Composizione ottimale dell'acqua da bere. Come dovrebbe essere l'acqua potabile? Acqua da fonti naturali

COME DOVREBBE ESSERE L'ACQUA POTABILE - Raccomandazioni dei medici

Si è parlato molto della qualità dell’acqua potabile. Le questioni di pulizia e sicurezza sono discusse sia tra la popolazione che a livello legislativo. Oggi la qualità dell'acqua potabile in Russia è regolata da varie norme e regolamenti, che indicano che l'acqua potabile deve essere sicura per l'uomo sia in termini epidemiologici che radioattivi, avere una composizione chimica innocua e possedere buon sapore e odore. I fattori di qualità dell’acqua potabile si dividono in organolettici, chimici e microbiologici.

L'organolettico dell'acqua si riferisce al suo gusto, odore, torbidità e colore. Si consiglia di controllare questi indicatori mensilmente per l'acqua proveniente da fiumi e laghi e almeno quattro volte l'anno (una volta a stagione) per l'acqua proveniente da sorgenti e pozzi.

Gusto

Il sapore dell'acqua è influenzato da residui vegetali e animali disciolti, sali, sostanze chimiche e altri contaminanti. Gli aromi sgradevoli possono essere presenti non solo in acqua naturale, ma compaiono anche durante il trattamento dell'acqua.

Diversi gruppi di sostanze conferiscono all'acqua il suo gusto unico: il cloruro di sodio rende l'acqua salata, diossido di carbonio– acido, il solfato di magnesio è fonte di amarezza.

Odore

L'acqua pulita non dovrebbe avere odori. Se c'è ancora odore nell'acqua, devi ascoltarlo, in modo da poter determinare tu stesso la natura dell'inquinamento. Ad esempio, se si avverte odore di uova marce, l'acqua è stata superata, l'odore di marciume indica la presenza di residui organici, l'odore di prodotti petroliferi è segno che nell'acqua sono entrati rifiuti industriali.

L'odore dell'acqua viene determinato in due fasi: prima alla temperatura di 20°C, poi a 60°C. Lo valutano su una scala a cinque punti, dove 0 è completa assenza, 5 – odore forte. Secondo le norme (SanPiN 2.1.4.559-96 ACQUA POTABILE. Requisiti igienici per la qualità dell'acqua
sistemi centralizzati di approvvigionamento di acqua potabile. Controllo qualità.) Il punteggio massimo consentito è 2.

Colore dell'acqua

Il colore si riferisce al colore dell'acqua causato dalle sostanze in essa disciolte. La causa più comune del colore sono anche gli acidi umici. Anche i rifiuti industriali che entrano in fonti superficiali insieme ai rifiuti industriali possono contribuire a un cambiamento nel colore dell’acqua. acque reflue. Il livello di colore viene determinato utilizzando la scala cromatica platino-cobalto della soluzione e misurato in gradi. Il colore dell'acqua consentito secondo SanPin è di 20 gradi.

Torbidità

La torbidità dell'acqua è caratterizzata dal contenuto di sostanze sospese in essa, che possono essere sali metallici, sabbia, argilla, batteri e microrganismi. Molto spesso si forma nel processo di erosione del fondo del serbatoio, con l'ingresso di acqua di fusione e acque reflue al suo interno. La torbidità non solo crea condizioni favorevoli per lo sviluppo dei batteri, ma costituisce anche un ostacolo alla disinfezione.

Se l'acqua è inizialmente torbida, ma dopo la sedimentazione diventa più chiara e il sedimento cade sul fondo, contiene sabbia e argilla. Se l'acqua non diventa immediatamente torbida, molto probabilmente è contaminata da sali metallici che si ossidano a contatto con l'aria.

Secondo SanPin, la torbidità dell'acqua non deve superare 1,5 mg. sostanze sospese per dm3 di acqua.

Questo gruppo gli indicatori sono responsabili del contenuto di varie sostanze chimiche nell'acqua e sono suddivisi nelle seguenti tipologie: integrali, organici e inorganici.

Indicatori integrali

Gli indicatori integrali dell'acqua comprendono acidità, durezza, ossidabilità e residuo secco. resto.

Acidità dell'acqua

L'acidità dell'acqua è determinata dal valore del pH. A seconda del livello di pH, l’acqua può essere acida o alcalina. Il pH ottimale dell'acqua potabile secondo SanPin varia da 6 a 9.

Durezza dell'acqua

La durezza dell'acqua è caratterizzata dalla presenza di sali di magnesio in essa. Acqua con contenuto aumentato sali, acqua con una quantità minima di essi - morbidi. Il livello di sale consentito è di 7 mmol per 1 litro. acqua.

Esistono durezze dell'acqua permanenti e temporanee. La durezza permanente è detta non carbonatica, la durezza temporanea è detta carbonatica. La durezza temporanea è causata dalla presenza di bicarbonati di calcio e magnesio e viene facilmente rimossa mediante bollitura, precipitando. La ragione della durezza costante sono i solfati e i cloruri di calcio e magnesio.

L'acqua dura danneggia gli elettrodomestici, secca i capelli e la pelle e favorisce la formazione di calcoli renali.

Ossidabilità dell'acqua

L'ossidabilità si riferisce alla presenza nell'acqua di sostanze che vengono ossidate sotto l'influenza di elementi chimici. Esistono tre tipi di ossidazione: permanganato, dicromato e iodato. In pratica, più spesso viene utilizzata l'ossidazione del permanganato; si misura nella quantità di ossigeno speso per l'ossidazione delle sostanze, il valore massimo consentito è 5 mg/l di acqua.

Residuo secco

Residuo secco – questo indicatore indica la quantità di elementi disciolti nell'acqua. Secondo SanPin la quantità di sostanze sospese nell'acqua può raggiungere i 1000 mg/l; con quantità maggiori il gusto e l'odore si deteriorano e appare torbida.

Indicatori di qualità inorganica

implicano il contenuto ottimale di vari metalli nell'acqua.

Ferro

Il ferro in alte concentrazioni può danneggiare gli impianti idraulici, conferisce alla biancheria una sgradevole tinta giallastra durante il lavaggio e influisce anche sulle proprietà organolettiche: l'acqua acquisisce uno strano odore e diventa torbida. Inoltre, un eccesso di metallo nel corpo porta ad allergie e dermatiti e provoca lo sviluppo del cancro. Valutare l’acqua potabile per i livelli di ferro non è solo una moda passeggera, ma una necessità. Secondo SanPin 2.1.4.1074-01 il livello massimo di ferro nell'acqua è 0,3 mg/l.

