. Meglio mangiare due cucchiai di naturale burro di un intero pacchetto o chilogrammo di grassi trans.
Aringhe leggermente salate in confezione di plastica. Le aringhe leggermente salate vengono conservate solo sott'olio. Non è conservato in aceto o vino. Se l'aringa è senza olio, significa che è stata aggiunta metenamina.
Caviale rosso leggermente salato. Il principio è lo stesso. Il caviale rosso non dura a lungo. Solo congelato o molto salato. Se viene venduto leggermente salato significa che è stato aggiunto metenamina o acido citrico. Si può aggiungere qualcos'altro, ma il risultato è sempre formaldeide.
Bastoncini di mais e cereali con zucchero. Se acquisti fiocchi di mais, bastoncini, semplicemente NON dovrebbero essere dolci. Perché lo zucchero non viene utilizzato nella produzione. Lo zucchero brucia a una temperatura di 140 gradi. Ecco perché uso i dolcificanti, in questo caso ciclomat.
Porridge e cereali con sapori e coloranti identici a quelli naturali. Queste sono sostanze chimiche che hanno un odore: il sapore di pera, fragola, banana, ecc. Non c'è niente di naturale qui.
Lecca-lecca - Crespino. Al giorno d'oggi viene utilizzata un'essenza chimica così forte che se si lascia una caramella leggermente bagnata sulla tovaglia, brucerà attraverso la tovaglia, insieme alla vernice. Anche la plastica viene distrutta. Immagina cosa sta succedendo al tuo stomaco.
Marmellata - La marmellata di oggi non ha nulla in comune con ciò che accadeva sotto l'URSS. Questi sono semplicemente miracoli dell'industria chimica. Mortalmente pericoloso.
Marmellate - Potenti antiossidanti. Non sarai mai in grado di conservare le ciliegie in una forma così incontaminata.
Patate fritte nei fast food e già pronte nei negozi. Al giorno d'oggi, gli antiossidanti vengono utilizzati in modo tale che le patate durino un anno e non diventino nere. Tutto ciò che riguarda il fast food.
Shawarma: torte e persino insalate da McDonald's
Salsicce bollite. Sono fatti con semi di soia geneticamente modificati.
Salsicce, salsicce, salsicce bollite, patè e altri prodotti con i cosiddetti grassi nascosti. Nella loro composizione, lo strutto, il grasso interno e la cotenna di maiale occupano fino al 40% del peso, ma vengono mascherati da carne, anche con l'ausilio di additivi aromatizzanti.
Prosciutto - Shred, ecc. In questo caso non stiamo parlando affatto di naturalezza. Prendi un collo sottile e un chilogrammo di gel. Durante la notte, in una macchina speciale, il gel viene “sciolto” insieme ad un pezzo di collo e al mattino risulta pezzo enorme"carne". Pertanto non contiene più del 5% di carne. Tutto il resto è gel (caratinina, esaltatori di sapidità, esaltatori di colore). Colore rosa A questa “carne” vengono somministrati esaltatori di colore insieme a lampade speciali. Se spegni le lampade della finestra, vedrai che il colore è verde.
Salsicce affumicate crude. Nessuno fuma come prima. Vengono utilizzati liquidi per fumare, che contengono anch'essi formaldeide.
Latticini lungo termine conservazione (più di 2 mesi). Tutto ciò che è conservato per più di 2 settimane non può essere consumato. L'imballaggio asettico è un imballaggio contenente un antibiotico.
Maionese in confezioni di plastica. L'aceto contenuto nella maionese, anche se non dovrebbe esserci, corrode le pareti della confezione di plastica, rilasciando agenti cancerogeni. Solo i prodotti neutri possono essere inseriti negli imballaggi di plastica.
Angurie. Se ti sei lasciato trasportare 10 volte, l'11 potresti non lasciarti trasportare. L'anguria è fecondata con sostanze tali da essere un ottimo candidato per l'avvelenamento.
Uve che non marciscono. L'uva viene mangiata dai funghi sulla pianta. Non sono ancora riusciti a staccarlo dal ramo, ma i funghi lo stanno già mangiando. Pertanto, se una specie di topo viene venduto lì e rimane per più di 5 giorni, dovresti sapere che è stato trattato con cloroformio e altri antiossidanti seri.
Pepe (fuori stagione). Prodotto assolutamente geneticamente modificato.
Pane lievitato. Pane bianco. Mangiando pane lievitato mangi funghi. Dovrebbe essere data la preferenza pane di segale. Farina bianca raffinata gradi premium, come altri prodotti raffinati, è incluso con sicurezza tra i migliori alimenti dannosi. Una “pagnotta a fette” non è un pane a tutti gli effetti. Questo è un “pane”, con tutto ciò che implica.
