Ricette per la dieta del giorno vegetale dei 6 petali. Dieta Sei petali, menù per tutti i giorni - giornata vegetale. Giornata del frutto della dieta “6 petali” e menù della fase finale

Una delle più popolari ed efficaci è la dieta dei “6 petali”, sviluppata e testata con successo su volontari dalla nutrizionista e dottoressa svedese Anna Johansson.

Questo sistema alimentare può essere classificato come non affamato, poiché la sua dieta è piuttosto varia. Secondo l'autore della dieta, nel rispetto rigoroso di tutte le regole e raccomandazioni, è possibile perdere 500-800 g di peso in eccesso ogni giorno.

L'essenza di questa dieta è estremamente semplice: devi mangiare determinati prodotti di giorno in una certa sequenza. La durata di questa dieta mono è di soli sei giorni, il menu dovrebbe cambiare nel seguente ordine: pesce, verdure, pollo, cereali, ricotta e frutta.

Per rendere la propria dieta varia e allo stesso tempo dietetica, si consiglia di utilizzare ricette collaudate per la dieta dei “6 petali”. I più popolari sono elencati di seguito.

Quando componi il tuo menu dietetico "6 petali", devi utilizzare le ricette in base al giorno in cui è previsto.

Ricette per la giornata del pesce

Utilizzando le ricette dietetiche “6 petali” per tutti i giorni, puoi rendere la tua dieta molto varia e allo stesso tempo perdere peso. Cosa dà una tale dieta al corpo e quali ricette possono essere utilizzate?

Il primo giorno di osservanza di questo dieta efficace deve essere di pesce (proteine). Il pesce è un prodotto ipocalorico e facilmente digeribile in grado di preparare il corpo di una persona dimagrante alla successiva adesione a cinque menù mono.

Ciò accade a causa della presenza di grandi quantità nei pesci acidi grassi. Saturano il corpo, ma non si trasformano in Grasso sottocutaneo, che permette di “cullare” la vigilanza del corpo.

È già consentito mangiare 500 g di pesce forma finita. Può essere qualsiasi pesce, al forno, bollito o in umido, cotto con una piccola quantità sale ed erbe aromatiche, senza condimenti piccanti.

Ricette per la dieta “6 petali” per la giornata del pesce:

1. Polpette di pollock con aggiunta di erbe aromatiche - macinare le carcasse di pesce con un tritacarne, aggiungere l'aneto, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente. Mescolare bene, salare e pepare, formare delle palline, disporle su una teglia e infornare;
2. Pollack al forno: salare e pepare le carcasse, adagiarle su una teglia, adagiarvi sopra i rametti di verde e infornare;
3. Salmone al vapore: lavare il pesce, tagliarlo a pezzetti, aggiungere sale e pepe, aggiungere le erbe e disporlo su una griglia per la cottura a vapore. Versare l'acqua sul fondo della pentola a vapore o della pentola a pressione e aggiungere un rametto di erbe aromatiche. Durante la cottura è necessario girare i pezzi di pesce una volta.

Menù del giorno di verdure

Il secondo giorno deve essere carboidrato, cioè vegetale. La dieta “6 petali” in una giornata vegetale, le cui ricette del menu non sono meno varie, prevede il consumo di un chilo e mezzo al giorno di qualsiasi verdure fresche.

Puoi anche mangiare le patate al forno con moderazione. Una giornata a base di verdure è anche povera di calorie, grazie a alto contenuto Se mangi carboidrati vegetali nel menu, la sensazione di fame non tormenterà qualcuno che sta perdendo peso, poiché il corpo ha bisogno di molto tempo per digerirli.

Inoltre, in questo processo viene spesa molta energia, che porta all’utilizzo attivo delle proprie riserve di grasso.

Questi sono per lo più freschi insalate di verdure, condito con un filo d'olio ed erbe aromatiche. Queste possono essere insalate nella seguente composizione:

• 150 g di cetrioli, 200 g di pomodori freschi, 30-50 g di erbe aromatiche, 30 ml di olio d'oliva;
• 150 g di ravanello, 180 g cetrioli freschi, 30-50 g di cipolla piumata e 50 ml di olio vegetale;
• 150 g di carote, 200 g di cavolo cappuccio fresco, 30 g di prezzemolo e 30 ml di olio d'oliva.

Ricette per il giorno del pollo

È consentito solo mangiare filetto di pollo in una quantità di 500 g, preparato utilizzando quantità minima grassi e spezie.

