Compatibilità dei frutti tra loro. Combinazione di prodotti. Prodotti incompatibili con l'alcol

Sin dai tempi antichi, è stato notato che l'effetto finale di qualsiasi procedura cosmetica non dipende solo da caratteristiche individuali persona e dall'esperienza del maestro, ma anche dalla fase lunare. La fase della stella notturna influenza anche il campo magnetico, da cui dipendono i bioritmi umani e l'intensità vari processi nell'organismo.

Nonostante il fatto che la maggior parte delle donne sia scettica su questo fatto, i principali cosmetologi assicurano che le condizioni del satellite terrestre non hanno davvero importanza. ultimo ruolo nell'effetto finale della procedura. Ogni ragazza che ha a cuore il proprio aspetto dovrebbe sapere quando è meglio eseguire la depilazione secondo il calendario lunare, questo è l'unico modo per ottenere risultato perfetto, che durerà per il tempo massimo.

Gli astrologi hanno da tempo dimostrato che in ogni mese ci sono giorni più favorevoli per lo svolgimento delle procedure di cura di sé. Questi intervalli sono direttamente correlati alle 4 fasi principali dell'attività lunare:

• nuova luna;
• altezza;
• Luna piena;
• decrescente

Se esegui la depilazione nei giorni favorevoli, il risultato sarà più pronunciato e più probabile effetti collaterali diminuirà in modo significativo. Se una ragazza vuole che la sua epidermide rimanga liscia e setosa a lungo, la prima cosa che deve fare è capire come applicare calendario lunare quando si rimuovono i peli. Inoltre, devi sapere come diverse fasi la luce della notte influisce processi metabolici corpo, compresa la crescita dei capelli.

Nuova luna

Durante questo periodo, la Luna si trova esattamente tra il Sole e la Terra. Secondo il calendario lunare, la luna nuova non è la più Il momento giusto visitare un cosmetologo. È inoltre necessario tenere conto del fatto che durante la luna crescente molte persone (circa il 30%) si sentono peggio e la loro immunità è indebolita, il che aumenta il rischio di complicazioni ed effetti collaterali dopo la procedura. Se una donna nota che questo periodo è accompagnato da debolezza e disagio, da procedure cosmeticheÈ molto più saggio rifiutare. Anche durante la luna nuova vale la pena minimizzare esercizio fisico e cercare di evitare lo stress.

Crescita attiva

Durante la luna crescente, la maggior parte delle persone avverte la marea vitalità ed energia. Come dimostra la pratica, molte cose che iniziano in questo momento finiscono con successo. Secondo il calendario lunare, la depilazione durante la luna crescente avrà successo e sarà indolore. Se una giovane donna ha programmato da tempo di visitare un centro di cosmetologia estetica e di sottoporsi alla depilazione, può rivolgersi allo specialista senza paura. Tuttavia, i peli dopo la procedura di rimozione durante la luna crescente cresceranno abbastanza rapidamente.

Luna piena

Questo periodo è considerato inappropriato per la cura di sé. Durante la luna piena è più saggio rifiutare altre procedure serie (soprattutto quelle invasive). In questo giorno, le persone sperimentano una maggiore sensibilità e ricettività, motivo per cui il solito o può sembrare più doloroso e scomodo.

Luna calante

Si ritiene che questi siano i più giorni favorevoli per la depilazione. C'è la convinzione che in questo momento la luna porti via con sé tutto ciò di cui una persona voleva sbarazzarsi, compresi i capelli. Discendente e vecchia luna l'epilazione non solo sarà più veloce del solito, ma non causerà nemmeno problemi sensazioni dolorose, e l'effetto del trattamento durerà un po' più a lungo.

Le ragazze che sono scettiche riguardo alle fasi lunari e al calendario lunare dovrebbero provare la depilazione almeno una volta secondo fase adatta e guarda quale sarà l'effetto in modo da poter valutare tu stesso il risultato.

Come utilizzare il calendario

Solo pochi sanno come utilizzare il calendario lunare per la depilazione e la depilazione e generalmente lavorano con esso. L'essenza del calendario è identificare i confini temporali tra le fasi lunari, a partire dalla luna nuova e terminando con il calante del luminare. Inoltre nel calendario puoi vedere chiaramente quali giorni della settimana e date del mese rientrano in una fase specifica.

Si ritiene che l'inizio mese lunare– l’apparizione di una giovane luna nel cielo notturno, che ha una forma a mezzaluna. Questa fase dura solitamente circa 3 giorni, al termine dei quali iniziano le fasi successive. Dopo che tutte e 4 le fasi si sono sostituite, ne inizia una nuova ciclo lunare. Ogni ciclo successivo dura 30 giorni.

Attualmente esiste un solo modo per lavorare con il calendario lunare. Utilizzando un calendario, una persona può determinare quale giorno e giorno del mese corrisponde alle fasi lunari più favorevoli per eseguire una procedura specifica.

Dopo che la ragazza scopre cosa giorni lunari Sono più adatti per la depilazione, puoi iscriverti tranquillamente alla procedura. Se il giorno della depilazione coincide con la fase più favorevole, non c'è dubbio che la seduta risulterà quanto più efficace ed efficiente possibile.

Se la ragazza non ha la possibilità di iscriversi alla procedura nel momento più opportuno, come ultima risorsa, il trattamento può essere effettuato in giorni neutri. Durante questo periodo, la depilazione non è controindicata, ma non sarà la più efficace. Affinché la depilazione lunare abbia maggior successo, è necessario prestare attenzione alla fase in cui si trova la stella notturna.

