Prevenzione e trattamento delle infezioni intestinali acute. Quali norme igieniche aiuteranno a prevenire le infezioni intestinali nei bambini? Tipi di malattie infettive

Le infezioni intestinali acute sono diffuse in tutto il mondo e colpiscono adulti e bambini.

Tra tutte le patologie infettive, le infezioni intestinali acute rappresentano il 20%.

Nel 2016 infezioni intestinali acute in Russia erano ammalate 1,4 milioni di persone (di cui circa il 70% erano bambini); Circa 400mila persone soffrivano di dissenteria e 6mila di febbre tifoide. Il numero delle persone infette dall'epatite virale A ammontava a oltre 700mila.

Infezioni intestinali acute - gruppo malattie infettive causato da vari microrganismi (batteri, virus), manifestati da disturbi digestivi e sintomi di disidratazione.

Le infezioni intestinali si verificano in qualsiasi periodo dell'anno: virali, più spesso riscontrate nella stagione fredda (con un aumento dell'incidenza di influenza e ARVI), batteriche - nella stagione calda.

A causa dell’effetto benefico del clima caldo sulla proliferazione dei microrganismi, l’incidenza delle infezioni intestinali acute è particolarmente elevata periodo estivo tempo. In questo periodo si festeggia forte aumento livello di infezione dell'acqua, del suolo, dei prodotti alimentari con agenti patogeni di natura acuta infezioni intestinali. I bambini sono particolarmente suscettibili alle infezioni intestinali durante i periodi caldi. Ciò è dovuto al basso grado di attività dei fattori protettivi e alla mancanza di capacità igieniche sviluppate nei bambini. Fattori difesa immunitaria nel tratto gastrointestinale dei bambini si formano all'età di 5 anni.

Quasi tutti gli agenti patogeni dell'infezione intestinale acuta sono caratterizzati da livelli molto elevati stabilità. Ad esempio, gli agenti causali del paratifo e della febbre tifoide continuano a sopravvivere nel latte per più di 2 mesi e nell'acqua anche più a lungo.

I microbi della dissenteria nel latte possono vivere e moltiplicarsi per 7 giorni e nell'acqua del fiume - 35 giorni. I virus possono rimanere vitali su vari oggetti da 10 a 30 giorni e nelle feci per più di sei mesi.

Tipi di infezioni intestinali acute:

batterico : salmonellosi, dissenteria, yersiniosi, escherichiosi, campilobatteriosi; infezione intestinale acuta causata da Pseudomonas aeruginosa, Clostridia, Klebsiella, Proteus; stafilococco avvelenamento del cibo, febbre tifoide, colera, botulismo e altri

Eziologia virale dell'ACI : infezioni da rotavirus, enterovirus, coronavirus, adenovirus, reovirus

infezioni intestinali fungine (solitamente funghi del genere Candida)

infezioni intestinali da protozoi (giardiasi, amebiasi) - caratterizzata da sintomi clinici estremamente gravi.

Chi è la fonte dell’infezione?

La principale fonte di infezione è malato Umano. Sano è pericoloso portatore di batteri e quelli la cui malattia si presenta in una forma cancellata, in cui non se ne accorge nemmeno.

Come avviene l'infezione?

Vie di infezione:

I batteri entrano nel corpo umano attraverso la bocca, insieme al cibo, all'acqua o attraverso mani sporche. Ad esempio, la dissenteria può iniziare bevendo acqua del rubinetto o latte non bollito; coli può entrare nel corpo con prodotti a base di latte fermentato scaduti; Puoi contrarre la salmonellosi mangiando cibi contaminati, come carne di pollo e uova, verdure ed erbe aromatiche che non sono state adeguatamente lavate con acqua.

Meccanismo di infezione.

Il meccanismo principale attraverso il quale i microrganismi entrano nel corpo umano è nutrizionale, ma sono caratterizzate anche le infezioni virali metodo aereo infezione.

Fattori di trasmissione:

Prodotti alimentari, articoli per la casa, nuoto in acque libere (a seconda dell'infezione). Gli insetti (scarafaggi, mosche) sono importanti nella trasmissione di alcune infezioni.

Condizioni antigieniche

Mancato rispetto delle norme di igiene personale

*La dimissione del paziente è la più pericolosa.

Più suscettibile alle infezioni intestinali:

Bambini sotto i 5 anni

Anziani

Persone affette da malattie tratto gastrointestinale

Persone che soffrono di alcolismo

Persone con sistema immunitario indebolito.

Periodo di incubazione in media dura da 6 ore a 2 giorni.

Quadro clinico.

Di norma, le infezioni intestinali acute iniziano in modo acuto con aumento della temperatura corporea, feci molli e dolore addominale.

Sintomi generali delle infezioni intestinali acute:

Intossicazione. Febbre, debolezza, vertigini, dolori muscolari

* Disturbi digestivi: dolore allo stomaco, nausea, vomito ripetuto, aumento della frequenza delle feci (le feci diventano acquose)

Disidratazione. Particolarmente pericoloso per i bambini.

Clinico quadro e prevenzione di alcune infezioni.

Infezioni causate da batteri.

Colera.

Chiamate specie di batterio del colera Vibrione Colera.

L'infezione viene trasmessa Con acqua grezza, prodotti alimentari, a contatto con i pazienti.

Periodo di incubazione dura da alcune ore a 6 giorni, più spesso 1-2 giorni.

Sintomi di infezione: tratti del viso appuntiti, voce rauca, sete atroce, vomito costante, pelle secca, debolezza, improvvisa e diarrea frequente, rievocativo congee, dolori muscolari e crampi.

Trattamento finalizzato al restauro equilibrio salino, somministrazione di antibiotici e vitamine.

Prevenzione colera è prevenire l’introduzione dell’infezione, rispettare le misure sanitarie e igieniche, come la disinfezione dell’acqua, il lavaggio delle mani, il trattamento termico degli alimenti e la disinfezione delle aree comuni. Prevenzione specifica consiste nella somministrazione del vaccino e del tossoide del colera (validità 3-6 mesi).

Salmonellosi

Chiamato batteri del genere Salmonella che entrano nell'organismo con prodotti alimentari di origine animale.

Principali vie di infezione:

Cibo: carne di animali e uccelli infetti, non sufficientemente lavorata termicamente; bere acqua contaminata

Quando si nuota in acque contaminate.

Periodo di incubazione dura da 2 ore a 3 giorni, solitamente 6-24 ore.

Sintomi: aumento della temperatura corporea a 38-39 o C, debolezza, mal di testa, nausea, vomito, dolore addominale, brontolio, gonfiore, liquidi ripetuti feci acquose, dolori muscolari e articolari, crampi agli arti.

Trattamento consiste in lavanda gastrica e intestinale, somministrazione soluzioni saline, antispastici e antibiotici. Necessario bere molti liquidi.

Prevenzione: trattamento termico accurato della carne e delle uova di pollo, rispetto delle norme di igiene personale, conservazione e taglio separati di cibi crudi e preparati.

Dissenteria (shigellosi).

Agenti patogeni la dissenteria appartiene al genere Shigella.

Fonte l'infezione è un paziente o un portatore di batteri.

Meccanismo di trasmissione - oro-fecale.

Principali vie di trasmissione - contatto e casa, acqua, nutrizione.

Fattori di trasmissione: soprattutto latte. Possibilmente verdura, frutta, oggetti vari contaminati da Shigella, mosche.

Periodo di incubazione dura da alcune ore a 7 giorni, più spesso 2-3 giorni.

Sintomi:

La malattia inizia in modo acuto con la comparsa di dolore addominale. Poi arriva il disturbo delle feci. La frequenza delle feci varia da 10 a 20 volte al giorno. Inizialmente le feci sono di natura fecale, poi compaiono muco e sangue e il volume diminuisce feci, possono assumere l'aspetto di sputi. La malattia è accompagnata da aumento della temperatura corporea, brividi, debolezza, letargia e diminuzione dell'appetito.

Trattamento:

I pazienti con dissenteria devono rimanere a letto. I pazienti con malattia da moderata a grave sono soggetti a ricovero ospedaliero. Nominato nutrizione terapeutica, terapia antibatterica, compensazione della perdita di liquidi, consumo di molti liquidi. Per il dolore addominale vengono prescritti antispastici.

Prevenzione:

Per la prevenzione delle emergenze viene utilizzato il batteriofago della dissenteria. Prevenzione generale - misure sanitarie e igieniche.

Botulismo.

L'agente eziologico della malattia è Clostridium botulinum

Infezione si verifica quando si consumano prodotti che contengono condizioni anaerobiche I batteri si moltiplicano e la tossina si accumula in grandi quantità.

Periodo di incubazione dura da 2 - 4 ore a 10 giorni. In media - 2 giorni.

Quadro clinico.

La malattia inizia in modo acuto. Principali sintomi: mal di testa, nausea, vomito, dolore addominale, visione offuscata, deglutizione, cambiamento di voce. La morte avviene per paralisi respiratoria.

Trattamento.

Se si sospetta il botulismo, i pazienti sono soggetti a ricovero d'urgenza in ospedali con unità di terapia intensiva. Prima di tutto, esegui pulizia dello stomaco e dell'intestino, somministrazione di siero antibotulinico. La sua somministrazione più efficace avviene il primo giorno. Vengono prescritti antibiotici. I pazienti con malattia grave vengono sottoposti ventilazione artificiale polmoni.

Prevenzione:

Rispetto rigoroso della tecnologia di produzione dei prodotti in scatola.

Conservare le preparazioni fatte in casa in frigorifero.

Alle persone che hanno consumato il prodotto sospetto viene data la metà dose terapeutica siero antibotulinico.

Infezioni causate da virus.

Infezione da rotavirus.

Patogeno l'infezione è il rotavirus.

Sono colpiti soprattutto i bambini dai 6 mesi ai 4 anni.

Meccanismo di trasmissione L'agente patogeno è fecale-orale, spesso attraverso l'acqua.

Fonte della malattia- malato, in misura minore portatore di virus.

Periodo di incubazione dura da 15 ore a 7 giorni.

Quadro clinico.

La malattia inizia in modo violento, acuto, con dolori crampi all'addome, brontolio e feci molli. La metà dei malati vomita. Questi sintomi sono combinati con febbre, mal di testa, intossicazione e sintomi catarrali. C'è una diminuzione o assenza di appetito.

Trattamento.

Pazienti con segni pronunciati disidratazione. La maggior parte dei pazienti viene curata a casa. Viene effettuata la terapia di reidratazione. Rifornire il fluido in volumi corrispondenti alle perdite. Viene prescritta una dieta delicata fino al ripristino delle feci.

