Dieta per dimagrire. Come funziona il metodo di perdita di peso senza grassi? Additivi per yogurt magri

Il grasso è il nemico di tutte le donne e le ragazze, qualunque cosa facciamo per sbarazzarcene per sempre. Non ci sarà grasso - allora il nostro corpo diventerà ideale, non ci saranno "lati", né "orecchie" o altri "rigonfiamenti".

Elimina i cibi grassi dal tuo menu - compito prioritario una persona che vuole perdere peso.

Ma devi eliminare saggiamente i grassi dalla tua dieta, altrimenti i risultati non ti piaceranno.

Una dieta povera di grassi prevede il consumo esclusivo cibi a basso contenuto di grassi– carni magre, verdure, latticini magri, albumi, ecc. Tutti i piatti preparati con grassi sono tabù: non più di 1 cucchiaino al giorno. olio vegetale o semi. Tutto ciò, secondo gli inventori della dieta, dovrebbe portare ad un corpo più sano e alla perdita di peso.

Se decidi di seguire una dieta povera di grassi, sii preparato al fatto che il tuo cibo non sarà molto gustoso o vario. Il cibo a basso contenuto di grassi in sé non è molto appetitoso, anche quelli salutari petto di polloÈ difficile da mangiare una volta cotto.

Anche la ricotta a basso contenuto di grassi non è una prelibatezza, anche se può essere aromatizzata con frutti di bosco e yogurt. Atleti professionisti durante il periodo di perdita di peso, mangiano così per un po ', ma ammettono anche che dopo una tale dieta alla fine della competizione vengono attaccati da “zhor”, ne hai bisogno?

Menù dietetico a basso contenuto di grassi di un giorno

Una dieta a basso contenuto di grassi è una prova difficile per il corpo; per alleviare in qualche modo la sua situazione, includere una quantità sufficiente di proteine ​​e fibre nella dieta, aiuteranno ad attenuare la sensazione di fame, almeno per la prima volta.

Colazione:
Opzione 1 – una frittata di 1 uovo e 1 albume, al vapore o al forno, un pomodoro, una fetta di pane (cereale o, in casi estremi, nero).
Opzione 2 – 100 g di ricotta magro, un po' di yogurt magro, 1 frutto (mela, arancia, kiwi, ecc.)

Merenda:
Opzione 1 – un bicchiere di kefir e frutta,
Opzione 2 – un pezzo di pane con formaggio magro.

Cena:
Opzione 1 - zuppa di verdure, 150 g di carne magra al forno o bollita, 150 g di grano saraceno bollito come contorno,
Opzione 2 – insalata di verdure con 1 cucchiaino. olio vegetale, filetto di pollo al vapore o al forno senza olio, un pezzo di pane ai cereali.

Cena:
Opzione 1 - casseruola di ricotta 200 g di ricotta magra con frutti di bosco o frutta,
Opzione 2 – pesce al forno 150 g e stufato di verdure niente olio.
Prima di andare a letto: un bicchiere kefir a basso contenuto di grassi.
Bevi acqua, tè non zuccherato o tisane durante tutta la giornata.

Perché una dieta povera di grassi non è efficace

Sembrerebbe che non ci siano grassi nella dieta e la perdita di peso andrà come un orologio, il corpo inizierà a consumare le proprie riserve. Hai torto a pensarlo. Il nostro corpo è molto intelligente e non sprecherà facilmente e semplicemente uno dei tessuti più "calorici densi": il grasso.

Lo strato di grasso si comporta molto funzioni importanti– ci fornisce energia quando ne abbiamo bisogno, ci riscalda, ci protegge organi interni dallo shock, regola la produzione di ormoni (soprattutto quelli femminili). Quando nella tua dieta ci sono pochissimi grassi, inizialmente perderai qualche chilogrammo, ma poi questo processo si fermerà perché il corpo avrà paura di rimanere senza grasso.

Ciò causerà un rallentamento del metabolismo e, per essere più precisi, una combustione dei grassi più lenta. Il corpo deciderà che sono arrivati ​​i tempi della fame ed è necessario passare alla modalità “economica”; per questo è necessario rallentare il metabolismo, e le calorie mancanti possono essere ottenute da massa muscolare(questo ha aiutato l'umanità a sopravvivere ai tempi di carestia).

