Trattamento ai fiori di sambuco nero. Sambuco nero: proprietà benefiche, controindicazioni ed effetto terapeutico dall'uso di una pianta medicinale. Ricetta per preparare in casa lo sciroppo di sambuco nero, come prenderlo

Per molto tempo si è creduto che le sue bacche nere, con una sfumatura viola, avessero numerose proprietà medicinali. Contengono un complesso di vitamine necessarie per il corpo umano e molte acidi organici, partecipando ai processi metabolici della vita.

IN scopi medicinali Usano non solo le bacche dell'arbusto, ma anche la corteccia, le foglie, i fiori e persino le radici. Ingredienti naturali Le bacche di sambuco vengono utilizzate sia fresche che secche.

Le bacche secche sono usate per trattare:

• nevralgia;
• diabete mellito;
• tumori;

Una volta essiccati, i frutti possono essere usati per curare la malaria. Agiscono anche sul corpo come diaforetico e lassativo. bacche fresche hanno trovato applicazione in cosmetologia e sono un rimedio contro acne.

Hanno un ampio spettro d'azione e hanno le seguenti proprietà:

• antinfiammatorio;
• diaforetico;
• diuretico;
• espettorante.

La corteccia sotto forma di decotto può avere un effetto analgesico, agendo delicatamente sul sistema nervoso centrale.

Le radici della pianta vengono utilizzate come diuretico e lassativo.

Infusi e decotti di radici di sambuco aiutano nel trattamento di:

• neoplasie;
• stati depressivi;
• poliartrite;
• rene;
• malattie della pelle.

Le foglie hanno effetti analgesici, antinfiammatori ed emostatici. Per uso esterno vengono utilizzati sotto forma di infusi per curare artriti, reumatismi, faringiti e altre malattie. I decotti delle foglie aiutano con la bronchite, asma bronchiale, pertosse, enfisema, mal di gola, influenza.

Prescrizione per il trattamento del cancro

C'è un'opinione che hanno le bacche di sambuco nero proprietà miracolosa cura per tumori oncologici. Molti sostengono che con l'aiuto di questo rimedio popolare furono completamente guariti dal cancro e il tumore scomparve.

Forse la medicina tradizionale è efficace laddove la medicina convenzionale è semplicemente impotente.

La ricetta per curare il cancro è abbastanza semplice:

• prendi un barattolo da un litro;
• adagiare sul fondo uno strato di frutti di bosco spesso 1 cm;
• cospargere di zucchero nella stessa proporzione.

Il concentrato risultante viene assunto dopo i pasti, un cucchiaio 3 volte al giorno. Prima di mangiare dovresti bere circa un bicchiere di acqua distillata. Il trattamento viene continuato per un mese e mezzo, quindi viene presa una pausa per 30 giorni. Un mese dopo il corso viene ripetuto.

Questa ricetta può essere utilizzata anche a scopo preventivo malattie tumorali un corso all'anno.

Prendi un bicchiere del liquido spremuto e diluiscilo nello stesso rapporto con l'alcol. Soluzione alcolica prendi una goccia tre volte al giorno. Ogni giorno il dosaggio totale viene aumentato di una goccia. Dopo uso quotidiano raggiunge le 40 gocce, iniziamo a ridurre la dose nell'ordine inverso.

Ricette per la cura della pelle del viso

Per tonificare e ringiovanire la pelle potete preparare una lozione a base di fiori di sambuco. Un cucchiaio di fiori viene versato con acqua bollente (0,5 l). Il brodo viene infuso per 24 ore e poi filtrato. Pulisci la pelle del collo e del viso con la soluzione risultante.

Come rimedio per l'acne, viene utilizzata la buccia delle bacche fresche, che viene applicata sul viso al posto della maschera e conservata per 10-20 minuti.

Sambuco per malattie respiratorie e ARVI

Il rimedio naturale è utile contro raffreddore e tosse, poiché ha proprietà antinfiammatorie ed espettoranti.

1. I fiori di sambuco (1 cucchiaio) vengono versati con acqua bollente (200 ml) e lasciati per 20 minuti. Il decotto risultante viene filtrato attraverso una garza e prelevato 30 ml per orario serale fino a 3 volte.
2. Versare tre cucchiai di fiori in un bicchiere d'acqua e far bollire a fuoco basso per 5-10 minuti. Quindi filtrare e assumere 1/3 di tazza per via orale 3 volte dopo i pasti. Questo decotto viene utilizzato anche come gargarismo per il mal di gola.
3. IN tè alle erbe si consiglia di aggiungerne diversi frutta secca bacche di sambuco.

Questa infusione è efficace farmaco profilattico contro le infezioni respiratorie acute e le infezioni virali respiratorie acute e un buon immunostimolante.

Trattamento delle malattie cardiovascolari

Lessare la corteccia e le radici di sambuco tritate (2 cucchiai) in 250 g di acqua a fuoco basso. Quindi filtrare e applicare tre volte prima dei pasti durante la giornata. Questa ricetta è consigliata per il trattamento della nevrosi cardiaca.