Prevenzione:

Identificazione e isolamento dei pazienti.

Disinfezione alla fonte dell'infezione.

Infezioni enterovirali.

Patogeno- enterovirus dei gruppi Coxsackie A, Coxsackie B, ECHO.

Meccanismo di trasmissione- fecale-orale. La via di trasmissione è nutrizionale. I fattori di trasmissione sono spesso vegetali.

Fonte di infezione- una persona malata che secerne virus ambiente con feci e secrezioni vie respiratorie.

Periodo di incubazione varia da 2 a 10 giorni.

Quadro clinico.

La malattia inizia in modo acuto con un aumento della temperatura corporea a 38-39 o C, mal di testa e dolori muscolari. Possibili nausea e vomito, frequenti feci molli. A volte si uniscono fenomeni catarrali(rinite, faringite, laringite), nonché eruzioni cutanee erpetiche sulle tonsille. Manifestazioni infezioni da enterovirali diversificato, soprattutto forme graviè possibile lo sviluppo di meningite sierosa e danni cardiaci.

Trattamento.

Il ricovero viene effettuato secondo indicazioni cliniche. In particolare, in presenza di sindrome meningea e altre lesioni sistema nervoso. Viene effettuata una terapia antinfiammatoria e di disidratazione.

Prevenzione:

Rilevazione precoce malato

Isolamento dei malati per 2 settimane

Alla fonte dell'infezione: disinfezione

I bambini di età inferiore a 3 anni che hanno avuto contatti con i pazienti vengono trattati normalmente immunoglobulina umana, è sepolto nel naso interferone leucocitario entro 7 giorni.

Infezioni causate da protozoi.

Giardiasi.

L'agente eziologico dell'infezione è Lamblia intestinalis è un protozoo.

Fonte dell'infezione - una persona malata o un portatore di cisti. La fonte delle cisti può essere cani e altri animali.

Meccanismo di trasmissione - oro-fecale (attraverso acqua, prodotti alimentari, articoli per la casa, stoviglie).

Periodo di incubazioneè di 10-15 giorni.

Quadro clinico.

I pazienti avvertono dolore nella parte superiore dell'addome o nella zona dell'ombelico, gonfiore, brontolio, nausea, stitichezza, seguiti da diarrea (feci gialle, con una leggera mescolanza di muco), discinesia biliare, dermatite atopica, debolezza generale, stanchezza, irritabilità, perdita di appetito, mal di testa, vertigini, sonno scarso.

Trattamento.

Prevenzione:

Identificazione tempestiva dei pazienti e del loro trattamento

Proteggere i prodotti dalla contaminazione

Combattere le mosche

Non utilizzare acqua proveniente da fonti aperte senza prima averla bollita

Lavare frutta e verdura

Rispetto delle norme di igiene personale.

Diagnosi delle infezioni intestinali acute.

La diagnosi viene effettuata in base a Segni clinici malattia, risultati esame di laboratorio, storia epidemiologica.

Trattamento delle infezioni intestinali acute.

Se sospetti un'infezione intestinale acuta, dovresti contattare uno specialista in malattie infettive, un terapista o un pediatra. In caso di dolore addominale significativo nei bambini è necessario chiamare ambulanza escludere patologia chirurgica. I bambini piccoli sono soggetti a ricovero ospedaliero obbligatorio.

Sintomi che richiedono la consultazione immediata di un medico:

Sgabelli molli più di 5 volte al giorno

Vomito ripetuto

Sangue nelle feci

Dolore crampiforme all'addome

Debolezza e sete marcate

Presenza di infezioni croniche concomitanti.

Usa antidolorifici. Nel caso della patologia chirurgica, ciò complicherà la diagnosi

Antidiarroici autosomministrati, poiché nella maggior parte delle infezioni intestinali le tossine si accumulano nell'intestino e l'uso di tali farmaci porterà al loro accumulo

Usa un termoforo. Ciò non farà altro che intensificare il processo infiammatorio.

Prevenzione delle infezioni intestinali acute.

La prevenzione delle infezioni intestinali acute comprende misure igieniche e mediche generali eseguite costantemente, indipendentemente dal periodo dell'anno e dal livello di morbilità.

È necessario identificare la fonte dell'infezione, isolarla e iniziare il trattamento. Disinfettare la stanza in cui si trovava il paziente.

Di basemisure di prevenzione personale :

Osservare le regole di igiene personale: lavarsi accuratamente le mani prima di mangiare e servire il cibo, dopo aver visitato il bagno, all'aperto

Mantieni pulite le mani dei bambini, insegna loro a osservare le regole di igiene personale

Bevi acqua bollita o in bottiglia

Scegliere prodotti sicuri

Monitorare le date di scadenza dei prodotti

Lavare accuratamente frutta e verdura prima dell'uso sotto l'acqua corrente e, per i bambini, acqua bollita

Eseguire in modo approfondito trattamento termico prodotti necessari

Si consiglia di consumare il cibo subito dopo averlo preparato

Conservare i prodotti finiti al freddo, proteggendoli dalle mosche. Non lasciare gli alimenti preparati a temperatura ambiente per più di 2 ore

Conservare correttamente gli alimenti nel frigorifero: evitare il contatto tra cibi crudi e preparati (conservare in contenitori separati)

Non accumulare rifiuti

Quando vai in vacanza, devi portare con te una scorta di acqua potabile pulita. Non bere acqua da fonti aperte

Nuotare solo nei luoghi appositamente designati a questo scopo. Quando si nuota in stagni e piscine, evitare che l'acqua entri in bocca.

Misure di prevenzione pubblica.

Al fine di prevenire le infezioni intestinali acute, viene effettuata la supervisione sanitaria ed epidemiologica statale sul rispetto delle norme norme sanitarie e standard nei siti di produzione, stoccaggio, trasporto e vendita (all'ingrosso e al dettaglio) prodotti alimentari, ristorazione pubblica, servizi idrici, indipendentemente dalla forma di proprietà e di appartenenza dipartimentale; monitorare il rispetto da parte del personale delle norme e dei regolamenti sanitari nei gruppi organizzati di bambini e adulti, nelle istituzioni mediche, nei sanatori, nelle case di riposo, nelle case di cura, ecc.

La formazione igienica obbligatoria viene svolta per i dipendenti di determinate professioni, industrie e organizzazioni direttamente correlate al processo di produzione, preparazione, conservazione, trasporto e vendita di prodotti alimentari, acqua potabile, formazione e educazione di bambini e adolescenti, con il rilascio di documenti personali loro le cartelle cliniche.

Con l’arrivo dell’estate il rischio di infezioni intestinali acute aumenta notevolmente.

Il gruppo delle infezioni intestinali è piuttosto numeroso. Ciò include infezioni causate da vari microrganismi:

Batteri - dissenteria, febbre tifoide, paratifo A e B, colera, salmonellosi, escherichiosi varie, ecc.

- un vasto gruppo di malattie causate da virus- epatite virale A, rotavirus, norovirus, astrovirus, colicinovirus e altri.

La principale via di infezione con infezioni intestinali è fecale-orale, cioè. quando l'agente patogeno entra nel corpo umano attraverso la bocca e si moltiplica attivamente nel tratto gastrointestinale.

Da qui le principali manifestazioni cliniche della malattia: letargia generale, debolezza, scarso appetito, mal di testa, a cui si aggiungono successivamente vomito, feci molli, dolore addominale, febbre, brividi.

I microbi vengono espulsi ambiente esterno con le secrezioni del paziente, e poi, penetrando nel terreno, nei corpi idrici aperti, negli oggetti domestici, nei prodotti alimentari, possono persistere lì per lungo tempo e in alcune condizioni moltiplicarsi intensamente.

Negli ultimi anni c’è stata una chiara tendenza all’aumento infezione da enterovirus nel mondo, così come in numerosi territori della Federazione Russa (territorio di Khabarovsk, Nizhny Novgorod, Rostov, Lipetsk, Kaluga e numerose altre regioni), dove quest'anno sono stati registrati focolai locali di questa infezione. Il quadro clinico dell'EVI è vario, ma molto spesso si manifesta sotto forma di meningite sierosa.

Molti agenti patogeni delle infezioni intestinali sono altamente resistenti nell’ambiente esterno:

- Gli agenti patogeni della salmonellosi, ad esempio, rimangono vitali nella polvere ambientale fino a 90 giorni e nel suolo fino a sei mesi;

- Shigella (agenti causativi della dissenteria) - sopravvivono sui piatti per un mese, nel terreno - fino a 3 mesi, nell'acqua - fino a 2 mesi, ecc.;

E spesso le malattie di gruppo delle infezioni intestinali acute erano associate proprio al nuoto in acque contaminate di fiumi o stagni, al consumo di alimenti contaminati, compresi frutta e verdura, acqua non bollita, nonché al contatto con pazienti o portatori di infezioni intestinali.

Ci sono tre fattori principali per la trasmissione dell’infezione: utilizzo prodotti alimentari di scarsa qualità, utilizzati per bere e cucinare acqua contaminata da alimenti, mancato rispetto delle norme di igiene personale.

Per evitare di contrarre infezioni intestinali acute e intossicazioni alimentari è necessario seguire le basilari regole di prevenzione:

1. Cercare, se possibile, di evitare il contatto con persone che presentano segni di una malattia infettiva; limitare il contatto con i bambini piccoli.

2. Osservare le norme di igiene personale e pubblica e, soprattutto, lavarsi frequentemente le mani. Lavarsi accuratamente le mani prima di preparare e mangiare il cibo, dopo essere usciti e dopo ogni utilizzo della toilette. Attenzione speciale lavaggi frequenti le mani devono essere date agli impiegati.

Ricorda inoltre che gli animali domestici - cani, uccelli e tartarughe - spesso trasportano microrganismi pericolosi che possono entrare nel cibo attraverso le mani.

3. Utilizzare utensili individuali, soprattutto al lavoro e in vacanza, monitorare la pulizia degli articoli per la cura, soprattutto per i bambini piccoli.

4. Effettuare la pulizia a umido dei locali utilizzando disinfettanti il più spesso possibile.

5. Scegli cibi sicuri. Acquista prodotti particolarmente deperibili (carne, latte, ricotta, uova, ecc.) solo in luoghi designati (negozi, mercati e micromercati) dove la qualità di questi prodotti è controllata.

Molti prodotti, tra cui frutta e verdura, devono essere lavati accuratamente con acqua bollita prima del consumo o, in modo più sicuro, sottoposti a un trattamento termico, il cui scopo è quello di rendere l'alimento sicuro e prolungarne la durata di conservazione.

6. Non fare il bagno in stagni e fontane stagnanti, o in zone di spiagge non autorizzate. Se hai ancora il coraggio di nuotare, evita di ingoiare acqua.