Durante questo giorno il corpo perde un ammontare significativo peso, poiché la carenza di carboidrati esistente lo costringe a spendere le sue riserve per ottenere energia.

Le ricette per la dieta “6 petali” per il Chicken Day sono le seguenti:

1. Lessare 500 g di petto di pollo in 1 litro d'acqua con le spezie, dividere in 3-4 porzioni;
2. Cuocere 500 g di petto di pollo al cartoccio, arrotolandolo prima in una miscela di pepe nero ed erbe secche.

Ricette per il giorno dei cereali

Le ricette del giorno dei cereali per la dieta dei “6 petali” sono fondamentalmente ricette per una varietà di porridge preparati con 200 g di cereali secchi. Puoi anche mangiare pane con semi, crusca, fibre e cereali.

Tranne varie opzioni porridge di cereali, le ricette per la dieta “6 petali” per questo giorno possono essere le seguenti:

• Biscotti di farina d'avena: prendi 10 cucchiai. l. fiocchi d'avena versarli 15 cucchiai. l. latte caldo. Aggiungere la vanillina, 1/4 cucchiaino alla miscela. soda, spenta con aceto e 1 cucchiaino. Miele Lasciare fermentare per 10 minuti e adagiare i biscotti piatti su un foglio di alluminio con un cucchiaio e metterli in forno preriscaldato per 15 minuti;
• Cotolette di grano saraceno al forno - far bollire il grano saraceno, raffreddarlo, sbatterlo con un frullatore fino a ottenere una pasta, aggiungere sale, pepe, erbe aromatiche e aromi, formare delle cotolette, infornare a 180 °C per 15 minuti.

Giornata della cagliata

Il menu dietetico "6 petali" di questo giorno e le ricette consistono interamente in questo prodotto a base di latte fermentato nella quantità di 500 ge una piccola quantità di latte (fino a 150 ml). Il menu di questo giorno aiuta a fornire al corpo proteine ​​e minerali.

Le ricette seguenti ti aiuteranno a sopravvivere alla giornata della ricotta con la dieta dei "6 petali":

1. Budino di ricotta - far bollire 90 g di semolino in 200 ml di latte, raffreddare, aggiungere 150 g di ricotta e 20 g di albicocche secche, mescolare, aggiungere 1 albume e infornare per 25 minuti;
2. Dessert alla cagliata – 500 g di ricotta a basso contenuto di grassi, 50 ml di latte, sbattere la vanillina con un frullatore e raffreddare.

Menù dietetico “6 petali” per una giornata alla frutta

La dieta monofrutta del sesto giorno di perdita di peso consente il consumo di frutta in qualsiasi forma nella quantità di 1,5 kg al giorno. Questi possono essere crudi, cotti al forno o frullati o frullati:

1. Insalata composta da 100 g di mele, 1 banana e 1 arancia;
2. Mele al forno con miele;
3. 200 ml freschi succo d'arancia(per 1 appuntamento).

Dopo sei giorni si dovrebbe seguire tale alimentazione la giusta via d'uscita dalla dieta. Per mantenere i risultati ottenuti è necessario mangiare gli stessi cibi per un'altra settimana e utilizzare per la settimana le stesse ricette del menù dietetico “6 petali”.

Se durante la dieta non si ottengono i risultati desiderati, tale perdita di peso può essere ripetuta non prima di 2 settimane.

È necessario utilizzare tutte le ricette fornite per la dieta “6 petali” per una settimana nello stesso ordine e volume descritti sopra, ma non è possibile scambiare i giorni.

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Principi di base della dieta

L'autrice del metodo è Anna Johansson, nutrizionista, Svezia. È rimasta affascinata dal concetto di alimentazione separata e ha creato un programma di sei mono-diete, che si alternano nell'arco di sei giorni in stretta sequenza.

Ogni dieta mono dura solo 1 giorno, durante il quale una persona consuma un insieme ristretto di prodotti gruppo successivo. Le proteine ​​si alternano ai carboidrati, il che dà ulteriore accelerazione alla combustione dei grassi.

1. Giornata del pesce = Pesce + calamari, gamberi, polpi, cozze;
2. Giorno delle verdure = Verdure;
3. Giorno del pollo = carne di pollo;
4. Giorno dei cereali = Porridge di cereali;
5. Giorno della cagliata = cagliata;
6. Giorno della frutta = Frutta.

La sequenza dei giorni è rigorosa!

Non è possibile modificare il loro ordine o composizione entro un giorno.

