Quali cibi non dovresti mangiare se hai la giardiasi? Cosa non dovresti mangiare se hai la lamblia? Dieta per il trattamento della giardiasi. Ricette di marca per la dieta terapeutica e profilattica

Ruolo importante La dieta gioca un ruolo nella preparazione al trattamento principale. I principi si riducono alla rimozione del carico tossico sul corpo e al miglioramento della digestione. Selezione determinati prodotti necessario creare ambiente sfavorevole in quel dipartimento tratto digerente dove vive Giardia. È stato stabilito che i microrganismi si nutrono In misura maggiore prodotti della degradazione dei carboidrati. Le regole della dieta dicono: devi consumare meno cibi a base di carboidrati, dando la preferenza fibra vegetale, proteine, prodotti a base di latte fermentato. Rimuovono le sostanze tossiche, facilitando il decorso della malattia.

Inoltre, vengono prescritti assorbenti: farmaci che puliscono l'intestino: Smecta, Carbone attivo, Atoxil, Polisorb. Quando puliscono l'intestino vengono neutralizzati sostanze nocive, la microflora si normalizza, l'immunità, minata dall'attività della Giardia, aumenta.

È importante conformarsi nutrizione appropriata. Gli alimenti proteici possono rallentare lo sviluppo. Gli alimenti ricchi di carboidrati, soprattutto quelli facilmente digeribili, creano condizioni ottimali per la crescita e la riproduzione dei microrganismi. Un ambiente acido inibisce la progressione della giardiasi.

Cibo spazzatura

Presenteremo i tipi di prodotti indesiderati come un elenco. Il loro consumo influisce negativamente sulla digestione, provocando gonfiore. Giardia con una tale dieta si sente benissimo e si moltiplica a una velocità incredibile.

Tipi di alimenti vietati:

• Alimenti contenenti lattosio: latte, gelati, alimenti trasformati, formaggio stagionato, latte condensato, porridge a base di latte (ad eccezione dei prodotti a base di latte fermentato);
• Carni affumicate, carne in scatola, pesce, salsicce, maionese;
• Semi di girasole, noci;
• Bevande gassate contenenti zucchero: cola, limonata, Fanta;
• Prodotti farinacei a base di farina bianca: pane, pasta, vermicelli;
• Bevande contenenti alcol;
• Dolci: caramelle, biscotti, pasticcini, torte;
• Baci (contengono molto zucchero e amido).

È altamente sconsigliato consumare grassi refrattari: strutto, margarina, varietà grasse carne. Giardia li preferisce insieme agli alimenti contenenti carboidrati. È necessario ridurre l'assunzione di legumi: piselli, fagioli, arachidi. Puoi mangiare un uovo al giorno. Dovresti stare attento con prodotti affumicati e funghi. L'abitudine di mangiare fast food è indesiderabile.

Giardia non è adatta a sopravvivere ambiente acido- interferisce con la riproduzione. Si consiglia di acidificare gli alimenti. Il succo di limone andrà bene. Aggiungi come condimento a insalate, carni o piatti di pesce. Il succo diluito con acqua e bevuto a stomaco vuoto funziona bene.

Alcune persone sono diffidenti nel bere caffè durante il trattamento. La bevanda suscita molte critiche, essendo considerata il colpevole della maggior parte delle malattie. Caffè naturale stimola la produzione di bile - utile in questa situazione. Ha proprietà simili burro. I nutrizionisti non consigliano di ignorare completamente questi alimenti. Buon inizio della giornata sarà la colazione, composta da un uovo sodo, pane integrale con burro e una tazza di caffè non zuccherato.

È utile aggiungere frutta e verdura acida alla tua dieta. L'effetto è crauti, mirtilli rossi, ciliegie, ribes, mele verdi, agrumi. A Giardia non piace questa dieta, che ha un effetto positivo sul successo del trattamento. I succhi appena spremuti hanno un effetto benefico. Per varietà, è una buona idea cucinare composte non zuccherate di bacche e frutti e preparare il borscht con i crauti.

A proposito della dieta mediterranea

Per mangiare sano con Giardia è opportuno seguire le regole dieta mediterranea. È tradizionale per i popoli che vivono nell’Europa meridionale e in alcune parti dell’Asia. È caratterizzato da un ridotto consumo di grassi e carboidrati; l'alimento principale è costituito da proteine ​​e fibre vegetali.

