Mangiare albicocche secche. Selezione e conservazione. Ricette per vari disturbi

Ciao, cari lettori! Nell'articolo discutiamo delle albicocche secche: i benefici e i danni al corpo derivanti dall'uso della frutta secca. Ti diciamo come conservare correttamente le albicocche secche e altra frutta secca. Applicando i nostri consigli imparerai la cucina e le ricette medicina tradizionale utilizzando albicocche secche, che aiuteranno a mobilitare il sistema immunitario e a migliorarlo stato generale.

Le albicocche secche sono frutti secchi a base di albicocche, molto apprezzati dagli amanti dei dolci e mangiare sano. Ha un carattere gentile e gusto dolciastro. Oltre a quelli piacevoli qualità del gusto le albicocche secche conservano tutto l'utile e proprietà nutrizionali, con il quale l'albicocca veniva saturata prima dell'essiccazione.

Come fare le albicocche secche

Durante il processo di essiccazione, l'umidità viene rimossa dal frutto in modo che i microbi al loro interno non possano continuare a moltiplicarsi. Circa il 90% della quantità originale di acqua dovrebbe evaporare dalle albicocche. Dopo l'essiccazione, nei frutti rimangono fino al 30% delle vitamine, il 90% dei microelementi, l'attività fibra alimentare aumenta, che ha un effetto positivo sulla prevenzione della stitichezza e sullo sviluppo della microflora intestinale sfavorevole.

Le albicocche secche sono realizzate con prodotti di alta qualità e albicocche mature. Lavare accuratamente ed eliminare i semi dal frutto. Per preservare il bello, Colore naturale le albicocche secche e le albicocche vengono mantenute a vapore dai 2 ai 15 minuti, dopodiché vengono mandate in acqua bollente con l'aggiunta di un po' di zucchero. Quindi stenderlo su un panno per assorbire l'umidità in eccesso.

Dopo questa fase, il processo di cottura può prendere diversi percorsi:

1. le albicocche vengono disposte su vassoi, esposte al sole cocente durante il giorno, e riposte di notte in un luogo asciutto per proteggerle dall'umidità;
2. stendere su teglie e mettere in asciugatrice per alcune ore ad una temperatura di 50-60 gradi, portandola infine a 70-80 gradi;
3. Disporre le albicocche sulle teglie e metterle in forno per 8-10 ore ad una temperatura di 65 gradi.

Le albicocche secche devono essere conservate in un luogo buio, fresco e asciutto. Riporre in sacchetti di stoffa, scatole di legno o di cartone. La loro durata di conservazione è di 2 anni. Puoi controllare la qualità delle albicocche secche gettandole nell'acqua; se sono gonfie, la qualità della frutta secca è buona.

Albicocche secche: benefici e danni al corpo

Le albicocche secche hanno una composizione ricca di elementi chimici:

• la vitamina A ha un effetto positivo sulle condizioni generali della pelle, delle unghie, dei capelli e del sistema riproduttivo;
• la vitamina B2 si stabilizza processi metabolici nel corpo, migliora le prestazioni cerebrali, contribuendo a migliorare la memoria;
• La vitamina C supporta la condizione vasi sanguigni, influenza la produzione di collagene e aumenta la capacità dell’organismo di resistere agli influssi esterni;
• La vitamina E ha un effetto positivo sulle condizioni di una donna durante la sindrome premestruale e attiva i processi di pulizia del corpo;
• la vitamina PP equilibra la quantità di proteine ​​nel corpo, stabilizza il metabolismo e la percentuale di colesterolo cattivo;
• il ferro migliora le prestazioni del sistema cardiovascolare;
• il rame aiuta l'assorbimento del ferro e migliora le condizioni della pelle;
• il potassio normalizza l'attività dei processi interni;
• il calcio migliora le condizioni delle ossa, dei muscoli, aiuta a normalizzare la digestione;

Quali sono i benefici delle albicocche secche?

Le albicocche secche, in termini di quantità di sostanze contenute, sono superiori alle albicocche fresche.

Che effetto fa:

• normalizza la vista grazie al contenuto di beta-carotene;
• attiva il lavoro sistema protettivo organismi resistenti a infezioni e virus;
• ripristina il funzionamento del sistema cardiovascolare;
• migliora l'emocromo aumentando i livelli di emoglobina;
• normalizza il lavoro tratto gastrointestinale e lo stato della microflora intestinale;
• aumenta la resistenza del corpo alle malattie virali;
• favorisce la fluidificazione del muco e la sua espettorazione;
• aiuta a normalizzare la temperatura nella stagione calda;
• favorisce l'eliminazione delle tossine dal fegato;
• normalizza la pressione sanguigna nell'ipertensione;
• ha un effetto diuretico.

Potenziale danno da albicocche secche

Pertanto, le albicocche secche non presentano alcun danno, ma in alcuni casi è necessario fare attenzione nel consumarle, poiché:

• aiuta a ridurre la pressione sanguigna, quindi i pazienti ipotesi dovrebbero usarlo con cautela;
• aumenta i livelli di zucchero nel sangue, non è raccomandato l'uso per i diabetici o con il permesso del medico curante e in piccole quantità;
• in caso di ulcere peptiche allo stomaco e all'intestino può provocare disturbi gastrointestinali;
• albicocche secche, essiccate nella produzione, contengono sostanze chimiche, prima dell'uso, deve essere lavato accuratamente più volte e messo a bagno in acqua.

Quante calorie ci sono nelle albicocche secche

100 grammi di albicocche secche contengono:

• 241 kilocalorie;
• 3 grammi di proteine;
• 0,5 grammi di grasso;
• 55 grammi di carboidrati.

Chi può mangiare le albicocche secche?

Grazie alla sua composizione ricca ed equilibrata, le albicocche secche sono utili per molte persone. Mangiare albicocche secche porterà i suoi vantaggi a tutti:

• per gli uomini le albicocche secche sono utili perché prevengono il processo di invecchiamento, rafforzano ossa e denti e hanno un effetto positivo sulla potenza;
• per le donne il beneficio sta nell’inibire il processo di invecchiamento, rinforzare capelli, ossa e unghie, riducendo il rischio di sviluppare cisti e tumori benigni;
• Durante la gravidanza si consigliano le albicocche secche, poiché migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale e hanno un effetto positivo sullo sviluppo del feto;
• utile per le madri che allattano per aumentare la produzione di latte e ricostituirlo microelementi utili nel corpo dopo il parto è consentito consumare non più di 50 grammi di albicocche secche al giorno;
• Si consiglia di ricevere albicocche secche per i bambini valore giornaliero calcio e ferro nella quantità di 5 pezzi;
• i diabetici possono consumare albicocche secche solo con il permesso di un medico e rigorosamente quantità limitate, già ammollato, poiché aumenta i livelli di zucchero nel sangue;
• con la pancreatite, le albicocche secche sono consentite solo in quantità limitate come prescritto dal medico curante, come additivo ai principali piatti dietetici;
• Durante una dieta, è meglio consumare le albicocche secche nei giorni di digiuno, quando è necessario eliminare i liquidi e le tossine in eccesso. Soddisfa facilmente la fame.