Un'idea elegante dell'autore della tecnica è progettata per supportare la determinazione di una persona a perdere peso. Cosa bisogna fare per giustificare perfettamente l'idea e il nome della dieta? Disegna e ritaglia un fiore con 6 petali. Etichetta i giorni e stacca i petali mentre procedi. In questo modo vediamo chiaramente ciò che abbiamo già superato e quale percorso ci aspetta.

Regole base per mangiare

1) Dieta: numero di pasti da 4, in piccole porzioni.

Sono vietate le pause tra i pasti superiori a 4 ore. Menù di esempio include:

• Colazione - 2a colazione - Pranzo - Spuntino pomeridiano - Cena.

2) Mentre mangi, devi masticare bene il cibo.

Significa accuratamente fino a 20 volte ogni pezzo. Arricchirà bolo alimentare enzimi e attiva l'intero sistema digestivo.

3) Regime di consumo di alcol: acqua pura o tè debole (verde).

Non bere mentre si mangia. In termini di quantità, concentrati sulla sete. Se non hai sete, bevi almeno 1,2-1,5 litri al giorno.

4) L'uso di sale e spezie naturali è consentito in qualsiasi giorno.

La quantità di sale è fino a 3-5 grammi: questo è 1/2 o 2/3 cucchiaino. Come piccola aggiunta è consentita la freschezza verdure a foglia verde(aneto, prezzemolo, coriandolo, lattuga).

Prodotti vietati

La dieta “6 Petali” impone chiare restrizioni al nostro menù. Quali alimenti sono completamente vietati?

• Qualsiasi prodotto da forno (ad eccezione di qualche fetta di pane integrale in una giornata dedicata ai cereali).
• Tutto confetteria e dolci preparati, cioccolato e tutti gli alimenti contenenti zucchero.
• Olio di qualsiasi origine.
• Prodotti affumicati e in scatola, prodotti semilavorati acquistati in negozio.
• Caffè, acqua frizzante con e senza zucchero, composta, succo conservazione a lungo termine(In una giornata di frutta, puoi bere un po' di succo appena spremuto).
• Tutti i prodotti che non sono inclusi nel menu del giorno.

Menù di esempio per tutti i giorni

La Dieta dei 6 Petali si basa sulla logica collaudata dei programmi di maggior successo: “Abbasso carboidrati veloci! Ecco perché il suo primo giorno è un giorno di pesce. Pesce e frutti di mare forniscono proteine ​​e ricchezza facilmente digeribili sali minerali e vitamine.

Secondo le recensioni di coloro che hanno perso peso, è proprio questo tipo di proteine ​​che inizia la perdita di peso e riduce rapidamente la sensazione di fame.

Cosa facciamo il primo giorno?

Mangiamo pesce e frutti di mare Alta qualità- bollito, al forno, al vapore. Sono ammessi anche pesci grassi.

Per il gusto utilizziamo sale, erbe aromatiche e spezie naturali. Ad esempio, una serie di erbe per la zuppa di pesce, ma senza additivi di terze parti simili al glutammato monosodico (!)

Giorno 1. Giornata del pesce - opzione menu:

• Per colazione: filetto di pesce bollito, aggiungere sale.
• 2a colazione: pezzi di pesce con lische, cotti al cartoccio. Sale ed erbe aromatiche - a piacere.
• Per pranzo - zuppa di pesce con sale ed erbe aromatiche (=zuppa di pesce vuota senza verdure!). Suggerimento per la ricetta: aggiungere all'acqua anche i frutti di mare e il pesce. Carne di gamberetti 5 minuti prima della fine della cottura oppure pezzetti di calamari bolliti subito dopo aver tolto la padella dal fuoco.
• Spuntino pomeridiano: pesce al vapore.
• Per cena: gamberetti o calamari bolliti.
• Tra i pasti - debole tè verde senza zucchero.

Cosa facciamo il secondo giorno?

Anche in questo caso, una sola tipologia di prodotto e diverse modalità di cottura: crudo, al vapore, bollito, al forno.

Nota! Non aggiungiamo olio alle verdure!