Funghi acquistati in negozio
Albicocche secche, prugne, uva passa. Se vedete delle belle albicocche secche o uvetta passate. Pensa a cosa bisogna fare per conservare l'albicocca come se fosse appena uscita dall'albero. Le albicocche secche dovranno risultare brutte e rugose.
Gelato. Soprattutto in stabilimenti specializzati come Baskin Robins. O gelato straniero. Al giorno d'oggi è praticamente impossibile trovare il gelato al latte. Se trovi un vero gelato al latte da qualche parte, puoi tranquillamente acquistarlo. I gelati alla frutta sono essenze nude, non hanno nulla di naturale.
Cupcakes in confezioni. Rotoli. Non diventano stantii, non si rovinano, non si seccano, non viene loro fatto assolutamente nulla. Resterà a letto per un mese. E tra un mese sarà lo stesso.
Caramelle. Il 90% del cioccolato non è affatto cioccolato (i coloranti sono sostituti).
Barrette di cioccolato. Si tratta di una quantità gigantesca di calorie combinate con additivi chimici, geneticamente prodotti modificati, coloranti e aromi. Combinazione grande quantità lo zucchero e vari additivi chimici forniscono il più alto contenuto calorico e il desiderio di mangiarli ancora e ancora.
Pollo. Soprattutto gli uomini non dovrebbero mangiare il pollo. Perché i polli sono tutti sotto l'effetto di ormoni. Il pollo riceve 6 ormoni femminili, incluso il progesterone. Pertanto, se un uomo inizia a mangiare ormoni femminili, il suo testosterone scende naturalmente a un livello che non può essere ripristinato in seguito. L'ariete è l'unico animale che non mangia alcun ormone. Mangia carne proveniente da linee non commerciali. Il pollo è ora il prodotto più commerciale!
Caffè istantaneo. Gli uomini non sono affatto ammessi! Categoricamente! C'è una completa degenerazione delle ghiandole ormonali.
Tè aromatizzati. Bevi il tè naturale, in cui non galleggia nulla, non c'è gusto aggiuntivo. Tutti i tè aromatizzati lo sono acido citrico, poi con acido arancione, poi con qualche altro acido. La dipendenza avviene istantaneamente. Dobbiamo rimuovere tutti gli acidi dal corpo.
Raffinato olio vegetale deodorato. Questo olio non può essere utilizzato crudo nelle insalate. Puoi solo friggerlo.
Maionese, ketchup, salse e condimenti vari. Contengono un alto contenuto di coloranti, sostituti del sapore e OGM; inoltre, i conservanti che proteggono questi prodotti dal deterioramento interrompono la microflora intestinale, distruggendo e microbi benefici nell'organismo.
Patatine. Patatine fritte, soprattutto quelle fatte non con patate intere, ma con purè di patate. È essenzialmente una miscela di carboidrati e grassi più aromi artificiali.
Prodotti alimentari veloci.
Prodotti istantanei: noodles istantanei, zuppe istantanee, purè di patate, succhi istantanei come “Yupi” e “Zuko”. Sono tutte sostanze chimiche dannose per il corpo.
Alcol. Anche in quantità minime interferisce con l'assorbimento delle vitamine. Inoltre, l’alcol stesso è molto ricco di calorie. Probabilmente non vale la pena parlare degli effetti dell'alcol sul fegato e sui reni, sapete già tutto molto bene. E non dovresti fare affidamento sul fatto che una certa quantità di alcol sia benefica. Tutto ciò avviene solo con un approccio ragionevole al suo utilizzo (piuttosto raramente e in piccole dosi).
Bevande dolci gassate. Una miscela di zucchero, sostanze chimiche e gas per distribuire rapidamente le sostanze nocive in tutto il corpo. La Coca-Cola, ad esempio, è un ottimo rimedio contro il calcare e la ruggine. Pensa attentamente prima di mettere un tale liquido nello stomaco. Inoltre, le bevande dolci gassate sono dannose anche a causa della loro elevata concentrazione di zucchero, l'equivalente di 4-5 cucchiaini da tè diluiti in un bicchiere d'acqua. Pertanto, non dovresti sorprenderti se, dopo aver dissetato con tale soda, avrai di nuovo sete entro cinque minuti.
Fragole in inverno. Prodotto assolutamente inutile. Non c'è una sola vitamina "schifosa" lì.
Succhi in confezioni. In questo caso non stiamo parlando di succhi naturali. NO succhi naturali venduti in confezioni. NO!!! Non osare darli ai bambini! Questa è chimica pura.
Prodotti popolari preferiti con arachidi OGM. Viene impiantato il gene della petunia. Una sostanza terribilmente velenosa. E gli insetti non mangiano le arachidi.
