Cosa è meglio mangiare a colazione per le donne incinte? Alimentazione per una donna incinta! Zuppa di latte vegetale

Ora che sei incinta, è tempo di prenderti seriamente cura di una corretta alimentazione. Durante la gravidanza, il cibo consumato influisce sia sulla donna incinta che sul suo bambino. Tuttavia, non è necessario “mangiare per due”, basta scegliere alimenti più arricchiti di nutrienti sani. Per lo sviluppo, il feto riceve tutto ciò di cui ha bisogno dal corpo della madre: proteine, grassi, carboidrati, elementi minerali e vitamine. La madre, a sua volta, li riceve con il cibo. Pertanto, durante la gravidanza e l'allattamento c'è maggiore bisogno nelle vitamine. Cattiva alimentazione può portare ad aborti spontanei, bassa statura, problemi di salute perinatale e compromette la vitalità fetale.

Va ricordato che la gravidanza non è il momento di perdere peso utilizzando diete speciali! L'alcol in gravidanza è controindicato in qualsiasi forma e quantità (anche il vino rosso)!

Per il normale corso della gravidanza non dovresti, soprattutto in ultimi mesi consumare prodotti grassi e farinacei. Ciò fa sì che il feto diventi più grande, il che può rendere difficile il travaglio.

Nella prima metà della gravidanza, i pasti dovrebbero essere quattro volte al giorno.
Nel secondo, devi mangiare 5-6 volte al giorno, preferibilmente latticini, carne e piatti di pesce limite. Il menu deve includere: porridge, kefir, ricotta, panna acida, burro, uova, verdure, frutta.

Evitare cibi salati, piccanti e affumicati (possono portare a grave tossicosi). Limitare l'assunzione di liquidi a 1 litro al giorno (comprese le zuppe).

A facendo la scelta giusta A te e al tuo bambino viene garantita una dieta varia ed equilibrata dai quattro gruppi alimentari presentati di seguito.

Nella dieta quotidiana, il 50-60% dovrebbero essere proteine ​​animali (25-30% pesce e carne, 20-25% latticini, 5% uova).

1. Latticini– contengono proteine ​​necessarie alla crescita del bambino e a soddisfare i fabbisogni dell’organismo materno, nonché microelementi (calcio) necessari per rafforzare ossa e denti.

A questo proposito si consiglia di consumare fino a 0,5 litri di latte al giorno come da norma Totale e sotto forma di latticini (kefir, yogurt, dolci a base di latte, yogurt), nonché ricotta. È utile includere nella dieta formaggi a pasta dura come il Cheddar, formaggi lavorati, formaggio pastorizzato.

2. Prodotti a base di carne– contengono proteine, ferro e vitamine del gruppo B, anch’essi necessari sia per soddisfare i fabbisogni dell’organismo materno che per lo sviluppo del bambino.

Questo gruppo comprende prodotti a base di manzo, maiale, agnello, pollame e pesce. Si consiglia di consumare i prodotti di questo gruppo due volte al giorno. È più consigliabile dare la preferenza a pollame e pesce. Cerca di mangiare solo carne magra, eliminando le zone contenenti grasso durante la cottura.

• Tutta la carne, il pollame e i prodotti ittici dovrebbero essere consumati bolliti o al forno, evitando cibi fritti e affumicati.
• La pelle del pollame deve essere sempre rimossa prima della cottura.
• La carne bianca è sempre più magra della carne rossa.
• La lonza di manzo, maiale e agnello è la più magra.
• Tutte le salsicce e le salsicce contengono molto grasso.

Un'attenzione particolare meritano le uova, che devono essere sode e come alimento va utilizzato solo l'albume.

3. Prodotti a base di pane, cereali, patate– contengono carboidrati, vitamine, microelementi e fibre.

I prodotti di questo gruppo includono pane, preferibilmente con cereali integrali o farina integrale, piatti a base di patate, pasta, riso, cereali vari tipi cereali, muesli o cereali. I piatti di questo gruppo di prodotti dovrebbero essere inclusi nella dieta ad ogni pasto.

4. Frutta e verdura– contenere varie vitamine e microelementi necessari per il mantenimento varie funzioni corpo e fibre per migliorare i processi di digestione.

Numerose colture, come piselli, fagioli, fagioli, lenticchie, cavoli e frutta secca, sono ricche di ferro. Tuttavia, l'assorbimento del ferro da questi prodotti quando consumati è meno attivo rispetto a quello da prodotti a base di carne. Per migliorare questo processo, dovresti utilizzare contemporaneamente alimenti ricchi di vitamina C.

Frutta e verdura dovrebbero essere incluse nella dieta almeno quattro volte al giorno. Cerca di mangiare frutta e verdura con la buccia quando possibile.

È importante distribuire correttamente il cibo per ogni pasto. Quindi carne, pesce, cereali dovrebbero essere inclusi nei piatti della colazione e del pranzo, poiché gli alimenti ricchi di proteine ​​​​aumentano il metabolismo e a lungo rimanere nello stomaco. Nel pomeriggio, verso sera, si dovrebbe dare la preferenza ai latticini e ai cibi vegetali. Pasti abbondanti a orario serale fornisce cattiva influenza sul corpo di una donna incinta, contribuisce all'interruzione del normale riposo e del sonno.

Si consiglia di consumare il cibo in 5-7 pasti nell'arco della giornata.

A titolo esemplificativo si può suggerire il seguente menù approssimativo della giornata:

Colazione	Frutta o succo di frutta. Fiocchi di farina d'avena o crusca con latte. Pane integrale, toast con burro magro. Te o caffè.
Pranzo	Tè, caffè o latte. Frutta o biscotti.
Cena	Panino con lattuga, formaggio, pesce, bolliti freddi. Frutta fresca o yogurt. Tè, caffè o succo di frutta.
Spuntino pomeridiano	Tè o caffè con biscotti.
Cena anticipata	Piatti di carne, pesce, formaggi, uova o legumi. Patate, riso o pasta. Verdure o insalata. Budino di latte, o frutta, o biscotti.
Cena tardi	Latte con pane integrale o biscotti.