Giorno n.2. Giornata delle verdure - menù di esempio:

• A colazione: patate bollite e insalata di cavolo crudo.
• 2a colazione - cavolfiore e/o broccoli al vapore, salare e non cuocere per più di 7 minuti.
• Per pranzo - bollito in umido stufato di verdure, salare, aggiungere le erbe aromatiche. È meglio cuocere il composto finché non sarà “al dente”: non più crudo, ma ancora elastico. Con tali verdure è più facile soddisfare il fabbisogno dietetico masticare accuratamente cibo.
• Spuntino pomeridiano: zucca al forno al cartoccio o purea di sedano bollito e verdure fresche tritate (carote, cetrioli, peperoni).
• Per cena - un mix di verdure guidato da cavoli e carote, cotte al cartoccio o al vapore. O insalata cruda con qualche cavolo, carota e sedano.
• Tra i pasti: tè verde debole senza zucchero, acqua con l'aggiunta di succo di verdura appena spremuto.

Cosa facciamo il terzo giorno?

Questo è solitamente il giorno della svolta nella Dieta dei 6 Petali, quando l’apatia può subentrare. Le proteine ​​facilmente digeribili vengono di nuovo in soccorso - da carne di gallina.

Il nostro compito è seguire il senso di fame e sazietà. Ciò significa che, senza contare le calorie, masticiamo lentamente (fino a 20 volte per pezzo!) e smettiamo di mangiare non appena siamo sazi.

Giorno n.3. Giorno del pollo - menu di esempio:

• Per colazione: filetto di pollo bollito.
• 2a colazione - Coscia di pollo, cotto al cartoccio senza pelle, sale + spezie naturali a base di erbe.
• Per pranzo: un secondo brodo di pollo, con pezzi di carne di pollo ed erbe aromatiche.
• Spuntino pomeridiano: cosce di pollo senza pelle al vapore.
• Per cena - bollito petto di pollo, puoi aggiungere sale all'acqua.

Cosa facciamo il quarto giorno?

Tutti i tipi di cereali per preparare il porridge con acqua sono prodotti consentiti per la metà di un programma di perdita di peso. Come nei giorni precedenti, puoi aggiungere sale, erbe aromatiche e spezie senza ingredienti artificiali.

Giorno n.4. Giornata dei cereali - opzione menu:

• Per colazione - grano saraceno verde, cotto a vapore la sera prima. Versare 1 parte di cereali con acqua bollente (2 parti di acqua), coprire con un coperchio e un asciugamano. Puoi aggiungere sale prima di mangiare.
• 2a colazione: riso bollito.
• Per pranzo: porridge di miglio.
• Spuntino pomeridiano: bulgur con erbe tritate.
• Per cena - grano saraceno sull'acqua.
• Tra i pasti: tè verde non zuccherato.

Cosa facciamo il quinto giorno?

Rigorosamente sulla ricotta = solo ricotta e 1 bicchiere di latte magro (fino al 3%).

Giorno n.5. Giornata della cagliata - menu di esempio:

• Per colazione: ricotta senza aggiunte.
• 2a colazione: ricotta salata.
• A pranzo: ricotta e mezzo bicchiere di latte.
• Spuntino pomeridiano - ricotta senza additivi.
• Per cena: ricotta e mezzo bicchiere di latte.
• Tra i pasti: tè non zuccherato.

Cosa facciamo il sesto giorno?

Mangiamo solo frutta, preferibilmente cruda.

Giorno n.6. Giornata della frutta - opzione menu:

• A colazione: una grossa banana.
• 2a colazione: arancia e mela.
• A pranzo: una banana e 2 kiwi.
• Spuntino pomeridiano - qualsiasi frutti di stagione(albicocche, prugne, nettarine).
• Per cena: pompelmo.
• Tra i pasti: tè non zuccherato, 1 bicchiere di appena spremuto succo di frutta, acqua con l'aggiunta di succo appena spremuto.

Cosa facciamo dopo la dieta?

• Nei primi tre giorni dopo la dieta, escludiamo l'alcol e qualsiasi soda, nonché fritti e affumicati cibi grassi e piatti complessi multicomponente.
• Non affrettiamoci con il cibo! Non puntiamo alla varietà e non mangiamo molto. È vantaggioso calcolare l'apporto calorico giornaliero in base al peso e al livello raggiunti attività fisica, attenersi ad una dieta semplice con una lavorazione minima del cibo.

Quanti giri puoi fare?

Insalate, stufati, pesce al forno, gamberetti, calamari, qualsiasi carne, frutta e assenza di esaltatori di sapidità: è così che trascorriamo una settimana liberi dalla dieta. E ripetiamo il ciclo di dieta “6 petali” per consolidare i risultati.