Il momento migliore per lo zuccheraggio nel 2018

Se una ragazza non ha la possibilità di acquistare un calendario lunare, la procedura può essere eseguita nei seguenti giorni:

Conclusione

Credere o meno nel potere del luminare notturno, ogni ragazza deve decidere da sola. Nonostante il fatto che la maggior parte delle giovani donne abbia ancora un'opinione scettica, molte donne sostengono che la depilazione effettuata nei giorni lunari favorevoli è la più efficace e sicura.

Utilizzo prodotti freschi nella dieta - un collegamento importante immagine sana vita. Ma non meno importante è la loro corretta combinazione, di cui molti dimenticano e alcuni non ne hanno mai sentito parlare. Nel nostro articolo parleremo delle regole di base della nutrizione separata.

L'idea stessa di una combinazione razionale di prodotti esiste da molto tempo. L'antico medico e filosofo romano Celso menzionò una combinazione sfavorevole di cibi scarsamente digeribili. Ha chiesto consumo moderato tutto salato, dolce, grasso, in umido. Questo problema è trattato anche nelle opere dell'accademico I.P. Pavlova (1849-1936): per ogni tipo di cibo esistono quantità e qualità diverse succhi digestivi. E soprattutto il problema della giusta combinazione prodotti alimentari considerato e sostanziato dal medico e insegnante americano Herbert Shelton (1895-1985). È stato il suo lavoro a costituire la base sistema moderno alimentazione separata. Il postulato principale nutrizione appropriata secondo Shelton è l’affermazione: “Devi mangiare solo cibo semplice e non trasformato, che è la dieta più sana”.

Durante il processo di digestione, il corpo umano secerne gli enzimi necessari per la digestione gruppi diversi sostanze, quindi è molto importante consumare contemporaneamente cibi simili nella struttura, in modo da non sforzarsi eccessivamente apparato digerente. Esistono diversi gruppi di sostanze: proteine, grassi, carboidrati, amidi, zuccheri, acidi. E durante il processo di digestione, si comportano tutti in modo diverso. Ad esempio, per scomporre le proteine ​​è necessario un ambiente acido, mentre per i carboidrati è necessario un ambiente alcalino. Ecco perché l'obiettivo principale nutrizione separata: aiuta il corpo a sintonizzarsi con ciascun elemento. Se cibi di natura diversa vengono introdotti nello stomaco contemporaneamente, la loro digestione diventa difficile e se vengono consumati cibi incompatibili, si verifica un malfunzionamento nel corpo. Gli alimenti scarsamente digeriti vengono immagazzinati sotto forma di grassi e rifiuti e ciò può portare ad un aumento di peso e allo sviluppo di malattie.

Dove sono tenuti...

...proteine: tutte le noci e i semi, eventuali cereali, legumi (fagioli, piselli), funghi, uova; tutti i prodotti di origine animale (escluso strutto e burro). Tra le verdure, le melanzane sono considerate proteine.

… carboidrati: tutti i dolci, frutta dolce, amidi (patate), pane, cereali.

...amidi: grano, orzo, segale, avena, ma anche zucca e zucchine. Alimenti moderatamente ricchi di amido: cavolfiore, ortaggi a radice (rape, ravanelli, rutabaga, rape, carote, pastinache, ecc.).

...zucchero: tutti i tipi di zucchero, tutte le marmellate e il miele.

…E Ira: tutti i tipi di oli vegetali, grassi animali (burro, burro chiarificato, strutto, panna acida intera e panna).

Caratteristiche della frutta e della verdura

Dolce: frutta secca, uva, cachi, fichi, datteri.
Acido: tutti i tipi di agrumi, uva acerba, mele, prugne e pomodori.
Semiacido: Non fichi secchi, alcune varietà di mele, pesche, pere, ciliegie, fragole, ribes.
Verdure verdi e non amidacee: prezzemolo, sedano, spinaci, acetosa, porro, cavolo bianco, cetrioli, cime di barbabietola e carota, cipolle di ogni tipo, peperoni, melanzane, pisello verde, asparagi, ravanelli, aglio e altri.

Regole di base per la combinazione di prodotti

1) Proteine ​​+ carboidrati combinazione incompatibile. Vengono assorbiti in modo diverso e, una volta mescolati, interferiscono tra loro: per digerire le proteine, lo stomaco aumenta l'acidità del succo, che interrompe rapidamente l'assorbimento dei carboidrati, che avviene solo in ambiente alcalino. Quindi dopo somministrazione simultanea tali prodotti iniziano a fermentare.

2) Proteine ​​+ proteine. Inoltre non è una combinazione desiderabile. Per digerire le proteine tipi diversi viene secreto succo gastrico di varia acidità. Pertanto, uno dei componenti non verrà digerito correttamente o richiederà più tempo del solito. Non combinare carne con uova, latte con noci, formaggio e carne.

3) Proteine ​​+ grassi. Eventuali grassi inibiscono la produzione di succo gastrico. La presenza di grassi può ritardare la digestione delle proteine ​​di oltre due ore. Pertanto, non combinare proteine ​​con grassi. La situazione può essere salvata solo dall'abbondanza di verdure sul tavolo, che riduce la capacità dei grassi di inibire la secrezione.

4) Proteine ​​+ amidi. La digestione delle proteine ​​richiede un ambiente molto acido, mentre la digestione degli amidi richiede un po' di acido. Se si mescolano questi tipi di prodotti, la degradazione degli amidi ne risentirà, poiché molto acido cloridrico, destinato alle proteine, verrà immediatamente rilasciato nello stomaco.

5) Proteine ​​+ acidi. Per la digestione delle proteine, viene secreto acido cloridrico e pepsina. Ma se mangi cibi acidi insieme a cibi proteici, il corpo produrrà meno pepsina del necessario. Cioè, il processo di digestione delle proteine ​​sarà ritardato. Questa combinazione provoca il processo di fermentazione e decomposizione degli alimenti proteici.