Trattamento delle malattie articolari

Anche il sambuco lo è mezzi efficaci per malattie articolari. I fiori dell'arbusto vengono mescolati con l'ortica e la radice di prezzemolo (2 cucchiai di ogni ingrediente). La miscela viene versata con mezzo litro di acqua bollente e lasciata per mezz'ora. L'infuso viene bevuto in tre dosi durante la giornata.

Per curare l'artrite e i reumatismi, utilizzare il seguente decotto:

1. Un cucchiaio di fiori viene versato in un bicchiere di acqua bollente.
2. Il decotto viene infuso per mezz'ora.
3. Ricevuto infuso di erbe Dividere in tre parti e assumere 10 minuti prima dei pasti.

Sono bagni terapeutici con fiori di camomilla buon rimedio per dolori articolari. Prepararsi miscela di erbe in rapporto 1:1 e versare un litro di acqua bollente. Il brodo raffreddato viene filtrato e viene fatto un bagno. La procedura dura 20 minuti.

Regole per la raccolta e la conservazione del sambuco

La raccolta avviene a maggio o all'inizio di giugno. Le infiorescenze raccolte non vanno essiccate naturalmente perché potrebbero deteriorarsi e perdere le loro proprietà benefiche.

Frutti di bosco arbusto medicinale maturano entro la fine di agosto o l'inizio di settembre. È in questo momento che inizia la stagione della raccolta dei frutti di sambuco nero.

Ricordare! Si distingue dal nero solo nel periodo di maturazione.

Le bacche vengono essiccate naturalmente in aree ben ventilate dove non c'è umidità. I frutti del sambuco possono essere conservati per 2 anni.

Conclusione

I componenti naturali del sambuco hanno un vastissimo spettro d'azione contro malattie di varia etimologia. La pianta, prima di tutto, ha azione preventiva, quindi indispensabile durante la stagione fredda.

L'uso costante delle bacche come decotto aiuta a rinforzarsi sistema immunitario, migliora la circolazione sanguigna nel cervello, purifica il sistema cardiovascolare. Le condizioni generali del corpo migliorano e ti senti più energico e sano.

Le bacche di sambuco nero, le cui proprietà considereremo ora, sono molto frutti utili. Vale la pena dire che per scopi medicinali si consiglia di utilizzare solo i frutti neri di questo arbusto, poiché contengono bacche rosse un gran numero di componenti tossici. IN medicina popolare i guaritori utilizzano non solo le bacche di questo rappresentante della flora, ma anche foglie, fiori, radici e corteccia.

Come sono le bacche di sambuco? caratteristiche benefiche?

Questi bacche curative molto ricco di vari biologicamente sostanze attive. Contengono carboidrati, olio essenziale, grassi e vari acidi organici, sono stati identificati i cosiddetti antociani, materia colorante, steroidi, inoltre, aminoacidi, carotenoidi, idrocarburi, trigliceridi.

Oltre ai composti elencati, si può notare quanto segue: componenti organici triterpenoidi coinvolti nei processi metabolici; sono presenti iridoidi: sostanze altamente attive che funzionano funzione protettiva e combattere le infezioni delle piante. Generalmente Composizione chimica le bacche di sambuco nero sono piuttosto complesse e dipendono in gran parte dall'area in cui crescono. frutti curativi.

Le infiorescenze contengono le seguenti sostanze: componenti complessi glicosidi (aldrina rutino-simile, sambunigrina); sono presenti acidi organici (caffeico, malico, acetico, valerico, clorogenico); olio essenziale, carotene, etil isobutile, colina, isoamilamine; sostanze simili alla paraffina; Sahara; tannini; vitamina C; sostanze mucose; tannini.

Vale la pena notare che non solo le bacche e le infiorescenze del sambuco contengono componenti utili, ma le foglie contengono anche i seguenti composti: carotene, acido ascorbico, olio essenziale, provitamina A1, sambunigrina, tannini, aldeidi, tracce di alcaloidi e anche resinosi sostanze. Nella corteccia sono stati individuati fitosteroli, resine e colina.

Grazie alla disponibilità di vari componenti utili Le bacche vengono utilizzate nella medicina popolare. L'estratto acquoso ha effetto antivirale, rimuove radionuclidi e sali di metalli pesanti. Il decotto è efficace per le malattie intestinali di natura infiammatoria, con alcune patologia ginecologica, e usa anche i frutti per problemi dermatologici e per altri disturbi.

Frutti di bosco sambuco nero- ricette di cucina

Ricetta dell'elisir di longevità

Una bevanda speciale della giovinezza è nota da tempo tra i guaritori: preservava la bellezza di una persona e prolungava la sua vita. Puoi ancora preparare questo elisir. Per fare questo avrete bisogno di due cucchiai di frutti di sambuco, versateli in un litro acqua fredda, dopo di che viene aggiunto il miele nella quantità di cinque cucchiai.

Decotto di sambuco

Si prepara così un decotto di bacche di sambuco. Vi servirà un cucchiaio di frutta, versateci sopra un bicchiere di acqua bollente e mettetela sul fornello a fuoco basso, preferibilmente a fuoco basso. bagnomaria, dove la droga viene fatta bollire per circa quindici minuti. Poi va raffreddato lasciandolo coperto per un'ora.

