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Vale la pena creare un menu per un bambino di 1 anno tenendo conto della nutrizione dei membri adulti della famiglia. Naturalmente, molti alimenti non sono ancora ammessi per i bambini, ma scompare la necessità di macinare separatamente tutti gli ingredienti. Ma non dimenticare che il bambino ha sviluppato il proprio gusto nel cibo, quindi gli piacciono di più alcuni piatti e viceversa.

Il regime alimentare a 12 mesi rimane lo stesso di prima. Dovresti nutrirlo 4-5 volte al giorno a intervalli di 3-4 ore. Tuttavia, dopo il risveglio, non è più sempre necessario allattare con il latte. Questo vale sia per i bambini allattati al seno che per quelli allattati artificialmente. Pertanto, la giornata inizia con la colazione. Dopo pranzo e prima di cena è opportuno introdurre uno spuntino pomeridiano. È meglio lasciare latte e kefir durante la notte.

La riduzione dell’allattamento al seno non sempre avviene rapidamente. A volte, su richiesta, devi dare il latte presto giorni e dopo i pasti. Tuttavia, questo è del tutto normale. I bambini allattati con latte artificiale possono anche chiedere il latte artificiale tra i pasti.

La dieta del bambino comprende verdure, cereali, frutta, latticini, carne, pesce e oli. L'alternanza dei piatti nel menu per ogni giorno consente di fornire al corpo del bambino sia proteine ​​che grassi. È meglio stufare, cuocere al forno e far bollire il cibo usando vapore o acqua.

A 12 mesi è consentito iniziare a introdurre il bambino ai condimenti. Naturalmente non stiamo parlando di troppo spezie piccanti come pepe e aglio. E, naturalmente, i cibi generosamente cosparsi di miscele di condimenti già pronte non sono salutari per un bambino. Le erbe essiccate come queste di solito contengono aromi dannosi. Aggiungere poco a poco al cibo cannella naturale, coriandolo, cumino.

Bere liquidi tra i pasti rimane importante. A volte è consentito bere tè non zuccherato e naturale decotti alle erbe. Molti genitori non sanno quanto deve bere il loro bambino al giorno. È meglio riempire al mattino un biberon da 300 ml e offrirlo periodicamente al bambino.

Il pranzo è considerato il pasto più ipercalorico per un bambino. Poi cena, colazione e tè pomeridiano. In totale, un bambino può mangiare circa 1 kg di cibo al giorno, liquidi esclusi. Se ne consumano circa 360 g sia a pranzo che a cena, circa 260 g a colazione, e 220 g per lo spuntino pomeridiano.

La norma per la ricotta a questa età è di 50 grammi al giorno, dall'età di un anno è la stessa quantità, perché a quel punto altri prodotti a base di latte fermentato verranno aggiunti alla dieta.

Preparazione della dieta

Sopra troverai una tabella con un menu di esempio destinato a un bambino di 12 mesi. È importante seguirlo, ma molto di più valore più alto avere il livello di attività del tuo bambino e le caratteristiche del suo corpo. Tuttavia, puoi ancora elaborare un piano approssimativo per nutrire tuo figlio in modo corretto e redditizio.

• La colazione viene servita alle 8:00. Il porridge è ideale come primo piatto. A 12 mesi si può preparare il porridge sia senza che con glutine. L'ultimo tipo di piatti include semolino, farina d'avena e porridge di grano.

Quanto dovrebbe costare una porzione? Il volume abituale è 150-200 ml. Sarà meglio se aggiungi 5 g al porridge burro. Il gusto può essere migliorato aggiungendo frutta tritata al porridge, ma di solito la purea di frutta viene servita separatamente a colazione.

Mezzo tuorlo è una buona aggiunta a una dieta sana. Invece del porridge, puoi servire una frittata al vapore, ma tieni presente: la norma giornaliera non è superiore a 2 uova. Questo tipo di colazione non dovrebbe essere fatto più di 3 volte a settimana. Con la frittata è utile offrire un panino con il burro; scegliete il pane bianco. Le bevande consentite sono succhi di frutta e tè.

• Alle 12:00 è ora di pranzo. Un bambino di un anno può iniziare a mangiare con un'insalata di verdure. Ora dovrebbe essere nutrito con cetrioli e pomodori grattugiati o tritati finemente. È meglio condire il piatto con olio vegetale e panna acida.

Dalle zuppe al pranzo L'opzione migliore- latte con pasta (non più di una volta alla settimana) e verdure. A 12 mesi iniziano a dare n in grandi porzioni zuppa di cavolo e borscht Un altro elemento importante pranzo - purea di verdure.

Quali prodotti sono accettabili da utilizzare? Sono ammessi ravanelli, fagioli, barbabietole e rape. Le patate in grandi quantità non sono consigliate ai bambini a causa dell'amido.

Soufflé, purè di patate e polpette a base di carne bollita o pesce. Di quanti prodotti ittici ha bisogno un bambino? La norma giornaliera è di 30 g, ma se prepari piatti simili solo un paio di volte a settimana, la porzione può essere di 80 g. succo per bambini, gelatina, composta.

• Alle 16:00 il bambino ha bisogno di uno spuntino pomeridiano. Qui è meglio prendere la ricotta, amata dalla maggior parte dei genitori. Foraggio bambino di un annoÈ più facile con i primi denti, quindi è ora di preparare nuovi piatti: ricotta con panna acida, soufflé al latte. Un po 'più tardi, quando quasi tutti i denti sono spuntati, una volta alla settimana sono consentite frittelle con ricotta. Si prega di notare che la ricotta per bambini può essere somministrata a un bambino senza una preparazione speciale, ma la ricotta normale può essere somministrata solo dopo il trattamento termico. È anche utile preparare purea di frutta, succo e aggiungere biscotti magri per uno spuntino pomeridiano.
• La cena viene servita alle 20:00. I pasti serali di solito consistono in una combinazione di verdure con carne o cereali, cioè grattugiare, ad esempio, zucca, carote nel porridge, aggiungere lo spezzatino di verdure alla purea di carne o aggiungere al soufflé. Fai attenzione quando introduci solo verdure nella tua dieta. colori luminosi, poiché l'arancia e i frutti rossi sono i più comuni a cui si è allergici. Non dimenticare frutta e succhi, ne parleremo nella parte successiva dell'articolo.
• Alle 24:00 è ancora consentito allattare il bambino prima di andare a dormire. Se allattato artificialmente, offritegli una bevanda a base di latte fermentato.

Frutta

Al bambino è già consentito mangiare frutta, preferibilmente a cena, come descritto sopra. Consigliamo di servire purea e succo di frutta come dessert. Anche i frutti esotici sono accettabili a 12 mesi, ma non più di 100 g di purea al giorno. I più sicuri sono i kiwi, a volte le arance e i frutti di bosco come l'uva spina, i lamponi freschi e le ciliegie mature.

Quando prepari una macedonia, scegli la frutta di stagione. Dovrebbero anche essere messi nei pancake e nelle cheesecake quando i denti del bambino stanno spuntando.

Segreti

Torte, cioccolatini e pasticcini sono vietati per il bambino come dessert. Marshmallow, marshmallow, marmellata e marmellata di fruttosio sono molto più adatti.

I migliori tipi di carne nella dieta di un bambino sono il coniglio, il tacchino e il pollo. Un bambino con allergia alle proteine ​​bovine dovrebbe evitare carne di manzo e vitello. Pesce ammesso tipi a basso contenuto di grassi disossati, come il pollock e il merluzzo.

Poiché a 12 mesi il latte non è più considerato l'alimento principale, è accettabile eliminarlo completamente dalla dieta. Ma in in questo caso la dose di kefir deve essere aumentata a 150 ml al giorno. Ora il tuorlo può essere mangiato intero e non a metà. Il pane dovrebbe essere somministrato non più di 2 volte al giorno.

Ricette da notare Gnocchi deliziosi

I pigri gnocchi con ricotta e ciliegie sono perfetti per la colazione del fine settimana o per la merenda pomeridiana. Combina 3 cucchiai. l. zucchero con un uovo di gallina, aggiungere una confezione di ricotta secca e mescolare accuratamente. Aggiungi 5 cucchiai in porzioni. l. farina. Otterrai un impasto denso dal quale dovrai realizzare diverse focacce. Cospargete un po' di zucchero al centro di ognuno e posizionate una ciliegia congelata senza nocciolo. Formate delle palline rotonde e mettetele nella vaporiera per 20 minuti.

Insalata semplice

Le nuove verdure introdotte nella dieta costituiscono ottime insalate. Lessare mezza barbabietola, sbucciarla e tagliarla a cubetti. Taglia un pezzo di mela, tagliando prima la buccia. Mescolare gli ingredienti e condire con un filo di olio vegetale.

Pesce con pomodorini

Incredibilmente gustoso e piatti semplici preparato a base di pesce. Lessare il filetto bianco al vapore o nel solito modo. Tagliare un terzo della cipolla e farla stufare in acqua con metà della carota grattugiata. Togliere le lische dal pesce e tritarle. Nella ciotola mettete prima il filetto, poi il composto di verdure. Disporre sopra le fette di pomodoro pelato.

Riassumiamo

L'alimentazione a 12 mesi è suddivisa in 5 pasti ad intervalli di 3-4 ore. Al mattino non puoi più dare il latte al tuo bambino senza la sua richiesta. L'allattamento notturno con latte artificiale o al seno è ancora possibile.

Nuovi frutti e verdure compaiono nella dieta. Vengono somministrati in piccole porzioni per evitare allergie. Includere piatti conditi poco a poco con spezie fresche. Salsicce e dessert pesanti non dovrebbero essere inclusi negli alimenti per l'infanzia.

Particolare attenzione è riservata alle bevande. I liquidi tra un pasto e l'altro dovrebbero essere abbondanti, meglio scegliere acqua e tè non zuccherati. Si consiglia inoltre di continuare a somministrare kefir.

