Prodotti che non irritano lo stomaco. Alimenti salutari per lo stomaco e l'intestino. Cibi nocivi per lo stomaco

Gli alimenti buoni per lo stomaco costituiscono il 50% della dieta persona ordinaria, il resto sono coloranti, conservanti, creme spalmabili (grassi ottenuti chimicamente), agenti cancerogeni dai fast food, ecc. Le persone dimenticano che un tratto gastrointestinale sano regola il funzionamento di tutti i sistemi del corpo e, viceversa, se in esso si sviluppa qualche patologia causata da cattiva alimentazione, allora questo influenzerà sicuramente salute generale umano: sul suo sistema immunitario, vegetativo e sistemi nervosi. Basta ricordare come influisce la diarrea salute generale- brividi, febbre, tremori alle braccia e alle gambe, dolce freddo E forte dolore nella zona dello stomaco.

Quindi, per mantenere la tua salute in carreggiata lunghi anni, devi mangiare bene. E non stiamo parlando di una dieta speciale che esclude la maggior parte degli alimenti dalla dieta, ma al contrario: un elenco di tipi di alimenti necessari per uso quotidiano. Contengono vitamine, minerali e necessario per il corpo cellulosa.

1 Cosa è più benefico per lo stomaco?

Cosa fa bene allo stomaco? Prima di tutto, si tratta di prodotti che purificano il corpo e l'intestino dal colesterolo e da altre tossine. La fibra favorisce la formazione feci normali, elimina la stitichezza e, di conseguenza, vari processi infiammatori di colite nell'intestino. Quindi è utile quanto segue:

1. Pane. Non c'è da stupirsi che esista un detto: il pane è il capo di tutto. Questo è l'alimento più basilare e salutare per l'uomo. Il pane contiene tutti gli elementi necessari: vitamine, fibre, microelementi. Ma dobbiamo ricordare che solo il pane fatto con farina integrale è sano. Farina premio, macinato nella polvere più fine, non conserva la sua proprietà utili. Pertanto, i nutrizionisti di tutto il mondo raccomandano di mangiare pane di segale a base di farina integrale. Basso livello le calorie in tale pane gli consentono di ridurre lo zucchero nel sangue, le fibre a fibra lunga puliscono l'intestino. pane di segale incluso in tutto diete terapeutiche per eventuali malattie del tratto gastrointestinale.
2. Cereali. Non c'è niente di più salutare per la digestione del porridge di cereali, come la famosa farina d'avena. Contiene una grande quantità di amido, che ti permette di sentirti sazio per diverse ore dopo aver mangiato. La farina d'avena è stata a lungo percepita come il cibo degli aristocratici, perché tutti ricordano la famosa "Farina d'avena, signore!" Oltretutto, colture di cereali anche ricco fibra alimentare. Separatamente, possiamo dire del riso. È un alimento base per metà della popolazione globo, soprattutto per i paesi asiatici. L'acqua di riso è usata come medicinale per l'indigestione. I cereali sono inclusi nella dieta dei pazienti con ulcera e gastrite.
3. Un alimento sano ed ecologico sono i legumi. Fagioli, lenticchie e piselli non sono in grado di accumulare tossine, da qui la loro compatibilità ambientale. Inoltre, queste colture sono ricche di metalli che regolano il funzionamento del corpo: ferro e zinco. L'unico inconveniente dei piatti a base di fagioli e piselli è che aumentano la formazione di gas nell'intestino. Tuttavia, questo accade solo a coloro che li mangiano raramente. L'intestino di queste persone semplicemente non è abituato a un piatto del genere. Mangiando regolarmente legumi si può evitare questo problema.
4. Frutti di bosco. Più cibo leggero per lo stomaco. I più utili sono: lamponi, mirtilli, uva spina. Queste bacche sono ricche di sostanze che migliorano significativamente la salute umana, mentre contengono pochissimo glucosio. Ad esempio, i mirtilli sono prescritti a pazienti con problemi di vista e i lamponi sono prescritti a persone con problemi cronici o acuti problemi respiratori. È sufficiente una manciata di bacche al giorno e una persona si dimentica del raffreddore per anni.
5. Avocado. Questo frutto cresce solo alle latitudini meridionali e raramente appare sulla tavola dei settentrionali. Tuttavia, è difficile sopravvalutarlo influenza benefica per la digestione. Le sostanze contenute nell'avocado non solo puliscono l'intestino, ma migliorano la peristalsi, la capacità dell'organo di contrarsi. Ecco perché l'avocado viene prescritto ai pazienti che hanno subito un intervento chirurgico organi interni V cavità addominale per l'intero periodo postoperatorio. È chiaro che in questo momento una persona non si limita a mangiarlo, ma ne ricava la marmellata.
6. Noccioline. Questi frutti sono vari e ugualmente utili. Mandorle, noci o nocciole, anacardi, pistacchi, pinoli e molti altri: l'abbondanza di noci è sorprendente nella sua diversità. Questo prodotto così ricco di calorie che solo pochi frutti possono mantenere la forza di una persona per tutto il giorno. Inoltre, le noci aumentano l'elasticità delle arterie e piccoli vasi, riducendo i livelli di colesterolo nel sangue. Ciò ha un effetto positivo sul lavoro dell'intero del sistema cardiovascolare persona. Le noci possono essere consumate al naturale o aggiunte a vari piatti e prodotti da forno.