Dopodiché il decotto delle bacche va filtrato utilizzando un colino o una garza a doppia piega. Successivamente, la sospensione dei frutti infusi viene scartata e il decotto viene regolato a 200 ml aggiungendo acqua bollita.

Questo farmaco è efficace se assunto per via orale come rimedio erboristico diuretico e antielmintico. Si consiglia di utilizzarlo tiepido prima dei pasti, fino a 3 volte al giorno, circa un terzo di bicchiere.

Inoltre, il decotto preparato con bacche può essere utilizzato per le cosiddette lavande per alcune patologie ginecologiche. Questo farmaco è efficace anche per normalizzare la funzione intestinale; dovresti prenderne mezzo bicchiere due volte al giorno. Naturalmente, qualsiasi uso di un medicinale erboristico deve prima essere approvato da un medico e solo allora possono iniziare le misure terapeutiche.

Inoltre, le bacche di sambuco sono efficaci in cosmetologia, in particolare viene utilizzata la buccia del frutto, viene semplicemente applicata sulla pelle del viso, eliminando così l'acne. Aiutano bene anche con la pigmentazione, poiché favoriscono la schiaritura pelle, in questa situazione puoi usare decotto curativo.

Le bacche di sambuco hanno controindicazioni per l'uso?

Non dovresti mangiare bacche fresche di sambuco nero, poiché ciò può causare diarrea e vomito; inoltre, se mangi molti di questi frutti, può portare a gravi avvelenamenti. Vale la pena ricordare che i germogli freschi sono tossici, quindi sono controindicati.

Vale la pena notare che le bacche fresche contengono amigdalina - sostanza tossica, alla fine si trasforma in acido cianidrico. Ma queste tossine vengono distrutte durante l'essiccazione dei frutti e, di conseguenza, i frutti diventano sicuri.

Il sambuco è controindicato per le donne incinte e che allattano. Non dovrebbe essere portato con sé infiammazione cronica intestini, in particolare con aspecifici colite ulcerosa e inoltre non può essere utilizzato quando non lo è diabete mellito.

La traduzione letterale del nome “sambuco” è “vernice rossa”. Attualmente viene utilizzato come colorante naturale.

Conclusione

Abbiamo parlato dei benefici delle bacche di sambuco e abbiamo incluso ricette che le utilizzano. Basandosi su tutte le proprietà benefiche del sambuco e sulle sue controindicazioni, può essere utilizzato liberamente solo su consiglio di un erborista.

Il sambuco è una pianta legnosa perenne della famiglia dei caprifogli. Arbusto o piccolo albero che raggiunge i 3-10 m di altezza. Il tronco e i rami sono grigi. Le foglie sono opposte, picciolate, imparipennate. I fiori sono piccoli, profumati, cremosi o bianco-giallastri. Fiorisce da maggio alla prima metà di giugno. Il frutto è nero-viola, a forma di bacca. Matura in agosto - settembre.

In natura, il sambuco nero si trova tra i cespugli ai margini delle foreste corsia centrale La parte europea della Russia, dell'Ucraina, degli Stati baltici e della Bielorussia, della Crimea, del Caucaso e della Russia sudorientale.

Il sambuco cresce sia in luoghi soleggiati che ombreggiati. La riproduzione viene effettuata dividendo vecchi cespugli, stratificando e seminando semi.

Il sambuco nero lo è pianta curativa, a differenza del sambuco rosso, che è piuttosto velenoso.

Materie prime medicinali sono infiorescenze e frutti essiccati in forni o essiccatoi. La corteccia, i rami e le radici della pianta vengono utilizzati raramente. Raccogliere i fiori di sambuco e conservarli richiede una cura particolare, perché... sono molto sensibili all'umidità, cambiano rapidamente colore e si deteriorano. I fiori vengono raccolti da fine maggio a inizio luglio. Buona qualità I fiori secchi si ottengono se raccolti con tempo soleggiato, alle 14 o alle 15, ma non dopo la pioggia. Vengono disposti grappoli di fiori appena sbocciati, possibilmente più corti, liberati dalle foglie e dai piccioli spessi strato sottile e si essiccano rapidamente o all'aria all'ombra, oppure artificialmente, ma la temperatura non deve superare i 30-35°C. Per ottenere materie prime secche senza piccioli, le spazzole asciutte vengono leggermente strofinate attraverso un setaccio, ma non metallico. Anche le bacche di sambuco vengono essiccate.

I fiori secchi di sambuco vengono conservati in un'area asciutta e ben ventilata. La durata di conservazione non è superiore a 2-3 anni. Data di scadenza bacche essiccate- 6 mesi.

Calorie del sambuco

Ha solo 73 kcal, quindi non causerà eccesso di peso. Puoi tranquillamente aggiungerlo a vari piatti.

Valore nutrizionale per 100 grammi:

Proprietà benefiche del sambuco

Le infiorescenze di sambuco contengono una composizione chimica molto complessa. Contengono il glicoside sambunigrina, il glicoside rutino-simile aldrin; acidi organici: valerico, caffeico, acetico, malico e clorogenico; olio essenziale semisolido, colina, etil isobutile, isoamilamine, carotene, tannini, sostanze mucose e simili alla paraffina; Sahara.