La quantità totale di liquidi consumati nel 1o-2o trimestre dovrebbe essere di 1,2-1,5 litri al giorno, compresi acqua, tè, caffè, succhi, zuppe. Altra precisazione importante: il caffè non deve essere forte e non più di una volta al giorno, e dal secondo trimestre di gravidanza è meglio escluderlo completamente dalla dieta della gestante.

Ricezione sale da tavola nella seconda metà della gravidanza è limitato a 8 g al giorno, poiché una quantità maggiore contribuisce alla ritenzione idrica nel corpo e allo sviluppo di edema.

I principi generali di una corretta alimentazione durante la gravidanza sono i seguenti:

• Il cibo dovrebbe essere assunto frequentemente 5-7 volte al giorno in piccole porzioni.
• Mangia lentamente, senza fretta.
• Bevi più semplice bevendo acqua. Un bicchiere d'acqua bevuto prima dei pasti ti aiuterà a sentirti sazio più velocemente e più a lungo.
• Se sai che non puoi limitarti a nessun prodotto, è meglio rinunciarvi completamente.
• Mangiare più pesce, pollame e meno carne rossa.
• Il cibo deve essere bollito, al forno o in umido, ma non fritto.
• Dai la preferenza nel cibo a verdure, frutta, cereali e olio vegetale.

Alimentazione nel primo trimestre di gravidanza

Nel 1° trimestre di gravidanza, la dieta di una donna non differisce in modo significativo dal menu precedente alla gravidanza; possono cambiare solo i gusti della donna incinta. Ma ora è necessario iniziare ad aderire ai principi di una corretta alimentazione per evitare la tossicosi e gettare le basi sviluppo adeguato embrione.

Prova a includere insalate verdi nel tuo menu ogni giorno. olio vegetale E pesce di mare. È importante iniziare a prendere i farmaci acido folico, iodio e vitamina E, assumere durante la gravidanza.

A causa dell'aumento del lavoro del fegato e dei reni, è consigliabile limitare significativamente la quantità all'inizio della gravidanza piatti piccanti e spezie come pepe, senape, aceto. Per ridurre il carico sul fegato, provare a sostituire i cibi fritti e grassi con cibi bolliti e in umido, limitare il consumo burro, panna acida ad alto contenuto di grassi, panna, olio vegetale. Usa la ricotta a basso contenuto di grassi.

Insieme a frutta e verdura, mangia il pane integrale, poiché contiene fibre e vitamine del gruppo B.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al sale da cucina nella dieta di una donna incinta. Svolge un ruolo importante nel metabolismo dell'acqua. Il suo consumo eccessivo contribuisce allo sviluppo dell'edema e al mantenimento processi infiammatori. Regolare norma quotidiana utilizzo
il sale è 12-15 g Nel 1o trimestre di gravidanza si può già consigliare di limitare la dieta a base di sottaceti e carni affumicate.

Il caffè dovrebbe essere gradualmente escluso dalla dieta della futura mamma, anche se era la bevanda preferita della donna prima della gravidanza. Una donna incinta che beve almeno 3-4 tazze di caffè nero al giorno ha maggiori probabilità di partorire. Bambino prematuro con peso ridotto. Le sostanze contenute nel tè e nel caffè (caffeina e tannino) possono dilatare i vasi sanguigni, provocando un aumento della pressione sanguigna. Più recentemente si è scoperto che esiste una chiara connessione tra il consumo di caffeina e alcuni difetti congeniti nei bambini. Utilizzo grande quantità il caffè nel bel mezzo della gravidanza può anche portare ad un aborto spontaneo, poiché dopo che l'effetto della caffeina svanisce, si prolunga vasi sanguigni nettamente stretto, che porta a carenza di ossigeno feto

Durante la gravidanza, il corpo deve ricevere abbastanza ferro per prevenire l'anemia nella madre e nel feto, oltre a fare scorta di ferro per un po' allattamento al seno(questo è l'unico e molto fonte importante ottenere il ferro per un neonato). Per fare questo, includilo spesso nella tua dieta. grano saraceno e noci.

Alimentazione nel secondo trimestre di gravidanza

In questo momento, la dieta della donna incinta dovrebbe contenere una quantità moderata di carboidrati, poiché un consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso eccessivo. Dovrebbe essere evitato uso eccessivo alimenti che contengono molto colesterolo e interferiscono con la funzionalità epatica. Se la futura mamma non può rifiutare le uova strapazzate e le insalate con uova tritate, è meglio usare solo proteine.

Di seguito sono riportati alcuni prodotti con alto contenuto colesterolo:
tuorlo d'uovo;
reni, fegato e cervello di manzo;
salsicce;
salsicce;
caviale rosso e nero;
burro;
panna acida;
formaggio;
salone;
pasticcini e torte ricchi.

Limita l'assunzione di grassi. Dal 2o trimestre di gravidanza è consigliabile escludere i sottaceti dalla dieta e aggiungere sale al cibo con moderazione. Molto importante: dal 2° trimestre limitare i potenziali allergeni nel menù (agrumi, fragole, Frutti esotici ecc.) in modo che il bambino non nasca con allergie.

Affinché il calcio entri nel corpo, i latticini devono essere presenti ogni giorno nel menu: latte, kefir, formaggio scremato, formaggio. Altrimenti, il calcio verrà eliminato dalle ossa e dai denti della donna incinta e il bambino svilupperà una tendenza alle fratture. Assicurati di iniziare a prendere integratori di calcio (un bambino, a differenza di un adulto, assorbe anche il calcio inorganico). E non mangiare il gesso: oltre al calcio, contiene molte sostanze dannose per te e il bambino e nella maggior parte dei casi porta alla deposizione di calcificazioni nel cordone ombelicale e alla difficoltà di nutrire il feto.

Una volta alla settimana, fai una giornata di digiuno con mele (1 kg di mele verdi al giorno) o kefir (1 kg di ricotta o kefir). Inizia ad abituarti a bere meno liquidi, ne avrai bisogno nel 3° trimestre.

E, ripeto, niente alcol!

Alimentazione nel terzo trimestre di gravidanza

Le raccomandazioni nutrizionali nel 3o trimestre di gravidanza sono le più severe. In primo luogo, per evitare la tossicosi tardiva delle donne incinte e, di conseguenza, l'edema, è necessario limitare la quantità di liquido a 1 litro (comprese zuppe e frutta). La quantità di liquidi che entrano ed escono dal corpo deve essere misurata quotidianamente; la differenza non deve essere superiore a 200 ml. Limitando il sale da cucina è possibile liberare i tessuti dai liquidi in eccesso e quindi migliorarne il metabolismo e la funzione. Negli ultimi 2 mesi di gravidanza, la quantità di sale da cucina non deve superare i 5 g al giorno. In caso di ritenzione di liquidi o gonfiore, contattare immediatamente il medico!

Non è consigliabile mangiare brodi di carne e pesce, soprattutto concentrati, nonché sughi di carne, poiché interrompono il funzionamento del fegato, che sta già lavorando sotto carico. È meglio preparare zuppe vegetariane, salse - latticini, mangiare carne e pesce bolliti o al forno. Limitare il consumo di brodi di funghi.

Tra i grassi animali è preferibile utilizzare solo il burro e tutti gli altri (manzo, maiale, grasso d'agnello o strutto) dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta. La cottura dovrebbe essere fatta in olio vegetale, in cui più vitamine e nutrienti sufficienti.

Continuiamo ad assumere integratori di acido folico, iodio e vitamina E.

Continuiamo a organizzare lo scarico di kefir e i giorni delle mele 1-2 volte a settimana. Nell'ultimo mese di gravidanza è opportuno limitare il consumo di carboidrati facilmente digeribili: zucchero, miele, marmellata, ecc. prodotti farinacei e cibi grassi: questo preparerà il feto al parto, riducendo la massa grassa del feto per facilitare il passaggio attraverso il canale del parto.

Allo stesso tempo, la divulgazione canale di nascita avviene molto più velocemente, la stampa addominale lavora più intensamente, e quindi l'atto del parto viene accelerato e in una certa misura allevia il dolore.

Aumento di peso accettabile durante la gravidanza.

Questa è una domanda che preoccupa tutti. Durante la gravidanza, oltre le 40 settimane, l'aumento di peso totale dovrebbe essere in media compreso tra 9,5 e 12,5 kg. Inoltre, nelle prime 20 settimane di gravidanza, l'aumento di peso corporeo dovrebbe essere di circa 2,5 kg per 500 g. al mese. E nella seconda metà della gravidanza, nelle prossime 20 settimane, l'aumento di peso corporeo può essere di 10 kg al ritmo di 500 g a settimana. L'aumento di peso massimo durante l'intera gravidanza non deve superare i 10-12 kg. Ciò include: peso del bambino - 3 kg, peso dell'utero - 1 kg, placenta - 0,5 kg, liquido amniotico- 0,5 kg, aumento del volume sanguigno - 1 kg, Grasso sottocutaneo- 1 kg. Cioè, durante l'intera gravidanza la donna stessa può guadagnare fino a 6 kg.

Per stimare con maggiore precisione l'aumento di peso accettabile durante la gravidanza, è possibile utilizzare i seguenti dati.

Per prima cosa devi calcolare il tuo indice di massa corporea (BMI) utilizzando quanto segue formula: peso iniziale (kg) diviso per il quadrato dell'altezza (m). Secondo il risultato ottenuto, se il BMI è inferiore a 19,8, il peso corporeo è considerato ridotto. Se il tuo indice di massa corporea è compreso tra 19,8 e 26, il tuo peso corporeo è normale. Se il tuo indice di massa corporea è superiore a 26, sei in sovrappeso. Successivamente, utilizzando la tabella, è possibile determinare l'aumento di peso richiesto per un determinato periodo di gravidanza.

Settimane di gravidanza	2	4	6	8	10	12	14	16	18	20	22	24	26	28	30	32	34	36	38	40
BMI inferiore a 19,8	0,5	0,9	1,4	1,6	1,8	2,0	2,7	3,2	4,5	5,4	6,8	7,7	8,6	9,8	10,2	11,3	12,5	13,6	14,5	15,2
IMC 19,8 - 26	0,5	0,7	1,0	1,2	1,3	1,5	1,9	2,3	3,6	4,8	5,7	6,4	7,7	8,2	9,1	10,0	10,9	11,8	12,7	13,6
BMI superiore a 26	0,5	0,5	0,6	0,7	0,8	0,9	1,0	1,4	2,3	2,9	3,4	3,9	5,0	5,4	5,9	6,4	7,3	7,9	8,6	9,1

A corso normale gravidanza, un aumento del peso corporeo di una donna incinta, prima di tutto, si verifica a causa dello sviluppo del feto, un aumento delle dimensioni dell'utero e della quantità di liquido amniotico, delle ghiandole mammarie, un aumento del volume di liquidi e sangue nel corpo e, infine, a causa dell'accumulo di grasso (1,5-1,7 kg).

Se all'improvviso noti che stai riscontrando un aumento di peso eccessivo o che il tasso di aumento di peso è eccessivo, presta attenzione se per caso nella tua dieta sono comparsi tali prodotti che è molto consigliabile escludere dalla dieta durante la gravidanza, vale a dire: marmellata , marmellata, marmellata, cioccolato, biscotti al cioccolato, muffin, torte, crostate, panna, gelati, frutta zuccherata, ma anche patatine, patate croccanti, salsicce, carni grasse, maionese.

Sia con aumento di peso eccessivo (più di 15 kg) che con aumento di peso insufficiente (meno di 4 kg), è necessario un esame approfondito.

Ricezione bevande alcoliche, compresa la birra, è del tutto inaccettabile anche in piccole quantità.

Possibili problemi correlati e modi per risolverli.

• Difficoltà con le feci. Per prevenire la stitichezza è consigliabile mangiare cibi ricchi di fibre, ovvero: pane integrale, fiocchi di crusca, fiocchi d'avena, legumi, zuppa di lenticchie, di notte - yogurt o kefir di un giorno, a stomaco vuoto al mattino - frutta e verdura cruda, prugne, mele.
• Nausea. Questo fenomeno spiacevole si verifica spesso nei primi tre mesi di gravidanza e soprattutto al mattino. Per prevenire la nausea, quando ti svegli la mattina e prima di alzarti dal letto, prova a mangiare un pezzetto di pane secco o tostato, oppure un pezzetto di mela. Se hai nausea durante il giorno, fai brevi pause tra i pasti e mangia piccole quantità di cibo, ma in modo che la quantità totale di cibo che mangi durante la giornata non diminuisca. Altrimenti, lunghi intervalli tra i pasti possono provocare vomito. In alcuni casi, la nausea può essere evitata consumando cibo freddo, che non ha meno qualità nutrizionali dei piatti caldi. A volte odori di cucina diversi possono anche farti venire la nausea, il che ti spinge a evitare cibi fritti o piatti con spezie diverse.
• Bruciore di stomaco. Nel terzo trimestre di gravidanza (ultime settimane) alcune donne soffrono di questo spiacevole fenomeno. Per prevenire il bruciore di stomaco e liberartene dovresti:
  - evitare pasti abbondanti, cercare di mangiare spesso e in piccole porzioni;
  - non mangiare cibi e cibi fritti, grassi, affumicati;
  - evitare tè e caffè forti,
  - mangiare il cibo lentamente, lentamente;
  - non chinarsi né sdraiarsi subito dopo aver mangiato.
  Se queste tecniche non ti salvano dall'elenco fenomeni spiacevoli, consulta il tuo medico.

Per prevenire intossicazioni alimentari causate da pericolosi agenti patogeni di infezioni intestinali, come la salmonella o la listeria, durante la gravidanza è consigliabile non mangiare:

• formaggi molli non pastorizzati come Brie, Camembert, Stiliton, ecc.
• eventuali patè;
• uova crude o bollito;
• piatti fatti in casa, che comprendono uova crude: mousse, gelati fatti in casa, cheesecake, ecc.
• carne non sufficientemente lavorata termicamente (carne con sangue).

Nel terzo trimestre di gravidanza il bambino è già formato e vitale, non può fare altro che ingrassare e il corpo della donna comincia già a prepararsi al parto e all’allattamento. L'alimentazione durante il terzo trimestre non deve sovraccaricare il corpo, essere leggera e allo stesso tempo equilibrata.

L'insieme giornaliero di prodotti, il contenuto calorico e il fabbisogno di sostanze di base sono approssimativamente gli stessi.

Carne

La preferenza dovrebbe essere data alle carni magre e qualche settimana prima del parto è possibile evitarle del tutto.

Dovrebbe scegliere varietà a basso contenuto di grassi carni come manzo, pollo, anatra, coniglio, tacchino. È bene lessare o stufare la carne, cuocerla al forno, dopo averne eliminato il grasso. Puoi mangiare carne e pesce non tutti i giorni, ma 4 volte a settimana. Non usare brodi di carne come cibo, compromettono la funzionalità epatica. Due settimane prima del parto, la porzione di carne può essere ridotta di due o tre volte o abbandonata del tutto: il bambino è già formato, maturo, e questo non gli farà male, e il corpo della donna si rilasserà, i muscoli del perineo si rilasseranno prepararsi al parto, senza carne saranno più elastici e il bambino sarà più facile passare attraverso il canale del parto.

Verdura e frutta

È meglio mangiare patate giovani e con la buccia, carote e barbabietole fresche e bollite, si può usare qualsiasi cavolo, ma i broccoli sono più sani, le verdure devono essere consumate quotidianamente. Non bisogna lasciarsi trasportare dai pomodori, perché possono provocare allergie, ma i cetrioli si possono mangiare; hanno anche una consistenza morbida effetto diuretico. Quando si scelgono frutta e verdura, meglio prendere quelle domestiche, tutte per lo stesso motivo: per non mettere a rischio allergie il nascituro. Vanno consumati secondo la stagione: in estate e in autunno ci sono fresco, e in inverno e primavera solo ciò che viene conservato fresco (carote, barbabietole, patate), il resto viene da congelatore ottenere (zucca, pisello verde, bacche) o essiccati. Le bacche possono essere congelate per l'inverno, essiccate, strofinate con lo zucchero o trasformate in marmellata in cinque minuti. La natura fornisce tutto, e dentro periodo invernaleÈ più difficile per il corpo far fronte agli allergeni provenienti da frutta e verdura fresca. Non dovresti comprare melanzane, cetrioli e pomodori nei negozi in inverno, perché contengono nitrati e altro composti chimici più dei nutrienti.

Interessante da sapere! Tra le donne incinte esaminate in Russia, è stata rilevata una carenza di vitamine del gruppo B nel 20-90% delle donne e una carenza di vitamina C nel 45%.

Latticini

Bevi circa una tazza di latte al giorno, fino a 1/2 litro di latticini fermentati. È meglio preparare yogurt fatto in casa o acquistare yogurt magro senza additivi, e a casa aggiungere frutti di bosco, frutta secca o condire il muesli, e puoi anche cucinare la ricotta da latte fresco(aggiungere un paio di cucchiai di panna acida o kefir e portare a ebollizione), la ricotta, come la carne, può essere limitata o eliminata prima del parto in modo che le ossa del bambino non si induriscano eccessivamente. Quando si scelgono i latticini, è meglio attenersi a quelli semplici, senza additivi, con a breve termine magazzinaggio È meglio mangiare formaggi a pasta dura, è consigliabile porre restrizioni su formaggi a pasta molle ed erborinati.

Semole

È meglio acquistare cereali integrali: in fiocchi ce ne sono meno proprietà utili. La semola e il riso bianco sono indesiderabili dai cereali, vengono rimossi dal corpo materiale utile. Per preparare il porridge, i cereali vanno preventivamente messi a bagno in acqua e poi bolliti bene. Puoi aggiungere olio vegetale e frutta secca al porridge.
È meglio prendere pane grosso, segale e ancora meglio con crusca e semi.
Non utilizzare la farina della massima qualità.

Uova

Lessare le uova sode, se possibile è meglio usare uova di quaglia.

Liquido

C'è controversia riguardo alla limitazione dei liquidi nel terzo trimestre: chi aderisce alle vecchie regole sovietiche consiglia di limitarli a 1–1,2 litri. I rappresentanti delle visioni europee moderne raccomandano di bere quanto vuoi, senza restrizioni, per rimuovere le tossine dal corpo. Di conseguenza, se il 75% del liquido che bevi viene escreto nelle urine ogni giorno, non si verifica alcun aumento di peso in eccesso: va tutto bene e non dovresti limitarti.
È importante evitare di mangiare funghi.

Interessante da sapere! Gli scienziati americani ritengono che il modello nutrizionale e la dieta di una donna incinta possano influenzare il cervello del nascituro. È noto che la dieta e lo stile di vita di una donna incinta influiscono sulla salute del nascituro. Gli scienziati americani (Yale School) lo credono con un'enfasi su cibi grassi, soprattutto nel terzo trimestre, il bambino sperimenta cambiamenti nell'ipotalamo, questo porta a malattie metaboliche (obesità, diabete). E gli scienziati del Karolinska Institute (Stoccolma), a loro volta, hanno già dimostrato che i bambini le cui madri fumavano durante la gravidanza aumentavano il rischio di asma bronchiale del 65%.

Menu per una donna incinta nel 3o trimestre

Quando crei un menu, presta attenzione a:

• Il menu giornaliero dovrebbe contenere almeno tre porzioni di alimenti ricchi di calcio (latte, ricotta, formaggio, erbe fresche) e ferro (carne, spinaci, frutti di bosco, cavoli, grano saraceno).
• Almeno una volta al giorno dovresti mangiare un alimento ricco di acido folico (verdure, fagioli, lenticchie).
• Mangia cibi contenenti vitamina C ogni giorno.
• Nella prima metà della giornata concentrati su cibo proteico, mangiare solo nel pomeriggio cibo leggero, che viene assorbito bene e rapidamente: latticini, insalate, cereali.
• Non combinare cibi solidi e liquidi: puoi mangiare la zuppa e dopo un paio d'ore la seconda.

Diagramma del menu di esempio

Colazione:

• Porridge al burro – 100 g/ricotta – 100 g/frittata o uova strapazzate,
• Frutta/toast con marmellata,
• Bevanda calda.

Pranzo:

• Yogurt – 100 g,
• Bacche o frutta – 150 g.

Cena:

• Zuppa con un pezzo di pane
• Un bicchiere di composta o succo,
• Frutta secca – 70 g.

Secondo pranzo:

• Carne o pesce – 200–300 g,
• Contorno di insalata di verdure/legumi,
• Dolce.

Spuntino pomeridiano:

• Noci, semi, frutta secca – 100 g.

Cena:

• Spezzatino di verdure con un pezzo di pane/zuppa di purea,
• Frullato di frutta/latte alla frutta.
• Prima di andare a letto, kefir, mela, bicchiere di latte.

Aumento di peso

L'aumento di peso a settimana non deve superare i 300-550 g. Durante la seconda metà della gravidanza, una donna dovrebbe normalmente aumentare il 60% dell'aumento di peso totale, per un totale non superiore a 16 kg durante l'intera gravidanza. Nelle gravidanze multiple, i valori saranno più alti.

Difficoltà con le feci

Gli alimenti ricchi di fibre aiuteranno a prevenire la stitichezza in una donna incinta.

Per prevenire la stitichezza, si consiglia di mangiare cibi ricchi di fibre, vale a dire: pane integrale, fiocchi di crusca, muesli con aggiunta di fibre, farina d'avena, legumi, lenticchie, mangiare frutta e verdura cruda durante tutto il giorno, prugne, mirtilli freschi, mele, mangiare barbabietole (sia crude che bollite) ogni giorno, condire insalate e cereali con olio vegetale. Bere acqua minerale Con alto contenuto magnesio Prima di andare a letto, bevi yogurt e kefir di un giorno.
Evita il riso e mangia meno farina.

Bruciore di stomaco

Il bruciore di stomaco si verifica a causa del fatto che il bambino è grande e preme organi interni su. Il bruciore di stomaco continua a peggiorare verso il parto. Per prevenire il bruciore di stomaco, segui questi suggerimenti:

1. Non mangiare grandi quantità di cibo, soprattutto dopo le 16.00-17.00;
2. Escludi tutto cibo fritto, affumicato, grasso;
3. Non mangiare cibi acidi la sera come mele, limoni;
4. Dopo aver mangiato, puoi camminare per circa 30 minuti, sederti, ma non sdraiarti;
5. Molte persone che soffrono di bruciore di stomaco trovano sollievo bevendo un bicchiere di latte fresco, succo di patate appena spremuto, tè ai semi di finocchio o aneto, noci, fiocchi d'avena o semolino con latte e burro, semi di zucca;
6. Nel pomeriggio, evita i cibi che ti provocano bruciore di stomaco;
7. Se non riesci a far fronte al bruciore di stomaco usando i metodi sopra elencati, durante la gravidanza puoi usare il farmaco antiacido Rennie.

Prevenzione dell'ipogalassia

Anche durante la gravidanza, una donna dovrebbe prepararsi all'allattamento al seno ed escludere l'insorgenza di ipogalassia (mancanza di latte). Per fare questo, devi mangiare bene, seguire le regole per il terzo trimestre di gravidanza e farti fare un massaggio. ghiandole mammarie. Negli ultimi due mesi di gravidanza il massaggio dovrebbe essere effettuato 2 minuti al giorno. Consiste in quanto segue: prendi il capezzolo da entrambi i lati con l'indice e pollice e fare movimenti ritmici di compressione. Controindicazione a questo esercizio: minaccia di parto prematuro.

Avvelenamento del cibo

Per evitare l'infezione agenti patogeni pericolosi infezioni intestinali, si consiglia di non mangiare:

• Patè;
• Uova crude, uova alla coque;
• Latte di capra non bollito;
• Formaggi a pasta molle;
• Dolci con crema al burro;
• Carne di animali selvatici, piatti a base di carne cruda, carne cotta sul fuoco;

E anche importante:

• I cereali devono essere lavati in acqua fredda prima della cottura;
• La frutta e la verdura acquistate al mercato o in negozio vanno lavate sotto acqua corrente e sapone;
• Bevi acqua bollita;
• I latticini dovrebbero essere consumati solo freschi, Attenzione speciale la loro data di scadenza.

Prevenzione della gestosi

La preeclampsia è una complicanza del terzo trimestre di gravidanza, chiamata anche tossicosi tardiva. Nei casi gravi di gestosi, il trattamento ospedaliero è obbligatorio. Si può però evitare: è stato notato che se si segue durante tutta la gravidanza una dieta, un adeguato apporto di vitamine, potassio e iodio, il rischio di sviluppare la preeclampsia è minimo.
È importante includere nella dieta proteine ​​sia di origine vegetale che animale, perché sono le proteine ​​che ritornano liquido in eccesso dai tessuti nel sangue e successivamente viene escreto attraverso i reni nelle urine. Evita cibi salati: il sale trattiene l'acqua nel corpo. È importante mantenere un equilibrio di vitamina B6 nel corpo. Quando inizia la tossicosi, è bene bere una miscela lenitiva, valeriana, erba madre, l'aromaterapia con oli essenziali lenitivi è efficace.

Giorno di digiuno

Una giornata di digiuno è un'opportunità per il corpo di riposare e liberarsi delle sostanze non necessarie. Nel terzo trimestre giorni di digiuno Può e deve essere fatto, soprattutto per coloro che hanno un aumento di peso in eccesso. Dovrebbe essere fatto una volta alla settimana (non più spesso). Si consiglia di farlo lo stesso giorno. In termini di riserva energetica, è di circa 1000 kcal. Comprende lo stesso tipo di alimento ipocalorico, distribuito in 5-6 porzioni.

Esempi di una giornata di digiuno:

1. 1 kg di mele, si può consumare cruda, preparare un'insalata con olio vegetale di mele grattugiate, si può cuocere al forno con un cucchiaio di miele.
2. 500 g di ricotta fresca, la ricotta può essere rosolata anche al forno.
3. 500 g di mele più 250 g di ricotta.
4. 800–1000 g di patate al forno.
5. 400 g di patate al forno o bollite più 250 g di carne magra bollita.
6. 1 kg di qualsiasi verdura fresca.
7. 400 g di verdure più 250 g di carne bollita.

Edema. Cosa fare

L’edema è solitamente una manifestazione di gestosi e indica ritenzione di liquidi nel corpo di una donna.
Suggerimenti per aiutare a ridurre il gonfiore:

• Eliminare completamente il sale restrizione completa per salsicce, cracker e patatine fritte, affumicate.
• Limita il liquido che bevi a 1,5 l/giorno, questo volume include zuppe, cereali, verdura e frutta (un pezzo è considerato circa 50 ml di liquido).
• Gli alimenti proteici devono essere presenti nella dieta, si dovrebbero mangiare almeno 200 g di carne e 200 g di ricotta al giorno.
• Invece di acqua e tè, bevi un decotto di foglie di mirtillo rosso, foglie di fragola, bevande con aggiunta di cicoria, un infuso di frutta secca, invece di dolci, mangia marmellata di mirtilli rossi, includila nella dieta più prodotti che hanno effetto diuretico (cetrioli, melone, anguria, prezzemolo, sedano, carote e succo di carota).
• Elimina tutti i cibi grassi, i cibi marinati, sostituisci la maionese e il ketchup con rafano o senape.
• Assicurati di concederti un giorno di digiuno una volta alla settimana.
• Dopo una passeggiata, puoi sdraiarti con le gambe sollevate.
• Diuretici autoprescritti medicinali vietato, può portare alla disidratazione!

Una corretta alimentazione negli ultimi mesi di gravidanza lo è buona preparazione sia al parto che a.

Maggior parte principio fondamentale Secondo il principio su cui si basa qualsiasi dieta per le donne incinte, il cibo dovrebbe essere semplice e sano. Perché sia ​​così, è importante non solo la qualità dei prodotti, il loro abbinamento, ma anche il modo in cui si mangia.

Eccone alcuni regole semplici costruire una dieta per le donne incinte:

Cucinare con buon umore;

Mangiare in un ambiente rilassato;

Segui la tua dieta e la tua dieta;

Non riscaldare più volte lo stesso piatto;

Se non c'è appetito, allora è meglio seguire una dieta da fame;

Scegli il tuo cibo in base ai tuoi gusti.

Gravidanza- questo è proprio il caso in cui puoi coccolarti! Non è necessario soffrire di diete rigide, l'importante è che la nutrizione delle donne incinte sia sana e dosata. A poco a poco, l'utero si allarga e inizia a esercitare pressione sugli organi interni, compresi lo stomaco e l'intestino. Pertanto, la dieta delle donne incinte dovrebbe rispettare la regola: “è meglio mangiare poco e spesso”. Durante la gravidanza, mangiare troppo non porterà benefici né a te né al tuo bambino non ancora nato.

Dall'inizio della dieta, passare da tre pasti al giorno a 4-5 pasti al giorno . Il primo trimestre di gravidanza richiede già di pensare non solo a cosa mangi, ma anche a come mangia la futura mamma. E alla fine devi abituarti a 5-7 un pasto al giorno. La gravidanza nel terzo semestre, purtroppo, non contribuisce a una dieta diversa; mangiare raramente e in grandi quantità come prima semplicemente non funzionerà. Hai bisogno di una dieta e di un regime!

Qual è la dieta durante la gravidanza? Cerca di costruire una dieta in modo tale da distribuire il cibo tra i pasti, in modo che nella prima metà della giornata mangi principalmente pesce, carne e cereali. Latticini, prodotti erboristici lascialo per la sera.

Come mangiare in gravidanza! Modalità e ancora modalità!

1 - COLAZIONE:

Al mattino, quando ti alzi dal letto, bevi un bicchiere di acqua naturale (non gassata o minerale) per “mettere in moto” il tuo intestino a lavorare. Se hai la tossicosi, aggiungi qualche goccia di succo di limone all'acqua.

Dopo 15-20 minuti, bevi erbe o tè verde, succo di frutta o alcuni succhi appena spremuti. Forze della gravidanza futura mamma bere di più. Dopo 10-15 minuti puoi iniziare la colazione.
- Colazione per le donne incinte. I pasti del mattino dovrebbero stimolare la digestione. Pertanto, la dieta prescrive la scelta di piatti contenenti fibre grossolane. Si tratta di una varietà di porridge (eccetto il semolino) in acqua con frutta fresca(può essere con marmellata o marmellata), ricotta con mela o carota grattugiata, un paio di fette di pane secco o biscotti.

2 - SECONDA COLAZIONE:

Dopo circa 2-3 ore, suggerisce la dieta

- Pranzo per soddisfare la fame delle mamme incinte. Adatto qui: una banana (albicocche secche, prugne secche), un panino con una fetta di carne bollita (o formaggio) e una fetta di cetriolo (pomodoro, lattuga).

E dopo un'altra ora, le donne incinte devono bere una tazza di tè verde o un bicchiere del loro succo preferito. Oppure, se vuoi, la dieta non vieta il kefir, il latte cotto fermentato e lo yogurt.

3 - PRANZO:

- Pranzo per le donne incinte. Quando si è a dieta è meglio iniziare con un'insalata di verdure: 2-3 peperoni dolci, 2 manciate di cavolo tritato, prezzemolo, aneto, coriandolo. Condire il tutto con olio vegetale o panna acida a basso contenuto di grassi (ma non maionese). Il primo piatto per le donne incinte è un piatto di zuppa o borscht. Per il secondo piatto: patate con insalata di verdure, stufato di verdure, pesce al forno con verdure; in gravidanza è meglio mangiare carne in umido o bollita. Per dessert, bevi una composta di frutta secca o un succo di frutta.

4 - SPUNTINO POMERIDIANO:

- Spuntino pomeridiano per le donne incinte. Un paio d'ore dopo pranzo, la fame può nuovamente farsi sentire nelle donne incinte. Ti aiuteranno ad affrontarlo: cheesecake ( casseruola di ricotta), un vasetto di yogurt, un panino e una tazza di cioccolata calda o gelatina.

5 - CENA:

- Cena durante la gravidanza. La dieta è piuttosto ampia: carne magra (bollita, in umido, al forno), pesce al forno o al vapore, fagioli, vinaigrette, ricotta, latticini. Per le donne incinte più golose: biscotti, waffle, pasta sfoglia, panini ripieni di frutta o verdura. Dopo 15-20 minuti, tutto questo può essere lavato con un decotto di rosa canina, tè verde o ibisco.

6 - DI NOTTE:

- Per la notte. Non dimenticare la dieta delle donne incinte! Anche se abbiamo detto che è meglio non mangiare dopo le 19 ore. Ma a volte, poco prima di andare a dormire, lo stomaco delle donne incinte inizia a scioperare contro tutte le diete! Hai davvero voglia di mangiare qualcosa “prima di andare a dormire”... Alcune persone potrebbero non addormentarsi nemmeno senza andare al frigorifero. E non preoccuparti della dieta. Ma c'è una via d'uscita: un bicchiere di kefir, latte cotto fermentato, yogurt, una mela dolce, una pesca, un'arancia, un pompelmo. È consentito fare uno spuntino con un paio di biscotti, cracker o cracker. Uno spuntino del genere non interromperà la dieta delle donne incinte e potrai addormentarti dolcemente senza tormentare lo stomaco!

PS Ragazze, se avete articoli interessanti sulla salute e nutrizione appropriata donna incinta, per favore condividi... Grazie in anticipo)))

I cereali integrali sono carboidrati complessi e il tuo corpo li digerisce abbastanza lentamente. Carboidrati complessi ti farà sentire sazio più a lungo, così non ti sentirai fiacco e stanco fino a quando prossimo appuntamento cibo. Una ciotola di farina d'avena con frutta fresca è una colazione nutriente che fornirà al tuo corpo fibre e vitamina C. La farina d'avena contiene anche acido folico - nutriente che aiuta a prevenirne alcuni difetti di nascita. Mangiare cereali integrali a colazione durante la gravidanza aiuterà il tuo corpo a mantenere la quantità ottimale di ferro di cui ha bisogno per supportare un sano apporto di sangue al tuo bambino. Un pezzo di pane o un bagel da grano intero Con basso contenuto i grassi sono ottimi ingredienti nutrizionali per la colazione durante la gravidanza.

Latticini

Il calcio è un nutriente importante durante la gravidanza perché è direttamente coinvolto nella formazione delle ossa e dei denti del bambino. Inoltre, mantiene il tono sano dei muscoli e dei nervi. Durante la gravidanza, una colazione a base di latticini è una delle migliori opzioni per ottenere calcio. Una ciotola di cereali integrali per la colazione a basso contenuto di grassi e latte è modo sano aggiungendo calcio al tuo ricevimento mattutino cibo. Anche una confezione di yogurt con noci tritate e frutta fresca è una colazione ricca di calcio. Un bicchiere di succo d'arancia naturale è ricco di calcio e fornisce vitamina C, un nutriente che aiuta sistema immunitario tuo figlio a svilupparsi.

Proteina

Le proteine ​​sono essenziali per il corretto sviluppo del tuo bambino non ancora nato. Questo nutriente è particolarmente importante per te durante il secondo e il terzo trimestre, quando il tuo bambino cresce molto più velocemente. Le uova sode o strapazzate sono un modo sano per aggiungere proteine ​​alla colazione. Quando pianifichi la colazione durante la gravidanza, non dimenticare il formaggio, che contiene molte proteine. Una ciotola di ricotta con frutta fresca a colazione e il tuo corpo riceverà le proteine ​​necessarie per la tua gravidanza.

Frutta fresca

Uno dei principali vantaggi di mangiare frutta fresca a colazione è la quantità di fibre che ottieni. Le fibre ti aiutano a mantenerti sazio e ti daranno più energia al mattino. Aiuta anche a prevenire la stitichezza, che è un disturbo comune tra la maggior parte delle donne incinte. La frutta fornirà al tuo corpo acido folico, vitamina C e potassio, di cui hai tanto bisogno durante la gravidanza. Banana a fette, una porzione di yogurt o ricotta con fette di pesca, purè bacche fresche o 100 per cento succo d'arancia. Tutti questi ingredienti sono nutrienti e ricchi di vitamine, minerali, proteine ​​e fibre. Non dimenticartene mentre fai colazione!

La colazione è particolarmente importante durante la gravidanza ruolo importante, dà energia a te e al tuo bambino non ancora nato per l'intera giornata, quindi dovresti prestare particolare attenzione all'assunzione di cibo al mattino!

Ora parleremo del menu per le donne incinte, come viene anche chiamato menù in gravidanza🙂, alla quale potrete aderire se la gravidanza procede senza complicazioni. Durante i primi mesi di gravidanza, mangiare secondo solita routine- quattro volte al giorno. Menu per una donna incinta colazione pranzo cena – componenti importanti salute per il futuro bambino. In futuro, aumentare gradualmente il numero dei pasti.

A cosa è collegato questo? Con almeno tre circostanze importanti:

- con lo sviluppo del feto in una donna incinta, un po' la quantità consumata aumenta donna cibo;

- riprende cavità addominale sempre più spazio, quindi lo stomaco, che è sempre più sotto pressione organi vicini, è in grado di assumere sempre meno cibo - se, con l'aumento della pressione nella cavità addominale, lo stomaco è ancora “pieno”, la pressione degli organi addominali sul diaframma aumenterà molte volte, il che influirà negativamente sul funzionamento degli apparati cardiovascolare e respiratorio.

Tenendo conto di questi punti importanti menù per donne incinte (menù in gravidanza), colazione, pranzo, cena, donna nella seconda metà della gravidanza dovrebbe passare a pasti frazionati- cinque volte al giorno e poi sei volte. Ogni donna può inventarsela da sola menù individuale tenendo conto di alcuni (entro limiti accettabili) preferenze di gusto. Se necessario, un medico la aiuterà in questa importante questione. clinica prenatale, nutrizionista o esperto infermiera. Eccone alcuni menù di esempio che può essere preso come base. Nota: il numero dei pasti nei menù proposti varia.

Menu per una donna incinta (menu in gravidanza) con quattro pasti al giorno

Colazione per una donna incinta:

Pane tostato con burro, caffè d'orzo con latte.

Seconda colazione per una donna incinta:

Insalata di verdure fresche, un pezzetto di pane secco, composta di frutta secca.

Pranzo per una donna incinta:

Zuppa di riso al latte, carne bollita con contorno di verdure, pane secco, gelatina o tè nero lungo debole.

Cena per una donna incinta:

Porridge di farina d'avena o grano saraceno con latte.

Menu per cinque pasti al giorno

Colazione:

Ricotta a basso contenuto di grassi, un pezzo di pane secco, tè nero lungo debole con aggiunta di latte, un po' di frutta non acida.

Pranzo:

Latte o yogurt pastorizzato, un pezzo pane bianco(preferibilmente essiccato), verdure bollite o frutta fresca.

Cena:

Piatto di carne o pesce - sempre bollito o al vapore, come contorno - verdure bollite, un pezzo di pane secco, una composta di frutta secca o una gelatina.

Spuntino pomeridiano:

Latte pastorizzato, biscotti secchi o cracker di pane bianco, un po' di frutta fresca.

Cena:

1. Uovo(sodo), insalata di verdure fresche, un pezzo di pane secco, succo di verdura o di frutta, preferibilmente non acido.

Menu per sei pasti al giorno

Colazione:

Insalata di verdure fresche, un pezzo di pane secco, tè nero lungo debole.

Pranzo:

Panino con una piccola quantità burro e formaggio, caffè d'orzo, un po' di frutta fresca.

Cena:

Zuppa di riso al latte, pesce bollito con porridge di grano saraceno come contorno, composta di frutta secca.

Spuntino pomeridiano:

Latte pastorizzato, biscotti secchi o pane bianco leggermente essiccato.

Cena:

Vinaigrette, un pezzetto di pane secco, tè nero lungo debole.

Seconda cena:

Circa un'ora prima di andare a dormire devi bere un bicchiere di yogurt.

A dieta priva di sale per incinta

Se una donna incinta, mentre segue il menu per donne incinte, colazione, pranzo, cena, ha qualche problema di salute, il medico le prescrive una dieta priva di sale. Questa dieta è indicata per le malattie tratto urinario, quando si verifica il gonfiore. Anche i piatti preparati senza sale possono essere molto gustosi se nella loro preparazione si utilizzano verdure ed erbe aromatiche, che hanno un gusto molto pronunciato. Possono essere consigliati i pomodori, cavoletti di Bruxelles, verde cipolla, erba cipollina, porri, prezzemolo, maggiorana, sedano, aneto. La mancanza di sale nel cibo non sarà troppo evidente se aggiungi il succo di limone ai tuoi piatti. Succo di limone, aggiunto a piatti di verdure e pesce, rende qualità del gusto Questi piatti sono semplicemente meravigliosi. Con una dieta priva di sale è necessario mangiare meno grassi. Si consiglia di sostituire i grassi animali con oli vegetali.

Esempio di menu incinta, colazione pranzo cena con una dieta priva di sale

Colazione:

Un panino con un po' di burro fresco, caffè d'orzo con latte.

Pranzo:

Frutta (ad esempio, arancia).

Cena:

Zuppa di verdure, carne magra in umido, condita con erbe aromatiche, guarnita con vermicelli o pasta; mela.

Spuntino pomeridiano:

Latte pastorizzato, panino.

Cena:

Pesce bollito, un pezzo di pane secco, latte pastorizzato.