6) Proteine ​​+ zuccheri. Gli zuccheri di qualsiasi tipo interferiscono con la produzione di succo gastrico. Pertanto, l'assorbimento degli alimenti proteici viene inibito. Non combinare le proteine ​​con gli zuccheri. Proteine, anche non digerite per molto tempoè nello stomaco, provocando processi di putrefazione.

Nota Le seguenti verdure sono combinate con proteine: cavoli, cime di ortaggi a radice, cipolle, zucchine, spinaci, sedano e altre verdure che non contengono amido. Quando si mangiano cibi proteici o ricchi di amido, i migliori integratori sono quelli verdi. ortaggi a foglia, non riempito di nulla. Puoi aggiungere pomodori, peperoni, cavoli e ravanelli a questa insalata.

7) Carboidrati + acidi- una cattiva combinazione. L'acido negli alimenti distrugge l'enzima ptialina (alfa-amilasi nella saliva), necessario per la scomposizione dei carboidrati.

8) Carboidrati + carboidrati (o amidi): puoi mangiare un tipo di amido o carboidrato alla volta (ad esempio, non dovresti mangiare insieme pane, patate con purea di piselli e torta dolce), poiché lo stomaco accetterà solo un tipo di amido/carboidrato per la digestione, e il resto rimarrà intatto, ritardando il passaggio del cibo, che alla fine porterà alla fermentazione.

9) Carboidrati + zuccheri non corrispondono. Le torte tradizionali con marmellata, cereali dolci e sformati di pasta, porridge, marmellata e miele sul pane o in un pasto con cereali e patate provocano la fermentazione nello stomaco.

10) Amidi + acidi. Questa non è una combinazione desiderabile, poiché gli acidi distruggono le sostanze che digeriscono gli amidi.

11) Amidi + zuccheri. La digestione degli amidi inizia cavità orale sotto l'influenza degli enzimi salivari e termina nello stomaco. Gli zuccheri vengono solo digeriti intestino tenue. Pertanto, entrati insieme nel corpo, gli zuccheri vengono trattenuti nello stomaco, provocando il processo di fermentazione. Conclusione: non puoi zuccherare il porridge o metterci dentro miele, pane con uvetta, prugne o albicocche secche.

Nota L'amido non si combina bene con altri alimenti. Gli alimenti ricchi di amido non possono essere combinati tra loro. Ad esempio, le patate e il pane vengono digeriti in modo diverso. Pertanto interferiranno tra loro. Il cibo amidaceo deve essere masticato molto bene, poiché la sua lavorazione con la saliva è importante per il suo assorbimento. Quando si cucinano i cereali, non fare una "macchia", lascia che il porridge sia un po 'asciutto: questo è più salutare. Le verdure leggere e gli ortaggi a radice si sposano bene con gli amidi. Gli enzimi presenti nelle verdure favoriscono l'assorbimento degli amidi. Gli amidi richiedono molto tempo per essere digeriti, è meglio lasciare questo cibo a pranzo. La lavorazione degli amidi richiede almeno tre ore. Una persona riceve molta energia dagli amidi, che può essere spesa per il lavoro dopo pranzo.

Peculiarità

Meloni vengono digeriti nell'intestino. Se i meloni entrano nel corpo insieme ad altri alimenti, la digestione sia dei meloni che degli altri alimenti viene inibita. Pertanto, i meloni vengono consumati come piatto indipendente. A causa del fatto che il melone (e talvolta l'anguria), se mangiato con altri cibi, viene scarsamente digerito nello stomaco e provoca disturbi, si è diffusa l'opinione che il melone sia "debole". Nel frattempo pulisce bene tratto gastrointestinale, se consumati separatamente.

Latte accettato come cibo separato. Il latte è difficile da digerire con qualsiasi cibo tranne la frutta acida.

Dolce per la maggior parte non lo sono cibo salutare. Sono difficili da digerire e inibiscono l’assorbimento di altri alimenti. Meglio quindi evitare di mangiare i dolci. I dolci freddi sono molto dannosi. Perché il freddo interferisce con il funzionamento degli enzimi digestivi.

Frutta molto utile se abbinato alla frutta secca. Inoltre, la frutta è ben digerita insieme agli ortaggi a radice e alle verdure che non contengono amido.

• Non mescolare la frutta con altri alimenti.
• Non mangiare la frutta come spuntino. Lascia che la frutta sia la tua colazione o la tua cena.
• È utile mangiare la frutta mezz'ora prima dei pasti.
• Non mescolare frutta agrodolce. Mangiateli separatamente.
• I frutti che maturano nella stessa stagione stanno bene insieme. Potete preparare una macedonia con il sedano.

Combinazioni alimentari da evitare:

• pesce + riso;
• pollo + patatine fritte;
• bistecca + pasta;
• Sandwich al prosciutto;
• un panino al formaggio;
• pesce impanato;
• salse a base di farina per carne;
• brownies alle noci.
• frittata con prosciutto
• Frittata con formaggio
• melone + prosciutto
• melone + pane
• melone + torta
• melone + macedonia

Combinazioni valide

• pesce + verdure;
• pollo + insalata;
• bistecca + insalata;
• prosciutto senza pane;
• un pezzo di formaggio senza pane;
• pesce alla griglia;
• carne con salsa satsebeli;
• una manciata di noci.
• frittata di broccoli
• frittata con verdure

Per non confonderti nella combinazione di una tale varietà di prodotti, puoi utilizzare il seguente visual e semplificato diagramma:

1° gruppo – prodotti proteici. Digerito in ambiente acido: carne, pesce, uova, legumi, noci, semi, melanzane;

2° gruppo– prodotti vivi. Di norma, vengono utilizzati senza trattamento termico. Contiene enzimi da scomporre nutrienti: verdure, frutta, verdura (eccetto patate), frutti di bosco, vino secco;

3° gruppo- carboidrati. Digerito in ambiente alcalino: zucchero, miele, marmellata, patate, pane.