2 Altri prodotti utili

Oltre a quanto sopra prodotti elencati Il lavoro dello stomaco sarà aiutato da:

1. Frutta: pere e mele. Questo prodotto contiene fruttosio; a differenza del glucosio, viene assorbito senza la partecipazione dell'insulina. Cioè, pere e mele sono utili per le malattie del pancreas. Inoltre i primi hanno un effetto fissativo sulla diarrea.
2. Semi di lino. L'olio di cereali lubrifica così bene l'intestino e ha un effetto così benefico sul suo stato che fin dall'antichità è stato utilizzato come duodeno. Attualmente, l’olio di semi di lino viene prescritto anche a persone con infiammazioni e ulcere tratto gastrointestinale. Inoltre, l'intestino, lubrificato con la sostanza, è protetto dall'assorbimento sostanze tossiche, quindi è considerato avvelenamento. L'uso dell'olio è indicato per le persone con stitichezza cronica; normalizza i movimenti intestinali, eliminando il rischio di sviluppare colite.
3. Frutta secca. Si tratta di alimenti che puliscono bene l'intestino, poiché ricchi di fibre. Inoltre, contengono un'abbondanza di vitamine vari gruppi. La frutta secca è composta da un'ampia varietà di frutta: uva, prugne, albicocche, albicocche, datteri, fichi, mele e molti altri. Potete mangiarli sia misti che scegliendo il prodotto più necessario o preferito. La frutta secca può essere utilizzata per preparare vari piatti o essere utilizzata forma pura.
4. Erbe e verdure fresche. Puoi mangiare un'ampia varietà di foglie e infiorescenze: spinaci, cime di barbabietola, ravanelli, broccoli, cavolfiori o cavolo bianco normale, aneto, prezzemolo, acetosa e altre erbe. Ciò che tutte queste piante hanno in comune è che, oltre a varie vitamine, contiene ferro, beta-carotene e fibre insolubili. Le erbe e le foglie delle piante vengono consumate sotto forma di insalate miste o come piatto separato.
5. Latticini. Si è detto molto sui benefici del calcio per l'organismo. Si trova principalmente nel latte e nei suoi derivati. Inoltre, dentro prodotti a base di latte fermentato ci sono batteri viventi che sono essenziali per il mantenimento equilibrio acido-base nello stomaco. Per la disbatteriosi vengono prescritti yogurt e kefir, formaggio e feta.
6. Al posto dello zucchero è molto utile utilizzare il miele, sia come dessert che in abbinamento ad altri prodotti.