Manganese

Manganese - fonte gusto metallico acqua. L'acqua con un contenuto in eccesso di questo metallo forma uno strato nero sui tubi dell'acqua, che gradualmente si sfalda e precipita. Un contenuto eccessivo di manganese nel corpo conferisce un colore grigio alle unghie e ai denti. La concentrazione ammissibile dell'elemento è inferiore a quella del ferro ed è pari a 0,1 mg/l.

Mercurio

La causa dei livelli eccessivi di mercurio nell’acqua sono spesso incidenti causati dall’uomo. Il metallo ha un effetto dannoso su qualsiasi tessuto con cui entra in contatto. A uso regolare Con alta concentrazione l'esposizione al mercurio colpisce la psiche, la perdita di sensibilità della pelle, il deterioramento dell'udito e della vista e problemi al sistema cardiovascolare. Per evitare tali conseguenze, è importante conoscere la concentrazione massima consentita di sicurezza del metallo, che, secondo gli standard di qualità dell'acqua potabile, è 0,0005 mg/l.

Alluminio

L'alluminio in grandi quantità superiori a 0,5 mg/l contribuisce alla paralisi del sistema nervoso centrale umano, provoca l'artrite e l'osteoporosi.

Solfati

I solfati si trovano nella maggior parte delle acque superficiali. Causa naturale la loro formazione è la dissoluzione dei minerali contenenti zolfo e l'ossidazione dei solfuri di zolfo. La maggior parte i solfati sono una conseguenza della morte delle piante, nonché dell'ossidazione delle sostanze organiche. Un'altra fonte di solfati sono le acque reflue imprese manifatturiere. Un eccesso di composti solforati nell'acqua potabile peggiora le caratteristiche organolettiche. Interagendo con calcio e magnesio, i solfati contribuiscono alla formazione di incrostazioni. Secondo SanPin sono ammessi 500 mg di solfati per 1 litro di acqua.

Nitrati

I nitrati in quantità eccessive portano alla carenza di ossigeno nei tessuti, che è la causa della malattia “metaemoglobinemia da nitrati”. Questi composti entrano nelle acque naturali insieme ai fertilizzanti chimici e naturali. Secondo SanPin la norma per i nitrati è di 45 mg/l.

Cloruri

I cloruri in grandi quantità superiori a 350 mg/l rendono l'acqua corrosiva, con conseguenti danni alle tubazioni e ruggine sugli impianti idraulici.

Analisi del contenuto organico

La contaminazione dell'acqua con sostanze organiche è giudicata dalla quantità di carbonio contenuto. Le sostanze organiche includono resti di piante e animali morti, escrezioni di abitanti acquatici, acidi umici, ecc. La sostanza organica porta a cambiamenti nelle caratteristiche organolettiche, in particolare a un deterioramento del gusto e dell'olfatto.

Indicatori microbiologici della qualità dell'acqua

Viene effettuata una valutazione microbiologica analizzando la presenza di batteri coliformi termotolleranti, cisti di Giardia, colifagi, nonché valutando il numero microbico totale, che secondo gli standard non deve superare 50 per 1 ml. acqua.

Standard sanitari per gli indicatori di qualità dell'acqua potabile

La qualità dell'acqua potabile è controllata secondo gli standard SanPin. In Russia ci sono due documenti chiave: SanPiN 2.1.4.1074-01, che esce dalla lista requisiti igienici alla qualità dell'acqua dei sistemi centralizzati di approvvigionamento di acqua potabile" e SanPiN 2.1.4.1175-02, che elenca gli indicatori di qualità dell'acqua dell'approvvigionamento idrico non centralizzato e regola anche la protezione sanitaria delle fonti. I documenti sono liberamente disponibili.

Termini nei test dell'acqua

Nel SanPin e nei risultati delle analisi dell'acqua si trovano i seguenti termini:

Concentrazioni massime consentite di una sostanza alle quali tale sostanza non causa danni al corpo umano. Un importo in eccesso è un incentivo a.

TAC – approssimativo livello ammissibile sostanze presenti nell'acqua, è temporanea, viene determinata in base ai risultati metodi sperimentali previsione della tossicità.

Spesso le analisi dell'acqua indicano la classe di pericolo. Secondo documenti normativi Esistono le seguenti classi di pericolo:

• 1K – elementi estremamente pericolosi;
• 2K – sostanze altamente pericolose;
• 3K – composti pericolosi;
• 4K – sostanze moderatamente pericolose.

Un altro indicatore riflesso nelle analisi è la tossicità della sostanza. I segnali sanitari e tossicologici sono contrassegnati con "s-t". Nel gruppo delle caratteristiche organolettiche ci sono le seguenti abbreviazioni: zap - una sostanza che cambia l'odore dell'acqua, okr - un elemento che colora l'acqua, privk - un cambiamento nel gusto e op - una sostanza che può causare opalescenza. I risultati possono contenere anche il termine “CFU”, che sta per unità formanti colonie.

Analisi rapida dell'acqua potabile

Le sostanze sopra elencate possono essere rilevate mediante l'analisi rapida dell'acqua potabile. Il test può essere effettuato sia in laboratorio che. In laboratorio, di norma, un campione viene valutato in base a 10-12 indicatori. Affinché i risultati siano corretti è necessario raccogliere l'acqua in un contenitore di vetro pulito, dopo aver trattato le mani e la valvola del rubinetto con alcol. Si consiglia di scaricare prima l'acqua per 10-15 minuti. È meglio consegnare il campione al laboratorio in uno spesso sacchetto nero.

L’acqua è uno degli elementi più importanti per la vita umana. I principali problemi ambientali associati all'idrosfera del pianeta sono le condizioni per fornire acqua alla popolazione, la sua qualità e la possibilità di aumentarlo. Fino a poco tempo fa, questi problemi non erano così acuti, a causa della relativa purezza fonti naturali fornitura di acqua e quantità sufficiente. Ma negli ultimi anni la situazione è cambiata radicalmente. Significativa concentrazione di popolazione urbana, forte aumento le emissioni industriali, agricole, dei trasporti, energetiche e altre emissioni di origine antropica hanno portato all’alterazione della qualità dell’acqua, alla comparsa in aree diverse da quelle naturali ambiente naturale agenti chimici, radioattivi e biologici. Tutto ciò pone il problema di un efficace approvvigionamento idrico acqua di qualità la popolazione al primo posto tra gli altri problemi.

La composizione delle acque naturali è molto varia e rappresenta un sistema complesso e in continua evoluzione che contiene sostanze minerali e organiche sospeso, colloidale E stato veramente dissolto.