Gruppi condizionatamente compatibili: 1+2, 2+3.

È stato detto così tanto su cosa non può essere combinato e con cosa, che sorge una domanda del tutto giusta: cosa puoi mangiare con esso?

Carne, pesce, pollame.

Il miglior contorno per piatti di carne– lattuga, spinaci, bietole, cavoli, asparagi, zucchine, zucca, cipolle, ravanelli, cetrioli. A proposito, sconsigliamo l’insalata di pomodori e cetrioli (un classico del genere!): i cetrioli tritati rilasciano l’enzima ascorbato ossidasi, che distrugge la vitamina C, di cui sono ricchi i pomodori.

Patata.

Zucchine e cavolo bianco si sposano bene con patate bollite e al forno. Condire le patate anche con erbe aromatiche o cipolle fritte opzione salutare. A proposito, è anche meglio non condire le patate con l'olio. Poiché le patate sono una fonte di carboidrati, hanno un effetto elevato indice glicemico(il che significa che aumenta i livelli di zucchero nel sangue). Per abbassare il glucosio, il pancreas produce un gran numero di insulina, che stimola la formazione di cellule adipose. E non abbiamo bisogno di pieghe extra sul corpo.

Cereali. Mangiare qualsiasi cereale con acqua (grano saraceno, miglio, riso, farina d'avena, orzo, ecc.) con insalate di verdure condito con olio d'oliva.

FruttaÈ meglio mangiare separatamente, due ore dopo il pasto o 40-60 minuti prima del pasto. Tuttavia, nel ritmo della vita moderna, è meglio mangiare la frutta come dessert Pasticcino. Pertanto, è ancora accettabile combinare la frutta con altri prodotti.

Assunzione di liquidi mezz'ora prima del pasto o due ore dopo il pasto.

Combinazione di ricotta e latte fermentato i prodotti saranno armoniosi solo se prodotti omogenei con latte acido(formaggio, panna acida, feta, ecc.).

ATTENZIONE! Quando prepari il cibo, non dimenticare regola d'oro: “Meno sono complesse le miscele alimentari, più semplici sono i nostri piatti, tanto più digestione efficiente ci si può aspettare."

Per noi è molto importante sapere quali alimenti possono essere consumati insieme, in quale ordine e quali possono essere consumati separatamente. Se il cibo a digestione rapida viene consumato dopo il cibo che richiede un'elaborazione a lungo termine, l'eliminazione tempestiva non avviene. ultima porzione cibo a causa del fatto che l'uscita dallo stomaco è bloccata dal cibo che richiede una digestione a lungo termine. Non deve essere consumato dopo i pasti prodotti leganti, ad esempio, mele cotogne o alimenti che favoriscono la decomposizione degli alimenti. Se mangi l'aglio dopo il cavolo, il cavolo non verrà digerito, ma marcirà. Una mela mangiata a stomaco vuoto lascia lo stomaco entro 15-20 minuti e le arance ancora più velocemente. Se la frutta viene mangiata come dessert dopo un pranzo pesante, rimane nello stomaco insieme al cibo che impiega molto tempo per essere digerito e inizia a fermentare dopo 20 minuti. Ogni tipo di alimento richiede una composizione specifica di enzimi. Ciò significa che per digerire un particolare alimento è necessario composizione speciale succo gastrico. Sì, e altre condizioni per digerire un particolare prodotto differiscono l'una dall'altra: per la digestione delle proteine ​​è necessario un ambiente acido e gli alimenti amidacei vengono scomposti in un ambiente alcalino e l'acidità inibirà solo l'attività dell'enzima necessario. Pertanto, è meglio non mangiare insieme cibi proteici e amidacei. È meglio non mangiare carboidrati con cibi acidi, come aceto, limone o ketchup. Se lavi il pane succo di pomodoro, l'attività dell'amilasi nella saliva, l'enzima responsabile della scomposizione degli alimenti ricchi di amido, viene soppressa.

C'è ancora una fase digestione intestinale quando, sotto l'influenza del succo pancreatico, la pappa alimentare che ha lasciato lo stomaco viene scomposta. Ma la completa decomposizione della pappa alimentare nell'intestino tenue è possibile solo se il cibo nello stomaco è completamente elaborato. Ad esempio, il porridge nell'acqua si decompone rapidamente sotto l'influenza di un succo gastrico non molto forte e lascia rapidamente lo stomaco. Se mangi il porridge con la carne, lo stomaco non può produrre il succo gastrico della composizione necessaria per entrambi gli alimenti. Pertanto, tale cibo rimane nello stomaco troppo a lungo e lascia lo stomaco non completamente scomposto. Naturalmente, il succo pancreatico completerà la digestione di questo alimento, ma ciò sottoporrà ulteriore stress al fegato, al pancreas e al pancreas intestino tenue. E il mangiatore stesso sentirà una "pietra nello stomaco".

È essenziale anche questo microrganismi benefici principalmente nutrirsi fibra vegetale e la carne favorisce la proliferazione della microflora, che determina i processi di decomposizione degli alimenti. Il tratto digestivo umano è progettato per cibo vegetale: frutta, cereali, verdure ed erbe aromatiche. Importante hanno batteri presenti nell'intestino. La conversione delle fibre in nutrienti o tossine dipende da loro. Anche l’elaborazione qualitativa di altri nutrienti dipende dai microrganismi. Se una persona mangia correttamente, il risultato è ovvio: le feci praticamente non hanno odore e non si formano gas.
Ora più in dettaglio sui gruppi alimentari.