3 Conclusione e conclusioni

In conclusione, è necessario menzionare una serie di prodotti che sono categoricamente dannosi per la nutrizione. E sono indesiderabili non solo per lo stomaco, ma soprattutto per la salute di tutto il corpo. Si tratta di bevande gassate dolci, shawarma, patate fritte, vari fast food (cioè "fast food"), prodotti affumicati, cibo in scatola, salse fatte in fabbrica - maionese e ketchup. È molto dannoso mangiare spaghetti istantanei.

Tutti questi prodotti contengono agenti cancerogeni e conservanti tossici, alcuni dei quali sono tossici per l'uomo nella loro forma pura.

Un ottimo modo per purificare lo stomaco e normalizzarne il funzionamento sono gli alimenti ricchi di fibre. Questo è circa cavolo bianco, mele, kiwi, uva, albicocche secche, ribes nero, carote, fagioli, arance. Lo "spazzano via", costringendolo a lavorare più intensamente e aiutano anche a liberarsene.

La fibra ti dà una sensazione di pienezza senza esserlo cibi grassi. Ciò significa che può essere consumato senza danni alla figura e alla salute.

Se ti piace la carne, scegli carne magra, pesce, petto di pollo, vitello, pollo. Si consiglia di non friggere i cibi, ma di cucinarne la zuppa e anche di cuocerli a vapore. In questo caso non perderanno le loro proprietà benefiche, ma il cibo non sarà più pesante e lo stomaco potrà digerirlo.

Il miele ti aiuterà a evitare problemi sia con l'ipertensione che bassa acidità. Nel primo caso, 1 cucchiaino. Questo prodotto dovrebbe essere consumato ogni volta prima di un pasto e nel secondo, immediatamente dopo. Puoi anche aggiungere il miele alla farina d'avena. La farina d'avena e la gelatina a base di essa sono molto utili perché migliorano le condizioni della mucosa. Si consiglia di mangiare tali piatti anche se si ha un'ulcera, poiché aiutano a combattere la malattia e ad alleviare il dolore.

Come mangiare sano

Il principio base di un'alimentazione salutare per lo stomaco è che bisogna mangiare spesso, ma poco a poco, evitando né scioperi della fame né scioperi della fame. Non dovresti mai mangiare troppo, anche se sei in vacanza e non vuoi offendere chi ti ospita. Provate i piatti poco a poco per alzarvi da tavola con la fame.

Se non puoi permetterti di mangiare spesso durante la giornata lavorativa, compra dello yogurt da bere o mangia una mela di tanto in tanto. In questo caso, puoi fare uno spuntino velocemente senza interrompere il processo di lavoro.

Prenditi il ​​tuo tempo mentre mangi! I pezzi scarsamente masticati sono molto difficili da digerire, quindi ingoiando il cibo in fretta si danneggia lo stomaco. È meglio mangiare poco, ma masticare bene il cibo, piuttosto che consumare velocemente un pranzo intero.

Ricorda che un regime quotidiano rigoroso fa bene allo stomaco. Se mangi all'incirca alla stessa ora ogni giorno, questo aiuterà il tuo corpo ad abituarsi rapidamente a produrre quantità richiesta succo gastrico dentro determinate ore. Non per niente negli ospedali, nei sanatori e nei dispensari si attengono rigorosamente alla dieta.

La natura della tua dieta influisce notevolmente sulla salute del tuo stomaco. Molti alimenti possono contribuire al danneggiamento della mucosa, allo sviluppo di infiammazioni e alla formazione di ulcere. Allo stesso tempo, durante un'esacerbazione della gastrite, una dieta opportunamente selezionata ha un effetto positivo sui processi di rigenerazione e riduce la gravità dei sintomi clinici.

