Se non c'è abbastanza selenio nel corpo. Selenio: perché il corpo ha bisogno di questo oligoelemento? Funzioni del selenio nel corpo umano

Quando si parla di minerali necessari all’organismo in generale e a quello femminile in particolare, di solito ricordiamo innanzitutto il calcio, necessario “per le ossa”. Se l'elenco dovesse continuare, molti ricorderanno magnesio, fosforo, ferro, potassio e zinco, anche se non tutti sanno elencare le funzioni di queste sostanze. Sappiamo ancora meno sul motivo per cui una donna ha bisogno del selenio. Nel frattempo, il dosaggio sbagliato di questa sostanza poco conosciuta (rispetto ad altre) può causare seri problemi di salute nel gentil sesso.

Selenio

(lat. Selenio) è un elemento chimico compreso, insieme all'ossigeno, allo zolfo, al polonio e al tellurio, nel 16° gruppo del quarto periodo della tavola periodica di D. I. Mendeleev. IN forma puraè una sostanza vetrosa nera con una struttura fragile; non metallico, solubile in acqua.

La scoperta del selenio appartiene al chimico svedese Jöns Jakob Berzelius. Nel 1817, mentre sintetizzava l'acido solforico, scoprì in esso uno strano precipitato rosso-marrone che odorava di ravanello. Questa sostanza fu inizialmente scambiata dagli scienziati per il tellurio, scoperto nel 1782, ma dopo uno studio dettagliato si scoprì che stiamo parlando di un elemento chimico completamente nuovo, fino ad allora sconosciuto.

Lo sapevate? È interessante notare che il selenio prese il nome proprio a causa della sua somiglianza con il tellurio. Il fatto è che la parola “tellurium” deriva dal latino “tellus”, che significa “Terra”. In base a questa analogia, il satellite del tellurio prese il nome dalla Luna (selenus, greco σελήνη).

Il selenio è molto sostanza tossica, ma, come spesso accade in natura, è presente in dosi microscopiche in alcune proteine. C'è anche lui corpo umano: principalmente nel fegato, cuore, reni, milza. Negli uomini questo microelemento presente anche nei testicoli, cordoni spermatici e lo sperma stesso.

Importanza nel corpo di una donna e suoi benefici

Forse la cosa più importante da sapere sul selenio è il suo ruolo nel proteggere il nostro corpo dai radicali liberi, le molecole dure che derivano da ciclo incompleto reazioni redox e distruggere strutture cellulari, causando non solo invecchiamento prematuro, ma anche un intero “bouquet” di malattie molto pericolose. Basti pensare che secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità almeno il 60% dei decessi sulla Terra avviene per malattie causate specificatamente impatto negativo i radicali liberi.
Il meccanismo di difesa “interno” contro gli attacchi di questi pericolosi killer è noto come “difesa antiossidante”. È nella sua costruzione che il selenio è di grande importanza, o più precisamente, la glutatione perossidasi che lo contiene - enzimi unici che legano i tipi più distruttivi di radicali liberi. In totale, nel corpo umano ci sono più di duecento enzimi che contengono selenio. Pertanto, non è esagerato affermare che questo microelemento influisce sul funzionamento di quasi tutti gli organi e sistemi.

In particolare l’elemento “lunare” è necessario per:

metabolismo energetico (è direttamente coinvolto nella formazione dell'adenosina trifosfato, che è fonte universale energia per tutti i sistemi biologici);
aumento dell'attività delle cellule staminali (prevenzione dell'invecchiamento precoce);
migliorare il metabolismo;
aumentare l'attività, migliorare il sonno, aumentare il tono muscolare, superare le conseguenze del sovraccarico emotivo e dello stress;
rafforzare il cuore e i vasi sanguigni;
normalizzazione della ghiandola tiroidea;
migliorare la condizione di unghie, capelli, pelle, articolazioni e colonna vertebrale;
rigenerazione delle cellule del fegato e del pancreas;
prevenzione della formazione di cellule atipiche;
prevenendone l'accadimento diabete mellito, asma bronchiale, allergie, artriti e colite;
proteggere il corpo dall'esposizione fattori negativi ambiente - emissioni di rifiuti industriali, gas di scarico, fumo di tabacco, vapori di cadmio, mercurio, piombo;
blocco di vari processi infiammatori, protezione da batteri, virus e infezioni fungine (in particolare, l'oligoelemento previene la proliferazione di muffe);
aumento dell’immunità.

Per riferimento: la politica del governo finlandese mirava a introdurre dose aggiuntiva selenio, ha portato a un risultato sorprendente: il numero di patologie della tiroide e malattie oncologiche tra la popolazione è diminuito di circa 1,8 volte e i problemi al cuore e ai vasi sanguigni sono diminuiti di 2,5 volte, mentre hanno iniziato a manifestarsi nelle persone 7-10 anni dopo! Scienziati danesi hanno anche registrato una riduzione del 70% del rischio di malattie coronariche aggiungendo selenio alla dieta.

Tutte le proprietà dell'elemento “lunare” sopra menzionate sono ugualmente rilevanti sia per gli uomini che per le donne. Ma il selenio ha caratteristiche che lo rendono particolarmente importante e prezioso proprio per i rappresentanti della bella metà dell'umanità. E il punto qui non è solo preservare la gioventù, bella pelle E capelli forti(che, ovviamente, è anche importante). L’effetto della sostanza in questione sul corpo della donna si manifesta inoltre nella normalizzazione del funzionamento di specifici ormoni sessuali, che, in particolare, garantisce:

corretto metabolismo (prevenzione dell'obesità);
concepimento senza ostacoli (prevenzione dell'infertilità);
prevenzione patologie gravi organi genitali femminili, compresi i fibromi uterini, nonché vari processi infiammatori in essi contenuti;
successivo avvizzimento di una donna (menopausa).

È utile?

Durante la gravidanza e allattamento al seno acquisisce l’elemento “lunare” nella dieta di una donna ruolo speciale, su cui vale la pena soffermarsi un po’ più nel dettaglio.

Durante la gravidanza

La futura mamma deve occuparsi di ricevere dose richiesta elemento "lunare", poiché contribuisce a:

gravidanza facile (in particolare previene l'insorgenza di tossicosi, impedisce alla donna di esaurirsi e indebolirsi durante questo periodo e riduce il rischio di aborto spontaneo);
proteggere il corpo della madre dalle minacce esterne ed interne;
recupero rapido dopo il parto.

Questo microelemento è necessario anche per sviluppo adeguato feto

Durante l'allattamento

Durante l'allattamento al seno, la carenza di selenio si verifica particolarmente spesso. Allo stesso tempo, dato che il corpo della donna dopo il parto è maggiormente a rischio di contrarre ogni tipo di infezione e persino di peggiorare le malattie organi interni in questo momento si verifica continuamente e molti farmaci sono incompatibili con l'allattamento, è molto importante mobilitare e utilizzare piena forza Proprio funzioni protettive. Come abbiamo già accennato, tutt'altro ultimo ruolo nella formazione dell'immunità e nella costruzione protezione antiossidante appartiene proprio al minerale in questione.

Dose giornaliera: come assumere il selenio

L'opinione degli scienziati riguardo all'assunzione giornaliera di selenio non è chiara. Alcuni chiamano numeri da 70 a 100 mcg, altri parlano di 80-200 mcg. Ad esempio, negli Stati Uniti d'America, la norma per il consumo di selenio è considerata pari a 55 mg di selenio al giorno per adulto, indipendentemente dal sesso, ma nel Regno Unito si raccomanda che gli uomini ricevano 75 mcg di questo elemento al giorno e donne - 60 mcg. Nella Federazione Russa, il valore giornaliero dell'elemento “lunare” dipende anche dal sesso: per le donne è 55 mcg, per gli uomini - 75 mcg. Per i bambini sotto i 18 anni è sufficiente ricevere 10-50 mcg di questa sostanza al giorno, a seconda dell'età. Alcune fonti indicano la dose consigliata in ragione di 1 mcg di un elemento per 1 kg di peso, altre forniscono tabelle più dettagliate, ad esempio:

fino a sei mesi - 10 mcg;
da sei mesi a un anno - 15 mcg;
da uno a sei anni - 20 mcg;
da sei a dieci anni - 30 mcg;
da dieci a quattordici anni - 45 mcg;
da quattordici anni all'età adulta - 50 mcg.