Un rapporto simile colpisce gli adulti che vivono nelle aree designate bella figura delle persone. La dieta ha un buon effetto sul cuore e sui vasi sanguigni. A Giardia non piace mangiare i cibi della lista, che è l'obiettivo principale.

Quali sono i principi?

I paesi del Mediterraneo hanno un clima caldo e umido. Le piante danno frutti tutto l'anno. Questo beneficio si rifletteva direttamente nella dieta. Il cibo principale è frutta, verdura, verdure, cibo proteico. Olio di semi di girasole può essere sostituito con succo d'oliva; il succo di limone è usato come condimento per vari piatti.

Per ricostituire le riserve proteiche, si consumano carne magra e frutti di mare. Carne e pesce vengono cotti al forno. I contorni adatti includono verdure fresche e leggermente cotte al forno e riso. Ai bambini vengono date delle zuppe frullate: le verdure bollite in qualsiasi combinazione vengono passate attraverso un frullatore senza calore. grande quantità brodo dopo la cottura, aggiungere panna acida e sale a piacere.

Esempi di piatti

Quando si segue una dieta è importante che il cibo preparato sia sano e gustoso. La dieta mediterranea soddisfa i requisiti. Fiume o pesce di mare Si consiglia la cottura in forno. La ricetta non sarà inferiore alla tradizionale frittura con molto olio. Il pesce, ripulito dalle interiora e diviso a metà, viene adagiato squamato su una teglia. Quindi cospargere di sale, mettere sopra gli anelli di cipolla, i pomodori, le fette di limone e le erbe tritate. Il tempo di cottura è di 40-50 minuti.

Un'insalata di verdure al forno è adatta per un bambino. Sarà utile anche per gli adulti. Avrai bisogno di melanzane, Peperone, pomodori, cipolle (circa due pezzi ciascuno). Tagliare la cipolla ad anelli grandi, dividere a metà le verdure rimanenti e disporle su una teglia. Cuocere per 40 minuti. Quindi raffreddare, eliminare la pellicola dura dalle verdure e tagliarle a fette grandi. Gli anelli di cipolla non vengono tritati. Mescolare, aggiungere sale, un cucchiaio di panna acida a basso contenuto di grassi. Se ai bambini non piacciono gli anelli di cipolla, non aggiungeteli all'insalata.

Sulla dieta Pevzner, esempi nutrizionali

MI Pevzner - Professore sovietico, nutrizionista. Sviluppato 15 diete speciali per aiutare con le malattie. Parallelamente, è opportuno aderire alla dieta Pevzner n. 5. La dieta è stata creata tenendo conto delle malattie del fegato e delle vie biliari.

L'essenza della dieta

Implica il consumo di cibi caldi; i cibi freddi sono controindicati. cibo caldo. Percentuale proteine, grassi e carboidrati: 100 – 80 – 400. La tabella è stata sviluppata in Tempo sovietico, ha subito modifiche. La differenza sta nella riduzione del consumo di grassi animali invece che di grassi vegetali. L'oca non è raccomandata, fegato di maiale, patè, burro di arachidi. Sono esclusi il cioccolato, le carni affumicate e le frattaglie. Tale cibo sovraccarica il tratto digestivo.

Dal cibo, sono benvenuti: varietà di pesce a basso contenuto di grassi, carne (principalmente pollo), porridge d'acqua, additivi grassi sotto forma di burro e oli vegetali. I piatti dovrebbero essere cotti al vapore e cotti. Escluso cibo fritto intestino irritante. I pasti dovrebbero essere assunti 5-6 volte al giorno. Questa frequenza di nutrizione garantisce il normale deflusso della bile, credeva Pevzner.

Dieta settimanale

Durante il trattamento è opportuno seguire questo tipo di dieta per un mese. Al corpo viene data l'opportunità di scaricare gli organi digestivi ed eliminare le tossine accumulate. Il funzionamento del sistema immunitario migliora, la terapia procede molto più velocemente. Il vantaggio della dieta è la sua versatilità; i piatti possono essere somministrati ai bambini. Dovresti bere abbastanza acqua tra i pasti. Volume acqua pulita, senza contare gli altri liquidi, dovrebbero essere 1,5-2 litri al giorno.