Come conservare le prugne e le albicocche secche in casa

Conservare la frutta secca in casa non è un compito facile, ma abbastanza fattibile se segui i consigli:

Albicocche secche, miele, prugne, uva passa, noci e limone: una miscela curativa

Se mescoli tutti gli elementi di cui sopra, otterrai un risultato gustoso e sano miscela medicinale. Rafforza il sistema immunitario e normalizza la pressione sanguigna. La miscela è molto utile per l'ipovitaminosi.

Ingredienti:

• Albicocche secche - 1 bicchiere.
• Uvetta - 1 bicchiere.
• Prugne - 1 tazza.
• Non raffinato Noci- 1 bicchiere.
• Miele - 1 bicchiere.

Come cucinare: Sciacquare le albicocche secche, le prugne secche e l'uvetta sotto l'acqua corrente e adagiarle sui tovaglioli per asciugarle e rimuovere l'umidità in eccesso. Versare acqua bollente sul limone e tagliarlo a pezzetti, eliminando i semi. Macina albicocche secche, uvetta, prugne, limone e noci in un tritacarne fino a ottenere un composto omogeneo, puoi usare un frullatore o un robot da cucina. Aggiungi il miele alla massa risultante e mescola accuratamente. Mettere in barattoli di vetro e conservare in frigorifero.

Come usare: Utilizzare questa miscela 1-2 volte al giorno prima dei pasti, 1 cucchiaio. È meglio farlo sistematicamente come misura preventiva.

Risultato: Questa miscela vitaminica rafforza il sistema immunitario e normalizza la pressione sanguigna in caso di ipertensione.

Fichi, prugne e albicocche secche: medicine per la colonna vertebrale

Fichi, prugne e albicocche secche contengono sostanze che favoriscono la riparazione dei tessuti dischi intervertebrali, rendendoli più forti e resistenti allo stress.

Ingredienti:

• Prugne - 1 pz.
• Albicocche secche - 5 pz.
• Fichi - 1 pz.

Come cucinare: Macina le prugne, il krogu e i fichi fino a ottenere un composto omogeneo utilizzando un robot da cucina o un tritacarne. Sostanza richiesta per ripristinare la spina dorsale si forma proprio mescolando questi frutti.

Come usare: Consumare frutta secca per 1,5 mesi prima di andare a dormire.

Risultato: La combinazione di questi prodotti migliora il benessere in presenza di mal di schiena.

Torta alle albicocche secche

Descrizione della ricetta:

La torta con l'aggiunta di albicocche secche risulta friabile dal gradevole gusto di albicocca. La torta è buona quanto l'uso burro e margarina. È importante dare all'impasto il tempo di fermentare in modo che diventi elastico.

Avrai bisogno:

• albicocche secche - 400 grammi;
• zucchero - 1 bicchiere;
• burro - 350 grammi;
• panna acida - 350 grammi;
• farina - 6 tazze;
• lievito in polvere - 2 cucchiaini;
• sale - ⅓ cucchiaino.

Come cucinare:

1. Sciacquare le albicocche secche, metterle in una ciotola e versarvi sopra dell'acqua bollente.
2. In un'altra ciotola, strofinare metà della farina con il burro fino a formare delle briciole.
3. Aggiungere la panna acida, mescolare, quindi aggiungere il sale, setacciare gradualmente la farina insieme al lievito.
4. Impastare fino ad ottenere un impasto elastico.
5. Coprire la ciotola con l'impasto con un asciugamano per 25 minuti.
6. Togliere le albicocche secche dalla ciotola dell'acqua, tritarle in un robot da cucina, aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
7. Nella massa risultante di albicocche secche e zucchero, versare un po 'd'acqua in cui è stata imbevuta in modo che la massa diventi simile nella consistenza alla panna acida densa.
8. Dividete l'impasto presente in due parti, una dovrebbe essere più grande.
9. Stendere la parte più grande fino ad un diametro di circa 35 centimetri, disporla in uno stampo e adagiare sull'impasto la massa di albicocche secche, distribuendola uniformemente.
10. Posizionare il secondo pezzo di pasta stesa sopra il ripieno.
11. Premere insieme i bordi dell'impasto e forare la superficie della torta con una forchetta.
12. Mettete la tortiera nel forno preriscaldato a 180 gradi.
13. Cuocere per 45-50 minuti.
14. La torta finita può essere decorata con zucchero a velo.

Confettura di zucca con albicocche secche

Descrizione della ricetta:

Marmellata di zucca con albicocche secche gusto gradevole e l'aroma, oltre a questo, è molto utile. È importante che la zucca non rimanga dura dopo la cottura.

Avrai bisogno:

• zucca sbucciata - 1 kg;
• zucchero - 4 tazze;
• albicocche secche - 400 grammi;
• succo di limone- 6 cucchiai.

Come cucinare:

1. Tagliare la zucca sbucciata a cubetti di 1,5 centimetri.
2. Disporre in una casseruola a strati, versando lo zucchero sopra ogni strato. strato superiore Le zucche devono essere completamente ricoperte di zucchero.
3. Lasciare la zucca con lo zucchero per circa 3 ore finché non si forma il succo.
4. Mescolare la zucca e aggiungere il succo di limone.
5. Lasciamo cuocere a fuoco basso.
6. In un'altra ciotola, sciacquare le albicocche secche e versarvi sopra dell'acqua bollente, scolare l'acqua.
7. Tagliare le albicocche secche a pezzetti di 1,5 centimetri e aggiungerle alla zucca al momento dell'ebollizione.
8. Cuocere per 15 minuti, senza far bollire troppo la marmellata.
9. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la marmellata per 4 ore.
10. Cuocere per altri 15 minuti, facendo attenzione a non far inzuppare i pezzi di zucca. Se la zucca risultasse ancora dura, il procedimento va ripetuto dopo 6 ore.
11. Preparate i vasetti e sterilizzateli.
12. Lessare la marmellata per altri 6 minuti, metterla nei barattoli.

Il video dimostra chiaramente la complessità della preparazione della marmellata e la consistenza richiesta della zucca a cui deve essere bollita.

Composta di albicocche secche

Descrizione della ricetta:

La composta di albicocche secche è un gusto familiare a tutti fin dall'infanzia. Facilissimi da preparare e buonissimi in ogni periodo dell'anno.

Avrai bisogno:

• acqua - 1 litro;
• albicocche secche - 150 grammi;
• zucchero - 3 cucchiai.

Come cucinare:

1. Versare le albicocche secche in uno scolapasta e sciacquarle sotto l'acqua, lasciare scolare l'acqua.
2. Mettere le albicocche secche lavate in una casseruola, aggiungere lo zucchero e riempire d'acqua.
3. Mettere a fuoco basso fino all'ebollizione. Quando la composta bolle, abbassate la fiamma e fate cuocere per altri 7 minuti, coprite con un coperchio e spegnete il fuoco. Lasciare la composta sul fuoco finché non si raffredda completamente.