• La dieta di un bambino di un anno non dovrebbe ancora contenere funghi, noci, salsicce, caviale e cibo in scatola.
• È sempre necessario allattare il bambino allo stesso tempo per sviluppare un riflesso sano. Il consumo di snack non dovrebbe essere incoraggiato.
• Ogni volta che termina il pasto, il bambino dovrebbe bere un paio di sorsi. acqua bollita, proteggendo così i primi denti dalla placca indesiderata.
• Utilizzare prodotti freschi. Non dovresti preparare un piatto per due giorni contemporaneamente. Cuocere in piccole porzioni.
• Controlla l’igiene di tuo figlio e insegnagli a lavarsi le mani prima di mangiare.

Il menu per un bambino di un anno differisce in modo significativo da quello di prima. La mamma non ha più bisogno di stare ai fornelli tutto il giorno, cucinare i pasti in piatti separati, calcolare con precisione il “dosaggio” dei prodotti e ogni volta studiare il viso del bambino alla ricerca di un brufolo. Il bambino ha già familiarità con quasi tutte le verdure e i frutti, i cereali, le carni magre e il pesce e i prodotti a base di latte fermentato, quindi è abbastanza pronto a mangiare i piatti della tavola comune.

Questa regola si applica solo a quei genitori che aderiscono nutrizione appropriata. Se ogni giorno vengono serviti a tavola piatti grassi, speziati, affumicati e troppo ipercalorici e per dessert si preferiscono torte alla crema, dolci e torte, per ora consigliamo di trattenere il passaggio del bambino a una dieta familiare.

Principi generali di dieta

Latte fermentato e latticini. All'età di un anno, il bambino mangia già ricotta, panna acida con una percentuale minima di grassi, kefir e yogurt. In questa fase è consentito includere il formaggio nel suo menu. È importante solo capire che questo prodotto deve avere un contenuto minimo di sale e senza la presenza di aromi e coloranti. La varietà Maasdam è ideale per questi scopi. Puoi prestare attenzione ai produttori fidati: "Russian", "Poshekhonsky", "Pride of the Emperor". Sono ancora vietati i formaggi fusi e la ricotta, a causa della presenza di vari additivi nocivi, aromi, coloranti e grandi quantità di zucchero (inoltre sono molto grassi). Prodotti a base di latte fermentato Si consiglia di acquistarlo in un caseificio o di prepararlo in autonomia utilizzando la pasta madre. Lo stesso vale per il latte. ed è ancora proibito (anche se alcuni pediatri consigliano ancora di includerli nella dieta di un bambino di un anno).

Porridge. Il bambino mangia un'ampia varietà di porridge. I più utili sono i porridge a base di grano saraceno, farina d'avena, farina d'avena, semola di mais e semola di riso. È meglio offrire al bambino semola e porridge di grano meno spesso, poiché contengono glutine, che spesso provoca reazioni allergiche e brutto lavoro apparato digerente.

Frutti e bacche. A un anno è meglio dare la preferenza a banane, prugne, mele, pesche, albicocche e pere, cioè quei frutti che vengono coltivati ​​nella nostra zona. Lo stesso vale per le bacche. È utile per un bambino di questa età mangiare ribes nero e rosso, lamponi, more, ciliegie, ciliegie, uva spina, mirtilli rossi e fragole. Gli agrumi e gli agrumi dovrebbero essere somministrati al tuo bambino con cautela. Non dimenticare di rimuovere prima i semi dai frutti e dalle bacche per evitare che il tuo bambino soffochi. Dovresti aspettare un po' con l'uva, poiché favoriscono la fermentazione nell'intestino.

Bevande. All'età di un anno è consentito somministrare tutti i tipi di succhi di frutta, bevande ai frutti di bosco, diluendoli prima per metà con acqua. Sarà utile gelatina a base di mirtilli rossi e altri frutti, composte di frutta secca, tè debole con una fetta di limone, decotto di rosa canina, ecc .. Non dimenticare l'acqua.

Verdure. Il menu di un bambino di un anno deve includere zucca, zucchine, cavolfiore e cavolo bianco, broccoli, carote, patate, barbabietole, cipolle, piselli. Le melanzane dovrebbero essere offerte al bambino con cautela. Prima della lavorazione vanno messi a bagno in acqua salata e privati ​​della buccia. Dal nuovo puoi servire cetrioli, pomodori maturi, mais, peperone. Nella fase iniziale, è meglio sbucciare cetrioli e pomodori. Puoi anche preparare la zuppa per il tuo bambino, borscht con fagioli. L'introduzione di un nuovo prodotto dovrebbe iniziare con dosi minime. Non dovresti affrettarti con ravanelli, ravanelli e aglio. Zuppa di piselli e le zuppe cotte in brodi di carne, pesce e funghi non vengono servite ai bambini di un anno.

Carne e pesce. Il menu di un bambino di 1 anno deve includere manzo magro, maiale, vitello, filetto di pollo, carne di coniglio, tacchino e fegato. Restano ancora vietati insaccati, salsicce, lardo, maiale grasso, manzo, carne d'oca, anatra, semilavorati e carne in scatola. Puoi mangiare solo pesce varietà a basso contenuto di grassi– Pollack, nasello, spigola, merluzzo, lucioperca. A poco a poco è consentito introdurre il caviale, osservando la reazione del bambino.

Cos'altro puoi dare a un bambino di un anno?

Richiesto in dieta dei bambini le verdure sono incluse: aneto, sedano, prezzemolo. Vengono aggiunti alle zuppe e alle insalate di verdure.

Gli oli vegetali (oliva, mais) vengono utilizzati per condire zuppe, stufati, caviale di verdure e insalate.

Il burro viene aggiunto al porridge, alla pasta e ai prodotti da forno. Dall'età di un anno è consentito spalmarlo su una fetta di pane.

Per quanto riguarda la cottura al forno, è obbligatoria anche nella dieta del bambino. Questo vale per il pane varietà di grano(non cereali o macinati grossolanamente), biscotti (fiocchi d'avena, biscotti, pasta frolla, “Maria”). Per la merenda pomeridiana potete coccolare il vostro bimbo con i cracker, meglio se con uvetta fatti in casa. Al bambino viene offerto un nuovo panino.

Per i dolci si possono mangiare marshmallow, marmellate (in quantità minime, senza coloranti e additivi). È meglio non introdurre nella dieta delle briciole dolci, torte, torte alla crema. È anche indesiderabile dare il miele per ora, poiché è un prodotto molto allergenico.

Uovo (pollo, quaglia) – prodotto indispensabile nel menu per un bambino di un anno. Adesso potete offrirgli non solo il tuorlo, ma anche l'albume. Le uova vengono servite bollite, vengono anche aggiunte alle cheesecake, ai soufflé, ai prodotti da forno, agli zrazy e con esse si preparano le frittate.

Quanti e quali alimenti dovrebbe mangiare un bambino?

Calcolare quanto cibo dovrebbe mangiare un bambino al giorno è molto semplice: basta dividere il suo peso per "9". Anche la porzione raccomandata di liquido al giorno è determinata semplicemente: per chilogrammo di peso (secondo standard di età)50ml.

Norma del prodotto per tutti i giorni o una volta per dose per una settimana

Verdure	200 g
Frutta	110 g
Succo	110 ml
Kefir o yogurt	180-200 ml
Porridge	200 g
Ricotta (2-3 volte durante la settimana)	50 g
Uovo (entro una settimana)	1,5 pezzi.
Carne	80 g
Pesce (tre volte a settimana)	60 g
Olio vegetale	5 g
Fette biscottate, biscotti, pane, focaccia	10 g
Formaggio (2-3 volte a settimana)	10 g
Latte	100 ml
Aneto, prezzemolo, sedano	5 g
Panna acida (tre volte a settimana)	1 cucchiaino.
Burro	5 g

Dieta per un bambino di 1 anno

Come prima, la nutrizione del bambino è sotto controllo completo. I piatti per la colazione, il pranzo, lo spuntino pomeridiano e la cena vengono serviti contemporaneamente (deviazione dalla norma - non più di un quarto d'ora). Numero di pasti - 4-5. Per quanto riguarda il latte artificiale o il latte materno, anch’essi sono inclusi nella dieta principale del bambino. Semplicemente non è consigliabile nutrire il tuo bambino con latte artificiale o latte materno tra i pasti. È meglio farlo la mattina presto o prima di andare a letto.

L'ora della pappa Cosa dare da mangiare al tuo bambino

Colazione 8.30-9.00	Per colazione, al bambino viene servito il porridge di cereali con latte. Puoi scegliere qualsiasi cereale. Al porridge vengono aggiunti frutta, verdura, bacche e burro. La colazione può anche essere integrata con ricotta, panna acida, kefir o yogurt.
Pranzo 12.30-13.00	A pranzo è d'obbligo la zuppa di verdure. Poi arriva la purea di verdure. Come contorno di carne proponiamo: polpette di carne e di pesce, soufflé, cotolette, polpette. Puoi offrire a tuo figlio un uovo, un'insalata verdure fresche. Il secondo pasto si conclude con un dessert o una composta di frutta o bacche.
Tè pomeridiano 15.30-16.00	Yogurt, biscotti, panino, mezza banana. Come opzione - Mela cotta, mezzo uovo, latte.
Cena ore 19.00	Se il bambino non ha cena tardi, allora è meglio dargli del porridge, che viene integrato con kefir, yogurt, succo o gelatina di frutta a scelta della mamma.
Cena tardi alle 22:00	Latte materno o bevanda a base di latte fermentato.

Cosa cucinare per il tuo bambino La colazione

A colazione, il bambino dovrebbe mangiare il cibo che gli darà energia extra, che durerà fino a pranzo. Il cibo dovrebbe essere caldo, soddisfacente, ma allo stesso tempo facilmente digeribile dal corpo del bambino.

• Opzione ideale Per colazione ci sono i porridge: un'ampia varietà. Assicurati di aggiungere un pezzo di burro al piatto. Se il bambino non vuole mangiare il porridge (e questo è abbastanza evento comune), quindi prova a diversificare il piatto con frutta dolce, frutta secca e frutti di bosco.
• La ricotta è buona per la colazione. A questa età è già consentito aggiungere panna acida e frutti e bacche completeranno il prodotto con un aroma e un gusto indimenticabili. A base di ricotta si possono preparare casseruole, cheesecake, soufflé di cagliata, sempre con l'aggiunta di frutti di bosco e frutta.
• Una buona opzione per la colazione è una frittata di uova al vapore. Tutti i tipi di verdure, carne e pesce vengono aggiunti alla frittata per un bambino.
• Al bambino piacerà se servi in ​​tavola purea di frutta o insalata. Dopo che tuo figlio ha mangiato tutto, assicurati di offrirgli succo, composta o tè con una fetta di limone.