Tuttavia, ci sono situazioni in cui importo richiesto l'elemento "lunare" può aumentare in modo significativo. Riguarda Prima di tutto, sulle situazioni in cui il corpo, per un motivo o per l'altro, sperimenta uno stress grave, ad esempio cercando di combattere malattia pericolosa. Durante la gravidanza, il volume del sangue nel corpo di una donna aumenta in modo significativo, il che causa anche maggiore bisogno nel selenio.

Non dobbiamo dimenticare che si tratta di un gran numero microelementi utili si accumula nella placenta per garantire il pieno sviluppo del feto. Quindi, quando consuma un minerale, una donna dovrebbe farlo, come dice la famosa canzone, “per se stessa e per quel ragazzo”. Durante questo periodo, così come durante l'allattamento, si consiglia di assumere 200 mcg di selenio al giorno (a proposito, atleti e fumatori dovrebbero concentrarsi sulle stesse quantità).

Importante! Fino a poco tempo fa, la dose massima consentita di selenio al giorno era considerata pari a 500 mcg (in particolare casi graviè stato addirittura aumentato a 1 mg), ma ora si preferisce puntare su piccole dosi, sopperendo alla carenza aumentando la durata del ciclo di somministrazione. La dose massima giornaliera non deve superare i 400 mcg.

Parlando dei benefici del selenio, non dovremmo mai dimenticarcelo elevata tossicità. Nonostante tutto quanto sopra, come automedicazione (sotto forma di integratori alimentari e complessi vitaminici), è consentito assumere non più di 50 mcg della sostanza al giorno, poiché otteniamo una certa quantità di questo elemento attraverso il cibo. Una donna incinta e una madre che allatta dovrebbero generalmente astenersi dal fare qualsiasi cosa da sole ed eseguire la "selenoterapia" esclusivamente su raccomandazione del medico curante e sotto la sua diretta supervisione.

Dove si trova il selenio?

Ci sono alcuni vari tipi Selena:

Naturale (biologico): presenti nei prodotti vegetali e animali, le forme più comuni sono la selenometionina e la selencysteina.
Minerale (inorganico): si trova in alcuni farmaci, come Neoselen.
Artificiale (organico): ottenuto combinando un elemento con una proteina artificiale, costituisce la base di un'altra categoria di farmaci (ad esempio “Selenio-attivo”).
Lievito: Al selenio minerale disciolto in acqua vengono aggiunte speciali forme di lievito che convertono parzialmente (20-30%) l'elemento inorganico “pericoloso” in organico “sicuro”. Utilizzato nella produzione di tutti i tipi di integratori alimentari.

Prodotti di origine

La forma più desiderabile per ricostituire le riserve dell'elemento “lunare” nel corpo è il consumo di alimenti contenenti questo minerale. Abbiamo già detto che il selenio si trova sia negli alimenti vegetali che in quelli animali.

Importante! Il selenio contenuto nelle piante viene assorbito quasi completamente dal nostro organismo (fino al 98%). Dai prodotti animali riusciamo a ricavare solo un terzo del minerale in essi contenuto, ma anche questa cifra sembra abbastanza dignitosa, considerando che selenio organico assorbito non più del 10%!

Tra i prodotti vegetali che ci sono fonti naturali Selenio, vale la pena sottolineare:

cereali (soprattutto);
legumi;
cavolo;
erba di origano;
, compreso il lievito (questa categoria è classificata condizionatamente come prodotti vegetali; secondo la classificazione generalmente accettata, i funghi non sono né piante né animali).

Il selenio può essere trovato nei prodotti animali:

dentro e frutti di mare (,);
frattaglie (soprattutto nel fegato);
(soprattutto vitello) e lardo;
e, compreso il burro;

Ad esempio, per ottenere norma quotidiana selenio, mangia e basta:

200 g;
200 g (bollito);
50 g;
3 grandi spicchi d'aglio;
100 grammi;
un bicchiere di fresco fatto in casa.

Anche la fonte naturale più preziosa è il selenio acqua minerale, estratto nel Caucaso.

Importante! Qualsiasi lavorazione del prodotto, anche non correlata al riscaldamento (ad esempio essiccazione o congelamento) riduce notevolmente il contenuto di selenio in esso contenuto, pertanto, per ricostituire le riserve di questo microelemento, è meglio consumare prodotti che lo contengono nella sua forma grezza ( ovviamente, se possibile).

Va detto che la quantità di selenio in alcune fonti naturali può variare notevolmente a seconda della geografia di crescita (residenza) di una particolare pianta o animale. Quanto più questo minerale è contenuto nel terreno, tanto più entra nella materia organica circostante (in Russia, sfortunatamente, c'è pochissimo selenio nel terreno, il che spiega la frequente carenza del minerale "lunare" nel corpo delle persone vivere qui).

Vari fertilizzanti chimici e metalli pesanti lavano via elementi preziosi dal terreno. A seguito della morte sotto l'influenza di questi sostanze nocive microrganismi contenuti nel terreno che trasformano il selenio nelle sue forme organiche, la digeribilità di questo elemento, anche se presente nel terreno, è drasticamente ridotta.

Medicinali

L'industria farmaceutica ne ha sviluppate più di un centinaio vari farmaci contenente selenio. Ne abbiamo già menzionati due sopra: "Neoselen" e "Selenio-attivo". Questo microelemento è molto spesso incluso anche nei preparati multivitaminici (compresi i complessi per le madri che allattano), nonché negli integratori alimentari (BAS).

Lo sapevate? C'è un caso noto, del tutto unico nella sua curiosità e allo stesso tempo tragico, legato alla produzione di farmaci contenenti selenio, che viene spesso citato come esempio dagli ardenti oppositori degli integratori alimentari. Un'azienda americana ha erroneamente "fortificato" i suoi prodotti con 100 mg di selenio invece dei 100 mcg consentiti. Superare mille volte la dose giornaliera, ovviamente, provocava una serie di avvelenamenti gravi.

Infatti, per ricostituire le riserve di selenio dovute a forniture mediche dovrebbe essere preso sul serio. Da un lato, la cosiddetta “lieve carenza” di questo elemento si osserva nella maggior parte delle persone che vivono lontano dal mare e ricevono il selenio esclusivamente dal cibo. Per questo motivo dentro a scopo preventivo Si consiglia di assumere farmaci contenenti questo additivo almeno una volta all'anno per un ciclo di due o tre mesi.
D'altra parte, un'overdose di selenio può causare gravi intossicazioni, quindi è meglio consultare un medico e fare gli esami appropriati prima di assumere qualsiasi farmaco. È severamente controindicato che i bambini assumano tali farmaci senza la loro prescrizione diretta!

Caratteristiche dell'uso di prodotti farmaceutici per le donne in gravidanza e in allattamento

Oltre al fatto che è categoricamente inaccettabile che una donna incinta prescriva autonomamente determinati farmaci (vitamine e microelementi non fanno eccezione, poiché il loro sovradosaggio a volte non è meno pericoloso di una carenza), è necessario prestare attenzione anche alla forma esatta in cui viene presentato il farmaco, il selenio in una o nell'altra preparazione.

Ad esempio, il selenio organico artificiale (ad esempio il farmaco "Selenium-Active") è controindicato durante la gravidanza e l'allattamento. È interessante notare che nelle istruzioni per il farmaco citato, la gravidanza e l'allattamento sono indicati solo come motivo per consultare un medico, il che indica ancora una volta che il desiderio di vendere il proprio prodotto è spesso più forte dei principi morali.
Il selenio del lievito è meno pericoloso, ma questa forma contiene funghi vivi, che sono irti dello sviluppo della disbatteriosi. Durante la gravidanza e l'allattamento, un tale effetto collaterale è estremamente indesiderabile, poiché sullo sfondo di un tale squilibrio si può creare un ambiente favorevole per lo sviluppo attivo di alcuni agenti patogeni presenti nel corpo della donna e per il momento non causandole alcun danno ( ad esempio, la stessa candida che causa il mughetto).