Piselli verdi (in scatola)
Mais (in scatola)
Patate importate
Bastoncini di granchio (essenza di granchio mescolata con soia)
Secondo filiale russa Greenpeace, nel 2011, tra i produttori i cui prodotti contenevano GMI c'erano:
LLC "Daria - prodotti semilavorati"
LLC "Impianto di lavorazione della carne Klinsky"
MPZ "Taganskij",
MPZ "CampoMos"
JSC "Viciunai"
MLM-RA LLC
Talosto-Prodotti LLC
LLC "Impianto di salsicce "Bogatyr"
LLC "ROS Mari Ltd"
Produttore: Unilever:
Lipton (tè),
Brooke Bond (tè),
"Conversazione" (tè),
Vitello (maionese, ketchup),
Rama (olio),
“Pyshka” (margarina),
“Delmi” (maionese, yogurt, margarina),
"Algida" (gelato),
Knorr (condimenti);
Azienda produttrice Nestlé:
Nescafè (caffè e latte),
Maggi (zuppe, brodi, maionese, Nestlé (cioccolato),
Nestea (tè),
Neskuiek (cacao),
formula di latte in polvere "Nestogen"
Purea di “verdure con manzo”,
Nestlé alimenti per l'infanzia;
OJSC “Nizhny Novgorod Oil and Fat Plant” (maionese “Ryaba”, “Vprok”, ecc.);
Prodotti Bonduel (Ungheria) - fagioli, mais, piselli;
CJSC "Baltimora-Neva" (San Pietroburgo) - ketchup;
Impianto di lavorazione della carne CJSC Mikoyanovsky (Mosca) - patè, carne macinata;
CJSC "UROP FOODS GB" (regione di Nizhny Novgorod) - zuppe "Galina Blanca";
Preoccupazione "White Ocean" (Mosca) - patatine "Russian Potato";
OJSC "Lianozovsky Dairy Plant" (Mosca) - yogurt, "Miracle Milk", "Miracle Chocolate";
OJSC "Cherkizovsky MPZ" (Mosca) - carne macinata congelata; LLC "Campina" (regione di Mosca) - yogurt, alimenti per l'infanzia;
LLC "MK Gurman" (Novosibirsk) - patè;
Frito LLC (regione di Mosca) - patatine Layz;
LLC "Ehrmann" (regione di Mosca) - yogurt;
Unilever CIS LLC (Tula) - Maionese di vitello;
Fabbrica "Bolscevico" (Mosca) - biscotti "Yubileinoe";
Tutti i cibi e i piatti “malsani” che siamo abituati a mangiare ogni giorno possono essere divisi in due gruppi: dannosi, cioè causano qualche danno alla salute se consumati regolarmente, e pericolosi, cioè capaci di provocare intossicazioni alimentari.
Prodotti nocivi
Sono loro che ci “danno”. sovrappeso e portano via anni preziosi di vita, portando con sé obesità, letargia e cattiva salute.
Patatine fritte e patate fritte arrivato al primo posto grazie a un numero enorme olio bollente in cui vengono fritti. Oggi anche un bambino sa che le fette di patate fritte nell'olio con la crosta croccante sono inzuppate sostanze cancerogene, molto dannoso per la nostra salute.
Coca-Cola, Pepsi, Limonata e altre bevande dolci gassate sono portatrici di sostanze nocive. Bere soda regolarmente porterà sicuramente all'obesità e ai disturbi metabolici e, nei casi più gravi, al diabete. Le stesse “gioie” portano il consumo incontrollato di succhi acquistati in negozio, che contengono tutt’altro che succhi di frutta naturali. Inoltre, le bevande zuccherate creeranno problemi allo stomaco e allo smalto dei denti. 
Salsicce e altri tipi di insaccati cotti Non sono costituiti affatto da carne, come molti pensano, ma principalmente da soia, una grande quantità di grassi, nonché da tutti i tipi di coloranti sintetici, addensanti, aromi, esaltatori di sapidità e così via, e così via. ..
Fast food, cioè tutto ciò che intendiamo con questo concetto: hot dog, pizza, shawarma, hamburger, cheeseburger, ecc. Questi piatti sono piuttosto gustosi, soddisfacenti ed economici, anche la persona più bisognosa può permetterseli. Allo stesso tempo, il fast food contiene un'enorme quantità di grassi transgenici, sostituti chimici e sostanze cancerogene; il ripieno di carne è spesso costituito da carne raffermo e di bassa qualità.
