Vitamine B3 in compresse. La vitamina B3 e cosa e perché viene mangiata. Chi ha bisogno di dosi extra di vitamine?

Vitamina B3 spesso scambiato per vitamina B5. Questo elemento è una delle sostanze che sono vitamine del gruppo B (alcuni credono erroneamente che esistano vitamine B3, ma semplicemente non esiste un gruppo di elementi del genere: esiste solo una vitamina B3). Ha anche un altro nome: niacina (o un acido nicotinico). NEGLI USA questa sostanza chiamata vitamina PP. L'unicità di questo elemento è che è l'unica tra tutte le vitamine che viene utilizzata come medicinale a tutti gli effetti per il trattamento di alcune malattie e non solo per compensare la sua carenza nel corpo o rafforzare il sistema immunitario.

La sostanza è presente in natura in due forme: acido nicotinico (nei prodotti origine vegetale) e nicotinamide (nei prodotti di origine animale). Sembra una polvere bianca e fine, ha un sapore leggermente acido ed è inodore. Non è in grado di dissolversi acqua fredda, ma si dissolve quasi completamente in acqua bollente. Molte persone trattano questa sostanza con diffidenza perché la frase “acido nicotinico” è molto simile alla spaventosa parola “nicotina”, nota a tutti per la sua nocività. In realtà, queste sostanze non hanno nulla in comune. La nicotinamide è essenziale per vita normale elemento per il corpo. La mancanza di vitamina B3 causa spesso lo sviluppo di malattie del tratto gastrointestinale, della pelle e sistema nervoso.

Vitamina B3 – a cosa serve il corpo

Più funzione principale Niacina – aiuta nella produzione di energia. Con il suo aiuto, il corpo sintetizza sostanze speciali che aiutano a convertire i carboidrati in riserve energetiche.

La sua importanza per il cuore, i vasi sanguigni e il sistema nervoso è molto importante. La vitamina B3 può essere rimossa dai vasi sanguigni colesterolo cattivo e allo stesso tempo aiuta ad assorbire il suo benefico analogo. Pertanto, all'interno delle navi scompaiono depositi di colesterolo, che riduce significativamente la possibilità di aterosclerosi. Se al corpo manca questa sostanza, la persona sperimenta disturbi del sistema nervoso, del tratto gastrointestinale e malattie della pelle.

La vitamina b3 ha molte funzioni diverse all’interno del corpo umano:

• è un fornitore di energia per ogni cellula del corpo;
• aiuta a formare enzimi che elaborano i carboidrati in entrata;
• regola i livelli di zucchero nel sangue;
• favorisce la secrezione della bile cistifellea e succo digestivo nello stomaco;
• partecipa all'assorbimento degli aminoacidi da parte dell'organismo;
• prende parte alla formazione dell'emoglobina e alla formazione dei globuli rossi da essa;
• normalizza il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni;
• aiuta a preservare visione acuta per molto tempo;
• migliora la funzione cerebrale, promuove una buona memoria;
• lo riporta alla normalità condizione mentale persona;
• normalizza il sonno.

Oltre a tutto quanto sopra, la vitamina B3 è necessaria per la sintesi degli ormoni. Grazie ad esso vengono prodotti elementi biologicamente attivi vitali per l'organismo, estrogeni, insulina, testosterone e tiroxina. La maggior parte degli esperti è fiduciosa nell'efficacia dell'acido nicotinico nel fermare la diffusione dell'acido nicotinico cellule cancerogene. Pertanto, deve essere considerato come una prevenzione del cancro.

Quali alimenti contengono vitamina B3?

È importante non solo sapere dove si trova la vitamina B3, ma anche elaborare, conservare e consumare correttamente questi prodotti. La niacina non si degrada durante la conservazione a lungo termine, l'essiccazione o il congelamento degli alimenti. Dopo trattamento termico il contenuto di niacina sarà inferiore del 50% rispetto alla concentrazione originale nel prodotto. Anche l'acido folico viene spesso assunto insieme alla niacina, poiché in questa combinazione viene assorbito meglio.

Fonti vegetali di nicotinamide

Vitamin PP contiene i seguenti prodotti:

• nel caffè (naturale, non sublimato);
• nella maggior parte delle verdure;
• nei cereali (farina d'avena, grano, orzo);
• V legumi(soprattutto nei fagioli);
• in qualsiasi noce;
• nei funghi.

Prodotti con vitamina PP di origine animale

La nicotinamide si trova anche in prodotti di origine animale:

• pesce rosso;
• uovo di pollo;
• carne (manzo, pollame);
• frattaglie (soprattutto manzo): fegato.

I seguenti prodotti contengono la maggior parte di questa sostanza:

1. funghi porcini;
2. Lievito di birra;
3. lievito di birra;
4. chicchi di grano (germogliati);
5. pane integrale;
6. arachidi;
7. semi di girasole (preferibilmente crudi);
8. fegato di manzo, reni;
9. carne di pollo;
10. pesce di mare.

Dose di vitamina e istruzioni per l'uso della vitamina B3

La quantità di nicotinamide varia a seconda dell'età, del sesso e dello stato di salute della persona. Con l'età, la necessità della sostanza non fa che aumentare.