La forma minerale del selenio viene spesso utilizzata per compensare la sua carenza nelle donne incinte e in allattamento. Tuttavia, se il sopra menzionato Neoselen può essere utilizzato per questo scopo, il suo analogo Selenase è controindicato durante la gravidanza e l'allattamento.

C’è una carenza o un surplus?

Naturalmente, entrambe le cose sono possibili. Ma se la carenza di selenio di solito si verifica a causa del fatto che è difficile ottenere una quantità sufficiente di questo oligoelemento dal cibo, allora un eccesso è sempre associato all'uso analfabeta e irresponsabile di vari farmaci e integratori alimentari.

A proposito della carenza

La buona notizia è che la carenza critica di selenio non è così comune. Ma c'è anche un aspetto negativo: ogni giorno non riceviamo circa il 20-30% della dose necessaria di questo microelemento. Dieta sbagliata cattive abitudini(fumo), stress e cattiva ecologia- tutte queste sono le ragioni che causano la "carenza morbida".

Importante! Accademia Russa Scienze mediche hanno condotto studi che dimostrano che solo il 20% dei cittadini russi non ha una carenza di selenio. A questo proposito, dal 1994, a livello governativo è stato lanciato un programma per compensare la carenza di questo microelemento tra la popolazione del paese.

La carenza di selenio può portare a una varietà di disturbi, tra cui:

allo sviluppo;
aumento del rischio di cancro;
deterioramento del pancreas e delle ghiandole tiroidee;
disturbi ormonali;
indebolimento;
deterioramento;
aumento dei livelli ematici;
invecchiamento prematuro.

Come conseguenze serie si verificano se, invece dei 50-70 mcg prescritti, una persona non riceve più di 5 mcg di un microelemento al giorno. Con una carenza meno pronunciata, possono semplicemente comparire affaticamento, sonnolenza, debolezza e dolore muscolare. A il giusto approccio La carenza di selenio nel corpo può essere reintegrata entro un mese e l'effetto ottenuto durerà altri 2-3 mesi.

A proposito di overdose

Un sovradosaggio di selenio può causare gravi avvelenamenti. I suoi primi sintomi sono:

grave debolezza;
colore della pelle gialla;
mal di testa e vertigini;
una sensazione di bruciore agli occhi;
nausea e vomito;
diarrea;
tosse;
odore di aglio dalla bocca (sudore, urina e pelle hanno un odore simile).

Nei casi più gravi possono verificarsi convulsioni, ingrossamento del fegato e della milza, perdita di capelli e unghie fragili.

Importante! Un grave avvelenamento da selenio colpisce principalmente il sistema nervoso. Inoltre, il fegato, il cuore e i vasi sanguigni possono essere danneggiati. È anche importante sapere che questo veleno è in grado di penetrare nella placenta, il che può portare a patologie pericolose e perfino la morte del feto.

Nonostante il fatto che tale gravi conseguenze si verificano principalmente a causa di avvelenamento chimico e non a causa di consueto sovradosaggio, al ricevimento forme di dosaggio Il selenio deve ancora essere trattato con estrema cautela.

Compatibilità nel corpo femminile

Come è noto, per operazione normale il nostro corpo ha bisogno grande quantità varie vitamine e minerali. Alcuni di essi li riceviamo dall'esterno, altri vengono sintetizzati direttamente nei nostri organi e tessuti. Tuttavia, non tutti sanno che l'interazione di alcune sostanze tra loro può in alcuni casi rafforzare e in altri, al contrario, indebolire l'effetto di ciascuna di esse. Un classico esempio di “compatibilità” è il calcio e: due elementi chimici lavorano in coppia, garantendo il metabolismo del sale marino, e la vitamina D agisce come regolatore di questo processo.

Anche il selenio ha i suoi “partner” e “avversari”. Quindi, per un assorbimento ottimale di questo microelemento, è importante che il corpo abbia abbastanza vitamina E, ma anche caratteristiche benefiche questi ultimi vengono potenziati più volte quando interagiscono con il selenio. Pertanto, negli integratori alimentari e complessi vitaminici queste sostanze sono solitamente presenti contemporaneamente.
Il selenio si combina bene anche con le vitamine A e C. Ma i carboidrati facilmente digeribili presenti negli alimenti, al contrario, interferiscono con l'assorbimento del selenio. Ne consegue che per compensare la carenza di questo microelemento non si dovrebbero mangiare broccoli o noci panini. Inoltre, si consiglia di assumere il selenio separatamente dallo zinco, poiché questi minerali sono “concorrenti”.

Elementi non meno utili per le donne

Concludendo l'ode elogiativa al selenio, vorrei, per ripristinare la giustizia, spendere qualche parola su altre vitamine e minerali che svolgono un ruolo importante nella vita del gentil sesso.

Calcio

Per una donna, questa è la chiave per avere denti sani, ossa forti, belle unghie, muscoli forti e buon sangue. Durante la gravidanza, il fabbisogno di questo elemento aumenta da tre a quattro volte, poiché garantisce la formazione dello scheletro del bambino. La natura lo ha organizzato in modo che nel caso reddito insufficiente calcio negli alimenti per soddisfare i bisogni del feto, il corpo inizia a prendere questo elemento dalle ossa della madre. La carenza di calcio minaccia non solo fratture frequenti, desquamazione delle unghie e carie, ma anche problemi al cuore, allo stomaco e al sistema genito-urinario.

Vitamina C

Non parleremo del suo ruolo nell'organismo: le proprietà antiossidanti, battericide e immunomodulanti dell'acido ascorbico sono note a tutti. Notiamo solo che durante la gravidanza la vitamina C è necessaria per rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e prevenire sanguinamento uterino, nonché per prevenire l’anemia (tornando al tema della compatibilità di vitamine e minerali, diciamo che l’acido ascorbico aumenta l’assorbimento del ferro, altro elemento chimico critico per l’organismo femminile).

Silicio

Un ruolo importante nella formazione delle ossa e tessuto connettivo ha un minerale come . Se una donna incinta è carente di questo elemento, lo sviluppo del feto potrebbe addirittura arrestarsi. Inoltre, è coinvolto il silicio processi metabolici, rafforza i vasi sanguigni, migliora l'immunità e, insieme al selenio, ha forti proprietà antiossidanti.

Tutti sanno che ha un effetto calmante sul sistema nervoso. Ma questo elemento funziona corpo femminile e molte altre funzioni. Interviene nel processo di termoregolazione, normalizza la pressione sanguigna e il ritmo cardiaco, favorisce l'eliminazione delle tossine e del colesterolo “cattivo” e previene lo sviluppo reazioni allergiche, stimola il sistema immunitario e protegge dalle radiazioni. La mancanza di magnesio provoca stress nervoso, sviluppo di malattie cardiovascolari e porta a convulsioni.

Importante! Si scopre che in quelle regioni dove bevendo acqua contiene un’alta percentuale di magnesio (la cosiddetta “acqua dura”), le persone hanno molte meno probabilità di morire per malattie cardiache.

La carenza di magnesio è spesso sperimentata dalle donne che assumono contraccettivi orali. E durante la menopausa, la carenza di questo elemento porta a una grave distruzione del tessuto osseo e allo sviluppo dell'osteoporosi. Per riassumere, notiamo ancora una volta ruolo vitale, che è giocato nel corpo di una donna da un elemento come il selenio. Essendo intrinsecamente il veleno più potente, questa sostanza Tuttavia è assolutamente necessario garantire il corretto funzionamento di quasi tutti gli organi e tessuti.
Non è sempre possibile “ottenere” la quantità necessaria di selenio dal cibo, ma idealmente vale comunque la pena lottare per ottenerlo. In ogni caso, è severamente sconsigliato iniziare a prendere farmaci contenenti selenio (anche se si tratta di normali vitamine complesse o integratori alimentari “innocui”) senza una prescrizione diretta da parte di un medico o almeno previa consultazione con lui.

Il selenio è un oligoelemento che influenza numerose funzioni vitali in un organismo vivente. Il suo contenuto nel corpo umano è piccolo: circa 20 mg. La quota principale del microelemento è concentrata negli organi interni, negli uomini - nei testicoli.

Il ruolo del selenio nel corpo umano

Il microelemento è associato al lavoro di molti sistemi enzimatici, è coinvolto sia nella struttura dei catalizzatori biologici sia è direttamente coinvolto nei processi di catalisi.