Di conseguenza, la combustione dei grassi rallenta o si ferma del tutto, ma i muscoli che hai lavorato così duramente per "guadagnare" nel fitness iniziano a rompersi. L'immagine risulta triste: muscoli flaccidi e... pieghe antiestetiche.

Penso che tu abbia sentito più di una volta che il corpo ha bisogno di determinate quantità di proteine, grassi e carboidrati? È impossibile escludere completamente o “tagliare” estremamente qualsiasi componente della dieta. La mancanza di grassi nella dieta o la sua evidente mancanza può aumentare l'appetito e invece di cibi grassi inizierai a mangiare dolci e cibi ricchi di amido. UN carboidrati semplici trasformarsi in grassi molto facilmente e rapidamente. Puoi fare giorni di digiuno o usarlo per un breve periodo Dieta povera di grassi come una “spinta” per perdere peso, ma non puoi sederti sopra tutto il tempo.

Non tutti i grassi sono cattivi

Esistono diversi tipi di grassi negli alimenti. Ad esempio, i grassi contenuti nelle noci, nei semi, negli avocado e nel pesce grasso sono sani e necessari per la salute e la bellezza della pelle.

Latticini e Grasso animale V Modica quantità abbiamo anche bisogno. Se non li mangi troppo, la tua figura non ne risentirà.

Esistono anche grassi “dannosi” e addirittura pericolosi che provocano un aumento dei livelli di colesterolo nel sangue. I grassi trans rientrano in questa categoria: si trovano nella margarina, in molti prodotti McDonald's, nelle patatine, nei waffle... Grasso vegetale che è diventato duro attraverso il trattamento tecnologico (come nella margarina), o olio di palma, a cui spesso viene aggiunto confetteria, o verdura ordinaria o burro, su cui qualcosa è stato ripetutamente fritto.

Se vuoi perdere peso, non eliminare completamente i grassi dalla tua dieta. Devi solo renderlo più sano riducendo la quantità di grassi “cattivi” e sostituendoli con quelli “sani”. Ricorda, non esiste grasso che ci faccia ingrassare, otteniamo grasso dal grasso in eccesso nella nostra dieta.

Dovresti consumare 30-40 grammi di grassi al giorno. Impara a scegliere grassi sani e contare il loro numero. Invece della maionese, condisci l'insalata con un cucchiaino di olio d'oliva. Versa l'olio prima in un cucchiaio e poi dal cucchiaio nell'insalatiera, in questo modo controllerai il volume.

Acquista latte fermentato e latticini con un contenuto di grassi del 2,5%, ricotta - 5%, mangia formaggio con moderazione; contiene circa 25-30 g di grassi per 100 g.

Cuocere carne, pollo, pesce e verdure, cuocerli in una griglia, con una quantità minima di grassi. Salsicce, wurstel, maionese e dolciumi grassi: solo nei giorni festivi contengono molto grasso, ma non c'è alcun beneficio. Non mangiare mai carne fritta nel pangrattato. Se sei per tavola festiva poi mangia più verdure– aiutano il corpo a digerire cibi grassi.

Da grassi sani e non dovresti rifiutare affatto. Avocado, rosso pesce grasso, noccioline, olio d'oliva– con moderazione, questo alimento porterà solo benefici.



Eliminando gli alimenti grassi dalla tua dieta, puoi ottenere risultati sorprendenti. Questa dieta a basso contenuto di grassi può farti risparmiare 4-5 kg ​​in un solo mese e, soprattutto, il peso non oserà tornare.

Il principio di una dieta povera di grassi

Il cibo consumato che è magro e non zuccherato tende a contenere meno calorie. Tuttavia, è necessario monitorare la quantità di cibo consumato (è consentito mangiare non più di 250 g di cibo alla volta), ma è necessario aumentare la quantità di acqua bevuta affinché la procedura di perdita di peso proceda con velocità più alta.