7. Non bere acqua da fonti sconosciute e corpi idrici aperti. Per bere è meglio usare acqua bollita o in bottiglia, soprattutto d'estate quando si va all'aperto.

8. Combatti mosche, scarafaggi, roditori - portatori di infezioni.

9. Se c'è già una persona malata in casa, allora devi stare molto attento all'igiene: proteggere le mani con i guanti quando ti prendi cura dei malati, contattare oggetti nell'ambiente del paziente, lavarti accuratamente le mani con acqua e sapone, trattandoli con antisettici cutanei contenenti alcol.

I piatti, gli oggetti lavabili utilizzati da un paziente infetto e i giocattoli (se il bambino è malato) devono essere bolliti.

Tutti gli indumenti sporchi di vomito devono essere lavati immediatamente ad una temperatura di almeno 60º.

Tale osservanza delle norme igieniche eviterà ulteriore diffusione infezioni e reinfezione delle persone.

La maggior parte dei casi di infezioni intestinali acute si verificano recentemente forma lieve, quindi alcuni pazienti non cercano cure cure mediche, spesso automedicare. E questo non è sicuro, poiché nei bambini piccoli, negli anziani e nelle persone con un sistema immunitario indebolito alcune infezioni possono essere molto gravi e persino fatali.

La comparsa di malattie dell'apparato digerente comporta tutte le difficoltà elencate, quindi è meglio adattare in anticipo alcuni aspetti del proprio stile di vita piuttosto che soffrire di malattie croniche in seguito.

Parliamo quindi della prevenzione delle malattie gastrointestinali. Questi semplici consigli e le raccomandazioni aiuteranno il lettore a evitare problemi di salute significativi a qualsiasi età!

Insieme di misure preventive

Sfortunatamente, i nostri connazionali spesso trascurano le regole di base immagine sana vita: dieta, assunzione solo dei farmaci prescritti dal medico, smettere di fumare, ecc. Nel frattempo, seguirli può salvarti dallo sviluppo di molte malattie, compresi i disturbi dell'apparato digerente. Un complesso di questo tipo misure preventive dovrebbe includere:

dieta bilanciata;
rifiuto delle cattive abitudini;
cautela riguardo ai farmaci e ad alcune procedure mediche;
conforto mentale;
lotta contro l'eccesso di peso;
visite tempestive ai medici.

Dieta bilanciata

Probabilmente tutti i lettori comprendono che la salute del tratto gastrointestinale è strettamente correlata alla natura della nutrizione. Tutte le sfumature della dieta quotidiana contano: il programma dei pasti, la quantità di cibo, la gamma di prodotti, l'elaborazione culinaria dei piatti. Impedire possibili problemi con la digestione, gli esperti raccomandano vivamente ai loro clienti:

razionalizzare la dieta (pasti regolari ad orari prestabiliti sincronizzano i processi di secrezione dei succhi digestivi e l'attività motoria degli organi che compongono il tubo digerente);
mangiare più spesso e in piccole porzioni (almeno 4 volte al giorno e in modo che il volume di una singola porzione rientri nei palmi delle mani giunti), mentre è auspicabile che l'intero valore energetico giornaliero sia distribuito come segue: 25% - per colazione; 15–20% - per la 2a colazione o spuntino pomeridiano; 30–35%; - a pranzo e 20 - 25% - a cena;
evitare di mangiare cibi secchi (la mancanza di liquidi può portare a stitichezza, bile densa e indigestione motoria, è consigliabile che l'organismo assuma almeno 1,5 litri di liquidi al giorno);
non mangiare cibi troppo caldi o troppo freddi (irrita la mucosa sensibile del tratto gastrointestinale);
limitare gli alimenti con una grande quantità di grassi animali refrattari (carne grassa, latticini grassi, creme dolciarie, ecc.), che rilassano le valvole tra esofago e stomaco, stomaco e duodeno, peggiorano l'attività motoria dello stomaco, indeboliscono le contrazioni della cistifellea, aumentano la motilità intestinale, favoriscono l'accumulo di grassi nei tessuti del fegato e del pancreas e, se fritti, diventano potenziali cancerogeni (sostanze che possono provocare il cancro);
evitare i carboidrati semplici (dolci, prodotti da forno, pane bianco ecc.), che può causare bruciore di stomaco, stitichezza, formazione eccessiva di gas e persino portare a un sovraccarico del pancreas;
non esagerare con prodotti ricchi di oli essenziali (ravanello, cavolo bianco, aglio, verdure e cipolle, ravanelli, rape, senape, rafano, ecc.) e piatti piccanti (marinate, ecc.), aumentano la produzione di succhi digestivi e con un uso costante possono portare a malattie dell'esofago, dello stomaco, del pancreas , duodeno;
fare attenzione alle carni affumicate (durante il processo di affumicatura si formano sostanze cancerogene), ai prodotti ricchi di conservanti chimici, coloranti, stabilizzanti (hanno un effetto dannoso sulla sicurezza della microflora intestinale, delle cellule del fegato e della mucosa dell'intero tubo digerente);
fare domanda a oli vegetali, migliorando la formazione della bile e la sua secrezione, la motilità intestinale, preservando le membrane di tutte le cellule del tubo digerente;
non dimenticare il cibo alto contenuto fibre alimentari (frutta, bacche, cereali, verdure, verdure a foglia verde, crusca, ecc.), che previene la stitichezza, stimola la riproduzione dei benefici flora intestinale, migliora la composizione chimica della bile, normalizza il metabolismo del colesterolo, rimuove le tossine, i composti radioattivi, gli agenti cancerogeni, i pesticidi;
utilizzare attivamente prodotti a base di latte fermentato (yogurt, ayran, kefir, ricotta, kumiss, panna acida, acidophilus, ecc.), che migliorano la capacità antitossica del fegato, sopprimono tutti i processi putrefattivi nell'intestino, migliorano la motilità intestinale (è interessante notare che freschi il kefir elimina la stitichezza e la stessa bevanda di 3 giorni, al contrario, rafforza le feci);
includere nella dieta quotidiana frutti di mare diversi dai pesci, che sono un'ottima fonte di iodio alimentare, proteine nutrienti, migliorando i parametri del metabolismo dei grassi (i suoi disturbi portano alla degenerazione grassa del pancreas, del fegato, all'ispessimento della bile, all'esofagite da reflusso).

Rifiuto delle cattive abitudini

È stato dimostrato da tempo che con un uso regolare e/o eccessivo componente principale bevande alcoliche– L’alcol etilico e le sostanze che da esso si formano nel nostro organismo influiscono negativamente su molti processi. Essi:

sono tossine per il fegato e il pancreas, che le causano cambiamenti distrofici, epatite, pancreatite, cirrosi;
portare ad un cambiamento chimico nel succo prodotto dal pancreas (diventa molto denso, per questo motivo in dotti pancreatici si formano dei particolari tappi che interrompono il deflusso di questo succo e portano alla pancreatite);
danneggiare la mucosa dell'esofago, dello stomaco, dell'intestino;
interrompere il metabolismo dei grassi, esacerbando la degenerazione grassa del tessuto epatico;
portare a processi tumorali.

Tuttavia non è necessario imporre un veto rigido su tutto bevande forti. La medicina mondiale, basata su seri calcoli statistici, consente il consumo settimanale fino a 21 unità alcoliche da parte degli uomini e fino a 14 unità alcoliche da parte delle donne. Una di queste unità equivale a 125 ml di vino, 25 ml di vodka o 250 ml di birra. Ma questa quantità non può essere bevuta in una sera; dovrebbe essere distribuita uniformemente nell'intera settimana.

Non meno dannosa è la dipendenza dal tabacco. Il fumo può essere responsabile della persistente malattia da reflusso gastroesofageo, della lenta guarigione delle ulcere e delle erosioni, dello sviluppo del cancro allo stomaco, del pancreas e dell'esofago e del morbo di Crohn.

Fai attenzione ai farmaci e ad alcune procedure mediche

Sfortunatamente, la disponibilità di informazioni mediche non sempre contribuisce al corretto comportamento dei pazienti. Alcuni di loro traggono informazioni contraddittorie dai programmi televisivi più popolari e da Internet e iniziano il trattamento senza l'aiuto di specialisti (spesso senza nemmeno un esame di base). Un approccio così arrogante è irto di seri problemi. Compresse, capsule, polveri, clisteri, pozioni e supposte non sono affatto innocue. Possono causare:

Tranne medicinali, anche alcune manipolazioni terapeutiche o pseudoterapeutiche possono causare danni. Ciò di solito accade a causa di una valutazione insufficiente o poco professionale delle condizioni del paziente e del “bouquet” delle sue malattie. Stiamo parlando di tutti i tipi di "pulizia", monitoraggio della pulizia dell'intestino, delle tube, del digiuno.

Conforto mentale

Molti disturbi digestivi sono direttamente o indirettamente legati alla sfera psico-emotiva. Stress costante, stress mentale prolungato, situazioni psicotraumatiche acute (morte o malattia di persone care, divorzio, perdita del lavoro, conflitti, ecc.), profonde contraddizioni interne può provocare malattie gastroenterologiche: dispepsia funzionale, sindrome dell'intestino irritabile, ulcera peptica, discinesia biliare, ecc.

Inoltre, fino a quando questi fattori non verranno eliminati o lavoro professionale uno psicoterapeuta (a volte con un ciclo di farmaci speciali) per far fronte alle malattie medicine tradizionali non riesce. I pazienti possono vagare per anni negli studi medici, tormentando se stessi, coloro che li circondano e i medici. Inoltre, alcuni pazienti sono inizialmente predisposti alle malattie dell'apparato digerente. Ad esempio, molti pazienti affetti da ulcera gioventù differiscono nel temperamento collerico.

Combattere il sovrappeso

L'obesità non colpisce solo aspetto il paziente, ma anche la struttura degli organi interni. Nel fegato e nel pancreas compaiono inclusioni di grasso che comprimono i tessuti normali e ne compromettono la funzionalità. La composizione della bile cambia, il che contribuisce alla formazione di calcoli in tutti i dotti biliari e cistifellea. La capacità motoria di tutte le parti del tubo digerente si deteriora. Pertanto, è importante che questi pazienti si prendano cura della propria dieta e aumentino l'attività fisica.

Visite tempestive ai medici

Se avverti disturbi digestivi, dolori addominali, bruciore di stomaco, ecc. È meglio visitare un medico in modo tempestivo, perché la conoscenza ordinaria è superficiale. Alcune malattie si manifestano in modo nascosto. Varie malattie possono avere esattamente le stesse manifestazioni. Alcune malattie (compreso il cancro) possono essere confermate solo dopo un esame qualificato. È particolarmente necessario per i parenti stretti di pazienti affetti da cancro, genetici (celiachia, ecc.) e Malattie autoimmuni(epatite autoimmune, colite ulcerosa e così via.).