Gli indicatori della qualità dell’acqua si dividono in: fisico(temperatura, contenuto di solidi sospesi, colore, odore, sapore, ecc.); chimico(durezza, alcalinità, reazione attiva, ossidazione, residuo secco, ecc.); biologico e batteriologico(numero totale di batteri, indice coli, ecc.).

La qualità dell'acqua per le esigenze domestiche e potabili è determinata da una serie di indicatori (fisici, chimici e sanitario-batteriologici), i cui valori massimi ammissibili sono fissati dalle corrispondenti documenti normativi.

Allo stesso tempo, è stato ben studiato cattiva influenza concentrazioni massime ammissibili (MAC) di impurità di elementi chimici nell'acqua, ma la concentrazione insufficiente di tali impurità per il normale funzionamento di un organismo vivente non è stata sufficientemente studiata (o non è stata studiata affatto).

Pertanto, la mineralizzazione dell'acqua (la quantità di sali disciolti nell'acqua) è un parametro ambiguo. Studi condotti negli ultimi anni hanno evidenziato gli effetti negativi sul corpo umano dell'acqua potabile con mineralizzazione superiore a 1500 mg/le inferiore a 30-50 mg/l.

Proprietà benefiche e dannose dell'acqua.

Indicatori fisici della qualità dell'acqua.

Temperatura dell'acqua fonti superficiali dipende dalla temperatura dell'aria, dall'umidità, dalla velocità e dalla natura del movimento dell'acqua e da una serie di altri fattori. Può variare in un intervallo molto ampio a seconda delle stagioni dell'anno (da 0,1 a 30* C). La temperatura dell'acqua delle fonti sotterranee è più stabile (8-12 * C).

La temperatura ottimale dell'acqua per bere è considerata tra 7 e 11*C.

Per alcune industrie, in particolare per i sistemi di refrigerazione e di condensazione del vapore, la temperatura dell'acqua è di grande importanza.

Torbidità(trasparenza, contenuto di sostanze sospese) caratterizza la presenza nell'acqua di particelle di sabbia, argilla, particelle di limo, plancton, alghe e altre impurità meccaniche che entrano in essa a seguito dell'erosione del fondo del fiume e delle sponde, con la pioggia e l'acqua di disgelo , con fognature, ecc. .P. La torbidità dell'acqua proveniente da fonti sotterranee, di regola, è bassa ed è causata da una sospensione di idrossido di ferro. Nelle acque superficiali, la torbidità è spesso causata dalla presenza di fito e zooplancton, particelle di argilla o limo, quindi il valore dipende dal momento della piena (acqua bassa) e cambia durante l'anno.

Secondo gli standardSanPiN 2.1.4.1074-01 La torbidità dell'acqua potabile non deve superare 1,5 mg/l.

Molte industrie possono utilizzare molta acqua alto contenuto sostanze sospese rispetto a quelle definite da GOST. Allo stesso tempo, alcune industrie chimiche, alimentari, elettroniche, mediche e altre richiedono acqua della stessa qualità o addirittura superiore.

Colore dell'acqua(intensità del colore) è espressa in gradi sulla scala platino-cobalto. Un grado della scala corrisponde al colore di 1 litro d'acqua, colorato con l'aggiunta di 1 mg di sale - cloroplatinato di cobalto. Il colore delle acque sotterranee è causato da composti di ferro, meno spesso - da sostanze umiche (primer, torbiere, acque ghiacciate); colore della superficie: la fioritura dei corpi idrici.

Secondo gli standardSanPiN 2.1.4.1074-01 per l'acqua potabile il colore dell'acqua non deve essere superiore a 20 gradi. (in casi particolari non superiore a 35 gradi)

Molte industrie hanno requisiti molto più severi riguardo al colore dell’acqua utilizzata.

Odori e sapori l'acqua è determinata dalla presenza di composti organici in essa. L'intensità e la natura degli odori e dei sapori sono determinati organoletticamente, cioè utilizzando i sensi su una scala a cinque punti o secondo la “soglia di diluizione” dell'acqua di prova con acqua distillata. In questo caso si stabilisce il rapporto di diluizione necessario per eliminare l'odore o il sapore. L'olfatto e il gusto sono determinati mediante degustazione diretta a temperatura ambiente, nonché a 60"C, che ne provoca l'intensificazione. Secondo GOST 2874-82, gusto e olfatto, determinati a 20"C, non devono superare i 2 punti.

0 punti - nessun odore o sapore rilevato
1 punto - odore o sapore molto debole (rilevato solo da un ricercatore esperto)
2 punti - odore o sapore debole che attira l'attenzione di un non specialista
3 punti - odore o sapore evidenti, facilmente rilevabili e che causano reclami
4 punti - un odore o un sapore distinto che potrebbe indurti ad astenerti dal bere acqua
5 punti - così tanto odore forte o il sapore che l'acqua non è completamente potabile.

Gusto causato dalla presenza di sostanze disciolte nell'acqua e può essere salato, amaro, dolce e acido. Le acque naturali, di regola, hanno solo un retrogusto salato e amaro. Il sapore salato è causato dal contenuto di cloruro di sodio, il sapore amaro è causato da un eccesso di solfato di magnesio. Il sapore aspro dell'acqua è dato da una grande quantità di anidride carbonica disciolta (acque minerali). L'acqua può anche avere un sapore d'inchiostro o ferroso causato da sali di ferro e manganese o un gusto astringente causato da solfato di calcio, permanganato di potassio, un gusto alcalino - causato dal contenuto di potassa, soda, alcali.

Il gusto può essere di origine naturale (presenza di ferro, manganese, idrogeno solforato, metano, ecc.) e origine artificiale(scarico acque reflue industriali)

Secondo gli standardSanPiN 2.1.4.1074-01 il gusto non dovrebbe essere superiore a 2 punti.

Odori l'acqua è determinata da organismi vivi e morti, detriti vegetali, sostanze specifiche secrete da alcune alghe e microrganismi, nonché dalla presenza di gas disciolti nell'acqua: cloro, ammoniaca, idrogeno solforato, mercaptani o contaminanti organici e organoclorurati. Esistono odori naturali (presenti in natura): aromatici, paludosi, putridi, legnosi, terrosi, ammuffiti, di pesce, erbosi, vaghi e idrogeno solforato, fangosi, ecc. Gli odori di origine artificiale sono denominati in base alle sostanze che determinano loro: cloro, canfora, farmaceutico, fenolico, cloro-fenolico, resinoso, odore di prodotti petroliferi e così via.

Secondo gli standardSanPiN 2.1.4.1074-01 L'odore dell'acqua non dovrebbe essere superiore a 2 punti.

Indicatori chimici della qualità dell'acqua.