Componenti del menu

Dieta consentita carne magra, pollo, pesce, frutta e verdura, ricotta (a basso contenuto di grassi), kefir e latte, yogurt, frutta secca. A volte puoi concederti un po' di marmellata e marshmallow. Si consiglia di seguirlo una volta alla settimana dieta a digiuno, che consiste in quanto segue: 1,5-2 kg di mele per l'intera giornata, oppure 1 litro di kefir per l'intera giornata. E, cosa più importante, non dovresti eliminare completamente i grassi, poiché ciò potrebbe influire negativamente sulla tua salute. Il numero di calorie non deve superare le 1450 kcal al giorno.
La durata della dieta non dovrebbe essere superiore a quattro settimane.

Menù dietetico della settimana

Primo giorno: la colazione dovrebbe consistere in insalata di cavolo, uovo sodo, un'arancia e tè alle erbe. Per la seconda colazione, sono ammessi la ricotta (a basso contenuto di grassi), un pezzo di pane di crusca e un bicchiere d'acqua. A pranzo: zuppa di cavolo senza carne, pane di segale, un po' di vinaigrette e un bicchiere di composta di frutta. Per lo spuntino pomeridiano concedetevi un pezzo di pesce (bollito) con pane di segale e un bicchiere d'acqua. Bene, la cena dovrebbe consistere in porridge (farina d'avena), pane di crusca e un bicchiere di kefir o latte.

Secondo giorno: a colazione mangiare muesli, una pera piccola e tè verde leggermente zuccherato. La seconda colazione è composta da un vasetto di yogurt e tisana alle erbe. Dedica il pranzo alla zuppa di pesce, all'insalata di verdure, al pane di segale e alla gelatina o alla composta. Per uno spuntino pomeridiano preparate la ricotta, un paio di cracker con un bicchiere d'acqua. La cena dovrebbe includere cotoletta di carne al vapore, piselli, pane alla crusca e tisana.

Terzo giorno: a colazione, preferisci i waffle non zuccherati, una mela e il tè. Per la seconda colazione: un vasetto di yogurt e tisana. A pranzo mangia zuppa di cavolo vegetale, pesce, insalata di cavolo, pane di segale e gelatina o composta. Lo spuntino pomeridiano consisterà in porridge (farina d'avena) e succo appena spremuto o un bicchiere d'acqua. La cena è composta da carne (bollita), verdure e tè alle erbe.

Quarto giorno: dedicare la colazione alla ricotta con una banana o arancia, caffè. Seconda colazione – tè alle erbe. A pranzo mangia zuppa di verdure, pasta e composta o gelatina. Per uno spuntino pomeridiano: un bicchiere di kefir e due piccoli biscotti di farina d'avena. Per cena: cotoletta di pollo, insalata di carote e tisana.

Quinto giorno: la colazione sarà composta da un'insalata di verdure, un uovo sodo e un bicchiere di kefir o latte. Dedica la tua seconda colazione ad un solo bicchiere succo di frutta. A pranzo mangia borscht, pesce (bollito), qualsiasi verdura, un pezzo di pane di segale e gelatina o composta. Per lo spuntino pomeridiano: kiwi o banana e tè alle erbe. Per cena: pesce, purè di patate e tè.

Sesto giorno: fare colazione con un uovo sodo, biscotti di farina d'avena e caffè. La seconda colazione sarà composta da un vasetto di yogurt e due cracker. Il pranzo consiste in zuppa con verdure, grano saraceno con carne, pane di segale e gelatina o composta. Lo spuntino pomeridiano dovrebbe essere dedicato ad una mela o una pera accompagnata dal tè. Bene, cena: tacchino (bollito), insalata di cavolo e tè alle erbe.

Settimo giorno: la colazione comprende marshmallow e tisane. Per la seconda colazione puoi bere un bicchiere di succo di frutta. A pranzo mangia zuppa di cavolo con verdure, porridge (miglio), insalata di carote con una mela, una fetta di pane di segale e bevi il tè. Per lo spuntino pomeridiano: mandarino e tè verde. La cena consiste in pollo (bollito), cavolo in umido e tè alle erbe.