Quale medico devo contattare?

Per domande prevenzione primaria Per le malattie dell'apparato digerente è necessario consultare un medico. Se hai già malattie del tratto gastrointestinale, devi consultare un gastroenterologo o un nutrizionista per prevenire un'esacerbazione della malattia.

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Informazioni utili

Contatta gli specialisti

Numero di telefono per appuntamenti con medici specialisti a Mosca:

Le informazioni sono fornite solo a scopo informativo. Non automedicare. Al primo segno di malattia, consultare un medico.

Indirizzo della redazione: Mosca, 3a Frunzenskaya st., 26

Infezioni gastrointestinali: misure preventive

Parlando di prevenzione delle infezioni intestinali, la prima cosa a cui prestare attenzione è il rispetto delle più semplici regole igieniche. Nel 2008 l’ONU e l’UNICEF hanno addirittura proclamato una speciale “Giornata mondiale del lavaggio delle mani” per attirare l’attenzione del pubblico su questo problema. Per evitare intossicazioni alimentari, è necessario seguire misure per prevenire le infezioni intestinali e insegnare ai bambini a essere puliti fin dalla tenera età.

Misure per prevenire le infezioni intestinali acute

Molti sintomi delle infezioni intestinali sono associati non tanto all’azione dell’agente patogeno stesso, ma alla reazione del corpo ad esso. Vomito e diarrea aiutano a rimuovere gli agenti patogeni e le tossine dal corpo, la temperatura uccide l'agente patogeno e la mancanza di appetito fornisce al sistema digestivo il riposo necessario.

Misure di base per la prevenzione delle infezioni intestinali acute e di altre malattie del tratto gastrointestinale:

Non mangiare mai cibi di cui non sei sicuro della loro freschezza e qualità, né cibi scaduti.
Acquista prodotti solo da venditori i cui beni hanno superato le ispezioni sanitarie. Ciò è particolarmente vero per carne, pesce, carni affumicate e latticini.
Per prevenire le infezioni gastrointestinali, è necessario osservare le condizioni di temperatura e tempo durante la preparazione dei cibi crudi. L'ebollizione distrugge completamente la maggior parte degli agenti patogeni.
Lavare le uova prima di romperle Gli agenti causali di una grave infezione intestinale - la salmonellosi - si trovano sulla superficie del guscio e possono essere facilmente lavati via con un semplice risciacquo.
Utilizza diversi taglieri per la preparazione di cibi crudi: uno per pane, formaggio e salumi, uno per carne cruda, uno per il pesce crudo, uno per verdure crude, uno per il bollito. Posizionali sul tavolo in modo che i prodotti non si tocchino.
Per prevenire intossicazioni alimentari e infezioni intestinali, è necessario lavarsi le mani e gli utensili da cucina quando si passa dalla lavorazione di un tipo di cibo all'altro.
Evitare alcol di dubbia origine: alcool metilicoè impossibile distinguere dall'etile in base al gusto e l'avvelenamento con esso è uno dei più gravi, che spesso porta alla cecità e alla morte.
Non raccogliere o mangiare funghi e bacche sconosciuti. I funghi dovrebbero essere sottoposti a un trattamento termico prolungato. Per prima cosa fate bollire, potete farlo direttamente in padella, lavando accuratamente i funghi, ponendoli in una padella asciutta e senza olio, facendo evaporare il liquido contenuto nei funghi, quindi aggiungendo acqua e facendola evaporare. Ora puoi aggiungere burro e panna acida nella padella.
Se non sei sicuro della qualità dell'acqua potabile, assicurati di farla bollire e di sciacquare i piatti e i cibi crudi con acqua bollita fredda.
Lessare zuppe e piatti di carne fino a quando almeno, una volta al giorno.
I batteri si moltiplicano rapidamente nelle insalate a base di verdure crude o cotte, soprattutto quelle condite con panna acida o maionese. Pertanto, è necessario preparare tali insalate immediatamente prima di servire, conservarle in frigorifero e liberarsi senza pietà degli avanzi.
Se avete animali domestici, sverminateli e vaccinateli regolarmente.

Come curare un'infezione intestinale e combattere la nausea a casa

Il più semplice e forse il più sintomo comune malattie del tratto gastrointestinale è la nausea. Nelle infezioni intestinali, la nausea si verifica in risposta all'irritazione dello stomaco da parte delle tossine batteriche e precede il vomito. I rimedi popolari più semplici per il trattamento delle infezioni intestinali sono sciacquare lo stomaco, reintegrare i liquidi persi e assumere carbone attivo.

Nausea quando malattie croniche stomaco e sistema biliare si verifica durante i pasti o subito dopo, può essere accompagnato da dolore allo stomaco o proprio sotto le costole, bruciore di stomaco, gonfiore, fastidio gusto metallico in bocca.

Per prevenire nausea e infezioni intestinali è necessario:

mangia finché non ti senti pieno. Non mangiare troppo, per fare questo, fai una pausa per un quarto d'ora, bevi se vuoi acqua minerale e poi decidere se vale la pena mangiare di più. A proposito, questo buon modo normalizzare il peso;
Evitare cibi grassi o almeno mangiarlo con erbe fresche o insalate di verdure e pane nero.

Come trattare un'infezione intestinale a casa utilizzando piante medicinali? In questo caso, la bardana, l'erba di San Giovanni, la menta piperita, l'epilobio, l'aneto, la camomilla, la radice sanguigna, il mirtillo rosso, il trifoglio dolce, il dente di leone, l'achillea e una grande piantaggine possono aiutare.

La nausea e il vomito nelle donne in gravidanza si sviluppano solitamente nel primo trimestre e sono associati all'adattamento del corpo alla gravidanza. Nei casi lievi, si consiglia di mangiare piccole porzioni, cibi leggeri e appetitosi, mangiare sdraiati e bere un sorso prima di mangiare acqua calda o un tè alla frutta o mangia qualche cracker.

Bellissimo rimedio popolare Offerte di aromaterapia per le infezioni intestinali: puoi usarle oli essenziali con aromi di menta, lavanda, limone, mandarino, lampone.

La nausea da cinetosi può verificarsi in macchina, in aereo o in barca. I sintomi della cinetosi sono molto più facili da prevenire che curare, poiché i farmaci non funzionano per tutti. Meno chinetosi si verifica sul sedile anteriore di un'auto, nella parte centrale dei ponti inferiori di una nave o al centro della cabina di un aereo.

Caramelle alla menta, cracker salati e acqua naturale, da bere a piccoli sorsi, aiutano ad alleviare la nausea. Può essere accettato medicinali omeopatici oppure porta con te una bottiglia di olio aromatico in viaggio. Prima del viaggio, è necessario mangiare del cibo leggero 2 ore prima del viaggio.

Utilizzando metodi trattamento tradizionale infezioni intestinali, per alleviare i sintomi della nausea, puoi prendere lo zenzero: 1/2 cucchiaio. cucchiai di polvere di radice secca 45 minuti prima di salire su un'auto o su un aereo. Lo zenzero aiuta a ridurre la formazione di gas nell'intestino, rilassa e lenisce il tratto digestivo. Si consiglia inoltre di bere il tè allo zenzero per prevenire infezioni intestinali e intossicazioni alimentari.

Pronto soccorso per le infezioni intestinali e farmaci per la prevenzione

Se il vomito o la diarrea si verificano a causa di infezioni intestinali, soprattutto se accompagnati da dolore addominale o febbre, la cosa più ragionevole è chiamare un medico. Mentre il medico dell'ambulanza è in viaggio, ci sono alcune cose che si possono fare prima del suo arrivo.

Il primo soccorso per l'infezione intestinale è la lavanda gastrica. E questo provvedimento urgente non solo aiuta non solo con le infezioni intestinali accompagnate da vomito, ma anche con l'avvelenamento. La lavanda gastrica è controindicata solo in caso di avvelenamento con acidi e alcali, cherosene e altri prodotti petroliferi.

La tecnica è molto semplice: bere 4-5 bicchieri di acqua tiepida, poi, irritando con il dito la radice della lingua, indurre il vomito. Ripetere questa procedura finché l'acqua rilasciata non diventa limpida.

Inoltre, quando si presta assistenza per un’infezione intestinale, si dovrebbe cercare di ripristinare la perdita di liquidi del paziente. Con la diarrea e il vomito, il corpo perde molta acqua, quindi è necessario bere: in porzioni molto piccole, letteralmente un cucchiaino, facendo pause di 5-10 minuti, in modo da non provocare vomito ripetuto.

Un buon medicinale per la prevenzione delle infezioni intestinali è il rehydran contenente potassio, poiché la perdita di potassio può portare a disturbi frequenza cardiaca. Potete preparare un decotto di frutta secca (meglio l'uvetta) aggiungendo 1 cucchiaino di sale e zucchero a piacere in 1 litro d'acqua.

I farmaci contenenti assorbenti sono farmaci efficaci per la prevenzione di infezioni intestinali e avvelenamento. Gli assorbenti sono sostanze che legano e rimuovono tossine, veleni, microbi, allergeni alimentari e batterici dal corpo. Ad esempio, gli assorbenti includono carbone attivo, smecta, enterosgel o polysorb, gluconato di calcio.

Ospedale del distretto centrale di Kargasok

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Prevenzione delle infezioni intestinali.

Cosa sono le infezioni intestinali?

Le infezioni intestinali acute (AI) rappresentano un ampio gruppo di malattie infettive umane causate da agenti patogeni e batteri opportunisti, virus e protozoi. Le principali infezioni intestinali comprendono: dissenteria, salmonellosi (leggi sotto), colera, enterovirus e infezione da rotavirus, avvelenamento del cibo, causato da stafilococco, ecc. In termini di frequenza di distribuzione tra tutte le malattie umane, sono secondi solo all'ARVI. Più del 60% di tutti i casi di infezioni intestinali si verificano durante l'infanzia.

Quali sono le cause delle infezioni intestinali?

La fonte dell'agente eziologico dell'infezione intestinale acuta può essere una persona malata o un portatore di batteri, nonché animali, insetti (mosche). Gli agenti causali delle infezioni intestinali possono essere trovati su mani sporche, frutta e verdura non lavate e nell'acqua non bollita. Ambienti favorevoli alla proliferazione dei microbi sono i latticini, i prodotti a base di carne cotta, i patè, ecc.

Come si manifesta la malattia?

