Le intolleranze alimentari influiscono sul sovrappeso? L’obesità è un’allergia alimentare nascosta

L’intolleranza alimentare è un argomento di moda oggi. Inoltre, scienziati e medici stanno scoprendo sempre più una relazione tra questo e l’obesità. Il ricercatore Tommy Johnson dell'Università di Lund in Svezia, tra gli altri, ha suggerito già nel 2005 che i disturbi metabolici e il conseguente aumento di peso potrebbero essere associati all'intolleranza al glutine. In questa condizione, la sensibilità del corpo alla leptina, l'ormone della sazietà, può diminuire e questo provoca golosità.

I medici menzionano spesso un altro studio, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Obesity and Weight Loss Therapy. Questa volta, dopo aver reclutato 120 persone grasse per l'esperimento, gli scienziati ne hanno prima testato la sensibilità prodotti diversi(fino alle insalate e alle altre verdure dell'orto). E poi hanno chiesto di escludere dalla dieta coloro a cui è stata rilevata una reazione. Dopo 90 giorni, il peso dei soggetti e l'indice di massa corporea, le misurazioni della vita e dei fianchi sono diminuiti.

Commentando la dipendenza peso in eccesso per le intolleranze alimentari, rappresentante del laboratorio YorkTest, Dr. Gill Hart, afferma: “Soffrendo a causa sua, apparato digerente non fornisce più energia in modo così efficiente e nutrienti tutte le parti del tuo corpo. È più probabile che soffra di malattie, in particolare della sindrome dell'intestino irritabile, e potrebbe ottenere risultati peggiori nel suo lavoro. funzioni immunitarie. Il corpo si sente assediato dagli invasori e accumula risorse, aumentando le riserve di liquidi e il peso”.

"Con l'intolleranza alimentare può essere davvero difficile perdere peso, anche se una persona segue tutte le raccomandazioni di un nutrizionista", afferma Michail Gavrilov, Candidato in Scienze Mediche, autore di un metodo di correzione brevettato comportamento alimentare e perdita di peso, membro dell'Istituto medicina funzionale(IFM, Stati Uniti). - Provoca reazioni infiammatorie, che, da un lato, rallentano la scomposizione dei grassi. D’altra parte, sono accompagnati da ritenzione di liquidi e formazione di edema”.

"Non direi questo sovrappeso, l'obesità può essere causata direttamente dall'intolleranza a determinati alimenti, afferma Natalia Grigorieva, nutrizionista, socio dirigente della catena di cliniche Premium Esetics ed Epilike. - Ma i disturbi digestivi influiscono comunque processi metabolici. E, a proposito, con l’intolleranza alimentare può essere difficile non solo perdere peso, ma anche riprenderlo se si è troppo magri”.

Intolleranze alimentari e allergie sono la stessa cosa?

No, dicono i medici. Solo perché non soffri di allergie non significa che non soffri di intolleranze alimentari.

"CON vera allergia questa condizione non è correlata in alcun modo, sono diverse meccanismo molecolare, dice Mikhail Gavrilov. — I sintomi possono essere simili: pelle secca, eruzioni cutanee, orticaria, sensazione di pesantezza all'addome, gonfiore, aumento della formazione di gas. Tuttavia, con le allergie, tali manifestazioni sono pronunciate, per loro è sufficiente piccola quantità una sostanza provocante (e talvolta anche il suo odore), e la reazione avviene immediatamente, quindi, di regola, non è difficile scoprire quale cibo l'ha innescata. Nel caso delle intolleranze alimentari, i sintomi possono essere molto vaghi e non comparire immediatamente, ma 2-3 giorni dopo grandi quantità mangiato questo o quel prodotto. Quindi può essere difficile identificare l’“aggressore”.

"L'intolleranza alimentare viene spesso confusa con la celiachia", aggiunge Natalya Grigorieva. - Ma questo stati diversi. Celiachia - malattia congenita, in cui il corpo non riesce a digerire la proteina glutine e che viene diagnosticata già precocemente infanzia, fino a un anno. Sono possibili anche intolleranze alimentari, come una reazione al glutine. Ma può essere associato non solo a questa proteina, ma anche ad altre proteine ​​e ad altre sostanze in generale. Appare per la prima volta non solo nei bambini, ma anche negli adulti, e non in modo così brillante”.