Le bacche di sambuco contengono acido ascorbico - vitamina C (fino al 50 mg%), carotene, sambucina, resina, glucosio (fino al 2,8%), fruttosio (fino al 2,5%), acidi liberi(principalmente mela); aminoacidi, tirosina, sostanze coloranti.

IN foglie fresche il sambuco ne contiene una grande quantità acido ascorbico- vitamina C (fino a 280 mg%), molto carotene (fino allo 0,15%); e le foglie essiccate contengono provitamina A1. Nelle foglie sono stati rinvenuti anche sambunigrina, olio essenziale, aldeidi esene e glicole, tracce di alcaloidi, tannini e sostanze resinose (ad effetto lassativo).

La corteccia contiene olio essenziale, colina, fitosterolo.

In precedenza, gli abitanti dei villaggi, all'inizio della primavera, strappavano le cime dei giovani germogli di sambuco e, insieme ad altre erbe, li mangiavano come insalata. Va tenuto presente, tuttavia, che le foglie di sambuco si indeboliscono notevolmente e allontanano l'urina.

Da succo di bacche, dopo la fermentazione, distillavano la vodka. Fiori di sambuco aggiunti al bianco vino d'uva e aceto, dagli il gusto della noce moscata. Il succo delle bacche veniva utilizzato per colorare le bevande alcoliche.

Un tempo le bacche di sambuco erano ampiamente utilizzate per tingere di nero i tessuti di cotone e seta. Allo stesso tempo, al succo delle bacche veniva aggiunto vetriolo verde. Mescolato con allume, il succo delle bacche produce una tintura blu. Dal succo di bacche, con l'aggiunta piccola quantità allume e aceto per fare l'inchiostro. Le bellezze rurali si annerivano le sopracciglia con succo di bacche.

Da fiori di sambuco freschi con aggiunta succo di limone, scorza e acqua, mediante fermentazione si preparava una bevanda rinfrescante.

Si credeva che le bacche di sambuco uccidessero rapidamente i polli. Non sappiamo se questo è vero. Ma i nostri antenati usavano il succo di bacche per sterminare le cimici, questo è certo. I fiori di sambuco vengono utilizzati per ricoprire le mele durante la conservazione; si conservano meglio e hanno un buon odore.

Nella medicina popolare non vengono utilizzati solo i frutti, ma anche le foglie, i fiori e la corteccia del sambuco nero. I frutti del sambuco nero hanno i loro potere curativo come va? fresco e in forma secca. Le bacche di sambuco fresche sono state utilizzate con successo per curare l'epatite, ulcera peptica e per la loro prevenzione. Anche frutta fresca aiuto con la nevralgia. Per trattarli si usa la frutta secca malattia rara come la malaria. Si crede che proprietà medicinali I benefici del sambuco nero sono così elevati che può essere utilizzato come aiuto nella lotta contro il cancro allo stomaco e il cancro della pelle. Con il cancro allo stomaco, al paziente deve essere somministrata marmellata a base di frutti di sambuco nero, con il cancro della pelle si spreme il succo del frutto e si prepara un estratto di vino.

Non meno preziosi sono i fiori di sambuco nero, che contengono oli essenziali di colina, rutina, valeriana, caffè e acido malico ecc. Dai fiori di sambuco nero si preparano decotti o infusi, che hanno proprietà antibatteriche e diaforetiche. Ecco perché sono particolarmente indicati contro raffreddore, mal di gola, influenza, malattie vie respiratorie. Per preparare l'infuso, devi prendere 1 cucchiaio. cucchiaio di fiori di sambuco nero e versare in un bicchiere acqua calda. Portare a ebollizione la miscela e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Dopodiché, raffreddare, spremere e consumare mezzo bicchiere tiepido, 2-3 volte al giorno prima dei pasti. Questo medicinale aiuta con l'artrite, la gotta, i reumatismi.

Anche le foglie di sambuco nero sono medicinali. Come i fiori, hanno effetti antipiretici, diuretici, astringenti, sedativi e diaforetici. L'applicazione delle foglie cotte al vapore allevia bene l'infiammazione, motivo per cui vengono utilizzate per dermatite da pannolino, ustioni e infiammazioni. emorroidi, foruncolosi. Mangiare rimedio popolare per la stitichezza cronica utilizzando foglie giovani di sambuco nero. Le foglie giovani hanno alcuni effetti lassativi e ricostituenti. Per la cura costipazione cronica Devi prendere il miele, far bollire le giovani foglie di sambuco nero e prenderlo per via orale.

La corteccia di questa pianta non è meno popolare nella medicina popolare. Da esso viene preparato un decotto, che viene preso per le malattie della pelle e dei reni. Il decotto viene utilizzato anche per bagni contro la gotta, i reumatismi e l'artrite. Il decotto preparato può essere utilizzato anche sotto forma di lozioni.