Frutti dolci:
Banane, datteri, cachi, fichi, tutta la frutta secca. I frutti si decompongono rapidamente; i frutti dolci rimangono nello stomaco un po’ più a lungo di quelli aspri. La frutta dovrebbe essere assunta separatamente, ad esempio per uno spuntino pomeridiano o prima di un pasto. È molto sfavorevole mangiare frutta dopo i pasti, perché poi la fermentazione inizia nello stomaco. Dovresti bere i succhi di frutta separatamente dagli altri alimenti, poiché sono alimenti concentrati. I frutti dolci si sposano bene tra loro, così come con i frutti semiacidi, come i cachi e le mele. Le banane si combinano peggio con altri frutti. I frutti dolci possono essere abbinati a panna, panna acida, erbe aromatiche e prodotti a base di latte fermentato.

Frutti semiacidi:
Mango, mirtilli, mirtilli, fragole, lamponi, mele, pere, prugne, uva, albicocche, pesche, anguria. Questi frutti possono essere combinati con frutta dolce, frutta acida, prodotti a base di latte fermentato, panna, erbe aromatiche e alimenti proteici contenenti molti grassi, come formaggio, noci, ricotta grassa. Questi frutti non possono essere abbinati a uova, pesce, funghi, piselli e legumi. Non è consigliabile mangiare questi frutti con cibi ricchi di amido. Durante un pasto separato, mangia pesche, mirtilli, mirtilli, uva, melone e anguria, perché questi frutti vengono elaborati molto rapidamente nello stomaco e non si combinano bene con altri alimenti.

Frutti acidi:
Arance, mandarini, pompelmi, ananas, melograni, limoni, uva spina, mirtilli rossi, mele acide, pere, prugne, albicocche, uva.
Questi frutti sono ben compatibili sia tra loro che con prodotti a base di latte fermentato, panna, panna acida e ricotta grassa.
Possono essere abbinati a noci, formaggi ed erbe aromatiche.
I frutti acidi non sono compatibili con proteine ​​animali, legumi, piselli, amidi e verdure.

Verdure ben amalgamate:
cetrioli, cavolo fresco(eccetto colorati), ravanello, Peperone, fagioli, rape, cipolle, aglio, barbabietole, rutabaga, carote, zucchine novelle, zucca novella, insalata.
Queste verdure si abbinano bene con qualsiasi alimento, favorendone la digeribilità, ad esempio con le proteine ​​(carne con cetrioli, carote con ricotta), con i grassi (cavolo con burro), con altre verdure, con cibi contenenti amido (pane con barbabietole, con erbe aromatiche .
Non puoi combinare le verdure con il latte!
Non è consigliabile mangiare frutta e verdura contemporaneamente.

Verdure mal combinate:
Cavolfiore, piselli, zucchine tardive, zucca tardiva, melanzane, zucca.
Queste verdure si sposano bene con cibi contenenti amido, come il pane, tutte le verdure, i grassi, come la panna acida e le erbe aromatiche.
È accettabile mangiare con i formaggi.
Meno auspicabile è l’abbinamento di queste verdure con proteine ​​animali, come uova e carne.
Assolutamente incompatibile con latte e frutta.

Prodotti contenenti amido:
Grano, segale, avena e prodotti a base di questi cereali, come pasta e pane, nonché grano saraceno, riso, patate, castagna commestibile e mais.
Si sposa perfettamente con le erbe, i grassi e tutte le verdure.
È accettabile anche una combinazione di questi prodotti tra loro. Questo dovrebbe essere evitato dalle persone che tendono ad essere in sovrappeso. Oltretutto, cereali vari Differiscono tra loro nella quantità di proteine, quindi è meglio non combinare i cereali tra loro.
Quando si combinano cibi ricchi di amido con grassi, è necessario aggiungere verdure o verdure contemporaneamente.
La combinazione di carboidrati e proteine ​​è molto sfavorevole. È particolarmente importante non combinare i carboidrati con carne, latte e prodotti a base di latte fermentato, ad esempio porridge con latte, pane con kefir. Non è consigliabile abbinare cibi ricchi di amido con zuccheri, ad esempio pane con marmellata, porridge con zucchero o con qualsiasi frutta o succhi di frutta.

Prodotti proteici:
Carne, pesce, uova, ricotta, formaggi, feta, latte, latticello, kefir, legumi, lenticchie, piselli, noci, semi, funghi.
Ideale con semi e verdure ben amalgamate. Promuovere la trasformazione delle proteine ​​e la rimozione di varie tossine.
Un'eccezione è il latte: deve essere consumato separatamente. È meglio dare la preferenza al latte caldo, non bollito e non pastorizzato. Il latte pastorizzato è di qualità molto pesante. In alcuni casi, il latte può essere combinato con frutta dolce, come le banane, ma ogni persona ha la propria tolleranza individuale ai prodotti.
Una combinazione di proteine ​​​​con grassi è accettabile, inoltre, i grassi di origine animale sono meglio combinati con proteine ​​di origine animale e proteine origine vegetale– con grassi di origine vegetale. Va tenuto presente che i grassi rallentano il processo di digestione. Per migliorare la digestione è necessario combinare con verdure fresche e verdi.
Le proteine ​​non sono combinate con alimenti contenenti amido, frutta e zuccheri.
Le eccezioni includono ricotta, formaggi, latticini, noci e semi: possono essere combinati con la frutta.

Verde:
Lattuga, denti di leone, ortiche, piantaggine, cipolle verdi, acetosa, coriandolo, prezzemolo, acacia, petali di rosa, aneto, ecc. Le verdure sono compatibili con tutti i prodotti tranne il latte.