Contenuto di sostanze disciolte (residuo secco). La quantità totale di sostanze (esclusi i gas) contenute nell'acqua allo stato disciolto è caratterizzata da un residuo secco ottenuto facendo evaporare l'acqua filtrata ed essiccando il residuo trattenuto fino a un peso costante. Nell'acqua utilizzata per scopi domestici e potabili, il residuo secco non deve superare i 1000 mg/l; in casi particolari - 1500 mg/l. Il contenuto di sale totale e il residuo secco caratterizzano la mineralizzazione (il contenuto di sali disciolti nell'acqua).

DiSanPiN 2.1.4.1074-01 per l'acqua potabile il residuo secco non deve essere superiore a 1000 mg/l

Reazione attiva dell'acqua- il grado della sua acidità o alcalinità è determinato dalla concentrazione di ioni idrogeno. Solitamente espresso in termini di pH- indice di idrogeno e idrossile. La concentrazione di ioni idrogeno determina l'acidità. La concentrazione di ioni ossidrile determina l'alcalinità del liquido. A pH = 7,0 - la reazione dell'acqua è neutra, a pH<7,0 - среда кислая, при рН>7.0 - ambiente alcalino.

Secondo gli standardSanPiN 2.1.4.1074-01 Il pH dell'acqua potabile deve essere compreso tra 6,0 e 9,0

Per le acque provenienti dalla maggior parte delle fonti naturali, il valore del pH non si discosta dai limiti specificati. Tuttavia, dopo aver trattato l'acqua con reagenti, il valore del pH può cambiare in modo significativo. Per valutare correttamente la qualità dell'acqua e selezionare un metodo di trattamento, è necessario conoscere il valore del pH dell'acqua di fonte periodi diversi dell'anno. A valori bassi il suo effetto corrosivo su acciaio e calcestruzzo aumenta notevolmente.

Molto spesso il termine usato per descrivere la qualità dell'acqua è: rigidità. Forse la più grande discrepanza tra gli standard russi e la direttiva del Consiglio UE sulla qualità dell’acqua riguarda la durezza: 7 mEq/L per noi e 1 mEq/L per loro. La durezza è il problema più comune della qualità dell’acqua.

Rigidità l'acqua è determinata dal contenuto di sali di durezza (calcio e magnesio) nell'acqua. È espresso in milligrammi equivalenti per litro (mg-eq/L). Ci sono carbonati ( durezza temporanea)., non carbonato ( costante) durezza E durezza complessiva acqua.

Durezza carbonatica (rimovibile), determinato dalla presenza di sali bicarbonato di calcio e magnesio nella volontà - caratterizzato dal contenuto di bicarbonato di calcio nell'acqua, che, quando riscaldato o bollente, si decompone in carbonato e anidride carbonica praticamente insolubili. Pertanto, è anche chiamata rigidità temporanea.

Durezza non carbonatica o permanente - contenuto di sali non carbonatici di calcio e magnesio - solfati, cloruri, nitrati. Quando l'acqua viene riscaldata o bollita, rimangono in soluzione.

Durezza complessiva - è definito come il contenuto totale di sali di calcio e magnesio nell'acqua, espresso come somma della durezza carbonatica e non carbonatica.

Quando si valuta la durezza dell'acqua, l'acqua viene solitamente caratterizzata come segue:

Acqua fonti superficiali, di regola, è relativamente debole (3...6 mEq/l) e dipende da posizione geografica- più si va a sud, maggiore è la durezza dell'acqua. La durezza delle acque sotterranee dipende dalla profondità e dalla posizione dell'orizzonte della falda acquifera e dal volume annuo delle precipitazioni. La durezza dell'acqua proveniente dagli strati calcarei è solitamente pari a 6 mEq/l o superiore.

Secondo gli standardSanPiN 2.1.4.1074-01 La durezza dell'acqua potabile non deve essere superiore a 7 (10) mg-eq/l (o non superiore a 350 mg/l).

L’acqua dura semplicemente ha un cattivo sapore e contiene troppo calcio. L'ingestione costante di acqua con maggiore durezza porta ad una diminuzione della motilità gastrica, all'accumulo di sali nel corpo e, in definitiva, a malattie articolari (artrite, poliartrite) e alla formazione di calcoli nei reni e nei dotti biliari.

Sebbene l'acqua molto dolce non sia meno pericolosa dell'acqua eccessivamente dura. La più attiva è l'acqua dolce. L’acqua dolce può eliminare il calcio dalle ossa. Una persona può sviluppare il rachitismo se beve tale acqua fin dall’infanzia; le ossa di un adulto diventano fragili. C'è ancora una cosa proprietà negativa acqua dolce. Lei è di passaggio tratto digerente, non solo lava via i minerali, ma anche le sostanze organiche utili, comprese batteri benefici. L'acqua deve avere una durezza di almeno 1,5-2 mEq/l.

Anche l'uso di acqua con elevata durezza per scopi domestici è indesiderabile. L'acqua dura forma depositi su impianti idraulici e infissi e forma depositi di calcare negli impianti e negli apparecchi di riscaldamento dell'acqua. In prima approssimazione, ciò è evidente, ad esempio, sulle pareti di una teiera.

Quando si utilizza acqua dura in ambito domestico, il consumo di detersivi e sapone aumenta notevolmente a causa della formazione di sedimenti di sali di calcio e magnesio acidi grassi, il processo di cottura degli alimenti (carne, verdure, ecc.) rallenta, il che è indesiderabile Industria alimentare. In molti casi, l’utilizzo dell’acqua dura per scopi industriali (per l’alimentazione di caldaie a vapore, nel settore tessile industria della carta, nelle imprese di fibre artificiali, ecc.) non è consentito, poiché ciò è associato a una serie di conseguenze indesiderabili.

Nei sistemi di approvvigionamento idrico, l'acqua dura porta alla rapida usura delle apparecchiature di riscaldamento dell'acqua (caldaie, batterie di approvvigionamento idrico centrale, ecc.). Sali di durezza (idrocarbonati di Ca e Mg), depositati su pareti interne tubi e formando depositi di calcare nei sistemi di riscaldamento e raffreddamento dell'acqua, con conseguente diminuzione dell'area di flusso e riduzione del trasferimento di calore. Non è consentito utilizzare acqua con elevata durezza carbonatica nei sistemi di approvvigionamento idrico a circolazione.

Alcalinità dell'acqua. Per alcalinità totale dell'acqua si intende la somma degli idrati e degli anioni degli acidi deboli (carbonico, silicio, fosforico, ecc.) in essa contenuti. Nella stragrande maggioranza dei casi, per le acque sotterranee ci si riferisce all'alcalinità degli idrocarbonati, cioè al contenuto di idrocarbonati nell'acqua. Esistono alcalinità bicarbonato, carbonato e idrato. La determinazione dell'alcalinità (mg-equiv/l) è necessaria per monitorare la qualità dell'acqua potabile; è utile per determinare l'idoneità dell'acqua all'irrigazione, per il calcolo del contenuto di carbonati e per il successivo trattamento delle acque reflue.