Come si manifesta l'intolleranza alimentare

I medici identificano diverse ragioni. E il primo lo è disturbi metabolici. Congenito o acquisito. Di norma, sono associati a carenza di enzimi. Nei bambini, questa condizione può essere dovuta all'immaturità tratto gastrointestinale. Negli adulti: l'una o l'altra malattia, ad esempio la pancreatite. Succede che la produzione di enzimi diminuisce con l'età. Ecco come si sviluppa l'intolleranza al lattosio. La maggior parte dei bambini consuma il latte senza problemi. Tuttavia, nel tempo, la produzione di lattasi diminuisce, che si deteriora zucchero del latte, diminuisce e il corpo di una persona su tre di età superiore ai 25 anni non accetta latte intero("latte acido" è un'altra questione).

L'intolleranza alimentare può essere causata da problemi gastrointestinali. A causa loro, il cibo viene elaborato in modo errato e non viene completamente assorbito. "Il sistema immunitario percepisce le particelle non digerite come una sorta di agenti pericolosi, quasi come i batteri", afferma Natalya Grigorieva. “Il corpo inizia a produrre anticorpi contro di loro, che successivamente li riconosceranno. Quando mangi nuovamente un prodotto irritante, il sistema immunitario se ne accorgerà già in fase di digestione e lo rifiuterà: non lo assorbiamo. Ecco come si forma intolleranza alimentare».

A volte può verificarsi una reazione non al prodotto stesso, ma ai suoi componenti. artificiale o integratori naturali . Il peso molecolare di tali sostanze è così piccolo che vengono assorbite senza la partecipazione di enzimi. E penetrano nel sangue senza problemi anche con in buone condizioni intestini.

Quali alimenti causano più spesso intolleranze alimentari?

"Secondo l'American Dietetic Association, si tratta di latticini, mais, arachidi, pistacchi, fragole, agrumi", afferma Mikhail Gavrilov.

"Molto spesso si tratta di alimenti con una componente proteica", conferma Natalya Grigorieva. — Prodotti di origine animale, gruppo lattiero-caseario."

A volte l'intolleranza alimentare è associata a cibi che una persona ha rifiutato per molto tempo per un motivo o per l'altro. Dicono che il corpo si è disabituato a loro e ha smesso di produrre enzimi per loro. Tuttavia, entrambi i nostri esperti hanno un'opinione esattamente opposta su questo argomento: la reazione di solito avviene con il cibo che consumiamo regolarmente e grandi quantità. L'intolleranza alimentare si verifica spesso con una dieta mono. E se escludi il prodotto aggressore dalla dieta, dopo un po 'il corpo sarà in grado di assorbirlo di nuovo normalmente.

Come identificare le intolleranze alimentari

Come accennato in precedenza, i suoi sintomi possono essere vaghi e comparire tardivamente. Se soffri di problemi al tratto gastrointestinale, mal di testa, sonnolenza e non riesci a spiegarti cosa sta succedendo, chiedi consiglio a un nutrizionista o un gastroenterologo.

"Durante la prima visita, un buon medico sospetterà che le condizioni del paziente possano essere correlate alla dieta", afferma Mikhail Gavrilov. — Per confermare la sua ipotesi gli chiederà di guidare diario alimentare, registrando chiaramente tutto ciò che hai mangiato durante la giornata e come ti senti dopo il pasto. E ti manderà a fare dei test. Ad esempio, un test genetico per verificare se i geni responsabili di un particolare tipo di intolleranza alimentare sono stati modificati. Oppure un test di immunoassorbimento enzimatico (ELISA). Oppure un esame delle feci, che determina che il corpo non è in grado di percepire normalmente lattosio e fruttosio”.

Eliminando il prodotto irritante dalla dieta del paziente, il medico può essere completamente sicuro di aver fatto la diagnosi correttamente. Dopo sole tre settimane, i sintomi dell’intolleranza alimentare inizieranno a svanire e scompariranno completamente entro sei settimane. Dopo 4-6 mesi di trattamento (e può includere non solo una dieta, ma anche il ripristino dell'intestino e della sua microflora), si può provare a reintrodurre il prodotto rimosso dal menu in una dose molto piccola, calcolata individualmente per ciascun paziente. E, naturalmente, monitorare la reazione del corpo.

Anche se non hai bisogno di perdere o aumentare di peso, identificare le intolleranze alimentari può essere utile per la tua salute immunitaria e gastrointestinale.