Nota: poiché questo menu contiene una quantità piuttosto bassa di grassi, la sensazione di fame e l'appetito diminuiscono e, nel tempo, le dimensioni delle porzioni regolari si riducono significativamente. Di conseguenza, il corpo ha bisogno di 2-3 volte meno cibo del solito per sentirsi sazio.

Le diete a basso contenuto di grassi sono recentemente diventate di moda. Come si può facilmente intuire dal nome, alla base di questa categoria di diete c'è una seria limitazione dell'assunzione di grassi, solitamente fino a 50 g al giorno. Tuttavia, non è necessario limitare né il contenuto calorico totale della dieta né l'elenco degli alimenti che consumi. Ridurre la quantità di farina, dolci o altri alimenti “malsani” consumati (dal punto di vista di altre diete) è consigliato solo se la riduzione del consumo di grassi non porta al risultato desiderato.

La dieta del Dr. Ornish è forse la più comune e conosciuta tra le diete a basso contenuto di grassi. Le diete a basso contenuto di grassi si basano sui risultati di una serie di nuovi studi, durante i quali gli scienziati hanno scoperto che grandi quantità di grassi negli alimenti non riducono l'appetito e che elevate quantità di grassi non aumentano la sazietà. È facile vederlo da solo. È sufficiente fare qualsiasi cosa insalata di verdure, dividerlo in 2 parti uguali, riempire una metà con panna acida e la seconda - olio di semi di girasole. Poi mangiane uno e il giorno dopo - il secondo, e confronta - quale insalata ha soddisfatto meglio la tua fame? La sensazione di sazietà sarà più o meno la stessa, ma il contenuto calorico dell'insalata con cui viene condita olio vegetale, due o anche tre volte di più!

Considerando che le restrizioni imposte dieta giornaliera, non sono molto onerosi, l'organismo tollera abbastanza bene queste diete. La maggior parte delle persone può anche attenersi a diete a basso contenuto di grassi per lunghi periodi di tempo senza danni. Alcuni scienziati ritengono che una dieta povera di grassi dovrebbe presto diventare la norma per noi.

Quando si utilizza una dieta a basso contenuto di grassi, la perdita di peso avviene a un ritmo basso: da due a tre e talvolta fino a cinque kg al mese, ma è stabile per un lungo periodo. Ecco perché a lungo termine il risultato è generalmente molto buono. Ma se vuoi perdere peso velocemente, le diete a basso contenuto di grassi non sono molto adatte a te.

Il problema principale nel seguire una dieta a basso contenuto di grassi è che limitando l’assunzione di grassi per un lungo periodo si potrebbe avere una carenza di grassi polinsaturi. acido grasso, Quale corpo umano non produce. Tuttavia, questo problema può essere prevenuto mangiando regolarmente pesce o olio di pesce.

Dieta ornita

L'essenza famosa dieta Il dottor Ornish è che smetti quasi completamente di mangiare grassi. E se i grassi in una forma o nell'altra non fossero inclusi in quasi tutti i prodotti, allora potrebbero essere definiti completamente privi di grassi. Il dottor Ornish divide tutti gli alimenti in tre categorie: la prima - puoi mangiare senza restrizioni, la seconda - puoi mangiare, ma solo con moderazione, la terza - cibi proibiti.

Secondo la dieta Ornish, puoi mangiare senza restrizioni:

1. cereali: riso, grano saraceno, avena, miglio, grano, orzo;
2. legumi: piselli, fagioli, fagioli, soia, lenticchie;
3. verdure: pomodori, cetrioli, patate, zucchine, Peperone, carote, verdure, broccoli;
4. bacche e frutti: arance, pesche, mele, meloni, ananas, angurie, ciliegie, mirtilli, lamponi, fragole.

Da consumare con moderazione:

1. fiocchi di cereali (senza zucchero);
2. latticini (a basso contenuto di grassi);
3. albumi;
4. cracker.

La dieta Ornish vieta gli alimenti contenenti 2 grammi di grassi per porzione. Questi includono:

1. qualsiasi carne e pesce;
2. burro, margarine, maionese, grassi;
3. formaggi;
4. latticini a basso contenuto di grassi;
5. semi e noci;
6. tuorli d'uovo;
7. olive e avocado.