La concentrazione massima consentita per l'alcalinità è 0,5 - 6,5 mmol / dm3

Cloruri presente in quasi tutte le acque. La loro presenza nell'acqua è dovuta principalmente alla lisciviazione rocce il sale più comune sulla Terra: cloruro di sodio ( sale da tavola). I cloruri di sodio si trovano in quantità significative nell'acqua dei mari, così come in alcuni laghi e sorgenti sotterranee

La concentrazione massima consentita di cloruri nell'acqua potabile è di 300...350 mg/l (a seconda della norma).

Un aumento del contenuto di cloruri, combinato con la presenza di ammoniaca, nitriti e nitrati nell'acqua, può indicare una contaminazione con le acque reflue domestiche.

Solfati entrano nelle acque sotterranee principalmente attraverso la dissoluzione del gesso presente nelle formazioni. L'aumento del contenuto di solfati nell'acqua porta a disordini tratto gastrointestinale(i nomi banali del solfato di magnesio e del solfato di sodio (sali con effetto lassativo) sono rispettivamente “sale di Epsom” e “sale di Glauber”.

La concentrazione massima consentita di solfati nell'acqua potabile è di 500 mg/l.

Contenuto di acidi silicici. Gli acidi silicici si trovano nell'acqua proveniente sia da fonti sotterranee che superficiali varie forme(da colloidale a ionodisperso). Il silicio ha una bassa solubilità e, di regola, non ce n'è molto in acqua. Il silicio entra nell'acqua anche con le acque reflue industriali delle aziende produttrici di ceramica, cemento, prodotti in vetro e vernici ai silicati.

Concentrazione massima consentita di silicio - 10 mg/l.

Fosfati solitamente presente nell'acqua piccola quantità, quindi la loro presenza indica la possibilità di contaminazione da deflusso industriale o deflusso da campi agricoli. L'aumento del contenuto di fosfati ha un forte impatto sullo sviluppo alghe blu verdi, rilasciando le tossine nell'acqua quando muoiono.

La concentrazione massima consentita per i composti del fosforo nell'acqua potabile è di 3,5 mg/l.

Fluoruri e ioduri. Fluoruri e ioduri sono in qualche modo simili. Entrambi gli elementi, se carenti o eccessivi nell'organismo, portano a gravi malattie. Per lo iodio queste sono malattie ghiandola tiroidea("gozzo"), che si verifica quando razione giornaliera inferiore a 0,003 mg o superiore a 0,01 mg. Per reintegrare la carenza di iodio nel corpo, è possibile utilizzare sale iodato, ma la soluzione migliore è includere pesce e frutti di mare nella dieta. Il cavolo marino è particolarmente ricco di iodio.

I fluoruri fanno parte dei minerali: sali di fluoro. Sia la carenza che l'eccesso di fluoro possono portare a malattie gravi. Contenuto di fluoro nell'acqua potabile deve essere mantenuta entro 0,7 - 1,5 mg/l (a seconda delle condizioni climatiche)

L'acqua proveniente da fonti superficiali è caratterizzata prevalentemente basso contenuto fluoro (0,3-0,4 mg/l). Contenuti elevati Il fluoro nelle acque superficiali è una conseguenza dello scarico di acque reflue industriali contenenti fluoro o del contatto dell'acqua con terreni ricchi di composti del fluoro. Concentrazioni massime il fluoro (5-27 mg/l o più) viene determinato in artesiano e acque minerali a contatto con rocce acquifere contenenti fluoro.

Quando si valuta igienicamente l'assunzione di fluoro nel corpo importante ha un contenuto di microelementi nella dieta quotidiana e non nei singoli prodotti alimentari. La dieta quotidiana contiene da 0,54 a 1,6 mg di fluoro (in media 0,81 mg). Di regola, con prodotti alimentari Il corpo umano riceve 4-6 volte meno fluoro rispetto a quando beve acqua potabile in quantità ottimale (1 mg/l).

Un aumento del contenuto di fluoro nell'acqua (più di 1,5 mg/l) ha un effetto dannoso sull'uomo e sugli animali e la popolazione sviluppa una fluorosi endemica (" smalto screziato denti"), rachitismo e anemia. Sono presenti danni caratteristici ai denti, interruzione dei processi di ossificazione dello scheletro e esaurimento del corpo. Il contenuto di fluoro nell'acqua potabile è limitato. È stato stabilito che l'uso sistematico di acqua fluorurata da parte dei popolazione riduce anche il livello di malattie associate alle conseguenze infezione odontogena(reumatismi, patologie cardiovascolari, malattie renali, ecc.). La mancanza di fluoro nell'acqua (meno di 0,5 mg/l) porta alla carie. Se il contenuto di fluoro nell'acqua potabile è basso, si consiglia di utilizzare un dentifricio con aggiunta di fluoro. Il fluoro è uno dei pochi elementi che vengono assorbiti meglio dall'organismo dall'acqua. La dose ottimale di fluoro nell'acqua potabile è 0,7...1,2 mg/l.

La concentrazione massima consentita per il fluoro è 1,5 mg/l.

Ossidabilitàè determinato dal contenuto di sostanze organiche nell'acqua e può in parte servire come indicatore di contaminazione della fonte con acque reflue. Esistono l'ossidazione del permanganato e l'ossidazione del bicromato (o COD - bisogno chimico nell'ossigeno). L'ossidabilità del permanganato caratterizza il contenuto di materia organica facilmente ossidabile, l'ossidabilità del bicromato caratterizza il contenuto totale di sostanze organiche nell'acqua. Dal valore quantitativo degli indicatori e dalla loro relazione, si può giudicare indirettamente la natura delle sostanze organiche presenti nell'acqua, il percorso e l'efficacia della tecnologia di depurazione.

Secondo gli standard SanPiN, l'ossidazione del permanganato dell'acqua non deve essere superiore a 5,0mg O2/l e concentrazione massima consentita (MPC) 2 mEq/l.

Se inferiore a 5 mEq/l l'acqua è considerata pulita, superiore a 5 è considerata sporca.