IN catene di farmacie Puoi trovare diversi tipi di prodotti con vitamina B3: in fiale, capsule e compresse. L'iniezione sottocutanea e intramuscolare del farmaco è piuttosto dolorosa. Per il successo effetto migliore Si consiglia l'uso della vitamina PP in combinazione con altre sostanze o sotto forma di complessi multivitaminici che la contengono.

Norma vitaminicaPP per i bambini

Dalla nascita fino a sei mesi i bambini necessitano di 2 mg di vitamina al giorno, dopo sei mesi fino a 12 mesi - 4 mg, da uno a tre anni - almeno 6 mg, da 4 a 8 anni - circa 8 mg al giorno, da 9 anni a 13 - fino a 12 mg al giorno.

Norma vitaminica per gli uomini

• Dai 14 ai 18 anni non sono necessari più di 14 mg di vitamina B3 al giorno.
• Dall'età di 19 anni sono necessari 14 mg di niacina al giorno.

Norma vitaminica per le donne

• Dai 14 ai 18 anni non sono necessari più di 16 mg al giorno.
• Dai 19 anni norma quotidiana sono 16 mg di vitamina.
• Durante la gravidanza, il dosaggio viene aumentato a 18 mg.
• Durante l'allattamento al seno, non più di 17 mg al giorno.

Carenza di vitamineB3: cause e sintomi

La carenza di vitamina B3 si verifica in due casi:

1. con una carenza di acido nicotinico: si verifica con bassi livelli di colesterolo, alterata trasformazione dei grassi in agenti simili agli ormoni (successivamente iniziano a controllare i processi metabolici nel corpo);
2. con carenza di nicotinamide: la produzione di insulina e la funzione nervosa vengono interrotte e si osservano disturbi emotivi.

Segni di carenza di vitamina PP:

1. la comparsa di ulcere;
2. stanchezza frequente;
3. incapacità di pensare normalmente;
4. frequenti mal di testa;
5. stati depressivi;
6. diarrea, cattiva digestione cibo;
7. vertigini;
8. riluttanza a consumare cibo;
9. sonno irrequieto o insonnia;
10. dolore alle braccia e alle gambe, debolezza muscolare;
11. bassa concentrazione di zucchero nel sangue;
12. deterioramento delle condizioni della pelle.

Cause della carenza di acido nicotinico

La carenza di niacina è più comune con l’avanzare dell’età perché il tasso metabolico inizia a diminuire e i nutrienti vengono assorbiti meno.

Anche la carenza di vitamine è più comune in i seguenti gruppi delle persone:

• donne incinte e che allattano;
• persone che seguono spesso diete;
• amanti bevande alcoliche, prodotti del tabacco e farmaci;
• spesso esposto a stress, depressione;
• pazienti con malattie croniche e con errori congeniti del metabolismo.

Sintomi dell'ipervitaminosi da vitamina B3

L'ipervitaminosi da niacina può anche verificarsi a causa di un eccesso uso frequente prodotti in cui è incluso.

Segni di sovradosaggio:

• la comparsa di eruzioni cutanee e prurito sulla pelle;
• oscuramento delle feci e delle urine;
• giallo della pelle e del bianco degli occhi;
• disturbi gastrointestinali, bruciore di stomaco, nausea e vomito;
• svenimento;
• visione offuscata;
• frequenti mal di testa.

Se la niacina viene consumata per un lungo periodo, il paziente può ingrassare il fegato.

Preparati contenenti vitamina B3

Le farmacie vendono due forme di vitamina PP: acido nicotinico e nicotinamide. Nella maggior parte dei casi, entrambe le forme funzionano allo stesso modo. Pertanto, i farmaci spesso contengono forme di questa vitamina e sono definiti “preparati di acido nicotinico”.

Puoi acquistarlo in farmacia i seguenti mezzi con nicotinammide:

• "Niacinamide" (soluzione iniettabile e compresse);
• "Nikonatsid"

I preparati con acido nicotinico sono presentati in una gamma più ampia:

• "buffus dell'acido nicotinico";
• "Un acido nicotinico";
• "Apelagrin";
• "Niacina";
• "Fiala di acido nicotinico";
• “Nicoverine (acido nicotinico + papaverina)”;
• "Enduracina".

Il prodotto è disponibile in fiale e compresse.

L'acido nicotinico si trova nella maggior parte complessi multivitaminici famosi produttori.

Uso della vitamina B3 - istruzioni

I preparati con acido nicotinico vengono utilizzati nei seguenti casi:

• per la prevenzione (ipovitaminosi da vitamina B3);
• per la cura;
• con aterosclerosi dei vasi del cervello e delle gambe;
• per insufficienza arteriosa cronica;
• con neurite del nervo facciale;
• con aumento dei livelli di vari grassi nel sangue (iperlipidemia);
• durante lo spasmo vasi periferici di varia provenienza);
• con encefalopatia;
• in combinazione durante la riabilitazione dopo un ictus o un infarto;
• con angina stabile e instabile;
• con cardiosclerosi aterosclerotica;
• in presenza di un fattore di rischio per malattia coronarica con iperlipidemia;
• con la malattia di Hartnup;
• con aumento della coagulazione del sangue con rischio di trombosi;
• in caso di avvelenamento;
• in presenza di ferite che impiegano molto tempo a rimarginarsi;
• in caso di intossicazione;
• in presenza di ulcere;
• con frequenti infezioni virali respiratorie acute e infezioni respiratorie acute;
• per malattie gastrointestinali;
• per malattie del fegato (epatite, cirrosi).