Cena

• Un piatto da pranzo indispensabile è zuppa di verdure. Può essere preparato con varie verdure, con olio vegetale e cosparso di erbe aromatiche. Il Borscht è molto salutare e allo stesso tempo soddisfacente. Se a vostro figlio non piace il cavolo, potete preparare una zuppa di barbabietola invece del borscht uova sode e un cucchiaio di panna acida. Si consiglia di aggiungere alle zuppe polpette di carne e pesce, nonché pezzi di carne e pesce. Prima di servire il piatto viene impastato con una forchetta e la carne viene tritata.
• Il bambino deve assolutamente abituarsi alla purea di verdure. Puoi prepararlo da uno verdura bollita, quindi da diversi, alla fine aggiungendo un po 'di olio vegetale e le erbe tritate. L'opzione ideale per un bambino di un anno è il caviale o lo stufato.
• Il tuo bambino adorerà sicuramente un'insalata a base di verdure crude (pomodoro, cetriolo). Prima di servire, cospargere il piatto con erbe aromatiche e condire con panna acida o olio vegetale.
• Riguardo piatti di carne, allora la loro diversità è semplicemente fuori scala. Cotolette, gnocchi, polpette, mousse, panini, zrazy, soufflé, involtini di cavolo e sformati vengono preparati con carne e pesce. I piatti a base di carne e pesce vengono bolliti, in umido, cotti al forno o al vapore.
• Alla fine il bambino deve bere. Per fare questo, gli viene offerta una composta di frutta, frutta secca, succhi e bevande alla frutta.

Spuntino pomeridiano

Se il tuo bambino non può aspettare fino a cena, puoi fare uno spuntino. Ricorda: lo spuntino pomeridiano non dovrebbe saziare. Come spuntino puoi offrire al tuo bambino:

• panino con formaggio e burro (mettere sopra carne e pesce tritati);
• ricotta per bambini;
• banana con biscotti;
• Yogurt;
• kefir;
• Mela cotta;
• purea di frutta;
• mezzo testicolo;
• latte con cracker.

Uno spuntino del genere non lascerà il bambino affamato e gli permetterà di resistere fino a cena senza capricci.

Cena

Se non sai cosa dare da mangiare per cena al tuo bambino di un anno, ecco un suggerimento: il porridge. Idealmente - con frutta, frutta secca, verdura, carne. Dopo averlo mangiato, il bambino deve bere kefir o yogurt. Se non gli piacciono questi cibi, aggiungili succo di frutta o polpa, bacche. Puoi accontentare il tuo bambino con una macedonia o una purea per cena. Alla fine viene sempre servita una bevanda sotto forma di gelatina, composta, succo o bevanda alla frutta.

Menù di esempio bambino di un anno per tutti i giorni della settimana

Menu di esempio per una settimana per un bambino di un anno con descrizione dettagliata i piatti e le bevande sono indicati in tabella.

Giorno della settimana Pasto Cosa offrire al bambino

Lunedi	Colazione	Porridge di mais con fette di pera. Pane con formaggio e burro. Ricotta con panna acida e fette di banana. Composta di prugne e mele.
	Cena	Zuppa: carote + mais + asparagi + cavolfiore + patate. Soufflé di carne di tacchino. Un pezzo di pane. Mezzo uovo. Gelatina di bacche.
	Spuntino pomeridiano	Panino. Tè.
	Cena	Porridge di miglio con zucca nel latte. Kefir. Purea di pere. Gelatina di fragole.
Martedì	Colazione	Porridge di grano saraceno con burro. Frittelle di ricotta con albicocche secche, condite con marmellata. Succo di pera-mela.
	Cena	Zuppa di zucca e carote: con cipolle, zucchine, olio vegetale, cosparsa di aneto tritato finemente. Involtini di cavolo ripieni da pollo tritato e cereali di riso. Fetta di pane. Composta di mele e pere.
	Spuntino pomeridiano	Mezzo uovo. Mezza banana con biscotti. Latte.
	Cena	Porridge di riso con latte. Yogurt con frutti di bosco. Purè di banana. Morse fatto da qualsiasi bacca.
Mercoledì	Colazione	Porridge di farina d'avena con frutti di bosco (ribes, lamponi). Casseruola di cagliata e banane. Composta a base di frutta secca.
	Cena	Zuppa: piselli freschi + cavolfiore + carote + zucca. Insalata: pomodori + cetrioli + verdure + olio di mais. Zrazy di pesce con uovo di quaglia. Caviale di zucchine: carote + cipolle + peperoni + pomodoro + zucchine. Succo di bacche.
	Spuntino pomeridiano	Yogurt con biscotti. Latte.
	Cena	Semolino. Kefir. Macedonia di frutta: banana + mandarino + mela + pera + mango. Gelatina di prugne e mele.
Giovedì	Colazione	Porridge di riso con mele. Ricotta con panna acida e frutti di bosco. Gelatina di pere.
	Cena	Zuppa di grano saraceno con polpette di pollo. Pasta marina con carne di tacchino. Purè di zucca. Fetta di pane. Bevanda ai frutti di bosco.
	Spuntino pomeridiano	Mela al forno, pezzo di formaggio, latte.
	Cena	Farina d'avena con prugne. Macedonia di frutta: banana + pera + arancia + ribes. Yogurt con frutti di bosco. Composta di pere e prugne.
Venerdì	Colazione	Porridge di mais con latte e banane. Casseruola di ricotta con formaggio. Purea di polpa di prugna. Tè alla rosa canina con una fetta di limone.
	Cena	Zuppa di pesce con polpette. Stufato di verdure. Pane. Composta di mele e lamponi.
	Spuntino pomeridiano	Yogurt con biscotti. Tè.
	Cena	Farina d'avena con albicocche. Kefir. Purea: banana + mela + prugna. Succo di pera.
Sabato	Colazione	Porridge di riso con uvetta e prugne secche. Cheesecake alla ricotta con panna acida. Purea di pere. Succo di bacche.
	Cena	Borsch con fagioli. Patate ripiene con ripieno di carne. Caviale di melanzane con aggiunta di peperoni + carote + cipolle + zucchine + verdure. Pane. Mezzo uovo. Composta di frutta secca.
	Spuntino pomeridiano	Latte con biscotti.
	Cena	Yogurt con frutti di bosco. Pilaf con albicocche secche, uvetta e prugne secche. Gelatina di more.
Domenica	Colazione	Porridge di grano saraceno con zucca. Soufflé di cagliata con mele e banane. Composta di pere.
	Cena	Zuppa: patate + carote + asparagi + cipolle + cavolfiore. Soufflé di carne di vitello. Purea di broccoli. Pane. Mezzo uovo. Gelatina di pere.
	Spuntino pomeridiano	Panino con formaggio (carne, patè di pesce), burro, latte.
	Cena	Farina d'avena con mele e fragole. Kefir. Succo di bacche.

Ricette di piatti cibo per bambini Frittelle di ricotta con albicocche secche

• ricotta a basso contenuto di grassi – 50 g;
• albicocche secche – 4 pezzi;
• uovo;
• semolino – 1 cucchiaio. l.;
• marmellata di fragole – 1 cucchiaino.

Schiacciare la ricotta con una forchetta, aggiungere le albicocche secche tritate, l'uovo e il semolino. Mescolare bene. Cuocere a vapore per non più di 15 minuti. Servire con marmellata o panna acida.

Involtini di cavolo ripieni

• 2 foglie di cavolo cinese;
• mezzo cucchiaio di cereali di riso bollito;
• carne macinata filetto di pollo- 80 g di carne;
• un quarto di carote e cipolle;
• 1 cucchiaio. l. panna acida;
• rametto di aneto.

Tritare le verdure. Mescolare gli ingredienti. Foglie di cavolo Mettere nel microonde per ammorbidire (o mettere in acqua bollente). Metti sopra la carne macinata. Piegalo in una busta. Disporre gli involtini di cavolo sul fondo di un pentolino. Riempiteli fino in cima con acqua appena bollita. Cuocere a fuoco lento per un quarto d'ora a fuoco basso dopo l'ebollizione.

Zuppa di grano saraceno con polpette

• carne macinata carne di gallina– 80 grammi;
• grano saraceno – 2 cucchiai. l.;
• riso precotto – 1 cucchiaio. l.;
• patate – 2 pezzi;
• un quarto di cipolla e carota.

Mescolare riso bollito e carne macinata. Formare delle palline. Tagliare le patate a cubetti, tritare le carote e le cipolle. Buttare le carote in una pentola con acqua bollente, poi dopo 5 minuti aggiungere le cipolle, le patate e il grano saraceno lavato. Una volta bollita, mettete le polpette nell'acqua. Cuocere per 15 minuti (ridurre la fiamma al minimo). Alla fine, aggiungi le verdure e fai bollire. Sminuzzare con una forchetta prima di servire.

Pasta marina con carne di tacchino

• filetto di tacchino – 80 g;
• pasta – 100 g;
• burro – 5 gr.

Lessare la pasta in acqua bollente. Il tempo di cottura è di 2-3 minuti (puoi portare a ebollizione, spegnere il fuoco e coprire la padella con un coperchio per 3-5 minuti). Quindi scolare l'acqua, aggiungere il burro, mescolare. Lessare il filetto di tacchino fino a cottura – 20 minuti dopo l'ebollizione. Macinare la carne e mescolarla con la pasta.

Zuppa di pesce con polpette

• filetto di pollock – 50 g;
• patate - 1 pezzo;
• grano saraceno – 2 cucchiai. l.;
• carote e cipolle - un quarto;
• tuorlo d'uovo.

Macinare il filetto di pollock, aggiungere il tuorlo, mescolare e formare delle polpette. Metti una pentola d'acqua sul fuoco. Aggiungi prima le carote grattugiate, poi le cipolle tritate. Quando l'acqua bolle, aggiungere il grano saraceno, le patate a dadini e le polpette. Cuocere per 15 minuti (il calore dovrebbe essere minimo).