È inoltre vietato consumare zucchero puro e prodotti che lo contengono in quantità significative (marmellata, marmellata, dolci, dolciumi, ecc.), nonché alcol e condimenti piccanti.

Come puoi vedere, la base della dieta Ornish sono i prodotti vegetariani, che possono essere "diluiti" albume e latticini a basso contenuto di grassi (solo in quantità limitate). Con questa dieta, il fabbisogno proteico dell'organismo è solitamente soddisfatto dai legumi. Questa dieta include un ammontare significativo carboidrati e quelli “corretti” – quelli ad alto peso molecolare.

Il volume totale dei prodotti e il numero dei pasti non sono limitati dalla dieta. Pertanto, la dieta Ornish è relativamente facile da tollerare: non c'è sensazione di fame. Ma devi ricordare che anche con porzioni abbondanti devi assicurarti attentamente che il tuo corpo riceva importo richiesto ferro, proteine ​​e vitamine del gruppo B, perché questi componenti non sono sufficientemente contenuti nella dieta.

Lo stesso Dr. Ornish consiglia vivamente di attenersi a questa dieta per tutta la vita. L'effetto di perdita di peso della dieta Ornish non è molto rapido, ma abbastanza stabile (come con altre diete a basso contenuto di grassi). In media, questa dieta ti permetterà di perdere fino a 14 kg all'anno, e nei primi due mesi il peso diminuisce leggermente, ma col tempo l'effetto aumenta.

Impulso dietetico di Ginsburg

La dieta di Mikhail Ginzburg ci sembra una delle diete più corrette e interessanti. Qual è la sua essenza, chiedi?

L'essenza di questa dieta è abbastanza semplice. Innanzitutto, devi passare a una dieta povera di grassi. E in secondo luogo, devi concedere regolarmente al tuo corpo giorni di digiuno. Per “regolarmente” intendiamo non più di ogni due giorni (se aumenti il ​​numero ancora di più giorni di digiuno, di conseguenza potresti dover affrontare una carenza di elementi vitali sostanze necessarie, che riceviamo tutti quando mangiamo cibo), ma non meno di 2 volte a settimana (puoi farlo meno spesso, ma il tasso di perdita di peso diminuirà in modo significativo). È possibile un'altra modalità della dieta d'impulso Ginzburg: un pranzo povero di grassi e allo stesso tempo colazione e cena a digiuno ogni giorno.

Ginzburg ci consiglia i seguenti giorni di digiuno: 600-700 g di verdura e 400-500 g di frutta durante la giornata, più una speciale miscela alimentare sviluppata nella loro clinica; liquido (tè/caffè, ovviamente senza zucchero, acqua minerale) in quantità illimitate.

Tuttavia, è del tutto possibile fare a meno di questa speciale miscela alimentare. Può essere sostituito con il massimo prodotti normali, che sono ricchi di proteine ​​​​e allo stesso tempo contengono un minimo di grassi: carne magra (vitello, manzo) o pesce, ricotta (a basso contenuto di grassi) - quantità totale - fino a 150 g al giorno. Puoi anche addolcire leggermente caffè e tè (tuttavia, la quantità totale di zucchero al giorno non deve superare i cinque cucchiaini).

La dieta d'impulso Ginzburg permette di eliminare da 3 a 8 kg in un mese e da 6 a 18 kg in 3 mesi. Il tasso di perdita di peso dipende dalla frequenza dei giorni di digiuno e dalla quantità chili in più prima di iniziare la dieta.

Questa dieta è buona anche perché è molto semplice e non richiede il conteggio delle calorie ogni giorno. Durante questa dieta vengono consumati gli alimenti più comuni; alcune costose rarità esotiche non sono richieste (ma non sono vietate, a condizione che siano a basso contenuto di grassi).

Il corpo tollera la dieta Ginsburg con relativa facilità. Elenco prodotti indesiderati piccoli (sono gli stessi della dieta Ornish), ma non sono del tutto vietati e talvolta potete concedervi voi stessi. E la cosa migliore è che puoi sbizzarrirti di tanto in tanto. Ad esempio, per un paio di settimane, dimentica del tutto i giorni di digiuno. L'autore della dieta riferisce che in questo caso il processo di perdita di peso si fermerà, ma non si dovrebbero aggiungere nuovi chilogrammi. A meno che, ovviamente, non si abbandoni una dieta povera di grassi. E quando riprenderai la dieta, la tua perdita di peso continuerà.