Il selenio ha un potente effetto antiossidante sul corpo umano. Ciò è dovuto alla sua partecipazione diretta alla sintesi della glutatione perossidasi. Avvertimento sugli enzimi reazioni ossidative nelle cellule del corpo. Il selenio protegge attivamente le membrane cellulari dalla distruzione, preserva la struttura delle proteine e delle molecole di DNA e previene lo sviluppo di cellule patologiche.

Nel corpo, le selenoproteine sono formate da selenio e molecole proteiche, che hanno proprietà antiossidanti pronunciate. Grazie al microelemento, avviene il ripristino elementi cellulari. Il selenio riduce la formazione di radicali liberi e combatte le particelle instabili risultanti. Questa azione rallenta il processo di invecchiamento del corpo e riduce il rischio di sviluppare il cancro. Le proprietà antiossidanti del selenio hanno un effetto benefico sulle prestazioni vasi coronarici, che impedisce lo sviluppo di patologie cardiache.

Sotto l'influenza del selenio, la sintesi dei leucociti viene migliorata e viene attivata la formazione di anticorpi. Queste proprietà determinano l'effetto immunostimolante del selenio sul corpo umano. Il selenio protegge anche il corpo umano dalle infezioni fungine e neutralizza gli effetti delle muffe.

Il selenio è importante per il funzionamento di molti organi, inclusa la ghiandola tiroidea. Fa parte dell'enzima che attiva l'ormone tiroideo della ghiandola. Il selenio migliora l'assorbimento dello iodio da parte dell'organismo e previene lo sviluppo dell'ipotiroidismo.

Il selenio svolge un ruolo importante per gli uomini. L'oligoelemento prende parte alla sintesi del principale ormone maschile– testosterone, influenza le caratteristiche qualitative dello sperma. L'elemento si estende attività sessuale negli uomini, previene lo sviluppo dell'infertilità. Con un'elevata attività sessuale, aumenta la necessità di selenio negli uomini.

Il selenio è importante anche per le donne. Il microelemento regola i livelli ormonali femminili, ritarda l'inizio della menopausa e la riduce manifestazioni negative. Il selenio, grazie alle sue proprietà antiossidanti e immunomodulanti, previene lo sviluppo di malattie infiammatorie. malattie ginecologiche tra le donne.

Fonti di selenio e suo assorbimento da parte dell'organismo

Il metabolismo del selenio è strettamente correlato a molte sostanze. Pertanto, il microelemento migliora l'effetto biologico della vitamina E e dell'acido ascorbico. Grazie al selenio, le vitamine non sono soggette a ossidazione prematura e esse stesse migliorano le proprietà antiossidanti del microelemento.

Il selenio non viene sintetizzato dall'organismo, quindi è importante assumerlo in quantità sufficienti attraverso gli alimenti. Allo stesso tempo, la forma vegetale del microelemento viene assorbita in modo più efficace dall'organismo.

I frutti di mare sono ricchi di selenio: calamari, gamberetti, aragoste, granchi. Alto contenuto L'elemento si osserva anche nei pesci: tonno, aringa. Fagioli, piselli e aglio sono ottime fonti di selenio. Puoi ricostituire le tue riserve di selenio mangiando frutta secca (noci del Brasile, anacardi, pistacchi) e cereali (grano saraceno e farina d'avena). Anche la carne e gli organi possono essere un'ottima fonte di selenio se la dieta dell'animale è ricca di selenio.

L’assorbimento del selenio è influenzato dai carboidrati. I cibi dolci riducono l'assorbimento e rallentano il metabolismo dei micronutrienti nel corpo.

Eccesso e carenza di selenio

Se c'è una carenza di un microelemento, si osservano i seguenti sintomi:

diminuzione dell'attività fisica e mentale;
impotenza, ridotta fertilità;
diminuzione dell'immunità;
rischio di sviluppare malattie cardiovascolari;
invecchiamento prematuro.

L'assunzione eccessiva di selenio nel corpo è associata a un sovradosaggio di farmaci contenenti selenio, nonché a casi di avvelenamento cronico nelle imprese industriali. Un eccesso di un microelemento nel corpo è accompagnato dai seguenti sintomi:

sapore metallico in bocca;
diminuzione dell'immunità;
unghie fragili, perdita di capelli;
odore di aglio dalla pelle e dalla bocca;
disturbi nervosi;
disturbi della funzionalità epatica.

La carenza di selenio si osserva in molte aree i cui terreni sono poveri di microelemento. In questo caso, moderno droghe sintetiche Selena:

Selenio attivo.
Selenio forte con vitamina C.
Selenio forte con vitamina E.
Classico dell'alfabeto.
Centro.
Vitrum.

I preparati di selenio devono essere assunti come prescritto da un medico nella dose strettamente raccomandata e non superare la durata del corso prescritto.

Il selenio fu scoperto dal chimico Berzelius nel 1817, ma ancora oggi gli scienziati ricevono sempre più dati sul ruolo di questo oligoelemento nelle reazioni biochimiche nel corpo umano. Dalla seconda metà del XX secolo, un gran numero di studi sperimentali sono stati dedicati allo studio delle funzioni biochimiche del selenio. Gli scienziati sono stati in grado di stabilire che alcuni tipi di terreno sono molto poveri di questo microelemento; di conseguenza, i prodotti agricoli e zootecnici coltivati lì conterranno poco selenio. Pertanto, le persone che vivono in parti remote anche dello stesso paese ricevono forme di selenio biologicamente disponibili a vari livelli. Una carenza di questo elemento chimico può causare gravi disfunzioni agli organi del corpo umano.

Fabbisogno giornaliero

La dose giornaliera di selenio per un adulto è di circa 50-60 mg. La necessità di questo microelemento aumenta nelle donne in gravidanza e in allattamento (fino a 70-75 mg al giorno).

Quando si pratica sport, il corpo umano dovrebbe ricevere molto grande quantità Selena. Durante i periodi di allenamento intenso il dosaggio può essere aumentato a 200 microgrammi al giorno. Il superamento di tale importo può portare allo sviluppo effetti collaterali, quindi indipendente l'assunzione incontrollata di farmaci contenenti selenio rappresenta una minaccia per la salute umana. Con il crescente bisogno del corpo di questo elemento chimico, la selezione e il dosaggio dei complessi minerale-vitaminici con quelli biologici forme attive Il selenio dovrebbe essere effettuato solo tenendo conto delle raccomandazioni di un medico.

Funzioni nel corpo

Nel corpo umano, il selenio si trova in concentrazioni più elevate nel fegato, nel cuore, nel pancreas, nei polmoni, nei reni, nonché nella pelle, nei capelli e nelle unghie. L'influenza di questo microelemento sui processi fisiologici è piuttosto varia. Il selenio aiuta a rafforzare il sistema immunitario e stimola la formazione di molecole proteiche con proprietà protettive. Molti enzimi importanti contengono atomi di questo elemento.

Merita un'attenzione speciale proprietà antiossidanti Selena. Gli scienziati hanno scoperto che molte malattie si basano su disturbi nei processi biochimici causati dall'azione di particelle dannose: i radicali liberi. Si presume che questi effetti indesiderati siano anche la causa dell'invecchiamento del corpo. Il selenio protegge le cellule del corpo umano da influenza dannosa tali particelle, cioè, presentano proprietà antiossidanti. Grazie a questo microelemento, la durata della vita è notevolmente prolungata. vita attiva cellule e neutralizzare sostanze pericolose per l'organismo. È per questo motivo che il selenio può essere considerato un oligoelemento che garantisce la longevità. L’effetto antiossidante è alla base anche della capacità del selenio di prevenire lo sviluppo di tumori maligni.

È stato stabilito che con un normale apporto di questo microelemento al corpo umano La probabilità di sviluppare malattie del sistema cardiovascolare è drasticamente ridotta. Una quantità insufficiente Il selenio presente negli alimenti consumati provoca un deterioramento dell'apporto di ossigeno alle cellule cardiache e comporta il rischio di morte improvvisa a causa di aritmia cardiaca.