Cosa ricordare

1. Le albicocche secche sono sane e prodotto nutriente, che satura il corpo con microelementi essenziali.
2. Le albicocche secche sono utili per bambini e adulti. Le persone che soffrono di diabete e pancreatite possono assumerlo con il permesso del medico curante.
3. È meglio conservare la frutta secca ad una temperatura di 10 gradi in barattoli di vetro.

Ci vediamo al prossimo articolo!

Le albicocche secche sono senza dubbio una delle frutta secca più amate sia dagli adulti che dai bambini. Oltre al suo gusto straordinario, può sollevare significativamente il tuo umore, darti vigore ed energia. Ma questo frutto secco brillante e succoso è solo un'albicocca secca. Nonostante le albicocche secche siano originarie del sud, sono richieste in quasi tutto il mondo. E tutto grazie alle proprietà benefiche che ha. Indubbiamente, le albicocche secche hanno proprietà benefiche e hanno anche controindicazioni per l'uso. Per prima cosa devi studiare in cosa consiste.

Composizione di albicocche secche

Proviamo a capire se le albicocche secche sono utili o meno proprietà positive esagerato?

Le albicocche secche contengono più calcio, ferro, potassio e magnesio. Questi microelementi sono coinvolti in questo processi importanti il nostro corpo, come l'emopoiesi e la circolazione sanguigna, si rafforzano tessuto osseo e pareti dei vasi. Hanno un effetto benefico sull'attività cardiaca e migliorano i processi metabolici dell'organismo. Le proteine, contenute anche nelle albicocche secche, agiscono come materiale da costruzione per i tessuti del corpo. Ci sono significativamente meno vitamine nelle albicocche secche rispetto ai microelementi. Ciò è in parte dovuto al fatto che durante il processo di essiccazione il prodotto ne perde una quantità maggiore rispetto a frutta fresca. Tuttavia, la quantità rimasta nelle albicocche secche ha un effetto molto attivo su tutte le funzioni del nostro corpo.

Le vitamine E, favorendo l'aumento di elastina e collagene nelle cellule, hanno un effetto ringiovanente. La vitamina C è coinvolta nella pulizia dei vasi sanguigni e nella lotta contro i radicali dannosi, mentre le vitamine del gruppo B hanno un effetto curativo su vari soggetti malattie della pelle. Fruttosio, lattosio e glucosio, presenti in quantità sufficienti anche nelle albicocche secche, donano energia e garantiscono una sferzata di energia. Buon umore. Diversi acidi organici accelerano l'assorbimento di tutti i minerali e le vitamine.

Dopo lo studio Composizione chimica prodotto, diventa chiaro il motivo per cui questa frutta secca è così popolare, perché i suoi benefici sono sia nella composizione che nel impatto complesso SU corpo umano non così piccolo. Soprattutto una tale quantità di vitamine e minerali, nonché contenuto aumentato il ferro, che garantisce un aumento dei livelli di emoglobina nel corpo, mostra perché le albicocche secche sono utili per le donne incinte.

Uso delle albicocche secche in cosmetologia

L'utilizzo delle albicocche secche non si esaurisce solo con l'utilizzo del prodotto come alimento. I cosmetologi di tutto il mondo lo hanno capito da tempo potere miracoloso in termini di bellezza, nel processo di ringiovanimento, le albicocche secche non hanno eguali e le donne che sono riuscite a sperimentare questo effetto sorprendente almeno una volta difficilmente potranno rifiutarlo. Molte maschere utili sono realizzate con albicocche secche sia per il viso che per i capelli. Molte creme e sieri antietà contengono anche albicocche secche. Le maschere per il viso a base di albicocche secche, oltre all'effetto ringiovanente, hanno anche proprietà battericide, aiutano a combattere l'acne e vari tipi eruzioni cutanee, migliorare la carnagione, ammorbidire e tonificare pelle. Le maschere per capelli possono curare le doppie punte capelli danneggiati, prevengono la loro perdita, donano loro morbidezza e lucentezza.

Albicocche secche in medicina

Molti studi condotti nei laboratori di tutto il mondo hanno già potuto dimostrare i benefici delle albicocche secche punto medico visione. Il suo effetto è particolarmente benefico come aiuto per alleviare i sintomi di alcune malattie, ne favorisce anche altre recupero rapido pazienti. I medici di tutto il mondo sono stati in grado di dimostrare l'utilità delle albicocche secche varie malattie. Queste malattie includono principalmente: malattia cardiovascolare, è altamente raccomandato l'uso quotidiano dopo attacchi di cuore o insufficienza cardiaca. In caso di anemia, è proprio questa frutta secca che aiuta ad aumentare l'emoglobina livello normale entro una sola settimana. Inoltre, quando si consumano albicocche secche, malattie come diabete, malattie renali, carenza vitaminica, malattie oncologiche, squilibrio ormonale, ipertensione. Inoltre, i frutti di albicocca secca possono avere un effetto positivo sulla vista, ridurre alto livello colesterolo nel sangue, rafforzare il sistema immunitario, migliorare la condizione di intossicazioni e lesioni varie fegato.

Albicocche secche per la figura

Considerando il contenuto calorico piuttosto elevato della frutta secca (circa 215 kcal per 100 grammi), molti hanno paura di consumarla. I nutrizionisti assicurano che 2-3 pezzi al giorno non danneggeranno mai la tua figura, ma i benefici ricevuti dalla frutta secca sono colossali. Ebbene, ciò che rende le albicocche secche utili nel processo di perdita di peso è la loro capacità di accelerare i processi metabolici del corpo. E per averne abbastanza di tutti vitamine essenziali e i minerali contenuti nelle albicocche secche, i nutrizionisti suggeriscono di trascorrere giorni di digiuno speciali circa una volta al mese, bevendo esclusivamente una bevanda a base di un frutto così sano.

Ricetta bevanda alle albicocche secche

Macinare 300 grammi di albicocche secche con una piccola quantità di acqua bollente in purea. Aggiungete mezzo litro di succo di pesca al composto pastoso. La bevanda risultante dovrebbe essere bevuta entro una giorno di digiuno. Una bevanda del genere saturerà il corpo con vitamine e microelementi e rassoderà la figura; questa qualità della frutta secca mostra anche quanto le albicocche secche siano utili per le donne.

Pericoli derivanti dal consumo di albicocche secche

Naturalmente lei caratteristiche benefiche sia in medicina, sia per scopi cosmetici, sia per la salute in generale, sono innegabili. Ma ci sono anche dei pericoli. La prima cosa a cui dovresti prestare attenzione sono i luoghi in cui prevedi di acquistare frutta secca. Il fatto è che la frutta in vendita nei supermercati viene spesso trattata con anidride solforosa per renderla più appetibile. aspetto, quindi è meglio acquistarli ai mercati o in piccoli negozi privati. Osserva attentamente anche l'aspetto del frutto: maggiore lucentezza e succosità, oltre che innaturale colore brillante, sebbene abbiano un aspetto attraente, sono del tutto insoliti per questo tipo di prodotto. Indubbiamente le albicocche secche hanno anche proprietà benefiche e controindicazioni all'uso.