Cosmetologia popolare utilizza anche proprietà curative sambuco nero. Ad esempio, dai suoi fiori si può preparare una lozione da applicare sul viso mattina e sera. Per preparare la lozione, prendere 10 infiorescenze e versarvi sopra 0,5 litri di acqua bollente. Lasciare in infusione per un giorno. Successivamente filtrare e conservare in frigorifero. Questa lozione tonifica bene la pelle e la fa sembrare più giovane.

Un decotto dell'intera pianta (radice, fiori e foglie) viene utilizzato come mezzo per regolare il metabolismo. Per i reumatismi vengono utilizzate bacche fresche e un decotto di fiori. Puoi preparare marmellata e gelatina con le bacche di sambuco nero. Tieni presente che è meglio preparare marmellata e gelatina senza zucchero, utilizzando miele o melassa.

Le mele cosparse di fiori di sambuco mantengono a lungo il loro aroma. Un infuso di bacche di sambuco essiccate (1:10) migliora la secrezione biliare, aumenta la diuresi e favorisce il movimento del contenuto intestinale. Il tè o l'infuso di fiori di sambuco è prescritto per laringite, bronchite, influenza, nevralgia, per il risciacquo della bocca come agente antinfiammatorio, nonché per malattie renali e Vescia, reumatismi e gotta. In quest'ultimo caso si consiglia di realizzare fodere a caldo da sacchetti riempiti con una miscela di fiori di sambuco e parti uguali

Il sambuco nero ha molte proprietà benefiche. Scopri dove viene utilizzata la pianta e la sua composizione unica. Anche per te ci sono ricette di sambuco nero.

Il sambuco è un arbusto che appartiene alla famiglia delle Adoxaceae. Popolarmente conosciuto come: “terra desolata”, “fiore di sambuco”, “sambuca”, “pishchalnik”, “buzovnik”. Il sambuco era considerato una cultura sacra a Roma e in Grecia; credevano che proteggesse la casa.

Fin dall'antichità è stato utilizzato il sambuco scopi curativi, e anche come tintura per tessuti e capelli. Le persone trattavano l'albero in modo diverso e si scambiavano opinioni diverse. Alcuni credevano che il sambuco fosse una pianta stregata, altri che portasse guai in casa.

Caratteristiche botaniche del sambuco

L'arbusto cresce fino a 7 metri di altezza. Il sambuco può vivere fino a 60 anni, la corteccia è chiara, di colore cinereo. Il fusto è sottile, ramificato, con nucleo. Le foglie sono grandi, spaiate, verde scuro, con bordi appuntiti.

In primavera ci sono le stipole, ma cadono. La foglia è verde grigiastro sopra e verde opaco sotto. Fiori a cinque petali, piccoli, bianco, con corolla a forma di spigato.

I fiori sono raccolti in una pannocchia piatta, corimbosa. Hanno un peduncolo, antere gialle e fioriscono da maggio a giugno. La pianta matura in agosto, i fiori contengono polline. Durante il periodo di fioritura l'infiorescenza è diretta verso l'alto e impollina in modo indipendente.

Il frutto è piccolo, di colore viola, lucido, a forma di bacca. La drupa ne contiene due semi marroni. Formano un grande grappolo, colorato di rosso o colore rosa. La polpa è acida, di colore più viola.

L'albero può essere trovato in un bosco di latifoglie, tra i cespugli, nei cimiteri, lungo la strada, in un terreno abbandonato, in un parco, in un giardino o su una collina. In caso di forti gelate si congela leggermente, ma in estate si “allontana” rapidamente.

Il sambuco ama il calore, ama i luoghi soleggiati, non tollera l'ombra. Cresce su terreno argilloso, fertile, moderatamente umido. Propagato per semi e stratificazione. Con nostra grande sorpresa, il buzovnik cresce in America, Africa, Asia, Moldavia, Europa, Nuova Zelanda e Stati baltici. E, naturalmente, qui in Ucraina e sul territorio della Federazione Russa.

Raccolta del sambuco nero

Quasi tutti gli alberi vengono utilizzati nell'industria medica. Le infiorescenze si potano a maggio, quando la fioritura avviene con tempo soleggiato. È meglio mettere le materie prime tagliate in un cestino in modo che possa passare l'aria. Perché nella borsa l'infiorescenza si deteriora rapidamente e inizia ad avere un odore sgradevole.

I rami vengono impilati su una base del letto (stoffa, carta) in una stanza asciutta. Si raccoglie la medicina secca, si separano i fiori dal ramo e si rimuovono le impurità. Ovviamente puoi essiccare le bacche di sambuco in un essiccatore a una temperatura non superiore a 50 gradi.
Le materie prime secche hanno un buon profumo e un sapore dolce. Può essere conservato in un contenitore ermetico per non più di 3 anni. Quando il sambuco comincia a diventare umido e a deteriorarsi, perde tutte le sue proprietà medicinali e il suo colore naturale.

I pennelli maturi vengono tagliati completamente alla fine di agosto. Le bacche acerbe sono velenose, ricordatelo. Il frutto maturo è gustoso e salutare, ma puoi mangiarlo dopo la lavorazione. IN vaso chiuso Le bacche possono essere conservate per circa sei mesi. Le bacche di sambuco sono aspre, hanno un odore specifico e sono viscide.