I farmaci per l’allergia possono influenzare l’appetito a livello energetico. Ma come puoi combattere la stagione delle allergie senza compromettere la tua dieta?

La stagione delle allergie ci mette alla prova con quantità record di pollini e puoi provare a sbarazzarti dei suoi effetti andando alla farmacia più vicina per una ricetta. Ma i farmaci che prendi per alleviare i sintomi dell’allergia possono avere effetti collaterali spiacevoli sul tuo girovita. I ricercatori suggeriscono che le allergie e il peso vanno di pari passo e ciò potrebbe essere dovuto ai farmaci che si assumono o ad altri fattori alla base del problema.

I ricercatori della Yale University hanno pubblicato il loro studio sulla rivista Obesity, scoprendo che le persone che assumevano regolarmente antistaminici ne avevano sovrappeso, a differenza delle persone che non li hanno presi affatto. Gli autori dello studio hanno utilizzato i dati dei Centers for Disease Control e Community Health Survey.

I due farmaci più comunemente riscontrati negli studi erano la cetizina, nota come Zyrtec, e la Fexefeonadalina. I ricercatori hanno avvertito che si trattava di uno studio osservazionale e non poteva dimostrare in modo definitivo se l'antistaminico provoca effettivamente aumento di peso o obesità nelle persone che sono più inclini alle allergie.

Quest’ultima opzione è stata proposta in uno studio separato pubblicato nel 2009 sulla rivista Clinical Allergy and Immunology. Utilizzando i dati dell'indagine, i ricercatori hanno scoperto che i bambini obesi avevano maggiori probabilità di soffrire di allergie, in particolare allergie alimentari, rispetto ai bambini di peso normale. "Questo non ci era chiaro perché sembra che l'obesità causi suscettibilità allergica", afferma Cynthia Wisness, Dott. Scienze mediche, autore principale e ricercatore, ricercatore presso la società di ricerca.

Non c’è molta letteratura che mostri la connessione tra obesità e allergie. Pertanto, le possibili spiegazioni per questa associazione vista in questi due studi sono semplicemente teorie basate su questo momento, ha chiarito Visness. Nel suo studio, ha suggerito che l’infiammazione potrebbe svolgere un ruolo fondamentale nel problema dell’obesità durante le allergie. Le cellule di grasso rilasciano citochine sostanze chimiche, che promuovono l'infiammazione, e reazioni allergiche causare anche infiammazioni. Pertanto le persone con alto livello l'infiammazione del corpo soffrirà del primo e del secondo fattore.

Un'altra teoria proposta dai ricercatori dell'Università di Yale è che l'istamina, che è un neurotrasmettitore, reagisce in modo eccessivo quando si entra in contatto con un allergene. Ma allo stesso tempo svolge un ruolo minore nella regolazione dell’appetito. Studi sugli animali hanno dimostrato che la somministrazione di istamina ai topi riduce la loro assunzione di cibo, mentre la somministrazione di antistaminici aumenta il loro appetito. Pertanto, è abbastanza ovvio, come notano gli autori dello studio, che molti antistaminici causano un appetito eccessivo. (I primi farmaci antistaminici venivano usati come stimolanti dell’appetito nei bambini.)

In questo caso la spiegazione è la seguente. "Alcuni farmaci più vecchi sono così sedativi e calmanti che ti fanno sentire stanco", dice Jackie Egrari-Sabeth, MD, membro dell'American College of Allergy, Asthma and Immunology e allergologo in uno studio privato a Gaithersburg, nel Maryland. I farmaci che causano affaticamento influenzeranno direttamente la quantità e la qualità esercizio fisico che stai facendo. E gli antistaminici ti faranno venire voglia di bere, cioè di avere sete. Alcune persone possono facilmente confondere la sensazione di sete con quella di fame, quando in realtà hanno solo bisogno di bere un bicchiere d'acqua, osserva il medico.

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IN vecchi tempi, gli antistaminici causavano sensazioni di fame e stanchezza, afferma la dott.ssa Egrari-Sebet. Antistaminici erano comuni nei vecchi farmaci da banco come il Benadiril, che ora sono stati sostituiti da farmaci più recenti come Zyrtec, Allegra e Claritin. Sebbene Zyrtec e Allegra fossero i farmaci più comuni nello studio di Yale che collegavano gli antistaminici all'aumento di peso, il dottor Egrari-Sebet afferma che aumento dell'appetito, non è un effetto collaterale comune osservato tra i suoi pazienti.