Di seguito descriviamo cosa fa bene allo stomaco, come vari prodotti influenzare il lavoro apparato digerente, e dato raccomandazioni generali sulla nutrizione.

L’importanza dell’alimentazione è nota da tempo. Anche prima dell'avvento del moderno farmaci erano abituati varie diete per la cura delle malattie tratto digerente.

Cibi salutari per lo stomaco può avere i seguenti effetti clinici:

Un altro fattore importante– una quantità sufficiente di nutrienti, microelementi e vitamine. La loro tariffa è diversa e dipende dal sesso, dall'età e dal grado attività motoria paziente. Un nutrizionista seleziona il cibo e prepara una dieta.

Cibi salutari

Gli alimenti sani per lo stomaco e l'intestino dovrebbero contenere oligoelementi e vitamine necessari per recupero rapido membrana mucosa.

Prima di tutto stiamo parlando sulla frutta (mele, pere, banane, kiwi e altri). Contengono fibre, che aiutano ad attivare la motilità intestinale. Inoltre, contengono una grande quantità di vitamine B, A, E, K.

È necessario includere verdure nella dieta (cipolle, aneto, ravanelli, broccoli, barbabietole). Da esso vengono preparate insalate e aggiunte ai piatti principali.

I latticini (latte, yogurt, kefir, formaggio, ricotta, burro, panna acida) devono essere inclusi nella dieta per patologie dello stomaco. Normalizzano l'acidità e contengono anche calcio, vitamine A, B1, B2, B12.

Spesso la base della dieta per la gastrite o l'ulcera peptica è il porridge (semola, grano saraceno, riso). Contengono una grande quantità di carboidrati, potassio, magnesio. Inoltre, il porridge favorisce la rigenerazione della mucosa.

Uno degli alimenti più salutari per lo stomaco è il pane integrale. Ha molte fibre e microelementi utili.

Cibi pesanti per lo stomaco

Gli alimenti pesanti possono compromettere l'integrità della mucosa e portare allo sviluppo processo infiammatorio. Questi includono:

Cibi leggeri per lo stomaco

Il cibo leggero per lo stomaco è particolarmente importante quando malattie croniche apparato digerente e avvelenamento.

Da prodotti farinacei consigliare torte al forno(con mele), biscotti secchi non zuccherati, cheesecake, biscotti. Allo stesso tempo, è necessario che tutti questi prodotti non siano freschi, ma almeno quelli di ieri o essiccati in casa.

Le carni magre (tacchino, cavallo, vitello, coniglio) vengono assorbite più facilmente a livello intestinale. Si consiglia di servirli solo dopo un'accurata cottura. La carne viene utilizzata per preparare cotolette, zrazy, soufflé e polpette. Per i pazienti anziani, è schiacciato, poiché spesso hanno problemi con la funzione pancreatica.

Un principio simile si applica a carne di pesce. Viene preso solo a basso contenuto di grassi (lucioperca, carpa, carpa, luccio, merluzzo bianco, passera, triglia, merluzzo, nasello). Per prima cosa devi sbarazzarti dei semi e delle squame, quindi bollirlo accuratamente.

La dieta comprende la ricotta e una varietà di piatti con essa (cheesecake, gnocchi). A pranzo vengono serviti anche altri latticini: yogurt, kefir, latte. Sono ammessi anche alcuni tipi di formaggi a pasta dura.

Tra le bevande che favoriscono la digestione ci sono il tè debole (a volte viene aggiunto il latte), dolce succhi di frutta, decotto di rosa canina e alcalino non gassato acqua minerale. Verdure bollite passano facilmente anche attraverso il tratto digestivo. Consigliamo soprattutto le barbabietole, cavolfiore, zucche, carote e patate.

È anche consentito l'uso seguenti prodotti:

• zuppe di latte;
• uova alla coque;
• panna acida (non grandi quantità);
• banane;
• frutta cotta.