Pro e contro della dieta dei 6 petali

La dieta dei petali presenta tre vantaggi principali nel percorso verso la magrezza:

1. Alta efficienza. La durata della perdita di peso è di soli 6 giorni, ma secondo numerose recensioni possono portare a una significativa perdita di peso: fino a 4-5 chilogrammi.
2. Relativamente facile da tollerare. Ciò distingue l'alternanza di 6 giorni di mono-dieta dalla solita dieta mono-alimento per una settimana. Psicologicamente e fisicamente, sopravvivere anche 3 giorni con un grano saraceno o una settimana con una dieta a base di cereali può essere molto più difficile che cambiare gli stessi tipi di prodotti di giorno in giorno.
3. NO sentimento espresso fame tra i pasti. Questo vantaggio descrive la maggior parte delle recensioni sulla dieta. Come punto positivo rende più facile seguire il programma e non perdere il senso dello scopo.

Il programma non è esente da difetti. E questo non sorprende se si ricorda che “6 petali” è ancora una forma estrema di perdita di peso senza una profonda ristrutturazione del proprio stile di vita. Tutto questo lavoro sistematico dovrà essere fatto dopo gli sforzi di perdita di peso se vogliamo consolidare i risultati ottenuti.

Allora qual è il punto? lati deboli dieta dei petali?

1. Frequente pasti frazionati un elenco ristretto di prodotti durante il giorno. Questo è difficile da organizzare per i lavoratori. Il seguace della dieta ideale è una persona con un programma libero.
2. Carico di stress significativo su tutti gli organi e sistemi, tipico di tutte le diete mono. La natura umana fornisce dieta variata. Una dieta mono è sempre sbilanciata in un eccesso di alcune sostanze e in una carenza di altre. La mancanza di equilibrio nei nutrienti vitali è stress per il corpo.
3. Impossibilità di seguire le proprie preferenze in determinati giorni della dieta. Non ti piace la ricotta fino alla nausea? Ma devi mangiare, e solo quello! Questa svolta aumenta di dieci volte il disagio nel processo di perdita di peso.
4. Benefici non provati della nutrizione separata. Qui, come con qualsiasi effetto placebo: credici pasti separati ha benefici globali per la perdita di peso? Un placebo funziona per te. Se non mi credi, ti unisci alla legione di coloro che hanno partecipato a studi e non hanno dimostrato alcun beneficio derivante dalla separazione degli alimenti durante la perdita di peso.
5. E l'ultimo è il più significativo! - meno: la dieta dei petali non cambia il nostro atteggiamento nei confronti del cibo, non tratta la causa principale dell'eccesso di peso.

L'eccesso di calorie ricevute, la voglia di dolci e cibi grassi e l'inattività fisica sono in prima linea nelle disarmonie della linea e nei problemi di salute derivanti dall'eccessiva obesità.

Sei giorni del programma di perdita di peso descritto danno risultati sulla scala e in volume, ma non cambiano la psicologia e non ne sviluppano di nuovi. abitudini salutari. E questo è un rischio per il ritorno cattiva alimentazione e aumentare di chilogrammi.

Stai attento!

Il sovraccarico del corpo, ma un risultato a breve termine con una ricaduta non è uno scenario raro dopo qualsiasi dieta mono.

“6 Petali” ha anche severe controindicazioni!

• Gravidanza.
• Allattamento al seno.
• Malattie renali croniche.

A proposito, riguardo al principio della rigorosa separazione dei prodotti, che è la base della dieta. Interessante randomizzato test clinico sulla nutrizione separata per la perdita di peso è stata effettuata per 6 settimane, in condizioni di degenza, presso l'Ospedale Universitario di Ginevra, Ginevra, Svizzera. I suoi risultati sono stati pubblicati sull'International Journal of Obesity, n. 24, aprile 2000.

Abbiamo confrontato due gruppi di persone che perdevano peso con menù di pari contenuto calorico. Un gruppo è un'alimentazione sana mista. Il secondo sono i pasti separati. I risultati relativi alla perdita di peso, alla perdita di volume e agli esami del sangue di routine erano praticamente identici. Un altro dubbio sui “benefici magici” della separazione degli alimenti per dimagrire.

Grazie per l'articolo (92)

Una dieta vegetale efficace è, forse, un metodo nutrizionale adatto a quasi tutti. Esistono così tanti tipi di verdure che ognuno può scegliere gli ingredienti ottimali in base al proprio gusto. Inoltre, mangiando in questo modo, puoi preparare un'ampia varietà di piatti di verdure, perché la quantità ricette dietetiche di questi prodotti naturali enorme e nessuno soffrirà di monotonia.

