Che percentuale di acqua contiene un'anguria? Come scegliere un'anguria matura e dolce? Maschera idratante e tonificante

L'anguria è la bacca preferita da tutti, succosa e dolce, la cui apparizione sugli scaffali era attesa dall'inizio dell'estate. Ma non dovresti comprare le prime copie all'inizio di luglio. È meglio mangiare le angurie a partire dalla fine di agosto. In questo articolo ti diremo come l'anguria è utile per il corpo umano, quali danni può causare e cosa c'è di così prezioso e utile in essa.

Quanta acqua c'è in un'anguria

La percentuale di acqua nella rubuza è circa l'80% della sua massa.

Proprietà utili dell'anguria

L'anguria contiene fruttosio, microelementi e fibre. Questa composizione aiuterà perfettamente con la perdita di peso ed è utile per normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale.

Sostanze utili dell'anguria:

• Vitamina C;
• Vitamina PP;
• Beta carotene;
• vitamine del gruppo B (riboflavina, tiamina, acido folico, piridossina);
• Vitamina A (VE);
• Vitamina E (TE);

Macronutrienti:

• Fosforo;
• Sodio;
• Magnesio;
• Potassio;
• Calcio;

Microelementi:

• Ferro.

Il magnesio, che fa parte dell'anguria, aiuta a stabilizzare pressione sanguigna, ridurrà facilmente l'eccitabilità nervosa.

È bello che un prodotto così gustoso contenga solo 38 calorie per 100 grammi.

L'anguria fa bene alle donne incinte?

L'anguria contiene molte vitamine che saranno sicuramente utili alla futura mamma e al bambino che cresce nel suo grembo.

L'acido folico aiuta molte persone a funzionare normalmente processi metabolici: emopoiesi, sintetizza le proteine, cosa doppiamente importante per le donne incinte.

Micro e macroelementi, carboidrati, grassi, proteine, ceneri, acidi organici, pectina e fibre determinano l'utilità dell'anguria per il corpo delle donne incinte.

Non contiene praticamente sali e acidi naturali, ma gli alcali neutralizzanti sono concentrati in eccesso. Questa qualità avvantaggia la condizione sistema urinario, si sbarazzerà di malattie infettive. Se il secondo o il terzo trimestre di gravidanza cade a settembre, l'anguria diventerà non solo una prelibatezza per te, ma anche una medicina per i tuoi reni.

L'anguria diventerà un rimedio naturale indispensabile contro l'edema, grazie alle sue proprietà diuretiche.

Questa bacca dissolve ed elimina le tossine e i rifiuti. Questa proprietà è particolarmente utile per il corpo quando si consuma medicinali, antibiotici o dopo l'anestesia.

Lo zucchero, molto abbondante nell'anguria, le conferisce un gusto eccellente e proprietà benefiche come migliorare l'umore e normalizzare il sonno.

Con tutto ciò, l'anguria contribuisce alla formazione di gas e questo provoca disagio alle donne incinte.

Per quanto tempo puoi conservare l'anguria tagliata in frigorifero?

Dopo aver tagliato i pezzi, si consiglia di mettere immediatamente il resto in frigorifero. In un luogo caldo, sul tavolo della cucina o al sole, dopo poche ore i microbi patogeni cominciano ad attivarsi nel frutto, e cattivo gusto, e successivamente non può più essere mangiato.
Per conservare in frigorifero, si consiglia di posizionare l'anguria su un piatto, capovolgendola, e lasciarla sul ripiano inferiore: lì di solito fa più freddo. E per un massimo di due giorni puoi goderti porzioni regolari di questo melone.
È meglio che le donne incinte e i bambini non mangino le bacche tagliate dopo 24 ore, anche se sono state conservate in frigorifero.

L’anguria fa bene alla perdita di peso?

Alla fine dell'estate inizia la stagione delle angurie, che aiuterà chi vuole dimagrire in modo veloce e gustoso. Puoi mangiare queste bacche quantità illimitata. L'anguria ha proprietà diuretiche, elimina scorie, tossine e sostanze nocive dall'organismo, insieme al quale, grazie alle vitamine B, A e C, Grasso corporeo. Noto piccolo effetto lassativo anguria, coleretico e ipocolesterolemizzante.

I peeling hanno un buon effetto sul corpo. Dopo averli asciugati, puoi preparare le croste tutto l'anno. Un loro decotto allevia il gonfiore ed è utile per il funzionamento del tratto gastrointestinale.

L'anguria fa bene al fegato?

Questa bacca aiuta a rimuovere le tossine dal fegato e previene l'infiltrazione di grasso nel fegato. Il succo di anguria aiuta a pulire il fegato più velocemente dopo l'assunzione di farmaci.

L'anguria è controindicata:

1. Per diarrea e colite;
2. Se ci sono formazioni di calcoli nel corpo;
3. Con flatulenza;
4. In caso di disturbi nel deflusso delle urine;
5. Per il diabete mellito.

Quanta anguria puoi mangiare?

Puoi mangiare la quantità di anguria al giorno di cui ti senti pieno.
Ogni giorno può essere consumato in quantità illimitate, ma solo se si tratta di un frutto di alta qualità e di normale maturazione.

Come scegliere un'anguria matura e dolce?

10 segni e metodi che ti aiuteranno a scegliere l'anguria più zuccherata e deliziosa quando acquisti in un negozio:

1. Le angurie mature compaiono verso la fine di agosto e l'inizio di settembre. Bisogna quindi armarsi di pazienza, e anche se a fine giugno vedete sul bancone un frutto piuttosto attraente, è meglio astenersi dall'acquistarlo, poiché è molto probabile che sia stato coltivato con l'uso di nitrati .
2. È preferibile scegliere una pezzatura media, 4-5 kg.
3. Le buone angurie hanno una macchia gialla sul fianco, il punto in cui giacciono a terra mentre crescono. Naturalmente, tali frutti potrebbero non essere così attraenti nell'aspetto, ad esempio con una macchia bianca o senza di essa. Tuttavia, la presenza di un tale "segno" giallo o anche leggermente arancione è un segno di un'anguria matura.
4. La buccia di un'anguria matura è dura e dovrebbe essere lucida. Non dovrebbe essere facilmente forato con un'unghia. Le strisce dovrebbero essere molto contrastanti, con un motivo a strisce ben definito, senza placche, tagli vari, crepe e aree morbide.
5. Un altro un segno chiaro anguria matura - il suo gambo secco (coda secca). Quando matura completamente nel campo di meloni, la necessità di nutrirsi dal cespuglio scompare gradualmente, il che significa che scompare la necessità di connettersi con il cespuglio. Pertanto, la coda si asciuga e può essere facilmente separata dal cespuglio. Quando si sceglie un frutto, è possibile vedere ad occhio nudo dove la coda di un'anguria acerba è stata semplicemente tagliata e si è asciugata lungo il percorso, poiché si noterà un taglio uniforme.
6. Non dovrebbe esserci odore proveniente dalla buccia; ciò potrebbe indicare che le bacche non sono mature.
7. Se tocchi un'anguria con il palmo della mano, il suono del frutto maturo sarà più sordo. Ma di più definizione precisa maturità, sarà richiesta un po’ di esperienza.
8. Il seguente metodo per garantire la maturazione è principalmente adatto uomo forte, perché per prova dovrete spremere il frutto al centro con entrambe le mani. Se con tale compressione senti un leggero crepitio, questo indica la maturità del frutto, ma se non ci sono suoni, significa che l'anguria non è ancora maturata e non dovresti prenderla.
9. Dal fondo della bacca puoi determinarne l'o genere. "Girl" ha un cerchio più piatto e più ampio; tali angurie hanno più zucchero e meno semi.
10. Quando arrivi a casa puoi anche controllare la maturazione dell'anguria mettendola in un contenitore pieno d'acqua. Una buona anguria galleggia nell'acqua.