Alimenti che stimolano il tratto gastrointestinale

La sensibilità diminuisce nei pazienti più anziani ricette nervose sulla parete dello stomaco e dell'intestino. Ciò porta ad una diminuzione dell'attività motoria, dello sviluppo costipazione cronica. Per aiutarli con questo problema, li includono nella loro dieta prodotti deliziosi, che stimolano il passaggio del cibo attraverso il tratto digestivo. Questi includono:

Il cibo sano per lo stomaco e l'intestino deve soddisfare diversi criteri.

La protezione chimica è la prima. È necessario spegnere tutti i piatti e i prodotti che possono danneggiare la mucosa gastrica. Allo stesso tempo è necessario che non aumentino l'acidità nella sua cavità.

Inoltre, la nutrizione dovrebbe fornire protezione meccanica alla mucosa gastrica. Si consiglia di mangiare in piccole porzioni, ma molto più spesso (5-7 volte al giorno). Tutti gli alimenti solidi devono essere tritati e schiacciati.

Prossimo principio importante– protezione della temperatura del sistema digestivo. Questo deve essere monitorato con particolare attenzione durante i periodi di esacerbazione della patologia dello stomaco. Piatti e prodotti non devono essere freddi o caldi. La loro temperatura ottimale è di 40°C.

Tuttavia, non dobbiamo dimenticare che l’alimentazione non è l’unico fattore che influisce sulla salute. Cattive abitudini, stress emotivo, malattie concomitanti, Infezione da Helicobacter pylori: tutti possono causare lo sviluppo di gastrite o ulcera peptica.

Una dieta terapeutica è prescritta solo in combinazione con un'adeguata terapia farmacologica. Solo così è garantita la sua buona efficacia.

Prodotti per lo stomaco per gastrite e ulcera

Cosa fa bene allo stomaco e all'intestino con la gastrite? Innanzitutto, è importante condurre un FGDS per stabilire il tipo di disturbo di acidità. In base a questo risultato, viene selezionato il tipo di dieta. Se l'acidità è diminuita, includere attentamente nella dieta cibi acidi (kefir, agrumi, uva). Se, al contrario, aumenta, al paziente è vietato tutto ciò che potrebbe aumentarlo.

In caso di ulcera peptica, indipendentemente dal livello di acidità, è necessario ridurla per accelerare i processi di rigenerazione della mucosa e di guarigione dei difetti.

Vitamine e minerali per lo stomaco

La dieta quotidiana dovrebbe contenere una quantità sufficiente di vitamine e minerali:

Video utile

Come mangiare per non danneggiare il tratto gastrointestinale viene discusso in questo video.

Prodotti per pazienti con elevata acidità

A aumento dell'acidità La colazione del paziente deve comprendere:

• porridge;
• latticini (eccetto kefir);
• carne magra;
• uova sode;
• insalate;
• frutta cotta;
• purè di patate.

Prodotti avvolgenti

Alcuni prodotti contengono una grande quantità di muco vegetale, che avvolge le pareti dello stomaco e le protegge effetti dannosi. Inoltre neutralizzano l'acido cloridrico nella cavità dell'organo, riducendo così efficacemente l'acidità. Questi prodotti includono:

È importante considerare quanto segue:

1. Le malattie dello stomaco si verificano in tutti i pazienti categorie di età, ma soprattutto alto rischio negli adolescenti e negli anziani.
2. Irrazionale e pasti regolari- uno dei tanti più motivi importanti sviluppo di gastrite o ulcera peptica. Significato speciale ha abuso di alcol.
3. Se avverti dolore alla parte superiore dell'addome, che si intensifica dopo aver mangiato, dovresti contattare immediatamente il tuo medico o pediatra locale. L'automedicazione spesso non ha l'effetto positivo atteso.
4. La base del trattamento per le malattie dello stomaco oggi è terapia farmacologica, che include gli inibitori pompa protonica, antiacidi, farmaci antibatterici.
5. Fin dai primi giorni di malattia vengono esclusi dalla dieta tutti gli alimenti che possono danneggiare la mucosa gastrica.
6. Sia un gastroenterologo che un nutrizionista possono scegliere la composizione della dieta corretta per un particolare paziente. Allo stesso tempo, calcola norma quotidiana nutrienti, microelementi, vitamine e quindi crea un menu equilibrato.
7. Un nutrizionista può anche consigliare degli alimenti se il paziente ha problemi di motilità del tratto digestivo o è preoccupato per bruciore di stomaco, flatulenza, vomito periodico o sensazione di pesantezza all'addome.
8. Non fare affidamento sulle recensioni di conoscenti o amici. Nutrizione appropriata richiede un approccio individuale.

I problemi con il funzionamento del tratto gastrointestinale, secondo le statistiche, sono familiari alla maggior parte degli abitanti della Terra: circa l'80% delle persone sperimenta periodicamente mal di stomaco, soffre di bruciore di stomaco, eruttazione, gonfiore e altri sintomi spiacevoli causato dai più varie malattie e stati.

La cattiva salute non si verifica “da sola”. E nel caso dello stomaco, di regola, questo è spiegato non solo da un modo di mangiare sbagliato, ma davvero terribile, a cui le persone non vogliono rinunciare. È conveniente mangiare cibi lavorati e fast food, e iniziare la giornata con una tazza di caffè e un panino è diventata una tradizione. La sera, tornati finalmente a casa, proviamo a preparare una cena “più gustosa” in modo che tutti i membri della famiglia, indipendentemente dal sesso e dall'età, rimangano sazi e soddisfatti.

Mangiando sistematicamente secondo uno schema simile, distruggiamo la salute dello stomaco: riceve sempre il "primo colpo", e poi iniziamo a pensare: quali alimenti lo aiuteranno a riprendersi?

Vitamine e minerali per lo stomaco

Sono molti gli alimenti in natura che fanno bene allo stomaco; la gente ha anche inventato molti piatti per aiutare il suo lavoro e stato sano. Parliamo brevemente delle sostanze di cui dovrebbero essere ricchi gli alimenti sani.

Prima di tutto, sono le proteine, animali e vegetali, che prevengono e fermano l'infiammazione, ripristinano le cellule e guariscono i danni, persino le ulcere.

Protezione della mucosa da i radicali liberi e altre particelle aggressive forniscono alimenti ricchi di zolfo; La pectina aiuta lo stomaco a legare le tossine, a rimuoverle rapidamente e generalmente a lavorare più attivamente.

Ora sulle vitamine importanti. Sono tutti necessari, ma Attenzione speciale vale la pena somministrare beta-carotene - attiva la peristalsi, vitamine B6 e B1 - riduce la probabilità di sviluppo malattie oncologiche, – accelera la guarigione delle mucose, PP ( un acido nicotinico) - normalizza la produzione di succo gastrico e salva dalla diarrea, B9 (acido folico) - migliora le condizioni di tutti i tegumenti del tratto gastrointestinale.

Sono necessarie anche la vitamina A, che aiuta a combattere gli agenti infettivi, e la vitamina E, che previene lo sviluppo della gastrite. Quest'ultimo è ricco di acidi grassi polinsaturi - PUFA, che aumentano la stabilità della mucosa e ne accelerano il recupero dai danni.

Sono necessari anche i minerali, ma, ad esempio, anche il manganese e il potassio proteggono efficacemente la mucosa, bloccando la produzione di sostanze indesiderate.

Lo zinco è considerato l'elemento più importante per la salute dello stomaco: un forte antiossidante che svolge ruolo principale V processi metabolici durante la sintesi proteica. Le ulcere allo stomaco spesso si verificano a causa di una forte carenza di zinco, poiché lo stress, di cui la maggior parte delle persone non può fare a meno, priva l'organismo di questo elemento quasi istantaneamente: gli studi dimostrano che quando patologie gravi Nello stomaco la quantità di zinco è 3-5 volte inferiore al normale.