Esempio di dieta quotidiana per una settimana:

• Colazione: grano saraceno o fiocchi d'avena con burro, ricotta o casseruola di ricotta, frittata di verdure o uovo sodo composta di frutta secca alla coque, kefir, tè nero debole, caffè.
• Seconda colazione: mousse di mele al forno; mele intere cotte al forno, macedonia di frutta (arance, kiwi, banane), vinaigrette senza fagioli, farinata di riso con verdure; succo fresco.
• Pranzo: pesce al vapore o cotolette di pesce, zuppa di barbabietola; zuppa di verdure SU brodo magro, Insalata di verdure. Si consiglia di consumare le zuppe come spuntino con pane secco, preferibilmente senza lievito; adatto per bevande tè verde con l'aggiunta di miele.
• Al tè pomeridiano sul tavolo dovrebbe esserci un'insalata di carote, condita con succo di limone, Mela cotta, zuppa di verdure frullata, casseruola di uova o ricotta (se non consumata al mattino).
• Per cena: peperone ripieno; involtini di cavolo con carne magra; pesce al forno, purè di patate liquido; casseruola di verdure; verdure cotte al forno. Bevande: tè verde, succhi e bevande ai frutti di bosco.

Una volta identificata la malattia, è estremamente importante organizzare adeguatamente il trattamento. Per essere efficaci, non sono necessari solo farmaci correttamente selezionati, ma anche dieta bilanciata, tale terapia non può essere eseguita senza di essa.

Cosa puoi mangiare se hai la giardiasi?

Per quanto riguarda i grassi, diamo la preferenza all'olio vegetale, ma non all'olio di girasole, ma all'olio di sesamo, all'olio di mais, all'oliva e all'olio di semi di lino. Va tenuto presente che ognuno di essi ha le proprie regole d'uso, quindi olio di lino Non bisogna assolutamente scaldarlo, utilizzandolo solo in piatti freddi, come le insalate.

Cosa non dovresti mangiare se hai la giardiasi?

La dieta per il trattamento della giardiasi prevede di evitare determinati alimenti. L'elenco degli articoli vietati comprende verdure in scatola, cibi affumicati e anche piaceri come il fast food che dovrebbero essere completamente rimossi dal menu.

• Dovrebbe essere completamente escluso spezie piccanti e ortaggi a radice. Tutto ciò irrita l'intestino.
• Poiché Giardia rispetta molto i frutti dolci, dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta. Sono severamente vietati banane, melone, anguria, fichi, pere, albicocche e uva dolce.
• I carboidrati devono essere strettamente controllati durante la terapia contro Giardia. I tabù sono posti su prodotti da forno, cioccolato e dolci.

Nutrizione per la giardiasi negli adulti

Nutrizione per la giardiasi negli adulti

Ci sono piccole differenze tra la dieta degli adulti e quella dei bambini. La prima regola dell'alimentazione per gli adulti è completo fallimento da bevande alcoliche, prodotti da forno, miele e frutta secca. Tutti questi prodotti contengono grandi quantità di carboidrati, che sono l'alimento principale di Giardia.

La dieta per la giardiasi negli adulti comporta un gran numero di pesce, è una fonte di proteine forma pura. Per quanto riguarda la carne, la preferenza dovrebbe essere data al pollo magro. È consentita l'alternanza di questi prodotti tra loro. Se a colazione hai mangiato pesce al vapore, puoi mangiarlo a pranzo pollo bollito. La carne di pollo può essere non solo bollita, ma anche stufata e persino cotta al forno, ma questo deve essere fatto nel forno e non in padella. Dovrai rinunciare ad altri cibi cotti durante la dieta.

Tra i pasti principali sono ammessi piccoli spuntini a base di ricotta e kefir. I prodotti a base di latte fermentato non solo hanno un effetto negativo sulla Giardia, ma aiutano anche a evitare la disbatteriosi, che spesso si verifica a causa della Giardiasi.

È importante assicurarsi che non ci sia eccesso di cibo, quindi il recupero lento ma inesorabile è inevitabile.

Regole nutrizionali di base per la giardiasi

La norma giornaliera dovrebbe essere suddivisa in 4-5 pasti. Ho bisogno di mangiare in piccole porzioni. Dovresti prendere l'abitudine di bere un bicchiere di acqua acidificata, bevanda alla frutta o composta circa venti minuti prima dei pasti. I prodotti devono essere in umido, bolliti, al vapore, multicotti e cotti al forno.

Un punto importante è la pazienza; il corso dietetico dura almeno tre o quattro mesi. Per tutto questo tempo, dovresti monitorare rigorosamente la tua dieta e non dimenticare l'igiene personale. Tutti i frutti devono essere lavati accuratamente prima del consumo.

Dovrebbe essere chiaro che non puoi limitarti solo a carne e pesce, l'alimentazione dovrebbe essere equilibrata e varia. Bacche e frutti in grandi quantità dovrebbero essere presenti nella dieta ogni giorno.