Tuttavia, Zyrtec provoca più affaticamento rispetto ad altri farmaci. È considerato un antistaminico minimamente sedativo, a differenza di Allegra e Claritin, che non sono sedativi. Quindi, se hai bisogno di un farmaco che non ti renda incline a saltare gli allenamenti, scegline uno che non abbia un effetto sedativo.

Ottieni una diagnosi

Se i farmaci da banco ti rendono affamato, stanco o depresso, consulta un allergologo. Sapendo che hai un'allergia, ti aiuterà facilmente a scegliere una medicina senza effetti collaterali, afferma la Dott.ssa Egrari-Sebet. Inoltre, aggiunge “Il massimo cosa importante, che ha un allergologo, è l’accesso alle vaccinazioni contro gli allergeni”. Le iniezioni allergiche non hanno gli effetti collaterali degli antistaminici.

Nascosto allergia al cibo ed eccesso di peso. C'è una relazione tra loro? Il corpo di una persona allergica condanna davvero una persona al sovrappeso?

Convincente prova scientifica Non esistono allergie che possano essere la causa principale dell’eccesso di peso. Esistono solo fatti e ipotesi individuali, ma non tutti gli esperti li condividono.

La lotta contro il peso in presenza di allergie avrà successo se stabilita il vero motivo chili in più. Forse non c'è alcun collegamento tra loro. L'opzione migliore- fare riferimento a ad un buon dottore(allergologo, nutrizionista) e sottoporsi a esami che chiariranno la situazione.

• Alcuni ricercatori ritengono che le allergie a determinati prodotti può portare a sovrappeso e obesità a causa di un'interruzione dell'interazione della parte del cervello responsabile del controllo del sistema endocrino e del tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale). Allo stesso tempo, il senso di sazietà di una persona viene ritardato, causando un eccesso di cibo. Ha suggerito questa soluzione: introdurre nella dieta cibi neutri in piccole quantità, monitorando la reazione del corpo e le fluttuazioni della bilancia.

• Altri, però, sono convinti che la ragione sia diversa. È solo che le persone con intolleranza a determinati alimenti (uova, arachidi, frutti di mare, glutine, limoni, ecc.)il sistema digestivo non è in grado di digerirli e assorbirli a causa della carenza di enzimi. Quando si interagisce cibo indigesto con i microrganismi nell'intestino, si formano attivamente acqua e gas, il che porta alla flatulenza e lo stomaco sarà notevolmente ingrandito.

• C'è un'altra spiegazione - formazione di edema nascosto con tendenza alle allergie a prodotti alimentari . Le molecole proteiche che il corpo non può digerire vengono percepite dal corpo come allergeni. Si verifica e inizia una risposta immunitaria infiammazione cronica, che porta al ristagno di liquido nello strato di grasso sottocutaneo. Il gonfiore si verifica anche sulle palpebre, sul viso, sugli avambracci e sulle caviglie. Il peso può variare durante il giorno, entro pochi chilogrammi.

Importante! L'edema appare spesso sullo sfondo di malattie cardiache, malattie renali e disturbi endocrini. Quando ti sbarazzi dei chili in più, devi essere sicuro di non avere una malattia nascosta.

Il famoso allergologo Clifford Bassett nega l'effetto delle allergie sul peso. Crede che il Durante il trattamento delle allergie, si verifica un aumento dell'appetito e la persona inizia a consumare molte più calorie, il che porta all'obesità.

• Mentre gli scienziati discutono, ci sono prove che lo dimostrano essere sovrappeso di per sé lo è la via più breve A malattie allergiche .

Negli ultimi decenni, l’obesità e le allergie negli adulti e nei bambini sono aumentate quasi contemporaneamente in tutto il mondo. Nei bambini il sovrappeso aumenta il rischio di sviluppare allergie alimentari fino al 60%. E negli adulti (soprattutto uomini) provoca lo sviluppo dell'asma bronchiale e ne aggrava il decorso.

In ogni caso, per sbarazzarsi dei chili in più, chi soffre di allergie deve curare la malattia di base e seguire una dieta con cibi sicuri.

Selezione prodotti ipoallergenici, equilibrato, pasti frazionati, monitoraggio dell'assunzione di liquidi e attività fisica ti aiuterà a diventare più magro e più sano.