Selenio necessari per la biosintesi delle molecole proteiche e portatori di informazioni ereditarie: acidi nucleici. Lavoro stabile sistema nervoso dipende anche in gran parte dall’offerta di una persona di forme di selenio biologicamente disponibili. Questo oligoelemento mantiene l'acuità visiva e la concentrazione al giusto livello.

Garantendo il normale corso di maturazione delle cellule germinali maschili, il selenio contribuisce allo svolgimento della funzione sessuale negli uomini. È stato anche dimostrato effetto antinfiammatorio del selenio.

Il funzionamento della tiroide e del pancreas dipende in gran parte dal mantenimento concentrazione normale selenio nel corpo.

Carenza di selenio

Vivendo in zone i cui terreni sono poveri di selenio e mangiando principalmente alimenti di produzione locale, le persone si espongono inevitabilmente al rischio di sviluppare una carenza di questo elemento chimico nell'organismo.

I principali segni di carenza di selenio includono: sentimento costante stanchezza anche in assenza di stress, umore depresso, debolezza e dolore vari gruppi muscoli, perdita di capelli, anomalie nella struttura delle unghie, indebolimento delle difese dell'organismo, sviluppo di malattie del pancreas, disfunzione sessuale negli uomini, rallentamento della crescita e dello sviluppo nei bambini e negli adolescenti, invecchiamento precoce, suscettibilità allo sviluppo di tumori maligni.

La carenza di selenio durante la gravidanza è irta dell'insorgenza di parto prematuro e sviluppo forme gravi tossicosi e comparsa di varie anomalie nei bambini.

Tuttavia, se scopri di vivere in una regione con una bassa concentrazione di selenio nel suolo, questo non è ancora motivo di panico. Con il moderno livello di sviluppo del commercio, quasi tutti i negozi offrono prodotti alimentari provenienti da quasi tutti gli angoli del nostro pianeta. Pertanto, anche vivere in zone a basso contenuto di selenio ambiente naturale, le persone hanno l'opportunità di mangiare un'ampia varietà di cibi provenienti da altri latitudini geografiche, dove il contenuto di questo microelemento nel suolo (e, di conseguenza, nei prodotti vegetali e zootecnici) è molto più elevato.

I casi di carenza di selenio che si riscontrano oggi sono più spesso causati non tanto dal consumo di alimenti prodotti nello stesso territorio, ma da cibi poveri e dieta monotona. Gli anziani dovrebbero essere doppiamente attenti a questo proposito: gli scienziati hanno dimostrato che con l'età il contenuto di questo elemento chimico nel nostro corpo diminuisce costantemente.

Overdose

L'assunzione eccessiva di selenio dal cibo può anche causare molti problemi a una persona. Porta a un'eccessiva concentrazione di questo oligoelemento nel corpo attacchi di nausea e vomito, disfunzione epatica, unghie fragili, arrossamenti e desquamazione pelle . Questo condizione patologica, la cui insorgenza è causata da un eccesso di selenio negli alimenti o da un'assunzione incontrollata medicinali, chiamata selenosi.

Fonti di selenio

Con pieno dieta variata La dieta umana include quantità sufficienti di selenio. Gli alimenti più ricchi di questo microelemento sono: grano saraceno e semola, mais, funghi, aglio, carne e frattaglie, lievito di birra e di panificazione, gamberetti, calamari, ostriche, alga marina . Tuttavia, va chiarito che gli stessi prodotti di origine vegetale o animale ottenuti in diverse regioni del paese possono differire in modo abbastanza significativo (di più volte) nel contenuto di selenio a causa delle diverse concentrazioni di questo elemento chimico nel suolo.

A casa puoi molto in modo semplice procurati una fonte di selenio facilmente digeribile: per fare ciò, basta far germogliare i chicchi di grano in un piattino pieno d'acqua. In modo così naturale ottenuto biologicamente integratore attivo, oltre al microelemento che ci interessa, contiene anche tutta una serie di altre sostanze molto utili per l'organismo.

Interazione del selenio con altre sostanze

Il selenio fa parte dell'aminoacido selenocisteina, grazie al quale numerose proteine importanti per l'organismo umano possono normalmente svolgere le loro funzioni biologiche. Nonostante la partecipazione del selenio a una serie di importanti reazioni biochimiche, alcuni dei suoi composti sono piuttosto tossici (ad esempio seleniuro di idrogeno e acido selenico). Per arricchire il terreno sono stati sviluppati speciali fertilizzanti contenenti selenio, grazie ai quali i prodotti vegetali sono saturi di questo microelemento. Ad esempio, in Finlandia, dove in precedenza vi era una bassa concentrazione naturale di selenio nel suolo e si verificavano frequenti casi di sviluppo di condizioni di carenza, tali misure hanno contribuito ad aumentare il contenuto di questo elemento chimico nel sangue delle persone a un livello normale . Nell'allevamento del bestiame vengono attualmente utilizzati anche speciali additivi per mangimi, nei quali i nutrienti contengono forme biodisponibili di selenio.

Acido ascorbico e la vitamina E contribuiscono migliore assorbimento selenio dalle cellule del corpo umano.

Una volta nel corpo, il selenio protegge i tessuti dagli effetti tossici dei sali di metalli pesanti: mercurio, piombo, cadmio.

Veleno o medicina: funzioni del selenio nel corpo umano

La scoperta della necessità vitale del selenio per il corpo umano negli anni '70 del secolo scorso divenne sensazionale. Si è scoperto che questo elemento protegge acidi nucleici(inclusi DNA e RNA) da danni. Questi acidi svolgono un ruolo chiave nella biosintesi di qualsiasi proteina nel corpo, nella trasmissione delle sue proprietà e caratteristiche ereditarie. Ma le funzioni protettive del selenio non finiscono qui.

Il selenio è uno degli antiossidanti più potenti, poiché è l'elemento principale della glutatione perossidasi, un enzima responsabile della lotta i radicali liberi. Grazie alla sua attività chimica come agente riducente, il microelemento protegge le cellule dai danni dei radicali liberi, previene l'accumulo di prodotti di ossidazione nel corpo, normalizza l'attività dei nuclei cellulari, previene i danni ai cromosomi e stimola le funzioni ribosomiali (ottenendo informazioni sulla struttura delle proteine rinnovabili). Questa funzione del selenio, secondo molti studi scientifici, consente di prolungare la vita del corpo, proteggere le cellule dalla distruzione, stimolarne la crescita e lo sviluppo.

Un altro funzione più importante Selena è così vitale necessario per una persona elemento – oncoprotettivo. Il selenio ha proprietà antiproliferative, cioè è in grado di fermare la divisione delle cellule danneggiate, compresi alcuni tipi di cancro. I ricercatori hanno stabilito una relazione diretta tra il livello di selenio nei terreni delle singole regioni e lo sviluppo di neoplasie maligne nella popolazione di queste regioni. L’effetto protettivo del selenio contro lo sviluppo del cancro alla prostata è stato confermato in modo affidabile da studi su larga scala.

Una funzione significativa del selenio è che, sotto forma dell'amminoacido selenioproteina, fa parte della capsula dello sperma ed è responsabile della sua motilità, proteggendo l'integrità dei suoi flagelli.

Il selenio fa parte del nucleo attivo di oltre 200 enzimi nel corpo umano, quindi l'elenco delle sue funzioni è piuttosto impressionante. Tra i più importanti:

fa parte di un enzima che attiva la ghiandola tiroidea per produrre ormoni;
fa parte delle proteine del muscolo cardiaco e ne regola il lavoro;
stimola l'attività delle cellule del sistema immunitario;
previene lo sviluppo del fegato grasso;
influenza l'assorbimento dell'insulina;
partecipa all'assorbimento dei grassi, previene la formazione di calcoli nei reni e nella cistifellea;
regola i livelli di colesterolo nel sangue;
partecipa al ripristino delle cellule pancreatiche danneggiate;
protegge i vasi sanguigni dai danni.

Oltre alle più importanti proprietà protettive, i benefici del selenio per l'organismo si manifestano nella partecipazione di questo elemento a numerosi processi che assicurano la nostra vita:

aumenta forze protettive corpo;
normalizza il metabolismo minerale;
supporta i livelli ormonali nelle donne, attenuando i sintomi spiacevoli durante la sindrome premestruale e la perimenopausa;
ne impedisce la formazione placche di colesterolo nelle navi;
in grado di fermare l'attività delle muffe;
favorisce la rimozione dei sali metalli pesanti(piombo, mercurio, ecc.);
aiuta a superare la depressione e la stanchezza cronica;
influisce sul miglioramento delle funzioni cognitive.