Gli agenti patogeni delle infezioni intestinali causano:

1. Danni al tratto gastrointestinale (dolore addominale, diarrea, nausea, vomito).

2. Intossicazione (febbre, mal di testa, debolezza).

Il quadro clinico dipende dal tipo di agente patogeno, dal numero di agenti patogeni ingeriti e dalla condizione sistema immunitario persona. IN casi gravi si sviluppa disidratazione del corpo (pelle secca e mucose, sete).

Quali sono le principali misure preventive?

6. Mantieni pulita la tua cucina.

7. Proteggi il cibo dalle mosche.

Segui questi semplici consigli

aiuterà a evitare l'infezione intestinale acuta

e preserva la tua salute e quella dei tuoi cari!

Prevenzione della salmonellosi

La malattia infettiva acuta salmonellosi ha moltissimi volti. Molto spesso procede violentemente. Circa un giorno dopo che i microbi sono entrati nel corpo, compaiono dolore addominale, nausea, vomito e diarrea. La temperatura sale a 37,5-38 gradi e talvolta a 39-40 gradi. L'infezione provoca una grave intossicazione. Il sistema cardiovascolare, il fegato e altri organi vengono colpiti, compaiono convulsioni, aumenta la frequenza cardiaca e diminuisce la pressione sanguigna.

La salmonellosi, soprattutto all'inizio, a volte assomiglia al catarro delle prime vie respiratorie, a volte si osserva solo un aumento della temperatura e letargia generale.

Nei bambini piccoli, questa malattia è così grave che il medico a volte si trova di fronte alla questione di salvare la vita del bambino.

Come proteggersi dalla salmonellosi? La Salmonella entra nell'uomo in tre modi: con il cibo, con l'acqua e anche attraverso il contatto con una persona o un animale malato.

Entra anche la Salmonella pasti pronti. Ciò può accadere se vengono conservati insieme a cibi crudi o se per lavorare cibi cotti e crudi vengono utilizzate le stesse attrezzature da cucina: taglieri, coltelli.

Dovresti stabilire come regola di non mangiare carne che non ha superato il controllo veterinario. La carne e il pollame dovrebbero essere ben bolliti o fritti. Se la carne viene cotta in un pezzo grosso, deve essere cotta per almeno due ore. Si consiglia di bere latte non pastorizzato solo bollito. Le uova di anatra non vanno consumate crude, ma vanno bollite per almeno 15 minuti. Le uova fresche di gallina possono essere consumate crude, ma devono essere prima lavate. Assicurarsi che la carne cruda e il pollame non siano conservati nel frigorifero in prossimità dei piatti già pronti.

Puoi anche contrarre la salmonellosi mentre nuoti in uno stagno o in un lago o ingerisci acqua contaminata dalle secrezioni di uccelli e animali malati. Ma se succede che un bambino o un membro adulto della famiglia si ammala, non cercate di diagnosticarlo da soli e tanto meno di curarlo: chiamate immediatamente un medico. La salmonellosi è tutt’altro che una malattia innocua, anche nei casi in cui è lieve. Il fatto è che la salmonella può rimanere vitale per lungo tempo nel corpo di un paziente sottotrattato. Moltiplicandosi nella cistifellea provocano colecistite e colangite. Inoltre, la salmonella vive a lungo nell'intestino e il "custode" dei microbi diventa facilmente il loro portatore. Ecco perché non puoi combattere da solo una malattia così insidiosa come la salmonellosi.

Se si verificano sintomi di infezione intestinale acuta

È necessario cercare immediatamente assistenza medica!

URGENTEMENTE.

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Risposte e spiegazioni

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Misure di base per prevenire le infezioni intestinali acute:

1. Mantenere l'igiene personale, lavarsi accuratamente le mani con sapone prima di mangiare e dopo aver usato il bagno.

2. Non bere acqua da fonti aperte o acqua in bottiglia per strada. Bevi solo acqua bollita o in bottiglia

3. Prima di mangiare, le verdure fresche devono essere accuratamente lavate e bagnate con acqua bollente.

4. Per quanto riguarda l'alimentazione, scegli cibi trattati termicamente. Friggere (bollire) accuratamente gli alimenti, in particolare carne, pollame, uova e frutti di mare. Non conservare gli alimenti per lungo tempo, nemmeno in frigorifero.

5. Conservare gli alimenti deperibili solo in condizioni fredde. Non lasciare il cibo cotto a temperatura ambiente per più di 2 ore. Non consumare prodotti scaduti o conservati senza refrigerazione (prodotti deperibili).

6. Utilizzare utensili e utensili da cucina separati, come coltelli e taglieri, quando si maneggiano cibi crudi. Conservare i cibi crudi separatamente dai cibi preparati.

7. Nuotare solo nei luoghi designati a questo scopo. Quando si nuota in stagni e piscine, evitare che l'acqua entri in bocca.

Se si verificano sintomi di un'infezione intestinale acuta (febbre, vomito, feci alterate, dolori addominali), è necessario consultare immediatamente un medico!

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SOGNI DELLO SCRITTORE
ottimo studente

1. Lavare accuratamente la verdura e la frutta consumata cruda (preferibilmente con una spazzola e sapone, quindi risciacquare con acqua bollente).

2. Lavarsi le mani con sapone prima di preparare il cibo e dopo ogni interruzione del processo di cottura (e sempre dopo il taglio pesce crudo, carne o pollame), nonché prima dei pasti, dopo aver camminato, giocato con gli animali.

3. Sottoporre gli alimenti a trattamento termico. Pollame crudo, carne e latte sono spesso contaminati da microrganismi patogeni. Durante il processo di cottura (frittura), gli agenti patogeni vengono distrutti. Nota! La carne, il pesce e il pollame congelati devono essere completamente scongelati prima della cottura.

4. Evitare il contatto tra cibi crudi e preparati (compreso il non utilizzare lo stesso tagliere e lo stesso coltello per tagliare carni crude e preparate, prodotti ittici e verdure).

5. Conservare tutti gli alimenti deperibili e i cibi pronti nel frigorifero: il freddo rallenta la proliferazione dei microbi negli alimenti.

Prevenzione delle malattie dell'apparato digerente: raccomandazioni degli esperti

Prevenzione delle malattie apparato digerenteè un insieme di regole, farmaci e metodi popolari che normalizzano le funzioni del tratto gastrointestinale (GIT) ed eliminano i problemi.

Sintomi e cause dei disturbi dell'apparato digerente

Dolore - un segno chiaro problemi dell'apparato digerente. A seconda della localizzazione del dolore vengono segnalate le seguenti malattie:

nella zona dello stomaco per gastrite e ulcera peptica;
sulla destra regione iliaca con appendicite o colite, a sinistra - con infiammazione del colon sigmoideo;
nel mezzo dell'addome per problemi dell'intestino tenue;
nell'ipocondrio destro e dolore irradiato alla spalla e al braccio destro per problemi al fegato e alla cistifellea.

Sintomi che indicano disturbi dell'apparato digerente:

perdita di appetito;
nausea e vomito;
bruciore di stomaco e pesantezza;
gonfiore e flatulenza;
problemi intestinali (diarrea o stitichezza);
la comparsa di problemi dermatologici (pelle gialla).

Cause principali delle malattie digestive:

cibo secco;
mangiare cibi molto caldi e piccanti;
abuso di alcool;
fumare;
mangiare cibo di scarsa qualità;
mancanza di dieta;
fretta e “mangiare in movimento”;
problema con l'apparato masticatorio;
automedicazione e uso incontrollato di farmaci;
fatica.

Cause secondarie di malattie gastrointestinali:

diabete;
anemia;
obesità;
ipovitaminosi;
malattie renali e polmonari;
fattori genetici;
difetti dello sviluppo e tumori benigni organi digestivi.

Prevenire il sistema digestivo significa prevenire quanto segue fattori negativi e malattie associate, è necessario monitorare costantemente la funzionalità degli organi digestivi.

Metodi per prevenire le malattie dell'apparato digerente

rifiuto delle cattive abitudini;
attività fisica regolare;
rispetto degli orari di lavoro e di riposo;
alimentazione equilibrata e regolare;
controllo dell'indice di massa corporea;
sottoporsi a visite mediche annuali.

Consigli dei nutrizionisti per la prevenzione delle malattie dell'apparato digerente

Prevenzione delle malattie dell'apparato digerente modi accessibiliè seguire le regole del mangiare:

Ridurre al minimo il consumo di alcol. Non più di 150 grammi di bevande alcoliche a settimana. L'alcol etilico colpisce le mucose degli organi digestivi.
Evitare di bere bevande gassate.
Mastica bene il cibo.
Non abusare cibi fritti e non friggere il primo.
Limitare cibi affumicati, piccanti, salati, marinate, conservanti. Il loro utilizzo stimola la produzione succo gastrico, irrita le mucose, che porta alla gastrite.
Controlla le etichette dei prodotti al momento dell'acquisto. Non acquistare alimenti contenenti coloranti artificiali, conservanti, sostituti del gusto o dell'aroma. Ciò ridurrà la quantità di tossine provenienti dal cibo.
Mangia cibi ricchi di fibre. Ce n'è molto nella frutta, nella verdura, nelle erbe fresche e nei cereali integrali. Fibra alimentare accelerare il passaggio del cibo e normalizzare il peso.
Preparare i piatti utilizzando grassi vegetali, stufare e cuocere. I cibi al forno e fritti sono cibi pesanti che mettono a dura prova il pancreas, il fegato e i dotti biliari.
Consumare bevande e cibi caldi, non caldi o freddi. Ustioni e disturbi dell'epitelio dell'esofago e dell'intestino portano a ulcere o cancro.
Per prevenire le malattie dell'apparato digerente, bere da uno e mezzo a due litri di acqua al giorno. Tè, caffè e altre bevande non contano.
Non allungare lo stomaco mangiando troppo. Piccole porzioni e pasti frequenti (fino a 6 volte al giorno) sono considerati la norma per ridurre il peso corporeo.
Mangia alla stessa ora ogni giorno.

Non trascurare una corretta alimentazione, poiché questa è la base per la prevenzione delle malattie dell'apparato digerente umano.

Fumare

La nicotina provoca cambiamenti patologici nel sistema digestivo. Soffrono le mucose della cavità orale, dell'esofago, dello stomaco, dell'intestino e delle ghiandole digestive.