Grassi:
Burro e burro chiarificato, panna acida, panna, oli vegetali, strutto e altri grassi animali. A volte qui è inclusa la carne grassa, pesce grasso e noci.
I grassi rallentano la secrezione dei succhi gastrici, soprattutto se consumati all'inizio del pasto. Ma a volte l'assunzione di grassi elimina la congestione dello stomaco causata da una combinazione infruttuosa di cibi.
I grassi si sposano bene con erbe aromatiche, verdure e cibi ricchi di amido, come il porridge con burro. In alcuni casi, è accettabile una combinazione di grassi e frutta, questo vale soprattutto per i frutti di bosco, ad esempio le fragole con panna.
Non è possibile combinare i grassi con gli zuccheri, ad esempio la panna con lo zucchero. Burro fuso Compatibile con quasi tutti i prodotti. Gli oli vegetali si consumano meglio insieme al pesce, che contiene molti insaturi acidi grassi. È meglio non abbinare i grassi alla carne.

Sahara:
Fruttosio, marmellata, miele, melassa, zucchero di canna, sciroppi.
Insieme alle proteine ​​e agli amidi provocano la fermentazione e favoriscono la decomposizione di altri prodotti.
È meglio consumare i dolci separatamente, ma non a fine pasto. Idealmente, è meglio rinunciare ai dolci o mangiarli come pasto separato.
L'eccezione è il miele. IN piccola quantità Si consiglia di assumere Meld insieme ad altri alimenti in quanto il miele ne favorisce l'assorbimento biologico sostanze attive e ritarda il processo di decomposizione del cibo. Il miele non può essere abbinato solo a prodotti di origine animale. Il miele non va riscaldato perché diventa tossico.
Carne, pesce, ricotta e formaggio sono alimenti proteici molto concentrati. È possibile vivere senza di essi; se possibile, non dovresti consumare questi alimenti quotidianamente.
Dopo aver mangiato è consigliabile sedersi a tavola per almeno 5 minuti, quindi camminare lentamente per 20 minuti.
Se segui le regole di una corretta alimentazione, le zuppe non sono necessarie. Zuppe migliori Non cucinare con il brodo, ma mangiare la zuppa di purea come antipasto.

La tabella di compatibilità alimentare è stata sviluppata e comprovata da Herbert Shelton. Ne possiede più di 40 lavori scientifici. Shelton si attenne mangiare sano secondo la tabella l'ha sviluppata e promossa attivamente. Morì tragicamente all'età di circa 100 anni, pieno di energia ed energia creativa.

La tabella delle compatibilità alimentari è composta da 17 colonne, vediamone alcune.
CARNE, PESCE, POLLAME: le proteine ​​animali sono gli alimenti più difficili da digerire. Shelton credeva che tutto il grasso dovesse essere rimosso durante la lavorazione di questi alimenti. Per tutti i tipi di carne risulta molto vantaggioso l'abbinamento con verdure verdi e non amidacee. Per quanto riguarda le verdure amidacee, l'abbinamento delle proteine ​​animali con esse non è l'ideale, ma è comunque migliore dell'accostamento con pane e patate. L'alcol in combinazione con proteine ​​​​animali provoca gravi danni: fa precipitare la pepsina, necessaria per la loro digestione.
PEGUMI DA GRANELLA: fave, piselli, lenticchie, fave, soia. Si tratta di un prodotto piuttosto complesso e perfino contraddittorio che richiede, se combinato con altri tipi di alimenti, molta attenzione. Tieni però presente che fagiolini e piselli non rientrano in questa categoria. Appartengono alle verdure non amidacee e sono compatibili con tutti i prodotti tranne il latte.
PANE, GRANI, PATATE: sono alimenti ricchi di amido. Questi includono grano, segale, avena e prodotti a base di essi. Cereali: grano saraceno, riso, miglio. Il grano germogliato è un ortaggio non amidaceo.
FRUTTA ACIDA: arance, mandarini, pompelmi, ananas, melograni, limoni, mirtilli rossi, mele e uva dal sapore acido.
FRUTTA SEMIACIDA: mirtilli, fragoline, lamponi, fragole, dal sapore dolce: mele, ciliegie, prugne, uva, albicocche, pesche. La tabella di compatibilità alimentare non contiene tale colonna, quindi puoi attribuirle a tua discrezione a nessuna delle due frutti aspri, o ai dolci.
FRUTTA DOLCE: banane, datteri, cachi, fichi, uvetta e tutta la frutta secca.
È meglio non abbinare nessun frutto (sia acido che dolce) a nulla e mangiarlo almeno 20 - 30 minuti prima del pasto principale. Svolgono un ruolo enorme nel funzionamento del corpo come fonti di vitamine e minerali naturali. Ma se usati in modo errato, marciscono e fermentano, perdendo così completamente le loro qualità più preziose.
VERDURE, VERDURE NON AMIDO: cime di tutte le piante commestibili: prezzemolo, aneto, sedano, cime di ravanello e barbabietola, lattuga. Cavolo bianco, verde e cipolla, aglio, cetrioli, melanzane, peperoni, piselli.
VERDURE SEMIAMIDIACHE: ravanello, rutabaga, ravanello e rapa. La tabella di compatibilità alimentare non contiene tale colonna, ma si consiglia di classificarli come verdure non amidacee.
VERDURE CON FAMIGLIA: barbabietole, carote, rafano, zucca, zucchine, zucca, cavolfiore, prezzemolo e radici di sedano.
I meloni non sono compatibili con altri prodotti. Dovrebbero trascorrere almeno due ore tra il consumo di prodotti incompatibili.

La tabella delle compatibilità alimentari permette di preparare insalate molto salutari.