Cibi che fanno bene allo stomaco

Ora brevemente su alcuni prodotti che aiutano lo stomaco a rimanere sano, accelerano il recupero dopo molte malattie e alleviano problemi cronici Tratto gastrointestinale.

La maggior parte di questi prodotti non sono né costosi né esotici: basta introdurli per sempre nella vostra dieta e il vostro stomaco vi dirà “grazie mille”.

Le patate comuni, il "secondo pane" per il residente "medio" della Russia, ne contengono molte sostanze utili: si tratta di enzimi che scompongono i componenti del cibo e ne favoriscono l'assorbimento; amido, che protegge la mucosa dalle influenze aggressive; vitamine essenziali e minerali in quantità considerevoli, ecc. Basti ricordare quel succo patate crude la gastrite viene trattata con grande successo e ulcera peptica stomaco e duodeno.

Il riso è un prodotto unico e non meno importante del pane: costituisce la base dell'alimentazione per miliardi di persone sulla Terra. Quindi, i cinesi e altri popoli orientali Lo considerano curativo e non si tratta solo del gran numero di carboidrati complessi, del valore nutrizionale e della digeribilità. Esattamente congee prescritto dai medici per infezioni acute Il tratto gastrointestinale, la gastrite e le ulcere vengono trattati con il suo aiuto: le sostanze del riso proteggono le mucose dalle tossine, legano queste tossine e le rimuovono delicatamente, calmando lo stomaco e migliorando le condizioni generali.

La farina d'avena funziona in modo simile, ma non ha azione astringente, come il riso, ma al contrario ha un lieve effetto lassativo. Nello stomaco, la farina d'avena “raccoglie” attivamente e rimuove tutta la “spazzatura”, compresi i sali metalli pesanti e le tossine lasciate dall'alcol e dalle droghe chimiche.

Il miglio ha anche un lieve effetto lassativo. Questo cereale ha una composizione molto ricca: 10 vitamine, 20 minerali, più dell'11% di proteine, carboidrati complessi e amido, acido grasso, compresi quelli insaturi. Il miglio è ricco di calorie - circa 340 kcal, quindi non dovrebbe essere combinato con esso grassi saturi, ma funziona benissimo nell'ambito di diete dimagranti, in combinazione con altri alimenti che fanno bene allo stomaco - ad esempio, tipi diversi cavoli (soprattutto broccoli) e verdure a foglia verde. I broccoli sono ricchi di fibre, hanno attività antiossidante e antitumorale, e la lattuga, ricca di pectina, riempie facilmente lo stomaco senza causare pesantezza, guarisce le ulcere esistenti e fornisce all'organismo molte sostanze bioattive.

Le mele sono considerate le campionesse in termini di contenuto di pectina. Ce n'è un po 'di più nelle barbabietole e nel ribes, ma se necessario possiamo mangiare le mele in chilogrammi e senza alcun danno alla salute: è utile sia per gli adulti che per i bambini. Lo stomaco viene purificato e nutrito con vitamine e minerali, l'appetito migliora e la stitichezza scompare. Non bisogna abusare delle mele acide: è meglio cuocerle con miele e cannella, aggiungerle a dolci e altri piatti.

La maggior parte della frutta fresca, delle bacche e delle verdure purifica e rinforza lo stomaco: carote, prugne, ciliegie, uva spina, albicocche, pesche, pere, agrumi, banane, ecc. Le banane possono essere particolarmente notate: leniscono lo stomaco, avvolgendo la mucosa e proteggendolo dai danni e promuovendo la guarigione di erosioni e ulcere.