Stufato di verdure

• zucchine - un quarto;
• cavolfiore – 2 infiorescenze;
• carote: un quarto;
• broccoli – 2 infiorescenze;
• peperone - un quarto;
• pomodoro - metà;
• piselli freschi – 30 g;
• olio di semi di girasole (o qualsiasi altro olio vegetale) – 1 cucchiaino;
• rametto di prezzemolo.

Macinare le carote utilizzando una grattugia a denti fini. Gettare in un calderone, aggiungere un po 'd'acqua, abbassare il fuoco. Disporre poi le zucchine tagliate a cubetti e le cimette di broccoli e cavolfiori. Mescolare e coprire con un coperchio. Se necessario aggiungere un po' di liquido. Dopo 5 minuti aggiungere il peperone tritato finemente, i piselli e la passata di pomodoro. Cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Poi aggiungete il prezzemolo tritato finemente. Lasciare agire per altri 2-3 minuti.

Caviale di melanzane

• peperone – un quarto;
• melanzane sbucciate e ammollate in acqua - un quarto;
• carote: un quarto;
• cipolla: un quarto;
• verde;
• olio di mais.

Gettare le cipolle e le carote tritate in un calderone, aggiungere un po 'd'acqua, abbassare il fuoco. Mescolare, cuocere a fuoco lento per 5 minuti, quindi aggiungere le melanzane a cubetti e il peperone tritato finemente. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Quindi aggiungere l'aneto tritato. Cuocere a fuoco lento per altri 2-3 minuti. Macinare il composto, aggiungere olio di mais e servire.

Soufflé di vitello

• vitello bollito – 80 g;
• 2-3 cucchiai. l. acqua;
• uovo – 1 pz.;
• farina – 1 cucchiaino;
• burro – 5 gr.

Macinare la carne. Sbattere il burro precedentemente ammorbidito, la farina e l'acqua (potete usare il brodo vegetale). Mettere nel microonde finché il composto non si addensa. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la besciamella alla carne macinata. Mescolata. Albume sbattere con una forchetta (non è necessario portarlo a schiuma). Mescolare con carne macinata. Cuocere a vapore in stampini unti con burro per 20 minuti. Servire con panna acida.

Casseruola di cagliata e banane

• ricotta – 5 g;
• un quarto di banana;
• uovo;
• semolino – 1 cucchiaino;

Tritare le banane. Mescolare con la ricotta, schiacciata in anticipo. Sbattere l'albume fino a formare la schiuma. Aggiungere alla miscela di cagliata di banane. Inserisci la semola. Mescola di nuovo tutto. Distribuire il composto in stampini unti di burro. Cuocere in forno a 180 gradi. Tempo approssimativo cottura - 15 minuti. Servire con marmellata o panna acida.

Zrazy di pesce con uovo di quaglia

• filetto di pollock - 100 g;
• un uovo;
• polpa di pane bianco (da una piccola fetta);
• latte – 1 cucchiaio. l.;
• un quarto di cipolla;
• 2 uova di quaglia.

Macinare il filetto di pollock insieme alla cipolla. Versare il latte sul pane e metterlo nel microonde, schiacciare con una forchetta e unirlo alla carne macinata. Aggiungere l'uovo e mescolare nuovamente. Uova di quaglia metterlo in acqua calda e farlo bollire. Prendete della carne macinata e ricavatene una cotoletta piatta. Metti al centro un uovo di quaglia sodo. Forma le immagini. Cuocere a vapore per 15 minuti. Servire con panna acida.

Il menu per un bambino di un anno è piuttosto vario. Pertanto, sentiti libero di mostrare la tua immaginazione e le tue abilità culinarie. Il bambino lo apprezzerà sicuramente.

In contatto con

Se continui ad allattare il tuo bambino con il latte materno, non affrettarti a svezzarlo dal seno. Esistono studi che confermano l'utilità dell'allattamento al seno, anche occasionale, di un bambino nel secondo anno di vita, perché dai al bambino non solo cibo, ma anche un sentimento di pace, sicurezza e fiducia nell'amore di sua madre. Inoltre, il latte contiene anticorpi protettivi che aiutano il bambino a resistere malattie infettive. È quasi impossibile sovralimentarsi con il latte materno (questo è uno dei suoi proprietà uniche- la capacità di adattarsi “automaticamente” ai bisogni del bambino), ovvero la madre produce la quantità di latte e con le proprietà necessarie questo momento Bambino. Ma questo non si applica all’allattamento artificiale, quindi se tuo figlio è allattato con latte artificiale, misura i volumi rispettando rigorosamente la sua età e le raccomandazioni del pediatra.

Latticini

Quindi, il primo gruppo di prodotti necessari per un bambino che ha superato la soglia di un anno sono i latticini. Contengono proteine, grassi, vitamine e minerali. Cosa scegliere tra la varietà di latticini: miscele (le cosiddette formule di follow-up), latte, ricotta, yogurt, kefir o formaggio? L'uso di “formule di follow-up” (se il bambino è artificiale) difficilmente dovrebbe essere abbandonato, nonostante l'età indicata - “da 6 a 12 mesi”. Ciò è dovuto al fatto che in l'anno scorso molti nutrizionisti consigliano sempre più spesso di posticipare l’introduzione del latte intero nel bambino a un’età più avanzata (2-2,5 anni) a causa dell’aumento del numero di casi di allergie alimentari alle proteine latte di mucca.

Il kefir è un prodotto tradizionale nutrizione dietetica. Rappresenta oltre i 2/3 della produzione totale di bevande a base di latte fermentato. Per ottenere il kefir vengono utilizzati grani di kefir, che rappresenta una simbiosi (coesistenza di organismi) di molti microbi (streptococchi dell'acido lattico, bacilli dell'acido lattico, batteri dell'acido acetico, batteri aromatizzanti e lievito). Kefir ha tutto proprietà benefiche bevande a base di latte fermentato. Il consumo di kefir tonifica il sistema cardiovascolare e nervoso, normalizza e migliora la funzione renale e intestinale.

Kefir contiene batteri dell'acido lattico, così come i bifidobatteri che regolano microflora normale tratto gastrointestinale persona, che non solo migliora la digestione, ma ha anche un effetto positivo sistema immunitario. Tuttavia, va ricordato che i prodotti a base di latte fermentato sono altamente acidi e in grandi quantità non sono molto benefici per il corpo del bambino. Gli studi condotti dall'Istituto di Nutrizione dell'Accademia Russa delle Scienze Mediche (RAMS) hanno dimostrato che il consumo di kefir in una quantità di 400 ml da parte di bambini di età compresa tra 6 e 8 mesi può portare a emorragie puntuali nell'intestino (accompagnate dalla perdita di emoglobina e ferro). Non dimenticartene e introduci il kefir nella dieta dei bambini di 6-7 mesi. Secondo le nuove raccomandazioni dell'Istituto di Nutrizione dell'Accademia Russa delle Scienze Mediche, questo prodotto può essere somministrato ai bambini dai 9 ai 12 mesi in una quantità non superiore a 200 ml. A prodotti a base di latte fermentato Questo include gli yogurt.

Qualsiasi yogurt è preparato sulla base dello yogurt antipasto - Bastone bulgaro e streptococco termofilo. Sono proprio questi fermenti lattici che rendono il prodotto gustoso anche salutare. Tuttavia, le proprietà curative di questi batteri sono preservate solo negli yogurt “vivi” o “corti” che non hanno subito trattamenti termici. La durata di conservazione di tali yogurt non supera i 30 giorni a temperature comprese tra +2 e +8 gradi Celsius. Gli yogurt “lunghi” si conservano per più di tre mesi, nemmeno in frigorifero. La loro vita può essere prolungata sia con l'aiuto di conservanti che attraverso il trattamento termico. Tutti i minerali e le vitamine utili vengono preservati, ma i batteri muoiono. La maggior parte degli yogurt contiene frutta naturale; il gusto della frutta in alcuni casi compensa la mancanza di zucchero o suoi sostituti.

Un bambino di un anno può ricevere solo yogurt specializzato al latte per bambini (non panna) con un contenuto moderato di grassi e carboidrati. Tali yogurt sono prodotti nelle fabbriche di alimenti per l'infanzia, hanno una durata di conservazione limitata (diversi giorni) e vengono venduti nei reparti di alimenti per l'infanzia. Possono essere somministrati ai bambini dagli 8 ai 12 mesi. La ricotta, come fonte di proteine ​​​​e calcio, è necessaria per un bambino, ma entro limiti ragionevoli - circa 50 g al giorno. Va ricordato che, a causa dell'alto contenuto proteico, anche la ricotta non lo è prodotto facilmente digeribile. Inoltre, troppe proteine ​​​​nella dieta non sono affatto innocue: in alcuni bambini ciò può portare a una diminuzione dell'appetito e in futuro porterà ad un aumento del rischio di aterosclerosi, obesità e altri disturbi. Panna acida, panna e formaggio sono utilizzati nell'alimentazione di un bambino del secondo anno di vita piccole quantità(proprio come la ricotta e lo yogurt, è meglio dargli non tutti i giorni). La panna acida è già stata aggiunta pasti pronti. Si consiglia di macinare il formaggio (ad esempio su una grattugia). Questo prodotto può essere somministrato in combinazione con pasta oppure può essere utilizzato come piatto separato.

Cereali

Il successivo gruppo di prodotti sono i cereali, che sono una fonte di carboidrati, proteine ​​vegetali, vitamine, minerali. In termini di valore nutrizionale, il grano saraceno e la farina d'avena sono al primo posto. Sull'influenza dell'amato e ancora ampiamente utilizzato nell'alimentazione dei bambini gioventù Molto è già stato scritto sul porridge di semolino. Ma è necessario ricordare: la semola appartiene ai porridge contenenti glutine (proteine colture di cereali, che può causare allergie soprattutto in neonati). E non ci sono così tante vitamine e minerali nella semola. Pertanto, non dovresti abusare di questo prodotto. Il riso è molto facile da digerire, assorbito dall'organismo ed è ampiamente utilizzato per i bambini con problemi digestivi. Sfortunatamente, il contenuto di vitamine (ad esempio E e B1) e minerali (ad esempio potassio) nel riso è addirittura inferiore a quello della semola. Anche il mais non può vantare una composizione vitaminica e minerale particolarmente preziosa. Inoltre, contiene molto amido. Ma il mais è una delle fonti di selenio. Dopo una cottura prolungata, questo porridge è facilmente digeribile dal bambino.