La dieta a base di legumi Ginsburg aiuta a ridurre il tessuto adiposo, ma non il tessuto muscolare. Se non riduci, ma, al contrario, aumenti l'attività fisica mentre sei a dieta, allora con grande sicurezza possiamo dire che i tuoi muscoli non subiranno alcun danno durante la dieta e diventeranno addirittura più forti.

La dieta dei legumi di Ginsburg è assolutamente sicura e uso a lungo termine. Allo stesso tempo, contribuisce allo sviluppo delle competenze nutrizione razionale. E la probabilità di ritornare al peso precedente dopo averlo raggiunto è molto inferiore rispetto alla maggior parte delle altre diete.

Uno dei segreti della longevità, della bellezza e buona salute - attività fisica. Le persone che sono costantemente in movimento hanno un’aspettativa di vita molto più lunga rispetto a quelle che trascurano qualsiasi attività fisica.

Di quante calorie ha bisogno un uomo per perdere peso?

Per perdere peso non serve molto, tutto ciò di cui hai bisogno è: in primo luogo, desiderio, In secondo luogo, nutrizione appropriata, in terzo luogo, fare sport: questo è l'intero segreto! Se hai già un forte desiderio di perdere peso, non dobbiamo fare altro che dirti come mangiare per perdere peso. peso in eccesso.

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La storia della perdita di peso di Alina 23/01/2017 - primo giorno

Mi chiamo Alina. Ho 31 anni, sono mamma di una bambina di due anni e sono in sovrappeso. Come tutti gli altri, prima della gravidanza non avevo problemi di peso. I chilogrammi arrivavano, ma se ne andavano con la stessa facilità non appena facevo il minimo sforzo. Pensavo che sarebbe sempre stato così. Quanto mi sbagliavo...

Come uscire da una dieta senza ingrassare

Di solito, una volta che le persone si mettono a dieta, non la abbandonano più. Ne finiscono uno, si concedono una piccola pausa, ingrassano e tornano a dieta. Prova qualcosa di nuovo. Sembra che questo sia il loro hobby. Ma in realtà, semplicemente non sono riusciti a "uscire" correttamente dalla dieta, hanno dato una scossa al loro corpo e questo, a sua volta, ha scioperato sotto forma del doppio dei chilogrammi guadagnati. Allora come uscire da una dieta senza ingrassare?

Dieta povera di grassi

Questa dieta è considerata ideale per sicurezza e tollerabilità. Il suo principale vantaggio è che non contiene quasi divieti. La condizione principale è ridurre il consumo di grassi al 20% al giorno (30-40 g di grassi). Il consumo di carboidrati è consentito in qualsiasi quantità.

Alcuni ricercatori ora credono che i carboidrati non contribuiscano all'accumulo di sovrappeso, ma al contrario, proteggono il corpo dall'obesità. Ciò contraddice l'affermazione secondo cui i cibi ricchi di amido e dolci contribuiscono alla comparsa di chili in più. Tuttavia, data questa caratteristica di questa dieta, può essere facilmente seguita per lungo tempo. Lo svantaggio principale di una dieta povera di grassi è la sua scarsa efficacia: in 3 mesi non si possono perdere più di 2-3 kg, ma è protezione affidabile dall'aumento di peso in eccesso.

Ci sono alcuni punti chiave da tenere a mente riguardo a questa dieta. Il primo punto è l'acqua. Si ritiene che più acqua bevi, più velocemente perderai peso. Questo opinione errata. Il consumo di acqua dovrebbe essere moderato, meglio limitato a 6-8 bicchieri di liquidi al giorno. 4-5 bicchieri dovrebbero essere per il primo piatto e 3 bicchieri per tè, caffè, latte.