Insalata n. 1: Prendere 2 - 3 manciate di foglie giovani di tarassaco, ortica, piantaggine e miele tritate finemente e schiacciate con un cucchiaio di legno, mescolare con eventuali erbe tritate, comprese cipolle verdi. Condire con panna acida o olio vegetale, aggiungi due cucchiaini aceto di mele.
Insalata n. 2: tritare finemente 7 - 8 cipolle verdi, 1 mazzetto di prezzemolo e 3 - 4 foglie di menta. Condire con due cucchiai di olio vegetale e due cucchiaini di aceto di mele.
Insalata n.3: Tritate un piatto di cavolo cappuccio bianco, aggiungete due carote grattugiate, aggiungete una quantità qualsiasi di prezzemolo, sedano, lattuga e aneto tritati finemente. Condire con olio vegetale e aceto di mele.
Insalata n. 4: Tagliare due peperoni ad anelli, tagliare un cetriolo a cubetti, 3 pomodori a fette, aggiungere le erbe tritate. Condire con 2-3 cucchiai di olio vegetale, guarnire con sottili anelli di cipolla.
Insalata n. 5: Mescolare il ravanello tritato con tre pomodori tritati finemente e le erbe tritate. Condire con olio vegetale.

La tabella delle compatibilità alimentari permette di preparare primi piatti molto gustosi

Zuppa con rosso peperone: Tagliare le patate ed i peperoni sbucciati e senza semi a cubetti e metterli in acqua bollente per 5 - 7 minuti. Aggiungere l'olio vegetale, il sale e lasciare coperto in un luogo caldo per 20 minuti. Aggiungi erbe aromatiche, panna acida, cipolle verdi al piatto.
Zuppa di barbabietola rossa e mele essiccate: immergere le mele lavate acqua fredda per 1-2 ore. Separare e filtrare l'acqua e passare le mele al tritacarne. Tagliare le barbabietole a listarelle, aggiungere le mele, l'acqua calda e il succo di limone, portare a ebollizione e raffreddare. Metti il ​​miele e la panna acida in una ciotola di zuppa.
Zuppa di piselli con fagioli: La sera mettere a bagno la stessa quantità di piselli e fagioli, scolare l'acqua. Tritare le radici (carote, sedano, cipolle) cavolo bianco e scottare con acqua bollente. Poi coprite con un coperchio, aggiungete le eventuali spezie e mettete in forno. Quando sarà bollito, asciugatelo e aggiungete sale. Se è denso, diluire con acqua bollente. Metti un pezzo di burro in una ciotola di zuppa.
Borscht con prugne secche: Tritare il cavolo, le barbabietole e le cipolle e metterle in una casseruola. Aggiungere un po' di burro e acqua. Calore coperto fino a renderlo morbido. Riempire acqua calda fino alla normalità. Immergere le prugne in acqua fredda. Versare l'infuso nel borscht, distribuire le prugne nelle ciotole, condire il borscht con panna acida.
Rassolnik con grano saraceno: mettere nella padella un po 'di burro fuso, i sottaceti sbucciati e affettati, le carote tritate, le cipolle, le radici di prezzemolo, il sedano e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 15 minuti. Aggiungere le fette di patate, le foglie di alloro, il pimento, quantità richiesta acqua bollente 2 cucchiai di chicchi e cuocere finché sono teneri. Condire con salamoia di cetriolo a piacere e far bollire. Servire con panna acida ed erbe aromatiche.

La tabella delle compatibilità alimentari permette di preparare secondi piatti molto appetitosi

Cotolette di patate: Lessare 1 kg di patate, sbucciarle e schiacciarle subito (ancora calde). Aggiungere 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate, pepe, 2 spicchi d'aglio tritati. Mescolare bene e, con l'aiuto di un cucchiaio bagnato, adagiarlo su una teglia unta, con sopra un piccolo strato di panna acida. Servire con erbe e salsa di funghi.
Porridge di riso con barbabietole: versare il riso ammollato in acqua bollente, aggiungere tritato finemente barbabietole bollite, miele, da assaggiare. Portare a ebollizione, cuocere coperto per 5 minuti, cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Servire con verdure.
Pilaf con fagioli: Lessare un bicchiere di fagioli e una cipolla non tritata. Aggiungete mezzo bicchiere di riso cotto a parte e il prezzemolo tritato finemente. Condire con olio vegetale e succo di limone.
Tacchino con cavolo fresco: Tagliare metà del tacchino in porzioni. Tritare una testa di cavolo di media grandezza, macinare, cospargere di pepe e mescolare con tritato finemente cipolle(1 PC.). Metti metà del cavolo in una padella profonda, poi di nuovo la carne e il cavolo. Versare un bicchiere acqua calda e aggiungere un po' di olio. Tenete la fiamma bassa finché tutta l'acqua non sarà evaporata.
Pesce con peperoni: Soffriggere leggermente le cipolle in una padella profonda nel burro fuso. Aggiungere il peperone dolce tagliato a listarelle, scaldare il tutto per circa 5 minuti, quindi aggiungere 2-3 spicchi d'aglio schiacciati con sale, pescare e versare sopra acqua calda, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio a fuoco basso. Servire con verdure.

Svantaggi dell'alimentazione separata.

La conformità richiede uno stile di vita e una forza di volontà speciali. Non tutti i medici concordano sul fatto che i pasti separati siano utili. Secondo molti esperti, l'uso di questa tecnica è un'interruzione artificiale della normale digestione. Fin dalla sua nascita come specie biologiche le persone hanno sempre mangiato cibi misti, e per la digestione dei cibi misti il ​​nostro tratto digerente perfettamente regolato dalla natura stessa. Se segui a lungo le regole dell'alimentazione separata, allora organi digestivi“dimenticare come” affrontare il cibo misto. E un sostenitore dei pasti separati dovrà rinunciare ai piatti festivi e tradizionali per tutta la vita.