Il selenio è coinvolto nella sintesi del coenzima Q-10 – elemento essenziale per una pelle giovane, una migliore condizione di capelli e unghie.

Interazione del selenio nel corpo e ruolo nella prevenzione delle malattie

Nel corpo, il selenio interagisce con enzimi e vitamine, reagisce con membrane cellulari, partecipa alla scomposizione di proteine, grassi, carboidrati, alle reazioni di sintesi di alcuni ormoni e proteine, nonché a molti composti bioattivi vitali.

Le interazioni del selenio iniziano nel corpo quasi immediatamente dopo l'assorbimento, che avviene nel duodeno. Il selenio viene immediatamente captato dai globuli rossi e si lega al glutatione in essi contenuto, favorendo la formazione di emoglobina, e se ne va dopo 15-20 minuti cellule del sangue, interagendo e legandosi con le albumine e quindi con le globuline del plasma sanguigno. Quindi, sotto l'influenza di vari enzimi, il selenio si lega all'idrogeno del sangue, formando il composto H2Se: è abbastanza stabile e agisce come una sorta di deposito del microelemento. Poiché il selenio è estremamente attivo chimicamente, per il suo trasporto sicuro verso organi e tessuti, dal microelemento immagazzinato nelle molecole di seleniuro di idrogeno si forma la selenoproteina. Il selenio viene escreto attraverso l'intestino e i reni e talvolta, in caso di tossicosi, con l'aria espirata, attraverso l'accumulo nelle unghie e nei capelli.

Il selenio interagisce con qualsiasi componente del cibo mangiato e digerito che possa influenzare l'equilibrio antiossidante nella cellula (ad esempio, con piatti che aumentano l'ambiente acido nel corpo). Interagendo con vitamine e minerali nel corpo, il selenio supporta l'attività delle vitamine E e migliora l'assorbimento della vitamina K e di altre vitamine liposolubili. Il selenio agisce come un sinergizzante per lo iodio. Senza questo oligoelemento, lo iodio viene scarsamente assorbito.

La mancanza di selenio nel corpo è associata a crescita ridotta (lenta), perdita di capelli e unghie fragili, aumento del rischio di sviluppare epatite e cirrosi epatica, cataratta e malattie della tiroide. La carenza di selenio è grave maggiore probabilità emergenza patologie oncologiche, malattie sistemi cardiovascolari s (aterosclerosi, cardiomiopatia, infarto), malattie del tratto gastrointestinale e sviluppo di insufficienza renale.

Un livello sufficiente di selenio è la prevenzione dell'urolitiasi e colelitiasi, riduce la probabilità di sviluppare ipertensione arteriosa, previene lo sviluppo di artrite e asma bronchiale.

Fonti di selenio che possono essere incluse nel menu

I nutrizionisti di molti paesi del mondo sono pronti a lanciare l'allarme sull'insufficienza dei livelli di selenio nel corpo di adulti e bambini. Da un lato, questo elemento si trova spesso in natura e può essere facilmente incluso nella dieta insieme agli alimenti che ne sono ricchi. D'altra parte, nella società moderna si consuma un'enorme quantità di piatti dolci: prodotti da forno, confetteria, solo zucchero nella cagliata, yogurt, succhi e altri prodotti, e in presenza di carboidrati (soprattutto da prodotti farinacei e dolci), il selenio non viene quasi assorbito. Anche gli alimenti eccessivamente grassi interferiscono con l'assorbimento del selenio, riducendone di quattro volte l'assorbimento.

Le carni organiche contengono più selenio, ma questa opzione alimentare è spesso inaccettabile per molte persone per ragioni etiche o religiose. Pertanto, tali prodotti non compaiono affatto nel loro menu. I cereali sono ricchi di selenio, ma il microelemento viene rapidamente distrutto durante il trattamento termico. Inoltre, il porridge ha cessato da tempo di essere un componente obbligatorio menù giornaliero uomo moderno. Inoltre, spesso i terreni dove si coltivano i cereali sono poveri di selenio, per cui nel grano si accumula meno di questo elemento di quanto ci si aspetta. Noci e semi possono aiutare molto se hai una carenza di selenio, ma frutta e verdura contengono pochissimo di questo microelemento.

La campionessa nel contenuto di selenio è la noce del Brasile: solo sei noci possono coprire il fabbisogno giornaliero di questo microelemento.

Alcuni alimenti da cui puoi ottenere il selenio (in mcg per 100 g)

Animali, frutti di mare		Frutta verdura		Cereali, noci		Funghi, legumi, semi
Fegato di tacchino	71	Aglio	14	Crusca di frumento	78	semi di girasole	53
Fegato d'anatra	68	Cocco (polpa)	10	Orzo perlato	37	Sesamo	34
Fegato di pollo	55	Broccoli	2,5	Riso	28	Mais	30
Fegato di maiale	53	Asparago	2,3	Granella d'orzo	22	Fagioli	25
Gamberetti	45	Banana	1,0	Pistacchi	19	Lenticchie	20
Polpo	44	Spinaci	0,9	Anacardi	19	Champignon	19
Fegato di manzo	40	Barbabietola	0,7	Semolino	15	Semi di soia	17
Uovo di pollo	32	Ribes	0,6	Grano saraceno	13	Piselli	13
Lardo di maiale	20	Arancia	0,5	Cereali	12	Funghi ostrica secchi	11
Tonno	12	Patata	0,3	Arachidi	7	Funghi porcini secchi	10

Selenio da fonti vegetali viene assorbito dall'organismo quasi completamente, dai prodotti animali - per un terzo e dagli integratori alimentari sintetici - per circa il 10%.

Una fonte preziosa e accessibile di selenio facilmente digeribile è il lievito, non il lievito di panetteria, ma il lievito di birra. Uso quotidiano 2 g di tale lievito, sciolti in un bicchiere di acqua tiepida senza zucchero, possono risolvere il problema della carenza di selenio nel corpo. Una buona fonte di selenio è la farina integrale di qualsiasi cereale, poiché contiene crusca.

Il selenio è instabile durante la lavorazione culinaria degli alimenti: nei cibi cotti diventa la metà, mentre nella conservazione di frutta o verdura viene praticamente distrutto. Durante l'ammollo dei prodotti prima della cottura, durante la bollitura in abbondante acqua, durante lo scongelamento dei semilavorati, il selenio entra nell'acqua che circonda il prodotto, pertanto, per massimizzare la conservazione del selenio negli alimenti, i prodotti devono essere cotti in un piccolo quantità di acqua e tagliare immediatamente prima del consumo, possibilmente non congelato.

Il fabbisogno di selenio aumenta se è spesso presente nel menù olio vegetale, ricco di polinsaturi acidi grassi(semi di lino, mais, girasole) e grasso di pesce. La loro compatibilità con il selenio è bassa, poiché questi nutrienti competono con l'oligoelemento per la penetrazione nelle cellule dei tessuti.

Consiglio! Il selenio si sposa bene con la vitamina E (tocoferolo): sono entrambi agenti ossidanti, ma non interagiscono, ma si completano a vicenda. Pertanto è utile inserire nel proprio menù alimenti ricchi di entrambe queste sostanze. Ad esempio grano saraceno, uova di gallina, spinaci, fegato di manzo e patate

Il selenio si combina bene con la vitamina C e i prodotti che la contengono, così come con la vitamina A e lo zinco: questi elementi sono molto importanti per il corpo e, avendo in un modo o nell'altro proprietà antiossidanti, possono potenziare gli effetti reciproci. Ma l’ingestione di metalli pesanti (ad esempio il cadmio o il piombo dai gas di scarico che inaliamo) blocca quasi completamente l’assorbimento del selenio nell’intestino.