Niacina in fiale - istruzioni per l'uso

La soluzione viene iniettata sotto la pelle, nei muscoli o internamente. Vengono introdotti in un flusso, ma non bruscamente. Le iniezioni endovenose devono essere somministrate da un infermiere con altamente qualificato e in ambito clinico, poiché l'acido nicotinico può portare a gravi conseguenze reazione allergica, che non potrai fermare a casa da solo.

Puoi fare tu stesso le iniezioni sotto la pelle o nel muscolo, ma devi ricordare che tali iniezioni sono accompagnate da dolore intenso. È meglio iniettare la vitamina B3 nell'area esterna terzo superiore spalla, parte anteriore della coscia, parte in alto glutei (quadrato esterno). L'avambraccio e la parete anteriore esterna dell'addome sono ideali per l'iniezione sottocutanea.

Prima dell'iniezione, è necessario pulire l'area dell'iniezione con un tampone imbevuto di un antisettico (alcol, clorexedina, ecc.). Non dovrebbero rimanere bolle d'aria nell'iniezione. Per ogni nuova iniezione, deve scegliere un nuovo posto, a una distanza di 1 cm dal sito di iniezione precedente.

Le iniezioni sono prescritte nei seguenti casi:

• at e luminoso sintomi gravi carenza di vitamina B3: per gli adulti, una dose di 50 mg per via endovenosa o 100 mg nel muscolo 1-2 volte al giorno per due settimane (spesso da 10 a 15 giorni);
• A ictus ischemico- 100-500 mg per via endovenosa.

Per altre malattie vengono prescritte compresse vitaminiche.

Compresse di vitamina B3

Le compresse vengono assunte per via orale dopo i pasti, lavate con una bevanda fredda (sono adatti succhi di frutta, acqua, composta). L'acido nicotinico può causare sensazione di bruciore, nausea, ecc. allo stomaco. Meglio dei tablet deglutire intero senza schiacciare.

Il dosaggio e la durata sono determinati dal medico individualmente per ciascun caso.

Il trattamento dura in media dai 2 ai 3 mesi. Quindi il corso può essere ripetuto (dopo un mese).

Vitamina PP per capelli

Questo oligoelemento migliora il flusso sanguigno al cuoio capelluto, aumentando così la quantità di nutrienti e ossigeno ai capelli. Pertanto, i capelli cadono meno, crescono più velocemente, smettono di dividersi, i capelli tinti mantengono il colore più a lungo e la perdita di capelli è minore. capelli grigi. La vitamina B3 elimina anche l'eccessiva secchezza del cuoio capelluto.

Ma questo effetto non a causa di effetto curativo nicotinamide sui capelli, ma solo aumentando il flusso sanguigno al cuoio capelluto. Pertanto, il risultato è ottenibile solo con la somministrazione orale obbligatoria del farmaco. Puoi anche aggiungerlo ai tuoi normali prodotti per la cura dei capelli (dovresti scegliere una soluzione al 2,5%). Molto spesso viene strofinato sul cuoio capelluto forma pura(fatelo tutti i giorni per 30 giorni, la procedura può essere ripetuta solo dopo un mese).

La vitamina B3 era chiamata acido nicotinico (niacina) o nicotinamide, e questa vitamina era anche chiamata PP (questa è l'abbreviazione di "prevenire la pellagra"). Questa sostanza vitaminica è estremamente importante per funzionamento normale corpo e il mantenimento della salute, soprattutto sana pelle. Le proprietà benefiche della vitamina B3 sono ampie partecipante attivo metabolismo, con una carenza di cui cominciano a manifestarsi i sintomi più spiacevoli.

Quali sono i benefici della niacina?

La vitamina B3 (vitamina PP o niacina) è coinvolta nei processi redox, ha proprietà vasodilatatrici e partecipa respirazione dei tessuti, il metabolismo dei carboidrati e delle proteine, migliora l'escrezione succo gastrico. Vale la pena notare un'altra delle proprietà benefiche più importanti della niacina: il suo effetto sul sistema ineguale; questa vitamina è come una "guardia invisibile" per proteggere la stabilità attività nervosa, con una mancanza di questa sostanza nel corpo, il sistema nervoso rimane indifeso e diventa vulnerabile.

La niacina previene l'insorgenza di malattie come la pellagra ( Pelle dura). La vitamina B3 è necessaria per il metabolismo e la sintesi delle proteine materiale genetico, colesterolo buono e acidi grassi, nonché per operazione normale cervello e sistema nervoso centrale.

La vitamina B3 è una delle più mezzi efficaci per normalizzare il colesterolo nel sangue. Supporta la funzione cardiaca e aumenta la circolazione sanguigna. La niacina è coinvolta in un gran numero di reazioni associate alla trasformazione dei grassi in energia. La vitamina PP ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, vale a dire dilata i vasi sanguigni periferici, migliora la circolazione sanguigna e pulisce anche i vasi sanguigni dalle lipoproteine ​​dense, abbassa la pressione sanguigna e riduce il rischio di malattia cardiovascolare.

La vitamina PP viene utilizzata per trattare le seguenti patologie:

• Diabete– la sostanza previene la distruzione del pancreas, facendo sì che l’organismo perda la capacità di produrre autonomamente insulina. I pazienti diabetici che assumono regolarmente vitamina B3 necessitano di iniezioni con meno insulina.
• Osteoartrite– la vitamina PP riduce il dolore e riduce anche la mobilità articolare durante la malattia.
• Vario disturbi neuropsichiatrici – il farmaco ha un effetto calmante ed è usato per trattare la depressione, la diminuzione dell’attenzione, l’alcolismo e la schizofrenia.
• Pellagra– questa malattia della pelle è accompagnata da varie dermatiti, lesioni infiammatorie della mucosa della bocca e della lingua, atrofia delle mucose del tratto gastrointestinale. La vitamina B3 previene lo sviluppo di questa malattia.

Dosaggio della niacina

Il fabbisogno giornaliero di vitamina B3 è di 12 – 25 mg, il valore varia a seconda dell'età, della malattia e dell'attività fisica. Il dosaggio della vitamina deve essere aumentato quando allattamento al seno e gravidanza, con sovraccarico nervoso, intenso mentale e attività fisica, durante l'assunzione di antibiotici e vari farmaci chemioterapici, nonché in climi caldi o estremamente freddi.

Fonti di vitamina B3

I benefici della niacina includono: al massimo se lo ottieni da prodotti naturali e non dai tablet droghe sintetiche. L'acido nicotinico si trova in seguenti prodotti: fegato, carne, pesce, latte, verdure. Questa vitamina si trova anche nei cereali, ma molto spesso si trova in una forma praticamente non assorbita dall'organismo. pinoli, sesamo).

Niacina in eccesso

Un sovradosaggio di niacina di solito non ha conseguenze pericolose. A volte si verificano lievi vertigini, arrossamento della pelle del viso, intorpidimento muscolare e formicolio. Overdose a lungo termine di vitamina B3 degenerazione grassa fegato, perdita di appetito e mal di stomaco.

L'assunzione di niacina è controindicata durante le riacutizzazioni ulcera peptica, lesioni epatiche complesse, con forme gravi aterosclerosi e ipertensione, nonché gotta ed eccesso acido urico nel sangue.

Ciao a tutti! Tutti sanno che vitamine e minerali giocano il ruolo più importante nel funzionamento dei nostri organi e da essi dipende la nostra salute generale. La loro carenza, così come il loro eccesso, minaccia l'insorgenza di molte malattie. E oggi voglio parlarvi della vitamina PP o, come viene anche chiamata, vitamina B3. Imparerai cosa comporta la sua carenza e quali prodotti lo contengono.

La vitamina PP (B3) è disponibile in tre forme: acido nicotinico, niacinamide e inositolo. La niacinamide, nota anche come niacina, è un enzima che ha importante trasformare proteine ​​alimentari, carboidrati e grassi in energia. Promuove la produzione di succhi digestivi. La niacina protegge anche il nostro corpo dai danni ai tessuti.

Perché il corpo ha bisogno della vitamina B3?

La vitamina B3 è una delle più vitamine importanti, necessario per il corpo svolgere diverse funzioni importanti per la salute.

• Riduce il rischio di malattie cardiache. Livelli ottimali di niacina nel corpo possono aiutare a ridurre i trigliceridi e i livelli di lipoproteine ​​a bassa densità nel sangue. Migliora anche i livelli di lipoproteine alta densità in larga misura. Questo, a sua volta, riduce il rischio di malattie cardiache. La vitamina PP previene anche l’accumulo di placche nelle arterie.
• Previene lo sviluppo del diabete. La niacina è essenziale per prevenire due tipi di diabete. Il diabete nella maggior parte dei casi è causato da reazione autoimmune. Il corpo attacca l’insulina e forma cellule nel pancreas, bloccando la produzione di insulina. La niacina migliora la sensibilità e la produzione di questa sostanza.
• Migliora la mobilità articolare. La vitamina B3 può aiutare le persone che soffrono di artrite e osteoartrite. Prendendo 200 milligrammi di niacina al giorno, puoi notare un notevole miglioramento della mobilità articolare.
• Emicrania. Livelli adeguati di niacina nel corpo aiutano a prevenire l’emicrania. Questo nutriente stabilizza il ciclo di serraggio eccessivo vasi sanguigni cervello, che è importante per il trattamento dell’emicrania.
• Riduce il rischio di cancro. Livello normale La vitamina B3 può anche ridurre il rischio di cancro. Ciò garantisce l’integrità e la conservazione del DNA regolando il gene soppressore del tumore.
• Rallenta l'AIDS. La niacina rallenta anche la progressione dell'AIDS e aumenta le possibilità di sopravvivenza.
• Sfondo ormonale. La vitamina PP è coinvolta nella produzione di ormoni, in particolare nelle ghiandole surrenali e ghiandola tiroidea
• Pulizia del corpo. Ma una delle qualità più importanti della vitamina PP è la sua escrezione dal corpo.
• Resistenza allo stress. Quelle persone a cui non manca la vitamina B3 sono molto meno inclini allo stress e allo stress.

Quali sono le conseguenze della mancanza di vitamina PP nel corpo?

Persone che mangiano un gran numero di prodotti raffinati come pane bianco e il riso sono carenti di vitamina B3. Inoltre, le persone deboli sistema immunitario sono anche soggetti a questo problema. La carenza di niacina può portare ai seguenti problemi:

• fatica
• indigestione e turbamento
• pellagra
• perdita di appetito
• pelle ruvida e squamosa
• depressione e ansia
• diarrea
• demenza

Pertanto, è necessario superare la carenza di vitamina B3 e ricevere un trattamento adeguato volto a colmare la sua carenza includendo nella dieta alimenti ricchi di vitamina B3.

Eccesso di vitamina B3

Poiché la niacina è una vitamina idrosolubile, le possibilità di sovradosaggio sono molto basse. Un sovradosaggio di niacina si verifica solo se assunto sotto forma additivi del cibo. Gli integratori di vitamina B3 non devono essere assunti senza consultare il medico. Inoltre, dovrebbero essere evitati grandi dosi, poiché ciò può portare a significativi effetti collaterali nell'organismo. L'assunzione di più di 75 milligrammi può causare la dilatazione dei vasi sanguigni, con conseguente formicolio, prurito e rossore al viso e al collo. Gli aumenti della dose dovrebbero essere graduali per ridurre al minimo questo problema. Puoi anche prendere l'aspirina per ridurre le vampate.

Il sovradosaggio a lungo termine può portare a livelli elevati di zucchero nel sangue, diabete mellito e rischio aumentato difetti di nascita. Un contenuto eccessivo di vitamina B3 provoca danni al fegato, gastrite e livello più alto urea nel corpo.

Apporto giornaliero di vitamina PP

• 6 milligrammi per i bambini da 1 a 3 anni
• 12 milligrammi per i bambini dai 9 ai 13 anni
• 16 milligrammi per gli uomini
• 14 milligrammi per le donne
• 18 milligrammi per le donne incinte
• 16 milligrammi per le donne che allattano
• latte materno contiene circa 7 milligrammi di niacina, sufficienti per i neonati

Quali alimenti contengono vitamina PP?

Pescare

Il pesce è considerato una delle migliori fonti di vitamina B3. Tra i pesci, il tonno è eccezionalmente alto, fornendo 22,1 milligrammi o il 110% del consumo valore giornaliero. È anche ricco di acidi grassi omega-3 e proteine. Pertanto, consumarlo regolarmente preverrà la carenza di niacina. Altre buone fonti includono tonno striato (80%), sgombro e tonno rosso (45%), salmone selvatico (43%), pesce spada (39%), salmone d'allevamento e ippoglosso (34% ciascuno).

Pollo e tacchino

Pollo e tacchino sono alimenti estremamente popolari e la buona notizia è che sono straordinarie fonti di niacina. Porzione da 100 grammi bolliti petto di pollo fornisce 14,8 milligrammi o il 74% del fabbisogno di vitamina B3. La Turchia è facilmente disponibile ed è ampiamente utilizzata nei panini. Tuttavia, per evitare di ottenere nitrati e sodio indesiderati salumi, i petti di tacchino devono essere ben cotti. La carne di tacchino arrosto fornisce all'organismo quasi il 50% di vitamina B3.

Maiale

Il maiale ha maggior contenuto vitamina B3 rispetto a pollo e tacchino. Una porzione da 100 grammi di carne di maiale magra cotta contiene 10,9 milligrammi di niacina, ovvero il 54% del valore giornaliero. Altri prodotti a base di carne di maiale che sono buone fonti di vitamina PP sono la carne magra macinata e il filetto (44% e 35%). Puoi mangiare carne di maiale più volte alla settimana, ma è importante mantenere al minimo il contenuto di grassi della carne.

Manzo

La carne di manzo è un'altra fonte di vitamina PP, fornendo 9 milligrammi o il 45% del valore giornaliero.

Fresco pisello verde

I vegetariani non devono preoccuparsi della carenza di vitamina B3. Ci sono molti cibi vegetariani ricchi di questa vitamina e i piselli sono uno di questi. Una porzione da 100 grammi fornisce 2,1 milligrammi o il 10% di niacina. Allo stesso modo, una tazza di piselli surgelati cotti e piselli in scatola dateci rispettivamente il 12% e l’8%. I legumi sono anche una buona fonte di proteine.

Semi di girasole

I semi di girasole sono noti per i loro vari nutrienti e la vitamina PP non fa eccezione. Una porzione da 100 grammi di semi di girasole ci fornisce 8,3 milligrammi o il 42%. Contengono inoltre vitamina E, acido folico, tiamina (vitamina B1), piridossina (vitamina B6), riboflavina e acido pantotenico. Inoltre, i semi contengono polinsaturi acido grasso, acidi linoleico e oleico, nonché l'amminoacido triptofano. Pertanto, questo prodotto merita un posto di rilievo nella nostra dieta. Anche altri semi contengono vitamina B3, tra cui chia (12%), semi di sesamo (8%) e semi di zucca (7%).

Funghi

Tutti i tipi di funghi sono ricchi di vitamina PP. I frutti Shiitake sono i più preferiti, poiché forniscono 14,1 milligrammi o il 71% del fabbisogno di niacina. Hanno anche proprietà antitumorali. 100 grammi di Portobello arrosto contengono 6,3 milligrammi o il 31% di vitamina B3. Altri funghi che contengono un ammontare significativo niacina – funghi porcini (35%), ostriche crude (21%), funghi marroni crudi (14%) e finferli crudi (11%).

Avocado

Tra i frutti, l’avocado è una delle migliori fonti di vitamina B3. Un avocado contiene 3,5 milligrammi ovvero il 17% del valore normale di niacina. Dovrebbe comunque essere consumato con moderazione perché è ricco di calorie. Solo mezzo avocado contiene 160 calorie.

Arachidi

Una porzione da 100 grammi di arachidi tostate nell'olio fornisce 13,8 milligrammi o il 69% di vitamina B3. Ma ricorda, le noci sono ricche di calorie: 168.

Fegato

I sottoprodotti occupano un posto molto elevato nella dieta umana in termini di valore nutrizionale. Il fegato è un'ottima fonte di vitamina PP: un fegato di agnello cotto ne fornisce 53,7 milligrammi! o 269%! niacina da dose giornaliera. Da segnalare anche il manzo (75%), il vitello (61%), il pollo (57%) e il maiale (36%).

Bacon

Tutti i tipi di carne rossa contengono alti livelli di niacina e proteine, che forniscono il giusto equilibrio di carburante per mantenere il corpo attivo. La pancetta di solito non conta prodotto sano grazie al suo alto contenuto di grassi, colesterolo e calorie. Tuttavia, mangiare pancetta una o due volte alla settimana può aiutarci a saziarci necessità quotidiana in vitamina B3 è abbastanza leggero. Ma è importante mangiarlo con moderazione, soprattutto se si è a dieta e si vuole perdere peso. peso in eccesso. 100 grammi di pancetta forniscono 11 milligrammi di niacina e 476 calorie.

Broccoli

È uno dei migliori fonti naturali niacina. Una porzione di cavolo riccio cotto contiene 1 milligrammo di niacina e solo 34 calorie. Oltre a fornire all’organismo quantità adeguate di sostanza, i broccoli contribuiscono anche a una salute generale ottimale. È una fonte di proteine, fibre, antiossidanti e molti altri. nutrienti.

Asparago

Gli asparagi sono uno degli alimenti più nutrienti e cibi ad alto contenuto calorico che possiamo permetterci. Questo buona fonte Niacina: una porzione fornisce 1 milligrammo di niacina e solo 20 calorie. Puoi aggiungerlo alle carni, come pollo o manzo, per aumentarne il sapore valore nutrizionale. Potete anche cucinare gli asparagi come piatto principale.

Caffè

Il più grande vantaggio della e è che la caffeina contiene niacina, di cui abbiamo bisogno durante il giorno. 1 tazza di caffè contiene circa 40 milligrammi di B3 e 1 caloria. Può anche aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi se assunto con quantità minima Sahara. Tuttavia, alto contenuto la caffeina potrebbe avere effetti dannosi sul corpo. Pertanto è importante bere questa bevanda con moderazione.

Tahini

Tahini, noto anche come olio di sesamo, è una fonte di proteine ​​e altri nutrienti essenziali, inclusa la niacina. È necessario utilizzare il tahini con parsimonia poiché è ricco di calorie. 100 grammi di prodotto forniscono 7 milligrammi di niacina e 600 calorie.

Pepe

Il peperoncino potrebbe non essere in grado di vantarsi in modo irrealistico alto livello vitamina PP, ma può aiutare notevolmente a raggiungere livello giornaliero. Si sposa bene con la maggior parte dei piatti, quindi può essere aggiunto a quasi tutti i pasti. 100 grammi di peperoni dolci contengono 1 milligrammo di niacina e 20 calorie.

Come puoi vedere, la carenza di vitamina PP è molto difficile da garantire. A chi si attacca, mangia cibo vario, non vi è alcuna minaccia di questo problema. Se ti è piaciuto l’articolo, scrivi commenti e condividilo con i tuoi amici sui social. reti.

Tutti Buon umore e salute!

Inizialmente vitamina B3 aveva un nome diverso: RR, a causa della sua capacità di prevenire il verificarsi di soddisfatti malattia pericolosa- pellagra. Nel tempo è apparso un nome più moderno: niacina. Nelle piante questa vitamina esiste sotto forma di acido nicotinico e ha proprietà diverse dalla sua controparte animale, la nicotinamide.

La vitamina B3 fu sintetizzata per la prima volta nel 1867, durante esperimenti con l'acido nicotinico. significato biologico Questa scoperta fu realizzata solo nel 1937.

Proprietà benefiche della vitamina B3

Numerose caratteristiche benefiche la niacina è spiegata dalla presenza di azoto nella sua molecola: fornisce estrema mobilità e capacità di penetrare in qualsiasi cellula del corpo, aggirando i radicali liberi. Vitamina B3è idrosolubile, e quindi non è in grado di accumularsi, essendo escreto con i vari fluidi corporei e diffondendosi nel sangue. Può essere sintetizzato (in quantità minime) anche dai batteri intestinali, ma solo in presenza di vitamine e.

Una delle funzioni principali della niacina è la regolazione metabolismo energetico nell'organismo. Normalizza i livelli di glucosio nel sangue ed è responsabile del controllo del suo utilizzo. Anche la vitamina B3 è necessaria per il lavoro del sistema cardiovascolare- avendo cura di aumentare il contenuto di colesterolo “buono”, non solo riduce il livello di colesterolo “cattivo”, ma partecipa anche alla sintesi dell'emoglobina, dilata i vasi sanguigni e riduce il rischio di infarti.

La niacina è necessaria anche per il normale funzionamento del tratto gastrointestinale: stimola la produzione di enzimi nel fegato, nel pancreas e nel succo gastrico, favorisce l'assorbimento proteine ​​vegetali e coadiuva il funzionamento delle mucose intestinali e orali.

Significativo benefici della vitamina B3 e nel trattamento delle malattie del sistema nervoso. Il suo effetto terapeutico può non solo stimolare la memoria e il pensiero associativo, ma anche alleviare la schizofrenia. Essenzialmente un tranquillante, può avere un effetto rilassante ed è ottimo per trattare l'ansia e la bulimia.

Quali alimenti contengono vitamina B3

Minimo norma quotidiana la vitamina B3 è piuttosto elevata: 14 mg per gli uomini e 16 mg per le donne. Tuttavia, ottenerlo è abbastanza semplice: deve essere utilizzato dieta giornaliera cereali non frantumati e non raffinati, nonché mangiare funghi e noci. Le arachidi (16 mg) e i porcini essiccati di pioppo tremulo (93 mg) sono particolarmente ricchi di niamina e il lievito di birra secco (36 mg) è giustamente considerato la sua fonte più accessibile.

È importante tenerne conto vari prodotti La vitamina B3 viene assorbita in diversi modi. Ad esempio, i legumi ne saranno una fonte migliore rispetto ai cereali.

Una proprietà eccellente della niamina è la sua resistenza in vari modi lavorazione, e quindi si conserva perfettamente nei prodotti sia durante il congelamento che durante l'essiccazione, la cottura e anche l'interazione con il sale.

Mancanza di vitamina B3

Piccolo carenza di vitamina B3È estremamente difficile notarlo subito, perché i suoi sintomi - insonnia, irritabilità, mal di testa, stanchezza - possono sempre essere attribuiti alla stanchezza. La carenza di niamina può causare forte aumento peso o, al contrario, mancanza di appetito, così come lieve aumento glicemia.

Segni di grave carenza vitaminica comprendono perdita di memoria, diarrea, comparsa di screpolature e infiammazioni sulla pelle, nonché sensazione di bruciore alle estremità. Sono a rischio le persone la cui dieta è caratterizzata da un eccesso di zucchero o dalla presenza regolare di alcol, nonché gli anziani (oltre i 55 anni).

Overdose di vitamina B3

Utilizzando alimenti vegetali, contenente vitamina B3, è impossibile avere un sovradosaggio, perché le eccedenze vengono rapidamente rimosse da sole sistemi escretori corpo. Tuttavia, quando consumo eccessivo niamina nella forma medicinali possibile seguenti sintomi: vertigini, intorpidimento e arrossamento del cuoio capelluto. Sono particolarmente probabili dopo aver assunto il farmaco a stomaco vuoto.

Un eccesso significativo di vitamina B3 corpo umano minaccia disfunzione gastrointestinale e fegato grasso, accompagnato da vomito, mal di stomaco e ingiallimento del bianco degli occhi. Pertanto ti consigliamo di rifiutare vitamine sintetiche e prendere tutto nella sua forma naturale, ricevendo la norma necessaria vitamine e minerali da frutta fresca, verdura, legumi, cereali e noci.

Vitamina B3- composto organico, la partecipazione a reazioni ossidative E processi metabolici tutti gli organismi viventi. La vitamina B3 è presente nel corpo umano in due forme: niacina (acido nicotinico) e nicotinamide. Queste sostanze sono simili nella composizione, ma funzionano varie funzioni. COME medicinali Vengono utilizzate entrambe le forme della vitamina, ma vengono utilizzate per diverse manifestazioni cliniche.

Ipovitaminosi

Con un'alimentazione insufficiente, interruzione del processo di assorbimento nello stomaco e nell'intestino e alcuni malattie somatiche Potrebbe esserci una carenza di acido nicotinico. Sintomi primari ipovitaminosi - irritabilità e nervosismo; altri sintomi possono svilupparsi in futuro:

• Insonnia;
• Disturbo dell'attenzione;
• Depressione;
• Allucinazioni;
• Perdita di appetito;
• Bruciore di stomaco;
• Malattie della pelle (principalmente dermatiti, in cui la pelle diventa rossa e si sbuccia);
• Diarrea.

Con una carenza acuta e persistente di B 3, si verifica una malattia come la pellagra, chiamata anche “ malattia di tre persone D" - diarrea, dermatite, demenza (demenza). Questa sindrome era comune nel secolo scorso ed ora è raro.

Tuttavia, in molte persone si osserva una moderata carenza di vitamina B3: per ricostituirla, i medici prescrivono nicotinamide e niacina in forme di dosaggio.

Indicazioni

Le indicazioni per l'uso sono, prima di tutto, l'ipovitaminosi dell'acido nicotinico. Questa condizione diagnosticato da specialisti in base alle caratteristiche Segni clinici riguardante disturbi della pelle, disturbi intestinali e interruzioni nel funzionamento del sistema nervoso.

Vitamina B 3 sotto forma farmaci prescritto anche per:

• Dieta squilibrata;
• Attività insufficiente del pancreas;
• Perdita di peso patologica;
• Gastrectomia (resezione dello stomaco);
• La malattia di Hartnup ( patologia genetica, in cui l'assorbimento di alcuni aminoacidi è compromesso);
• Malattie degli organi digestivi;
• Epatite;
• Ipertiroidismo (disfunzione della tiroide);
• Infezioni croniche;
• Iperlipidemia ( contenuto aumentato grassi nel sangue, compreso il colesterolo);
• Violazioni circolazione cerebrale(ischemia);
• Fenomeni spasmodici del sistema vascolare;
• Ulcere trofiche;
• Neurite del nervo facciale;
• Pellagre;
• Fatica.

L'uso aggiuntivo di B 3 è indicato anche durante la gravidanza e l'allattamento. La nicotinamide è indicata per l'uso in diabete mellito primo tipo. Si noti che i pazienti con utilizzo aggiuntivo e B 3 richiede una dose minore di farmaci insulinici.

I preparati con acido nicotinico vengono prescritti anche a persone che hanno avuto un infarto. La medicina lo rende molto più semplice stato generale e accelera il processo di riabilitazione.

Fabbisogno giornaliero

IN condizione sana Il corpo richiede la vitamina nelle seguenti dosi giornaliere:

• Bambini sotto i 6 mesi - 2 mg;
• Bambini da sei mesi a 3 anni: 6-8 mg;
• Bambini da 4 a 13 anni - 10-12 mg;
• Adolescenti e uomini - 20 mg;
• Ragazze sopra i 14 anni e donne - 20 mg;
• Donne che allattano e incinte - 25 mg.

Come usare

La vitamina è disponibile in compresse, polveri, soluzioni per via intramuscolare, endovenosa e somministrazione sottocutanea. Va notato che la somministrazione parenterale (bypass del tratto gastrointestinale) dei farmaci è molto dolorosa ed è meglio se le iniezioni vengono eseguite da un professionista.

Il dosaggio e il metodo di somministrazione sono prescritti dal medico.

Le istruzioni per l'uso possono variare a seconda del caso clinico attuale.

Per la pellagra, la soluzione viene somministrata per via intramuscolare alla dose di 10 mg al giorno per 2 settimane. Un ciclo di trattamento simile viene utilizzato per l'ictus ischemico. Altre forme di solito richiedono dosaggi inferiori.

Le compresse di acido nicotinico vengono assunte secondo un programma determinato da uno specialista. Nei casi tipici viene prescritta una singola dose di 1 compressa al giorno durante la prima settimana, 2 compresse durante la seconda e 3 compresse durante la terza. IN confezioni farmaceutiche il farmaco contiene istruzioni dettagliate per l’uso, che deve essere attentamente studiato prima di iniziare la terapia.

Controindicazioni

Le iniezioni endovenose sono controindicate in caso di ipertensione (aumento persistente della pressione sanguigna), angina pectoris e aterosclerosi. Persone con ipersensibilità Oltre all'acido nicotinico, viene prescritta un'altra forma di vitamina: la nicotinamide (ad eccezione dei casi in cui l'acido nicotinico viene utilizzato come vasodilatatore).

Le persone con malattia del fegato grasso, gotta e ulcera peptica dovrebbero assumere la vitamina con cautela.

Overdose ed effetti collaterali

A uso a lungo termine i farmaci in dosi eccessive possono causare l'effetto dell'ipervitaminosi, che può manifestarsi sotto forma dei seguenti disturbi fisiologici:

• Eccessiva secchezza della pelle e insufficiente idratazione delle mucose degli occhi;
• Bocca asciutta;
• Mal di testa e vertigini;
• Nausea;
• Prurito cutaneo;
• Sensazione di afflusso di sangue alla testa;
• Iperemia (arrossamento) del viso e del collo;
• Aritmia;
• Reazioni allergiche;
• Epatosi del fegato grasso.

Per evitare questi fenomeni, è necessario attenersi rigorosamente alle istruzioni, ai dosaggi prescritti e alle raccomandazioni del medico. In presenza di sintomi simili il farmaco deve essere interrotto immediatamente.

Interazione

La vitamina B 3 deve essere assunta con cautela in combinazione con farmaci che abbassano la pressione sanguigna, aspirina e altri anticoagulanti (farmaci che impediscono la coagulazione del sangue).

L'acido nicotinico può causare effetti tossici se combinato con altri farmaci ipolipemizzanti (abbassando i livelli di grassi nel sangue), alcol e antispastici.

La niacina è uno dei composti essenziali e vitali per l'uomo. Dietro la sua presenza in dieta Ogni persona, anche una persona completamente sana, deve essere monitorata. Le donne incinte devono consumare la vitamina in aggiunta alla loro dieta per prevenire lo sviluppo di una carenza di B3 nel feto.