Forma veramente disciolta (ferro ferroso, acqua limpida e incolore);
- Forma non disciolta (ferro ferrico, acqua pulita con sedimento bruno-brunastro o scaglie pronunciate);
- Stato colloidale o sospensione finemente dispersa (acqua opalescente di colore giallo-marrone, il sedimento non si forma anche dopo una sedimentazione prolungata);
- Ferro organico - sali di ferro e acidi umici e fulvici (acqua trasparente bruno-giallastra);
- Batteri del ferro ( melma marrone sulle condutture dell'acqua);

Nelle acque superficiali zona centrale La Russia contiene da 0,1 a 1 mg/dm3 di ferro; nelle acque sotterranee il contenuto di ferro spesso supera i 15-20 mg/dm3.

Quantità significative di ferro entrano nei corpi idrici con le acque reflue delle industrie metallurgiche, metalmeccaniche, tessili, delle pitture e delle vernici e con il deflusso agricolo. L'analisi del ferro per le acque reflue è molto importante. La concentrazione di ferro nell'acqua dipende dal pH e dal contenuto di ossigeno dell'acqua. Il ferro nell'acqua di pozzi e pozzi può essere sia in forma ossidata che ridotta, ma quando l'acqua si deposita si ossida sempre e può precipitare. Molto ferro viene disciolto nelle acque sotterranee anossiche acide.

Secondo gli standardSanPiN 2.1.4.1074-01 il contenuto totale di ferro non è consentito superiore a 0,3 mg/l.

Uso a lungo termine nell’uomo l’acqua ad alto contenuto di ferro può portare a malattie del fegato (emosiderite), aumenta il rischio di attacchi cardiaci e ha effetti negativi funzione riproduttiva corpo. Tale acqua ha un sapore sgradevole e causa disagi nella vita di tutti i giorni.

In molte imprese industriali in cui viene utilizzata acqua per lavare il prodotto durante il processo di produzione, in particolare nell'industria tessile, anche un basso contenuto di ferro nell'acqua porta a prodotti difettosi.

Manganese trovato in modifiche simili. Il manganese attiva una serie di enzimi, partecipa ai processi di respirazione, fotosintesi e influenza l'ematopoiesi e il metabolismo minerale. Una mancanza di manganese nel terreno provoca necrosi, clorosi e macchie nelle piante. Se manca questo elemento nel mangime, gli animali restano indietro nella crescita e nello sviluppo, il loro metabolismo minerale viene interrotto e si sviluppa l'anemia. Sui terreni poveri di manganese (carbonatici e troppo calcarei) si utilizzano fertilizzanti al manganese.

Sia la carenza che l'eccesso di manganese sono pericolosi per l'uomo.

Secondo gli standardSanPiN 2.1.4.1074-01 Il contenuto di manganese non è consentito superiore a 0,1 mg/l.

L'eccesso di manganese provoca colorazione, sapore astringente e malattie del sistema scheletrico.

La presenza di ferro e manganese nell'acqua può contribuire allo sviluppo di batteri ferrosi e manganese nei tubi e negli scambiatori di calore, i cui prodotti di scarto causano una diminuzione della sezione trasversale e talvolta il loro completo blocco. Il contenuto di ferro e manganese è strettamente limitato nell'acqua utilizzata nella produzione di plastica, tessuti, lavorazione alimentare, ecc.

Un maggiore contenuto di entrambi gli elementi nell'acqua provoca aloni sui sanitari, macchia i vestiti durante il lavaggio e conferisce all'acqua un sapore ferroso o d'inchiostro. Il consumo prolungato di tale acqua provoca il deposito di questi elementi nel fegato ed è significativamente più dannoso dell'alcolismo.

MPC di ferro - 0,3 mg/l, manganese - 0,1 mg/l.

Sodio E potassio entrano nelle acque sotterranee a causa della dissoluzione del substrato roccioso. La principale fonte di sodio nelle acque naturali sono i depositi di sale da cucina NaCl, formati sul sito di antichi mari. Il potassio si trova meno frequentemente nelle acque, poiché viene assorbito meglio dal terreno ed estratto dalle piante.

Ruolo biologico sodioè estremamente importante per la maggior parte delle forme di vita sulla Terra, compresi gli esseri umani. Il corpo umano contiene circa 100 g di sodio. Gli ioni di sodio attivano il metabolismo enzimatico nel corpo umano.

La concentrazione massima consentita di sodio è 200 mg/l. L'eccesso di sodio nell'acqua e nel cibo porta a ipertensione e ipertensione.

Caratteristica distintiva potassio - la sua capacità di provocare una maggiore escrezione di acqua dal corpo. Ecco perché razioni alimentari con un contenuto maggiore dell'elemento facilita il funzionamento del sistema cardiovascolare se è insufficiente provoca la scomparsa o la significativa riduzione dell'edema. La carenza di potassio nel corpo porta a disfunzioni del sistema neuromuscolare (paresi e paralisi) e cardiovascolare e si manifesta con depressione, incoordinazione dei movimenti, ipotonia muscolare, iporeflessia, convulsioni, ipotensione arteriosa, bradicardia, alterazioni dell'ECG, nefrite, enterite, ecc.

La concentrazione massima consentita di potassio è 20 mg/l

Rame, zinco, cadmio, piombo, arsenico, nichel, cromo E mercurio entrano principalmente nelle fonti di approvvigionamento idrico con acque reflue industriali. Rame e zinco possono anche essere rilasciati durante la corrosione di tubi dell'acqua zincati e di rame, rispettivamente, a causa dell'aumento del contenuto di anidride carbonica aggressiva.

La concentrazione massima consentita di rame nell'acqua potabile secondo SanPiN è 1,0 mg/l; zinco - 5,0 mg/l; cadmio - 0,001 mg/l; piombo - 0,03 mg/l; arsenico - 0,05 mg/l; nichel - 0,1 mg/l (nei paesi UE - 0,05 mg/l), cromo Cr3+ - 0,5 mg/l, cromo Cr4+ - 0,05 mg/l; mercurio - 0,0005 mg/l.

Tutti i composti sopra menzionati appartengono ai metalli pesanti e hanno un effetto cumulativo, cioè la proprietà di accumularsi nell'organismo e di attivarsi quando viene superata una certa concentrazione nell'organismo.

Cadmio- un metallo molto tossico. Un'eccessiva assunzione di cadmio nel corpo può portare ad anemia, danni al fegato, cardiopatia, enfisema, osteoporosi, deformazione scheletrica e sviluppo di ipertensione. La cosa più importante nella cadmiosi è il danno renale, espresso nella disfunzione dei tubuli renali e dei glomeruli con lento riassorbimento tubulare, proteinuria, glicosuria, successiva aminoaciduria, fosfaturia. Un eccesso di cadmio provoca e accentua una carenza di Zn e Se. L’esposizione a lungo termine può causare danni ai reni e ai polmoni e indebolimento delle ossa.