Fabbisogno umano di selenio e conseguenze della sua carenza

La quantità di selenio che dovrebbe entrare nel corpo umano al giorno (mcg)

La dose massima giornaliera consentita di selenio è di 400 mcg, se è urgente ripristinare i livelli di selenio quando il suo contenuto nel corpo è molto basso. Ma in questo caso, l'assunzione di selenio e la sua dose, nonché il suo contenuto nella dieta, devono essere rigorosamente controllati da un medico. Si ritiene che il consumo di selenio in quantità inferiori a 50 mcg/giorno per un adulto sia irto di un aumento del rischio di malattie cardiovascolari e cancro.

Norma consumo quotidiano Il selenio può essere aumentato oltre la quantità regolata dall'OMS nelle seguenti circostanze che provocano una carenza di questo minerale nell'organismo:

gravidanza (fino a 65 mcg/die, ma con molta attenzione e sotto controllo medico, poiché l'elemento è tossico e in caso di sovradosaggio può provocare patologie nello sviluppo del feto);
allattamento al seno (con carenza di selenio nel corpo della madre - fino a 75 mcg/giorno);
forte stress fisico e mentale, grave stress;
lavorare in condizioni contenenti particelle di metalli pesanti nell'aria inalata;
ambiente povero, aria inquinata;
esposizione prolungata al sole attivo.

Per uomini e donne adulti (dai 19 ai 70 anni), il tasso di selenio può essere aumentato a 200 mcg/giorno senza il rischio di sovradosaggio e intossicazione, ma allo stesso tempo è necessario controllare il contenuto dell'oligoelemento nella nel sangue e ridurre la dose se vi è un accumulo sufficiente di selenio nel corpo.

Tra i fattori che possono contribuire allo sviluppo della carenza di selenio nel corpo ci sono i seguenti:

il terreno è impoverito di selenio, motivo per cui i bovini nutriti con erba (fonte di carne e latticini per l'uomo) non riceveranno questo microelemento nella quantità richiesta;
ambiente del terreno acido, in cui vengono regolarmente aggiunti azoto e altri tipi di fertilizzanti: verdure e legumi generalmente non possono ottenere selenio da tale terreno;
alterato assorbimento del selenio nell'intestino;
malattie del fegato e dei reni;
intossicazione del corpo con sali di metalli pesanti;
sovraccarichi fisici, mentali e nervosi inadeguati che accelerano la rimozione del selenio dal corpo.

Le conseguenze di una carenza di questo minerale dipendono da quanto gravemente ne è carente nel corpo e da quanto tempo questa carenza è stata ignorata. Va ricordato che i seguenti sintomi possono essere associati alla mancanza di selenio nell'organismo:

acuità visiva ridotta;
una forte diminuzione della capacità lavorativa: non c'è forza né per il lavoro fisico né per quello mentale;
eruzione pustolosa sulla pelle di origine sconosciuta;
lenta guarigione di eventuali tagli, graffi e piaghe.

La carenza di selenio nel corpo umano può causare degenerazione focale e persino necrosi del muscolo cardiaco, dei muscoli scheletrici (nutrizionali) distrofia muscolare). La conseguenza della carenza cronica di selenio nel corpo è spesso lo sviluppo di cataratta, infertilità maschile e il rischio di cancro alla prostata, cancro allo stomaco e, nei fumatori, cancro ai polmoni.

La questione su come compensare la carenza di selenio nel corpo umano viene spesso risolta in molti paesi a livello statale. Quindi, ad esempio, il selenio è arricchito sale da tavola(Utilizziamo poco questo prodotto e il rischio di overdose è minimo). Il selenio viene aggiunto ai mangimi per uccelli e animali, aumentando così il contenuto di questo microelemento nelle uova di gallina, nella carne e nei latticini.

Consiglio! Evitare prodotti a base di farina dolce e bevande gassate aiuterà a prevenire lo sviluppo di carenza di selenio nel corpo, poiché i carboidrati in essi contenuti bloccano l'assorbimento del microelemento nell'intestino.

Alcune piante medicinali sono in grado di accumulare selenio e possono diventare una buona fonte per reintegrare questo elemento nell'organismo. La liquirizia, l'equiseto, il trifoglio dolce, l'eucalipto e l'efedra sono ricchi di selenio. Chi decide di utilizzare queste fonti naturali di selenio sotto forma di decotti o infusi deve ricordare la forte attività biologica delle piante e la loro capacità di potenziare significativamente gli effetti reciproci e influenzare l’efficacia dei farmaci assunti. Si consiglia di non mescolare diverse fonti di materiali erboristici ricchi di selenio e di consultare prima il proprio medico sulla possibilità, il dosaggio e la durata dell'uso delle erbe.

Decotto equiseto: 4 cucchiai erba secca, riempito con un bicchiere di acqua bollente. Tenere a bagnomaria con coperchio per mezz'ora, quindi raffreddare per 10 minuti, filtrare, diluire con un bicchiere acqua calda. Bevi mezzo bicchiere tre volte al giorno, un'ora dopo i pasti.

Infuso di radice di liquirizia: versare in due bicchieri 1 cucchiaio di radice tritata finemente acqua fredda e lasciare per 8 ore. Bere 100 ml due volte al giorno prima dei pasti.

Un altro modo per compensare la carenza di selenio nell’organismo è ricorrere a farmaci e integratori bioattivi.

Preparati con selenio: regole di somministrazione e caratteristiche di scelta

La necessità di assumere farmaci o integratori alimentari contenenti selenio, nonché il dosaggio e la durata del loro utilizzo, vengono determinati dal medico in base a analisi di laboratorio sangue. Il livello normale di selenio nel sangue intero è 1,14-1,9 µmol/l. Per valori inferiori alla norma può essere consigliato dose aggiuntiva farmaci selezionati tenendo conto della profondità delle manifestazioni di carenza di selenio, dell'incapacità di correggere la carenza con la dieta e di possibili malattie concomitanti.

I preparati di selenio di prima generazione - solfuro di selenio e selenito di sodio - sono scarsamente assorbiti dall'organismo e possono causare effetti collaterali sotto forma di nausea e dolore addominale. I farmaci di seconda generazione sono una combinazione di particelle attive di selenio con molecole speciali - ligandi biologici, che migliorano significativamente l'assorbimento del microelemento nel sangue: si tratta di selenio-cisteina, selenio-metionina, selenio bivalente. Molto spesso, i medici raccomandano di compensare la carenza di selenio nel corpo, i seguenti farmaci e additivi bioattivi.

Cefasel. Il farmaco è prescritto per trattamento complesso malattie cardiovascolari, patologie gastrointestinali, cancro, disturbi della tiroide. Può essere prescritto per grandi attività fisica, stress grave, anziani e donne incinte con dieta squilibrata, con intossicazione da inalazione di particelle di metalli pesanti.

Il farmaco è disponibile in compresse. Assumere tre volte al giorno dopo i pasti, senza masticare e con acqua.

Selenasi. La preparazione di selenio in fiale può essere utilizzata per la somministrazione endovenosa e intramuscolare, nonché per via orale: il contenuto della fiala viene ingerito e lavato con acqua. Può essere consigliato per periodi prolungati nutrizione parenterale, in caso di alterato assorbimento del selenio nell'intestino, programmare la dialisi, no Nutrizione corretta.

Il farmaco viene somministrato tre volte al giorno, 1 fiala, il corso del trattamento dura fino alla completa scomparsa dei sintomi della carenza di selenio.

Selenio attivo. Un integratore bioattivo contenente selenio e vitamina C. Può essere consigliato per molte indicazioni, tra cui cancro e malattie cardiache, allergie e infertilità maschile, superlavoro ed ecologia sfavorevole. Adulti e bambini assumono 1 compressa al giorno con il cibo, il corso della terapia dura un mese.

Selenio. Integratore alimentare a base di lievito di birra, utilizzato come forte antiossidante per la prevenzione delle malattie cardiache e tumorali, per rafforzare il sistema immunitario. Il valore giornaliero di selenio è coperto da 1 compressa assunta durante i pasti.

Triovit. Un complesso multivitaminico contenente selenio, beta-carotene, vitamine C ed E, complesso di lievito. Tutti i componenti del complesso appartengono alla classe degli antiossidanti e creano un effetto sinergico, potenziando l’azione reciproca. Il complesso è consigliato quando si lavora in industrie pericolose, quando si vive in una regione ambientalmente sfavorevole, quando si è esposti al sole attivo e in caso di intenso stress fisico e mentale. Il multivitaminico viene assunto 1 capsula due volte al giorno dopo i pasti con acqua, consigliato per adulti e bambini sopra i 15 anni, il corso di utilizzo è di 2 mesi.