Il secondo punto è il sale. Dovrebbe essercene una quantità minima nella dieta quotidiana, poiché il sale trattiene i liquidi nel corpo. I nutrizionisti consigliano di non aggiungere abbastanza sale al cibo. Si consiglia di consumare non più di 8 g di sale al giorno. È meglio escluderlo dalla dieta pesce salato, verdure, funghi, ecc.

È noto che i frutti di pompelmo favoriscono la perdita di peso e servono come mezzo per prevenire il diabete. Lo ha confermato un esperimento condotto da nutrizionisti di San Diego. Le persone obese mangiavano una metà in più di pompelmo durante ogni pasto e, di conseguenza, perdevano 200 g in 14 giorni, cioè il loro peso diminuiva lentamente ma costantemente.

Il punto successivo e importante sono i grassi. Qui dovresti aderire una certa regola: i grassi non sono esclusi dalla dieta, ma dovrebbero essere rappresentati da burro e olio vegetale. Questi prodotti sono meglio ossidati e sono necessari affinché il corpo ricostituisca i costi energetici. Lardo dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta. È anche necessario dimenticarsene prodotti farinacei, pane, pasta, patate, zucchero, miele, marmellata. La quantità di carboidrati non dovrebbe essere superiore a 250 g al giorno, poiché contribuiscono alla deposizione di grasso nel corpo. Ma allora, quali alimenti contenenti carboidrati si possono mangiare ogni giorno? Prima di tutto, si tratta di verdure ed erbe aromatiche, ad eccezione di patate, barbabietole e carote. Inoltre, grano saraceno e porridge di orzo perlato, E pane di segale.

È preferibile seguire una dieta povera di grassi in estate o in autunno, perché in questo periodo non bisogna preoccuparsi delle vitamine: frutta e verdura sono disponibili in abbondanza. In inverno o periodo primaverileÈ necessario includere la vitamina C nella dieta: un decotto di rosa canina essiccata, acido ascorbico.

Le persone notano i primi risultati dopo aver seguito una dieta povera di grassi entro pochi giorni. Se segui rigorosamente una dieta comprovata, l'effetto si ottiene abbastanza rapidamente. Va ricordato che gli alimenti non devono essere salati durante la cottura. Il sale può essere aggiunto al cibo immediatamente prima del consumo, ma non più di 5 g al giorno. Composizione chimica La dieta dovrebbe essere la seguente: 2000 kcal, 120 g di proteine, 210 g di carboidrati, 70 g di grassi.

Le persone gravemente obese dovrebbero ridurre il consumo di pane e prodotti da forno fino a 50-60 g al giorno, ed è meglio escludere completamente questi prodotti dalla dieta.

Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi – 150 g; panna acida a basso contenuto di grassi – 15 g; vinaigrette – 150 g; pane di segale – 100 g; tè senza zucchero – 200 ml.

Pranzo: yogurt alla frutta – 150 ml; decotto di rosa canina – 100 ml.

Cena: borscht vegetariano – 250 ml; cotolette con piselli verdi– 200 g; pane di segale – 100 g; caffè con latte – 200 ml.

Spuntino pomeridiano: mela – 1 pz.

Cena: porridge di grano saraceno – 40 g; pesce bollito – 130 g; cotolette di cavolo – 200 g; pane di segale – 50 g.

1 ora prima di andare a letto: kefir o yogurt – 200 ml.

Con questa dieta dovresti fare un giorno di digiuno a settimana. È meglio se è un giorno libero. Quindi puoi fare tutto senza difficoltà regole necessarie. In questo giorno dovresti mangiare 6 volte al giorno in porzioni uguali ogni 2,5 ore.Ci sono 3 tipi di giorni di digiuno: mela, quando devi mangiare 1,5 kg di mele durante il giorno, cetriolo, quando si mangiano 10-12 cetrioli , o latte quando dovresti bere 1 litro di latte o kefir.

Le statistiche mostrano che privarsi del piacere cibo gustoso E buon riposo non prolunga la vita, ma peggiora significativamente la qualità dei giorni assegnati a una persona dalla natura. Pertanto, la moderazione dovrebbe essere osservata in tutto.