Sintomi di avvelenamento da cadmio: proteine ​​nelle urine, danni al sistema nervoso centrale, dolore osseo acuto, disfunzione genitale. Il cadmio influisce pressione sanguigna, può causare la formazione di calcoli renali (si accumula particolarmente intensamente nei reni). Tutte le forme chimiche di cadmio sono pericolose

Alluminio- metallo bianco-argento chiaro. Entra nell'acqua principalmente durante il trattamento dell'acqua - come parte dei coagulanti e durante lo scarico delle acque reflue dalla lavorazione della bauxite.

La concentrazione massima consentita per i sali di alluminio nell'acqua è 0,5 mg/l

L'eccesso di alluminio nell'acqua porta a danni al sistema nervoso centrale.

Bor E selenio sono presenti in alcune acque naturali come oligoelementi in concentrazioni molto piccole, tuttavia, se vengono superate, possono verificarsi gravi avvelenamenti.

Ossigeno si trova nell'acqua in forma disciolta. Nelle acque sotterranee non c'è ossigeno disciolto, il contenuto nell'acqua superficiale corrisponde alla pressione parziale, dipende dalla temperatura dell'acqua e dall'intensità dei processi che arricchiscono o impoveriscono l'acqua di ossigeno e può raggiungere 14 mg/l

Il contenuto di ossigeno e anidride carbonica, anche in quantità significative, non pregiudica la qualità dell'acqua potabile, ma contribuisce alla corrosione dei metalli. Il processo di corrosione si intensifica con l'aumentare della temperatura dell'acqua e con il suo movimento. Quando nell'acqua è presente un contenuto significativo di anidride carbonica aggressiva, anche le pareti dei tubi e dei serbatoi di cemento sono soggette a corrosione. Non è consentita la presenza di ossigeno nell'acqua di alimentazione delle caldaie a vapore a media e alta pressione. Il contenuto di idrogeno solforato conferisce all'acqua un odore sgradevole e, inoltre, provoca la corrosione delle pareti metalliche di tubi, serbatoi e caldaie. A questo proposito, la presenza di H2S non consentito in acqua, utilizzato per bere in casa e per la maggior parte delle esigenze industriali.

Sostanze contenute nell'acqua e loro proprietà che deteriorano la qualità dell'acqua potabile e hanno un effetto dannoso sul corpo umano.

Composti dell'azoto. Le sostanze contenenti azoto (nitrati NO3-, nitriti NO2- e sali di ammonio NH4+) sono quasi sempre presenti in tutte le acque, comprese quelle sotterranee, e indicano la presenza di materia organica di origine animale nell'acqua. Sono prodotti della decomposizione delle impurità organiche, si formano nell'acqua principalmente a causa della decomposizione dell'urea e delle proteine ​​che vi entrano con le acque reflue domestiche. Il gruppo di ioni in esame è strettamente interconnesso.

Il primo prodotto di decomposizione è ammoniaca(azoto ammoniacale) - è un indicatore di fresco contaminazione fecale ed è un prodotto di degradazione delle proteine. Nell'acqua naturale, gli ioni ammonio vengono ossidati dai batteri Nitrosomonas e Nitrobacter in nitriti e nitrati. Nitriti sono il miglior indicatore della contaminazione fecale fresca dell'acqua, soprattutto quando il contenuto di ammoniaca e nitriti è contemporaneamente elevato. Nitrati servire come indicatore di una vecchia contaminazione fecale organica dell'acqua. Il contenuto di nitrati insieme ad ammoniaca e nitrati è inaccettabile.

Dalla presenza, quantità e rapporto dei composti contenenti azoto nell'acqua, si può giudicare il grado e la durata della contaminazione dell'acqua con i prodotti di scarto umano.

L'assenza di ammoniaca nell'acqua e allo stesso tempo la presenza di nitriti e soprattutto nitrati, cioè. i composti di acido nitrico indicano che il serbatoio è stato inquinato molto tempo fa e l'acqua ha subito un'autodepurazione. La presenza di ammoniaca nell'acqua e l'assenza di nitrati indicano una recente contaminazione dell'acqua con sostanze organiche. Pertanto, l'acqua potabile non deve contenere ammoniaca e non sono ammessi composti dell'acido nitrico (nitriti).

Secondo gli standard SanPiN la concentrazione massima consentita nell'acqua ammoniacata è 2,0 mg/l; nitriti - 3,0 mg/l; nitrati - 45,0 mg/l.

La presenza di ione ammonio in concentrazioni superiori ai valori di fondo indica una nuova contaminazione e la vicinanza della fonte di contaminazione (impianti di trattamento delle acque reflue comunali, vasche di decantazione dei rifiuti industriali, allevamenti di bestiame, accumuli di letame, fertilizzanti azotati, insediamenti, ecc.).

L'acqua potabile con un alto contenuto di nitriti e nitrati porta all'interruzione della funzione ossidativa del sangue.

L'acqua è la fonte della vita. Bere acqua potabile di scarsa qualità è irto di gravi conseguenze per la salute umana. Quale acqua potabile dovresti scegliere per non nuocere alla tua salute?

Sembrerebbe che questa sia una domanda molto semplice, ma provare a rispondere? L'acqua potabile di alta qualità dovrebbe essere ben purificata, priva di impurità e, ovviamente, naturale e gradevole al gusto. Chiunque di noi risponderebbe in questo modo, ma consideriamo questa domanda dal punto di vista della salute del nostro corpo. Ecco come scienziati e medici rispondono a questa domanda:

• Per “irrigare” le cellule del nostro corpo, l'acqua deve essere adeguatamente strutturata;
• Bere di alta qualità l'acqua deve avere un equilibrio acido-base ottimale;
• Bere sano l'acqua deve avere un buon potenziale di ossidoriduzione;
• Acqua in nessun caso non dovrebbe essere distillato per non disturbare il minerale e metabolismo del sale nel corpo deve avere una composizione minerale ottimale;
• Bere di alta qualità l'acqua non deve essere gassata, per evitare la distruzione dei composti minerali benefici.

Questi sono i requisiti fondamentali per l'acqua potabile, espressi da medici e scienziati, oltre a quelli che abbiamo già citato sopra.

Ma cosa sappiamo dell’acqua che utilizziamo quotidianamente? Soddisfa i criteri elencati? Ovviamente no. Infatti, oggi nel nostro Paese i più apprezzati sono tre tipi di acqua potabile (del rubinetto, filtrata e in bottiglia), ma nessuno di essi soddisfa i requisiti necessari.