Lo stomaco è un organo muscolare cavo che ricorda una borsa. Si trova nella parte centrale del corpo umano. Le pareti dello stomaco sono rivestite da epitelio mucoso. Qui inizia la digestione del cibo, grazie al succo gastrico, che contiene acido cloridrico. Questo acido è un potente reagente, ma a causa della velocità di rigenerazione della mucosa gastrica non è in grado di causare danni agli organi vicini.

Cibi salutari

Affinché lo stomaco sia sano e funzioni normalmente, ha bisogno dei seguenti prodotti:

• Broccoli . Contiene calcio, fosforo, magnesio, vitamine B3 e B5, molta vitamina C, acido folico, beta carotene. Ha effetto antitumorale. Buon antiossidante e una meravigliosa fonte di fibre.
• Miglio. Contiene vitamine del gruppo B e microelementi benefici per lo stomaco.
• Mele . Ricco di calcio, magnesio, fosforo, vitamina C e beta-carotene. Inoltre, le mele contengono pectina, che può legare sostanze tossiche. Migliora la digestione.
• Cavolo . Contiene acido folico, vitamina C e iodio. Migliora la digestione.
• L'arancia contiene vitamina C, potassio, calcio e beta-carotene. Antisettico interno. Migliora la motilità gastrica.
• Il kiwi è ricco di potassio, magnesio, fosforo, vitamina C. Oltre che di enzimi digestivi.
• Banana. Contiene l'amminoacido triptofano, serotonina, vitamina B6 e potassio.
• Cavolo di mare. Contiene potassio, calcio, ferro, iodio. Rimuove le tossine, migliora la digestione.
• Carota . Contiene carotene. Ha la proprietà di legare e rimuovere le tossine.
• Pisello verde. Tonifica lo stomaco. Contiene: vitamine del gruppo B, acido folico, zinco, ferro e altri importanti microelementi.

Per mantenere la forza e la salute dello stomaco, è necessario stabilire un'alimentazione corretta e regolare, nonché pulire periodicamente questo organo, liberandolo dalle particelle di cibo non digerito. Se avverti fastidio allo stomaco, è meglio mangiare in piccole porzioni fino a sei volte al giorno (pasti frazionati).

Esistono tre tipi di cibo: solido, liquido e pastoso.
Gli alimenti pastosi e liquidi vengono digeriti più rapidamente e lasciano lo stomaco.

Per quanto riguarda il cibo solido, è costretto a rimanere più a lungo nello stomaco. Per prevenire una sensazione di pesantezza, vale la pena ricordare saggezza popolare che ogni pezzo di cibo dovrebbe essere masticato almeno 40 volte.

Hai bisogno di bere più liquidi. Quando si mangia cibo che ha aumento della viscosità(ad esempio farina d'avena), è consigliabile bere acqua o bevande anche durante i pasti. Ciò è necessario affinché il cibo entri nello stomaco in una forma già frammentata, il che garantirà facilità di digestione.

Rimedi popolari per pulire lo stomaco

Lo stomaco, come ogni organo, necessita di una pulizia preventiva tempestiva. Tra i metodi di pulizia, quello più indicato per lo stomaco è il metodo Pannocchia. Questo strumentoè facile da implementare.

Metodo di pulizia: grattugiare barbabietole, mele e carote. Aggiungi alla massa risultante olio vegetale e mangiarlo durante il giorno. A parte questa insalata, non mangiare nient'altro. Puoi bere solo caldo acqua bollita. Questo rimedio migliora la carnagione e normalizza la funzione intestinale.

Alimenti dannosi per lo stomaco

I prodotti nocivi includono quei prodotti che sono stati sottoposti a un'esposizione termica prolungata, contenenti grassi perossidati, prodotti con una caratteristica irritante pronunciata, nonché bevande alcoliche.

Inoltre, il consumo di cibi come torte, focacce, Fanta, Coca-Cola e tutti i tipi di condimenti e spezie non gioverà allo stomaco. Tutto ciò provoca un'eccessiva secrezione di acido cloridrico, che può portare alla gastrite, e poi