Controindicazioni all'uso del prodotto

Prestare particolare attenzione quando si utilizza il prodotto nelle seguenti condizioni:

- Obesità. Il contenuto calorico del prodotto non porterà alcun beneficio e potrebbe causare ancora più danni.

- Malattie del tratto gastrointestinale.

- Manifestazioni asmatiche.

-Intolleranza individuale.

-Allergie alimentari.

Solo dopo aver valutato tutti i possibili danni alla salute derivanti dal consumo di albicocche secche, vale la pena considerare in che modo le albicocche secche sono benefiche per te in particolare e se vale la pena consumarle.

Albicocche secche e prugne secche

Anche le proprietà benefiche delle albicocche secche e delle prugne secche sono note da tempo; una tale miscela lo ha doppia dose sostanze utili, che è particolarmente importante nei mesi freddi dell'anno, quando è tempo di carenza vitaminica. Le prugne sono prugne secche che contengono un gran numero di vitamine: PP, B1, A, C, B2, nonché sodio, calcio, potassio, acidi organici. Ha un effetto benefico sul nostro sistema digestivo e cardiovascolare e aiuta anche a regolarlo equilibrio salino nell'organismo. La combinazione di questi frutti secchi migliora perfettamente il sistema immunitario, vitaminizza il corpo, dona energia e vitalità. Tutto ciò mostra bene i benefici delle prugne e delle albicocche secche.

Una miscela di questi frutti secchi con l'aggiunta di miele è una ricetta molto utile per mantenersi in salute durante i mesi invernali, quando abbiamo soprattutto bisogno di rafforzare il nostro sistema immunitario.

Ricetta per una miscela di albicocche secche e prugne secche:

200 grammi di albicocche secche;

200 grammi di noci;

1 bicchiere di miele.

La frutta secca deve essere lasciata in ammollo per qualche minuto acqua calda. Dopo un sufficiente ammollo, l'acqua deve essere scolata e i frutti devono essere accuratamente asciugati con un tovagliolo di carta, aggiungere un bicchiere di miele al composto e macinare il tutto con un tritacarne. Se lo desideri, puoi aggiungere il succo di limone e mescolare tutto accuratamente. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prendi 3 cucchiai più volte al giorno. Buon appetito!

Questa ricetta può rafforzare perfettamente il tuo sistema immunitario, alleviare l'apatia invernale, darti energia e vitalità Inoltre, la preparazione del prodotto non è affatto difficile e può essere conservata anche per diversi mesi. La composizione è molto utile anche per i bambini come prevenzione del raffreddore. Tutto ciò dimostra bene quanto siano benefiche le prugne e le albicocche secche.

Le albicocche vengono coltivate in vasti territori, dalla Russia all'Australia. La pianta è coltivata da almeno quattromila anni. I frutti di questa coltura amante del calore, purtroppo, non durano a lungo. Pertanto, da essi vengono spesso ricavati vari preparati: marmellata, composta, succhi e persino bevande alcoliche. L'essiccazione viene spesso utilizzata per preservare il raccolto. Dalle albicocche si ottengono diversi tipi di frutta secca:

• Albicocche secche- un frutto essiccato interamente comprensivo del seme. Molto spesso utilizzato per cucinare composte.
• Kaisa– un frutto secco intero con il seme precedentemente eliminato.
• Ashtak-pashtak– una frutta secca che richiede alti costi di manodopera. Per ottenerlo si snocciolano le albicocche, si tolgono i noccioli e si rimettono nel frutto.
• Albicocche secche– metà di albicocche essiccate utilizzando una tecnologia speciale.

Valore nutrizionale e composizione delle albicocche secche

I frutti secchi dell'albicocca appartengono alla categoria cibi ad alto contenuto calorico. In 100 g contengono 232 kcal. Più grande quota rappresenta i carboidrati - quasi il 40%, le proteine ​​- circa il 6% e pochissimi grassi - solo lo 0,46%. Inoltre, le albicocche secche contengono una grande quantità di fibre alimentari - 55%. Tuttavia, il vantaggio principale delle albicocche secche per il corpo umano risiede nel suo contenuto record di minerali:

• 1717 mg di potassio;
• 160 mg di calcio;
• 146 mg di fosforo;
• 105 mg di magnesio;
• 26 mg di silicio;
• 17 mg di sodio;
• Ferro 3,2 mg.

La composizione vitaminica è molto più modesta rispetto a quella in frutta fresca. Tuttavia, 100 g di albicocche secche contengono:

• 5,83 mg di vitamina A;
• 5,5 mg di vitamina E;
• 4 mg di vitamina C;
• 3,9 mg di vitamina PP;
• 3,5 mg di betacarotene;
• 3 mg di niacina;
• 0,2 mg di vitamina B2;
• 0,1 mg di vitamina B6.

I benefici delle albicocche secche per il corpo umano

Per molti secoli le persone hanno utilizzato le proprietà benefiche delle albicocche secche. Questo prodotto è particolarmente prezioso per la sua capacità per molto tempo preservare i microelementi in esso contenuti. Grazie a queste proprietà è ampiamente utilizzato per vari scopi: culinario, medicinale, cosmetico. Vengono utilizzate le albicocche secche forma pura, così come in combinazione con altri prodotti, la frutta secca tritata viene aggiunta come spezie a vari piatti. Ecco i benefici delle albicocche secche:

Stimola il processo di digestione

La grande quantità di fibra alimentare nelle albicocche secche aiuta a normalizzare rapidamente la funzione intestinale. La cellulosa ha un lieve effetto lassativo, prevenendo la stitichezza. La pectina protegge il corpo dalla disidratazione e rimuove i metalli pesanti.

Per massimo effetto Si consiglia di consumare le albicocche secche prima dei pasti - 20-30 minuti. Sarà sufficiente mangiare una manciata di frutta secca al giorno (circa 100 g). Grande quantità potrebbe causare l'effetto opposto.

La medicina orientale ritiene che esistano solo due segni di salute: intestini puliti e una colonna vertebrale forte. Per pulire l'intestino viene utilizzata la miscela “Brush”, che elimina anche le sostanze insolubili (peli, ossa, ecc.). Per la preparazione:

• Passare la frutta secca lavata e asciugata al tritacarne: 100 g di prugne secche e 150 g di albicocche secche.
• Aggiungi 1 cucchiaio alla miscela. l. senna, mescola.
• Se lo desideri, puoi versare un po 'di miele - non più di 4 cucchiai. l.
• È necessario utilizzare il prodotto per 5-7 giorni, 1-2 cucchiai. l. prima o durante la cena, almeno 2-3 ore prima di coricarsi.