Menù per la giardiasi

La dieta per la giardiasi non ha una vasta scelta di prodotti e un menù vario per adulti, ma non sarà difficile da seguire. La cosa principale è attenersi ad alcuni regole semplici e un risultato positivo è garantito.

• È necessario mangiare il porridge: questa è la chiave del successo con la dieta antigiardiasi, ma dovresti ricordare che devono essere cotti esclusivamente in acqua, secondo almeno nel primo mese. In futuro potrete cuocerli nel latte diluito con acqua in rapporto 1:1.
• Dovresti bere almeno da un litro e mezzo a due litri di liquidi al giorno. La preferenza dovrebbe essere data alle bevande e ai succhi di frutta acida.
• Nelle prime due settimane di trattamento è meglio non bere latte cotto fermentato e kefir, dovrebbero essere introdotti nella dieta nella terza settimana.
• La dieta per Giardia negli adulti deve contenere zuppe. Devono essere cotti a basso contenuto di grassi Brodo di pollo. Sono utili le zuppe preparate con brodo vegetale. Non dovresti mettere troppa carne in modo che il brodo non risulti troppo ripido.
• La carne può essere bollita, in umido, al vapore, al forno. Allo stesso tempo, ricordiamo che i pezzi non dovrebbero essere grandi, più piccoli sono, meglio è.
• Solo frutta fresca e bacche possono essere aggiunte al kefir o alla ricotta per varietà. Non è solo molto salutare, ma anche delizioso. Invece dello zucchero, dovresti prendere la stevia.
• Diamo la preferenza prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi.
• La dieta per il trattamento della giardiasi negli adulti consente l'uso del pane, ma non deve essere appena sfornato, ma leggermente essiccato. Viene data la preferenza pane di segale e un cracker.

Nutrizione per la giardiasi nei bambini

Nutrizione per la giardiasi nei bambini

È più difficile convincere un bambino a mangiare secondo certe regole, soprattutto perché i bambini trovano più difficile accettare alcune restrizioni, ad esempio la rinuncia a dolci e pane. La difficoltà può anche risiedere nel fatto che i bambini spesso sperimentano reazione allergica per alcune bacche e frutti, soprattutto in grandi quantità. Anche questo fatto non può essere ignorato durante la costruzione cibo per bambini con giardiasi.

Per rendere più facile per un bambino tollerare il divieto di determinati alimenti, è necessario cercare di rendere il menu il più vario e ricco possibile, introducendo nuove combinazioni di sapori e forme di presentazione. Le verdure possono non solo essere bollite, ma anche grigliate o in umido, servendo come contorno alla carne. Le mele sono utili non solo crude, ma sono deliziose al forno con ricotta e cannella.

Durante dieta terapeutica In caso di giardiasi nei bambini, noci e semi dovrebbero essere completamente esclusi. Puoi diversificare il menu con tutti i tipi di oli, che vengono aggiunti a condimenti e salse. Quindi, l'olio di semi di lino è ottimo per condire l'insalata di verdure. Tuttavia, è severamente vietato friggerlo. È meglio farlo con olio d'uva o di mais.

Se un bambino è allergico alla frutta, dovrebbe essere sostituito con più verdure e bacche. Pomodori, barbabietole, fragole e ciliegie raramente causano sfoghi, quindi possono facilmente diventare sostituti di mele e agrumi. Se il bambino non soffre di allergie, è necessario dargli quanti più agrumi, mele acide e prugne possibile.

Affinché la dieta per la lamblia nei bambini sia il più efficace possibile, deve essere sviluppata dal medico curante. Sulla base delle informazioni note sullo stato di salute del bambino, selezionerà il menu più efficace.

Durante il trattamento dovresti rifiutarti di visitare asilo, Dove dieta generale non implica approccio individuale. E sarà più facile per il bambino sopportare le restrizioni se non sarà tentato dalla visione di cibi proibiti.

La dieta quotidiana deve contenere porridge con acqua, non si deve somministrare latte. 20 minuti prima dei pasti, dovresti dare a tuo figlio un bicchiere di bevanda acida: bevanda alla frutta, composta, limonata.