Il fumo caldo con resine di nicotina, entrando in bocca, interrompe la formazione del bolo digestivo, poiché riduce la produzione di saliva.
Depositato sullo smalto dei denti e sulle gengive, sostanze tossiche distruggerli, provocando carie, malattie parodontali, gengiviti.
L’esofago e lo stomaco reagiscono alle boccate del fumatore restringendo i vasi sanguigni e modificando l’acidità del succo gastrico. Il risultato è bruciore di stomaco, nausea, vomito e ridotto afflusso di sangue alle mucose. In questo contesto, si esprimono e si formano ulcere e cancro.
L'effetto sul fegato si esprime in un aumento del carico, nel ristagno della bile, che termina con colecistite e colelitiasi. L'eccessiva intensità del lavoro dell'organo per neutralizzare le tossine porta alla cirrosi.
La reazione del pancreas all'afflusso di veleni è una patologia nella produzione di enzimi per la digestione del cibo. Il risultato dei disturbi è pancreatite cronica, ulcera duodenale, diabete.
Nell'intestino, sotto l'influenza della nicotina, l'assorbimento è compromesso sostanze utili. Compaiono problemi con il metabolismo dei grassi, carenza vitaminica e colite.
La disfunzione del deflusso del sangue nell'intestino provoca emorroidi e sanguinamento dei linfonodi.

Per prevenire le malattie gastrointestinali, smettere di fumare. Nei primi 2-3 mesi non bere caffè e tè, che stimolano il desiderio di fumare. Se non riesci a smettere di fumare, allora:

ridurre il numero di sigarette fumate al giorno;
non sostituire l'assunzione di cibo con una sigaretta;
non fumare a stomaco vuoto;
Non bere caffè dopo aver fumato una sigaretta.

Farmaci per migliorare la digestione

I disturbi nell'assorbimento del cibo possono essere corretti seguendo una dieta e assumendo farmaci per migliorare la digestione.

Mezim

Mezim è indicato quando l'importo del proprio enzimi digestivi, per problemi con il metabolismo, per processi infiammatori nella mucosa gastrica. 1-2 compresse devono essere assunte intere prima o durante i pasti, senza masticare e con abbondante liquido ( succo di frutta, acqua). La dose massima di mezim per adulti e adolescenti di età superiore a 12 anni non deve superare i mille. Euro farm. unità lipasi/kg, per i bambini – 1,5mila euro. farm. unità lipasi/kg. Controindicazioni: ipersensibilità alla pancreatina, pancreatite acuta, ostruzione intestinale dovuta a ostruzione meccanica.

Festale

Il farmaco aiuta a migliorare rapidamente i processi digestivi grazie ai costituenti della pancreatina, dell'emicellulosa e della polvere di bile bovina. Controindicato per:

pancreatite nella fase acuta;
ittero;
epatite;
blocco intestinale;
allergie;
diabete.

Assumere 1-2 compresse 3 volte al giorno durante o immediatamente dopo i pasti. Non masticare, bere una piccola quantità liquidi.

Enzistal

Indicazione per disturbi dei processi di masticazione in persone con denti protesici, mascelle o gengive danneggiate. Effetti collaterali: manifestazioni allergiche sotto forma di eruzione cutanea e lacrimazione, nausea, diarrea, fastidio allo stomaco. Assumere 1 compressa (dragée) 3 volte al giorno durante o dopo i pasti.

Somilaza

Il farmaco compensa le carenze degli enzimi digestivi scomponendo i grassi vegetali e animali. Non ha controindicazioni, salvo la presenza di intolleranze individuali. Assumere 1-2 compresse intere 3 volte al giorno durante/dopo i pasti.

Instabilità emotiva

Lo stress influisce sull’appetito, sulla digestione del cibo e sulla funzionalità gastrointestinale. Poiché è difficile non reagire alla negatività, impara a tenere sotto controllo le tue emozioni. Non entrare in conflitto, abbi cura di te cellule nervose. Le raccomandazioni moderne consistono nel padroneggiare le pratiche di meditazione, l'autoallenamento e il controllo dello stato psicologico.

Devi imparare la pazienza mentre riposi. Prova a fare scorta emozioni positive per uso futuro Se mantenere la calma non aiuta, cambia il tuo lavoro estenuante, l’ambiente ostile o lo stile di vita.

Suggerimenti per mantenere la resistenza allo stress e prevenire le malattie digestive:

una corretta alimentazione ricca di vitamina D, mangiare pesce: tonno, salmone, sgombro;
prendendo il sole all'aperto o in un solarium, le radiazioni ultraviolette aumentano i livelli di vitamina D;
fitness per il rilassamento fisico;
corsi di formazione psicologica, autoanalisi, discussione di problemi con uno psicologo.

Effetto dei farmaci

La maggior parte dei farmaci ha effetti collaterali. Considera i rischi prima di automedicare. Leggi le istruzioni su ciò che influenza un particolare medicinale e scartalo se lo dice impatto negativo sul sistema digestivo.

Ad esempio, la disbiosi è il risultato dell'uso incontrollato di antibiotici, lassativi e assorbenti. I preparati con calcio e potassio influenzano l'esofago, l'aspirina provoca irritazione della mucosa gastrica.

Gli antibiotici sono al primo posto tra le conseguenze pericolose per il tratto gastrointestinale. Distruggono gli organismi nocivi e la microflora benefica. Dopo la terapia antibiotica è necessario trattare la disfunzione intestinale e ripristinare l'equilibrio microrganismi benefici. Elenco dei prodotti consigliati:

lattobacilli - Regulin, Biobakton;
bifidobatterico - Biosporina, Bibinorm;
simbiotici: Linex, Bifidin;
probiotici più prebiotici - Normobakt, Algilak;
assorbenti: carbone attivo, Bifidumbacterin Forte.

La medicina tradizionale nella prevenzione delle malattie dell'apparato digerente

Infuso di calamo. La promozione del cibo sano viene promossa bevendo un infuso di rizomi di calamo. Prodotto pronto Si prepara da un cucchiaio di materie prime secche in un bicchiere di acqua bollente mediante cottura a vapore e decantazione. Dividere a metà la soluzione filtrata preparata e bere due volte durante la giornata. Controindicazione: eccesso di peso, poiché il prodotto provoca appetito.
Frutto di anice. Devono essere schiacciati, quindi prendere un cucchiaio in un bicchiere di acqua bollente. Infondere per mezz'ora in un luogo caldo, prendere mezzo bicchiere tre volte al giorno. Allevia la flatulenza.
Tè al basilico. Il prodotto viene preparato e depositato per 30 minuti. Poi soluzione chiara unite e divise in due dosi, calcolate per la giornata. Elimina il gonfiore.
Angelica farmaceutica. Pianta velenosa, ma nelle dosi consigliate aiuta a combattere l'insufficienza di secrezione di succhi nello stomaco. Le radici vengono schiacciate, una porzione da 20 g viene fatta bollire in un bicchiere d'acqua per 10 minuti. Quindi la composizione viene filtrata e assunta due volte al giorno.
Il rimedio consigliato sono i decotti di camomilla e calendula. Sono efficaci contro i processi infiammatori nel tratto gastrointestinale e prevengono la diffusione di microrganismi dannosi. Prendi un quarto di tazza di erbe preparate in un cucchiaio per 500 ml di acqua bollente 20 minuti prima di ogni pasto.
Per migliorare la digestione, bevi aceto di mele o acqua e limone al mattino. Basta un cucchiaino di aceto e una fetta di limone per bicchiere.

Quelli che normalizzano la digestione includono il tè alla lavanda e alla melissa, gli infusi di achillea e radice di zenzero e il consumo di bevanda alla cicoria.

La prevenzione delle ulcere gastriche e duodenali (PDU) è un insieme di misure volte a prevenire lo sviluppo della malattia. Prestare attenzione all'importanza di un approccio integrato, perché il risultato si ottiene solo combinando più metodi contemporaneamente. Sintomi di un'ulcera allo stomaco L'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno è una patologia in cui compaiono danni sulle pareti dello stomaco.

Le malattie oncologiche del tratto gastrointestinale occupano un posto di primo piano tra le lesioni maligne del corpo umano, pertanto la prevenzione del cancro intestinale è problema attuale. Per ridurre l’incidenza del cancro intestinale, la prevenzione del cancro è importante. Il 60% dei tumori sono conseguenze dell'urbanizzazione e immagine sbagliata vita. Prevenzione del cancro al colon Poiché il cancro al colon colpisce i pazienti di età superiore ai cinquant'anni.

Le statistiche sull'incidenza dei tumori maligni dello stomaco sono deludenti: quasi 800mila nuovi casi ogni anno in tutto il mondo. La prevenzione del cancro allo stomaco è una misura efficace necessaria per prevenire una terribile malattia. Seguire le regole per prevenire il cancro allo stomaco o trascurarle è una scelta consapevole di tutti. Prevenzione primaria del cancro allo stomaco Le misure di prevenzione primaria del cancro sono finalizzate alla tutela della salute.

Il 29 maggio l’Organizzazione Mondiale di Gastroenterologia ha istituito la Giornata della Digestione Sana, richiamando l’attenzione sulle misure preventive per stomaco e intestino. La prevenzione delle malattie gastrointestinali consiste nella prevenzione primaria, secondaria e individuale. Il primario previene lo sviluppo di patologie nelle persone sane, il secondario è finalizzato alla diagnosi precoce delle malattie. Prevenzione individuale per lo stomaco e l'intestino comprende compresse, polveri, sospensioni.

La prevenzione delle malattie infettive è generalmente semplice. In cui misure semplici le precauzioni aiutano a prevenire problemi seri, poiché le malattie causate da microrganismi patogeni sono molto più facili da prevenire che curare.

Tipi di malattie infettive

In medicina le malattie infettive vengono classificate in base al tipo di agente patogeno. In base a ciò le malattie sono:

Ce ne sono molti. Le principali misure per prevenire le malattie infettive sono le seguenti:

Vaccinazione. Dopo aver introdotto materiale antigenico nel corpo, aumenta la sua resistenza a vari agenti patogeni.
Immunizzazione. Questa è una prevenzione universale delle malattie infettive. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e comporta l'assunzione di complessi vitaminici, completi mangiare sano, il rispetto delle norme igieniche fondamentali.
Isolamento dei pazienti.
Chemioprofilassi. Tale prevenzione delle malattie infettive viene effettuata al fine di fermare la proliferazione di agenti patogeni e prevenire ricadute o complicanze della malattia.