Rafforza l'immunità

Gli scienziati hanno stabilito l'influenza delle albicocche secche sul livello di immunità. L'effetto della frutta secca è particolarmente evidente durante la malattia, quando il corpo è indebolito. Oltre al recupero forze protettive, i frutti aiutano a ridurre al minimo impatto negativo i farmaci per la terapia antibiotica, oltre a dare forza, promuovono recupero rapido Dopo chirurgia e migliorare la funzione cerebrale.

Un elenco così impressionante influenze positive sul corpo, l'inclusione delle albicocche secche nella dieta dei pazienti è facilmente spiegabile. La frutta secca si riduce davvero periodo di recupero dopo la malattia.

Tuttavia, è meglio usarlo a scopo preventivo. Per ottenere il massimo prodotto utile, le albicocche secche possono essere combinate con altri componenti altrettanto pregiati. Ad esempio, come tonico generale viene preparata una miscela dei seguenti ingredienti:

• albicocche secche – 200 g;
• uvetta bianca – 100 g;
• uvetta nera – 100 g;
• prugne secche – 200 g;
• noce – 200 g;
• limone – 1 pz.;
• miele – 1 bicchiere.

Naturalmente tutti gli ingredienti devono essere freschi e buona qualità, il miele è naturale. Tutta la frutta secca deve essere prima lavata accuratamente e poi asciugata. È necessario rimuovere i semi dal limone. Se lo desideri, puoi sbucciare la buccia, ma è meglio non farlo: ci sono ancora più sostanze utili nella scorza di limone che nella polpa. Inoltre, aggiungerà un'amarezza speziata alla miscela finita.

I prodotti finiti, ad eccezione del miele, devono essere frantumati. Un frullatore o un tritacarne svolgeranno perfettamente questo compito. Non è necessario raggiungere l’uniformità. Mescola bene la miscela risultante e versaci dentro il miele. I bambini apprezzeranno sicuramente questo medicinale. Tuttavia, puoi consumarlo solo 1 cucchiaino. tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.

Ti aiuta a perdere peso

L'alto contenuto calorico delle albicocche secche non le impedisce di essere una delle albicocche secche prodotti dietetici. Questo paradosso ha una semplicità spiegazione scientifica. Il fatto è che i carboidrati contenuti nella frutta secca non sono vuoti. Ti aiutano a raggiungere rapidamente una sensazione di pienezza e a mantenerla a lungo.

Inoltre, per preservare la tua figura, le albicocche secche hanno tutta una serie di proprietà positive:

• alto valore nutrizionale;
• Comodo da usare come spuntino;
• effetto benefico sul sistema digestivo;
• eliminare i liquidi in eccesso.

Un buon effetto può essere ottenuto se esegui periodicamente una giornata di digiuno. Per fare questo, la sera versare 200 g di albicocche secche pulite con acqua. Al mattino bere il liquido. I frutti vengono divisi in 5-6 porzioni e consumati durante la giornata, annaffiati con tè o acqua. È importante! Devi bere molto, almeno 2 litri al giorno.

Attenzione! Una dieta a base di albicocche secche non dovrebbe durare più di 1-2 giorni. I frutti non possono fornire tutti i bisogni del corpo. A causa della carenza di proteine, possono verificarsi alcuni problemi di salute. Inoltre, il metabolismo rallenterà, il che è estremamente indesiderabile quando si perde peso.

Previene le malattie cardiovascolari

Le albicocche secche sono molto ricche di potassio. Inoltre, contiene molto magnesio. E questi sono i due componenti più importanti per mantenere la salute del muscolo cardiaco e normalizzare la pressione sanguigna. Pertanto, da molti anni, i malati di cuore sono sicuri di includere le albicocche secche nella loro dieta per arricchire la dieta con preziosi microelementi (Smirnova L.E. et al. Metodi di riabilitazione dei pazienti con malattie cardiovascolari. Saransk, 2007). I bambini con malattie cardiache hanno particolarmente bisogno di frutta secca (Pikanova O.S. Caratteristiche della nutrizione dei bambini con malattie del sistema cardiovascolare. Almanacco dell'Infermieristica. Irkutsk, 2001, n. 1-2).

D'altra parte, ci sono oppositori di questa teoria che ritengono inverosimili i benefici delle albicocche secche per rafforzare il cuore. Secondo loro, oltre alla pulizia dell'intestino, le albicocche secche non svolgono altre funzioni. Se hai bisogno di sostenere il tuo cuore, è meglio prestare attenzione alle albicocche: porteranno più benefici.

Migliora la vista

Appetitoso colore arancione le albicocche secche indicano che contengono una grande quantità di carotene, una sostanza molto benefica per la salute degli organi visivi. Pertanto, le albicocche secche hanno un effetto multiforme:

• aiutare a migliorare l'acuità visiva;
• prevenire lo sviluppo di processi infiammatori;
• proteggere dallo sviluppo della cataratta.

Importante! Per alcune patologie ghiandola tiroidea il carotene non viene completamente assorbito dall'organismo o non viene assorbito affatto. In questo caso le albicocche secche saranno inutili per la prevenzione delle malattie degli occhi.

Utile per le donne incinte

Gli enormi benefici delle albicocche secche per il corpo di una donna durante la gravidanza sono evidenti. Ne decide diversi contemporaneamente problemi importanti(Luneva O.N. et al. Dieta per le donne incinte. Priorità e supporto scientifico per l'attuazione della politica statale di nutrizione sana in Russia, 225):

• fornisce al corpo sostanze facilmente digeribili minerali;
• permette di evitare un consumo eccessivo di grassi;
• regola il lavoro apparato digerente;
• previene la stitichezza;
• allevia il gonfiore;
• fornisce una quantità sufficiente di ferro, normalizzando rapidamente il livello di emoglobina nel sangue.

Migliora la potenza

Per il corpo maschile anche i benefici delle albicocche secche sono molto significativi. Oltretutto azione riparatrice, i frutti gustosi possono proteggere dalla comparsa di malattie urologiche, oltre a migliorare la circolazione sanguigna, purificare i vasi sanguigni e normalizzare i livelli ormonali.

Pertanto, attivando la circolazione sanguigna nella zona pelvica, le albicocche secche migliorano la potenza negli uomini, aumentano la libido e hanno un effetto benefico sulla qualità e quantità dello sperma.

Ampiamente usato in cosmetologia

Teoricamente, mangiare albicocche secche a causa degli antiossidanti dovrebbe avere un effetto positivo sull'aspetto, migliorare le condizioni di pelle, capelli, unghie, ecc. Le donne però sono andate oltre. Dopotutto, come sai, l'effetto massimo può essere ottenuto con somministrazione simultanea mezzi per uso interno ed esterno.