Dovresti assolutamente includere i frutti di bosco nel tuo menu contenuto aumentato pectina: ribes, fragole, mirtilli rossi. La pectina “raccoglie” vari microrganismi. Giardia compresa. Affinché il bambino accetti facilmente di mangiare bacche acide e talvolta amare, possono essere mescolate con ricotta magra e yogurt. Per addolcire un po' il gusto potete assumere la stevia. Rimuoviamo completamente i frutti dolci dagli alimenti per l'infanzia durante il trattamento.

Colazione:

• Composta di arancia;
• Bacche con ricotta.

20 minuti prima di colazione devi bere un bicchiere di composta. Si può preparare la sera prima. Prendete un paio di arance e un limone e sbucciateli. Tritare finemente la scorza e metterla in una tazza, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare agire per un paio di minuti. Quindi scolare in uno scolapasta e lasciare scolare l'acqua. Versa un po 'di zucchero nell'acqua bollente, è meglio sostituirlo con la stevia e aggiungi lì la scorza. Far bollire per 3 minuti e lasciare raffreddare. Tritate la polpa dell'arancia e del limone e mettetela in una casseruola. Dopo un paio d'ore la bevanda è pronta.

Per preparare il porridge è meglio prendere il grano saraceno in sacchetti. Mettete i sacchetti in acqua bollente e leggermente salata. Devi cuocere i cereali per 20 minuti dopo l'ebollizione. Quando il porridge sarà cotto potete aggiungervi un filo d'olio.

Per dessert, prendi 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi e 2 cucchiai. l. eventuali bacche consentite, mescolare.

Pranzo:

• Limonata fatta in casa.

Per lo spezzatino sono adatte tutte le verdure: zucchine, cavoli, carote, alcune patate, peperoni, pomodori. Mondate tutte le verdure, tagliatele a cubetti e fatele cuocere a fuoco basso con l'aggiunta di piccola quantità oli Nella padella mettete prima le patate, poi le carote, il cavolo, i peperoni, i pomodori. È meglio sbucciare questi ultimi scottandoli con acqua bollente. Puoi aggiungere verdure. Durante la cottura aggiungere poco a poco l'acqua e fare attenzione che la pietanza non bruci.

Per la limonata devi prendere 5 litri di acqua, un mazzetto di menta, limone e un po 'di zucchero. Mettete tutti gli ingredienti in acqua bollente e lasciate sul fuoco per un paio di minuti. Successivamente, lasciarlo raffreddare. La limonata è pronta.

Cena:

Semplice carboidrati, che vengono assorbiti rapidamente, sono severamente vietati durante il trattamento. Pertanto, non importa quanto sia triste, dovrai rinunciare a tutti confetteria, panini, zucchero, miele, cioccolato, soda dolce (è meglio scegliere acqua senza gas) e anche fresca prodotti da forno. Per lo stesso motivo non dovresti mangiare il latte perché contiene lattosio. zucchero del latte. A proposito, durante la dieta dovrai dimenticarti della semola, poiché è una fonte di glutine. Anche gli altri porridge devono essere limitati; si consiglia di dare la preferenza a riso, grano saraceno, farina d'avena o semola di mais. Dovresti anche evitare la frutta dolce: banane, pesche e uva. Escludendo tali carboidrati dalla tua dieta, stai effettivamente privando Giardia del suo ambiente nutrizionale. Smettono di riprodursi e presto muoiono. Ricordatelo quando vuoi cedere alla tentazione e mangiare qualcosa di dolce.

Naturalmente, superfluo in questo dieta Ci saranno salsicce, patè, salsicce, il loro consumo dovrebbe essere ridotto al minimo, poiché contengono amido, anch'esso un carboidrato. È inoltre necessario limitare il consumo di pasta.

Durante tale diete Non dovresti mangiare fagioli, piselli, cavoli e melone, poiché questi alimenti spesso causano gonfiore e flatulenza. Ci sono già abbastanza problemi di questo tipo con la giardiasi, quindi non è necessario aggravare ciò che è già lì sintomi spiacevoli malattie.

Giardia in corso attività vitale si attaccano letteralmente alla parete intestinale, distruggendola struttura normale. A causa di ciò intestino tenue soffre seriamente e la minima irritazione risuona abbastanza sensazioni spiacevoli- dolore e gonfiore addominale, nausea e perdita di appetito, diarrea. Pertanto, la dieta dovrebbe essere molto delicata apparato digerente. Ciò richiede di rimuoverlo dal menu. bevande alcoliche, salse e condimenti piccanti, cibi salati, grassi, in salamoia, affumicati e fritti. Inoltre, non dovresti mangiare rafano, ravanelli, ravanelli, poiché anche queste verdure irritano la parete intestinale.

