Cibo sano per perdere peso. Una cena sana con una corretta alimentazione per dimagrire. I tuoi fedeli assistenti

Le diete rigorose progettate per perdere peso in eccesso danneggiano in modo significativo il corpo. Rifiuto determinati prodotti e una forte diminuzione del valore energetico il cibo lo consente rapidamente, ma interrompono il metabolismo. Ecco perché, dopo il ritorno alla dieta abituale, si verifica un rapido aumento del peso corporeo, problemi digestivi e disturbi sistemici nel funzionamento del corpo. Inoltre, lungo la malnutrizione porta a una carenza di elementi vitali microelementi importanti e vitamine. Per perdere peso correttamente, è necessario rispettare le seguenti regole:

• Segui una dieta variata. La dieta deve contenere sia proteine ​​che grassi con carboidrati, poiché ciò contribuirà a mantenere un equilibrio tra macro e micronutrienti. Allo stesso tempo, il quotidiano valore dell'energia l'alimentazione non deve superare le 1200 e le 1600 kcal rispettivamente per le donne e gli uomini.
• Osservare proporzioni corrette grassi, carboidrati e proteine, aumentando contemporaneamente il consumo di verdure (sia fresche che lavorate termicamente). Questo gruppo di alimenti fornisce al corpo molte vitamine e fibre, che non solo normalizzano il funzionamento del tratto gastrointestinale, ma lo purificano anche.
• Ridurre la quota al minimo carboidrati veloci nel menù del giorno. Sono loro che assicurano la crescita dei depositi di grasso e provocano. Zucchero, dessert vari e dolci devono essere sostituiti con frutta.
• Limita l'assunzione di grassi. Non è consigliabile abbandonarli completamente, poiché sia ​​l'olio vegetale che il burro contengono vari preziosi micronutrienti. Tuttavia, è meglio sostituire le carni grasse con quelle magre.
• Consumare abbastanza prodotti a base di latte fermentato. Sono ricchi di calcio necessario per il corpo e contengono molte proteine, ma devi scegliere kefir e ricotta con basso contenuto grasso
• Seguire il regime. I pasti rari e pesanti portano a un rallentamento del metabolismo. Per accelerare il metabolismo e attivare il processo, devi mangiare piccole porzioni ogni 3-4 ore. Ciò ridurrà anche il volume dello stomaco e accelererà la comparsa della sensazione di pienezza.
• Riduci la quantità di sale che consumi. Ce n'è già abbastanza nel cibo e l'eccesso di cloruro di sodio porta a molte malattie.
• Cucinare correttamente. Cioè, abbandona completamente i cibi fritti a favore dello stufato e della cottura a vapore.
• Evita l'alcol. L'alcol è una fonte di calorie “vuote”, soprattutto se si abbinano libagioni a pasti abbondanti.
• Bevi molti liquidi. Dovrebbe essere data la priorità acqua pulita, tè e caffè senza zucchero, oltre a succhi naturali e composte di frutti di bosco. In quest'ultimo caso, lo zucchero dovrebbe essere sostituito con dolcificanti artificiali.

I principi elencati vanno quindi rispettati costantemente peso in eccesso partirà rapidamente ed è garantito che non tornerà. Restrizioni dietetiche non significa rifiuto totale dai piaceri gastronomici. Il menu di esempio con le ricette seguenti ti consente di mangiare molto vario e gustoso.

Come pianificare correttamente il tuo menu

Prima di tutto, devi prestare attenzione contenuto calorico degli alimenti. L'articolo fornisce un esempio menù settimanale, il cui valore energetico giornaliero non supera la norma raccomandata. Quando prepari la tua dieta, attieniti alle restrizioni.

Inoltre, devi mangiare abbastanza ogni giorno tipi diversi cibo. Quota maggiore La dieta dovrebbe consistere di frutta e verdura. Forniscono il rifornimento delle riserve vitaminiche e minerali del corpo e sono ricchi di fibre, che donano una sensazione di sazietà.

Vicino quarti salutare menù giornaliero trucco scoiattoli. È ottimale utilizzare anche i latticini come fonte pesce magro e carne.

Devi mangiare più o meno la stessa quantità cereali e legumi. Saturano il corpo di energia perché vengono assorbiti lentamente. Oltretutto, carboidrati complessi non si depositano sotto la pelle come grasso.

L'ultimo punto è l’importanza dei pasti frazionati. Menù di esempio per una settimana è composto da 4 pasti, tuttavia, tra loro è utile mangiare una mela o una manciata di frutta secca. Ciò preverrà la fame e attiverà il metabolismo.

Menù di esempio per una settimana con ricette

Di seguito sono riportate diverse ricette per piatti deliziosi e molto salutari per dimagrire. Nel caso in cui non venga fornita una descrizione esatta del prodotto finito, è necessario mangiare la quantità di cibo consigliata dai nutrizionisti. Per porridge come contorno o è un piatto indipendente 150 g, per zuppa – 250 ml, per pesce e carne – non più di 120. Puoi mangiare 200 ml(un bicchiere di kefir, per esempio). Riguardo verdure, allora possono essere utilizzati praticamente in quantità illimitate.

Lunedi

SU preparare una frittata insolita con verdure e ricotta:

• 2 uova;
• 50 grammi di spinaci e ricotta magra;
• cucchiaio di olio (vegetale).

Mescolare le uova con un paio di cucchiai d'acqua, la ricotta e gli spinaci preriscaldati nell'olio. Coprire la frittata e cuocere fino a cottura.

Per pranzo mangiarne una porzione Brodo di pollo con verdure e vermicelli.

Come spuntino pomeridiano Andranno bene un bicchiere di kefir e un frutto non zuccherato (ad esempio il kiwi).

Cenare Si può mangiare il pesce al forno senza olio e sale (cotto al cartoccio con l'aggiunta di erbe aromatiche) e una porzione di insalata di cavolo cappuccio con carote e mele.

Martedì

Per colazione cucinare polenta di miglio sull'acqua o sul latte, bere un bicchiere di tè o caffè non zuccherato.

Per pranzo puoi preparare il bollito di manzo con contorno di riso:

• un pezzo di manzo magro del peso massimo di 1 kg;
• mezzo bicchiere di riso;
• spezie ( foglia d'alloro e un paio di grani di pepe nero);
• aneto e prezzemolo;
• piccolo cetriolo fresco;
• cucchiaio di salsa di soia.

Dovreste iniziare a preparare questo delizioso piatto il giorno prima mettendo a bagno il riso in acqua e lasciandolo in frigorifero per tutta la notte.

Il giorno successivo la carne viene bollita:

• Per fare questo, il pezzo di carne lavato viene versato con acqua fredda, viene cucinato un paio di minuti dopo l'ebollizione, dopodiché il brodo grasso viene scolato.
• Tagliare in diversi pezzi di grandi dimensioni la carne viene riposta in acqua con un po' di sale e spezie.
• Dopo 50 minuti di ebollizione aggiungi un mucchio di verdure e (senza tagliare) cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti e togliere la carne finita dal brodo.

Parallelo bollire il riso lavato in 1 bicchiere d'acqua finché non bolle. Aggiungere al contorno cetriolo tritato e salsa di soia , mescolata. Tagliate a pezzi un terzo della carne bollita e mangiatela con il riso, e mettete il resto in frigorifero. La carne di manzo può essere utilizzata anche per preparare panini e insalate.

Spuntino pomeridiano oggi sono frutta e acqua minerale.

Per cena bevi un bicchiere di kefir e mangia una porzione di insalata di verdure.

Mercoledì

Per colazione prepara un paio di panini con il manzo bollito di ieri e fette di cetriolo fresco, prepara il caffè.

Pranzare Magari con una zuppa di cavolo magro.

Per il tè pomeridiano preparare cheesecake dietetici:

1 uovo;

2 cucchiai di semola;

un po' di olio vegetale.

Dopo aver preparato l'impasto con uova, ricotta e semola, formare delle piccole cheesecake e friggerle nell'olio fino a doratura. Potete aggiungere un cucchiaio di miele al momento di servire.

Per cena oggi – pesce bollito e verdure fresche.

Giovedì

Colazione– una porzione di porridge di grano saraceno con acqua, tè con un sostituto dello zucchero e un pezzo di formaggio a pasta dura.

Per pranzo La zuppa a base di funghi secchi o freschi è perfetta:

Secondo i moderni canoni di bellezza, una donna dovrebbe essere snella e in forma. Per mantenersi in forma, le donne ricorrono a una varietà di diete.

Tuttavia, il problema principale di tutte le diete a breve termine è che il loro effetto è di breve durata. Non appena si ritorna allo stile di vita precedente, ritorna anche il peso in eccesso.

Per evitare ciò, è necessario modificare l'intero sistema di alimentazione.

Semplice, ma allo stesso tempo sistema efficiente, che agisce non solo per ridurre, ma anche per mantenere il peso, è stato sviluppato da tempo. Puoi perdere peso senza morire di fame, senza provare disagio per restrizioni e carenza vitaminica.

Questa è la cosiddetta “dieta sana”. È progettato per persone di tutte le età e si adatta perfettamente allo stile di vita quotidiano.

Principi e regole di una sana alimentazione per la perdita di peso

Il compito principale da impostare quando si passa a una dieta sana è un sollievo completo dai problemi. L'eccesso di peso scompare insieme ad altre malattie.

Sebbene questo processo non sia rapido, il risultato è permanente e, se le regole vengono rispettate, per sempre.

Regole di base:

1. I pasti sono distribuiti equamente durante le ore di veglia.
2. Almeno cinque pasti al giorno: colazione, pranzo, cena e due spuntini;
3. La colazione è obbligatoria, è necessario mangiare entro e non oltre due ore dal risveglio e dovrebbe essere un pasto completo. cibo caldo– porridge, frittata, muesli;
4. Assicurati di bere acqua semplice, pulita e non gassata. Aiuta a rimuovere le tossine, a saturare i tessuti e le cellule con sostanze nutritive e ad accelerare il metabolismo;
5. Non mangiare in movimento! Anche se il tempo a disposizione è pochissimo, è bene fermarsi, o meglio ancora, sedersi per sentire il gusto e il profumo di ogni pezzo;
6. L'ultimo pasto dovrebbe avvenire entro e non oltre due ore prima di andare a dormire;
7. Concediti un giorno di "carico" una volta alla settimana: ti è permesso mangiare un piatto "proibito";
8. Aumento attività motoria tutti modi possibili– camminare, andare su e giù senza ascensore, fare esercizi.

Sono regole semplici ma molto efficaci. Anche se la tua dieta rimane la stessa, semplicemente cambiando alcune abitudini, puoi facilmente perdere qualche chilo.

Quali alimenti dovrebbero essere esclusi e quali, al contrario, dovrebbero essere inclusi in una dieta sana?

Uno dei compiti principali quando si passa a una dieta sana è fare un elenco di cose desiderabili e prodotti indesiderati. Ciò non significa che d'ora in poi gli alimenti inclusi nell'elenco dei prodotti vietati non saranno più disponibili per sempre, ma il loro consumo dovrebbe essere ridotto al minimo.

Prodotti che dovrebbero essere completamente esclusi:

1. Alcol.È molto calorico e non apporta alcun beneficio all'organismo, soprattutto nei liquori, nei vini dolci e nella birra.
   Il consumo di bevande alcoliche dovrebbe essere completamente evitato.
2. Patatine fritte. Oltre al fatto che questo prodotto è molto calorico, contiene anche molto sale, che porta a ritenzione di liquidi interstiziali, gonfiore e eccesso di peso.
3. Bevande dolci gassate contengono troppi zuccheri e calorie vuote.
   Non apportano alcun beneficio, ma mettono a dura prova il fegato e possono persino contribuire allo sviluppo del diabete.

Prodotti che dovrebbero essere esclusi:

1. Prodotti sbiancati Farina di frumento – panini, pane bianco, torte, frittelle, ciambelle, frittelle.
   La farina bianca non è dannosa per l'organismo, ma il modo in cui viene lavorata l'ha resa inutilizzabile.
   Se combinato con zucchero e grassi, presenti in tutti i prodotti da forno, diventa pericoloso.
2. Lo zucchero, sia bianco che integrale, dovrebbe essere limitato a 10 g al giorno.
3. Salsicce, wurstel e semilavorati acquistati in negozio dovrebbero essere lasciati solo come ultima risorsa.
4. Sottaceti. Sostituiscili con verdure in salamoia, in salamoia o fresche.
5. La maionese è molto ricca di calorie, ma non apporta alcun beneficio al corpo.
   Sostituiscilo con panna acida o yogurt non zuccherato.
6. Carne grassa e lardo.
7. Succhi confezionati – è meglio comprare la frutta e preparare la composta in casa.

Prodotti che dovrebbero essere inclusi nella dieta mangiare sano:

1. Carne magra. Petto di pollo, manzo, tacchino, prosciutto senza strutto sono alimenti ottimi e molto soddisfacenti.

1. Verdure in qualsiasi forma. Preferibilmente fresco, ovviamente, ma puoi stufarlo o cuocerlo a vapore.
2. Cereali. Il porridge con acqua o latte è ottimo a colazione e come contorno alla carne.
3. Bevande a base di latte fermentato e ricotta. Kefir contiene batteri dell'acido lattico, migliorando la funzione intestinale, il che significa che tutte le vitamine del cibo verranno assorbite dall'organismo.
4. Pane e prodotti da forno integrali.
5. Pescare. Una preziosa fonte di grassi sani.
6. Tè verde, infusi di erbe, bevande alla frutta e composte senza zucchero.
7. Frutta. Si consiglia di consumarli al mattino, a colazione o a merenda.

Come puoi vedere, l'elenco è piccolo e ci sono pochissime eccezioni rigorose. È necessario tenere conto non solo della gamma di prodotti, ma anche delle regole per la loro preparazione al fine di preservare le vitamine e non aumentare il contenuto calorico.

Regole trattamento termico piatti per una dieta sana:

• è completamente esclusa la frittura in olio o grasso;
• può essere grigliato senza olio;
• Il metodo preferito di trattamento termico è il vapore. Ecco come viene preservato importo massimo vitamine e microelementi;
• Puoi anche bollire, stufare e cuocere senza olio.

Aderendo a queste regole, puoi facilmente migliorare la tua salute e sbarazzarti dei chili in più.

Avendo un elenco di prodotti a portata di mano, puoi iniziare a pianificare la tua dieta. Questo approccio è positivo perché puoi adattarlo alle tue preferenze di gusto e alle tue abitudini.

Se il pesce non è il tuo prodotto preferito, puoi tranquillamente cancellarlo. Ecco un esempio di cosa puoi mangiare in ciascuno dei cinque pasti.

Colazione:

• farina d'avena con acqua o latte con frutta;
• grano saraceno con latte;
• frittata al vapore;
• uova in camicia e pane tostato integrale;
• ricotta con frutta e panna acida;
• panini a base di pane integrale con carne bollita e verdure.

Cena:

• carne bollita con insalata di verdure fresche;
• zuppa in brodo vegetale e di grano saraceno con carne;
• verdure stufate con petto di pollo;
• pasta con sugo di verdure e gamberetti;

Cena:

• insalata di verdure e petto alla griglia;
• insalata di manzo bollito con bietole e verdure;
• salmone e broccoli grigliati;
• casseruola di ricotta con farina integrale senza zucchero;
• insalata di uova, tonno in scatola e verdure.

Spuntini:

• frutta: mela, pera, banana, uva;
• yogurt naturale non zuccherato;
• panino integrale;
• un bicchiere di kefir o latte cotto fermentato;
• fiocchi di latte;
• una manciata di noci e frutta secca.

È importante avere sempre a portata di mano cibi sani. Non comprare biscotti per il tè, sostituiscili con pane o focacce di cereali.

Si consiglia di mangiare frutta nella prima metà della giornata.

Alcuni nutrizionisti sconsigliano di mangiare tuorli d'uovo, ma lo fanno fonte preziosa ghiandola.

Assicurati di includerne alcuni nella tua dieta olio vegetale per condire le insalate. Ciò contribuirà a evitare molti problemi di salute e aspetto.

Ricette per una corretta alimentazione per dimagrire

Cucinare cibi sani è molto più semplice che cibo normale. La dieta si basa su piatti semplici monoingrediente con un trattamento termico minimo.

Molti di essi possono essere preparati in anticipo, sotto forma di semilavorati fatti in casa, il che consente di risparmiare notevolmente tempo.

Trancio di salmone con broccoli al vapore

Per due porzioni, prendi:

• un paio di pezzi di pesce - circa 150 g ciascuno;
• un po' di succo di limone;
• broccoli;
• olio d'oliva, sale, pepe.

Scongelare bene il salmone e grigliarlo per non più di cinque minuti su ciascun lato. Per gusto, puoi cospargere il pesce con succo di limone.

Cuocere a vapore i broccoli, aggiungere sale e pepe e cospargere con olio d'oliva.

Servire il salmone tiepido guarnito con i broccoli.

Cotolette di pollo al vapore con zucca

Non a tutti piace la carne del seno forma pura. Preparate delle sane cotolette con la zucca; potete mangiarle senza contorno.

Per quattro porzioni, prendi:

• 0,5 kg di filetto di petto;
• 200 g di zucca;
• l'albume di un uovo e un po' di sale.

Macinare la carne e la zucca in un frullatore, aggiungere sale e mescolare.

Sbattere l'albume e aggiungerlo alla carne macinata.

Queste cotolette non mantengono molto bene la forma. Cuocerli a vapore negli appositi stampini da muffin per 20 minuti.

Problemi di transizione

Nonostante l’attrattiva del quadro, il passaggio a una dieta sana è accompagnato da notevoli difficoltà. Alcuni di essi sono piuttosto significativi.

Tuttavia, non disperate, i problemi sono superabili e i risultati sono impressionanti.

Innanzitutto i dilettanti rimarranno delusi risultati rapidi. Con questo metodo di alimentazione il peso diminuisce lentamente.

A volte sembrerà che sia completamente fermo. Ma vale la pena aspettare un po' e non deviare dal piano previsto.

Il risultato sarà sicuramente stabile.

Il prossimo problema che molte persone affrontano è l’incomprensione degli altri. Sfortunatamente, non esistono raccomandazioni generali per superare questo ostacolo.

Dovresti considerare ciò che ti circonda, provare a spiegare alla tua famiglia e ai tuoi amici, ma è più facile ignorare gli estranei.

L’ostacolo principale che probabilmente dovrai affrontare sono le tue abitudini alimentari. È difficile rinunciare immediatamente e per sempre a panini e dolci.

Dovrai mostrare forza di volontà. Tra un mese non vorrai nemmeno più nulla dalla lista dei proibiti.

Il metabolismo verrà adattato in un modo nuovo e più sano.

Risultati del passaggio a una dieta sana

La difficoltà più grande è rendersi conto che un’alimentazione sana non è un evento irripetibile, né una dieta a breve termine. Questo durerà a lungo, idealmente per sempre.

Risultati della transizione a nuova immagine le vite sono fantastiche. Corpo snello e tonico, capelli sani e unghie, colore fresco facce.

L'incomprensione di ciò che ti circonda si trasforma in sorpresa e poi in accettazione del tuo nuovo stile di vita.

Col tempo ti abituerai a valutare gli alimenti e a scegliere saggiamente cosa mangiare.

Certo, a volte dovresti concederti una torta o una cioccolata, ma non più di una volta alla settimana.

Prova a sviluppare un menu per te che sia razionale, sano e nutrizione appropriata.

Le difficoltà e i problemi che si presentano all'inizio si ritireranno, ma la figura snella rimarrà.

Puoi conoscere l'alimentazione sana e la formazione aggiuntiva dal video.

In contatto con

Ripristina il problema chili in più molto attuale oggi. Non considereremo in dettaglio le ragioni dell'aumento di peso, ma non sarebbe superfluo elencarle. Tra i motivi principali ci sono:

• Fatica
• Mancanza di sonno
• Spuntini malsani
• Bevendo alcool
• Ipodinemia (funzioni corporee compromesse)
• Età
• Malattie
• Predisposizione genetica

Tutte queste ragioni insieme formano lo stile di vita di una persona. Naturalmente, siamo in grado di influenzare alcune cose da soli, ma alcune di queste non dipendono in alcun modo da noi. Ecco perché sorgono problemi di peso. Alcune persone lasciano che tutto faccia il suo corso e non si preoccupano troppo, ma per altri questa questione è di vitale importanza. Di conseguenza: tutti i tipi di diete, speranze di tornare alla forma precedente, ecc.

Naturalmente, ci sono diete che aiutano a perdere peso, ma qui sorge una nuova domanda: come assicurarsi che i risultati dopo aver perso peso rimangano a lungo e che la dieta noiosa venga dimenticata come un brutto sogno?

Successivamente, ti parleremo di come devi mangiare correttamente, sia per perdere peso, sia per evitare di ingrassare in futuro. Ma ricordiamo ancora una volta che se avete problemi di peso, il primo passo dovrebbe essere quello di visitare un nutrizionista che vi aiuterà a identificare la causa dei chilogrammi in eccesso e a scegliere modi migliori la sua eliminazione.

In questa app tratteremo le seguenti domande:

• Nozioni di base sulla nutrizione per la perdita di peso
• Cosa puoi mangiare mentre perdi peso
• Cosa non mangiare quando si perde peso
• I migliori prodotti per la perdita di peso
• Consigli per perdere peso mentre si pratica sport

Sulla base delle informazioni ricevute sulla corretta alimentazione, puoi creare il tuo menu per la settimana e per tutti i giorni, ma diciamo subito che dovrai cercare ricette già pronte per i piatti che ti interessano in terza- fonti del partito, perché indicheremo solo la direzione del lavoro.

Nozioni di base sulla nutrizione per la perdita di peso

Lo scopo della nutrizione per la perdita di peso è prevenire non solo gli eventi “malvagi e insidiosi” sovrappeso, terrificante per la maggior parte delle persone, ma anche vasta gamma malattie intrattabili. Sulla base di ciò, vale innanzitutto la pena prestare attenzione fondamenti teorici:

• per perdere peso è necessario buttare subito da parte il cibo in scatola, la senape e i panini preferiti. Questo ti aiuterà a riflettere sulla tua dieta e allo stesso tempo ti aiuterà a dimenticare i problemi digestivi: dal bruciore di stomaco alla deposizione di zuccheri e grassi, che provocano diabete, aterosclerosi e altri disturbi.
• Portatelo a bordo pasti frazionati: aiuterà a evitare la fame acuta e l'eccesso di cibo. Piccole porzioni Non allungheranno mai le pareti dello stomaco rendendolo un “barile senza fondo”. Per essere sempre sazi, attivi e non ingrassare, si può mangiare anche non 4-5, ma 5-7 volte al giorno, ma poco a poco.
• La ricerca lo ha confermato anche la maggior parte forte sentimento la fame scompare 15 minuti dopo l'inizio del pasto. Usa un trucco per perdere peso: per essere sazio e non mangiare troppo, mangia il meno possibile entro 15 minuti.
• Per mantenere il peso normale, è necessario cenare di più Pasti leggeri e qualche ora prima di andare a dormire. La pausa tra la colazione e la cena non dovrebbe superare le 12 ore.
• L'alimentazione per la perdita di peso è composta per il 40-50% da frutta e verdura nella dieta. L'abbondanza di frutta si trasformerà in una vera bomba vitaminico-minerale, non solo bruciando grassi, ma esplodendo Grasso corporeo. Ma quando si perde peso, è meglio mangiare la frutta prima delle 15:00.
• Nel menu di una persona che perde peso in obbligatorio Dovrebbero esserci piatti a base di cereali e cereali. Mangiare porridge ogni giorno è salutare. Quasi tutti i cereali purificano il corpo dalle tossine e dai detriti, svolgendo la funzione di assorbenti in modo molto più efficace degli agenti medicinali.
• La colazione perfetta viene considerata la farina d'avena con frutta secca, mele o banane (anche i nobili in Gran Bretagna si concedono tali piatti). E promuovere una rapida perdita di peso grano saraceno con carote leggere arrostite e porridge di riso con zucca.
• La tua dieta quotidiana per perdere peso dovrebbe includere: semi di girasole e noci. Forniranno al corpo il necessario fibra alimentare, acidi insaturi e potassio.
• Quando si perde peso, è necessario mangiare yogurt, formaggio e ricotta e anche bere latte. Questi prodotti ripristinano la microflora intestinale e forniscono calcio al corpo.
• Se non sei a dieta, fornisci almeno 50-60 g di pesce o carne al giorno in modo che il tuo corpo non manchi di proteine.
• Non dimenticare i 2-2,5 litri di liquidi richiesti al giorno. Si consiglia di bere acqua pura non gassata (è possibile anche acqua minerale). Per rendere più efficace la perdita di peso, escludere dal menu tè forti e caffè solubile. Le migliori bevande dietetiche sono gelatine, composte, bevande naturali alla frutta e tè verdi.
• Studia la tua dieta abituale, trovala cibi ad alto contenuto calorico e sostituirli con quelli a basso contenuto calorico. Consumare più di 2000 calorie al giorno è inaccettabile. È anche importante sostituire gli alimenti malsani con quelli sani, vale a dire: zucchero con miele, maiale grasso con vitello magro, olio di semi di girasole- olio d'oliva, panna acida intera - yogurt magro, ecc.
• Prova a seguire equilibrio acido-base, perché è responsabile della saturazione delle cellule con l'ossigeno e di molti altri processi biochimici all'interno del corpo. Per normalizzare l'equilibrio, dovresti mangiare noci, verdura, frutta, yogurt e latte.
• I cibi pronti, le bevande gassate, il pane bianco, i cibi grassi e fritti sono i veri nemici della bellezza, della salute e della salute peso normale. Inoltre, dovresti evitare i carboidrati semplici presenti nei dolci, nelle torte, nei pasticcini e in altre prelibatezze. Tuttavia, coccolarsi una volta alla settimana non è vietato.
• Il sale non porterà alcun beneficio a una persona che perde peso, ed è meglio se viene sostituito con erbe e spezie naturali. A proposito, ti consigliamo di condire le insalate con sale marino o succo di limone.
• L'alcol è una delle cause dell'eccesso di peso, ed è consigliabile rinunciarvi, e soprattutto birra e liquori. Oltretutto ottimo contenuto calorie, stimolano l'appetito, il che non è affatto necessario quando si perde peso. Se vuoi ancora “divertirti” con l’alcol, smetti di scegliere grandi quantità vino rosso, ma senza fanatismo.
• Chi è abituato a mangiare molto, ma non vuole più farlo, può praticare per qualche tempo l'autoinganno: i piatti grandi vengono sostituiti con nuovi, invece di una porzione da 200 g, si mangia una porzione da 150 g , eccetera.
• Per evitare di stancarti di una corretta alimentazione per dimagrire, è necessario rendere la propria dieta quanto più varia possibile. Quando fai acquisti, acquista quelli insoliti prodotti dietetici, conduci i tuoi esperimenti culinari, combina gusti diversi e leggi la letteratura più pertinente. Mangiare sano dovrebbe essere un piacere, non un promemoria dei limiti.
• Se vai a fare la spesa, mangia prima bene. Una persona affamata lascia un ordine di grandezza più denaro nel negozio rispetto a una persona ben nutrita e acquista anche ogni sorta di cose inutili di cui potrebbe fare a meno. E tutto questo a causa della fame.
• Uno dei modi più efficaci per perdere peso è alzarsi da tavola un po’ affamati. Avendo raggiunto un senso di sazietà, ma pensando che sarebbe bello “buttarci dentro” qualcos'altro, non fatevi tentare da questo desiderio, ma lasciatevi piuttosto distrarre da qualche compito.
• Uno dei motivi per cui le persone non riescono a smettere di mangiare in tempo è lo stress. Cerca di uscire più spesso, organizza piccole vacanze per te e fai regali. In generale, concedetevi uno spuntino per non “merendare” lo stress con un'altra torta.

Un menu dimagrante non implica il consumo solo di cibi insoliti e insoliti: la maggior parte di essi è presente nel tuo menu da molto tempo e molti di loro sono davvero deliziosi! Naturalmente, all'inizio dovrai limitarti al tuo cioccolato preferito o a quel delizioso formaggio a pasta dura, ma non c'è bisogno di versare lacrime di tristezza su di loro. Guarda tu stesso.

Cosa puoi mangiare mentre perdi peso

• Tacchino (senza pelle)
• Pollo (senza pelle)
• Coniglio
• Vitello
• Frutti di mare
• Kefir, yogurt, latte (tutto magro)
• Uova (invece delle uova strapazzate, devi cuocere a vapore una frittata)
• Quasi tutta la frutta e la verdura (vedi sotto)
• Legumi
• Formaggio tofu
• riso integrale
• Pane integrale

Nelle prime fasi del raggiungimento dell'obiettivo di perdere peso in eccesso, è meglio non andare oltre questo elenco, ma cuocere solo al vapore, al forno o durante la cottura.

Cosa puoi mangiare quando perdi peso in quantità limitate?

Ricordiamo che mangiare per dimagrire non può essere definito una dieta nel vero senso della parola, motivo per cui di tanto in tanto puoi concederti un po' di tregua. Ma per non pensare freneticamente se puoi mangiare questo o quello, controlla gli alimenti condizionatamente consentiti (puoi mangiarli solo occasionalmente, ad esempio una volta alla settimana):

• Prodotti contenenti amido: barbabietole, carote, mais, patate
• Frutti dolci: uva, cachi, avocado, banane
• cioccolata fondente
• Succhi naturali
• Formaggi a pasta dura
• Panna acida e panna
• Olio d'oliva(non più di 10 g)
• Burro(non più di 10 g)

Qui ha senso parlare di dolci, perché a volte viene voglia di toccarli. Ma vale la pena farlo quando si perde peso? La risposta a questa domanda probabilmente ti farà piacere, perché... Puoi anche mangiare i dolci. Unica condizione: quando scegliete i dolci, cercate di renderli anche sani. Questi includono:

• Biscotti d'avena
• Mousse di frutta
• Ricotta con frutta
• Sorbetti
• Kiseli
• Soufflé di cagliata
• Caramelle alla frutta secca

E l'ultima cosa in questa parte dell'applicazione sono gli alimenti che sono tabù quando si perde peso.

Cosa non mangiare quando si perde peso

Mangiare per dimagrire è una cosa piuttosto complicata e la dieta corrispondente, ovviamente, ha i suoi divieti. Gli alimenti nocivi hanno un impatto negativo sulle condizioni generali del corpo, che si esprime in pesantezza allo stomaco, nausea o qualche altra sensazione di disagio. Inoltre, il loro utilizzo influisce sull'aspetto: la pelle e i capelli si deteriorano, ma la cosa peggiore è che compaiono dei chili in più.

Gli alimenti tabù durante la perdita di peso (e generalmente non desiderabili) sono:

• Prodotti a base di farina di frumento
• La maggior parte dei dolci
• Zucchero
• Succhi confezionati e solubili
• Maiale
• Maionese
• Salse e condimenti per piatti confezionati
• Prodotti affumicati

È facile notare che l’elenco è piuttosto piccolo e, in effetti, abbandonare ciò che è stato appena nominato è facile come sgusciare le pere. Oltretutto stato generale la tua salute sarà molto migliore. Bene, quando raggiungi il risultato desiderato e inizi a pesare quanto vorresti, puoi di tanto in tanto concederti cibi dannosi. Ma ne vale la pena?

Con questo terminiamo la prima parte del materiale e passiamo alla seconda, più pratica. E inizieremo presentando consigli per creare una dieta settimanale.

Pasti per dimagrire per una settimana

Per decidere la dieta giusta per la settimana non è necessario avere conoscenze approfondite in campo nutrizionale. È sufficiente conoscere due sfumature principali:

• Guarda le calorie. Il suo valore medio giornaliero non deve superare le 2000 calorie. E quando perdi peso, puoi tagliare 1600 calorie.
• Tutti i prodotti inclusi nel menu dimagrante devono essere sani e nutrienti.

Ciò include anche la necessità di una varietà di piatti, perché... Potrebbe piacerti la stessa sana farina d'avena, anche con frutta, per i primi giorni, ma poi ti annoi e vuoi qualcosa di nuovo. E il cibo noioso può cancellare tutti i piani dall'oggi al domani - e torte, salsicce e cotolette, che ieri si è deciso di rifiutare, appariranno di nuovo sul tavolo. Ma continuiamo...

È molto semplice creare un menu per dimagrire per una settimana: puoi, ad esempio, alternare pesce e carne, preparare insalate di tutti i tipi, cuocere i cereali e cercare di assicurarti che i piatti del giorno successivo siano almeno in alcuni modo non simile ai piatti di una volta. Inoltre, è importante garantire che frutta e acqua potabile siano sempre disponibili.

• Colazione: cibi ricchi di carboidrati e fibre (ad esempio porridge)
• Spuntino tra colazione e pranzo: cibi ricchi di pancetta (ad esempio yogurt e ricotta con frutta)
• Pranzo: cibi ricchi di carboidrati e proteine ​​(come zuppa di pollo o brodo)
• Spuntino tra pranzo e cena: qualche frutto
• Cena: cibi ricchi di proteine ​​(ad esempio carne o filetto di pesce)
• Qualche ora prima di andare a letto: ricotta o kefir

Oltre a questo, abbiamo compilato un piccolo elenco degli alimenti migliori per perdere peso. Prendi nota di questo.

I migliori alimenti per dimagrire

I prodotti di questo foglietto illustrativo possono diventare la base della tua dieta quotidiana:

• Pesce e pollame. Un'ottima fonte di proteine ​​per perdere peso ed è molto più sana della carne rossa. I pesci grassi sono ricchi di iodio e acidi grassi Omega 3, necessario per il corpo. Ti ricordiamo che i piatti di pollame e pesce devono essere cotti al vapore o al forno.
• Poco grasso latticini. Hanno sempre occupato e continuano ad occupare posizioni di primo piano nella classifica dei prodotti per la bellezza e la snellezza.
• Insalate di verdure. Ideale per uno spuntino o come complemento di ogni pasto. I benefici del basso contenuto calorico sono completati dal fatto che il corpo riceve un'enorme quantità di vitamine.
• Mele e pere. Questi frutti sono ricchi di pectina, donano una sensazione di sazietà e allo stesso tempo sono poveri di calorie.
• Pompelmo. Brucia perfettamente i grassi e riduce anche i livelli di insulina, che riduce l’appetito.
• Zenzero. Riconosciuto come uno dei migliori mezzi per perdere peso e mantenerlo figura snella. Lo zenzero contiene sostanze che migliorano il metabolismo, purificano il corpo dalle tossine e stimolano la digestione.
• Fichi Un altro prodotto che stimola il tratto gastrointestinale, placa la sensazione di fame e contiene un minimo di calorie.
• Pinoli. Non per niente sono chiamati il ​​“tesoro della Siberia”, perché contengono proteine ​​e acido linolenico, riducendo l'appetito.
• Mandorla. Se mangi 25 mandorle al giorno, puoi ottenere una rapida perdita di peso e abbassare significativamente i livelli di colesterolo.
• Tè verde. Le sostanze incluse nella sua composizione bruciano i grassi e favoriscono la perdita di peso.

Crea il tuo menù dietetico, includendovi questi prodotti, e il risultato sotto forma di chilogrammi persi non tarderà ad arrivare. Per rendere più semplice la decisione sui piatti per dimagrire, controlla il menu di esempio della settimana.

Esempio di menu settimanale per dimagrire

Come già saprai, una dieta sana dovrebbe includere almeno due spuntini. Ma in caso di perdita di peso, è necessario fare uno spuntino principalmente con frutta, ricotta, yogurt, biscotti di farina d'avena e frutta secca. Naturalmente, non dimenticare molta acqua.

Passiamo al menu (ci sono diversi piatti tra cui scegliere).

Colazione*:

• Frittata o uova alla coque
• Ricotta e biscotti o biscotti di farina d'avena
• Panino con verdure al forno e formaggio (pane di grano duro)
• Fiocchi d'avena con un pezzo di pollo o verdure al vapore

*Adatto per bevande tè verde o caffè appena fatto

Spuntino tra colazione e pranzo:

• Purea di frutta per bambini
• Yogurt a basso contenuto di grassi
• Qualche frutta secca o una manciata di noci
• Ricotta con uvetta
• Diversi frutti

• Brodo di pollo e insalata di verdure
• Patate bollite, funghi stufati e insalata di cavolo bianco
• Zuppa di pesce, polpette al vapore e insalata di pomodori e cetrioli
• Borsch (quaresimale (con fagioli) o vegetariano), carne al forno e insalata di cavolo cinese
• Zuppa di pollo, insalata di verdure

*Come bevande sono adatti succhi naturali o acqua

Spuntino tra pranzo e cena*:

• Biscotti di farina d'avena
• Macedonia
• Diversi frutti
• Yogurt
• Ricotta con erbe tritate

*Come bevande sono adatti succhi naturali o gelatine

• Insalata di ricotta e cetrioli
• Cotolette di pollo al vapore e insalata di cavolo
• Frittata con verdure
• Pesce al forno con verdure fritte
• Coniglio in umido con verdure

La cosa principale da ricordare quando si crea una dieta per dimagrire è ipocalorica, completa e varia. È sulla base di ciò che i nutrizionisti moderni hanno elaborato uno schema alimentazione quotidiana per la perdita di peso.

Programma di dieta breve per perdere peso

Presentiamo solo il massimo elementi importanti diagrammi che mostrano le porzioni dei diversi piatti e le proporzioni di alcuni prodotti:

• Una porzione di porridge di qualsiasi cereale integrale ha visivamente le dimensioni di un pugno
• Una porzione carne magra, compresi uccelli e pesci, - visivamente non più del palmo della mano
• Ricotta a basso contenuto di grassi - non più di 200 g al giorno
• Yogurt naturale- non più di mezzo bicchiere al giorno
• Kefir e latte: non più di un bicchiere al giorno
• Acqua minerale naturale: almeno 1,5 litri al giorno (quando si consumano frutta e zuppe). La componente potabile della dieta può essere integrata con succhi naturali, bevande alla frutta, composta, tè verde o decotto di rosa canina
• Verdure in qualsiasi forma - almeno 300 g al giorno
• Frutta fresca (preferibilmente non zuccherata) - almeno 300 g al giorno
• Qualsiasi olio vegetale: non più di 2 cucchiai al giorno
• Noci, formaggio magro e uova: non più di 30 g di entrambi al giorno

Questo schema è adatto a qualsiasi persona, indipendentemente dallo stile di vita e dal tipo di attività. Tuttavia, se pratichi sport, presta attenzione a una serie di consigli aggiuntivi.

Ogni atleta lo sa esercizio fisico può aiutarti a perdere peso. Ma allo stesso modo possono contribuire al suo reclutamento. Sulla base di ciò, affinché il tuo peso diminuisca anziché aumentare, allenati secondo le seguenti raccomandazioni:

• Il pasto principale dovrebbe essere 2-3 ore prima dell'allenamento
• Se per qualche motivo non riesci a rispettare il punto precedente, mangia kefir, ricotta o yogurt 30-40 minuti prima dell'esercizio. Tale cibo viene digerito molto rapidamente e fornisce al corpo le proteine ​​necessarie ai muscoli.
• Per ricaricarti di energia, bevi un bicchiere di succo naturale o mangia un frutto 20-30 minuti prima dell'allenamento.
• Durante l'allenamento è necessario bere un po' di acqua minerale naturale.
• 20-30 minuti dopo la fine dell'allenamento, è necessario alimentare il corpo con qualcosa di proteico, ad esempio mangiare un po' di ricotta o bere frullato proteico. Grasso e cibo fritto completamente escluso
• Se hai intenzione di andare a letto 4-5 ore dopo l'allenamento, puoi cenare completamente, ad esempio pesce con verdure (ma la cena dovrebbe avvenire entro e non oltre le 19 ore)

Fare attività fisica e mangiare sano ti aiuterà a raggiungere il tuo obiettivo di perdita di peso molto più velocemente. Ma non discutiamo: prendilo e passa da lì dieta abituale Può essere difficile trasformare una dieta che include cibi malsani in una sana, soprattutto una dieta progettata per la perdita di peso. quasi sempre difficile, anche se usando qualche trucchetto, questo processo Sarà quasi indolore.

Come rimanere in pista

Per rendere il passaggio ad una nuova dieta, e con esso, più semplice, cerca di rispettare alcune semplici regole:

• Forma il giusto atteggiamento interiore dando alla tua coscienza un ordine chiaro e preciso di mangiare cibo salutare e giustamente. Non permettere a te stesso di rilassarti e di avere il cuore tenero, altrimenti il ​​tuo obiettivo ti motiverà molto più della pasta con carne e di tutti i tipi di dolci.
• Segui i principi dell'equilibrio quando compili la tua dieta. Se il menu è strutturato correttamente, il tuo corpo sarà sempre saturo di tutto ciò di cui ha bisogno e che brama cibo spazzatura semplicemente non ci sarai.
• Stai attento al tuo stato d'animo psicologico, perché, come sai, tutti i problemi sono nella testa di una persona. Crea nella tua mente un'immagine del tuo io migliore, il modo in cui vuoi vederti, ad es. bello, sano, in forma. Trascorri 5-10 minuti al giorno per rilassarti e ricreare questa immagine nella tua immaginazione. "Guarda" il nuovo te stesso, loda te stesso, ammira te stesso, ringrazia te stesso per la tua resistenza e perseveranza.
• : Fai un piano per la settimana, il mese e anche l'anno. Decidi quanti chilogrammi perderai entro una determinata data, come ti vedi in questo momento, come ti senti e ti senti, ecc. Tieni questo piano davanti a te, guardalo più spesso e tutto funzionerà sicuramente come desideri.

Comunque sia (cioè nonostante qualsiasi preparazione psicologica e), le basi dell'alimentazione per dimagrire si basano su un menù vario e ponderato composto da prodotti accuratamente selezionati. Sono i prodotti che contribuiscono in misura maggiore alla perdita indolore del peso in eccesso, ma è estremamente importante che il contenuto calorico della dieta quotidiana durante la perdita di peso sia inferiore alle calorie perse quotidianamente. E questo può essere ottenuto utilizzando le informazioni fornite in questa applicazione.

Attualmente, la stragrande maggioranza delle persone con sovrappeso cerca di ripristinarlo in modo efficace e corretto, senza causare alcun danno al tuo corpo e al tuo benessere e allo stesso tempo ottenendo risultati a lungo termine. Restrizioni alimentari periodiche e diete malsane non porteranno a nulla di buono. Invece è molto meglio optare per una permanente nutrizione razionale mirato a normalizzare il peso e migliorare la salute. E ora hai tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare a mangiare come vuoi davvero.

Vi auguriamo successo e piatti molto gustosi ma salutari!

Mangiare per dimagrire: per molti sembrerà una presa in giro, ma questo è esattamente il consiglio che ogni nutrizionista che si rispetti dà al suo paziente.

Allenamenti estenuanti farmaci speciali E diete rigorose Daranno solo risultati a breve termine e, nel peggiore dei casi, danneggeranno gravemente un corpo impreparato. Un'altra cosa è un'alimentazione sana per dimagrire: un menu compilato per un lungo periodo ti aiuterà a ottenere e mantenere la figura desiderata. la giusta dimensione, aumentano il tono generale ed evitano molte malattie.

Perché mangiare bene?

In cosa differisce l’alimentazione sana per dimagrire – menu e principi fondamentali – dalle classiche diete “dimagranti”? Qualsiasi dieta ha scadenze chiare, è progettata per limitare alimenti specifici nella dieta e i suoi risultati sono spesso imprevedibili. E, cosa più importante, il corpo sperimenta uno stress estremo durante una dieta, dal quale a volte ci vuole molto tempo per riprendersi.

Sistema Nutrizione corretta funziona in un modo completamente diverso: è mirato lungo termine(e idealmente - per la vita!) ed è un chiaro insieme di regole con cui puoi pianificare la tua dieta personale, raggiungere la magrezza desiderata e migliorare tutto. processi metabolici nel corpo e migliorare il funzionamento di tutti i sistemi vitali.

Per capire la differenza tra una dieta e una dieta dimagrante completa, basta dare un'occhiata più da vicino alle persone che vivono nelle strade e nelle palestre. A chi vuoi assomigliare: una ragazza magra e pallida con i capelli secchi, la pelle opaca e le occhiaie sotto gli occhi, o una bellezza allegra con uno sguardo radioso, pelle fresca e una figura snella? La risposta è ovvia: significa avanti, oltre menù equilibrato e pelle pulita!

Segreti nutrizionali per una figura ideale

Come pianificare la tua dieta?

Se hai scelto fermamente una dieta sana per dimagrire, il menu deve essere selezionato e pianificato con molta attenzione. Affinché il tuo peso diminuisca invariabilmente e il tuo umore aumenti solo, devi includerlo nelle colazioni, nei pranzi e nelle cene. i seguenti gruppi prodotti:

• Carboidrati lenti– impiegano molto tempo per essere digeriti, riducono l’appetito e ti caricano di energia al mattino. Questi sono cereali, patate al forno, pane integrale, ecc.
• Scoiattoli. Per una figura snella e una corretta funzionalità epatica, i nutrizionisti consigliano carne magra (tacchino, pollo e vitello), pesce, latte magro e latte acido.
• Grassi– per mantenere in ottima forma il vostro fegato che lavora duramente, assicurarvi un metabolismo adeguato, una funzione cerebrale attiva e nervi forti, dovete mangiare noci ogni giorno e condire i vostri cibi con olio d’oliva.

Quali sono i più cibi salutari cibo per l'uomo? Molti diranno con sicurezza: verdure, frutta e bacche e colpiranno nel centro. Non è un caso che una delle migliori diete dimagranti sia dove verdure crude e la frutta (fibre e vitamine) costituisce oltre l'80% della dieta. Naturalmente non è necessario arrivare a questi estremi: dove saremmo senza proteine ​​e grassi! - Ma frutta e verdura fresca dovrebbe decorare la tua tavola ogni giorno.

Prodotti che ti aiuteranno a perdere peso

Molte donne sognano un elenco magico di prelibatezze che aiuterebbero a bruciare i grassi, ridurre l'appetito e perdere peso, perdere peso... Ti renderemo felice: esistono prodotti alimentari salutari ideali e siamo pronti a parlartene.

• Verdure luminose. I pomodori hanno un contenuto calorico minimo e rafforzano il cuore, peperoneè uno spuntino dietetico ideale e migliora la vista, la zucca rimuove liquido in eccesso E .
• Le mele aiutano a far fronte al gonfiore, forniscono un'eccellente saturazione e migliorano la funzione intestinale.
• Pompelmo e kiwi attivano i processi metabolici e prevengono la formazione di grassi.
• Uova, grassi, gli acidi più utili e vitamine, e anche saturare per lungo tempo.

Anche lo zenzero, il cavolo bianco e, naturalmente, la semplice acqua pulita hanno eccellenti proprietà dimagranti.

Menu di esempio per una figura aggraziata

È sorprendente quanto possa essere varia un'alimentazione sana per dimagrire: puoi creare un menu adatto ai tuoi gusti, cambiare combinazioni, inventare nuove ricette, aggiungere piatti insoliti.

Ti mostreremo diverse opzioni:

Colazione. Porridge sull'acqua, frittata con patate ed erbe aromatiche, insalata di verdure, pane tostato con formaggio e pomodori. Tè o caffè (magari con biscotti!).

Cena. Tutti i tipi di zuppe di verdure, okroshka di carne, verdure in umido con pesce e carne. Kissel, composta, acqua minerale.

Cena. Stufato di verdure, casseruole di riso e ricotta, pilaf vegetariano, frittelle con mele o pere. Kefir a basso contenuto di grassi e acqua minerale.

Come puoi vedere, una dieta nutriente ed equilibrata è davvero ottima: sana, gustosa e, soprattutto, per niente difficile. E anche se l'effetto non sarà immediato come quello di una dieta nuova e rigorosa, potrai facilmente mantenerti in forma e di ottimo umore!

Ha preparato un articolo per il sito di Nadezhda Zhukova.

Un'alimentazione sana o, come si suol dire, corretta non è solo una tendenza alla moda, ma prima di tutto uno stile di vita, aderendo al quale puoi raggiungere molti obiettivi: migliorare la tua salute, migliorare il tuo benessere e, come piacevole bonus, perdere peso.

Se stai pianificando di perdere peso, la tua dieta dovrebbe includere i seguenti alimenti:

• Pane - pasta madre integrale senza lievito. Anche la cottura con crusca, segale e Borodinsky è un'ottima scelta. Evita lo zucchero e altre sostanze non necessarie nel pane, come l'amido.
• Carni magre – pollo, tacchino, manzo, vitello, coniglio. Dovrebbe essere dentro dieta giornaliera includere circa 150 grammi.
• Frutti di mare e pesce Si consiglia di utilizzarlo, se non quotidianamente, almeno 2-3 volte a settimana.
• Funghi - Questo fonte utile lo scoiattolo rallegrerà la tua dieta e ti darà molte idee per preparare vari piatti (funghi alla griglia, zuppa di funghi).
• Uova – questi utili doni delle galline ovaiole non dovrebbero essere consumati più di 5 pezzi nell’arco di sette giorni. Le uova di quaglia sono utili e si consiglia di consumarle crude.
• Latticini può e deve essere consumato quotidianamente: ricotta a basso contenuto di grassi, latte, prodotti a base di latte fermentato - kefir, yogurt, yogurt (senza riempitivi), ecc.
• Olio usare in quantità minime esclusivamente per condire insalate. Presta attenzione a noci, lino, zucca, cedro, sesamo e altri oli sani. La loro composizione è ricca di acidi polinsaturi, OMEGA-3 e OMEGA-6.
• Frutta e verdura (stagionali e coltivati ​​nella tua regione) dovrebbero essere presenti quotidianamente nella dieta.
• Tè – dare la preferenza al verde e ridurre al minimo il caffè. Se non sai se il tè verde aumenta o diminuisce la pressione sanguigna, leggi.
• Acqua grezza pulita - è necessario bere almeno 1-1,5 litri al giorno, in base all'apporto giornaliero.
• Conservazione . Se sei un amante della marmellata, puoi lasciare questo prodotto nella tua dieta a piccole dosi: un cucchiaio di marmellata al mattino non farà male. Maggior parte preparativi utili– si tratta di prodotti fermentati e in salamoia, come crauti, pomodori a botte, cetrioli, ecc.
• Sale – un ingrediente molto controverso. Siamo tutti molto legati al sale fin dall’infanzia, per questo è difficile rinunciarvi. Prova a mangiare cibi non salati; molti alimenti contengono abbastanza sali naturali: carne, uova, verdure. Ma se tutto il resto fallisce, sostituisci quello di cottura normale con sale marino , e ancora meglio - Sale rosa dell'Himalaya . C'è molto dentro minerali utili, non si deposita nelle articolazioni e non provoca gonfiore. Prova a condire molti piatti non con sale, ma con spezie; a questo scopo scegli quelli più delicati: curcuma, erbe di Provenza, rosmarino e altri. Leggi anche l'articolo su.
• Noci, semi – questi valori naturali dovrebbero essere utilizzati Modica quantità, così come frutta secca . Puoi aggiungerli a piccola quantità nelle insalate e in altri piatti.
• Cereali – grano saraceno, riso integrale non brillato, bulgur, polenta di grano e altri andranno a beneficio del corpo. Non devi rinunciare neanche alla pasta, basta scegliere pasta di grano duro (TSP).
• Formaggi – scegliere formaggi il cui contenuto di grassi non superi il 45%. Questi includono Brynza, formaggio Adygei, formaggio Zdorovye, mozzarella e altri.

Se decidi di seguire una dieta sana, il tuo corpo intraprenderà la strada degli inevitabili cambiamenti e, prima di tutto, della perdita di peso. È possibile perdere peso semplicemente mangiando? cibi salutari? C'è una risposta popolare a questa domanda: essere sovrappeso non lo è problema estetico, ma una malattia, e se scegli una dieta sana, il tuo corpo diventerà più sano e si libererà del peso in eccesso.

A cosa rinunciare nell’ambito di una dieta sana?

Se decidi di seguire una dieta sana, considera i seguenti consigli:

• Evita fast food, snack malsani: patatine, cracker e altri snack, dolci francamente malsani e altre cose. Cancella la tua dieta da erbe e spezie piccanti, butta via la maionese e altre salse.
• Non friggere nell'olio: non solo è dannoso, ma impedisce anche di perdere peso.
• Elimina lo zucchero, lascia i dolci naturali: miele e altri. Puoi comprare dolcificanti.
• Non dovresti includere riso brillato, pasta morbida normale o farina premium nella tua dieta.
• L'alcol è un tabù, tranne che occasionalmente puoi permetterti un bicchiere di vino rosso secco.
• Sono esclusi i succhi confezionati; prepara i tuoi succhi appena spremuti.

Per mangiare sano, dovresti buttare via una normale padella: procurartene una migliore antiaderente, sulla quale potrai friggere frittelle sane, cuocere carne e altri piatti gustosi e salutari. Vapore e forno più spesso. Un ottimo assistente per coloro che hanno scelto uno stile di vita sano è un multicooker. Puoi cucinare assolutamente tutto per una dieta sana.

Regime alimentare e alimentare

Una dieta sana non è solo un elenco di alimenti consentiti e proibiti, ma anche una dieta e un regime di consumo:

• Al mattino si consiglia di bere 1-2 bicchieri d'acqua a stomaco vuoto per “avviare” lo stomaco.
• La colazione dovrebbe essere effettuata entro e non oltre le 9.00. Non ritardare la colazione: il tuo corpo è pronto a lavorare, ha bisogno di energia. A colazione si consigliano carboidrati "complessi": cereali (porridge), prodotti da forno farina sana, uova, ricotta. Puoi anche concederti un po' di dolcezza: una fetta di cioccolato fondente o un pezzo di marshmallow, un cucchiaio di miele, ecc.
• Dopo la colazione, dovresti fare uno spuntino entro 1-3 ore. Lo spuntino dovrebbe essere leggero: potrebbero essere verdure, ricotta, un panino con pesce o ricotta.
• 20-30 minuti prima di pranzo (e prima degli altri pasti) dovresti bere un bicchiere d'acqua: in questo caso l'acqua agirà come un elettrolita e trasporterà tutto in tutto il corpo nutrienti, ricevuto dal cibo. A pranzo si possono mangiare carne, pesce, cereali e sicuramente verdure. Ma non è consigliabile bere dopo aver mangiato: l'acqua si diluirà succo gastrico e rallentare la digestione del cibo.
• Puoi fare uno spuntino tra pranzo e cena. E bevi anche acqua naturale, succhi appena spremuti, tè verde e altre bevande non zuccherate. A proposito, il tè verde con il latte ti aiuta a perdere peso! Come berlo - .
• La cena dovrebbe essere leggera e ricca di proteine. Ideali sono uova (frittata, bollite), carne, pesce e insalate leggere di verdure.
• Se vai a letto tardi, puoi concederti qualche ora prima di andare a dormire cena tardi- può essere ricotta a basso contenuto di grassi, kefir o latte cotto fermentato.

Puoi leggere quanto, quando e come bere acqua.

Devi mangiare lentamente e masticare accuratamente tutti i cibi. In primo luogo, ciò consentirà al corpo di digerire il cibo più velocemente e, in secondo luogo, ti sazierai più velocemente.

Per quanto riguarda la dimensione delle porzioni, puoi pesare il cibo: una porzione non deve superare i 300 grammi. Puoi stimarlo a occhio: il pasto principale dovrebbe essere una manciata e uno spuntino - le dimensioni di un pugno.

Menu di cibo sano per dimagrire per una settimana

Perdere peso con una dieta sana non richiederà molto tempo: già dopo pochi giorni acquisirai una sensazione di leggerezza e potrai valutare i primi risultati, armato di metro e bilancia. E se includi anche l'attività sportiva, i risultati saranno fantastici: puoi perdere diversi chilogrammi in una settimana e perderai peso senza danni alla salute.

Lunedi

• Colazione : casseruola di ricotta con miele o frutta.
• Merenda : insalata di verdure.
• Cena : grano saraceno bollito, piccolo petto di pollo al forno, insalata di verdure.
• Merenda : mela o arancia.
• Cena : Stufato di verdure in umido.

Martedì

• Colazione : farina d'avena con frutta secca e noci.
• Merenda : fetta pane di segale con formaggio magro.
• Cena : manzo con verdure (al forno o alla griglia).
• Merenda : un bicchiere di latte cotto fermentato o kefir.
• Cena : al forno petto di pollo, verdure.

Mercoledì

• Colazione : uova strapazzate con verdure, panino con pesce o formaggio.
• Merenda : ricotta con frutta e yogurt.
• Cena : okroshka dietetica o zuppa di barbabietola rossa.
• Merenda : una manciata di frutta secca o noci.
• Cena : cotolette di pesce, fritti in padella antiaderente senza olio, verdure fresche.

Giovedì

• Colazione : pancake di farina d'avena con yogurt.
• Merenda: frutta fresca: pesche, mele o banane.
• Cena : borscht dietetico (senza condimento) o borscht verde.
• Merenda : ricotta con yogurt e frutti di bosco.
• Cena : frittata di pesce, insalata di cetrioli.

Venerdì

• Colazione : cheesecake con farina di mais, fritti in padella AP, senza olio.
• Merenda : un'insalata di verdure fresche.
• Cena : pesce cotto al forno (sgombro, nasello, ecc.).
• Merenda : gelatina di panna acida con frutta.
• Cena : peperoni, ripieno di verdure e filetto di pollo tritato.

Sabato e domenica possono essere ripetuti in qualsiasi giorno. Il menu, come puoi vedere, è semplice: i piatti possono essere scambiati e persino sostituiti con altri. La cosa principale è non mangiare cibi pesanti di notte, non friggerli e rinunciare a cibi dolci, salati e affumicati.

Ricette alimentari sane per perdere peso

Diamo un'occhiata ad alcuni dei più interessanti e ricette deliziose da una dieta sana che ti aiuterà a perdere peso senza digiuno e dieta.

ingredienti :

• Un bicchiere di fiocchi d'avena (se non riesci a trovarli fiocchi d'avena, macinare cereali nel macinacaffè);
• 1 uovo;
• Un po' di latte all'1%.

Preparazione :

1. Mescolare la farina con l'uovo e diluire con il latte fino ad ottenere una consistenza più densa che per le frittelle, ma più sottile che per le frittelle;
2. Scaldare una padella antiaderente e versare nella padella l'impasto sotto forma di piccole frittelle, friggerle su entrambi i lati.

Inning : impilare le frittelle una sopra l'altra e versarvi sopra lo yogurt, a cui potete aggiungere un po' di miele o sciroppo di eventuale marmellata, decorare con frutta e noci. Buon appetito!

Cheesecake con farina di mais

ingredienti :

• 200 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi o al 5%;
• 1 uovo;
• 2 cucchiai di farina di mais (può essere sostituita con qualsiasi altra farina, tranne quella di prima scelta).

Preparazione :

Mescolare la ricotta con l'uovo e macinare con un frullatore (o macinare al setaccio);

1. Aggiungere 1 cucchiaio di farina;
2. Versate il secondo cucchiaio di farina in un piattino o su un tagliere per disossare;
3. Arrotolare le palline e darle forma arrotondata, appiattire, arrotolare la farina e metterla in una padella AP preriscaldata.

Potete cuocere queste cheesecake anche al forno.