Esistono molte ricette utilizzate attivamente in cosmetologia. Eccone solo alcuni:

• Sugli occhi vengono posti due frutti cotti a vapore. Questo è ottimo per alleviare il gonfiore.
• 200 g di albicocche secche vengono schiacciati in purea, mescolati con 2 cucchiaini. latte in polvere. Applicare la miscela sul viso per 15 minuti. Quindi lavare con acqua. Questo maschera nutriente. Satura rapidamente la pelle con sostanze utili.
• Due frutti secchi vengono versati con acqua bollente. Dopo la cottura a vapore, macinare con un frullatore. 1 cucchiaino. vengono versate le esche tè verde e lasciare finché non si gonfia. Quindi aggiungere 1 cucchiaino. panna acida e albicocche secche. Applicare per 15 minuti. Dopo aver rimosso la maschera, asciuga il viso con acqua tiepida acqua minerale. Il prodotto idrata perfettamente la pelle.
• 2-3 pezzi. le albicocche secche vengono tritate. Tuorlo d'uovo mescolato con 1 cucchiaino. miele e 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Aggiungi 2 cucchiai. l. succo d'arancia. Conservare la maschera per 15 minuti, quindi lavare. Il prodotto ha un effetto tonico.

Danno delle albicocche secche al corpo umano

L'unica cosa dannosa per le albicocche secche sono tutti i tipi di conservanti, che sono ampiamente utilizzati nel processo di preparazione della frutta secca. Ogni produttore cerca di rendere i propri prodotti il ​​più attraenti possibile per l'acquirente. Pertanto, vengono utilizzati tutti i metodi (a volte anche pericolosi per la salute).

Quando i frutti si seccano naturalmente al sole, perdono il loro colore, diventano più scuri e talvolta acquisiscono una tinta grigiastra, cioè perdono la loro presentabilità. Questa è la frutta secca che deve essere acquistata nel negozio.

Per evitare danni all'aspetto del prodotto, i produttori intraprendenti lavorano le albicocche secche sostanze speciali, ad esempio, l'ossido di zolfo. Questa procedura protegge il frutto dal deterioramento, ma è dannosa per la salute umana. Ossido di zolfo a uso regolare la frutta secca può accumularsi nel corpo. Ricerca medica ha dimostrato che questa sostanza provoca lo sviluppo di allergie, nonché malattie dei bronchi e dei polmoni (Rangan U. I veri rischi dei solfiti. Notizie sui rapporti dei consumatori: 4 giugno 2010).

Dai la preferenza alle albicocche secche più scure e meno attraenti: questo prodotto è il più innocuo per la salute

A consumo eccessivo Prodotto potenziale danno le albicocche secche per il corpo umano possono essere le seguenti:

• Nelle persone con patologie croniche gravi dell'apparato digerente, i frutti possono causare un peggioramento della condizione.
• Se hai il diabete, dovresti includere con molta attenzione la frutta secca nella tua dieta, dopo aver calcolato in anticipo la quantità consentita e consultato il tuo medico. Il consumo incontrollato può portare ad un attacco di iperglicemia, poiché il prodotto contiene una grande quantità di fruttosio e glucosio.
• A causa del suo alto contenuto calorico, è necessario limitare le porzioni di frutta secca per le persone con problemi di sovrappeso.
• Se sei incline alle allergie, puoi introdurre le albicocche secche nella tua dieta solo dopo aver consultato un medico.

Controindicazioni

L'unica controindicazione assoluta al consumo di albicocche secche è la presenza di un'allergia a questo prodotto. In altri casi è necessario usare il buon senso, quindi non ci saranno problemi. IN piccole quantità la frutta secca porterà benefici eccezionali a qualsiasi organismo. Ma porzioni enormi possono danneggiare anche una persona forte e completamente sana.

• obesità;
• tendenza alle reazioni allergiche;
• diabete mellito

Come mangiare le albicocche secche

Gli esperti non hanno dubbi su quante albicocche secche dovresti mangiare al giorno. Nutrizionisti, medici e cosmetologi sono unanimi nel loro parere: 100 g di frutta è la porzione massima per un adulto persona sana. Dopotutto la frutta secca è un prodotto molto concentrato. Ad esempio, in 100 g frutta fresca le albicocche contengono 2 g di fibre e le albicocche secche ne contengono ben 18 g!

Naturalmente, se ci sono deviazioni sanitarie dalla norma, la porzione deve essere proporzionata alle vostre capacità. L'opzione ottimale è aggiungere albicocche secche a vari piatti. Ad esempio, puoi cuocere il pane, cucinare la zuppa, preparare il ripieno per le torte, preparare fantastici dessert, bevande, ecc. Le albicocche secche si sposano bene con molti alimenti: riso, noci, pesce, carne, ecc.

Se possibile, è meglio preparare da soli le albicocche secche. Non è difficile:

• Tagliare le albicocche lavate ed eliminare il nocciolo.
• Salvare bellissimo colore Immergere i frutti nella soluzione per 2-3 minuti (1 cucchiaino. acido citrico per 1 litro d'acqua) o trattenere il vapore.
• Puoi asciugarlo al sole. Ma ciò richiede raggi cocenti e 1-2 settimane di tempo. Di notte, i frutti devono essere rimossi in casa.

È più facile e veloce essiccare le albicocche secche in un essiccatore elettrico: le prime 2 ore a 50-60°C, poi la temperatura dovrebbe essere aumentata a 70-80°C, si consiglia di terminare nuovamente il processo di essiccazione a 50- 60°C.

Per rendere l'utilizzo del prodotto il più confortevole possibile è necessario correlarlo correttamente possibile beneficio e il danno delle albicocche secche al corpo. Quanto dovresti mangiare? domanda principale, che determina quanto positivo sarà l'impatto del prodotto. Nel caso delle albicocche secche, la moderazione è garanzia di buona salute.

I benefici delle albicocche secche sono ben noti. Solo 5-6 frutti al giorno e il tuo sistema cardiovascolare funzionerà come un orologio e la tua emoglobina soddisferà gli standard richiesti. Una prelibatezza e una medicina allo stesso tempo: le albicocche secche. Niente di esotico, le albicocche dolci secche, familiari fin dall'infanzia, sono un ottimo integratore vitaminico e minerale in bassa stagione, quando la carenza di nutrienti è particolarmente acuta.

Gustoso, economico, semplice

Le albicocche secche sono molto apprezzate dagli chef. Il suo aroma discreto e il gusto agrodolce pronunciato si sposano bene con la carne e si abbinano ai dessert.

La frutta secca è la prelibatezza principale per chi digiuna o preferisce il vegetarianismo.

Le donne (e anche gli uomini) spesso portano con sé le albicocche secche in viaggio o al lavoro per uno spuntino: alcune bacche non finiranno in vita, ma da sentimento ossessivo la fame sarà alleviata per molto tempo.

Le albicocche secche sono solitamente divise in albicocche secche e albicocche. Quest'ultimo ha dimensioni più modeste e un osso. Le albicocche secche sono prodotte con grandi varietà di albicocche da dessert, dalle quali viene prima rimossa la fossa senza disturbare l'integrità delle metà della bacca.