Prevenzione specifica delle infezioni

L'essenza del metodo è creare artificialmente l'immunità. Misure specifiche per prevenire le infezioni implicano la riproduzione dei processi naturali che si attivano nel corpo quando un agente patogeno vi penetra. Sono di tre tipi:

Attivo. Questo tipo di prevenzione consiste nella somministrazione di vaccini con microrganismi patogeni vivi ma indeboliti o morti. Grazie a ciò, il sistema immunitario inizia a produrre anticorpi. Potrebbero essere necessarie 3-4 settimane affinché il corpo sviluppi resistenza.
Passivo. Viene effettuato, di regola, durante le epidemie, quando non c'è tempo per attendere i risultati della vaccinazione. La prevenzione passiva delle malattie infettive prevede l'introduzione di anticorpi già pronti nel corpo.
Attivo passivo. Una combinazione dei due tipi di misure preventive sopra descritte. Sia il vaccino che il siero con anticorpi vengono iniettati nel corpo del paziente. Questi ultimi non vivono molto a lungo, ma bastano poche settimane perché inizi la formazione dell'immunità.

Prevenzione non specifica delle infezioni

È un insieme di azioni che influenzano la diffusione degli agenti patogeni. Prevenzione non specifica malattie infettive è la seguente:

ventilazione regolare dei locali;
lavaggio delle mani;
evitare luoghi affollati;
utilizzo dei dispositivi di protezione individuale;
aumento dell’immunità generale.

La prevenzione delle malattie infettive complesse comprende anche la quarantena, un insieme di misure volte a limitare il contatto di persone sane con persone malate. La sua portata e tempistica variano a seconda del tipo di malattia e della sua prevalenza. L’unica regola generale per tutte le malattie è che la quarantena venga revocata solo dopo che sia trascorso il periodo massimo di incubazione della malattia dopo la guarigione dell’ultimo paziente registrato.

Prevenzione d'emergenza delle infezioni

Come misura preventivaè un insieme di misure mediche che vengono eseguite in relazione alle persone infette. La prevenzione di emergenza delle malattie infettive viene effettuata immediatamente dopo che l'agente patogeno è entrato nel corpo al fine di prevenirne l'ulteriore sviluppo. Succede:

generale (non specifico);
specifica.

Quest'ultimo viene effettuato dopo aver stabilito il tipo di infezione che colpisce l'organismo e determinata la sua sensibilità ai farmaci. Parallelamente a farmaci specifici, ai pazienti vengono solitamente prescritti antistaminici e. Per la profilassi d'emergenza non specifica, vengono utilizzati farmaci vasta gamma azioni come:

Rifampicina;
Tetraciclina;
doxiciclina;
Solfatone.

Principali malattie infettive e loro prevenzione

A seconda della via di trasmissione, è consuetudine distinguere i seguenti gruppi di infezioni:

trasmesso per via oro-fecale;
in volo;
attraverso vettori;
attraverso il contatto con sangue infetto;
attraverso il contatto e la quotidianità.

Le principali malattie infettive - la loro classificazione e prevenzione - sono controllate a livello statale. Se necessario, in caso di epidemie, vengono forniti vaccini alla popolazione e viene assicurata la protezione e la disinfezione dell’ambiente. In casi particolarmente gravi, ai pazienti può essere fornita non solo assistenza medica, ma anche sociale, lavorativa o psicologica.

Prevenzione delle infezioni sessualmente trasmissibili

Le misure preventive sono molto semplici. La prevenzione di altre malattie sessualmente trasmissibili consiste nell'osservare le seguenti regole:

I preservativi dovrebbero essere usati durante i rapporti sessuali.
Cerca di evitare il disordine contatti sessuali ed essere selettivi nell'attività sessuale.
Entrambi i partner devono osservare le norme di igiene intima.

Le misure di emergenza per prevenire l'infezione da HIV e altre malattie sessuali dovrebbero essere adottate immediatamente dopo un rapporto sessuale senza preservativo con un partner occasionale o in caso di deformazione contraccettivo. I mezzi provati più efficaci:

Betadina;
Miramistina;
Clorexidina.

Prevenzione delle infezioni intestinali

Le gravi conseguenze delle malattie possono essere prevenute se vengono individuate in tempo, ma è molto più facile prevenire le malattie. La prevenzione delle malattie acute è la seguente:

La scelta dei prodotti alimentari deve essere affrontata con attenzione. Non comprare cibo da posti sospetti.
Il cibo deve essere ben preparato. Il trattamento termico non deve essere trascurato.
Tutte le regole di conservazione degli alimenti devono essere seguite.
Si consiglia di consumare piatti caldi subito dopo la cottura. Altrimenti, una volta raffreddati, i microbi iniziano a moltiplicarsi attivamente al loro interno.
Prima di mangiare, assicurati di lavarti le mani.
È importante utilizzare solo acqua pulita per cucinare.

Prevenzione dell'infezione da enterovirus

Le misure preventive sono simili alla prevenzione delle infezioni intestinali. Come evitare :

Bevi solo acqua purificata o bollita.
Nuota in luoghi approvati dalla Stazione Sanitaria ed Epidemiologica, ma anche qui non dovresti ingoiare acqua.
È consigliabile che ogni membro della famiglia e dell'azienda abbia il proprio set di piatti.
La tua casa dovrebbe essere regolarmente pulita con acqua utilizzando un disinfettante.
Durante le epidemie, dovresti evitare luoghi con grandi folle di persone e, in caso di reclami, contattare immediatamente uno specialista.

Prevenzione delle infezioni trasmesse per via aerea

La prevenzione più efficace delle infezioni virali è la vaccinazione. Inoltre, puoi proteggerti dai microrganismi patogeni aderendo a uno stile di vita sano, organizzando adeguatamente la tua giornata, rafforzando il tuo sistema immunitario, evitando il contatto con persone malate e visitando luoghi affollati durante le epidemie e osservando tutte le regole fondamentali dell'igiene personale.

Prevenzione delle infezioni nosocomiali

Il personale medico è tenuto a rispettare rigorosamente tutte le prescrizioni sanitarie, igieniche e antiepidemiche. La prevenzione delle infezioni parenterali include l'uso della qualità antisettici, sterilizzazione obbligatoria utensili. Tutte le manipolazioni con i pazienti devono essere eseguite con guanti e maschere. In quale altro modo puoi evitare le malattie infettive? Ogni dipendente dell'ospedale deve essere vaccinato contro malattie come la difterite, l'epatite B, l'influenza e altre.

Le infezioni intestinali acute sono diffuse in tutto il mondo e colpiscono adulti e bambini.

Tra tutte le patologie infettive, le infezioni intestinali acute rappresentano il 20%.

Le infezioni intestinali acute sono un gruppo di malattie infettive causate da vari microrganismi (batteri, virus), manifestate da disturbi digestivi e sintomi di disidratazione.

A causa dell'effetto benefico del clima caldo sulla proliferazione dei microrganismi, l'incidenza delle infezioni intestinali acute è particolarmente elevata in estate. Durante questo periodo, si osserva un forte aumento del livello di infezione dell'acqua, del suolo e dei prodotti alimentari da parte di agenti patogeni di infezioni intestinali acute. I bambini sono particolarmente suscettibili alle infezioni intestinali durante i periodi caldi. Ciò è dovuto al basso grado di attività dei fattori protettivi e alla mancanza di capacità igieniche sviluppate nei bambini. I fattori di difesa immunitaria nel tratto gastrointestinale nei bambini si formano all'età di 5 anni.

I microbi della dissenteria possono vivere e moltiplicarsi nel latte per 7 giorni e nell'acqua del fiume per 35 giorni. I virus possono rimanere vitali su vari oggetti per 10-30 giorni e nelle feci per più di sei mesi.

Tipi di infezioni intestinali acute:

· batterico : salmonellosi, dissenteria, yersiniosi, escherichiosi, campilobatteriosi; infezione intestinale acuta causata da Pseudomonas aeruginosa, Clostridia, Klebsiella, Proteus; intossicazione alimentare da stafilococco, febbre tifoide, colera, botulismo e altri

· Eziologia virale dell'ACI : infezioni da rotavirus, enterovirus, coronavirus, adenovirus, reovirus

· infezioni intestinali fungine (solitamente funghi del genere Candida)

· infezioni intestinali da protozoi (giardiasi, amebiasi) – caratterizzata da sintomi clinici estremamente gravi.

Chi è la fonte dell’infezione?

La principale fonte di infezione è malato Umano. Sano è pericoloso portatore di batteri e quelli la cui malattia si presenta in una forma cancellata, in cui non se ne accorge nemmeno.

Come avviene l'infezione?

Vie di infezione:

I batteri entrano nel corpo umano attraverso la bocca, con il cibo, l'acqua o attraverso le mani sporche. Ad esempio, la dissenteria può iniziare bevendo acqua del rubinetto o latte non bollito; E. coli può entrare nel corpo con prodotti a base di latte fermentato scaduti; Puoi contrarre la salmonellosi mangiando cibi contaminati, come carne di pollo e uova, verdure ed erbe aromatiche che non sono state adeguatamente lavate con acqua.

Meccanismo di infezione.

Il meccanismo principale con cui i microrganismi entrano nel corpo umano è nutrizionale, ma le infezioni virali sono anche caratterizzate da infezioni trasmesse per via aerea.

Fattori di trasmissione:

· Prodotti alimentari, articoli per la casa, nuoto in acque libere (a seconda dell'infezione). Gli insetti (scarafaggi, mosche) sono importanti nella trasmissione di alcune infezioni.

Condizioni antigieniche

· Mancato rispetto delle norme di igiene personale

*La dimissione del paziente è la più pericolosa.

Più suscettibile alle infezioni intestinali:

· Bambini sotto i 5 anni

· Anziani

· Persone con malattie del tratto gastrointestinale

· Persone che soffrono di alcolismo

· Persone con sistema immunitario indebolito.

Periodo di incubazione in media dura da 6 ore a 2 giorni.

Quadro clinico.

Di norma, le infezioni intestinali acute iniziano in modo acuto con aumento della temperatura corporea, feci molli e dolore addominale.

Sintomi generali delle infezioni intestinali acute:

· Intossicazione. Febbre, debolezza, vertigini, dolori muscolari

* Disturbi digestivi: dolore allo stomaco, nausea, vomito ripetuto, aumento della frequenza delle feci (le feci diventano acquose)

· Disidratazione. Particolarmente pericoloso per i bambini.

Quadro clinico e prevenzione di alcune infezioni.

Infezioni causate da batteri.

Colera.

Chiamate specie di batterio del colera Vibrione Colera.

L'infezione viene trasmessa con acqua non depurata, cibo, a contatto con i pazienti.

Periodo di incubazione dura da alcune ore a 6 giorni, più spesso 1-2 giorni.

Sintomi di infezione: tratti del viso appuntiti, voce rauca, sete lancinante, vomito costante, pelle secca, debolezza, diarrea improvvisa e frequente, che ricorda l'acqua di riso, dolori muscolari e crampi.

Trattamento mirato a ripristinare l'equilibrio salino, introducendo antibiotici e vitamine.