Maionese– un ingrediente indispensabile nella maggior parte delle insalate. Oggi questo prodotto (come molti altri) non viene prodotto secondo GOST, ma secondo le specifiche (condizioni tecniche) che ciascun produttore determina personalmente per i propri prodotti. Pertanto, la maionese, oltre ai grassi transgenici obbligatori (molto dannosi), può contenere qualsiasi componente. Se ti piace così tanto la maionese, prova a fartela tu stesso a casa. Non è difficile, ma è gustoso e non dannoso come la maionese acquistata in negozio.
Margarinaè costituito quasi interamente da grassi transgenici e contiene anche coloranti sintetici e altri componenti di cui è meglio non essere nemmeno a conoscenza. Probabilmente puoi mangiare la margarina solo se non ti interessa la tua salute.
Carni affumicate"fino alla capacità" sono pieni degli agenti cancerogeni più dannosi, ciò è dovuto al metodo di preparazione. Se la tua salute e il tuo benessere sono importanti per te, rinuncia alla salsiccia affumicata, allo strutto, al pesce e ad altre “prelibatezze”. 
pane bianco, sorprendentemente, ha preso il suo posto anche nell'elenco dei prodotti nocivi. Il pane al burro cotto con grano di prima qualità può causare lo sviluppo di obesità, diabete e numerosi problemi al tratto gastrointestinale.
Confetteria sono anche piuttosto dannosi, soprattutto se consumati in quantità eccessive. Allenati a sostituire panini dolci, dolci e torte con mele, arance e frutta secca. La massa di grassi transgenici e saturi presenti nelle torte e nei biscotti non contribuisce né alla salute né alla magrezza.
Prodotti semi-finiti, che oggi vengono presentati in abbondanza nei nostri supermercati, sono comodi e veloci da preparare, ma allo stesso tempo sono pieni di vari conservanti, esaltatori, sostituti e altri “miglioratori” dannosi per la salute. Pertanto, cerca di includere cotolette, gnocchi e pancake già pronti nel tuo menu il più raramente possibile.
Prodotti pericolosi
Prodotti pericolosi
Questo elenco è stato identificato dagli scienziati americani. Secondo la loro ricerca, sono stati questi prodotti che più spesso hanno portato all'avvelenamento negli ultimi due decenni.
Salsiccia e salsicce– contengono grassi nascosti, soia, amido, buccia, strutto e additivi con il prefisso “E”. Uso eccessivo i prodotti a base di salsiccia aumentano il colesterolo e portano ad intossicazione alimentare. 
Patata– un prodotto in cui si accumulano microbi e batteri patogeni, ad esempio E. coli, salmonella, agenti patogeni della dissenteria, ecc.
Olive nere- Molto spesso si tratta di olive verdi, che di per sé sono sane, ma per acquisire un colore nero vengono colorate con gluconato di ferro. E questo è molto dannoso per il corpo umano, perché porta ad un eccesso di ferro.
Gelato. Affinché questa prelibatezza possa essere definita sicura, è necessario osservare attentamente le rigorose condizioni di conservazione e trasporto, alle quali non tutti i produttori e commercianti aderiscono. Nei contenitori del gelato scarsamente lavati, lo stafilococco, la salmonella e altri batteri patogeni si moltiplicano liberamente. 
Formaggio, il prodotto stesso in massimo grado utile, può rappresentare un pericolo considerevole, soprattutto per le donne incinte. Camembert, brie e feta sono spesso prodotti in casa con materie prime non pastorizzate, il che significa che possono contenere batteri che portano allo sviluppo di una malattia chiamata listeriosi. Questa malattia spesso provoca aborti spontanei.
Uova sono noti per essere terreno fertile per la salmonella. I piatti più pericolosi sono quelli preparati con uova non riscaldate: uova alla coque, zabaione.
Pomodori può contenere batteri pericolosi per la salute umana. I frutti danneggiati sono i più pericolosi, poiché è attraverso crepe e ammaccature che i batteri penetrano all'interno. È meglio stufare o friggere i pomodori: in questo modo, a proposito, si formano sostanze utili. 
Bastoncini di granchio Non sono costituiti affatto da polpa di granchio, ma da una piccola parte di pesce tritato, più amido, acqua, stabilizzanti, addensanti, conservanti, ecc. Tutto questo facilmente si deteriora e fallisce, bastoncini di granchioè molto facile avvelenarsi.
Verde– molto sano, ma coltivato solo in terreni puliti e privi di batteri. Virus e batteri, così come altre sostanze nocive, penetrano facilmente dal terreno nelle verdure, quindi le verdure “non testate” sono spesso la causa di intossicazioni alimentari.
L'estate sta arrivando e con il caldo il numero di avvelenamenti aumenta notevolmente. Prenditi cura della tua salute, fai attenzione nella scelta dei prodotti!
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