È anche consentito l'uso carni magre e pesce bollito o al forno con contorno di verdure stufate, insalata di verdure, riempito olio vegetale, zuppe con brodo magro, ricotta e formaggio magro, porridge cotto in acqua. Le patate possono essere consumate pochissimo, sotto forma di purè, diluito con acqua. Se non puoi fare a meno del pane, scegli prodotti con crusca anziché farina di frumento.

È importante capire che non è questione di giorni o addirittura settimane. È necessario seguire una dieta da tre a cinque mesi per eliminare completamente la Giardia, perché questi protozoi possono trasformarsi in cisti e riprendere i processi vitali quando le condizioni migliorano nuovamente. Non dimenticartene igiene attenta mani dopo essere andati in bagno e prima di preparare il cibo. Bevendo acqua, frutta e verdura devono essere pulite per prevenire la reinfezione.

In conclusione possiamo dire che le regole fondamentali sono: diete abbastanza adatto per Vita di ogni giorno. Un gran numero di prodotti dolciari, semilavorati, cibi troppo grassi e fritti nella dieta non ha mai aggiunto salute a nessuno.

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Giardia diventa l'agente eziologico della giardiasi. Loro vivono in sezione sottile intestino e portare allo sviluppo di infezioni. Giardia è un protozoo organismi unicellulari, che hanno forme di vita attive e inattive.

I Giardia sono a forma di pera, attaccati alle pareti organi interni utilizzando ventose e villi. Molto spesso abitano l'intestino tenue, duodeno E vescia. Dopo solo poche ore di permanenza nel corpo umano, si moltiplicano in gran numero, coprendo l'intera mucosa.

La malattia porta allo sviluppo di anemia, carenza vitaminica, interruzione del funzionamento degli organi digestivi e del sistema cardiaco. Sono inoltre associate malattie come pancreatite, gastrite, colite e allergie.

Fasi del trattamento

Nel trattamento della giardiasi, la dieta porta alla normalizzazione benessere generale: i sintomi spiacevoli scompaiono, il corpo viene purificato.

Cosa è proibito

La prima fase trattamento di successoè la transizione a dieta speciale. Il paziente deve sapere quali alimenti non dovrebbero essere consumati per non aggravare il processo infettivo.

Cosa non mangiare durante terapia terapeutica? Alcuni alimenti contribuiscono alla riproduzione e allo sviluppo di Giardia, quindi dovresti evitarli durante il trattamento. Elenco dei prodotti vietati:

• prodotti da forno, pasta, pane, biscotti al burro;
• Al paziente dovrebbe essere vietato mangiare cibi dolci, come miele o cioccolato;
• Se hai la giardiasi, non dovresti mangiare frutta dal sapore dolce (melone, pesche);
• Non è consigliabile includere piatti a base di latte nella dieta;
• Gli alimenti istantanei sono controindicati;
• anche la frutta secca è un prodotto proibito.

La dieta per la giardiasi non dovrebbe includere alimenti che causano istruzione avanzata gas e flatulenza: cibi in scatola, carni affumicate, caffè, cacao, limonata, condimenti piccanti, legumi.

Prodotti autorizzati

Dovresti stare attento alla tua dieta durante il periodo non solo del trattamento, ma anche del recupero. Pertanto, devi sapere cosa mangiare per 3-4 mesi. La dieta per Giardia negli adulti dovrebbe consistere nei seguenti piatti e prodotti.

1. La preferenza dovrebbe essere data ai prodotti ricchi di pectina e dal sapore aspro: ciliegie, agrumi, more, viburno. La pectina è considerata un adsorbente naturale che purifica il corpo dalle tossine.
2. Il porridge deve essere cotto solo in acqua. È utile includere nella dieta tutti i tipi di cereali (eccetto la semola, poiché contiene molti carboidrati). Solo dopo 1,5 mesi di dieta è possibile diluire l'acqua per il porridge con il latte.
3. Carne e pesce possono essere consumati solo bolliti e con l'aggiunta di un piccolo pizzico di sale. La preferenza dovrebbe essere data alle varietà a basso contenuto di grassi, tagliate a pezzetti. È meglio preparare cotolette o polpette.
4. Impossibile farne a meno prodotti a base di latte fermentato, ma si consiglia di introdurli nella dieta due settimane dopo l'inizio della dieta. Il bifidumbacterin può essere aggiunto al kefir e al latte cotto fermentato.
5. Le patate possono essere consumate quantità limitate e solo in uniforme.
6. È utile bere fino a 2 litri di acqua al giorno. Insieme ad esso, il corpo verrà purificato dalle tossine. Puoi bere bevande alla frutta.
7. Da prodotti farinacei Dovresti scegliere i cracker.