Per preparare marmellate e succhi, le bacche vengono raccolte velocemente senza strapparle dalla base dell'infiorescenza. Perché iniziano rapidamente a secernere il succo. È meglio cuocerlo in uno spremiagrumi, dove i semi vengono immediatamente separati e il succo non è amaro. La marmellata viene preparata dal succo risultante. Fai attenzione, perché il frutto acerbo contiene veleno (acido cianidrico). È pericolosa dentro grandi dosi se consumato crudo.

Le foglie vengono raccolte in primavera e le radici in autunno, anch'esse essiccate, macinate in polvere e conservate per circa 5 anni. Si consiglia di raccogliere la corteccia prima che la linfa inizi a fuoriuscire dal tronco. Viene pulito dallo sporco, rimosso dal nucleo ed essiccato principalmente in un essiccatore.

Il sambuco nero viene spesso confuso con il sambuco rosso, sebbene abbiano un aspetto completamente diverso. La rosa rossa ha un racemo ovoidale che non cade dopo la fioritura. I fiori del sambuco rosso sono verdi, in contrasto con il sambuco nero, in cui sono gialli. Le bacche dell'erica nera sono viola, ma quelle rosse sono di un colore rosso intenso.

Composizione di sambuco nero

Colina, flavonoidi, alcaloidi, glicosidi, coniina, sanguinarina: tutto questo è contenuto nei fiori. Più pentosano sale minerale, carotene, acido valerico, acetico, caffeico.

I semi hanno olio grasso, la corteccia contiene: betulino, colina, alcool cerilico, sostanza pectica. La radice contiene amarezza e saponina. Le foglie contengono aldeide, acido ascorbico e olio essenziale.

Proprietà utili e usi del sambuco nero

Il farmaco con sambuco nero è usato come antivirale, antielmintico, antifungino, antipiretico ed espettorante. Aiuta in caso di gonfiore, menopausa, ulcere, idropisia, epatite, artrite, bronchite.

Aiuta a trattare la depressione, la congiuntivite, malattie della pelle, diabete, mal di testa, malaria.

L'infuso e il decotto si assumono contro raffreddore, tosse, asma bronchiale, mal di gola, malattie della bocca e degli organi genitali femminili. L'erba di scarto viene utilizzata per la gotta, l'infiammazione terminazioni nervose, radicolite, nevralgia, malattie renali, malattie della vescica. Allevia i dolori articolari, utilizzato per lavande e bagni.

Le foglie vengono utilizzate esternamente sotto forma di lozione. Sono in grado di alleviare l'infiammazione da ustioni, emorroidi e foruncoli. Aiuta ad alleviare il dolore articolare ed eliminare i tumori.

Le bacche guariscono stato iniziale oncologia, mastopatia. Produzione metalli pesanti dal corpo, radionuclidi. Incluso nel contenuto la raccolta delle erbe e tisane da ridurre peso in eccesso.

La corteccia è efficace come diuretico, lassativo, agente coleretico. Efficace contro la polmonite, il mal di denti, l'obesità, l'anemia, la nevrosi. Una lozione o un impacco bollito aiuta rapidamente con dermatite da pannolino, eruzione cutanea, ustioni, ulcere. La polvere di radice viene cosparsa su una ferita purulenta, non cicatrizzata o su un'ulcera lacrimante.

Lo squeaker è molto utilizzato nelle arti culinarie. Da esso vengono preparati composta, sciroppo, gelatina e marmellata. La tintura risultante dalle bacche di sambuco viene utilizzata in cucina.

La marmellata di Pishchalnik ricorda la ciliegia o marmellata di ribes. I prodotti cotti a base di sambuco si deteriorano rapidamente. L'albero non è solo utile, ma protegge anche la casa dai roditori e dalle cimici. Il legno è ben utilizzato nella tornitura del legno. Le persone spesso piantano il sambuco vicino alla casa, nel giardino, lungo il recinto.

I fiori di sambuco sono usati per curare mucche e cavalli. La materia prima viene utilizzata come detergente per i piatti, viene utilizzata per tingere la seta e la lana.