Esistono diversi modi per essiccare le albicocche. Se questo è su scala industriale, il processo non può fare a meno dell'anidride solforosa, sebbene non tossica, ma pur sempre una sostanza chimica. Dona quel colore dorato e appetitoso unico che hanno le albicocche secche acquistate in negozio.

Il metodo più antico e semplice, nonché il più rispettoso dell'ambiente, è quello di essiccare le albicocche sbucciate al sole e alla brezza. La cosa principale è assicurarsi che il pezzo non venga rovinato da pioggia improvvisa o nuvolosità. Le albicocche vengono essiccate per almeno 8-10 giorni.

Le casalinghe moderne non devono preoccuparsi affatto del tempo, poiché sono stati inventati meravigliosi elettrodomestici da cucina per essiccare frutta e verdura. Le albicocche secche o le albicocche preparate in casa saranno molto più sane ed economiche delle albicocche secche importate.

Un po' di storia

È chiaro che la storia delle albicocche secche corre parallela alla storia della conquista del mondo da parte della pianta di albicocco. Menzioni di questi alberi sono apparse più di 4mila anni fa. Sono stati coltivati ​​nel nord-est della Cina.

A causa di una certa chiusura di questo antico potere, la diffusione alberi di albicocco ha fatto il giro del mondo molto lentamente.

Gli antichi Armeni e Mesopotamici furono i primi ad assaggiare i frutti dell'albicocca dopo i Cinesi, e nel 400 d.C. gli Arabi portarono i semi della pianta nel Mediterraneo. L'Inghilterra e la Spagna vennero a conoscenza dell'esistenza delle albicocche nel XVI secolo.

Le "mele albicocche" o le "prugne" occidentali, o meglio "d'oltremare", arrivarono nel territorio della Russia a metà del XVII secolo. Ben presto la pianta divenne l'albero preferito e la decorazione dei monasteri e dei giardini boiardi.

Più tardi, nel XVIII secolo, le albicocche erano conosciute ovunque, ma venivano ancora coltivate in serra e si cominciava appena a provare a coltivarle in terreno aperto V regioni meridionali Paesi.

L'essiccazione come metodo di preparazione della maggior parte dei prodotti alimentari è familiare all'umanità sin dagli albori della civiltà, quindi non sorprende la storia delle albicocche secche risale a diverse migliaia di anni fa.

Composizione chimica

Gli scienziati assicurano che le albicocche secche sono lungi dall'essere un detentore del record in termini di contenuto vitaminico, ma la loro composizione minerale può competere con qualsiasi frutto.

Maggiori informazioni sugli elementi che compongono 100 grammi di albicocche secche:

• acido nicotinico (vitamina PP) – 4 mg;
• beta-carotene – fino a 3,5 mg;
• vitamina E – più di 5 mg;
• retinolo (vitamina A) – 580 mcg;
• acido ascorbico (vitamina C) – 4 mg;
• tiamina (vitamina B1) – fino a 0,1 mg;
• riboflavina (vitamina B2) – fino a 0,2 mg;
• proteine ​​– 5 g;
• carboidrati (compresi i saccaridi) – fino a 50 g;
• grassi – 0,3 g;
• fibra – fino a 19 g;
• acidi grassi saturi e insaturi – 0,1 g ciascuno;
• acidi organici – 1,5 g;
• sostanze di cenere – 4 g;
• amido – 3 g;
• acqua – fino a 18 g;
• minerali: calcio, fosforo, magnesio, sodio, potassio (1717 mg!).

Il contenuto calorico delle albicocche secche è di circa 230 kcal. La frutta adeguatamente essiccata ha quasi la stessa composizione delle albicocche fresche, quindi mantieni il tuo corpo gustoso e frutti utili possibile tutto l'anno.

Sia gli adulti che i bambini sanno che le albicocche secche sono salutari. Ma non tutti sanno perché è così importante utilizzarlo tutti i giorni.

1. Non lasciarti spaventare alto contenuto carboidrati: nelle albicocche secche sono praticamente innocui, poiché servono solo come fonte di energia a lungo termine e aiutano a migliorare le prestazioni.

2. Le albicocche secche prevengono, migliorano la motilità intestinale e rimuovono i prodotti di decomposizione: le tossine.

3. Il prodotto aiuta a purificare i vasi sanguigni placche di colesterolo e coaguli di sangue.

4. Grazie al suo alto contenuto di ferro, aumenta i livelli di emoglobina, quindi le albicocche secche sono decisamente consigliate durante la gravidanza e vari tipi anemia, così come prima e dopo l'intervento chirurgico.

5. Metalli pesanti lascerà il corpo grazie alle pectine e acidi organici, che sono contenuti nelle albicocche secche.

6. Come blando diuretico, il prodotto è accettabile per patologie renali e urolitiasi.

7. La vitamina E e il beta-carotene custodiscono la bellezza e la giovinezza dei capelli e della pelle.

8. Le albicocche secche rallentano la crescita di tumori benigni e maligni.

9. Il magnesio aiuta a far fronte ipertensione, pertanto le albicocche secche sono consigliate ai pazienti ipertesi.

10. Questa prelibatezza ha un contenuto molto elevato di potassio, indispensabile per il funzionamento del muscolo cardiaco. Le albicocche secche ricostituiscono efficacemente le riserve di potassio se una persona è costretta a assumere diuretici.

11. La frutta secca è indicata per chi soffre di diabete, poiché ha un effetto benefico sui livelli ormonali..

Controindicazioni

Per quanto riguarda il danno delle albicocche secche all'organismo, non possiamo parlarne severi divieti il consumo di questa frutta secca non porterà a conseguenze fatali.

• Piuttosto, dobbiamo menzionare cautela, moderazione o evitamento temporaneo di questo prodotto in alcuni casi:
• se si sospetta il superamento degli standard chimici nella produzione di albicocche secche;
• se una persona è ipotesi (la frutta secca aiuta ad abbassare la pressione sanguigna);
• A consumo eccessivo le albicocche secche possono causare indigestione;
• se una persona è allergica alle albicocche.

Quando scegli le albicocche secche in un negozio o in un mercato, concentrati su quella da cui è stata portata Asia centrale(Uzbekistan, Tagikistan) - è spesso prodotto mediante la tradizionale essiccazione al sole. Ma le albicocche secche turche subiscono un trattamento chimico. Essere sano.

Anche uno scolaretto sa quanto siano utili per l'uomo. Due rappresentanti di questa categoria di prodotti vegetali sono particolarmente apprezzati dalla popolazione del nostro paese: prugne e. Quest'ultimo viene spesso acquistato da cardiopatici e persone che soffrono di ipertensione. A cosa serve specificamente questa frutta secca? la salute delle donne? A questa domanda verrà data risposta da questo materiale -.