Dove comprare le angurie

Prova ad acquistare angurie in negozi o padiglioni appositamente attrezzati, in questo modo proteggerai te stesso e la tua famiglia da microrganismi indesiderati che entrano nel frutto attraverso microfessure. Nonostante la buccia spessa, l'anguria assorbe facilmente le sostanze nocive presenti nell'aria, soprattutto se venduta in prossimità delle autostrade. Prova a scegliere un luogo di vendita lontano da strade, cantieri e altre condizioni inquinanti, poiché il melone assorbe rapidamente gli elementi nocivi ambiente. È meglio se sono venditori fidati o su consiglio di amici.

Come lavare un'anguria

Dopo aver scelto una buona anguria, quando si torna a casa, è necessario sciacquarla abbondantemente sotto l'acqua corrente. acqua calda, puoi usare il sapone o una spazzola. Non si sa mai esattamente dove e come i frutti sono stati conservati e come esattamente sono stati trasportati a destinazione, quindi utilizzare una procedura così semplice è meglio per proteggere se stessi e i propri cari, soprattutto se si intende regalare questo prodotto ai bambini.

Ricette salutari

Mojito all'anguria

Preparare 4 porzioni della bevanda.

1. In una ciotola, unisci le foglie di menta, le fette di lime e 1 cucchiaio. cucchiai di zucchero. Schiacciare tutto accuratamente con uno schiacciapatate fino a formare il succo.
2. Aggiungere 120 grammi di polpa disossata tritata finemente e schiacciare nuovamente.
3. Aggiungere 60 ml di rum bianco, ghiaccio, mescolare e versare il composto nei bicchieri.

Per preparare un mojito analcolico, aggiungi lo Sprite al posto del rum.

Gelatina di anguria

Preparare 4 porzioni di dessert.

1. Mescolare 15 grammi di gelatina con 50 ml di acqua. Lasciare agire per 5 minuti.
2. A questo punto unire in un pentolino 100 grammi di zucchero, un po 'di sale e altri 50 ml di acqua. Rimettete sul fuoco e mescolate, portando ad ebollizione e lo zucchero sarà completamente sciolto.
3. Togliere il composto dal fuoco e unirlo al composto di gelatina.
4. Sbattere 1 cucchiaio in un frullatore. cucchiaio succo di limone con 1,5 kg di polpa di anguria. Filtrare la purea risultante attraverso un setaccio.
5. Mescolare la purea di anguria con il composto di gelatina, mescolare e versare nelle ciotole.
6. Mettere in frigorifero fino a quando non si sarà indurito.

Speriamo di aver risposto nel modo più completo possibile alla domanda se l'anguria è salutare. Salute e buon appetito!

5 agosto 2014

L'anguria è uno dei frutti estivi più popolari e deliziosi che quasi tutti amano. Sebbene l'anguria abbia poche calorie, è ricca di vitamine A e C (fornisce il 17% dell'apporto giornaliero di vitamina A e il 20% dell'apporto giornaliero di vitamina C. L'anguria è anche ricca di fibre e potassio. Gli scienziati insistono sul fatto che l'anguria è una bacca, ma dopotutto, per gli amanti comuni di questo prodotto sorprendentemente gustoso, non è così importante. Se vuoi conoscere alcuni fatti sorprendentemente interessanti sull'anguria, continua a leggere...

1. L'anguria aumenta il potenziale intellettuale.

Sapevi che l'anguria può aiutare ad aumentare il potere intellettuale di una persona? Il fatto è che l'anguria è un'ottima fonte di vitamina B6, che è vitale importante Per funzione normale cervello Inoltre, la quantità di acqua (in percentuale) in questo frutto delizioso esattamente come nel nostro cervello.

2. L'anguria ha un alto contenuto di acqua.

L'anguria ha un contenuto di acqua estremamente elevato. Secondo l'USDA, l'anguria è composta per il 91,5% da acqua, il che significa che questo frutto può aiutare una persona a rimanere idratata durante il giorno. Mangiare anguria o bere succo di anguria ogni giorno è uno dei modi più gustosi per rimanere idratati durante questa calda estate!

3. L'anguria contiene il 40% in più di licopene rispetto ai pomodori crudi.

Una tazza di anguria contiene 1,5 volte più licopene di una tazza grande pomodoro fresco. Il licopene è un potente antiossidante che aiuta a prevenire la diffusione dei radicali liberi che causano danni alle cellule del corpo e possono migliorare sistema immunitario. Inoltre, l’anguria è un potente antiossidante e il suo consumo può ridurre il rischio di cancro nel corpo.

4. Anguria gialla.

Le angurie sono disponibili in varietà completamente diverse. Se vuoi provare qualcosa di nuovo, potrebbe interessarti Yellow Crimson. Questa varietà gialla di anguria ha un sapore dolce, simile al miele, che molte persone che la provano adorano sicuramente.

5. L'anguria fa bene agli occhi.

L’anguria è ricca di vitamina A, essenziale per gli occhi. Aiuta a migliorare la vista e protegge gli occhi infezioni varie. Consuma circa 100 grammi di anguria ogni giorno per mantenere gli occhi sani e la vista nitida.

6. Succo di anguria può ridurre il dolore muscolare.

Numerosi studi dimostrano che il succo di anguria può aiutare a ridurre i dolori muscolari, quindi è un'ottima bevanda dopo un allenamento davvero faticoso. Il fatto è che l’anguria è una delle fonti più ricche di citrullina, che aiuta a migliorare la funzione arteriosa e ad abbassare la pressione sanguigna. Se soffri di dolori muscolari, prova a bere più succo di anguria.

7. L'anguria favorisce la perdita di peso.

Anche mangiare l'anguria lo è modo delizioso purificare il corpo e perdere qualche chilo indesiderato. Come accennato in precedenza, l'anguria ha basso contenuto calorie e un alto contenuto di acqua, che aiuta nel difficile compito di combattere sovrappeso. L'anguria è un ottimo ingrediente per preparare cocktail e può essere consumata fuori pasto, apportando nutrimento al corpo grande quantità minerali e acqua.

8. L'anguria protegge da raggi ultravioletti.

L’anguria è ricca di licopene, un carotenoide che ha potenti proprietà antiossidanti. Il licopene aiuta a proteggere la pelle umana dai raggi ultravioletti, scottature solari e cancro della pelle. Questo motivo importante per includere l'anguria nella tua dieta quotidiana.

L’anguria è un alimento straordinario che vanta molti incredibili benefici per la salute. L'estate è un ottimo momento per godersi questo delizioso e prodotto sano, quindi aggiungi l'anguria alle insalate e ai frullati estivi.

L'anguria è uno dei frutti estivi più popolari e deliziosi che quasi tutti amano.

Questo prodotto a basso contenuto calorico ricco di vitamine A e C, contiene fibre e potassio.

L'anguria è un frutto o una verdura, quanto pesa l'anguria più grande e quali sono i vantaggi delle angurie: tutto questo puoi scoprirlo qui.

Leggi anche: Come scegliere l'anguria giusta?

Ecco alcune curiosità su questo prodotto succoso, gustoso e colorato.

1. Le angurie sono sia un frutto che una verdura.

Per il loro sapore dolce, le angurie sono spesso considerate un frutto e crescono come frutti, derivanti da fiori impollinati dalle api, e da un punto di vista botanico sono frutti perché contengono cereali. Ma molti giardinieri li considerano verdure, poiché li coltivano insieme in giardino verdure estive, ad esempio pisello verde e mais.

Potresti aver sentito spesso che l'anguria è una bacca. In effetti, l'anguria appartiene alla famiglia botanica zucca, che comprende altre verdure come cetriolo, zucca e melone.

2. Puoi mangiare il frutto intero

Anche se siamo abituati a prestare attenzione alla polpa succosa dell’anguria, anche la scorza dell’anguria è commestibile e ricca di sostanze benefiche nutrienti. In Cina, la scorza dell'anguria viene spesso fritta o stufata e esistono anche ricette per metterla in salamoia. In Medio Oriente e in Cina, i semi dell’anguria vengono essiccati, fritti e consumati come spuntino.

3. Il contenuto di acqua dell'anguria è del 92%.

L'anguria è composta per il 92% da acqua, perfettamente rinfrescante in una calda giornata estiva. La ricerca mostra che l’anguria aiuta a idratarti il ​​doppio di un bicchiere d’acqua dopo un allenamento intenso. Inoltre, contiene sali come calcio, magnesio, sodio e potassio, che mantengono i livelli di idratazione nel corpo e riducono la probabilità di disidratazione.

4. Esistono 1.200 varietà diverse di anguria

Tuttavia, per facilitare la classificazione, le angurie vengono solitamente raggruppate in quattro categorie principali: con semi, senza semi, piccola anguria e anguria gialla. Esistono, ad esempio, varietà dalla polpa dolce, rosso scuro, con semi, oppure che diventano gialle a maturazione, oppure le angurie dalla polpa cremosa.

5. I cocomeri senza semi non sono geneticamente modificati.

Contrariamente alla credenza popolare, le angurie senza semi non sono geneticamente modificate, ma sono il risultato di un'ibridazione. I "semi" bianchi presenti nelle angurie sono involucri vuoti e non sono in grado di produrre semi.

6. Il cocomero più grande

Secondo il Guinness dei primati, pesa l'anguria più pesante 159 chilogrammi ed è stato allevato da Chris Kent dagli Stati Uniti nel 2013.

Leggi anche: Come togliere la buccia ad un'anguria intera

7. L’anguria può prevenire il cancro

Le angurie sono un’ottima fonte di licopene, un antiossidante che può ridurre il rischio di diversi tipi di cancro, compreso il cancro ai polmoni. ghiandola prostatica e stomaco.

8. Le angurie sono disponibili in forme quadrate e di altro tipo.

Gli agricoltori giapponesi coltivano angurie forma quadrata gli ultimi 40 anni. Le angurie vengono poste in uno stampo a cubetti e quando le angurie lo riempiono vengono raccolte. In genere, queste angurie sono ancora acerbe e vengono vendute come souvenir o regalo, e il loro prezzo può raggiungere circa 100 dollari. Originariamente sono stati coltivati ​​per adattarsi meglio ai frigoriferi standard. Recentemente, gli agricoltori hanno iniziato a coltivare angurie a forma di cuore, piramidi e persino un volto umano.

9. Calorie nell'anguria

L'anguria è un prodotto ipocalorico, 100 grammi di anguria contengono solo 30 calorie e 6,2 grammi di zucchero. Non contiene quasi grassi o proteine. 100 grammi di anguria contengono 7,55 grammi di carboidrati.

10. I benefici dell'anguria

L’anguria contiene livelli significativi di vitamina A, B6 e C, molto licopene, antiossidanti e aminoacidi.

Cuore sano

Alti livelli di licopene aiutano a proteggere le cellule dai danni e riducono il rischio di malattie cardiache. Inoltre, il contenuto di citrullina e arginina nell’anguria fa bene al cuore. L'arginina migliora la circolazione sanguigna e riduce l'accumulo di grasso in eccesso. Inoltre, l'anguria aiuta a ridurre pressione sanguigna per l'ipertensione.

Proprietà antinfiammatorie

Il licopene ha anche proprietà antinfiammatorie ed è un antiossidante che neutralizza i radicali liberi. Aiuta a prevenire varie malattie, dall'aterosclerosi alla cataratta e all'asma.

L'anguria contiene anche colina, che sopprime infiammazione cronica. Quando ti ammali e le tue cellule si danneggiano, cosa che può essere causata da una serie di fattori tra cui stress, fumo, inquinamento, il tuo corpo si infiamma. Gli alimenti antinfiammatori aiutano a sostenere l’immunità e la salute generale.

Digestione

L’anguria contiene fibre che favoriscono una sana digestione e movimenti intestinali regolari.

Pelle e capelli sani

Una tazza di anguria contiene quasi un quarto della dose raccomandata di vitamina A. La vitamina A aiuta a mantenere la pelle e i capelli idratati e stimola crescita sana cellule di collagene ed elastina.

Rimuove i calcoli renali

Tranne alto contenuto acqua, l'anguria è ricca di potassio, licopene e ossido nitrico, che fa bene ai reni. Grazie alle sue proprietà diuretiche, aiuta a rimuovere e sciogliere i calcoli renali.

www.infoniac.ru

Qual è la percentuale di acqua nell'anguria e nel melone?

1. 96% di acqua
2. per il 90%
   c'è praticamente solo acqua, quindi irriga bene i reni
3. Come nell'uomo, nell'anguria ce n'è circa l'80%!!! E probabilmente ce n’è il 40% in un melone, se è succoso!!!
4. anguria-98% acqua
5. L'anguria contiene circa il 6% di zucchero e il 92% di acqua in peso.
   Il melone contiene circa l'8% di zucchero e l'89,82% di acqua in peso.
   L'anguria e il melone sono molto simili: entrambe queste colture appartengono alla famiglia delle zucche, maturano contemporaneamente e vengono consumate quasi allo stesso modo.
   La questione se sia più sano il melone o l'anguria non ha senso: sono buoni entrambi. La polpa dell'anguria ha un alto contenuto di umidità e fibre delicate, che hanno un effetto benefico sulla digestione. Le angurie contengono anche carboidrati facilmente digeribili (zuccheri), vitamine C, B1, B3, PP, sali di magnesio, potassio, ferro, manganese e nichel.
   I meloni contengono un'alta percentuale di acqua, che li rende rinfrescanti. La polpa di melone contiene fino al 18% di zuccheri, amido, vitamina C (fino a 60 mg per 100 g), carotene e acido folico, coinvolto nell'ematopoiesi. Il melone è estremamente ricco di ferro: la sua frazione in massa nel melone è 17 volte maggiore rispetto a quella del latte. Oltre al ferro, il melone contiene potassio, calcio, sodio e cloro. Si consiglia di assumere il melone per l'esaurimento e l'anemia, nonché per l'aterosclerosi e alcune altre malattie cardiovascolari.
   I frutti dell'anguria sono usati come diuretico per l'edema di origine renale e cardiovascolare. Contengono molto fruttosio ben digeribile, vitamine del gruppo B e microelementi. L'anguria è appetibile per chi è a dieta, perché la polpa dell'anguria è poco calorica (circa 38 kcal in 100 g) e può essere consumata in grandi quantità per simulare il senso di sazietà.
6. Nell'anguria 98% nel melone 95%
7. perché tutti hanno iniziato a pensare alle percentuali? Questo collegamento è stato instillato dalle relazioni con l'Europa
8. Nell'anguria penso che ce ne sia molto, intorno al 60%, nel melone meno.
9. L'anguria sembra essere composta per il 70% da acqua

4u-pro.ru

Valore nutrizionale, composizione e contenuto calorico dell'anguria

• Contenuto calorico: 30 kcal (2%).
• Carboidrati: 7,5 g (3%).
• Grassi: 0,2 g (0%).
• Proteine: 0,6 g (1%).
• Fibra: 0,4 g (2%).
• Vitamina A: 569 UI (11%).
• Vitamina C: 8,1 mg (13%).
• Colina: 4,1 mg.
• Betaina: 0,3 mg.
• Omega-6 acido grasso: 50mg.

L'anguria contiene anche tracce di vitamine e minerali come vitamine E e K, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, acido folico, acido pantotenico, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese e selenio.

I benefici dell'anguria per la salute umana

Mangiare anguria aiuta a mantenere il corpo idratato, aiuta a prevenire il cancro, riduce l’infiammazione e lo stress ossidativo, promuove la salute del cuore e altro ancora. Ecco i benefici dell'anguria per la salute umana:

1. Mantiene il corpo idratato

Bere acqua è un modo importante per mantenere il corpo idratato.

Tuttavia, anche mangiare cibi ricchi di acqua può aiutare.

È interessante notare che l'anguria è composta per il 92% da acqua (2).

L’alto contenuto di acqua è uno dei motivi per cui frutta e verdura ti aiutano a sentirti sazio a lungo dopo averle mangiate.

La combinazione di acqua e fibra (fibra alimentare) significa che stai consumando una buona quantità di cibo senza grande quantità calorie.

Riepilogo:

L'anguria contiene una grande quantità di acqua. Questo lo rende un prodotto che idrata bene il tuo corpo e ti aiuta a sentirti più pieno nello stomaco più a lungo.

2. L'anguria contiene molti antiossidanti

Ecco una rapida panoramica dei più importanti antiossidanti presente nell'anguria:

• VitaminaC: È un antiossidante che aiuta a prevenire i danni dei radicali liberi alle cellule.
• Carotenoidi: Questa è una classe di composti vegetali tra cui l'alfa-carotene e il beta-carotene, che il tuo corpo converte in vitamina A.
• Licopene: Si tratta di un tipo di carotenoide che non viene convertito in vitamina A. Questo potente antiossidante conferisce il colore rosso a frutta e verdura matura come pomodori e anguria ed è associato a molti Effetti benefici in relazione alla salute umana.
• Cucurbitacina E: Un composto vegetale che ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il melone amaro, parente dell'anguria, contiene ancora più cucurbitacina E.

Riepilogo:

L’anguria è un frutto poco calorico e ricco di numerosi nutrienti, in particolare carotenoidi, vitamina C e cucurbaticina E.

3. Aiuta a prevenire il cancro

I ricercatori hanno studiato il licopene e altri singoli composti vegetali presenti nell'anguria per le loro proprietà antitumorali.

Sebbene l’assunzione di licopene sia associata a un ridotto rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro, i risultati sono contrastanti. La relazione più forte tra licopene e riduzione del rischio di cancro è stata riscontrata in relazione ai tumori dell'apparato digerente (2).

Il licopene sembra ridurre il rischio di cancro riducendo il fattore di crescita simile all’insulina (IGF), una proteina coinvolta nella divisione cellulare. Livelli elevati di IGF sono associati allo sviluppo del cancro (3).

Inoltre, la cucurbitacina E è stata studiata per la sua capacità di inibire la crescita del tumore (4, 5).

Riepilogo:

Diversi composti presenti nell’anguria, tra cui la cucurbitacina E e il licopene, sono stati studiati per il loro potenziale nella prevenzione del cancro.

4. Aiuta a migliorare la salute del cuore

Le malattie cardiovascolari rappresentano la principale causa di morte nel mondo (6).

I fattori legati allo stile di vita, inclusa la dieta, possono ridurre il rischio di infarti e ictus abbassando la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.

Numerosi nutrienti contenuti nell’anguria sono particolarmente benefici per la salute del cuore.

La ricerca mostra che il licopene può aiutare a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna. Può anche aiutare a prevenire l'ossidazione del colesterolo (2).

Nelle donne e negli uomini obesi in postmenopausa, la ricerca suggerisce che il licopene può anche aiutare a ridurre la rigidità e lo spessore della parete arteriosa (7, 8).

L’anguria contiene anche citrullina, un amminoacido che può aumentare i livelli di ossido nitrico nel corpo. L'ossido nitrico aiuta ad espandersi vasi sanguigni, che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna (9).

Anche altre vitamine e minerali contenuti nell’anguria fanno bene al cuore. Questi includono vitamine A, B6, C, magnesio e potassio (2).

Riepilogo:

L’anguria contiene diversi composti salutari per il cuore, tra cui licopene, citrullina e diverse vitamine e minerali.

5. Può ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo

L'infiammazione è fattore chiave nello sviluppo di molte malattie croniche.

L'anguria può aiutare a ridurre l'infiammazione e il danno ossidativo perché è ricca di antiossidanti antinfiammatori, licopene e vitamina C (2).

In uno studio del 2015, ai ratti da laboratorio è stato somministrato un integratore di anguria in polvere in combinazione con una dieta malsana. Rispetto al gruppo di controllo, avevano livelli più bassi proteina C-reattiva(un indicatore di infiammazione) e ridotto stress ossidativo (10).

In più prime ricerche alle persone veniva somministrato cibo ricco di licopene succo di pomodoro con aggiunta di vitamina C. Nel complesso, i loro marcatori infiammatori sono diminuiti e i loro livelli di antiossidanti sono aumentati. L'anguria contiene sia licopene che vitamina C (11).

Come antiossidante, il licopene può anche promuovere la salute del cervello. Ad esempio, può aiutare a ritardare l'insorgenza e la progressione della malattia di Alzheimer (12).

Riepilogo:

Il licopene e la vitamina C sono antiossidanti antinfiammatori presenti nell’anguria. L'infiammazione è associata allo sviluppo di molte malattie croniche.

6. Può aiutare a prevenire la degenerazione maculare

Presente in diverse parti dell'occhio, il licopene aiuta a proteggere dai danni ossidativi e dalle infiammazioni.

Può anche aiutare a prevenire degenerazione legata all’età punto maculare(degenerazione maculare). È un problema oculare comune che può causare cecità negli anziani (2).

Il ruolo del licopene come composto antiossidante e antinfiammatorio può aiutare a prevenire lo sviluppo della degenerazione maculare e il peggioramento della malattia.

Riepilogo:

Il licopene può aiutare a mantenere la salute degli occhi e proteggere dalla degenerazione maculare attraverso le sue funzioni antiossidanti e antinfiammatorie.

7. Può aiutare ad alleviare i dolori muscolari

Un amminoacido presente nell’anguria chiamato citrullina può ridurre il dolore muscolare.

È interessante notare che il succo di anguria sembra aumentare la biodisponibilità della citrullina.

In un piccolo studio, agli atleti è stato somministrato succo di anguria puro, succo di anguria mescolato con citrullina o una bevanda con citrullina. Entrambe le bevande all'anguria hanno portato ad una diminuzione dolore muscolare e altro ancora recupero rapido frequenza cardiaca rispetto alla citrullina stessa (13).

I ricercatori hanno anche condotto un esperimento esaminando il tasso di assorbimento della citrullina. I loro risultati indicano che l’assorbimento della citrullina è più efficace quando viene consumata come componente del succo di anguria.

Altri studi hanno esaminato anche il potenziale della citrullina nel migliorare la resistenza fisica e la prestazione fisica. Finora, la citrullina non ha migliorato la prestazione fisica nelle quantità studiate, ma rimane un’area di interesse di ricerca (14).

Riepilogo:

Il succo di anguria ha un potenziale come bevanda per il recupero post-allenamento. La citrullina può essere parzialmente responsabile dell’effetto di riduzione del dolore muscolare.

8. L'anguria fa bene alla pelle e ai capelli

Le vitamine A e C contenute nell'anguria sono molto importanti per la salute della pelle e dei capelli.

La vitamina C aiuta il corpo a produrre collagene, una proteina che mantiene la pelle elastica e dona forza ai capelli.

Anche la vitamina A è importante pelle sana, poiché aiuta a creare e riparare le cellule della pelle. Senza abbastanza vitamina A, la pelle potrebbe apparire secca e squamosa.

Sia il licopene che il beta-carotene possono anche aiutare a proteggere la pelle dalle scottature solari (15).

Riepilogo:

Numerosi nutrienti contenuti nell’anguria sono benefici per i capelli e la pelle. Alcuni aiutano a mantenere l’elasticità della pelle, mentre altri proteggono dalle scottature solari.

9. Può aiutare a migliorare la digestione

L'anguria contiene molta acqua e una piccola quantità di fibra, che è importante per una corretta digestione.

La fibra può fornire volume feci, mentre l'acqua aiuta a spostare il cibo in modo efficiente attraverso il tratto digestivo.

Mangiare frutta e verdura ricche di acqua e fibre, compresa l’anguria, può essere molto utile per la normale funzione intestinale.

Riepilogo:

Fibre e acqua sono importanti per una sana digestione. L'anguria contiene entrambi questi componenti.

Danno dell'anguria alla salute umana

Se consumi l'anguria in quantità ragionevoli, non dovrebbe causare gravi conseguenze effetti collaterali. Tuttavia, se consumi grandi quantità di frutta ogni giorno, potresti avere problemi con un eccesso di licopene o potassio.

Secondo Società americana contro il cancro, consumare più di 30 mg di licopene al giorno può causare nausea, diarrea, indigestione e gonfiore.

Le persone con grave iperkaliemia (troppo potassio nel sangue) probabilmente non dovrebbero consumare più di 150 grammi di anguria al giorno, che contiene più di 170 mg di potassio.

Secondo Istituto Nazionale della Salute, l'iperkaliemia può portare ad aritmie cardiache e altri problemi cardiovascolari, nonché a una diminuzione del controllo muscolare (16).

Includere molti cibi ricchi di acqua come l'anguria nella tua dieta può essere allettante per coloro che desiderano perdere peso perché ti aiuta a sentirti più pieno nello stomaco, il che ti consente di naturalmente ridurre l'apporto calorico.

Sappiamo che le persone che mangiano più frutta e verdura tendono ad avere un peso corporeo più sano. Tuttavia, gli esperti di nutrizione sconsigliano di mangiare solo anguria. Perderai peso, ma questa massa sarà prevalentemente muscolare. In altre parole, sarai in grado di perdere peso distruggendo la tua massa muscolare.

Inoltre, non dovremmo dimenticare la presenza di zucchero nelle angurie. Sebbene questo zucchero sia naturale, l’anguria ne contiene una quantità piuttosto elevata.

5 effetti collaterali del consumo di anguria

Mangiare l’anguria può causare una serie di effetti collaterali. Ecco perché l'anguria è dannosa per la salute umana:

1. Può causare diarrea e altri problemi digestivi

L'anguria è un'ottima fonte d'acqua e buona fonte fibra alimentare. Tuttavia, il consumo in grandi quantità può causare problemi digestivi come diarrea, gonfiore, flatulenza, gas, ecc.

Un’altra causa comune di tali problemi è il contenuto di licopene, il pigmento carotenoide che conferisce all’anguria il suo colore rosso brillante.

2. Può aumentare i livelli di glucosio

Se stai soffrendo diabete mellito, il rischio supera norma ammissibile Anche il consumo di glucosio aumenta con il consumo di anguria. Mangiare grandi quantità di anguria può aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

Nonostante il fatto che l'anguria sia un frutto sano, ha un effetto elevato indice glicemico– 72. Se hai il diabete, dovresti consultare il tuo medico prima di consumarlo quotidianamente.

3. Può aumentare il rischio di sviluppare infiammazione del fegato

Le persone che bevono regolarmente alcolici dovrebbero evitare di consumare grandi quantità di anguria alto livello il licopene può interagire con l’alcol, che causa anche infiammazione del fegato. Un eccessivo stress ossidativo nel fegato può essere dannoso.

4. Può causare iperidratazione o intossicazione da acqua

L'intossicazione da acqua, o iperidratazione, è una condizione in cui il corpo riceve acqua in eccesso, con conseguente iponatriemia ( basso livello sodio nel sangue).

Consumare grandi quantità di anguria può aumentare il livello dell’acqua nel nostro corpo.

Se l’acqua in eccesso non viene eliminata dal corpo, ciò può portare ad un aumento del volume del sangue, che provoca ulteriormente gonfiore alle gambe, stanchezza, indebolimento della funzionalità renale, ecc.

5. Può causare problemi cardiovascolari

È noto che l'anguria contiene buona quantità potassio, che è un nutriente vitale che svolge numerosi ruoli nel mantenimento di un corpo sano.

Mantiene il nostro cuore sano e rafforza le nostre ossa e i nostri muscoli. Tuttavia, troppo potassio può portare a problemi cardiovascolari come aritmia cardiaca, bassa frequenza cardiaca, ecc.

Quanta anguria puoi mangiare al giorno?

Secondo i nutrizionisti professionisti, 100 grammi di anguria contengono circa 30 calorie.

Considerando che è composta principalmente da acqua, è facile mangiarne anche 500 grammi, il che significa che hai appena mangiato 150 calorie.

Considerando che l'anguria è facile da digerire, puoi consumarla in grandi quantità.

Inoltre, contiene 6 grammi di zucchero per 100 grammi, 500 grammi di anguria conterranno fino a 30 grammi di zucchero. Idealmente, la maggior parte delle persone dovrebbe assumere tra i 100 e i 150 grammi di zucchero al giorno da tutti gli alimenti che mangia.

Mangiare l’anguria fa bene alla salute, ma consumarla in eccesso può essere dannoso.

Riassumere

• L’anguria è un frutto straordinariamente benefico per la salute umana. È ricco di acqua e fornisce al corpo anche molti altri importanti nutrienti, tra cui il licopene e la vitamina C.
• La presenza di questi nutrienti nell'anguria significa che non è solo un delizioso trattamento ipocalorico, ma anche molto prodotto utile per la tua salute.
• Tuttavia, come con altri alimenti, dovresti mangiarlo con moderazione poiché un consumo eccessivo può portare ad alcuni degli effetti collaterali sopra menzionati.

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Calorie e valore nutrizionale

Il contenuto calorico di un prodotto è la quantità di energia che il corpo deve spendere per elaborare 100 grammi di prodotto. Il valore nutrizionale- questa è la composizione di carboidrati, grassi e proteine ​​nel prodotto. Questo prodotto ottimo per l'alimentazione dietetica: 100 g di anguria contengono solo 27 kcal. Ciò è spiegato dal fatto che la maggior parte della bacca è acqua. Ce n'è ben poco in 100 g di anguria proteine- solo 0,6 grammi e carboidrati- 5,8 grammi, il minimo grasso- circa 0,1 grammi. L'acqua costituisce il 93%, ovvero 93 grammi su 100. Fibra alimentare occupano il restante 6-7%.

Vitamine, macro e microelementi

La composizione chimica dell'anguria è piuttosto ricca. Contiene:

Vitamine:

Macronutrienti:

• potassio;
• calcio;
• magnesio;
• sodio;
• fosforo.

Da microelementi contiene ferro. Oltre a questi componenti, l'anguria contiene glucosio, saccarosio, aminoacidi essenziali e non essenziali.

Quali sono i benefici dell'anguria?

Grazie al ricco insieme di componenti chimici nella sua composizione, l'anguria ha un effetto benefico sul corpo. Questa bacca più grande attualmente esistente non solo accelera, regola il metabolismo e rimuove eccesso di colesterolo, ma rafforza anche il sistema immunitario, arricchendolo di nutrienti essenziali.

Per donne

La proprietà principale dell'anguria è effetto purificante: Rimuove le tossine, l'umidità e i grassi in eccesso dal corpo, che è ciò che usano le donne che vogliono perdere peso. Mangiare anguria può alleviare il gonfiore del corpo, rimuovere le borse sotto gli occhi, alleviare il bruciore di stomaco e saturare il corpo con vitamina C. B ciclo mestruale questa bacca aiuta a far fronte debolezza generale corpo, dolore e crampi al basso ventre e mal di testa, oltre a ridurre leggermente la perdita di sangue.

Per uomo

Componenti come la citrullina e la licolina agiscono come il Viagra: hanno un enorme effetto stimolante funzione sessuale . Il succo di anguria non solo dilata i vasi sanguigni, aumentandoli desiderio sessuale, ma è anche un'ottima prevenzione del cancro alla prostata, quindi tutti gli uomini che vogliono mantenerlo salute riproduttiva, il consumo di questa bacca stagionale è altamente raccomandato.

Caratteristiche d'uso

L'anguria, amata da tutti e richiestissima durante la stagione estiva, ha però le sue sfumature in uso.

Durante la gravidanza

Per le donne in attesa di un bambino, questo prodotto può essere una vera salvezza: fornisce al corpo molti nutrienti e vitamine essenziali. Va usato però con cautela: a causa del suo forte effetto diuretico, può comprimere un corpo già pieno vescia una donna incinta, che non farà altro che aumentare il disagio e accelerare il già rapido metabolismo del corpo. Per evitare ciò, mangia l'anguria non più di 1-2 fette in un giorno.

Con l'epatite B

Quando allatti il ​​tuo bambino, è meglio mangiare l'anguria o non mangiarla affatto? eliminare o ridurre al minimo: il fatto è che questa bacca può causare gravi reazione allergica tesoro, quindi gioventù I medici non consigliano alle madri di mangiare l'anguria quando allattamento al seno briciole.

Quando si perde peso

Ma per chi vuole perdere il peso in eccesso Il consumo di bacche di anguria potrebbe non essere limitato(a meno che, ovviamente, tu non abbia problemi con vescia) - produrrà rapidamente e in grandi quantità grassi in eccesso e tossine dal corpo, mentre non sentirai una costante sensazione di fame: l'anguria è abbastanza nutriente, sebbene sia composta quasi da acqua. È l'ideale per giorni di digiuno- non solo potrà “scaricare” il corpo dalle sostanze non necessarie, ma lo ringiovanirà anche, donandogli una sensazione di leggerezza e freschezza, che sarà la chiave del buon umore.

Per il diabete

Poiché le bacche dell'anguria contengono glucosio naturale e l'indice glicemico non è molto alto (non più di 60), Può essere utilizzato dai diabetici gradi diversi . Un fattore positivo per i diabetici, l'anguria conterrà una grande quantità di acqua e fibre: diventerà un sostituto completo di molti prodotti vietati ai diabetici.

Per la gastrite

Anche con infiammazione acuta mucosa gastrica, le persone che soffrono di gastrite possono consumare l'anguria: non contiene acidi pericolosi. Tuttavia, mangiare più di 2-3 fette di anguria al giorno può comunque aumentare l’acidità di stomaco. Se non superi questa norma, questa bacca accelererà anche il recupero grazie al suo attivo complessi vitaminici nella sua composizione.

Per la gotta

La gotta è un tipo cronico di malattia in cui vi è una violazione dell'escrezione dal corpo. acido urico. L'anguria può essere consumata per la gotta, grazie al suo basso contenuto calorico e all'elevata percentuale di liquidi nella composizione.
Alto contenuto vitaminico, concentrazione elementi utili e l'effetto antinfiammatorio e diuretico di questo prodotto sarà solo effetti benefici e facilitare il decorso della malattia. Tuttavia, esiste una condizione: questa bacca deve essere consumata separatamente dagli altri alimenti, tra i pasti principali, altrimenti può causare fermentazione nello stomaco.

A che età possono i bambini

È severamente sconsigliato trattare con questa bacca neonati e bambini di età inferiore a 3 anni.- provoca una reazione allergica in quasi tutti i bambini. I bambini non sono ancora nati grado sufficiente si forma il funzionamento dello stomaco, spesso hanno disturbi alle feci: mangiare l'anguria non farà altro che aggravare questi problemi.

Se vuoi assolutamente regalare al tuo bambino questa dolce prelibatezza, tagliagli la mollica dal centro: vicino alla crosta c'è la più alta concentrazione di sostanze chimiche. Inoltre, un prodotto del genere può essere somministrato ai bambini solo durante la stagione di maturazione, ovvero dalla fine di luglio alla fine di settembre. In questo momento, le angurie vengono trattate meno con sostanze nocive.

Come scegliere un'anguria matura e gustosa

I frutti dell'anguria più deliziosi e succosi maturano verso la fine di agosto o l'inizio di settembre, tuttavia anche tra questi ce ne sono alcuni acerbi e non zuccherati. Per scegliere il massimo anguria succosa, richiesto al momento dell'acquisto prestare attenzione a questi momenti:

1. Luogo d'acquisto. Tutti i prodotti a base di melone dovrebbero essere venduti in tende speciali, dove siano dotati di una buona ventilazione. È molto importante che giacciano su un pavimento di legno ad un'altezza di almeno 20 cm da terra - attraverso le più piccole fessure nella corteccia, lo sporco e la polvere del terreno entreranno nella polpa, che inizierà la formazione di agenti patogeni e processi di muffa all'interno dell'anguria.
2. Integrità della corteccia di anguria. Sentiti libero di sentire la bacca da tutti i lati: devi assicurarti che non ci siano ammaccature, crepe o altri danni.
3. Colore e forma. Idealmente, l'anguria avrà una forma sferica o leggermente allungata e un colore uniforme. Strisce luminose a contrasto sulla corteccia del prodotto sono vere testimonianze della sua succosità e maturità. Se strofini la buccia di un'anguria del genere, sulle dita non dovrebbero rimanere tracce dell'odore del fieno. Se ne senti chiaramente l'odore significa che il prodotto non è maturo.
4. Coda. Una bacca matura ha una coda assolutamente secca e croccante: questo indica che ha assorbito tutto materiale utile dal terreno e riempito di zucchero. Una coda molle, gialla o verde, è un segno sicuro che l'anguria è acerba.
5. Macchia gialla sul lato. Un segno troppo grande (più di 10 cm) e leggero indica che l'anguria non è durata a lungo nel campo del melone e non era matura. Ma piccoli punti luminosi sparsi casualmente sulla corteccia della bacca, al contrario, ne indicano la piena maturazione.
6. Toccando. Le bacche mature dell'anguria, se le schiacci con il dito, producono sempre un suono forte e chiaro. Ma l'eco sorda non lascia dubbi: un prodotto del genere è acerbo.
7. Misurare. I frutti dell'anguria troppo grandi o troppo piccoli sono spesso non zuccherati o troppo acquosi. È meglio scegliere bacche di media grandezza.

Acquista i frutti dell'anguria solo da punti vendita fidati; chiedi al venditore un certificato speciale - dovrebbe indicare se sono presenti nitrati nel prodotto.

Come tagliare e quanto puoi mangiare al giorno

Il taglio tradizionale di questo prodotto è fette o fette. Tuttavia, come dimostra la pratica, mangiare il frutto dell'anguria a fette non è sempre conveniente (soprattutto per i bambini). Il modo migliore per tagliare una bacca di anguria piazze- questa forma è più comoda e consente una minore contaminazione del viso con il succo. Mangiare l'anguria con l'aiuto di cucchiai- tagliare la bacca in 2 o 4 parti, e mangiare la polpa con un cucchiaio (questo è il massimo modo accettabile per bambini).

Il tasso di consumo giornaliero dipende da caratteristiche individuali corpo di ogni persona - se non hai problemi di digestione e apparato escretore, puoi mangiare almeno l'intero prodotto. Valore giornaliero per la persona media con scambio normale sostanze, dovrebbero essere 800-1000 grammi di polpa (questa è una piccola anguria). Si consiglia ai bambini di età superiore ai tre anni di somministrare non più di 3 fette al giorno.

Come e quanto conservare a casa

A casa, una tale bacca Una volta tagliato si conserva per non più di tre giorni.- Il frutto dell'anguria deve essere conservato in frigorifero. Altrimenti, i processi di fermentazione inizieranno entro un giorno.

Come può essere utilizzato per scopi cosmetici?

Questa bacca aromatica non solo può rinnovare e ringiovanire il corpo all'interno, ma anche migliorare aspetto. Con il suo aiuto puoi idratare perfettamente la pelle, donarle elasticità e ripristinare la freschezza.

Maschera idratante e tonificante

È molto semplice creare una maschera idratante per il viso dal frutto dell'anguria: devi solo tagliare la bacca e applicare la polpa pelle pulita facce. Dopo aver tenuto questa maschera sul viso per 15 minuti, vedrai che i pori si sono ristretti, la lucentezza oleosa è scomparsa e la pelle stessa ha acquisito elasticità. Dopo l'utilizzo della maschera, si consiglia di applicare una leggera crema idratante sul viso per consolidarne l'effetto.
Puoi anche preparare un ottimo tonico con il frutto dell'anguria: per fare questo, spremi il succo dell'anguria negli stampini per i cubetti di ghiaccio e preparalo ghiaccio di anguria. Colpire il viso con un cubetto di ghiaccio ogni mattina aiuterà ad alleviare la fatica e l'eccessivo gonfiore del viso, oltre a ridurre punti neri e borse sotto gli occhi.

Maschera detergente

Per preparare un'efficace maschera viso detergente occorrono:

• asciugare i semi dell'anguria e tritarli finemente;
• diluisci la polvere di anguria risultante con acqua tiepida (puoi aggiungere qualche goccia del tuo preferito Olio essenziale);
• Applicare il prodotto risultante sulla pelle pre-vaporata mediante movimenti massaggianti e lasciare agire per 15 minuti;
• dopo 15-20 minuti lavare la maschera con acqua fredda.

Per la cura dei capelli

Gli acidi organici e le vitamine contenuti nell'anguria ripristinano e trattano con successo la struttura danneggiata dei capelli, migliorano la crescita dei capelli ed eliminano la forfora e riducono anche la probabilità di un'eccessiva perdita di capelli. I più efficaci sono questi prodotti per capelli:

1. Maschera con succo di cipolla. Mescolare il succo di anguria e cipolla in proporzioni 2:1, aggiungere tuorlo d'uovo e un cucchiaino di miele. Applicare questo prodotto prima di lavare i capelli per 15 minuti. Risciacquare con acqua fredda.
2. Shampoo rinfrescante. Aggiungere 10 gocce di olio essenziale di mentolo a 100 grammi di succo di anguria, distribuire su tutta la lunghezza dei capelli e massaggiare sulle radici. Questo prodotto pulisce perfettamente i capelli dalle impurità, quindi usalo shampoo normale non necessario.
3. Maschera antiforfora. Mescolare mezzo bicchiere di succo di anguria con 2 cucchiaini di alcool o acqua di colonia alcolica. Strofinare sulle radici e, avvolgendo la testa in un asciugamano caldo, conservare fino a 30 minuti. Lavare con acqua tiepida e shampoo normale.

Controindicazioni e sintomi di partenza

Nonostante l'abbondanza di proprietà benefiche, esiste ancora una categoria di coloro per i quali il consumo di anguria è controindicato o estremamente indesiderabile. Questi includono persone:

• con disturbi metabolici e digestivi;
• avere ulcere allo stomaco e altri malattie gravi intestini;
• chi soffre di colite e gonfiore addominale;
• bambini sotto i 3 anni;
• avere grossi calcoli renali.

Se hai consumato un frutto di anguria, che contiene una grande quantità di nitrati e nocivi veleni chimici, Primo sintomi di avvelenamento può comparire già 1 ora dopo l'assunzione delle bacche. Questi includono:

• mal di stomaco;
• vomito o diarrea;
• aumento della temperatura;
• ultima pelle;
• mal di testa e gonfiore.

A seconda della quantità di frutto di anguria nitrato consumato, i sintomi possono essere meno o più pronunciati. Se avverti sintomi di avvelenamento, aumenta l'assunzione di liquidi: bevi più acqua calda per eliminare le tossine. Puoi usare “Smecta”, “Enterosgel”, soluzione debole permanganato di potassio e altri farmaci, ma non analgesici. In caso di avvelenamento di bambini, o in caso di grave intossicazione adulto: cercare immediatamente assistenza medica.

Il frutto dell'anguria è davvero un magazzino di vitamine, che durante la stagione di maturazione può fornire all'organismo tutti gli elementi e le vitamine necessari. La conoscenza delle norme di consumo, nonché delle regole per la scelta dell'anguria più matura, ti permetterà di goderti questo succoso prodotto delizioso senza danni alla salute.

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Anguria e melone possono sostituire l'acqua

Secondo lo specialista L'opzione migliore per il supporto Bilancio idrico C'era e rimane acqua nel corpo umano, ma alcuni frutti possono sostituirla caratteristiche benefiche. Alcuni di questi sono l'anguria e il melone.

Il medico sottolinea che la quantità desiderata di liquidi per il corpo di un bambino è di almeno 500 ml al giorno, per un adulto - almeno un litro d'acqua.

“Consiglio a tutte le persone in estate di mangiare una grande quantità di frutta ricca di acqua: sono anguria e melone. Se per qualsiasi motivo non vuoi o non puoi bere acqua, questi frutti possono diventarlo una degna alternativa e reintegrare il tuo corpo con abbastanza liquidi", ha spiegato il medico.

Secondo lo specialista, è molto importante che l'anguria e il melone siano a temperatura ambiente al momento del consumo. I frutti refrigerati possono causare lo sviluppo di mal di gola o raffreddori. Allo stesso tempo, il nutrizionista sconsiglia categoricamente di riscaldare la polpa succosa forno a microonde- quindi perderà tutte le proprietà benefiche in esso contenute.

I benefici dell'anguria

Come la maggior parte dei frutti rossi, l'anguria contiene antociani e licopene, che aiutano a proteggersi malattia cardiovascolare e cancro (soprattutto alla prostata).

L’anguria è ricca di vitamina C e acido folico. La vitamina C è una delle più potenti antiossidanti e rallenta l'invecchiamento e previene anche varie malattie. Le bacche rosse riducono l’infiammazione nel corpo e anche i flavonoidi presenti nell’anguria hanno proprietà antiossidanti.

Ottimale consumo quotidiano l'anguria dipende dalle caratteristiche specifiche di ogni persona: sesso, salute, attività fisica, altezza e peso. Una porzione da 200 grammi di anguria contiene solo 50-60 calorie, che non solo aiutano a rinfrescarsi dal caldo, ma non influiscono nemmeno sulla figura di chi segue diete e vuole liberarsi dei chili in più.

Chi dovrebbe stare attento?

Puoi mangiare l'anguria tutti i giorni. Tuttavia, non dimenticare che contiene anche fruttosio. Pertanto, prestare particolare attenzione bacca dolce ci devono essere persone che soffrono livello aumentato glicemia. Questo vale anche per i pazienti con varie malattie reni, perché a causa dell'elevato contenuto di acqua, questa bacca ha un forte effetto diuretico.

Sicuramente ti interesserà sapere come scegliere l'anguria giusta, succosa e matura. Si scopre che questo processo- tutta un'arte!

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Quanta acqua c'è in un'anguria?

Da dove vengono i buchi nel formaggio? Da dove vengono le strisce nel dentifricio? A queste e a molte altre domande che si affacciano alla mente dei bambini risponde da più di 40 anni la trasmissione tedesca “Mouse Transmission”, che viene trasmessa una volta alla settimana in quasi 100 paesi in tutto il mondo e rimane ancora oggi una delle trasmissioni più brillanti e brillanti. progetti di successo della TV tedesca.

In uno degli episodi del settembre 2008, gli autori del programma hanno risposto a una domanda difficile: "Quanta acqua c'è in un'anguria?" Per mostrare chiaramente ai loro piccoli telespettatori come misurare la quantità d'acqua, i dipendenti della Radiotelevisione della Germania Occidentale si sono rivolti all'aiuto di un misuratore di umidità Sartorius.

Per le riprese del programma sono state scelte l'attrezzatura adeguata e diversi dipendenti Sartorius, che si sono presentati davanti alle telecamere in un racconto di cinque minuti che rispondeva alla domanda posta.

Per prima cosa, il presentatore del programma, insieme agli specialisti Sartorius, ha pesato un'anguria intera su una bilancia delle dimensioni appropriate. Quindi è stato tagliato un pezzo dall'anguria, che è stato posto in un misuratore di umidità MA 150. Questo pezzo è stato pesato e poi essiccato utilizzando l'emettitore a infrarossi integrato nel dispositivo.

Nella vita normale, il processo di asciugatura richiede alcuni minuti. Per rendere più interessante per i bambini la visione del programma, è stato mostrato in modalità accelerata, letteralmente in pochi secondi, in modo che i bambini potessero vedere con i propri occhi come la polpa e la buccia del frutto si seccano all'istante.

Successivamente l'analizzatore di umidità MA 150 pesa nuovamente il pezzo di anguria rimasto. Utilizzando un semplice calcolo, viene determinato il volume d'acqua in un'intera anguria. Per fare ciò, il peso ottenuto dopo l'essiccazione viene sottratto dal peso iniziale del pezzo, quindi la percentuale di umidità viene determinata e ricalcolata sul peso dell'intera anguria.

Nel programma è stata filmata un'anguria del peso di 7,7 kg, che conteneva 7,03 litri d'acqua, ovvero poco più del 91%!

L'analizzatore di umidità MA 150 scelto per l'indagine è l'ideale per questa particolare applicazione. È molto facile da usare e da utilizzare, fornendo risultati rapidi e accurati. Tutto ciò ha permesso alla troupe cinematografica del programma di rispondere in modo breve e concreto alla domanda posta. Inoltre, la risposta è stata così chiara e comprensibile che sia i piccoli spettatori che i loro genitori ne sono rimasti soddisfatti. Così l'azienda Sartorius, che produce bilance analitiche e altre apparecchiature metrologiche e di laboratorio, ha aiutato il topo e i suoi amici a trovare la risposta!

Nella sezione sulla domanda quanta acqua c'è in un'anguria posta dall'autore Irrigare la risposta migliore è Oltre che alto qualità del gusto L'anguria è ricca di molte sostanze nutritive. È composto per il 90% da acqua. La sua polpa contiene fruttosio e glucosio facilmente digeribili e, in piccola misura, saccarosio. L'anguria contiene molte vitamine: B1 e B2 (le stesse delle mele e dell'uva), acido folico (150 g di anguria contengono fabbisogno giornaliero corpo in questa vitamina), PP, C. Nell'anguria più potassio che in qualunque altro prodotto.In termini di contenuto di ferro, l'anguria è seconda solo alla lattuga e agli spinaci. Inoltre, la sua polpa contiene tali sostanze vitali minerali importanti, come calcio, sodio, fosforo.
Questo insieme di sostanze utili rende l'anguria un rimedio efficace.
La combinazione di una grande quantità di liquido e di un notevole effetto diuretico conferisce all'anguria una capacità unica di purificare il corpo, rimuovendo da esso scorie e tossine. Disseta bene la sete e ristora il corpo dopo un pasto pesante lavoro fisico in condizioni temperatura elevata ambiente. Se sei avvelenato, mangia solo anguria tutto il giorno e la sera sarai di nuovo in salute. Oltre a questo lavaggio del corpo, la fibra dell'anguria, pulendo l'intestino, ne migliora la peristalsi e allevia la stitichezza.
Come diuretico, l'anguria viene utilizzata con successo per l'edema. L'anguria è indicata per malattie urologiche- cistite, pielonefrite. Il succo di anguria scioglie i sali che ne compongono calcoli renali, ed elimina i sassi e la sabbia dai reni. È importante che la fibra dell'anguria contenga potassio, che viene eliminato dal corpo durante l'assunzione di altri diuretici.
Le sostanze benefiche contenute nell'anguria hanno un effetto benefico su sistema cardiovascolare. Tirano fuori eccesso di colesterolo, prevenire lo sviluppo dell'aterosclerosi.
Poiché il fruttosio e il glucosio contenuti nell'anguria sono facilmente digeribili, anche le persone con diabete possono mangiarla.
L'anguria è consigliata alle persone obese perché contiene poche calorie. Una volta alla settimana è utile fare una giornata di digiuno dell'anguria, quando si mangiano 2 - 2,5 kg al giorno. polpa di anguria in porzioni uguali ogni due ore. Se la sensazione di fame è molto forte, mangia l'anguria con pane nero.