Ricette con il sambuco nero

1. Infuso di frutta: le bacche essiccate vengono versate con acqua bollente, lasciate per 20 minuti, quindi assunte dopo i pasti 3 volte al giorno.
2. Bevanda ai fiori: mettere la materia prima in un bicchiere di acqua calda, lasciare agire per 15 minuti, quindi bere mezzo bicchiere. Effettivamente per raffreddore, tosse, laringite, malattie della vescica, gotta.
3. Per l'influenza: Metti la frutta secca nell'acqua bollente, togli dal fuoco e lasciala riposare per 10 minuti. Quindi aggiungi il miele a una bevanda calda e bevi tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Ha un effetto lassativo.
4. Stipsi: le bacche (essiccate) vengono versate fresche, ma acqua bollita, filtrato. Successivamente, prendi 150 ml. una volta al giorno.
5. Decotto di corteccia: avrai bisogno di un thermos, mettici dentro la corteccia e riempila con acqua bollente. Lasciare agire per 5 ore e consumare mezzo bicchiere. Aiuta con idropisia, edema, diabete, malattie renali.
6. Decotto di fiori dalla spatola: Getta la pozione nella padella e fai bollire per 5 minuti. Bevanda calda, efficace contro artriti, raffreddori, reumatismi. Il decotto deve essere utilizzato entro 48 ore. Viene utilizzato per preparare lozioni per foruncoli, ustioni e mal di gola.
7. Estratto di foglie: Metti le materie prime in acqua, fai bollire e lascia raffreddare. Filtrare e prendere mezzo bicchiere due volte al giorno.
8. Infiammazione degli organi genitali femminili: prendi la radice di sambuco, fai bollire sul fuoco per 5 minuti. Fate una doccia con il decotto preparato e fate dei semicupi. Il corso del trattamento dura un mese finché la condizione non migliora.
9. Diabete: La radice dell'erba di scarto viene versata con acqua, fatta bollire a bagnomaria per 15 minuti, quindi viene filtrata e l'acqua viene aggiunta al volume precedente. Bevi meno di mezzo bicchiere.
10. Oncologia: vengono inserite le bacche fresche barattolo di vetro, mentre ogni strato viene cosparso di zucchero. Dopo aver riempito il contenitore, viene lasciato per 20-30 giorni in un luogo buio. In questo momento, la bacca rilascerà il succo, che dovresti bere dopo aver mangiato.
11. Mastopatia: da frutta fresca si ottiene il succo, che deve essere mescolato con l'alcol. Prendi parte da un paio di gocce e fino a 40 gocce. Il trattamento dura 21 giorni, dopo una breve pausa il corso può essere ripetuto.
12. Osteocondrosi: mescolare ortica, prezzemolo (radice), corteccia di salice, buzovnik. Bollire il composto e lasciare raffreddare. Bevi solo un bicchiere durante la giornata.
13. Per cavità orale: mescolare salvia, malva, sambuca. Riempilo tutto acqua calda, dopo il raffreddamento, fare gargarismi e gargarismi.
14. Obesità: La radice di sambuco tritata viene gettata nell'acqua, fatta bollire per diversi minuti e lasciata per 2 ore. Versare il liquido risultante in una vasca da bagno piena d'acqua e prenderlo prima di andare a letto. Il trattamento contiene da 10 a 12 procedure di questo tipo.
15. Impiastro di foglie: prendi il latte e fai bollire le materie prime tritate. Dopo il raffreddamento, avvolgere la miscela in una garza e applicare sulla ferita.
16. Acne scompare se applichi un piccolo strato di frutti di bosco freschi sul viso. Si prepara un decotto dai fiori di sambuca e si filtra. Successivamente, pulisci il viso con l'estratto preparato ogni giorno. Dopo un uso regolare, la pelle è tonica, ringiovanita e il processo di invecchiamento rallenta.

Controindicazioni del sambuco nero

Il colore del sambuco si riferisce a piante velenose. Si ricorda che un sovradosaggio del prodotto può provocare la morte. L'assunzione eccessiva dell'estratto può causare una serie di effetti collaterali. Ad esempio, diarrea, vomito, minzione frequente.
Uso a lungo termine Un decotto di corteccia e radice di zucca può causare infiammazioni allo stomaco. Non si deve assumere un farmaco a base di fiori di sambuco nei seguenti casi: enterocolite, diabete insipido, allergie, bambini sotto i 12 anni, malattie croniche stomaco, gravidanza, allattamento.

Prima di iniziare il trattamento, consulta il tuo medico in modo che possa prescriverti personalmente la dose e monitorarti. Tieni presente che l'adesione corretta e moderata alle istruzioni per il consumo di sambuco nero non danneggerà la tua salute. Al contrario, aiuterà a sbarazzarsi di molti problemi di salute.

Imparerai come raccogliere, preparare e utilizzare il sambuco nero da questo video:

Sambuco nero(pischalnik, sambuco o fanciulla sambuca) è un arbusto perenne che raggiunge un'altezza di dieci metri. La pianta appartiene alla famiglia dei caprifogli. Le bacche di sambuco hanno bacche viola scuro o nere. Sono molto diffusi gli arbusti dai frutti rossi, ma sono velenosi. Il sambuco nero è stato utilizzato fin dall'antichità per scopi terapeutici, motivo per cui esistono leggende che affermano che il sambuco sia la fonte dell'eterna giovinezza.

Ricette medicinali e metodi di utilizzo

Il sambuco nero, a seconda del metodo di preparazione, viene utilizzato per vari scopi. La base per la preparazione del farmaco può essere acquistata in farmacia o preparata autonomamente. Diamo un'occhiata alle ricette base medicinali da bacche, germogli o radici di un cespuglio con frutti neri.

Caratteristiche benefiche

Bacche, fiori, germogli, germogli e radici di sambuco vengono utilizzati per scopi medicinali. I fiori dell'arbusto contengono glucosio, fruttosio e rutina. Le bacche contengono molti acidi organici, oli essenziali e acido ascorbico. I germogli di sambuco contengono tannini e carotene. Questi componenti determinano le proprietà medicinali delle bacche.