Molto spesso le persone usano l'acqua del rubinetto, la purificano utilizzando vari filtri e la usano per cucinare. Diversi filtri purificano senza dubbio l'acqua dalle impurità grossolane e in parte dal cloro, ma tale acqua è ancora molto povera di minerali utili e oligoelementi e scenario migliore non danneggerà il tuo corpo. Tuttavia, questo è noto da tempo l'acqua potabile naturale e di alta qualità può essere non solo utile, ma anche curativa per il corpo. Dopotutto, la normale acqua del rubinetto o quella filtrata ne contengono una quantità trascurabile minerali utili e microelementi, inoltre, contiene vari composti di sali e metalli pesanti. Consumando tale acqua, una persona porta inevitabilmente il suo corpo allo sviluppo di varie malattie croniche (insonnia, sindrome da stanchezza cronica, malattia urolitiasi, malattie del sistema cardiovascolare, ecc.)

Ma non dovresti disperare, c'è sempre una via d'uscita. La bacchetta magica per noi sono i prodotti di Xooma Worldwide (Huma). E queste non sono parole vuote; basta guardare più nel dettaglio la storia dell’azienda e studiare le recensioni dei suoi clienti in tutto il mondo e vi convincerete che i prodotti dell’azienda sono unici nel loro genere. Dopotutto Il lavoro principale dell'azienda è volto a migliorare la salute umana e la qualità della vita. I prodotti più popolari dell'azienda sono complessi minerali, migliorando significativamente la struttura e la composizione dell'acqua potabile.

Entrando nel tuo dieta giornaliera prodotti dell'azienda Xooma (Huma) sentirai immediatamente dei cambiamenti nel tuo corpo, perché L'acqua Xooma è una potente fonte di energia per tutte le cellule del tuo corpo. Tra coloro che hanno provato l'acqua purificata con i prodotti Xooma, nessuno è rimasto indifferente e molti hanno introdotto quest'acqua nella loro dieta quotidiana, migliorando notevolmente la salute propria e dei propri cari.

Cosa sappiamo dell'acqua? Non tanto quanto sembra a prima vista. Gli scienziati affermano che in natura esistono quarantotto tipi di acqua. E ciascuna di queste specie ha una forma e proprietà uniche dovute all'energia inerente solo a questo tipo di acqua. Nei cristalli di qualsiasi tipo di acqua, il movimento delle molecole non si ferma mai. La stessa circolazione avviene continuamente negli organismi viventi e negli steli delle piante. L'acqua svolge il ruolo di solvente in cui tutto accade. processi elementari attività vitale del corpo. Inoltre, esso stesso è un prodotto del metabolismo che avviene in una cellula vivente.

Maggiore è la concentrazione di acqua nella composizione dei fluidi corporei, più velocemente le sue cellule ricevono sostanze, avvengono i processi di recupero e le riserve energetiche di questo corpo vengono reintegrate più attivamente. In poche parole, l'acqua è la base per l'organizzazione della vita e il principale partecipante alle principali trasformazioni biochimiche struttura biologica. Riguardo corpo umano, quindi è in ogni sua parte: muscoli, corteccia cerebrale e persino nello smalto dei denti. Abbiamo costantemente bisogno di acqua potabile, poiché la disidratazione disturba equilibrio salino, e questo è irto dello sviluppo di patologie estremamente pericolose.

Minerale composizione dell'acqua potabile molto importante. Una persona solitamente beve acqua che ne contiene da 0,02 a 2 grammi per litro minerali. Il ruolo più importante nei processi biologici del suo corpo sono coinvolti coloro che ne fanno parte composizione dell'acqua potabile iodio, calcio, fluoro, cloro, selenio e molte altre sostanze. La loro carenza o eccesso possono creare problemi seri con la salute, e in alcuni casi provocano addirittura epidemie di malattie gravi che si diffondono molto rapidamente.

L'acqua distillata non è potabile poiché non contiene la quantità necessaria elementi minerali e potrebbe alterare le sostanze. Anche l'acqua eccessivamente dura non è adatta da bere - influisce negativamente sugli organi digestivi e l'acqua molto dolce - crea uno squilibrio minerale nel corpo. In generale, l'acqua potabile di alta qualità è acqua artesiana o acqua proveniente da fonti d'acqua dolce, purificata da impurità meccaniche e contaminanti batterici e chimici. Tuttavia, non dovrebbe contenere cloro o altre sostanze tossiche.

L'acqua che sgorga dal rubinetto è disinfettata con cloro, quindi contiene sempre composti del cloro in quantità significative. Bere l’acqua del rubinetto, anche se limpida, è altamente indesiderabile. Danno rapido non nuoce alla salute, ma, erodendola lentamente, col tempo può provocare molte malattie piuttosto significative e persino mortali. Le sostanze organiche contenute in tale acqua, se combinate con il cloro, formano agenti cancerogeni che contribuiscono alla formazione di cellule tumorali. Il veleno più potente, la diossina, viene prodotto anche facendo bollire l'acqua clorata. Pertanto, prima di utilizzare l'acqua del rubinetto come acqua potabile, è necessario filtrarla.

L'opzione migliore è evitare fenomeni negativi a causa del consumo di acqua di bassa qualità, berrà acqua minerale o in bottiglia a temperatura ambiente. Calcolata correttamente, la sua quantità giornaliera serve come profilassi contro molte malattie.

Quanta acqua dovresti bere?

Quanta acqua bere al giorno, ognuno di noi può indipendentemente. In media, il suo volume giornaliero è compreso tra trenta e quaranta grammi per chilogrammo di corpo. Ad esempio, se una persona pesa sessanta chilogrammi, dovrebbe bere circa due litri e mezzo di acqua al giorno, settanta chilogrammi - circa tre litri e così via. In una parola, affinché il metabolismo minerale nel corpo di un adulto con peso corporeo normale e buona salute avvenuta in modo equilibrato, ha bisogno di consumare almeno due litri di acqua al giorno.

Si consiglia di berlo non solo per dissetare, ma anche secondo un certo sistema che consente di fornire all'organismo la quantità necessaria di minerali. Diagramma approssimativo Questa assunzione di acqua è la seguente: al risveglio al mattino, bere circa due bicchieri d'acqua, nel pomeriggio: un bicchiere mezz'ora prima dei pasti e un bicchiere due ore e mezza dopo i pasti. Non è consigliabile bere acqua durante i pasti e immediatamente prima di colazione, pranzo o cena, poiché complica il processo di digestione del cibo. È meglio bere delle bevande acide in questo momento.

Se sono presenti malattie, la quantità giornaliera di acqua viene adeguata in base al trattamento di queste malattie. Pertanto, il suo volume dovrebbe essere determinato dopo aver consultato un medico.

Olga Kocheva
Rivista femminile JustLady