Devi mangiare più volte (5-6 volte) al giorno, in piccole porzioni. Ciò ti consentirà di non sovraccaricare gli organi digestivi e di assorbirlo più velocemente. nutrienti. Tutti i piatti devono essere cotti al forno, in umido o bolliti.

Cosa puoi mangiare se hai la giardiasi? È consentito cucinare spezzatino, zuppa di vitello, tacchino, manzo o pollo. È particolarmente utile mangiare mele acide. Verdure crude non sono i benvenuti. Puoi scegliere i biscotti.

Bacche e frutti freschi e acidi possono migliorare la peristalsi e la microflora intestinale, quindi dovrebbero essere mangiati ogni giorno. Puoi cucinare composte. Realizzare effetto migliore, è meglio mangiare cibi acidi 20 minuti prima del pasto principale.

Elenco approssimativo dei piatti consentiti

Il menu per la giardiasi può includere una varietà di piatti durante il giorno.

1. Per colazione puoi cucinare il porridge: farina d'avena, mais, orzo, riso. È utile bere succhi di frutta a base di mirtilli rossi, ribes o altre bacche acide.
2. La seconda colazione avrà luogo intorno alle 10.00. Puoi cuocere le mele verdi nel forno.
3. Per pranzo dovresti preparare una verdura o zuppa di carne, fai bollire un pezzo carne magra con grano saraceno. Puoi scegliere il succo di ciliegia come bevanda.
4. Per lo spuntino pomeridiano si consiglia di scegliere una bevanda a base di latte fermentato, kefir o latte cotto fermentato e mangiare biscotti o cracker.
5. Per cena puoi cucinare cotolette al vapore con verdure. Devi finire la cena con tè, pane e formaggio.

Ricette per piatti ammessi per la giardiasi.

• Stufato di verdure. Diversi tipi di verdure sono utili per cucinare. Versate nella padella un filo d'olio (potete usare quello di oliva o di mais), quindi aggiungete una ad una le verdure tagliate a listarelle: patate, carote, dopo qualche minuto - peperone, zucchine. Alla fine si aggiungono i pomodori. Puoi condire con aneto, prezzemolo, basilico.
• Con la giardiasi, la dieta può includere piatti a base di cotolette di carne al vapore o al forno. Carne varietà a basso contenuto di grassi devi passare attraverso un tritacarne, aggiungere un uovo. Un po' se ne usa al posto del pane fiocchi d'avena. Successivamente, è necessario stufare la cipolla separatamente e aggiungerla alla massa di carne, formare delle palline e disporle su una teglia. Infine, dovresti mettere la pirofila nel forno e cuocere fino a cottura.
• Ricetta dietetica pesce con verdure. Il pesce magro va messo al cartoccio e coperto con verdure (pomodori, carote, cipolle), cosparso con una fetta di limone e messo in forno fino a completa cottura.
• Mele cotte. Dovrebbe scegliere mele grandi varietà acida, ritaglia il nucleo e riempi lo spazio con la ricotta. Puoi aggiungere un po 'di cannella. Successivamente, cuocere in forno fino a cottura ultimata.
• Composta di prugne. Versare le prugne acqua calda e lasciare agire per 5 minuti. Dopodiché è necessario sciacquarlo, aggiungere acqua e cuocere dopo aver fatto bollire per altri 20 minuti. Puoi aggiungere un po 'di zucchero. Dovrebbe essere filtrato prima dell'uso.

Insieme a nutrizione dietetica i medici prescrivono più spesso trattamento farmacologico. È anche importante mantenere una buona igiene personale.

Quando si tratta la giardiasi, è importante rispettare le regole di un'alimentazione sana

Cosa può curare la dieta per la lamblia?

Il primo compito importante della dieta per la giardiasi è compensare la carenza di questi elementi importanti. È praticamente impossibile farlo aumentando la quantità di cibo: con Giardia negli adulti e nei bambini si osservano disturbi digestivi in ​​cui un aumento della quantità di cibo può causare un'esacerbazione dei sintomi. C'è solo una via d'uscita: aumentare valore nutrizionale piatti, ma utilizzare cibi il più facili da digerire possibile.