Albicocche secche per la salute

Le albicocche secche sono albicocche secche, o meglio secche. Per produrre questo tipo di frutta secca vengono utilizzate le albicocche. Alta qualità, raccolto da alberi di varietà a frutto grosso. I frutti vengono essiccati alla luce del sole. In media, ci vuole solo una settimana perché si trasformino in qualcosa albicocche secche deliziose. È vero, il consumo di albicocche fresche sarà piuttosto elevato: da diversi chilogrammi di frutta matura si ottiene solo 1 kg di frutta secca all'arancia. È interessante notare che i maggiori produttori di albicocche secche al mondo sono due paesi: la Turchia e gli Stati Uniti.

La composizione delle albicocche secche si distingue per una varietà di componenti nutrizionali. Comprende sostanze sia organiche che organiche origine minerale. Il primo gruppo comprende:

• proteine;
• pectina (fibra solubile);
• carotenoidi, inclusa la provitamina A, che hanno attività antiossidante;
• vitamine E, C, gruppo B;
• acidi organici;
• zuccheri (glucosio e fruttosio).

I composti minerali dei frutti d'arancia essiccati sono calcio, potassio, magnesio, ferro. Le albicocche secche non contengono praticamente grassi: 100 g di prodotto contengono solo 0,3 g di queste sostanze, per questo motivo il contenuto calorico di questa prelibatezza vegetale è basso: poco più di 215 kcal.

Quali sono i benefici delle albicocche secche per le donne?

Qual è il valore delle albicocche secche dal punto di vista impatto positivo cosa fa al corpo di una donna? Sì, semplicemente enorme! Ed è condizionato componenti utili, formando questa frutta secca.

Mangiare albicocche secche consente di mantenersi eccellenti idoneità fisica. Questo prodotto lo fa figura femminile magro e bravo a combattere l'obesità. Tutti questi effetti si verificano grazie alla delicatezza dell'albicocca secca, se si mangia quest'ultima al posto dei soliti dolci ipercalorici: caramelle, biscotti, cioccolato al latte, torte, ecc.

Albicocche secche: meravigliose rimedio naturale per disintossicare il corpo della donna. Rimuove molte tossine dal corpo: radionuclidi, veleni, prodotti trasformati. Inoltre uso quotidiano Il consumo di albicocche secche riduce significativamente il livello di colesterolo “cattivo” nel sangue, riducendo così il rischio di ictus e aterosclerosi.

È già stato menzionato sopra che le albicocche secche sono particolarmente amate dai pazienti ipertesi e dai cardiopatici. E non invano, perché questo prodotto ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema cardiovascolare. In particolare, l'inclusione delle albicocche secche nella dieta porta al fatto che le pareti dei capillari diventano più forti e acquisiscono elasticità, livellandosi battito cardiaco, fermati o, vicino almeno, la frequenza degli attacchi di tachicardia è ridotta. Rende l'albicocca secca corpo femminile ed effetto antitrombotico.

Le donne che soffrono di stitichezza – e sono tante – troveranno le albicocche secche buon assistente per combattere questo problema. Grazie alla pectina, l'albicocca secca favorisce la pulizia delicata e tempestiva dell'intestino dai prodotti della decomposizione. Una curiosità: la quantità di fibre contenuta nella frutta secca è 9 volte superiore a quella tipica delle arance mature!

Quelle donne e signorine per le quali la questione dell'eliminazione dell'edema è rilevante saranno anche molto grate alle albicocche secche se inizieranno a mangiarle regolarmente. Il fatto è che questa varietà la frutta secca ha un effetto diuretico, cioè la rimuove dal corpo liquido in eccesso. Questo, tra l'altro, è importante anche per Grasso corporeo Risulta essere ristagno di acqua nei tessuti legati dal sale. Questa proprietà è particolarmente pronunciata nel decotto di albicocche secche.

Molte donne oggi soffrono di anemia. Prima di tutto, questo vale per le donne incinte. Quindi, una diminuzione del livello di proteina dell'emoglobina nel sangue può essere eliminata mangiando almeno 100 g di albicocche fresche secche al giorno. Contiene molto ferro, il che dà il risultato corrispondente. Per lo stesso motivo, si consiglia di includere le albicocche secche nella dieta delle donne le cui mestruazioni sono accompagnate da sanguinamento estremamente abbondante.

A causa della presenza di calcio, carotenoidi e acido ascorbico fa bene anche alle ossa. Rivestimenti del corpo uso frequente Una volta mangiate, le albicocche secche diventano più elastiche, idratate, elastiche, lisce, acquisiscono un rossore sano e una bella tonalità e iniziano a brillare dall'interno. Sotto l'influenza dei composti nutrizionali dell'albicocca secca, i capelli crescono meglio e cadono meno, restituiscono la loro lucentezza naturale e la struttura originale.

Ciò è reso possibile dalla presenza nelle albicocche secche prodotto erboristico agente antitumorale naturale. Le albicocche secche possono essere utilizzate come trattamento preventivo, soprattutto se alto rischio la comparsa di neoplasie maligne.

L'albicocca secca normalizza la funzione degli organi sistema riproduttivo donne. Ciò significa che dovrebbe essere mangiato più spesso per prevenire o curare l’infertilità. Per le donne incinte le albicocche secche sono importanti perché forniscono al corpo del nascituro le sostanze biologicamente attive e minerali necessarie, che portano sotto il cuore.

Notato influenza benefica albicocche secche per il funzionamento ghiandole endocrine, organi del sistema urinario (in particolare reni e tiroide), immunità.

Ricette deliziose e salutari per donne con albicocche secche

• Miscela di vitamine .
  Prendi albicocche secche, api, noccioli - tutti 250 g, oltre a 1. Lavare e asciugare la frutta secca. Versate l'acqua bollente sul limone, poi tagliatelo a fettine, eliminando i semi. Passare gli ingredienti preparati attraverso un tritacarne, aggiungere il miele alla massa risultante e mescolare. Conservare la miscela vitaminica barattolo di vetro con coperchio a vite nel frigorifero. Dose consigliata: 1 cucchiaio. 2 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. I bambini dovrebbero ridurre il dosaggio a 1 cucchiaino. due volte al giorno. Una miscela vitaminica con albicocche secche è utile per le donne incinte e in allattamento, le persone con malattie cardiache, disturbi del sonno e persone deboli sistema nervoso, con anemia da carenza di ferro.

• Cocktail per dimagrire.
  Ingredienti: appena spremute, 300 g di albicocche secche. Cuocere a vapore l'albicocca secca con acqua bollente, quindi macinarla in un frullatore. Unire la purea di frutta risultante con succo di pesca e sbattere questo composto con un mixer. Bevi il cocktail finito entro 24 ore.

L'albicocca secca non dovrebbe essere mangiata da persone a cui è stato diagnosticato il cibo e allergie stagionali, diabete. Si sconsiglia inoltre di mangiare albicocche secche se si ha un'intolleranza individuale ai componenti della frutta secca e della diarrea.