Per dimagrire e dimagrire, una dieta vegetale è una delle più salutari e divertenti tra le tante opzioni offerte oggi. Se rispetti i criteri di base dieta vegetale, quindi puoi provvedere tu stesso buona salute e un'ottima figura.

In questa pagina puoi scoprire quali verdure puoi mangiare durante la dieta e puoi vedere le foto prima e dopo la dieta vegetale.

I benefici di una dieta vegetale e quali cibi puoi mangiare

Una dieta rapida ed efficace a base di verdure è così utile che fornisce tutto alla dieta di una persona microelementi essenziali e vitamine. Fornisce abbastanza al corpo un gran numero di vitamine A, B, C, PP, K, E. Inoltre, le verdure saturano il corpo con calcio e ferro. Ne contengono molti acidi organici, enzimi, carboidrati che danno energia al corpo. Il vantaggio di questo metodo nutrizionale è anche che i carboidrati e le proteine ​​contenuti nelle verdure sostituiscono, e per molti versi superano, proteine ​​e carboidrati di origine animale.

Le verdure crude sono molto benefiche per la salute delle donne: mangiare verdure aumenta la probabilità di essere sane e meno parto doloroso, UN ulteriore recupero il corpo si verifica più velocemente.

L'adesione quotidiana a questa dieta comporta il consumo di un'ampia varietà di verdure:, cavoli, peperoni, fagioli, ecc. Comporre elenco campioni e sostituisci ogni giorno i componenti della tua dieta con altri nuovi: una dieta del genere non diventerà noiosa e ti darà l'opportunità di scoprire tanti piatti deliziosi.

Per una dieta efficace non è necessario consumare le verdure forma pura, è abbastanza accettabile, e addirittura preferibile, preparare varie insalate, zuppe e succhi.

La dieta può essere integrata con una piccola quantità di farina d'avena o fiocchi di mais.

Puoi bere latte magro o kefir un paio di volte a settimana. Quando si segue una dieta vegetale è consigliabile bere molti liquidi: preferibilmente acqua o tè verde non zuccherato.

Come perdere peso con una dieta vegetale e foto prima e dopo

Puoi utilizzare una dieta vegetale quasi in qualsiasi momento dell'anno. I medici consigliano di farlo anche un paio di volte a settimana. giornate vegetali per mantenere il corpo in buona forma. Se il tuo obiettivo è ripristinare la salute e normalizzazione efficiente peso, è consentita la dieta vegetale per non più di 1 mese. È meglio seguire una dieta vegetale non più di 1-2 volte l'anno.

Durante una giornata, una dieta vegetale prevede il consumo di 1,5 kg di verdure. valore dell'energia di tutte le verdure consumate al giorno dovrebbero essere circa 1100 kcal. Allo stesso tempo, è consigliabile che la dieta non consista in 1-2 verdure, prova a provarne quante più possibile. Tieni presente che non puoi mangiare le verdure cotte tutte in una volta; è consigliabile dividerle in 5 porzioni uguali, che mangerai ad intervalli di 3 ore. Una tale dieta vegetale per un mese ti consentirà di sbarazzartene 2-6 chili in più, a seconda delle caratteristiche dell'organismo.

A differenza di altre diete popolari, il sistema alimentare vegetale non ha praticamente controindicazioni. Grazie ad esso, puoi arricchire il tuo corpo con vitamine e purificarlo sostanze nocive. La dieta vegetale aiuta a migliorare la salute delle persone che soffrono di obesità e malattie del sistema cardiovascolare. Ma fai attenzione, perché mangi solo verdure crude spesso porta a gonfiore, flatulenza e turbamento apparato digerente. È necessario uscire gradualmente dalla dieta, altrimenti è possibile recuperare i chilogrammi persi.

Dopo aver terminato la dieta, lasciare invariata la dieta per i primi giorni. Aggiungi gradualmente le proteine origine vegetale, poi proteine ​​animali. Quindi aggiungi tutto il resto al menu. Metti i dolci alla fine della lista.

Analizzando le recensioni sulla dieta vegetale, puoi vedere che poiché la dieta è piuttosto ricca di vitamine e minerali, il corpo non avverte disagio. Ma non tutti possono perdere peso con una dieta vegetale. Ecco perché molti lo prendono come base nutrizione vegetale e integrare la loro dieta con altri prodotti. Ecco come appaiono le varie varianti della dieta vegetale: dieta kefir-vegetale, dieta proteico-vegetale, dieta frutta-verdura. A proposito, l'ultima opzione è più comune di altre. Probabilmente non è possibile trovare altro per ridurre il peso corporeo totale prodotti adatti rispetto a frutta e verdura.

Guarda le foto delle persone prima della dieta vegetale e i risultati dopo aver utilizzato questa tecnica:

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Anche quello normale è abbastanza adatto, ma solo senza patate e quasi senza burro. E se sostituisci i sottaceti con quelli freschi, la vinaigrette diventerà ancora più sana e il suo gusto sarà più delicato e insolito.

Ma i più deliziosi e salutari, ovviamente, sono tutti i tipi di insalate a base di verdure fresche. Non ci sono problemi con loro in estate, ma in inverno è molto più difficile. Per qualche ragione, i pomodori “di plastica”, i peperoni “cerosi” e i cetrioli di origine sconosciuta non ispirano fiducia. Chissà con che tipo di sostanze chimiche sono stati cosparsi in paesi lontani e sconosciuti?

I più sicuri tra quelli che si trovano sugli scaffali dei negozi in inverno e sono adatti per la giornata delle verdure della Dieta dei Sei Petali sono il cavolo (cavolo bianco e cinese), ortaggi a radice ed erbe fresche, compresa la lattuga. Abbiamo già preparato la zuppa e la vinaigrette con cavoli e ortaggi a radice, ora inventeremo qualcosa di gustoso per condire l'insalata.

La lattuga ha fondamentalmente il sapore dell'erba e questo piatto di insilato è preparato con diversi condimenti e condimenti. Sfortunatamente, a causa della dieta, non possiamo usare la tradizionale panna acida, la maionese o semplicemente olio vegetale. Prepareremo quindi due condimenti piccanti a base di frutta secca.

Immergiamoci acqua calda una manciata di prugne e albicocche secche. Dopo 15-20 minuti scolate l'acqua, sciacquate bene la frutta in modo che non rimanga sporco o frammenti di ossa, e ora versateci sopra dell'acqua bollente.

Cuociamo a vapore piccole barbabietole o le cuociamo nel microonde: in questo modo manterranno i microelementi più utili.

Per il condimento con prugne e barbabietole avremo bisogno di: prugne imbevute, barbabietole bollite o al forno, un grosso spicchio d'aglio, qualche noce.

Tritare finemente le barbabietole, le prugne, l'aglio e le noci con un coltello.

Mescolare il tutto, condire con succo di limone e senape in granella. Invece del sale è meglio prendere salsa di soia. Mescolare il tutto e il condimento di barbabietola e prugna è pronto.

Per rendere più colorata possibile la giornata delle verdure della Dieta dei Sei Petali, preparerò anche una salsa all'arancia brillante. Preparate la salsa agrodolce con albicocche secche e zenzero. Se le albicocche secche sono molto secche, il semplice ammollo potrebbe non essere sufficiente. Versarne un po' acqua bollita e mettete le albicocche secche nel microonde per qualche minuto.

Quella che stiamo preparando ora è una classica salsa dolce cinese, che si abbina a tutto: carne, pollame e verdure. Oltre alle albicocche secche e allo zenzero, avremo bisogno di aglio, limone e peperoncino(può essere fresco o secco). Personalmente preferisco utilizzare i peperoncini in pasta: questo facilita il dosaggio.

Tritare finemente le albicocche secche, lo zenzero e l'aglio, aggiungere un po' di pasta di pepe e succo di limone, spezziamo tutto con un frullatore. Al posto del sale usiamo la classica salsa di soia e aggiungiamo un po' di miele per dolcezza. Se risulta un po 'denso, aggiungi un po' di acqua bollita.

Entrambi i sughi sono pronti, ora è il turno dell'insalata già lavata e asciugata. La lattuga in generale è un prodotto molto delicato; non è nemmeno consigliabile tagliarla, a meno che non la strappiate direttamente con le mani. Oppure non puoi tagliare affatto l'insalata, ma semplicemente immergere o ricoprire le foglie intere con la salsa. Qualcosa come questo:

Per evitare confusione, spargete molta lattuga in una volta, piegate ogni foglia a metà, aggiungete un paio di gambi di sedano, un po' di prezzemolo e il limone tagliato a fettine sottili. Dopo tali preparativi, la giornata vegetale solitamente noiosa della dieta si trasforma in un vero e proprio banchetto vitaminico vegetale.

E, soprattutto, tutte le esigenze dietetiche sono soddisfatte! Gustoso, bello e quanto sano!

Durante il giorno, non dimenticare acqua e tè, come in precedenza giornata del pesce, e quando ci addormentiamo ricordiamo che domani ci aspetta una giornata soddisfacente. 😉

Dobbiamo mangiare la ricotta - 500 grammi, ma è consentito includere altri latticini nel menu. In questo caso, la quantità di ricotta dovrà essere proporzionalmente ridotta. La proporzione per la conversione dipende dal contenuto di grassi: da latte scremato risultano circa 150 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi, dal 5% di grassi - 300 grammi di ricotta al 5%. Sulla base di queste proporzioni, puoi convertire la ricotta in latte o latte acido.

Qui è necessario fare due note:

• La maggior parte degli adulti non ha (o ne ha molto poco) nel corpo l'enzima che aiuta a digerire latte fresco. Ecco perché è meglio usarne diversi latticini. Ciò è utile anche per la prevenzione e anche la cura della disbiosi;
• Quando senti la parola “dieta”, non dovresti comprare e mangiare esclusivamente ricotta a basso contenuto di grassi. La ricotta è la fonte di calcio più conosciuta, ma il calcio viene assorbito solo in presenza di vitamina D, e questa vitamina è liposolubile. Pertanto, da ricotta a basso contenuto di grassi Infatti, vengono assorbite solo le proteine ​​e il calcio attraversa il corpo senza alcun beneficio.

In un’era di disbiosi quasi universale, i prodotti lattiero-caseari fermentati con colture latto-, bifido-, acidofile vive e grani di kefir- Non è semplice cibo salutare, e anche un mezzo per rafforzare il sistema immunitario.

Kefir, latte cotto fermentato, yogurt possono, ovviamente, essere acquistati in un negozio, ma fatto in casa è garantito fresco, senza conservanti, coloranti o altre cose non necessarie per il corpo. additivi del cibo, - decisamente più utile. Quindi tutti coloro che non hanno ancora una cosa così utile come una yogurtiera possono farsi un regalo di Capodanno.

Come antipasto, puoi utilizzare del latte fermentato acquistato in negozio che dice che contiene fermenti lattici vivi. È meglio se si tratta di un prodotto senza zuccheri e aromi aggiunti.

Molto modo affidabile– utilizzare fermenti lattici secchi fermentati. Possono essere conservati fino a un anno anche senza refrigerazione e vengono venduti in farmacie, negozi e reparti mangiare sano, nei negozi online. La scelta è ampia, puoi sempre trovare qualcosa che soddisfi i tuoi gusti.

Ma in una giornata di "cagliata", il prodotto principale è, ovviamente, la ricotta. È vero, per abitudine non può essere condito con panna acida, cosparso di zucchero, aromatizzato con uvetta, noci e frutta secca. Ma ci è permesso con moderazione utilizzare erbe e condimenti.

Faremo la ricotta piccante con erbe aromatiche, aglio e pepe.

Prendi il 3% di ricotta, prezzemolo fresco e sedano picciolo, aneto congelato, radice di zenzero e aglio. Al posto dello zucchero usiamo sale con aglio ed erbe aromatiche.

Tritare prezzemolo e sedano. L'aneto congelato non è diverso nel gusto, nell'aroma e nel contenuto vitaminico dall'aneto fresco.

Sbucciare e tritare lo spicchio d'aglio. Radice fresca Prendiamo circa la stessa quantità di zenzero dell'aglio.

Aggiungi l'aglio e lo zenzero tritati alle erbe tritate.

Distribuire la ricotta. Condire con sale piccante, aggiungere una miscela appena macinata di peperoni e coriandolo per piccantezza e aroma.

Infine, mescola tutto e macinalo con un frullatore.

Il gusto e l'aroma della nostra ricotta piccante sono assolutamente strabilianti! Ma se aggiungi qualcosa in più peperone e prezzemolo, non peccheremo affatto contro le restrizioni alimentari, ma il piatto diventerà ancora più bello e appetitoso!

E se non vuoi complicazioni extra in cucina, puoi semplicemente prendere un po' di ricotta semigrassa e aggiungere una manciata di frutti di bosco, freschi o congelati. Sarà anche molto gustoso, sano e ricco di vitamine!

Queste sono le ricette che inserisco nel mio menù nel giorno della cagliata della dieta dei 6 petali. Domani è il nostro ultimo giorno di digiuno. Ma oggi godiamo ancora del latte acido e non lo dimentichiamo acqua pulita e tisana. 🙂