La compatibilità del prodotto ha grande valore per la perdita di peso e la salute. Per questo consigliamo di studiare le tabelle di incompatibilità degli alimenti e di scoprire cosa si può abbinare durante i pasti e cosa no.

Quadro clinico

Cosa dicono i medici sulla perdita di peso

Medico Scienze mediche, Professoressa Ryzhenkova S.A.:

Mi occupo di problemi di perdita di peso da molti anni. Spesso vengono da me con le lacrime agli occhi le donne che hanno provato di tutto, ma o non ci sono risultati, oppure il peso continua a tornare. In precedenza, avevo consigliato loro di calmarsi, di rimettersi a dieta e di fare allenamenti estenuanti palestra. Oggi c'è una soluzione migliore: X-Slim. Puoi semplicemente prenderlo come integratore alimentare e perdere assolutamente fino a 15 kg in un mese naturalmente senza diete o esercizio fisico. carichi Questo è completamente rimedio naturale, che è adatto a tutti, indipendentemente dal sesso, dall'età o dallo stato di salute. IN questo momento Il Ministero della Salute sta organizzando la campagna “Salvare i residenti russi dall’obesità” e ogni residente della Federazione Russa e della CSI potrà ricevere 1 confezione del farmaco GRATUITO

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Sono finiti i giorni in cui la gente non sapeva nulla pasti separati e non aveva idea di quanto fosse difficile per il suo corpo digerire cibi incompatibili. Qual è la saggezza qui?

Giustificazione dell'incompatibilità del prodotto

La teoria dell'incompatibilità dei prodotti semplice essenza. Alcuni alimenti vengono digeriti più velocemente, altri più lentamente. Ogni gruppo di nutrienti richiede il proprio complesso di enzimi. Ad esempio, i carboidrati (pane, patate, pasta, zucchero, ecc.) iniziano a scomporsi già nella cavità orale sotto l'influenza degli enzimi presenti nella saliva, che ha reazione alcalina. Le proteine ​​(carne, ricotta, formaggio, uova) vengono digerite ambiente acido stomaco.

A utilizzo simultaneo gli alimenti a base di carboidrati e proteine ​​interagiscono con acidi e ambiente alcalino, risultando in acqua normale. Cioè, l'ambiente diventa neutro e né gli enzimi del succo gastrico né gli enzimi salivari possono funzionare al suo interno.

Nello stomaco si forma un grumo di cibo misto difficile da digerire, che marcirà con il calore invece di essere digerito. Il corpo secerne nuove porzioni di succo gastrico, spendendo energia extra e risorse ormonali.

I nostri lettori scrivono

Soggetto: Perso 18 kg senza dieta

Da: Lyudmila S. ( [e-mail protetta])

A: Amministrazione taliya.ru

Ciao! Mi chiamo Lyudmila, voglio esprimere la mia gratitudine a te e al tuo sito. Finalmente sono riuscito a liberarmene peso in eccesso. Sto guidando immagine attiva vita, sposati, vivi e goditi ogni momento!

Ed ecco la mia storia

Fin dall'infanzia ero abbastanza ragazza piena, a scuola mi prendevano sempre in giro, anche gli insegnanti mi chiamavano un po' birichino... questo era particolarmente terribile. Quando sono entrato all'università, hanno smesso di prestarmi completamente attenzione, mi sono trasformato in un tranquillo, famigerato, grasso crammer. Ho provato di tutto per perdere peso... Diete e tutti i tipi di caffè verde, castagne liquide, cioccolato dimagrante. Ora non ricordo nemmeno, ma quanti soldi ho speso per tutta questa spazzatura inutile...

Tutto è cambiato quando mi sono imbattuto per caso in un articolo su Internet. Non hai idea di quanto questo articolo mi abbia cambiato la vita. No, non pensarci, non esiste un metodo top secret per perdere peso di cui l'intera Internet è piena. Tutto è semplice e logico. In sole 2 settimane ho perso 7 kg. In totale, 18 kg in 2 mesi! Ho acquisito energia e voglia di vivere, quindi sono entrato in palestra per tonificare i glutei. E sì, finalmente l'ho trovato giovanotto, che ormai è diventato mio marito, mi ama follemente e anch'io lo amo. Scusate se scrivo in modo così caotico, sto solo ricordando tutto, dalle emozioni :)

Ragazze, per quelle di voi che hanno provato un sacco di diete e metodi diversi per perdere peso, ma non sono mai riuscite a sbarazzarsi del peso in eccesso, prendetevi 5 minuti e leggete questo articolo. Ti prometto che non te ne pentirai!

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Bolo alimentare, senza essere digerito, va oltre nell'intestino, o meglio, nel duodeno. Lì, sotto l'influenza del succo pancreatico, le molecole complesse vengono infine scomposte in componenti semplici per il successivo assorbimento nell'intestino tenue.

Ma questo è solo se tutto viene digerito normalmente nello stomaco. Ad esempio, lo stomaco non sarà in grado di digerire il porridge con carne e latte, poiché non è in grado di secernere il succo per questo piatto. Di conseguenza, il cibo dura più a lungo scadenzaè nello stomaco e lì, invece della digestione, avvengono i processi di putrefazione e fermentazione.

Il principio della compatibilità del prodotto può essere compreso in modo semplice chiaro esempio. Se riesci a mescolare l'intero pasto in una ciotola senza che assomigli alla bottiglia d'acqua di un maiale, allora è sicuro da mangiare. Altrimenti, questi prodotti non devono essere mescolati.

Conseguenze di una dieta mista

Anche il cibo scarsamente digerito viene scarsamente assorbito. Si muove lentamente attraverso l'intestino crasso, rimanendo parzialmente sulle sue pareti. Duodeno, il fegato e il pancreas ricevono ulteriore stress.