Gli scienziati hanno anche scoperto che preferiscono vivere e riprodursi ambiente alcalino. Ecco perché la nutrizione per questa malattia è progettata, prima di tutto, per aumentare la concentrazione di acidi rilasciati nel lume intestinale. Ciò può essere ottenuto solo mediante una selezione competente dei prodotti e dei metodi di preparazione.

Una corretta alimentazione consente di ripristinare la funzione intestinale dopo la malattia

Inoltre, una dieta nel trattamento della giardiasi aiuta ad eliminare le conseguenze derivanti dall'attività del microrganismo. Per ripristinare l'epitelio dei villi, gli strati mucosi e sottomucosi intestino tenue, indebolimento influenza negativa per i tessuti danneggiati, è necessario creare con competenza un menu e costruire la dieta del paziente.

Come e cosa è meglio mangiare per un paziente viene solitamente detto dal medico curante a cui si è rivolto per chiedere aiuto. Inoltre, una dieta per Giardia può essere preparata da un nutrizionista.

Principi di base della dieta per la giardiasi

Per eliminare la malattia e le sue conseguenze, i pazienti dovrebbero seguire diverse regole nutrizionali per un lungo periodo di tempo, almeno 90 giorni. Durante questo periodo sarà possibile ripristinare la microflora, guarire le aree danneggiate dell'epitelio dei villi intestinali e ridurre l'attività della flora patogena.

I pasti durante il trattamento devono essere piccoli e regolari

Raggiungere risultati positivi I seguenti principi aiutano:

1. Pasti frazionati. La prima cosa che fornisce una dieta per la giardiasi per bambini e adulti è una distribuzione uniforme del carico sul tratto digestivo nel tempo. Si consiglia sia ai bambini che agli adulti di mangiare dalle 4 alle 6 volte al giorno.
2. Acidificazione forzata del contenuto del tubo digerente. Per fare questo, si consiglia di bere un bicchiere prima di ogni pasto. succo naturale da frutta o verdura acida (arance, melograni, pomodori), succo di mirtillo rosso o mirtillo rosso. Tra i pasti principali, puoi fare uno spuntino con bacche o frutta fresche e acide.
3. Massimo modi naturali cucinando. Questi includono la cottura normale, la cottura a vapore, la cottura in una pentola a cottura lenta e lo stufato.

Per maggior beneficio Quando si prepara il cibo, viene data preferenza alla stufatura e metodi simili

Spesso, con Giardia negli adulti, si registrano anche malattie dello stomaco, in cui non è desiderabile consumare grandi quantità di cibi acidi. In questo caso è sconsigliato l'utilizzo del metodo dell'acidificazione forzata.

Elenco degli alimenti vietati per la giardiasi

È impossibile escluderli completamente dalla dieta, poiché partecipano allo scambio energetico. Sono molto necessari per coloro che sono impegnati con carichi pesanti lavoro fisico e sport. Pertanto, alcuni articoli possono essere utilizzati nel menu di Giardia in quantità limitate.

Per prodotti che ne contengono molto carboidrati semplici, relazionare:

Gli esperti notano che la dieta per la giardiasi nei bambini dovrebbe essere particolarmente rigorosa in termini di limitazione degli zuccheri leggeri. È questa categoria di pazienti verso la quale gravita più spesso dolci vari e cottura.

Per gli adulti è altamente consigliabile evitare l'alcol durante il trattamento della malattia e il recupero da essa.

L'elenco di ciò che puoi mangiare con la giardiasi è praticamente illimitato. Si consiglia di includere nel menu latticini, carne e pesce, una varietà di cereali, verdura e frutta. Bacche e agrumi sono un must perché contengono molti acidi naturali.

Usando prodotti elencati molto facile da ripristinare microflora normale intestino, il benessere dei pazienti migliora notevolmente, i sintomi spiacevoli della malattia scompaiono.

Anche la giardiasi durante la gravidanza, quando la maggior parte dei farmaci non può essere utilizzata, è molto più semplice e non ha praticamente alcun effetto sulla gestazione del feto se si segue tale dieta.

Se soffri di giardiasi dovresti arricchire la tua dieta con verdure.

Puoi creare un menu vario per la giardiasi senza molta fantasia, anche se il paziente lo è Bambino piccolo. Per decidere l'elenco dei piatti del giorno o della settimana è sufficiente seguire le raccomandazioni fornite dai medici. Quando si crea un menu, vale la pena considerare possibile rischio allergie ad alcune verdure e frutta, in particolare agli agrumi.

Troverai maggiori informazioni sulla giardiasi nel video qui sotto: