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Sintomi di eccesso di cibo di cibi grassi. Alimentazione incontrollata. Diagnosi e definizione di una forma specifica di eccesso di cibo

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Concetto abbuffate V medicina pratica e l'uso popolare non è fondamentalmente diverso, poiché la sua essenza include un aumento del consumo di cibo provocato da psicogeni o disturbi somatici. Lo stress nervoso, la gravidanza e il periodo postpartum, il bisogno somatico di cibo o la presenza di cambiamenti patologici nel corpo: tutto questo è un insieme di fattori predisponenti che portano direttamente all'eccesso di cibo.

Alimentazione incontrollata. Caratteristiche descrittive

Lo stile di vita e le infrastrutture moderne danno un certo contributo allo sviluppo della patologia. paesi sviluppati. Utilizzo di sostituti biologici e chimici degli alimenti naturali, stimolanti sensazioni gustative e l’ampia disponibilità di cibo permettono a questa condizione di svilupparsi e progredire gradualmente. Importanti sono anche le tradizioni a tavola ormai consolidate.

È interessante notare che l'eccesso di cibo non è una forma nosologica specifica nella medicina pratica e preventiva, poiché, in realtà, è solo un sintomo, perché la sua provocazione si osserva in varie malattie, la cui eliminazione può alleviare i sintomi della condizione.

Statistiche sull'obesità nel XIX e XX secolo

I dati storici sull'eccesso di cibo sono piuttosto scarsi, sebbene casi specifici siano stati precedentemente descritti da esperti nazionali e occidentali nella letteratura medica. Allo stesso tempo, la relativa mancanza di prodotti alimentari preparati, la carestia in tempo di guerra e la bassa resa dei raccolti alimentari erano un prerequisito per il fatto che l'obesità, come sintomo principale dell'iperfagia (eccesso di cibo), veniva osservata relativamente raramente. Ogni 1.000 abitanti paesi diversi si sono verificati circa 2-3 casi di eccesso di peso. È interessante notare che la loro manifestazione era spesso associata a malattie somatiche e psicologiche, la cui interpretazione inequivocabile non era stata precedentemente determinata. Tali malattie includono il diabete mellito di tipo 2, l'ipotiroidismo, la bulimia come disturbo ipotalamico della regolazione nervosa comportamento alimentare, patologie dell'intestino e del pancreas, menopausa nella donna.

A causa della mancanza di insegnamenti sulla costituzione del corpo umano e senza l’uso pratico dell’indice di massa corporea, i medici non valutavano il peso dei loro pazienti, motivo per cui le statistiche sull’obesità erano significativamente inferiori rispetto a quelle del palcoscenico moderno. Questa informazione è autentica e la sua prova può essere vista nell'esempio di un'artista circense, Celeste Hermann di Cincinnati: le sue esibizioni comiche nel 19° secolo erano molto popolari e faceva ridere il pubblico guardando il suo corpo.

Muovendosi goffamente nel sito del circo, ha causato una gioia sfrenata tra i visitatori. Inoltre, il suo talento era dovuto a una malattia che la portava a mangiare troppo. È interessante notare che il peso di questo artista circense era di 135 kg all'età di 16 anni. Nel 1946 - 266 kg. L’importanza di menzionare questo caso di obesità e il fatto che si sia esibita in un circo testimonia l’estrema rarità dell’obesità nel XIX e XX secolo.

Statistiche sull’obesità nel 21° secolo

Nel 21° secolo, le statistiche sull’obesità sono aumentate in modo significativo per i motivi sopra indicati. Il peso medio dei tipici residenti americani, in particolare delle casalinghe, si è attestato sugli 80-95 kg. Per 1.000 persone, il numero di casi di obesità tra i residenti negli Stati Uniti è di circa 200. Nell'Europa occidentale, questa cifra si è stabilizzata a 130 persone, e per la popolazione slava – 80-90. Si ritiene tradizionalmente che gli orientali abbiano molte meno probabilità di notare tali cambiamenti nei loro corpi. La spiegazione qui sta nella natura tradizionale del loro sistema sociale e politico, nel peccato di gola determinato dalla religione.

Nei paesi africani, le statistiche sull’obesità sono le più basse. Ciò ha una connessione diretta con lo stile di vita, la mancanza di una grande quantità di cibi pronti, additivi vegetali e sintetici, colazioni pronte e pranzi di lavoro. Ciò si spiega anche con il basso livello di sviluppo economico dei paesi della regione. Anche Cina, Giappone e Vietnam, così come paesi relativamente piccoli della regione asiatica, hanno tassi di obesità più bassi, poiché la loro dieta tradizionalmente privilegia cibi naturali, la maggior parte dei quali comprende ingredienti a base di erbe, vale a dire erbe fresche. Inoltre, i residenti di questi paesi lo usano spesso alimenti a basso contenuto calorico: pesce di mare, crostacei, molluschi.

Eccesso di cibo compulsivo

Nella medicina pratica, l'eccesso di cibo compulsivo è un sintomo di un desiderio incontrollato di consumare determinati alimenti sotto l'influenza dello stress nervoso o di una carenza nutrizionale di alcuni componenti della dieta. Il paziente non è in grado di controllare l'assunzione di cibo, consumandolo in modo quasi incontrollabile, poiché ciò riduce l'ansia della sua condizione.

La causa principale dell'eccesso di cibo compulsivo è l'esperienza di stress nervoso, che può essere distante. Spesso, quando si raccoglie l'anamnesi, non è possibile stabilire la causa, poiché la paura può anche essere infantile, di cui il paziente non ricorda nulla. L’eccesso di cibo compulsivo si verifica spesso anche nelle persone che hanno sperimentato episodi di fame. A livello della psiche e della riserva delle capacità del corpo, la corteccia e le strutture sottocorticali del cervello inviano segnali ai centri autonomici, che richiedono di soddisfare la fame. L'organismo può accumulare determinate sostanze di riserva, ma non emozioni o senso di sazietà. Poiché inizialmente, anche con una certa astinenza dal cibo, tali persone cominciano a consumare riserve mobili di nutrienti e preziose dal punto di vista fabbisogni energetici sostanze. Le riserve mobili non hanno il tempo di iniziare a scomporsi, motivo per cui per qualche tempo, se l'assunzione di cibo non è consentita attraverso sforzi volontari, si osserverà ipoglicemia nel sangue.

Questa condizione sarà caratterizzata da un complesso di sintomi spiacevoli: tremore degli arti, andatura instabile, palpitazioni, disturbi della memoria, irritazione nella regione epigastrica, aumento della motilità intestinale. Sintomi particolari e prove oggettive di eccesso di cibo compulsivo sono segni come agitazione nervosa durante la fame, instabilità emotiva. In questo caso la patologia può essere diagnosticata sulla base dell'anamnesi: presenza di episodi di fame durante la vita, stress vissuto, tipo labile sistema nervoso, tipo di temperamento: malinconico o flemmatico.

Bulimia come eccesso di cibo patologico

La bulimia è un disturbo episodico incontrollato del modello alimentare fisiologico, il cui fattore causale nello sviluppo è la patologia dei centri regolatori dell'ipotalamo, responsabile della attività riflessa, compreso il comportamento alimentare. La sua struttura contiene nuclei nervosi specializzati situati venteromedialmente, responsabili della saturazione. Il difetto della loro attività funzionale rende impossibile saziarsi, e quindi il paziente mangia tanti cibi quanti non è fisiologicamente in grado di digerire.

I sintomi di questa patologia consistono in due direzioni. Il primo è un danno isolato ai nuclei ipotalamici responsabili della saturazione. Quindi la bulimia è il sintomo principale e la diagnosi viene fatta dopo aver escluso altri fattori eziologici. La seconda direzione è il danno combinato, che si osserva dopo lesioni, neuroinfezioni, ictus basali, a seguito della crescita di tumori del sistema nervoso centrale o meningi. Quindi alla bulimia si sovrappongono sintomi neurologici focali e una violazione delle funzioni regolatrici del sistema nervoso autonomo.

Mangiare troppo di notte

Mangiare troppo di notte non è classificato forma nosologica, come se stesso condizione patologica iperfagia. Cioè, in sostanza, lo è sintomo tipico per alcuni tipi di disturbi alimentari associati ad aumento dell'appetito. Tipicamente, l'eccesso di cibo notturno è caratteristico della forma compulsiva del disturbo, sebbene vi siano prove confermate che i pazienti affetti da bulimia sperimentano un significativo aumento dell'appetito la sera.

In termini tradizionali caratteristica tipica l'eccesso di cibo, non complicato dall'obesità, è caratterizzato da un aumento dell'appetito prima di coricarsi e dall'incapacità di addormentarsi prima di mangiare. Per quanto riguarda le funzioni dell'intestino e dello stomaco questo stato influisce negativamente. Ciò è dovuto ai bassi livelli di attività del sistema digestivo in condizioni di inattività fisica. Tali pazienti notano una tendenza alla stitichezza e alla flatulenza, poiché il cibo rimane a lungo nell'intestino. Inoltre, mangiare cibo immediatamente prima di coricarsi è un fattore predisponente allo sviluppo della malattia da reflusso gastroesofageo.

Cause e meccanismi di sviluppo dell'eccesso di cibo

L'eccesso di cibo ha molte giustificazioni, comprese quelle condizionali disturbi patologici nell'organismo. Tra questi, il più significativo è l’alterazione neuroumorale della fisiologia del corpo, nonché le malattie somatiche di natura metabolica.

L’eccesso di cibo come fallimento neuro-regolatorio

Il comportamento alimentare è regolato attraverso le funzioni dell'ipotalamo, come centro nervoso autonomo più alto. E se, con una violazione della struttura dei suoi nuclei, il meccanismo di sviluppo dell'iperfagia è stato praticamente decifrato, allora in relazione allo stress nervoso, questa influenza e i suoi effetti collaterali non sono stati ancora studiati a fondo.

Si presume che un fattore tipico nello sviluppo dell'eccesso di cibo sia la nevrosi. Questa condizione si verifica a causa di tensione nervosa, stress, discrepanza tra la motivazione e le possibilità oggettive della loro attuazione. Le reazioni emotive tendono a persistere a lungo sotto forma di focus circolare eccitazione nervosa in centri specializzati del sistema limbico.

Tuttavia, in alcuni casi, l’aumento della motivazione, delle emozioni e delle reazioni allo stress possono influenzare anche altre aree del cervello, compresi i centri regolazione autonoma. Autorità centrale Questo sistema è l'ipotalamo, responsabile della regolazione umorale e nervosa delle funzioni corporee. L'interruzione del suo funzionamento può causare il blocco degli impulsi di saturazione provenienti dallo stomaco e dai chemocettori vascolari. Pertanto, su questa base, genera un impulso verso l'alto nella corteccia cerebrale, che stimola la ricerca del cibo.

L'effetto umorale è associato agli ormoni pancreatici e tiroidei. L'interruzione del ciclo di funzionamento e le patologie bersaglio di questi organi possono causare l'obesità. Nel diabete mellito di tipo 2 ciò è dovuto alla scarsa efficienza di degradazione dei grassi, sebbene possano non essere osservati sintomi di iperfagia. Nel caso dell’ipertiroidismo, i disturbi metabolici diventano più pronunciati e specializzati. Il corpo aumenta l'intensità dei processi catabolici, grazie ai quali la maggior parte delle sostanze immagazzinate vengono spese nella formazione di calore. Allo stesso tempo, costantemente basso livello la glicemia stimola i centri della fame nell'ipotalamo, formando l'appetito. Tuttavia, in questi pazienti non si verifica obesità con iperfagia grave, poiché il cibo consumato viene trasformato in calore.

I principali sintomi di eccesso di cibo. Sintomi avversi

L'eccesso di cibo, i cui sintomi sono visibili anche alle persone circostanti, ha alcune caratteristiche in relazione ai cambiamenti patologici nel corpo legati a del sistema cardiovascolare e organi digestivi. Un sintomo tipico e non specifico dell'eccesso di cibo è la sensazione di appetito che continua ad essere presente dopo aver mangiato una quantità di cibo che in precedenza causava sazietà. Inoltre, l'eccesso di cibo compulsivo patologico è caratterizzato dalla presenza del desiderio di mangiare anche con una sensazione oggettiva di pienezza nello stomaco. In questo caso, possono verificarsi dolore allo stomaco e vomito, dopo di che il paziente ricomincia a mangiare il cibo (per lo più caratteristico della bulimia).

Il riempimento costante dello stomaco e dell'intestino, nonché una carenza nella funzione dei sistemi enzimatici del corpo, portano all'ingresso di cibo non completamente digerito nell'organismo. sezioni distali intestini. Nell'intestino crasso inizia a fermentare i batteri, il che porta ad una maggiore formazione di tossine che vengono assorbite nel sangue, causando tossiemia.

La disfunzione pancreatica porta a feci pastose. La sua scarica si osserva 2-3 volte al giorno, soprattutto con l'eccesso di cibo compulsivo. Consumare grandi quantità prodotti vegetali porta ad un aumento della pressione osmotica nel colon, poiché le molecole del polimero cellulosico vengono scisse in destrani, che sono ancora più attivi in ​​relazione al gradiente osmotico. Una grande quantità di liquido inizia a entrare nel lume intestinale, causando la diarrea.

Sulla base delle conclusioni sulle manifestazioni fisiologiche estreme dell'eccesso di cibo, vale la pena evidenziare quanto segue sintomi non specifici: frequenti feci molli con presenza di componenti semidigeriti, talvolta diarrea 3-4 volte al giorno, sensazione di pesantezza all'addome, gonfiore, polidipsia, nausea, vomito.

L'aumento del peso corporeo non è sempre un segno patognomonico di eccesso di cibo, poiché esistono patologie in cui il livello metabolismo energetico(diabete di tipo 1, ipertiroidismo) non consentono la conservazione di sostanze di riserva.

Cambiamenti nel corpo associati all'eccesso di cibo. Il danno di mangiare troppo

In conformità con le peculiarità del tratto gastrointestinale, l'eccesso di cibo provoca molti effetti collaterali, che consistono nella ristrutturazione della modalità del suo funzionamento. A causa della maggiore assunzione di cibo, lo stomaco si allunga e aumenta di volume. Il suo parete muscolare si adatta rapidamente allo stretching, grazie al quale la capacità aumenta in modo significativo. Ciò, infatti, provoca la formazione di un circolo patologico: un aumento del consumo di cibo causerà la divergenza delle pareti, l'adattamento dei recettori dello stiramento al carico. Di conseguenza, per raggiungere la sazietà, è necessaria una maggiore quantità di cibo che venga a contatto con essi.

Gli impulsi lungo le fibre nervose vengono ritardati e quindi la saturazione si forma molto più tardi rispetto a funzionamento normale apparato digerente. Allo stesso tempo, inizialmente, le persone che non controllano la propria dieta possono rientrare nella categoria delle persone predisposte all'obesità. Ciò è dovuto alla presenza di lenti amielinizzate fibre nervose proveniente dallo stomaco. L'impulso di saturazione è sempre ritardato di circa 20 minuti. In caso di consumo rapido del cibo, la cavità dell'organo si riempie istantaneamente, ma non vi è alcun segnale sull'estinzione dell'appetito. Il suo "arrivo" ai massimi livelli centri nervosi la regolazione del comportamento alimentare, se una persona continua a mangiare, viene effettuata quando in realtà lo stomaco è pieno. Questo problema caratterizza principalmente lo sviluppo della patologia.

In caso di eccesso di cibo notturno, quando dopo aver mangiato uomo che cammina sonno, le pareti dello stomaco si allungano, la sua parte prossimale è a livello iato si irrita e la pressione sullo sfintere cardiaco aumenta. Nel tempo, ciò provoca la sua espansione e la formazione di insufficienza (l'ingresso allo stomaco non è completamente chiuso e il cibo in alcune quantità viene respinto nell'esofago). Questo meccanismo spiega lo sviluppo del bruciore di stomaco come sintomo principale della malattia da reflusso gastroesofageo accertata.

L'eccesso di cibo è un fattore fondamentale nello sviluppo dell'obesità, tranne nei casi di diabete di tipo 1 e ipertiroidismo. La deposizione di grasso sul corpo si forma gradualmente, portando il peso corporeo a cifre elevate. Sono stati descritti casi in cui questa cifra per i pazienti era superiore a 350 chilogrammi. Inoltre, tali tassi di obesità sono carichi di tutta una serie di malattie, che vanno dal sistema cardiovascolare alla pelle.

Un aumento della quantità di lipidi consumati porta ad un aumento del livello dei chilomicroni e delle lipoproteine ​​​​a bassa densità nel sangue. Questi ultimi hanno una pronunciata proprietà aterogenica, cioè sono in grado di provocare l'aterosclerosi delle arterie di grande e medio calibro. Successivamente, questi cambiamenti portano a malattia coronarica, attacchi ischemici transitori, ictus ischemici, patologie degli arti inferiori.

Il sistema muscolo-scheletrico umano non è sempre in grado di sopportare carichi di peso. Ciò provoca lo sviluppo dell'artrite, cambiamenti distruttivi nelle epifisi delle ossa, coxartrosi, gonartrosi, patologie articolazioni della caviglia, radicoloischemia, radicolopatia discogenica. Successivamente, i pazienti con forme gravi di obesità di 3o grado conducono uno stile di vita sedentario, spesso limitato al letto. Trombosi delle vene delle gambe, flebiti con complicanze richiedono un'adeguata terapia farmacologica.

Diagnosi e definizione di una forma specifica di eccesso di cibo

Le manipolazioni diagnostiche per identificare una forma specifica di eccesso di cibo e obesità richiedono la partecipazione di diversi specialisti, in particolare profili somatici e psichiatrici. Una diagnosi completa delle complicanze richiede visite a specialisti mirati.

Nella diagnosi, i dati principali sono: storia di vita, esame generale, fisico, strumentale e test di laboratorio. L'anamnesi specifica la presenza di fattori di stress e condizioni predisponenti: digiuno prolungato, disturbi psicogeni, malattie ormonali. Un esame generale consente di stabilire i fatti della disfunzione intestinale e la quantità di cibo consumato al giorno.

La ricerca strumentale e di laboratorio è l’approccio più informativo alla diagnosi. Attraverso la fibro-gastro-duodenoscopia si determina la presenza di GERD, il volume gastrico e la secrezione gastrica a stomaco vuoto. Metodi di laboratorio progettato per stabilire i livelli di colesterolo nel sangue, identificare il rischio di sviluppare l'aterosclerosi e scoprirne alcuni patologie ormonali, inclusi iper- e ipotiroidismo, diabete mellito. Tutto ciò ha un importante significato diagnostico, poiché stabilire una patologia specifica può risolvere il problema dell'eccesso di cibo e dell'obesità.

Fasi di sviluppo

Impostare uno stadio specifico dell'obesità è misura necessaria formulare una prognosi, sulla base della quale viene formulato un parere medico specializzato sulle tattiche terapeutiche e sull'assunzione di cibo. Ciò potrebbe anche essere un'indicazione per metodi farmacologici e chirurgici per trattare l'obesità e correggere lo stato mentale.

Nella medicina pratica a questo scopo vengono utilizzati indici di massa corporea (rapporto altezza-peso) e indicatori del funzionamento dei sistemi cardiovascolare e respiratorio.

Il primo stadio dell'obesità, associato all'eccesso di cibo, è caratterizzato da un BMI compreso tra 30 e 34,9 kgm2. La massa libera in eccesso è del 20%. Il secondo stadio dell'obesità: BMI 35-40 34,9 kgm 2 e il terzo: BMI superiore a 40 kgm 2.

Eccesso di cibo nei bambini

Sfortunatamente, anche i bambini hanno la tendenza a mangiare troppo, poiché i meccanismi ormonali per regolare l’appetito non sono sviluppati. Allo stesso tempo, è molto meno probabile che i loro indicatori di peso in eccesso superino i limiti accettabili che richiedono una correzione. Di norma, la maggior parte dei casi è dovuta alla presenza di malattie somatiche che richiedono un approccio e un trattamento specialistici. Inoltre, le proporzioni del corpo e, di conseguenza, la quantità di cibo consumato al giorno sono influenzate principalmente dalla genetica.

Eccesso di cibo nei neonati
Il fallimento dei sistemi regolatori e recettoriali del corpo del neonato porta spesso a mangiare troppo. Tuttavia, poiché anche i sistemi di organi non sono completamente adattati, lo stomaco, che ha un volume di circa 30-35 ml, non è in grado di accogliere grandi quantità di latte materno. Il risultato è il rigurgito (rigurgito) del cibo in eccesso. Per un neonato, questa non è una patologia, semplicemente una discrepanza nella quantità di latte materno secreto dalla ghiandola durante una poppata può superare il volume spazio libero stomaco.

Un punto importante l'eccesso di cibo di un tale piano è prendersi cura di un neonato dopo l'allattamento. Se inizialmente sputa latte in eccesso, dovresti aspettare finché il rigurgito non si ferma. È interessante notare che prima di mettere a letto il bambino, dovresti tenerlo per un po ' posizione verticale, soprattutto se si è verificato vomito in precedenza. Ciò è necessario per prevenire l'asfissia del neonato.

Mangiare troppo durante la gravidanza

La gravidanza è caratterizzata da cambiamenti particolari nel corpo di una donna. Durante la manifestazione della tossicosi nelle donne in gravidanza, mangiare può essere molto difficile, poiché il suo consumo provoca vomito. La gravità di questa condizione richiede un trattamento e quanto più breve è la durata della tossicosi, tanto meno probabile è che si verifichi un periodo in cui l'appetito aumenta in modo compensatorio. È un fenomeno simile descritto sopra? ed è caratterizzato dal “desiderio” del corpo di assumere cibo di riserva.

L'aumento dell'appetito e della pignoleria nel cibo è in parte dovuto alla carenza di alcuni componenti. Si tratta principalmente di ferro e proteine. In questo caso, l'assunzione di cibo può essere incontrollata (in rari casi) o semplicemente aumentata. IN comprensione tipica il termine eccesso di cibo non caratterizza questa condizione, perché è così che avviene il rifornimento necessario per il corpo componenti e sostanze nutritive.

Tattiche terapeutiche per l'eccesso di cibo e l'obesità

L'eccesso di cibo come condizione patologica è in gran parte associato all'obesità, ad eccezione delle patologie ormonali sopra descritte. In questo caso, la valutazione delle condizioni generali del corpo e del grado di obesità può diventare un'indicazione per l'uso di misure terapeutiche agenti farmacologici e una varietà di tecniche chirurgiche.

La gravità delle indicazioni al trattamento dovrebbe impedire il trattamento di casi che possono essere trattati attraverso un regime specializzato di assunzione di cibo dosato e l'attuazione dei principi della nutrizione frazionata.

Trattamento farmacologico

Il trattamento farmacologico dell'alimentazione incontrollata spesso non è altamente specializzato, soprattutto quando è di natura metabolica. Per la maggior parte, negli ospedali e negli ambulatori ci sono pazienti in cui l'eccesso di cibo ha provocato lo sviluppo di problemi di salute. Si tratta di malattia coronarica, artrite, osteoartrite, fratture patologiche degli arti, malattia da reflusso gastroesofageo, ostruzione intestinale.

Se l'eccesso di cibo è un sintomo di malattie organiche del cervello o una conseguenza dello stress psicogeno, la terapia specializzata comprende un ciclo di antidepressivi ed è prescritta da un neurologo o psichiatra.

Il trattamento sintomatico dell'obesità è associato allo sviluppo di trombosi e flebiti. I livelli di colesterolo nel sangue vengono corretti anche come misura preventiva per prevenire lo sviluppo dell'aterosclerosi. Questa terapia prevede la prescrizione di un ciclo di farmaci appartenenti alla classe dei fibrati o delle statine, derivati acido nicotinico, complessi vitaminici e antiossidanti.

La razionalità della terapia dell'obesità mediante i cosiddetti bioattivi additivi del cibo solleva alcuni dubbi, poiché gli indicatori del loro utilizzo non differiscono nel cambiamento qualitativo del peso del paziente e non influenzano l'appetito. Anche nella medicina pratica, gli specialisti sono scettici riguardo agli inibitori dell'assorbimento dei grassi e ai bruciatori dei lipidi depositati.

Questi farmaci sono per lo più sottoposti a studi clinici controllati e pertanto la sicurezza del loro utilizzo non è stata ancora dimostrata. In questo caso, una complicazione tipica dell'assunzione di inibitori dell'assorbimento dei lipidi è lo sviluppo di complicanze batteriche, disbiosi della microflora intestinale e un aumento del rischio di metaplasia del rivestimento epiteliale dell'intestino crasso. Ultima cosa effetto collaterale, che si sviluppa a seguito del costante contatto della mucosa con il contenuto acidificato del colon, è caratterizzato come precanceroso facoltativo. Ciò significa che il paziente ha rischio aumentato formazione di formazioni tumorali sia maligne che benigne nell'intestino.

Chirurgia

Per il trattamento dell'obesità tattica chirurgica sono più specifici ed efficaci, anche se la ricaduta può richiedere tempo per manifestarsi, così come gli effetti collaterali associati al cambiamento meccanismo fisiologico digestione.

Tra gli interventi chirurgici più promettenti può essere utilizzata la resezione antro stomaco, resezione della sezione intestino tenue(parte dell'ileo, direttamente in corrispondenza della valvola Bauginiana), bendaggio gastrico, installazione di un palloncino intragastrico.

Tuttavia, le tattiche di trattamento chirurgico non sono sempre applicabili, anche nei casi in cui lo stato somatico generale non controindica l'intervento, cosa che spesso avviene in pazienti costretti a letto con obesità di stadio 3, a causa del rischio di sviluppare trombosi. Inoltre, l'intervento chirurgico dovrebbe essere attentamente considerato in termini di indicazioni, tra le quali non vi è alcuna necessità assoluta di intervento.

A indicazioni tipiche trattamento chirurgico l'obesità comprende: BMI superiore a 40, progressione delle malattie (il cui principale fattore patogenetico è l'obesità), mancanza di patologia endocrina, nonché inefficienza terapia conservativa.

I disturbi metabolici nelle persone obese che mangiano troppo portano ad una relativa mancanza di insulina. Il risultato è il diabete di tipo 2, che aggrava ulteriormente l’obesità. In questo caso, il metabolismo è parzialmente riorganizzato per processare i grassi, tuttavia, a causa della grande quantità di alimenti acidi, della loro degradazione e della formazione di corpi chetonici, i pazienti possono manifestare gravi violazioni benessere.

Cosa devono sapere le persone inclini all'eccesso di cibo e all'obesità

Una spiegazione razionale per la predisposizione all'obesità è il background genetico, la presenza di parenti stretti con obesità in famiglia e una dieta che supera la capacità energetica degli alimenti consumati. In questo caso dovrebbe esserlo misura preventiva progettato per controllare la quantità di cibo consumato. Rispettivamente metodologia razionale, la cui essenza è allungare il tempo previsto per un pranzo, è possibile ottenere una perdita di peso stabile.

Inoltre, la lotta contro l'eccesso di cibo non dovrebbe essere condotta in modo indipendente, poiché inizialmente dovresti scoprirne l'eziologia esaminando visita medica. Sulla base di ciò, gli specialisti consiglieranno personalmente un regime specifico o forniranno un trattamento speciale, tenendo conto delle caratteristiche costituzionali specifiche.

Caratteristiche prognostiche dello sviluppo di vari tipi di eccesso di cibo
dopo un trattamento adeguato

Le moderne tecniche farmacologiche e chirurgiche hanno ottenuto un certo successo nel trattamento dell’obesità di varie eziologie, comprese patologie ormonali complesse. Per i pazienti, ciò garantisce una perdita e una riduzione di peso stabili desideri patologici al cibo attraverso la psicoterapia e trattamento farmacologico. In questo caso, l'enfasi principale nel processo terapeutico è la stimolazione qualità personali paziente specifico.

Il trattamento farmacologico ha le sue sfumature, tuttavia, secondo i dati statistici, la loro efficacia ha le sue caratteristiche. Se medicinali sono stati utilizzati insieme ad un regime di limitazione della quantità di cibo, in molti casi si osserva una significativa perdita di peso. Ha anche alta efficienza A malattie psicogene, soprattutto dopo un'adeguata terapia antistress con antidepressivi.

Tecniche chirurgiche Sono misure estreme, anche se l'efficienza Intervento chirurgico comparativamente più alto, perché i pazienti perdono peso più velocemente. Tuttavia, questi metodi sono associati a traumi elevati e il passaggio naturale del cibo attraverso l'intestino viene interrotto. Inoltre, ad eccezione del gonfiaggio gastrico, queste tattiche non vengono insegnate ai pazienti ricezione corretta cibo, ma ne bloccano solo l'assorbimento o limitano il volume del lume dello stomaco, formando impulsi precoci sulla saturazione. Pertanto, per quanto riguarda gli interventi chirurgici, vale la pena evidenziare alcune priorità: garantiscono la perdita di peso periodo postoperatorio e i primi sei mesi del 10-20%; gli interventi che comportano la resezione di parte dell'ileo e dello stomaco hanno un effetto a lungo termine, riducendo gradualmente il peso corporeo. In relazione al paziente, si può garantire che con l'aiuto di manipolazioni mediche è possibile ridurre le manifestazioni dell'obesità, tuttavia, la formazione di un comportamento alimentare ottimale e il mantenimento del peso in ordine dipendono interamente dalle qualità personali della persona .

Prima dell'uso, è necessario consultare uno specialista.

Sbagliamo se pensiamo di sapere quasi tutto del nostro corpo. La maggior parte è possibile, ma non è sufficiente. Il corpo ha nascosto molti altri segreti. E anche un paio di sorprese. Prima di tutto, il corpo è un meccanismo complesso, ma ancora controllabile.

Una persona ha già fatto i conti con il fatto che le sue abitudini e i suoi istinti si abituano al mondo che lo circonda. È più facile vivere in questo modo. Dopotutto, ogni persona ha delle abitudini. Uno di questi, e forse cattive abitudini resta - abbuffate. Non fare la stupida domanda perché. Tutti capiscono perfettamente che la gola non appare solo come bisogno fisiologico. Non solo puoi “stuzzicare” il tuo appetito, ma semplicemente attivarlo come un'abitudine aggiuntiva. Inoltre, ai nostri tempi, questa sta diventando quasi la norma. È un peccato! A volte abitudini come mangiare troppo distruggono il nostro corpo e noi stessi.

Prendiamo i nostri antenati e torniamo indietro di qualche secolo. Nessuno sapeva della golosità né ci pensava. Mangiavamo tutto una volta al giorno. Sia i romani che gli ebrei mangiavano la sera. Non è solo buono, ma è anche corretto saggezza popolare - “Alzarsi alle sei, pranzare a mezzogiorno, cenare alle sei, andare a letto alle dieci”. Questo è il tipo di routine che molto probabilmente manca alla gente moderna, di corsa costante chissà dove e un po' pazza di questo tempo. Forse è ora di rallentare? Perché distruggerti dall'interno.

Prendi anche i medici vissuti diversi secoli fa. Hanno notato accuratamente che i pasti dovrebbero essere massimo due volte al giorno. Ma i contadini, o per così dire, semplici mortali, hanno già bisogno di mangiare tre volte.

Stranamente, la colazione non è mai stata consumata. Più recentemente, circa 2 secoli fa, gli inglesi iniziarono a mangiare la mattina. E anche allora, queste erano donne che amavano bere una tazza di cioccolata calda al mattino. Anche i romani, che fino ad oggi sono considerati il ​​popolo più intelligente e forte, mangiavano due volte al giorno. Allo stesso tempo, il loro mentale e forza fisica a quel tempo non c'erano praticamente eguali. Si potrebbe solo invidiarli. Difatti, Tre pasti al giorno appariva solo tra le persone benestanti. La situazione economica ha avuto il suo peso. Ora il bisogno umano non era così importante. La posizione dei ricchi portava al fatto che cominciavano a mangiare al mattino, a pranzo e alla sera. Il bisogno di cibo cominciò a crescere. Insieme a questo arrivano le abitudini. Abitudine a mangiare troppo! Ragioni per mangiare troppo possono e possono essere diversi, ma una cosa rimane: la persona stessa li crea e li radica in se stesso.

Gli scienziati hanno da tempo notato che sono sufficienti due pasti al giorno. Il corpo è in grado di ottenere tutto ciò di cui ha bisogno. Menu ben progettato con prodotti necessari e le calorie in essi contenute soddisferanno uno "stomaco affamato". Con questa quantità di nutrimento puoi soddisfare tutti: bambini, donne incinte, uomini o donne. Dopotutto, ciò di cui una persona ha bisogno prima di tutto dal cibo è ottenere vitamine e l'energia che forniscono per l'esistenza. Affinché tutto ciò che entra nello stomaco venga digerito, bisogna aspettare dalle 10 alle 16 ore. Se prendi questo periodo e lo dividi, due pasti al giorno saranno la norma. E tutto quello che segue è “golosità”!

Il creatore della scienza dell'ortotrofia, Shelton G., ha espresso la sua opinione su questo argomento. Come ha notato, la colazione dovrebbe essere saltata. Come ultima risorsa, puoi mangiare frutta: pompelmo o arancia. Il pranzo dovrebbe essere leggero, ma la cena può essere il più abbondante possibile. Credeva che mangiare tre volte al giorno fosse troppo e costituisse un grosso peso per il corpo. La cosa principale è aderire a questa semplice regola, altrimenti ragioni per mangiare troppo si mostreranno. E più velocemente di quanto tu possa immaginare. Quanto più spesso il corpo riceve cibo, tanto più velocemente invecchia. Una pancia piena e sazia può essere riempita solo quando ha abbastanza tempo per digerire tutto ciò che è entrato in essa. Come ha detto Shelton: "Un'alimentazione frettolosa porta alla vecchiaia e a molte malattie."

Gola del 21° secolo

Esattamente. La gola è come un'incursione di locuste che distrugge tutto sul suo cammino. Per alcuni questo è positivo e vantaggioso. Mi chiedevo solo se ognuno pensasse da solo se dovesse essere come un insetto e mangiare tutto ciò che vede. Allo stesso tempo, senza conoscere le misure. Molte persone hanno sviluppato l’abitudine di mangiare troppo. Quasi tutti non si sono nemmeno accorti di come sia entrato nella sua vita: fast food, fast food da pacchetti per pigri e gente impegnata. Pressione psicologica sul cervello della pubblicità. E che dire dell'industria alimentare, che è come un virus mortale che uccide lentamente e impercettibilmente. Ma è efficace e affidabile. La fame è padrona delle emozioni. Gioia, depressione, nervosismo, piacere: tutto ciò aiuta a sopportare il cibo. È qui che iniziano i problemi con l'eccesso di cibo. È la fame il dittatore. Colpisce l'abitudine di "mangiare qualsiasi emozione" costantemente.

Prendiamo ad esempio la Russia. Qui è già fatto diversamente. Per le celebrazioni, la tavola è semplicemente piena di un'ampia varietà di piatti. È quasi impossibile mangiare tutto questo in una sera. Ed è improbabile che accada tra pochi giorni. L’abbondanza è così grande e varia che per ogni persona denutrita ce ne sono 100 che mangiano troppo.

Guardando le sembianze umane, si ha la sensazione che siano vermi o molluschi. Per una semplice ragione. C'è un fegato, uno stomaco e un retto. Come tutto è entrato, tutto è uscito immediatamente. È giunto il momento che le persone capiscano che non esistono doppi ibridi. stomaco in più. Dopo un tale eccesso di cibo, non raddoppia, ma può allungarsi. È come se fosse un pozzo senza fondo. Puoi buttare via tutto ciò che attira la tua attenzione. Allo stesso tempo, senza nemmeno rendersi conto se valga la pena mangiarlo, in che quantità e chi dovrebbe usarlo.

Formiamo il nostro corpo, la nostra morale e le nostre abitudini. Inoltre, non “stuzzichiamo” il nostro appetito ma semplicemente lo assorbiamo perché siamo abituati a questo processo di mangiare tutto e in grandi quantità. Ma abbiamo tutto questo fin dall'infanzia. Le nonne sono preoccupate che le loro nipoti muoiano di fame e siano così povere, infelici e magre che hanno urgentemente bisogno di riabilitazione sotto forma di consumo di una quantità illimitata di cibo. Alcuni genitori sovralimentano anche i propri figli, pensando di renderli felici e in salute riempiendoli di quanto più cibo possibile. più prodotti. L'appetito e l'abitudine di mangiare troppo diventano la norma e il sovrano dell'umanità. La maggior parte della popolazione non ci pensa, ma ne vale la pena. L'appetito inizia a governare, ma non la persona stessa.

Travestimento da golosità

Stranamente, l'eccesso di cibo riesce a mimetizzarsi bene. Innanzitutto riesce a rimanere invisibile a chi ha un ottimo apparato digerente e un buon metabolismo. Tutto questo è temporaneo. Prima o poi apparirà. E anche se si farà sentire, le conseguenze saranno fatali. Morte prematura si aspetta queste persone. Mangiare troppo non significa solo riempire lo stomaco fino all’orlo. Ad esso si aggiungono molti altri enigmi legati alle malattie, che accelerano il processo della vita, avvicinandolo allo stadio finale. La missione finisce! Successivamente, la morte si avvicina ed è pronta a portarti con te in qualsiasi momento. Può essere aggirato. Devi solo pensare se la gola vale tali sacrifici. Dopotutto, puoi goderti la vita senza necessariamente consumare tonnellate di cibo.

Prodotti con additivi velenosi del nostro tempo

Pensandolo mangiare troppo allo stomaco possono resistere e allo stesso tempo funzionare normalmente, solo coloro per i quali il cibo è un culto possono farlo. Potresti sopportare i prodotti naturali. Non con i nostri odierni "prodotti artificiali". Non è rimasto quasi nulla di naturale. Alcuni additivi, animali allevati artificialmente, verdure modificate, frutta, ecc. Tali prodotti non fanno altro che favorire l’emergere di nuove malattie, che fanno ammalare le persone il 60% in più rispetto a un secolo fa. Il sangue viene avvelenato ogni giorno da tutti i tipi di bevande e sostanze contenute nei prodotti “velenosi moderni”. Come possono gli organi funzionare normalmente e stabilmente se sono sottoposti a stress costante?

A causa di tanta avidità di cibo nascono nuove malattie. Che siamo noi, il popolo, a provocare. Noi, e solo noi, aiutiamo la nascita di una nuova generazione di malattie, e la rinascita di quelle vecchie. Mangiare troppo come un comandante pronto a guidare i suoi guerrieri della malattia verso un mortale percorso di vittoria.

La stupidità delle persone a volte semplicemente non conosce limiti. Per perdere i loro cologrammi, fanno ogni sorta di sacrificio e quindi distruggono semplicemente non solo lo stomaco, ma l'intero corpo. Perché nessuno lo pensa? cibo adeguato, cibo, bevande e eccesso di cibo sono l'esecuzione. Invece di abbandonare tali vittime, è meglio che si sdraiino sotto un bisturi, bevano urina e mangino qualcosa di disgustoso. Tutto ciò che vale la pena fare è modificare il menu e la quantità di cibo consumato.

Fattori che influenzano l'eccesso di cibo

Ovviamente tutti hanno delle abitudini. Tranne forse che ognuno ha il suo. Ma c'è una cosa che tutti hanno: mangiare "buono" con un eccesso di cibo "leggero". I prodotti ti spingono ogni volta a continuare a cercare il cibo e ad assorbirlo nuovamente.

Il secondo motivo che spinge le persone a una porzione aggiuntiva e a un tale eccesso di cibo è un'ampia varietà di condimenti, additivi, salse che irritano papille gustative e provocare un grande desiderio di continuare a mangiare cibo. Tutti aumentano il desiderio di prolungare il pasto. Allo stesso tempo, senza conoscere i confini e le sue norme. Anche i vegetariani hanno il loro eccesso di cibo, ragioni la cui comparsa è causata da “prodotti antinaturali”. Maggior parte grande problema, prima di tutto ai nostri tempi, l'eccesso di cibo è uno stato psicologico. Non resta indietro motivo successivo comparsa di golosità - feste degli ospiti.

Lesioni al corpo

  • Fallimento nel funzionamento di tutti gli organi
  • Avvelenamento del sangue
  • Mancata assimilazione dei prodotti “moderni”.
  • Mancanza di attività fisica e mentale
  • Emersione di nuove malattie

Barriera all'eccesso di cibo

Bere piccoli sorsi di acqua naturale tra i pasti.

  • Per quanto possibile verdure naturali e frutti
  • Mangia cibo in determinati orari
  • Pausa tra i pasti 10/16 ore
  • Mangia solo quando hai fame
  • Lo stomaco dovrebbe essere leggermente affamato dopo pranzo o cena
  • I bambini devono avere una dieta e un menù vario.

Ricordareeccesso di cibo e stomaco, così come altri organi, non saremo mai amici. Sono il nemico numero uno l'uno dell'altro.

Alcune persone mangiano molto e non ingrassano. E altri, mangiando la stessa quantità, aumentano di peso senza fermarsi. Si sta perseguendo il secondo sentimento costante fame, anche se nel frigorifero c'è abbastanza cibo. Alcune persone hanno costantemente il desiderio di “divorare” i propri problemi e difficoltà. Di conseguenza, il peso continua ad aumentare e i problemi non solo non diminuiscono, ma, al contrario, ne compaiono di nuovi. Compresa la salute. Dopo il pasto successivo, non ho la forza di fare nulla, sono perseguitato dalla pesantezza allo stomaco e dal dolore, anche se, a quanto pare, è stata mangiata la solita porzione. Tutto questo ha un nome: eccesso di cibo.

Cos'è e perché sempre più persone ne soffrono? Di seguito scopriremo da dove viene questo problema, a cosa porta l'eccesso di cibo e quali metodi aiuteranno a sbarazzarsi di dannosi e abitudine pericolosa. L'eccesso di cibo è una violazione dell'assunzione naturale di cibo, o meglio del loro ordine. Cioè, una persona inizia a mangiare più di quanto il suo corpo richieda. Naturalmente, le calorie non spese vengono localizzate accuratamente nel corpo e il loro volume continua a crescere senza sosta. Non pensare che questo sia solo una sorta di capriccio o capriccio di una persona. Questo è piuttosto più vicino alla malattia. E la persona che ne soffre probabilmente non è contenta dello stato delle cose, ma semplicemente non è in grado di risolvere il problema da sola. Per capire come affrontare l'eccesso di cibo, è necessario scoprire da dove viene il flagello della "crescita delle gambe".

Ci sono molte ragioni per la gola. Questi possono essere problemi psicologici (stress, cambiamento improvviso ambientale), cambiamenti nel tratto gastrointestinale o nel cervello. Ci sono molte ragioni che costringono le persone a mangiare più del necessario. E non solo gli adulti, ma anche i bambini soffrono di questa malattia. Di seguito analizzeremo il problema più nel dettaglio.

Il bambino ha

Nonostante il fatto che i bambini abbiano molto meno ragioni per “mangiare”, hanno anche il problema della golosità. Inoltre, di solito sono i colpevoli della dipendenza parenti amorevoli. La maggior parte degli adulti si sforza di nutrire il bambino a tutti i costi e non presta attenzione ai messaggi sulla sazietà. Quindi, le porzioni per adulti vengono letteralmente introdotte nel bambino usando vari trucchi. Di conseguenza, lo stomaco del bambino si allunga e, per sentirsi sazio, inizia a mangiare più del necessario. Poi il bambino cresce, ma rimane l'abitudine di mangiare porzioni abbondanti o di masticare costantemente.

Attenzione: Ma potrebbe esserci anche una ragione psicologica, e piuttosto seria. Gli esempi includono la violenza domestica, le critiche eccessive, i problemi nella società e così via.

In un adulto

Ogni giorno siamo perseguitati da molti problemi che devono essere risolti. Devi fare una scelta, combattere qualcosa e così via. Poche persone hanno un corso di vita calmo e misurato. Di conseguenza, un adulto è costantemente esposto allo stress e questo è uno dei motivi per mangiare troppo.

I fattori che possono provocare la gola possono essere approssimativamente suddivisi in tre aree principali:

  • fisiologico;
  • sociale;
  • psicologico.

Quest'ultima categoria deve essere affrontata con l'aiuto di uno psicologo. Prima di tutto, è necessario eliminare il problema, quindi la necessità di mangiare troppo scomparirà da sola. In ciascuno di essi, a loro volta, vengono evidenziate altre direzioni. Diamo un'occhiata a ciascuno di essi in modo più dettagliato.

Ragioni fisiologiche:

  • caratteristiche del corpo. Dato che il nostro stomaco tende ad allungarsi, la sensazione di sazietà non arriva immediatamente, ma 20 minuti dopo aver mangiato. Se mangi fino a sentirti completamente sazio, compaiono pesantezza e dolore allo stomaco;
  • falsa fame. Succede che invece della sete o della mancanza di vitamine e altro sostanze importanti abbiamo fame;
  • problemi con le ghiandole. Ad esempio, con l'ipotalamo (è responsabile del controllo dell'appetito). Di conseguenza, la sensazione di sazietà non arriva mai. La stessa cosa accade quando i livelli di serotonina sono bassi;
  • dipendenza dal cibo. Sebbene questa sia solo una teoria, si ritiene che alcuni prodotti creino dipendenza.

Ragioni sociali:

  • sostituendo il contenuto del cestino del cibo. Ciò è spesso influenzato dalla pubblicità, dalle fragranze e dall'attrattiva visiva del prodotto. Il beneficio passa in secondo piano;
  • golosità. Alcune famiglie inizialmente hanno un culto del cibo. In questo caso è considerato quasi il più importante;
  • etichetta e avidità. Secondo le regole del galateo bisogna finire il pasto fino alla fine per non offendere la padrona di casa. Oppure è semplicemente un peccato lasciare una porzione non consumata in un bar o in un ristorante;
  • diete rigorose. Con severe restrizioni sul cibo, aumenta il rischio di guasti. Il risultato è l'eccesso di cibo;
  • disordine alimentare. Succede a causa del ritmo moderno della vita: la costante ricerca della ricchezza e degli spuntini eterni.

Ragioni psicologiche:

  • incertezza. E spesso la colpa è di questo peso in eccesso. Funziona così Circolo vizioso, che deve essere rotto;
  • odio per il tuo corpo. Spesso diventa motivo per non litigare, ma per lasciare che tutto faccia il suo corso;
  • solitudine. Durante un periodo prolungato senza relazione, una persona cerca soddisfazione nel cibo;
  • depressione. In questo stato, l'eccesso di cibo diventa invisibile alla persona stessa;
  • negativo. Qui il cibo è percepito come una compensazione. Lavoro odiato, paura, problemi finanziari: tutto questo viene semplicemente divorato;
  • cibo come ricompensa. Alcuni si nominano cena deliziosa come ricompensa per qualche azione.

È meglio identificare immediatamente i sintomi dell'eccesso di cibo in un adulto per poter superare il problema.

Principali segni di eccesso di cibo

Come determinare se stai mangiando troppo? Ci sono diversi segnali principali per questo. L'eccesso di cibo può essere di due tipi: periodico una tantum o sistematico. Il primo non è così pericoloso: l'eccessivo consumo di cibo durante un pasto si avverte immediatamente e le conseguenze scompaiono in un paio di giorni. Ma il secondo caso è già più pericoloso. Qui l'eccesso di cibo diventa un evento quotidiano e malessere non appaiono più nello stomaco. Diamo un'occhiata ai sintomi della gola, il cui aspetto dovrebbe essere cauto.

Pesantezza

A causa dell'eccesso di cibo, diventa difficile respirare e nello stomaco appare una sensazione di pienezza e pesantezza. Queste sensazioni sorgono a causa del massimo allungamento delle pareti dello stomaco e della ritenzione del cibo al suo interno. Quando lo stomaco riesce a far fronte a un tale carico, la sensazione di disagio scompare gradualmente. In caso contrario, la digestione si interrompe e si verifica la nausea. Bene, allora o elimina il carico in eccesso vomitando o prova ad aiutare lo stomaco con i farmaci. A volte anche porzioni piccole provocano pesantezza.

Ci sono diverse ragioni per questo:

  • pasti rari;
  • cena troppo pesante;
  • nuovi alimenti nella dieta;
  • cibi pesanti (fast food, farina, dolci, ecc.);
  • alcune bevande (soda, alcol, bevande energetiche e altre);
  • fumare.

Sensazioni dolorose

Il prossimo sintomo di eccesso di cibo, che appare sia con la golosità una tantum che sistematica.

Le cause del dolore possono essere le seguenti:

  • le pareti dello stomaco sono troppo tese;
  • snack veloce;
  • molto cibo dopo una lunga pausa;
  • alcol e fumo;
  • cibo spazzatura (piccante, grasso, fritto, ecc.).
  • Inoltre, l'eccesso di cibo frequente porterà all'esacerbazione delle malattie croniche dello stomaco e dell'apparato digerente nel suo insieme.

Eccesso di cibo compulsivo

Questo termine si riferisce al consumo eccessivo sistematico. Essenzialmente questo golosità incontrollata. I sintomi del disturbo da eccesso di cibo compulsivo sono:

  • inceppamento brutti eventi ed emozioni;
  • mangiare senza avere fame;
  • utilizzo porzioni abbondanti con una pausa inferiore a due ore;
  • incapacità di fermarsi;
  • abitudini alimentari non sistematiche;
  • consumo eccessivo di cibo;
  • fluttuazioni di peso costanti;
  • disordini del sonno;
  • avidità, desiderio di mangiare di nascosto.

C'è sempre un problema psicologico al centro di questo eccesso di cibo. Per smettere di mangiare devi risolverlo.

Possibili conseguenze

L'eccesso di cibo non riceve così tanta attenzione solo a causa dell'aumento di peso. Tale nutrizione colpisce anche gli organi interni.

Di seguito sono riportati gli organi che mostrano principalmente gli effetti della golosità:

  • il cuore inizia a logorarsi, il ritmo e la circolazione sanguigna vengono interrotti. Il risultato è ipertensione, infarto, asma cardiaca;
  • il fegato inizia a “condividere” i grassi con tutti gli organi. Il risultato è gastrite, colite, aterosclerosi;
  • sfondo ormonale. Rischio di rimanere sterile;
  • malattia metabolica. Diabete qualsiasi fase;
  • disturbi del sonno;
  • le articolazioni sono sovraccaricate e si usurano prematuramente.

Con un tale insieme di malattie è improbabile cibo gustoso continuerà ad essere piacevole. Pertanto, ora che le cause e le conseguenze dell'eccesso di cibo sono chiare, passiamo al punto più importante.

Come combattere

Puoi far fronte all'eccesso di cibo una tantum da solo, ma con l'eccesso di cibo sistematico dovrai cercare aiuto da specialisti.

Aspetti psicologici

Alcune cause di eccesso di cibo, compreso l’eccesso di cibo compulsivo, possono essere trattate psicologicamente.

Esistono tre metodi efficaci:

  • terapia comportamentale. Aiuta a identificare le cause della golosità nel pensiero. L’obiettivo della terapia è la presa di coscienza del problema da parte del paziente e il suo superamento;
  • terapia interpersonale. Creare relazioni normali con i propri cari lo rende necessario sfondo emotivo. Questo è ciò che aiuta a risolvere il problema;
  • Terapia di gruppo. Basato sul supporto di persone che la pensano allo stesso modo.

Lo specialista prescrive anche farmaci che aiutano a perdere i chili già presi e a non accumularne di nuovi.

Effetti della droga

Esistono molti farmaci in commercio, sia naturali che sintetici. Aiutano a frenare l'appetito e a ridurre il peso mentre si ricostituiscono vitamine essenziali e microelementi.

I farmaci più popolari per alleviare i sintomi dell’eccesso di cibo sono:

  • farmaci a base di carbone attivo. Hanno un'ottima capacità di assorbimento. Gas, tossine e cibo pesante la medicina “prenderà il sopravvento”. Puoi prenderlo sia prima che dopo la festa;
  • farmaci a base di silicio. L'azione è simile al carbone attivo;
  • enzimi. Preparati con enzimi pancreatici che aiutano lo stomaco a far fronte all'eccesso di cibo periodico.

Questi farmaci ti aiuteranno a far fronte ai sintomi in una volta sola. Per affrontare finalmente il problema, ci vorrà tempo e il consiglio di uno specialista.

Rimedi popolari

Per i sostenitori di tutto ciò che è naturale, ci sono anche rimedi popolari per alleviare i sintomi dell'eccesso di cibo. Preparazioni erboristiche, decotti e infusi non aiuteranno peggio dei farmaci.

Più metodi efficaci la medicina tradizionale riconosce:

  • infuso di calamo, achillea, menta, melissa, erba di San Giovanni, camomilla, aneto. 200 ml di acqua bollente vengono versati su un prato di tè di una qualsiasi di queste erbe. Bevi caldo;
  • decotto di camomilla, rosa canina, mirtilli. Prendi un cucchiaio di frutta per bicchiere d'acqua. Far bollire per un massimo di 10 minuti. Servire leggermente freddo;
  • camomilla con achillea. Prendi un cucchiaino di entrambe le erbe, trita e prepara come un normale tè;
  • miscela coleretica. Macina camomilla, tanaceto, assenzio e miele, un cucchiaio ciascuno. Con il composto formare delle palline di pane e immergerle nel miele. Assumere prima o dopo un pasto.

Puoi utilizzare diversi metodi o sceglierne uno che ti piace.

Ci sono alcune regole seguendo le quali puoi liberarti conseguenze spiacevoli mangiare troppo.Non è necessario portare con sé farmaci per questo:

  • se puoi, fai una passeggiata all'aria aperta;
  • se non hai la forza di alzarti, è meglio sdraiarti un po’;
  • posizionare qualcosa di caldo nella zona addominale per 20 minuti;
  • non consumare più cibi o bevande;
  • Mastica una gomma. Ciò accelererà la digestione.

Dopo una lunga festa (Capodanno, per esempio), dovresti organizzarti giorni di digiuno. In questo momento, è meglio mangiare cibi leggeri: zuppe, cereali, insalate e bere molta acqua.

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Tutti sanno che non bisogna mangiare troppo, ma a volte può essere molto difficile resistere. Molte persone non si preoccupano nemmeno del disagio, del dolore addominale e delle difficoltà di digestione, ma se ciò influirà sulla loro figura, se aggiungerà sovrappeso. Qui puoi calmarti immediatamente: un singolo eccesso di cibo non danneggerà il tuo aspetto, a meno che, ovviamente, non diventi un'abitudine. Se hai mangiato troppo, è imperativo scaricare e monitorare la tua dieta in futuro. Ciò aiuterà a ripristinare la digestione e ad evitare che le calorie vengano immagazzinate come grassi.

  1. Puoi attivare la digestione utilizzando rimedi naturali. La prima cosa da fare è versarti un nero caldo o tè verde, infuso di frutta, meglio senza zucchero. Aggiungere alla bevanda le foglie di menta e un pezzetto di zenzero grattugiato. Questo accelererà il tuo metabolismo. Ma l'alcol è controindicato: può provocare un nuovo attacco di fame ed è anche un peso aggiuntivo per il corpo.
  2. Preparare una bevanda con l'aggiunta di aceto di mele e miele (1 cucchiaio per bicchiere d'acqua) e bere a piccoli sorsi. Aiuta a produrre il succo gastrico per una digestione più rapida del cibo, allevia gli spasmi.
  3. I nutrizionisti consigliano di masticare una gomma se hai mangiato troppo. Scarico pesante La saliva che si forma durante questo processo fornirà una quantità sufficiente di enzimi che, una volta rilasciati nello stomaco, aiuteranno a digerire i cibi pesanti.
  4. Quando il disagio si attenua un po', vai a ballare. Questo costituirà un carico cardio aggiuntivo, accelererà il metabolismo e aiuterà a bruciare energia.
  5. Non puoi andare a letto con stomaco pieno: ciò porta alla formazione di ristagni che, a loro volta, provocano formazione di gas, processi di fermentazione e marciume. Tutto ciò porta alla scoria del corpo. Prima di andare a letto è meglio fare prima una passeggiata tranquilla, poi più veloce e infine una corsetta leggera.

Se, oltre al rimorso, soffri di dolori addominali, dovresti ricorrere a farmaci contenenti enzimi: festal, mezim, panreatin, Creonte e simili. Questi farmaci contengono sostanze che scompongono attivamente grassi, proteine ​​e carboidrati e accelerano la digestione. Ma non dovresti farlo sempre, altrimenti creerà dipendenza e lo stomaco smetterà di produrre enzimi da solo. Inoltre, eventuali farmaci hanno controindicazioni, prima di usarli è necessario consultare uno specialista.

Video: come funzionano i farmaci contenenti enzimi. Perché non puoi prenderli sempre?

Il giorno successivo

Il giorno successivo è il momento di scaricare. Il corpo ha bisogno di pulizia. Inizia la giornata con un bicchiere acqua pulita, puoi aggiungere un po 'di succo di limone lì. È meglio mangiare quando hai fame. Ciò avverrà più tardi del solito: non a colazione, ma, ad esempio, a pranzo o anche più tardi la sera. Sentirsi affamati significa che tutto è stato digerito. È consigliabile mangiare quando ti senti leggermente affamato, altrimenti diventerà più forte e la probabilità che mangerai di nuovo troppo sarà maggiore.

È meglio dare la preferenza alla farina d'avena o al grano saraceno, dove si consiglia di aggiungere crusca al vapore, verdure e frutta non zuccherata: le fibre aiuteranno l'intestino a purificarsi più velocemente. È fondamentale monitorare la dimensione della porzione. Non dovrebbero superare i 300 g per pasto, altrimenti lo stomaco si allungherà e successivamente sarà molto più difficile controllare l'appetito.

Saranno sufficienti tre pasti. Dovresti consumare il tuo ultimo pasto entro e non oltre 3-4 ore prima di andare a dormire. Se questo regime è difficile da mantenere, puoi includere 2 spuntini aggiuntivi: mele verdi, una manciata di noci, frutta secca.

Segreto: I dolci (compresi cioccolato e caramelle ad alto contenuto calorico) dovrebbero essere consumati prima di pranzo in modo che non influenzino la figura.

L'attività fisica sarà utile. Correre, fare esercizio, andare in palestra. Ma non dovresti esaurirti con l'allenamento per diverse ore di seguito, perché i depositi dell'eccesso di cibo di ieri non hanno ancora avuto il tempo di accumularsi. Se segui i principi nutrizione appropriata, allora questo non accadrà.

Video: perché brami i dolci nel programma "Live Healthy" di E. Malysheva. Come uscire da un'abbuffata di zucchero

Cosa non fare

Non puoi rifiutare completamente il cibo il giorno dopo o soffrire la fame. Questo è uno stress aggiuntivo per il corpo. Percepisce qualsiasi sciopero della fame come un segnale allarmante per se stesso e inizia a immagazzinare calorie per un uso futuro. Pertanto, i chilogrammi, anche se riesci a rimuoverli, torneranno rapidamente. Devi mangiare regolarmente in piccole porzioni, è meglio mangiare cibi ipocalorici.

Anche l’induzione del vomito non è raccomandata se non c’è bisogno. Ciò porta all'ingresso del succo gastrico cavità orale, che influenzerà negativamente la condizione dei denti. Anche un breve soggiorno di acido cloridrico in bocca porta all'erosione dello smalto dei denti e alla carie. Inoltre, questo metodo crea dipendenza e rischia di svilupparsi malattia mentale, bulimia.

Se hai mangiato troppo, non ha senso fare clisteri purificanti: senza una dieta adeguatamente organizzata, non porteranno l'effetto desiderato. Ciò aiuterà a purificare l'intestino, ma non il corpo; questo metodo non impedisce la deposizione di grasso. Le compresse lassative possono far fronte a questo compito, ma causeranno indigestione a lungo termine e interruzione della microflora intestinale.

Come prevenire l'eccesso di cibo

Conoscendo la tua capacità di mangiare troppo, ogni festa deve iniziare con insalata di verdure. Questo ti sazierà prima che venga servito cibo più pesante. Uno stomaco preparato rilascerà già gli enzimi necessari per la digestione e le fibre miglioreranno il funzionamento del tratto gastrointestinale. Devi mangiare lentamente e masticare accuratamente il cibo.

Puoi mangiare troppo non solo a una festa, è del tutto possibile mangiare a casa a pranzo, anche la sera, decidendo di bere una tazza di tè. Il cibo troppo gustoso o le torte preferite possono portare a mangiare troppo. Ciò non significa che devi cucinare senza gusto o negarti una prelibatezza. È sufficiente preparare il pranzo e la cena una volta, in modo che tutti abbiano una porzione. Certo, dovrai cucinare spesso, ma la tua figura sarà al sicuro. E dovresti comprare le tue torte preferite una alla volta e non farne scorta per un uso futuro, perché c'è la possibilità che non sarai in grado di resistere e mangiarle tutte.

Se l'eccesso di cibo si verifica costantemente, dovresti osservare te stesso: perché questo sta accadendo. Forse questa è la reazione del corpo allo stress, l'abitudine di masticare costantemente qualcosa. In ogni caso, devi sbarazzarti di una cattiva abitudine. Nel frattempo, sostituisci gli spuntini pesanti con qualcosa di leggero: verdure, frutta non zuccherata, yogurt senza riempitivi, kefir.

E, naturalmente, non puoi incolpare te stesso, tanto meno impegnarti nell’autoflagellazione. Devi amare te stesso e perdonare le piccole debolezze, promettendo di non mangiare troppo in futuro.


Le conseguenze dell'eccesso di cibo possono essere malfunzionamenti del fegato, del pancreas, dell'intestino e di altri organi responsabili della digestione.

Gli antichi conoscevano i pericoli dell'eccesso di cibo. Uso eccessivo il cibo è sempre stato associato a malattie che sicuramente colpiranno una persona se non agisce. La vacanza dello stomaco può trasformarsi nel tempo in un grosso problema. L'eccesso di cibo frequente è un grosso onere per gli organi digestivi ed escretori. Come più persone mangia, più velocemente il suo corpo “si consuma”, più velocemente invecchia. In questo articolo imparerai le conseguenze più comuni dell'eccesso di cibo.

Impatto sul fegato e sulla cistifellea

Il fegato è il laboratorio del nostro corpo, in cui avvengono più di 500 reazioni biochimiche. Questa è la più grande ghiandola digestiva che regola il metabolismo dei grassi, degli zuccheri e delle proteine ​​nel corpo. Ogni giorno il fegato produce circa 1 litro di bile, che garantisce una normale digestione.

Quando si mangia troppo, aumenta il carico sul fegato, il che può portare a interruzioni del suo funzionamento. Ciò può essere espresso da affaticamento, perdita di appetito, dolore all'addome o all'ipocondrio destro, nonché ingiallimento della pelle e del bianco degli occhi. Spesso, dopo una festa pesante, tali sintomi possono manifestarsi durante la notte.

Un altro problema che può insorgere dopo una vacanza allo stomaco è la colica biliare. Questa condizione è caratterizzata da una violazione del deflusso della bile dalla cistifellea. Di regola, il paziente sperimenta dolore acuto nell'ipocondrio destro, che è spesso accompagnato da nausea e alterazioni delle feci. Motivo colica biliare potrebbero esserci delle pietre , la presenza di masse mucose con colecistite o una violazione della funzione contrattile dei dotti biliari. Pasti abbondanti (soprattutto in combinazione con attività fisica) può provocare lo sviluppo di un attacco di colica biliare.

Domande dei lettori

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Infiammazione del pancreas

La scomposizione di grassi, proteine ​​e carboidrati avviene con la partecipazione di enzimi prodotti dal pancreas. Normalmente, questi enzimi si trovano nelle ghiandole stesse in uno stato inattivo. Tuttavia, quando entrano nel duodeno, questi enzimi si attivano e acquisiscono la capacità di digerire le particelle di cibo.

Se una persona mangia una grande quantità di cibo, ricco di grassi, carboidrati e proteine, la produzione di enzimi pancreatici aumenta in modo significativo, mentre il loro deflusso dalla ghiandola rallenta. In questo caso, questi enzimi vengono attivati ​​nella ghiandola stessa, il che porta allo sviluppo di processo infiammatorio. Questo fenomeno è solitamente accompagnato da nausea, vomito e sensazioni dolorose nella zona dell'ipocondrio sinistro.

I sintomi della pancreatite acuta (infiammazione del pancreas) possono verificarsi con un consumo eccessivo di fritti, carne, cibi grassi, così come le spezie, soprattutto se tale cibo è combinato con il cibo bevande alcoliche. In questi casi, per alcune persone è consigliabile utilizzare preparati enzimatici che allevieranno il carico sul pancreas. Assicurati di consultare il tuo medico prima di assumere questi farmaci.

Dispepsia non ulcerosa

La dispepsia non ulcerosa (o dispepsia funzionale) è un'indigestione che spesso si verifica quando si mangia troppo. Con la dispepsia non ulcerosa, una persona sperimenta un eccessivo allungamento delle pareti dello stomaco, che si verifica quando si mangia cibo difficile da digerire. Questa condizione è accompagnata da disturbi nella regolazione nervosa, a seguito dei quali il cibo viene trattenuto nello stomaco e non raggiunge in tempo l'intestino. Pertanto, si avverte una sensazione di pesantezza allo stomaco, nausea, vomito e bruciore di stomaco. Se questi sintomi si verificano frequentemente, aumenta la probabilità di svilupparli , ulcera peptica, esofagite e altre malattie dell'apparato digerente. Se i sintomi della dispepsia non ulcerosa si sono verificati per la prima volta, sarà sufficiente farlo conclusioni corrette e non mangiare troppo in futuro. In alcuni casi, se hai mal di stomaco, è appropriato assumere carbone attivo e altri adsorbenti.

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