Prevenzione colera è prevenire l’introduzione dell’infezione, rispettare le misure sanitarie e igieniche, come la disinfezione dell’acqua, il lavaggio delle mani, il trattamento termico degli alimenti e la disinfezione delle aree comuni. La prevenzione specifica consiste nella somministrazione del vaccino e del tossoide del colera (validità 3-6 mesi).

Salmonellosi

Chiamato batteri del genere Salmonella che entrano nell'organismo con prodotti alimentari di origine animale.

Principali vie di infezione:

· Cibo: carne di animali e uccelli infetti, non sufficientemente trattata termicamente; bere acqua contaminata

· Quando si nuota in acque contaminate.

Periodo di incubazione dura da 2 ore a 3 giorni, solitamente 6-24 ore.

Sintomi: aumento della temperatura corporea fino a 38-39°C, debolezza, mal di testa, nausea, vomito, dolore addominale, brontolio, gonfiore, feci molli e acquose ripetute, dolore ai muscoli e alle articolazioni, crampi agli arti.

Trattamento consiste nel lavare lo stomaco e l'intestino, somministrare soluzioni saline, antispastici e antibiotici. È necessario bere molti liquidi.

Prevenzione: trattamento termico accurato della carne e delle uova di pollo, rispetto delle norme di igiene personale, conservazione e taglio separati di cibi crudi e preparati.

Dissenteria (shigellosi).

Agenti patogeni la dissenteria appartiene al genere Shigella.

Fonte l'infezione è un paziente o un portatore di batteri.

Meccanismo di trasmissione – oro-fecale.

Principali vie di trasmissione – contatto e casa, acqua, nutrizione.

Fattori di trasmissione: soprattutto latte. Possibilmente verdura, frutta, oggetti vari contaminati da Shigella, mosche.

Periodo di incubazione dura da alcune ore a 7 giorni, più spesso 2-3 giorni.

Sintomi:

La malattia inizia in modo acuto con la comparsa di dolore addominale. Poi arriva il disturbo delle feci. La frequenza delle feci varia da 10 a 20 volte al giorno. Inizialmente le feci sono di natura fecale, poi compaiono muco e sangue, il volume delle feci diminuisce e possono assumere l'aspetto di sputi. La malattia è accompagnata da aumento della temperatura corporea, brividi, debolezza, letargia e diminuzione dell'appetito.

Trattamento:

I pazienti con dissenteria devono rimanere a letto. I pazienti con malattia da moderata a grave sono soggetti a ricovero ospedaliero. Vengono prescritti nutrizione medica, terapia antibatterica, compensazione della perdita di liquidi e consumo di liquidi in abbondanza. Per il dolore addominale vengono prescritti antispastici.

Prevenzione:

Per la prevenzione delle emergenze viene utilizzato il batteriofago della dissenteria. Prevenzione generale – misure sanitarie e igieniche.

Botulismo.

L'agente eziologico della malattia è Clostridium botulinum

Infezione si verifica quando si consumano alimenti in cui i batteri si moltiplicano in condizioni anaerobiche e le tossine si accumulano in grandi quantità.

Periodo di incubazione dura da 2 – 4 ore a 10 giorni. In media - 2 giorni.

Quadro clinico.

Trattamento.

Prevenzione:

· Rispetto rigoroso della tecnologia di produzione dei prodotti in scatola.

· Conservare i preparati fatti in casa in frigorifero.

· Alle persone che hanno consumato il prodotto sospetto viene somministrata metà della dose terapeutica di siero antibotulinico.

Infezioni causate da virus.

Infezione da rotavirus.

Patogeno l'infezione è il rotavirus.

Sono colpiti soprattutto i bambini dai 6 mesi ai 4 anni.

Meccanismo di trasmissione L'agente patogeno è fecale-orale, spesso attraverso l'acqua.

Fonte della malattia– malato, in misura minore portatore di virus.

Periodo di incubazione dura da 15 ore a 7 giorni.

Quadro clinico.

Trattamento.

I pazienti con gravi segni di disidratazione sono soggetti a ricovero ospedaliero. La maggior parte dei pazienti viene curata a casa. Viene effettuata la terapia di reidratazione. Rifornire il fluido in volumi corrispondenti alle perdite. Viene prescritta una dieta delicata fino al ripristino delle feci.

Prevenzione:

· Identificazione e isolamento dei pazienti.

· Disinfezione alla fonte dell'infezione.

Infezioni enterovirali.

Patogeno– enterovirus dei gruppi Coxsackie A, Coxsackie B, ECHO.

Meccanismo di trasmissione– fecale-orale. La via di trasmissione è nutrizionale. I fattori di trasmissione sono spesso vegetali.

Fonte di infezione– una persona malata che rilascia virus nell’ambiente attraverso le feci e le secrezioni respiratorie.

Periodo di incubazione varia da 2 a 10 giorni.

Quadro clinico.

La malattia inizia in modo acuto con un aumento della temperatura corporea a 38-39 o C, mal di testa e dolori muscolari. Possibili nausea e vomito, frequenti feci molli. A volte si aggiungono fenomeni catarrali (rinite, faringite, laringite), nonché eruzioni erpetiche sulle tonsille. Le manifestazioni delle infezioni da enterovirus sono diverse; in forme particolarmente gravi è possibile lo sviluppo di meningite sierosa e danni cardiaci.

Trattamento.

Il ricovero viene effettuato secondo le indicazioni cliniche. In particolare, in presenza di sindrome meningea e altre lesioni del sistema nervoso. Viene effettuata una terapia antinfiammatoria e reidratante.

Prevenzione:

· Individuazione precoce dei malati

Isolamento dei malati per 2 settimane

· Alla fonte dell'infezione - disinfezione

· Ai bambini di età inferiore a 3 anni che hanno avuto contatti con pazienti viene somministrata immunoglobulina umana normale e viene instillato nel naso l'interferone leucocitario per 7 giorni.

Infezioni causate da protozoi.

Giardiasi.

L'agente eziologico dell'infezione è Lamblia intestinalis è un protozoo.

Fonte dell’infezione – una persona malata o un portatore di cisti. La fonte delle cisti può essere cani e altri animali.

Meccanismo di trasmissione – oro-fecale (attraverso acqua, prodotti alimentari, articoli per la casa, stoviglie).

Periodo di incubazioneè di 10-15 giorni.

Quadro clinico.

I pazienti avvertono dolore nella parte superiore dell'addome o nella zona dell'ombelico, gonfiore, brontolio, nausea, stitichezza seguita da diarrea (feci gialle con una leggera mescolanza di muco), discinesia biliare, dermatite atopica, debolezza generale, affaticamento, irritabilità, diminuzione dell'appetito, mal di testa, vertigini, sonno scarso.

Trattamento.

Prevenzione:

· Identificazione tempestiva dei pazienti e del loro trattamento

·Protezione dei prodotti dalla contaminazione

· Combattere le mosche

· Non utilizzare acqua proveniente da fonti libere senza prima averla bollita

· Lavare frutta e verdura

· Rispetto delle norme di igiene personale.

Diagnosi delle infezioni intestinali acute.

La diagnosi viene stabilita sulla base dei segni clinici della malattia, dei risultati degli esami di laboratorio e dell'anamnesi epidemiologica.

Trattamento delle infezioni intestinali acute.

Se sospetti un'infezione intestinale acuta, dovresti contattare uno specialista in malattie infettive, un terapista o un pediatra. In caso di dolore addominale significativo nei bambini, è necessario chiamare un'ambulanza per escludere patologie chirurgiche. I bambini piccoli sono soggetti a ricovero ospedaliero obbligatorio.

Sintomi che richiedono la consultazione immediata di un medico:

Feci molli più di 5 volte al giorno

· Vomito ripetuto

· Sangue nelle feci

· Dolore crampiforme all'addome

· Debolezza e sete marcate

· Presenza di infezioni croniche concomitanti.

· Utilizzare antidolorifici. Nel caso della patologia chirurgica, ciò complicherà la diagnosi

· Usa tu stesso gli antidiarroici, poiché nella maggior parte delle infezioni intestinali le tossine si accumulano nell'intestino e l'uso di tali farmaci porterà al loro accumulo

· Utilizzare un termoforo. Ciò non farà altro che intensificare il processo infiammatorio.

Prevenzione delle infezioni intestinali acute.

La prevenzione delle infezioni intestinali acute comprende misure igieniche e mediche generali eseguite costantemente, indipendentemente dal periodo dell'anno e dal livello di morbilità.

È necessario identificare la fonte dell'infezione, isolarla e iniziare il trattamento. Disinfettare la stanza in cui si trovava il paziente.

Di base misure di prevenzione personale:

· Rispettare le regole di igiene personale: lavarsi accuratamente le mani prima di mangiare e servire il cibo, dopo essere andati in bagno, all'aperto

· Mantieni pulite le mani dei bambini, insegna loro a osservare le regole di igiene personale

· Bevi acqua bollita o in bottiglia

· Scegli prodotti sicuri

· Monitorare le date di scadenza dei prodotti

· Lavare accuratamente la frutta e la verdura prima del consumo sotto l'acqua corrente o, per i bambini, bollita.

· Effettuare un trattamento termico approfondito dei prodotti necessari

· Si consiglia di consumare il cibo subito dopo averlo preparato

· Conservare gli alimenti preparati al freddo, proteggendoli dalle mosche. Non lasciare gli alimenti preparati a temperatura ambiente per più di 2 ore

· Conservare correttamente gli alimenti in frigorifero: evitare il contatto tra cibi crudi e preparati (conservare in contenitori diversi)

· Non accumulare rifiuti

· Quando si va in vacanza è necessario portare con sé una scorta di acqua potabile pulita. Non bere acqua da fonti aperte

· Nuotare solo nei luoghi appositamente designati a questo scopo. Quando si nuota in stagni e piscine, evitare che l'acqua entri in bocca.

Misure di prevenzione pubblica.

Al fine di prevenire le infezioni intestinali acute, viene effettuata la supervisione sanitaria ed epidemiologica statale sul rispetto delle norme e norme sanitarie nella produzione, stoccaggio, trasporto e vendita (all'ingrosso e al dettaglio) di prodotti alimentari, ristorazione pubblica, servizi idrici, indipendentemente dalla forma di proprietà e di appartenenza dipartimentale; monitorare il rispetto da parte del personale delle norme e dei regolamenti sanitari nei gruppi organizzati di bambini e adulti, nelle istituzioni mediche, nei sanatori, nelle case di riposo, nelle case di cura, ecc.

Prevenzione e trattamento delle infezioni intestinali acute. Quali norme igieniche aiuteranno a prevenire le infezioni intestinali nei bambini? Tipi di malattie infettive

Insieme di misure preventive

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