Valeologo del dipartimento di prevenzione M. Vereshchagina

Allergie e sovrappeso, sembrerebbe che abbiano qualcosa in comune, ma nel corpo tutto è interconnesso, tutti gli organi e i tessuti sono permeati di una rete fibre nervose E vasi sanguigni, secondo il quale nervoso e sistema endocrino inoltrare i propri ordini e ricevere resoconti sulla loro esecuzione. Se i percorsi degli impulsi nervosi sono ben studiati, allora regolazione umorale(tramite ormoni, citochine e altre sostanze trasportate dal sangue) continua a regalarci sorprese. Ad esempio, fino a poco tempo fa avremmo potuto immaginare che il tessuto adiposo, questo magazzino di provviste “per un giorno di pioggia”, fungesse da importante organo endocrino e può addirittura influenzare il rischio di malattie allergiche? Tuttavia è così.
Sovrappeso e obesità paesi sviluppati stanno diventando epidemici, lo stesso vale per le malattie allergiche. È stata studiata la presenza di una relazione statistica tra queste condizioni nei bambini e negli adolescenti di età compresa tra 2 e 19 anni Studio nazionale Salute e nutrizione negli Stati Uniti.

La presenza di allergie è stata valutata mediante un questionario e confermata determinando i livelli di immunoglobuline E totali e specifiche ai vari allergeni. Lo studio ha dimostrato che nei bambini sovralimentati il ​​livello di immunoglobulina E totale nel sangue è aumentato in media del 25-30% rispetto ad altri coetanei.

Il rischio di allergie (aumento dei livelli di almeno uno immunoglobulina specifica E) nei nostri bambini obesi era significativamente più alto (di circa il 25%), mentre il rischio di allergie alimentari è aumentato in modo particolarmente forte (del 60%).

I bambini sono troppo grassi?

Un bambino paffuto fa toccare sia i genitori che coloro che lo circondano. Tuttavia, è possibile che l'eccesso di peso, anche in così tenera età, possa provocare lo sviluppo di allergie. La probabilità di un tale sviluppo di eventi è stata studiata in quasi 4.000 bambini osservati dalla nascita fino all'età di 8 anni. I genitori riportavano annualmente l'altezza e il peso del bambino, nonché la presenza di respiro corto, respiro sibilante e farmaci prescritti per la diagnosi di asma. All'età di 8 anni, sono stati osservati segni di asma bronchiale nel 7% dei bambini, mentre nei bambini con sovrappeso all'età di 6-7 anni, il rischio della malattia aumentava di 1,7 volte.

Tuttavia, se un bambino che è stato sovralimentato prima infanzia, il suo peso è tornato normale all'età di 6-7 anni, quindi il rischio di asma bronchiale non è aumentato. Pertanto, la "cicciottella" dei bambini piccoli non aumenta il rischio di sviluppare l'asma se acquisiscono proporzioni normali a scuola.

Guarda la tua pancia

Il modo più comune per valutare il grasso di una persona è calcolare l'indice di massa corporea (dal punto di vista fisico, è la massa, non il peso, ad essere espressa in chilogrammi). La formula è abbastanza semplice, ma avrai bisogno di una calcolatrice: il peso corporeo in chilogrammi deve essere diviso per l'altezza (in metri) al quadrato. La norma è un indice di massa corporea non superiore a 25, e se è superiore a 30, questa è già obesità. Tuttavia, il grasso in eccesso non è poi così dannoso; ciò che conta è come è distribuito nel corpo.

Ad esempio, il rischio malattia cardiovascolare V In misura maggiore aumenta con l'obesità di tipo centrale, quando si depositano “riserve” nella zona della vita. Questo tipo di obesità, per le caratteristiche della figura di una persona, è chiamata anche “mela” in contrapposizione a “pera”, in cui il grasso in eccesso si trova sui fianchi e sui glutei. I criteri per l’obesità da mela sono la circonferenza della vita e la sua relazione con la circonferenza dei fianchi. Quest'ultimo indicatore non dovrebbe normalmente superare 1 per gli uomini e 0,85 per le donne.

È stato studiato se il tipo di obesità è associato al rischio e alla gravità dell'asma nei bambini con rinite allergica. Come si è scoperto, con il tipo di obesità "a mela", l'asma si verifica più spesso, è più grave ed è accompagnato da una diminuzione più pronunciata della funzione polmonare. Pertanto, se un bambino è incline all'obesità, per ridurre il rischio di asma, è particolarmente necessario perdere peso nella pancia.