• La pianta ha un effetto antinfiammatorio, arrestando il decadimento cellulare e ripristinando le aree dei tessuti danneggiati. Il sambuco nero ha proprietà rigenerative, stimolando il corpo a guarire se stesso.
• L'arbusto ha un effetto positivo su processo digestivo. Medicinali migliorare la produzione di succhi digestivi, riducendo i livelli di acido, importante in condizioni patologiche accompagnate da un aumento dei livelli di pH. Grazie al contenuto di acido fenolocarbonico, l'escrezione di urina e bile dal corpo viene migliorata.
• Tra le proprietà benefiche della pianta c'è l'accelerazione processi biologici— infusi a base di effetto del sambuco nero processi metabolici. Azione simile componente vegetale purifica il corpo e lo rimuove in modo naturale tossine, rifiuti e altro depositi dannosi, accumulato durante la vita.
• Sono utili anche i medicinali a base di sambuco del sistema cardiovascolare. I preparati della pianta sono utilizzati sia in prevenzione che scopi terapeutici. La vitamina C contenuta nella composizione ha un effetto positivo sulle pareti dei vasi sanguigni. E il potassio influenza la composizione e le funzioni del tessuto liquido stesso. Quando si utilizzano prodotti a base di sambuco nero, le pareti dei vasi sanguigni diventano dense e meno sensibili influenze esterne. I componenti della composizione hanno un effetto positivo sulla condizione del sangue, fluidificandolo quando ottimo contenuto componenti formati e viceversa - ispessimento nel caso alto contenuto plasma nei tessuti.
• Il sambuco agisce spesso come catalizzatore dei processi biologici, quindi viene utilizzato quando manca il latte nelle madri che allattano per migliorare l'allattamento. Il prodotto ha un effetto diaforetico, che normalizza la termoregolazione e la temperatura corporea stessa.
• Normalizza i processi metabolici nel corpo. I preparati a base di sambuco nero vengono utilizzati per combattere le malattie del fegato (panreatite e colestasi). Usa il sambuco per la discinesia tratto biliare o danni alla bolla stessa.
• Mangiano marmellata di sambuco nero per ridurre i livelli di zucchero nel diabete.
• La marmellata viene utilizzata per prevenire la carenza vitaminica e rafforzare le proprietà barriera del corpo. Dolce drogaÈ consuetudine bere durante le infezioni virali respiratorie acute come antinfiammatorio, antipiretico e fluidificante dell'espettorato. La marmellata è utilizzata come strumento terapeutico per bronchite, laringite e mal di gola.
• Per le malattie si utilizzano rimedi a base di sambuco tratto gastrointestinale. Efficace erbe medicinali durante lo sviluppo processo infiammatorio, che colpisce le mucose dello stomaco e dell'intestino. Per questo motivo le bacche vengono utilizzate per la gastrite aumento dell'acidità E varie forme enterocolite.
• Le bacche aiutano nel trattamento dell'aterosclerosi e altro condizioni patologiche associata ad alterata circolazione sanguigna. Le proprietà analgesiche dei frutti ne consentono l'utilizzo al posto dei farmaci contro il mal di testa e l'insonnia.
• Normalizza pressione arteriosa per ipertensione e ipotensione.
• Nella medicina popolare si preparano impacchi dall'infuso di sambuco e si utilizzano per combattere le malattie articolari. Grazie alle sue spiccate proprietà antinfiammatorie e analgesiche, la pianta viene utilizzata per la prevenzione e il trattamento della borsite, dell'artrosi o della sinovite.
• I decotti di sambuco sono usati per prendersi cura della pelle del viso, prevenendo lo sviluppo di dermatiti, acne e acne. Aiuta a normalizzare il lavoro ghiandole sebacee pelle.

Controindicazioni

Il sambuco nero può causare danni al corpo. Possibile effetti collaterali dopo aver consumato il sambuco: nausea, vomito, vertigini, ecc. Per quanto riguarda le controindicazioni, non assumerlo preparazione erboristica necessario per le seguenti malattie:

• colite ulcerosa;
• Morbo di Crohn;
• gastrite durante l'esacerbazione;
• ulcera allo stomaco;
• diabete mellito di tipo 2.

Regole di raccolta e conservazione

Per preparare un efficace medicinale necessario nella giusta direzione raccogliere, asciugare e conservare le bacche di sambuco.

• Per preparare i fiori Le infiorescenze intere vengono tagliate dal cespuglio alla fine di maggio, inizio giugno, dopodiché vengono stese su carta ed essiccate a temperature fino a 45 gradi. I fiori secchi vengono trebbiati e conservati in barattoli con coperchio in un luogo buio per un massimo di due anni. La corteccia e le foglie vengono preparate allo stesso modo.
• Per raccogliere baccheè necessario attendere la completa maturazione, che avviene a fine agosto, inizio settembre. I frutti vengono tagliati a grappoli, essiccati, trebbiati e conservati in un contenitore chiuso. Inoltre, la durata di conservazione delle bacche è molto più breve di quella dei fiori. Conservare come raccolto per non più di sei mesi, dopodiché i frutti diventano velenosi.