I maggiori esperti del settore mangiare sano consigliare menù di esempio per una settimana. Mantenere una dieta povera di grassi non è difficile se il cibo è ben preparato e gustoso. Per effetto migliore Durante le prime 3 settimane il cibo non dovrebbe contenere alcun sale. Inoltre, è possibile aggiungere sale agli alimenti, ma non durante la cottura, ma immediatamente prima del consumo. ricordati che contenuto calorico giornaliero Ogni giorno la dieta non deve superare le 1450 kcal.

Lunedi

Colazione: insalata di verdure – 160 g; panino (pane di segale con burro) – 1 pz.; latte – 100 ml.

Pranzo: ricotta a basso contenuto di grassi – 100 g; pane con crusca – 25 g.

Cena: zuppa di cavolo vegetariana – 250 ml; vinaigrette – 100 g; pane di segale – 30 g.

Spuntino pomeridiano: pesce bollito – 130 g; pane di segale – 20 g.

Cena:fiocchi d'avena- 100 grammi; pane di segale – 20 g; latte – 100 ml.

Martedì

Colazione: insalata di cavolo – 130 g; uovo sodo – 1 pz.; burro – 10 g; pane di segale – 20 g.

Pranzo: yogurt – 200ml; pane di segale – 25 g.

Cena: zuppa vegetariana– 250ml; carne bollita – 100 g; insalata di verdure – 140 g; pane di segale – 20 g.

Spuntino pomeridiano: ricotta magra – 100 g.

Cena: insalata di cetrioli – 140 g; pane con crusca – 25 g; tè verde – 100 ml.

Mercoledì

Colazione: waffle – 100 g; frutto a scelta – 1 pezzo; tè con zucchero – 200 ml.

Pranzo: yogurt – 200 ml.

Cena: zuppa di cavolo vegetariana – 250 ml; patate lesse – 200 g; insalata da cetrioli freschi- 100 grammi; pane di segale – 1 fetta; tè con zucchero – 200 ml.

Spuntino pomeridiano: farina d'avena – 100 g; succo naturale– 200 ml.

Cena: carne bollita magra – 150 g; melanzane fritte nell'olio – 100 g; tè con zucchero – 200 ml.

Gli scienziati americani hanno fatto molto scoperta interessante. Si scopre che le banane aiutano a combattere lo stress e l'obesità eccessiva. Una banana contiene un gran numero di potassio, che aiuta il corpo a far fronte situazione stressante e disturbi metabolici.

Giovedì

Colazione: formaggio scremato– 200 g; banana – 1 pezzo; tè con zucchero – 200 ml.

Pranzo:

Cena: zuppa di verdure – 250 ml; formaggio stagionato– 150 grammi; tè con zucchero – 200 ml.

Spuntino pomeridiano: kefir – 200 ml.

Cena: porridge di fiocchi d'avena – 200 g; tè con zucchero – 200 ml; mela – 1 pz.

Venerdì

Colazione: essiccazione – 200 g; tè verde con zucchero – 200 ml.

Pranzo: succo naturale – 200 ml.

Cena: borscht vegetale – 250 ml; gamberi bolliti – 100 g; cetrioli – 2 pezzi; pane di segale - 1 fetta.

Spuntino pomeridiano: tisana con zucchero – 200 ml.

Cena: pasta – 200 g; Pesce fritto- 100 grammi; tè con zucchero – 200 ml.

Sabato

Colazione: uovo sodo- 1 PC.; biscotti di farina d'avena – 100 g; caffè con zucchero – 200 ml.

Pranzo: yogurt – 200 ml.

Cena: zuppa di verdure – 250 ml, farina d'avena – 200 g; carne bollita – 100 g; pane di segale – 1 fetta; tè con zucchero – 200 ml.

Spuntino pomeridiano: tè con zucchero – 200 ml.

Cena: carne di tacchino bollita – 100 g; patate lesse – 200 g; tè con zucchero – 200 ml.

I nutrizionisti consigliano di mangiare quanto più cavolo possibile. cavolo bianco aiuta a purificare tratto digerente e ripristinare la funzionalità intestinale. E quello colorato aiuterà il corpo a liberarsi del muco in eccesso nell'intestino e a ripristinare la mancanza di sodio organico.