Pericoli di overdose di selenio

Il selenio è di vitale importanza per il corpo umano, ma in dosi molto piccole - non è vano che il suo livello fabbisogno giornalieroè stimato in microgrammi, mentre la maggior parte dei microelementi che entrano nell'organismo con il cibo sono calcolati in milligrammi. Il selenio è un elemento molto attivo che può causare grave danno il corpo a causa della sua elevata tossicità - non è vano per molto tempo classificato come tossico per l’uomo. Poiché il selenio viene parzialmente assorbito dal cibo e gli alimenti stessi non sono sempre ricchi di questo microelemento, non vi è alcun rischio di sovradosaggio con pasti regolari e nutrienti. Ma tenta di compensare autonomamente la mancanza di selenio con l'aiuto farmaci o gli integratori bioattivi possono provocare un sovradosaggio acuto o cronico. Sono noti casi di avvelenamento acuto da selenio durante l'assunzione di un integratore alimentare in cui, a causa di un errore tecnologico, il contenuto di questo elemento è risultato essere più di 100 volte superiore.

Un eccesso di selenio può svilupparsi se il suo assorbimento è compromesso, oppure in caso di malattie del tratto escretore, quando è compromessa l'eliminazione dei residui di oligoelementi.

I sintomi di sovradosaggio acuto sono:

alito aglio;
nausea, diarrea, dolore addominale;
affaticamento rapido e grave;
periodicamente una sensazione di intorpidimento alle braccia e alle gambe.

Segni di eccesso cronico di selenio nel corpo:

grave perdita di capelli;
spaccatura delle unghie;
ingiallimento della pelle;
dolore alle articolazioni e agli arti;
frequenti carie dentali multiple, poiché il selenio danneggia lo smalto dei denti;
esacerbazione della dermatite;
grave irritabilità e stanchezza cronica.

Con un sovradosaggio cronico di selenio, si sviluppa una polineuropatia periferica. L'eccesso di selenio minaccia l'anemia, l'artrite e l'aterosclerosi, aumentate pressione sanguigna, processi infiammatori sulla pelle e sulle mucose.

In caso di sovradosaggio acuto di selenio, viene prescritta la lavanda gastrica e quindi viene fornita assistenza sintomatica. Overdose cronica Trattato con la completa sospensione del farmaco o, se assolutamente necessario, riducendo la dose del farmaco e aggiustando la dieta a favore della riduzione dei prodotti contenenti selenio nel menu.

Il selenio è un combattente attivo contro l'invecchiamento cutaneo

Le potenti proprietà antiossidanti del selenio consentono di neutralizzare e parzialmente compensare i cambiamenti negativi che si accumulano nella pelle con l'età. Questo elemento, in combinazione con aminoacidi contenenti zolfo, può riavviare i processi di riparazione del DNA, ridurre la probabilità di mutazioni genetiche e contrastare qualsiasi attacco di elementi dannosi, anche provenienti dall'ambiente. Pertanto, il selenio è incluso nelle creme per il viso e in alcuni tipi di cosmetici decorativi, che vengono applicati durante il giorno per proteggere la pelle.

Come parte dei cosmetici, il selenio può migliorare rapidamente le condizioni della pelle dopo che è stata danneggiata dalle radiazioni solari ultraviolette attive. L'oligoelemento sopprime l'infiammazione e previene i cambiamenti vascolari. Anche dopo un'eccessiva esposizione al sole, una crema contenente selenio aiuterà a evitare dolorosi arrossamenti e gonfiori della pelle e ridurrà la probabilità di pigmentazione. Questi sono particolarmente utili strumenti cosmetici quelli a cui piace prendere il sole bene e quelli in cui le macchie dell'età ricompaiono, anche se il trattamento in precedenza aveva avuto successo.

Tra i produttori di prodotti cosmetici per residenti nelle megalopoli, il selenio è considerato uno dei componenti cosmetici più promettenti. Il fatto è che l'esposizione regolare della pelle allo smog, al fumo di tabacco, ai gas di scarico e alla carenza di acqua pulita aumenta lo stress sulle cellule e accelera l'invecchiamento della pelle. Il selenio è in grado di proteggere la pelle dallo stress ambientale e ritardare notevolmente il processo di invecchiamento precoce.

Per prendersi cura della pelle matura con segni di cambiamenti legati all'età, vengono utilizzati preparati cosmetici in cui il selenio è arricchito con vitamine C ed E. La sinergia di questi componenti consente non solo di prevenire lo sviluppo di processi ossidativi nelle cellule, ma anche di avere un effetto rigenerante, antinfiammatorio e disintossicante. I prodotti per la cura dei capelli includono anche il selenio, per prevenire la caduta dei capelli, rafforzarli, aumentarne la densità e la lucentezza.

Sull'effetto del selenio sulla salute umana e sul prolungamento della giovinezza, sulle proprietà antiossidanti di questo microelemento e sui prodotti contenenti selenio, guarda il video qui sotto.

Questo articolo è per coloro che hanno a cuore la propria salute e

Vorrei sapere se ha una carenza di selenio.

Cos'è il selenio?

Il selenio è un micronutriente essenziale e un antiossidante vitale per una buona salute e l'energia fisica e mentale. Si trova in molti prodotti, ma la sua quantità diminuisce ogni anno. Ciò è dovuto al fatto che il terreno su cui crescono cereali e cereali è gravemente impoverito e povero di selenio. Lo stesso vale per l’erba che mangiano gli animali domestici. Un'altra importante causa di carenza di minerali è una violazione della microflora intestinale e di conseguenza scarsa digeribilità microelemento.

Il selenio è molto importante per noi. Quando una persona ne è carente, insorgono vari problemi di salute, tra cui malattie della tiroide, psoriasi, malattie cardiache e infezioni virali.

Sintomi di carenza di selenio

Fatica cronica

La mancanza di energia, anche se non esistono malattie evidenti, può essere causata da una carenza di selenio. Affaticamento, letargia e incapacità di svolgere compiti fisici di base sono un segnale di avvertimento di una mancanza di selenio e di altri nutrienti nel corpo.

Ipotiroidismo

La carenza di selenio può colpire la ghiandola tiroidea e portare all’ipotiroidismo, che a sua volta provoca palpitazioni cardiache, labilità emotiva, sudorazione, maggiore sensibilità alla luce.

Stanchezza mentale

Questo è un altro sintomo che indica una carenza di selenio nel corpo. Di norma, è accompagnato da una maggiore ansia, irritabilità e persino depressione.

Disturbi riproduttivi

In alcuni casi, la carenza di selenio porta ad un aborto spontaneo e ad irregolarità del ciclo mestruale.

Per gli uomini, la carenza di selenio influisce sulla motilità degli spermatozoi e diminuisce la fertilità maschile.

Capelli e unghie sottili e fragili

Una rapida perdita di capelli, pelle e unghie pallide possono essere un segno di carenza di selenio. Nei casi più gravi, i capelli rimangono in ciuffi nelle mani, sul cuscino e sul pettine.

Immunità bassa

Il selenio come potente antiossidante è essenziale per una forte immunità. Quando il suo contenuto è basso, le difese dell'organismo contro raffreddore, influenza e altre infezioni virali si riducono. Immunità bassa – segno conosciuto la carenza di selenio e la ricerca hanno dimostrato che l’assunzione supplementare di selenio migliora la funzione immunitaria e la resistenza di una persona alle malattie.

Carenza di selenio nei bambini

La carenza di selenio influisce negativamente anche sullo sviluppo e sulla salute dei bambini. Gli esperti medici parlano in questo caso della malattia di Keshan. I più suscettibili a questa malattia sono i bambini di età compresa tra 2 e 16 anni, i cui corpi sono in fase di sviluppo e devono essere completamente saturi di microcomponenti benefici naturali. Sintomi della malattia di Keshan: mal di testa, tachicardia, nausea, mancanza di respiro, perdita di appetito, brividi, tinnito e gonfiore.