Anche gli adulti non dovrebbero ingrassare.

Questa conclusione può essere tratta dai risultati di uno studio internazionale europeo che ha valutato dinamica dell’età volume espiratorio forzato in 1 secondo (FEV1). Questa misura della funzionalità polmonare è una delle più importanti per le persone con asma bronchiale, serve per giudicare la presenza di un restringimento (ostruzione) dei bronchi e la gravità della malattia: più basso è il FEV1, peggiore è la respirazione della persona. Con l'età, il FEV1 diminuisce gradualmente anche in persone sane e per gli asmatici la velocità di questo processo è doppiamente significativa.

Quindi, lo studio ha dimostrato che nei pazienti con asma che inizialmente non avevano ostruzione bronchiale, l'aumento di peso porta a qualcosa di più rapido declino FEV1. Questa dipendenza era più marcata negli uomini: ogni chilogrammo guadagnato accelerava il calo del FEV1 in media di 20 ml all'anno. Tuttavia, come evidenziato da un altro studio, l’aumento di peso non è vantaggioso nemmeno per le donne: in loro, l’eccesso di peso peggiora maggiormente il controllo dell’asma e la risposta al trattamento.

Perché l’asma “si attacca” alle persone in sovrappeso?

In effetti, come sono correlate condizioni così diverse come l’asma bronchiale e l’obesità? L'unico fattore che ci viene in mente è il deterioramento della funzione polmonare dovuto all'accumulo di grasso nell'addome, perché in condizioni di calma respiriamo principalmente attraverso l'addome (cioè il diaframma). Ma la spiegazione meccanica non è l’unica e probabilmente nemmeno la principale.

Con l'obesità, il metabolismo in tutto il corpo cambia in modo significativo e il tessuto adiposo sintetizza le adipochine, sostanze regolatrici simili agli ormoni, una delle quali è la leptina. Con il suo aiuto, il tessuto adiposo invia un segnale al cervello che il corpo ha creato la necessaria riserva di energia cellule adipose"pieno"

La leptina sopprime l'appetito (in un esperimento, sotto l'influenza della leptina, i topi hanno smesso completamente di mangiare e sono morti per esaurimento), ma il suo ruolo non si limita a questo. Potrebbe, insieme ad altre adipochine, essere responsabile dei collegamenti tra obesità e asma. La leptina è coinvolta nella regolazione della crescita e della divisione cellulare nelle pareti dei bronchi e da questi processi dipendono il decorso e le conseguenze dell'infiammazione nell'asma. È stato riscontrato che nelle persone con asma la formazione dei recettori della leptina nei bronchi è compromessa e ciò contribuisce all'ispessimento delle loro pareti, e i maggiori cambiamenti di questo tipo si osservano nell'asma grave. La ricerca sul legame tra obesità e asma bronchiale continua, ma ora è possibile dare raccomandazioni molto precise: chi soffre di allergie e asmatici deve essere magro.

© Preparato dal Ph.D. SUL. Voznesensky sulla base di materiali del Journal of Allergy and Clinical Immunology

Una delle cause dell'obesità potrebbe essere un'allergia alimentare nascosta. Può apparire a qualsiasi età. Se non hai mai avuto reazioni a nessun prodotto prima, ciò non significa che siano sicuri per te. Con l'età, il metabolismo rallenta, molti organi peggiorano le loro funzioni e iniziano a comparire malattie che il corpo non può più superare da solo.

Se il tuo peso aumenta senza una ragione apparente e oggettiva, la colpa potrebbe essere un'allergia inespressa. Può manifestarsi come mal di testa, frequente Infezioni respiratorie, comprese le malattie degli organi ORL, compresa la sinusite, desquamazione e prurito della pelle. Puoi assicurarti che le allergie alimentari siano la causa dei tuoi problemi superando test speciali. Gli allergeni più comuni sono: albume, glutine, proteine ​​del latte.

Una volta diagnosticata un’allergia alimentare è necessario seguire una dieta di eliminazione.. Implicito esclusione di un certo tipo di prodotto contenenti componenti provocando allergie per una persona specifica. I primi risultati sono visibili entro un paio di settimane. La concentrazione di allergeni nel sangue diminuisce e, di conseguenza, la salute e l'aspetto migliorano.

Il sovrappeso può essere causato anche da gonfiori, anch'essi causati da allergeni.. La ritenzione di liquidi nel corpo aggiunge diversi chilogrammi, che possono facilmente scomparire eliminando il prodotto allergenico entro un paio di giorni.

AUTODIAGNOSI DELLA RITENZIONE DI LIQUIDI

• Forti fluttuazioni della massa in un breve periodo di tempo.
• Guadagno facile fino a 2 kg al giorno, nonché perdita rapida.
• Gonfiore del viso, soprattutto nella zona delle palpebre.
• “Borse” permanenti e pronunciate sotto gli occhi.
• Gonfiore.
• Pesantezza allo stomaco dopo aver mangiato, tanto che a volte devi sbottonare anche il bottone della gonna in vita.
• Notevole gonfiore degli avambracci, non dovuto al tessuto adiposo o muscolare.
• Gonfiore alle caviglie.
• Grave gonfiore delle dita e delle mani, tanto che a volte è difficile piegare le dita.
• Presenza di forfora.
• Pelle secca e squamosa del corpo e del viso.
• Gonfiore delle ghiandole mammarie.
• Predisposizione generale alle reazioni allergiche.

Se ci sono almeno tre elementi nell'elenco, possiamo dire che la causa dell'eccesso di peso è molto probabilmente la ritenzione di liquidi nei tessuti.

Il ristagno idrico può essere causato non solo dagli allergeni, ma anche dai livelli di zucchero nel sangue e altro fluidi biologici, condizione dei reni, del fegato, eccesso di sodio, disturbi endocrini, deficit acidi grassi. Succede che una persona possa sperimentare più malattie contemporaneamente che causano ritenzione idrica. Se c'è una diagnosi di obesità, è necessario condurre un esame completo visita medica corpo. Solo in questo caso il paziente riceverà un trattamento completo adeguato al reale condizione fisica paziente.

Ad esempio, un organo come il fegato neutralizza varie sostanze estranee, in particolare allergeni, tossine e veleni, convertendoli in composti non tossici che possono essere eliminati dal corpo. Con flusso costante sostanze nocive questo organo soffre e non può far fronte al suo lavoro. Inizia lo stoccaggio sostanze pericolose nel tessuto adiposo per proteggere gli organi vitali.

I processi infiammatori possono anche peggiorare le allergie. Nella malattia, il metabolismo rallenta in modo significativo. Ciò ostacola l'eliminazione delle tossine. Di conseguenza, il processo di accumulo del tessuto adiposo avviene più velocemente del consumo di energia. Inoltre, in caso di malattia, tutti gli sforzi sono mirati a combattere la fonte dell'infezione, quindi i disturbi dell'omeostasi sono aggravati.

Interdipendente processi allergici e livelli di zucchero nel sangue. I mediatori dell'infiammazione allergica contribuiscono alla resistenza all'insulina, cioè le cellule del corpo sono meno capaci di rispondere all'azione dell'ormone insulina. In questo stato, il pancreas produce sempre più questo ormone.

Nascosto infiammazione allergica può causare livelli elevati di zucchero e picchi di insulina.

Non esitare nella lotta contro gli allergeni, per non entrarvi Circolo vizioso : crescente mediatori allergici nel corpo porta alla crescita di eccessi, componenti dannosi circolante nel flusso sanguigno. Il fegato non ha il tempo di rimuovere la “spazzatura”, che prolunga la malattia, le allergie e favorisce la deposizione di grasso.

Le allergie implicite influiscono negativamente anche sulla funzione intestinale. Prima di tutto, i microelementi che aumentano i livelli di zucchero nel sangue vengono assorbiti attivamente e hanno effetti benefici elementi nutrizionali entrare nel flusso sanguigno per ultimo. Pertanto, si verifica una carenza di vitamine e minerali e i livelli di zucchero aumentano.

Nel corpo umano tutto è interconnesso e interdipendente. Lavoro a tempo pieno organi interni, sfondo ormonale, stato sistema immunitario- tutto è importante nel trattamento dell'obesità. Forse il concetto descritto non si adatta alle teorie generalmente accettate sulla lotta contro l'eccesso di peso.

Eliminazione dalla dieta per un po' singoli prodotti accelererà il consumo di depositi di grasso pericolosi. Inoltre, la lotta contro gli allergeni migliora la salute generale e previene molte malattie, tra cui diabete mellito, malattia coronarica cuore, cancro e altri compagni di obesità.

La dieta di eliminazione è uno strumento affidabile e comprovato nella lotta contro l’eccesso di peso.