Frutta e verdura

Per un bambino del secondo anno di vita, è utile aggiungere frutta o verdura al porridge (ad esempio mele nel riso, zucca nella farina d'avena). A questa età è già possibile ampliare la gamma di frutta offerta al bambino (fresca e sotto forma di succhi, puree) con arance, albicocche, fragole, kiwi (in quantità limitata, se succo - 100 ml, se purea -100ml). Molto utili sono l'uva spina, le ciliegie, il ribes, i mirtilli rossi, i lamponi, i mirtilli rossi e la purea di more. Biologicamente prezioso bevanda vitaminica può essere fatto con la rosa canina. L’uva ha la capacità di potenziare i processi di fermentazione nell’intestino e inoltre satura la dieta del bambino con carboidrati. Questo, unito al contenuto vitaminico relativamente basso, lo rende un prodotto destinato ai bambini più grandi. Menù di verdure si può arricchire con bietole, rape, piselli, fagioli. I legumi vanno somministrati con molta cautela e solo ben cotti e ben tritati, perché, nonostante la ricchezza proteine ​​vegetali, queste verdure contengono fibre grezze. Provoca una maggiore formazione di gas e migliora significativamente la motilità intestinale, di conseguenza le feci del bambino diventano più liquide.

Prodotti a base di carne e pesce

I prodotti a base di carne svolgono un ruolo importante nell'alimentazione dei bambini. Vengono somministrati nella prima metà della giornata (tenendo conto di più un lungo periodo tempo necessario per l'assorbimento), e non solo sotto forma di carne macinata e polpette (come per i bambini del primo anno di vita), si possono preparare anche delle cotolette al vapore. La dieta è ampliata con carne di maiale magra, frattaglie (soprattutto lingua), pollo, carne di coniglio e tacchino. Si sconsiglia la carne di uccelli acquatici (anatre, oche), il maiale grasso e l'agnello a causa della difficoltà di digestione. E naturalmente niente salsicce, wurstel o salsicce piccole. Puoi introdurne un po’ nella dieta di tuo figlio varietà grasse pesce (nasello, merluzzo bianco). Il pesce dovrebbe essere somministrato 2 volte a settimana, a condizione che non vi sia alcuna reazione allergica ad esso. Il pesce contiene: grandi quantità minerali e vitamine utili. Può essere bollito, in umido con verdure, fatto in cotolette e polpette, soufflé. E il caviale, tanto amato da molti adulti, può essere somministrato solo occasionalmente e con grande cautela (può provocare una reazione allergica).

Uova

Le uova contengono proteine ​​facilmente digeribili, preziosi aminoacidi, vitamine, micro e macroelementi. Un uovo dovrebbe essere incluso dieta giornaliera bambino del secondo anno di vita (tranne quando il bambino soffre allergie alimentari per le proteine ​​del pollo). Può trattarsi di un uovo intero, una frittata al vapore o uova aggiunte a prodotti culinari (ricotta, frittelle). In nessun caso deve essere somministrato ai bambini uova crude. Le uova di quaglia differiscono dalle uova di gallina non solo in più alto contenuto scoiattolo (con grande quantità aminoacidi - triptofano), ma anche un contenuto più elevato di grassi e colesterolo (nonostante le dimensioni così ridotte). Tuttavia, possono rappresentare una buona alternativa per i bambini con intolleranze proteine ​​del pollo(1-2 pezzi al giorno o a giorni alterni).

Olio

Un'altra fonte di grassi nella dieta di un bambino nel secondo anno di vita è il burro. È meglio dare il burro nella sua forma naturale (ad esempio spalmato sul pane o aggiunto a piatti già pronti), senza sottoporlo a trattamento termico. Lo stesso vale per olio vegetale(girasole, oliva, soia, mais) Viene utilizzato nella fase finale della cottura delle verdure.

Dolce

Tieni presente che il bambino non deve mangiare pasticcini, torte, cioccolatini o biscotti grassi. Da confetteria Puoi consigliare marmellata, marmellate, marshmallow, conserve. Devi stare molto attento con il miele, poiché, oltre ai suoi indubbi benefici, ha un'elevata capacità di causare reazioni allergiche. Invece dello zucchero è meglio usare il fruttosio.

Pane

È meglio dare ai bambini di età inferiore a 1,5 anni pane bianco, poiché è più facile da digerire.

Bevande

Per quanto riguarda le bevande (ad eccezione dei già citati succhi di frutta e verdura e latticini), a un bambino di questa età è consentito il tè (naturale e poco preparato). Le bevande gassate (anche l'acqua minerale) non sono incluse nella dieta del bambino.

Cucinare il cibo

Pertanto, la nutrizione del bambino dovrebbe essere equilibrata, energeticamente preziosa e corrispondere alle capacità legate all'età (mordere, masticare, digerire e assorbire il cibo). Cibo, come di più primo periodo, rimane grattugiato (ora non più attraverso un colino fine, ma su una grattugia), la carne e il pesce bolliti possono essere girati nel tritacarne una sola volta. È possibile preparare frittelle, sformati, soufflé e budini. Non dovresti rinunciare ai prodotti specializzati già pronti “per gli alimenti per l'infanzia”. L'elevato controllo sulla qualità dei prodotti, sulla loro preparazione e sulla composizione che soddisfa le esigenze del bambino li rende indispensabili nella nutrizione del bambino. Non dimenticare la varietà del cibo e tenere traccia preferenze di gusto bambino: fagli conoscere quanti più cibi possibili consentiti a questa età.

Dieta

Fino a 1,5 anni, il regime da quattro a cinque poppate al giorno rimane rilevante, gli intervalli tra le poppate sono di 4-5 ore. Gli orari dei pasti devono essere rigorosamente fissati (sono accettabili deviazioni di 15-30 minuti) affinché il bambino si sviluppi riflesso condizionato e, di conseguenza, un migliore assorbimento del cibo. Il pasto più calorico dovrebbe essere il pranzo, il minimo uno spuntino pomeridiano. Salvare buon appetito Non somministrare nulla tra un pasto e l'altro tranne l'acqua). La quantità giornaliera di cibo per i bambini da 1 a 1,5 anni è di circa 1000-1200 ml (senza contare i liquidi). Va notato che il latte e il kefir a questa età non sono una bevanda, ma un alimento. Nella tabella sono riportati gli standard approssimativi per il consumo quotidiano di vari prodotti alimentari (tenendo conto delle raccomandazioni dei nutrizionisti russi).

Esempio di menu per un bambino da 12 a 16 mesi per 3 giorni Primo giorno

Dopo il risveglio, se viene mantenuta l'allattamento - l'allattamento al seno o latte artificiale Colazione Porridge con latte con aggiunta di frutta e ricotta per bambini Pane con burro o formaggio grattugiato Pranzo Zuppa di purea di zucca Purea di verdure con carne (zucchine, vitello) Pane Succo di frutta (mela-ciliegia) Merenda pomeridiana Kefir per bambini o yogurt per bambini Biscotti per bambini Purea di frutta (mela con fiocchi d'avena) Cena Uovo sodo Purea di verdure (piselli con patate) Tè Di notte

Secondo giorno

Latte materno o formula Colazione Ricotta per bambini Fiocchi d'avena (senza latticini) con mele Tè con latte Pranzo Zuppa di verdure con spinaci Filetto di pesce con cavolfiore Composta di pane Spuntino pomeridiano Kefir per bambini o latte o formula (in caso di allergia alle proteine ​​del latte vaccino) o yogurt per bambini Crackers Mele Cena Frittata al vapore con formaggio Purea di mele e carote Nettare di banane e pere Di notte Latte materno o artificiale

Giorno tre

Latte materno o artificiale Colazione Porridge di latte con frutta Pane e burro Tè Pranzo Zuppa di pollo Cotoletta al vapore con purè di patate Biscotti Kissel Merenda pomeridiana Yogurt per bambini o biokefir per bambini Biscotti cena per bambini Casseruola di ricotta con panna acida Purea di rosa canina con panna Succo multivitaminico Di notte Latte materno o formula

I giovani genitori che hanno un bambino dopo un anno hanno spesso domande: cosa dare da mangiare al bambino dopo?

I giovani genitori che hanno spesso domande: cosa dare da mangiare al bambino dopo? Le linee guida nutrizionali sono piene di schemi di alimentazione complementare, ma prestano meno attenzione alla nutrizione dei bambini di uno e due anni. Ma mamma e papà non solo devono conoscere i principi dell'alimentazione del bambino, ma anche pianificarli correttamente per un giorno, una settimana o addirittura un mese! È necessario pianificare l'acquisto dei prodotti, i metodi di preparazione e anche i preparativi per un utilizzo futuro. Prestiamo molta attenzione al menu per i bambini da un anno a circa due anni.

Nota importante: le raccomandazioni di questo articolo possono essere pienamente applicate solo ai bambini le cui madri hanno aderito e sostituito gradualmente l'alimentazione (di solito con latte artificiale, ma a volte con il seno) con determinati volumi di cibo “per adulti”. Sono più adatti i bambini allattati al seno a richiesta, il che trova sempre più sostenitori. Questi bambini potrebbero non essere in grado di gestire le porzioni indicate, ma le loro madri possono facilmente seguire le ricette e i consigli generali contenuti in questo articolo.

Nutrizionista - mamma?

I principi degli alimenti per l'infanzia per un bambino di 12 mesi rimangono gli stessi della seconda metà del primo anno: un graduale ampliamento della gamma di prodotti e un graduale cambiamento nel grado di macinazione e lavorazione del prodotto.

Per organizzazione adeguata Vale la pena pensare all'alimentazione del tuo bambino e redigere un menu approssimativo con 7-10 giorni di anticipo. A prima vista sembra difficile, ma proviamoci, utilizzando una certa conoscenza dei prodotti e dei loro prodotti fabbisogno giornaliero, realizzare layout approssimativi.

Quando crei un menu, devi tenere conto delle norme uso quotidiano prodotti - cioè quali prodotti devono essere somministrati al bambino ogni giorno e quali - con una certa frequenza. Per semplicità, faremo i calcoli per una settimana, quindi distribuiremo i prodotti giorno per giorno. Prodotti quotidiani Calcoliamo in base alla norma giornaliera, moltiplicandola per 7 giorni della settimana, il resto in base al numero di dosi.

Ogni giorno il bambino riceve latte e latticini, burro, pane, verdure, cereali; ad esempio, in determinati giorni della settimana vengono distribuiti ricotta, formaggio, pesce, panna acida, uova. Si consiglia di somministrare carne e pesce almeno 5-6 volte a settimana, ovvero 4 volte carne e 1-2 volte pesce.

A volte capita che sia impossibile preparare tutti i prodotti previsti nel menù. Allora bisogna ricorrere alla sostituzione del prodotto con uno di valore approssimativamente uguale. Durante la sostituzione, è necessario tenere conto del contenuto calorico del prodotto, ovvero sostituire con essi i prodotti a base di carboidrati, i grassi con altri grassi, le proteine ​​con altre proteine. Ad esempio, i carboidrati intercambiabili sono pane, prodotti da forno, pasta e cereali. Tra le proteine ​​sono sostituibili il latte, la ricotta, la carne, il pesce e il formaggio. Verdure: patate, barbabietole, cavoli, carote, ecc. I grassi sono sostituibili, sia vegetali che animali. Tuttavia, entro la fine della settimana, tutte le quantità di prodotti sostituiti vengono equalizzate.

Latte, burro, verdure, prodotti da forno dovrebbero essere obbligatori e indispensabili nella dieta quotidiana del bambino; ​​gli altri prodotti possono essere variati in base al giorno della settimana.

Inoltre, quando pianifichi il menu del tuo bambino, dovresti ricordarti di tenere conto dell'ebollizione e della perdita del prodotto, di prenderne i volumi tenendo conto della cottura - ad esempio, il pesce perde fino al 40% del suo peso durante la cottura, la carne - fino al 30%, le verdure perdono fino al 35% del loro peso durante la lavorazione.

Nutrire un bambino all'anno: caratteristiche dell'età nutrizione

Nei primi mesi del secondo anno di vita, i componenti principali del cibo sono purè di patate e porridge schiacciati o schiacciati con una forchetta. Ma il grado della loro macinatura dovrebbe cambiare gradualmente: dall'inizio del secondo anno puoi passare a porridge molto bolliti e diluiti bolliti con latte, contorni di verdure o cereali molto bolliti - grano saraceno, riso, grano, mais o miglio. Più vicino a un anno e mezzo, con la comparsa di 8-10 o più denti, è necessario iniziare a somministrare cibi più densi: cotolette al vapore, polpette di carne, pane nero.

Inoltre, dobbiamo ricordare che fino all'età di un anno e mezzo l'acidità del succo gastrico è ancora insufficiente, e quindi le proteine ​​​​delicate - principalmente il latte - dovrebbero predominare nella dieta. Si consiglia di non utilizzare dolciumi e zucchero nella dieta dei bambini di età inferiore a 2-3 anni, ma si possono somministrare biscotti secchi, conserve fatte in casa, marmellate, confetture e miele a partire da circa un anno e mezzo, se non ce ne sono allergie.

Si ritiene ottimali 5 o 4 pasti da 200-225 ml ciascuno.

Quando allatti i bambini, dovresti seguire alcune regole:

• A colazione puoi dare una varietà di cereali, verdure, uova, ricotta, carne, pesce. Dai piatti liquidi: latte, tè debole, tisane, bevande alla frutta;
• il pranzo dovrebbe consistere in qualsiasi tipo di zuppa - carne o verdura, un secondo piatto - carne, pesce o verdura con contorno e dolci - succhi, frutta, composte, mousse, soufflé;
• più vicino a un anno e mezzo, si consiglia uno spuntino leggero prima del primo piatto: insalata;
• per uno spuntino pomeridiano, preferibilmente un piatto liquido, lattiginoso, preferibilmente acido con biscotti e frutta;
• massimo contenuto proteico nella prima metà della giornata: colazione e pranzo;
• la cena si basa sul principio della colazione;
• È obbligatorio avere un piatto caldo ad ogni poppata;
• Dopo aver mangiato, il bambino dovrebbe bere.

Provate il menu per bambini del giorno

Ecco le opzioni di menu sviluppate da vari medici e guide nutrizionali. Puoi utilizzarne uno o creare il tuo menu basato su quelli standard.

Ad esempio, il pediatra Ezhova N.V. nella sua guida “Alimentazione dei bambini dalla nascita ai tre anni” propone le seguenti opzioni del menù della giornata (con alcune integrazioni e modifiche da parte dell'autore dell'articolo).

Per età 1 anno - 1 anno 3 mesi

Colazione

Porridge di vari tipi di cereali - 150 g
Tè con latte o latte - 100 ml
Pane e burro – 30 g + 3 g

Cena

Zuppa di verdure o carne - 100 g
Purea di carne o cotoletta - 40 g
Contorno (verdure, pasta, cereali) - 50 g
Composta o succo di frutta - 100 ml

Spuntino pomeridiano

Ricotta - 30 g
Kefir o latte - 150 g
Panino o biscotti - 10 g
Frutta – 50 g

Cena

Tè al latte – 50 ml

Seconda cena (se lo si desidera può essere prevista in alternativa una seconda colazione)

Kefir, latte, biolact, yogurt per bambini (opzionale) - 150 ml

Per età 1 anno 3 mesi - 1 anno 6 mesi

Colazione

Porridge – 150 g
Tè con latte o latte - 150 ml
Pane e burro – 40 g + 5 g

Cena

Insalata di verdure - 10 g
Zuppa – 100 ml
Cotoletta di carne (pesce, fegato, pollo) - 50 g
Contorno (verdure, cereali, vermicelli) - 80 g
Composta (bevanda di frutta, succo di frutta) – 100 ml

Spuntino pomeridiano

Ricotta - 50 g
Frutta – 100 g
Tè con biscotti 150 g + 10 g

Cena

Purea di verdure o porridge - 150 g
Tè al latte – 150 ml

Per età 1 anno 6 mesi – 1 anno 9 mesi

Colazione

Carote grattugiate (macedonia, mezzo uovo) - 30 g
Porridge di latte – 150 g
Tè con latte o latte - 150 g
Pane e burro 60 g + 5 g

Cena

Insalata di verdure – 40 g
Zuppa (zuppa di cavolo, borscht) - 100 g
Purea di carne o cotoletta - 60 g
Contorno (verdure, cereali) - 100 g
Succo di frutta – 100 ml

Spuntino pomeridiano

Kefir con panino – 200 g
Frutta 100 g

Cena

Purea di verdure o porridge - 200 g
Latte (kefir, yogurt) - 150 g

Per età 1 anno 9 mesi – 2 anni

Colazione

Porridge di latte (tagliatelle, vermicelli) - 150 g
Caffè innaturale o tè con latte o latte - 150 g
Panino con burro, marmellata o formaggio 70 + 3 g

Cena

Insalata di verdure - fresca, in salamoia - 30-40 g
Zuppa, zuppa di cavolo o borscht - 50-100 g
Cotoletta di carne o pesce - 50 g
Contorno (verdure, cereali) 100 g
Composta – 150 g

Spuntino pomeridiano

Kefir con biscotti – 150 g
Frutta – 50 g

Cena

Piatto di verdure - 150 g
Kissel o latte - 100 g

Come puoi vedere, il menu non è privo di difetti. Queste sono porzioni e quantità approssimative e devono essere utilizzate solo come guida generale. Basandosi su di esso, prendendo come base menù di esempio-layout dal libro di consultazione del pediatra (pediatra locale. Manuale di riferimento. - Phoenix, 2008) e apportando modifiche pratiche, abbiamo sviluppato diverse opzioni di menu per la settimana.

Menù bambini della settimana. Opzione uno

Il primo giorno

Colazione: porridge di grano saraceno, tè e pane con burro.
Pranzo: insalata di cetrioli, zuppa di cavolo, polpette con tagliatelle, composta di frutta secca, pane.
Spuntino pomeridiano - kefir, biscotti - 2 pezzi, mela cotta.
Cena: casseruola di carote e mele, latte, pane integrale con formaggio.
Facciamo uno spuntino tra pranzo e colazione o la sera: un bicchiere di biolact, latte (100-150 ml) o ricotta (50 g).

Secondo giorno

Colazione: porridge di riso, tè con latte, pane con formaggio.
Pranzo: insalata di barbabietole, zuppa di verdure, cotoletta di carne con purè di patate, composta, pane.
Spuntino pomeridiano: ricotta, banana.
Cena: frittata, cavolo stufato, biolact o yogurt, pane.
Merenda: latte e biscotti.

Giorno tre

Colazione - purè di patate con mezzo uovo, succo di mela, pane e marmellata.
Pranzo: insalata di cavolo con mele, zuppa di cavolo, purea di carne con porridge di grano saraceno, gelatina di mele, pane nero.
Spuntino pomeridiano: casseruola di ricotta, latte.
Cena: porridge di semolino, kefir, pane e burro.
Spuntino: banana, mela.

Quarto giorno

Colazione: farina d'avena, cacao con latte (molto diluito - se il bambino non è allergico), pane con formaggio.
Pranzo: insalata di carote, pesce bollito con purea di verdure, composta di frutta secca, pane.
Spuntino pomeridiano: ricotta, pesca.
Cena: casseruola di patate, tè, pane.
Spuntino: kefir o yogurt, biscotti.

Quinto giorno

Colazione: zuppa di latte con tagliatelle, tè con latte, pane e burro.
Pranzo: insalata di cavolo, borscht, pollo bollito con riso, gelatina di pere, pane nero.
Spuntino pomeridiano: latte, biscotti, banana.
Cena: porridge di farina d'avena, tè, pane con formaggio.
Spuntino: ricotta, mela.

Sesto giorno

Colazione: cheesecake con zucca e carote, latte, pane e burro.
Pranzo: insalata di mele e carote, zuppa di sottaceti, cotoletta di carne, stufato di verdure, composta, pane.
Spuntino pomeridiano: ricotta, pesca.
Cena: porridge di grano saraceno con latte, pane con marmellata.
Spuntino: banana, biscotti e tè.

Settimo giorno

Colazione: porridge di miglio, kefir, pane con formaggio.
Pranzo: insalata di barbabietola con panna acida, zuppa di noodle al pollo, uovo sodo, purè di patate, pane, composta.
Spuntino pomeridiano: kefir con panino, pera.
Cena - casseruola di ricotta, yogurt, pane e burro.
Spuntino: pesca, biscotti con composta.

Tutti i piatti possono essere variati secondo i vostri desideri e in base al periodo dell'anno. Le insalate proposte nel menù vengono introdotte nella dieta intorno all'età di un anno e mezzo.

Ed ecco la seconda versione del menu per un bambino del secondo anno di vita, presa con alcune correzioni e aggiunte da un libro di consultazione sulla pratica dell'alimentazione dei bambini nei primi anni di vita (Kalmykova A.S., Tkacheva N.V. et al. Bambino sano dalla nascita ai tre anni – Phoenix, 2008).

Menù della settimana. Opzione due

Il primo giorno

Colazione: porridge di grano saraceno con latte.
Pranzo: zuppa di cavolo magro con panna acida, cotoletta al vapore, purè di patate e succo di frutta.
Spuntino pomeridiano: kefir, panino, ricotta.
Cena: mousse di frutta (mela e albicocca), biscotti.

Secondo giorno

Colazione: porridge di semolino con frutta, tè.
Pranzo: brodo di pollo con riso, pasta marina, gelatina, pane.
Spuntino pomeridiano: frittata con latte.
Cena: stufato di verdure, pane, yogurt.

Il terzo giorno

Colazione: porridge di mais con latte.
Pranzo: borscht magro con panna acida, zrazy, gelatina.
Spuntino pomeridiano: yogurt con biscotti o panino.
Cena: casseruola di carote e zucca, succo.

Quarto giorno

Colazione: porridge di riso, gelatina.
Pranzo: zuppa di pesce, casseruola di patate con carne, composta, pane.

Cena: stufato di verdure, pane, latte.

Quinto giorno

Colazione: zuppa di latte con tagliatelle, pane e burro.
Pranzo: zuppa di patate con polpette, pesce bollito con purea di barbabietola rossa, succo di pera.
Spuntino pomeridiano: ricotta, biscotti, kefir.
Cena: porridge di semolino.

Sesto giorno

Colazione: farina d'avena con frutta, pane e burro.
Pranzo: zuppa di verdure, cavolo in umido con polpette, pane, succo di mela.
Spuntino pomeridiano: uova, tè con biscotti.
Cena: yogurt, panino.

Settimo giorno
Colazione: frittata con latte, pane con formaggio.
Pranzo: tagliatelle di carne, pollo bollito con riso, gelatina, pane.
Spuntino pomeridiano: ricotta con pesca.
Cena: porridge di miglio, tè con latte, biscotti.
Gli spuntini sono a discrezione della mamma e in base all’appetito del bambino. Per gli spuntini si consigliano frutta, un pezzo di formaggio, tè con biscotti, cheesecake e un panino.

Qualunque delle nostre offerte sceglierai, cerca di diversificare il più possibile il menù del tuo bambino in modo che lo stesso piatto non venga ripetuto più di due volte a settimana.

La prossima volta vi presenteremo quelli presenti in questi menù.

Paretskaya Alena
pediatra, membro dell'Ordine dei Consulenti
sull'allattamento al seno, membro dell'associazione IACMAH,
specialista in nutrizione della prima infanzia,
Responsabile del progetto "Medico pediatrico"

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Elena | 01/08/2017

Ora abbiamo 1,4 anni, il menu ci è piaciuto! Penso che non dovresti prendere così sul serio ciò che viene proposto, perché tutti i bambini sono diversi e ogni madre sceglie da sola come allattare il suo bambino, ma ecco un esempio di menu e puoi prenderne qualcosa tu stesso. Non è necessario rispettarlo al 100%. Quando avevamo ancora 10 mesi. La dottoressa stessa ci ha consigliato di aumentare le porzioni a 250 grammi, noi siamo grandi e abbiamo un buon appetito, mangiamo già quasi tutto. E quando abbiamo avuto 3 denti in più, stavamo già sgranocchiando le carote) e masticandole bene, a lungo, davvero)

Madlen | 26/10/2016

Ho letto molte informazioni su Internet sulla nutrizione... La cosa più importante è trovare deliziose ricette... Perché ogni bambino è individuale e non tutto verrà mangiato. È molto difficile da accontentare)) E, ovviamente, hai bisogno di immaginazione) Ora abbiamo 1 anno e 10 mesi. e non ci piacciono molto il riso, il grano saraceno, il porridge di grano... in rari casi li mangia. Do quello che gli piace) Mi viene in mente qualcosa di interessante. Ad esempio, molto zucca sana. Il bambino ha esagerato e lo ha rifiutato completamente, perché dall'età di 6 mesi. fino a 10 mesi L'ho solo mangiato)) Mi è piaciuto davvero. E ora non mangia. Ho dovuto aggiungerne un po' alla zuppa, non era proprio niente)) c'erano le zucchine)) e altre verdure che il bambino non ha mangiato separatamente... l'importante è non cuocere troppo. Alcune persone non mangiano la semola. L'hanno aggiunto anche alla zuppa. Delizioso. E il bambino non ha capito niente)) Ogni mattina mangiamo farina d'avena con latte. Aggiungo solo frutta diversa. Banane, fragole, ciliegie, ecc. Non mangia una mela schiacciata nel frullatore, non perché la mela sia insapore, ma perché viene schiacciata nel frullatore, la reazione con il metallo e il gusto è completamente diversa)) A me piace raschiare la mela con un cucchiaio e daglielo) E così puoi continuare all'infinito... Se il bambino si rifiuta di mangiare qualcosa che ha mangiato prima, non sempre significa che non ha fame) Mio marito mi dice che significa che non ha fame) Ma lei corre al piatto, spalanca la bocca e... il bambino è deluso) non mangia ) forse non è così gustoso, o forse ho cucinato qualcosa di sbagliato)) dobbiamo in qualche modo uscire da questa situazione))

Sergey | 15/09/2016

Questa è una sciocchezza, dare a un bambino di un anno e mezzo 1,2-1,5 kg di cibo al giorno, perché dai da mangiare a un maiale da macello? Devi sentire il bambino e non riempirlo di cibo

Elena | 09/10/2016

Ragazze, tutti i bambini sono diversi, alcuni mangiano cibo frullato fino all'età di un anno, ma anche a 9 mesi masticano già come dovrebbero) in termini di cibo, tutto è diverso per tutti, alcuni danno cibo fresco, altri aggiungono sale, ma dipende dal piccolo, se fa la cacca bene, ingrassa e ha un ottimo umore, poi allatta come meglio credi) (senza fanatismo, ovviamente) l'importante è che mangi il bambino)

Lerunja | 13/08/2016

Abbiamo un anno e 1 mese. Eliminerei davvero il porridge di semolino dal menu. Ti do mele cotte. Cerca di mangiare bene la casseruola. Beh, anche per quanto riguarda le insalate, non capisco un po'. Bene, grattugia finemente la mela e la carota, sì. Ma qualcos'altro mi ha confuso. Altrimenti bene. Che ne dici del pesce con purea di barbabietola??

ospite | 30/06/2016

Grazie. Molto utile E quando ti viene chiesto come darlo, un frullatore ti aiuterà.

Galina | 15/06/2016

Onestamente, non capisco come dare qualche tipo di insalata (cavoli o qualcos'altro), come farà un bambino a masticare tutto questo? Abbiamo un anno e quasi quattro mesi e abbiamo solo sei denti. Cosa c'è da masticare su tutto questo? Dò tutto schiacciato in un frullatore o purea acquistata in negozio. E il primo, e il secondo, e la composta... non lo so, magari mangiamo pochissimo, ma non ci è mai capitata una situazione del genere in cui un bambino mangiasse porzioni così abbondanti, e anche il primo e il secondo in uno seduta.

Anastasia | 06/11/2016

Ottimo menù! Abbiamo 1,2 anni e ci sta perfettamente! Abbiamo solo i denti anteriori, ma masticiamo benissimo! Si sono dimenticati del frullatore a 11 mesi. Ma come avere tempo per preparare tutta questa varietà è davvero un problema))) Grazie per l'utile articolo!

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Il compleanno di un bambino è la prima data significativa nella vita di un bambino e nessuna famiglia può fare a meno di festeggiarlo. Per alcuni bambini questo evento non comporta alcun cambiamento in termini di cambiamenti nella solita routine quotidiana, per altri è una transizione verso una nuova categoria di età legati alla ristrutturazione del regime riposo diurno e programma di alimentazione.

Tabella con routine quotidiana per un bambino di 12 mesi di età

• 6:00-6:30 Il bambino risvegliato viene allattato al seno o gli viene somministrato latte artificiale.
• 6:30-10:00 Una serie di consuete procedure mattutine: lavarsi, lavarsi i denti, fare bagni d'aria e complessi esercizi mattutini.
• 10:00-10:30 Una porzione di porridge condita con una goccia di burro darà forza al bambino e gli solleverà il morale.
• 10:30-12:00 Primo periodo pisolino.
• 12:00-14:00 Il bambino riposato va a fare una passeggiata.
• 14:00-14:30 È ora di pranzare.
• 14:30-15:30 Il momento migliore per l'intellettuale e attività creativa: leggere libri per bambini, modellare e disegnare.
• 15:30-17:00 Secondo periodo di pisolino.
• 17:00-18:00 Tempo di giochi all'aria aperta e di educazione fisica: un bambino ben riposato è pieno di forza ed energia.
• 18:00-18:30 Una cena abbondante ripristinerà l'apporto di calorie spese durante un'attività fisica intensa.
• 18:30-20:30 Il bambino riposato va a fare una passeggiata con le persone più vicine.
• 20:30-22:00 Continua la comunicazione con i familiari: è il momento dei giochi educativi, durante i quali si sviluppano attivamente l'intelligenza e le capacità motorie. Verso la metà di questo periodo, puoi trovare un quarto d'ora per fare il bagno al tuo bambino.
• 22:00-22:30 Merenda serale prima di mettere a letto il bambino.
• 22:30-6:00 Tempo di sogni notturni.

Questa routine quotidiana, che conserva inalterata la sequenza e la durata di tutti i momenti della routine del mese precedente, è adatta solo a quei bambini che necessitano ancora di due periodi di riposo diurno.

Tuttavia, tra i bambini di un anno ci sono bambini il cui sistema nervoso è diventato così forte che non è più necessario un riposo frequente per ripristinarlo. Per questi bambini è necessario nuova modalità, fornendo un solo periodo di sonno diurno.

Sogno

La routine quotidiana che regola la vita di un bambino di un anno può contenere uno dei due schemi di sonno:

Il primo, che divenne familiare al bambino, che gli obbedì per due ultimi mesi, prevede il sonno diurno bifasico, composto da due periodi di 1,5 ore. I bambini che necessitano di questo tipo di sonno riescono a rimanere vigili per quattro ore. L'orario di spegnimento delle luci serali per loro è alle 22:00. Con questa opzione di riposo diurno, due lunghe passeggiate e cinque poppate si inseriscono perfettamente nella routine quotidiana.

La seconda opzione, che prevede solo un lungo periodo di sonno diurno, richiede una ristrutturazione radicale dell'intera routine quotidiana. I bambini per i quali un tale programma di riposo è comodo lo dimostrano tratti caratteriali, caratteristico del temperamento dei “gufi”: si svegliano non prima delle sette (e talvolta delle otto) del mattino. Per loro dovrà essere concordata un'ora di silenzio (della durata di almeno 2-3 ore) verso le ore 13:00. Poiché finirà non prima delle 16:00, non si può parlare di cinque poppate: il bambino potrà essere nutrito solo quattro volte. Questa routine quotidiana presenta due importanti vantaggi: è vicina alle condizioni di detenzione dei bambini istituto prescolare, quindi, l'adattamento del bambino che è andato a asilo, passerà senza problemi (). Il secondo vantaggio è che i genitori del bambino continuano riposo notturno alle 21:00 c'è l'opportunità di dedicare un po' più di tempo l'uno all'altro.

I genitori decidono quale programma di sonno è adatto per un bambino di 1 anno osservando il suo comportamento. Un'indicazione per passare a un pisolino una tantum durante il giorno è una combinazione delle seguenti manifestazioni:

• Nonostante sia l'ora del primo pisolino diurno, il bambino continua a rimanere allegro ed energico. Senza mostrare il minimo segno di sonnolenza, è pronto per giocare o studiare con la madre;
• I tentativi di metterlo a letto suscitano forti proteste da parte del bambino;
• Il processo di posa diurna è così ritardato da portare a uno spostamento significativo nel tempo di tutti i momenti del regime.

Se questo comportamento si ripete giorno dopo giorno, è possibile modificare gradualmente la consueta routine quotidiana, dando la possibilità al bambino di avere un unico, ma più lungo, riposo diurno. Naturalmente non si dovrebbe parlare di violenza da parte degli adulti.

Alimentazione

Il programma di alimentazione di un bambino di dodici mesi dipende interamente da quante volte riposa durante il giorno.

• Con un regime di sonno diurno a due fasi, il bambino viene nutrito cinque volte. Se la mamma lo ha ancora latte materno, è perfetto sia per la prima colazione che per l'allattamento serale del bambino prima di metterlo a letto per la notte (un bambino artificiale può essere alimentato con latte artificiale).

Durante la seconda colazione, pranzo e cena, il bambino di un anno riceve il cibo dalla tavola comune. La sua dieta consiste in cereali, zuppe, bolliti e verdure stufate, carne e piatti di pesce. Un bambino di questa età non ha bisogno di ulteriore sfregamento del cibo. Il pesce e la carne destinati all'alimentazione del bambino (se non vengono serviti sotto forma di polpette e cotolette) possono essere tagliati a pezzetti: ciò è necessario per lo sviluppo del riflesso masticatorio e la formazione del morso corretto.

Elenco dei prodotti controindicati bambino piccolo, rimane lo stesso: non dovrebbero esserci cibi piccanti, piccanti e cibo fritto, agrumi, cioccolato, noci, carni affumicate, cibo in scatola, salsicce e dolciumi. Invece dei dolci fatti in fabbrica (dolci, torte e biscotti grassi), con i quali vuoi coccolare il tuo amato bambino, è meglio dargli bacche fresche e frutta o aggiungerli a piatti già pronti.

• Se il programma del sonno prevede un unico riposo lungo, i pasti del bambino diventano quattro pasti al giorno. Ridurre il numero delle poppate non significa aumentare la quantità di cibo offerta al tuo bambino. Durante una poppata, non dovrebbe mangiare più di 250 ml di alimenti salutari per lui.

Con questo regime alimentare, il bambino non inizia la colazione subito dopo essersi svegliato, ma dopo essersi lavato, lavato i denti e fatto gli esercizi mattutini. Ciò dovrebbe avvenire non prima delle 8:30. Quattro ore dopo - alle 12:30 - al bambino viene dato il pranzo, composto da eventuali zuppe (verdure, carne o pesce), cotolette al vapore con purea di verdure (broccoli, cavolfiori, patate o carote), succo o composta.

Due volte a settimana al bambino viene dato del pesce e due volte al mese dei piatti da fegato di manzo. Dopo una lunga giornata di sonno, alle 16:30, è l'ora del tè pomeridiano. Poiché con questa opzione di alimentazione il bambino cenerà prima che siano trascorse le quattro ore, durante la merenda di mezzogiorno gli vengono serviti piatti più leggeri: ricotta per bambini, casseruola o cheesecake, purea di frutta e il suo succo preferito.

Alle 19:00 puoi dare da mangiare al porridge di latte di un anno o alla purea di verdure; occasionalmente una frittata al vapore o uovo sodo. Puoi concludere la cena con tè leggero, composta o succo di frutta.

Esercizio fisico

Un bambino di 12 mesi ha bisogno di essere costantemente rafforzato e rafforzato massa muscolare. Questo può essere fatto durante gli esercizi mattutini e gli esercizi fisici a casa. I complessi devono includere:

Nota per le mamme!

Ciao ragazze) Non pensavo che il problema delle smagliature avrebbe toccato anche me, e ne scriverò anche))) Ma non c'è nessun posto dove andare, quindi scrivo qui: Come mi sono sbarazzato delle smagliature segni dopo il parto? Sarò molto felice se il mio metodo aiuta anche te...

• camminare su varie superfici (diritte, inclinate, piane e sconnesse);
• esercizi con appendere il bambino agli anelli o alla barra orizzontale;
• tutti i tipi di squat (con e senza supporto dalle maniglie);
• tutti i tipi di scansione;
• curve;
• esercizi con strisciare attraverso un cerchio e sotto un ostacolo;
• esercizi di rafforzamento addominale;
• lanciare una palla;
• rotazione circolare degli arti;
• rafforzare le capacità di alzarsi in sicurezza da una sedia, da un letto o da un divano.

Dovresti fare ginnastica solo in una stanza ben ventilata e quando finestra aperta(ovviamente evitando le correnti d'aria). Per rendere le attività di educazione fisica piacevoli per il tuo bambino, puoi condurle con musica divertente e ritmata.

Un bambino di un anno non ha più bisogno di esibirsi massaggio rigenerante: grazie al movimento attivo e costante, i suoi muscoli iniziano a svilupparsi senza forze esterne esterne (l'unica eccezione è una prescrizione speciale del medico). Le passeggiate lente per un bel po' gli sono molto utili. lunghe distanze. Molte madri si iscrivono con il loro bambino in una scuola di sviluppo e studiano sotto la supervisione di specialisti qualificati.

Igiene

1 anno è l'età in cui il tuo bambino inizia a capire che lavarsi i denti, lavarsi il viso e lavarsi le mani prima di mangiare sono procedure che devono essere eseguite ogni giorno. È da questa età che è necessario sviluppare in lui abilità igieniche, che col tempo si trasformeranno in un'utile abitudine.

Non è più necessario il bagnetto quotidiano del bambino; se la madre non rinuncia al rituale del bagno ogni notte, è necessario lubrificare la delicata pelle del bambino con un olio speciale o dopo aver fatto il bagno. I sali con minerali ed estratti hanno un eccellente effetto idratante. Erbe medicinali, aggiunto al bagnetto.

I bambini stagionati vengono bagnati in acqua la cui temperatura non supera i ventinove gradi (per gli altri bambini questo valore è di almeno trentaquattro gradi) e vengono bagnati con acqua più fresca (un paio di gradi).

Attività di sviluppo

L'arsenale di giocattoli educativi per un bambino di un anno è piuttosto ampio. Il bambino dovrebbe avere:

• set di cubi diversi (di legno, morbidi o di plastica);
• bambole che nidificano;
• tutti i tipi di piramidi (da anelli, sfere, cappucci cavi);
• strumenti musicali per bambini (tamburo, pianoforte a batteria, metallofono);
• giocattoli selezionatori (con fessure sagomate sul coperchio e un set di inserti corrispondenti);
• tappetini sensoriali (i lacci, le chiusure, i bottoni e il velcro aiutano a sviluppare le capacità motorie);
• centri di gioco;
• puzzle (2-4 pezzi);
• giocattoli in gomma raffiguranti uccelli e animali;
• lotto per i più piccoli;
• barelle (su corda o con manico lungo);
• palline grandi e piccole.

I giochi educativi con un bambino di 12 mesi stanno diventando sempre più complessi e interessanti:

I giochi con le dita sono molto utili per lo sviluppo delle capacità motorie: "Finger-boy", "Magpie-crow", "Ladushki".

Insegnando al bambino come piegare correttamente una matrioska, la madre contribuirà allo sviluppo della sua vista e del pensiero logico.

Mentre guardi le immagini in un libro con il tuo bambino, puoi giocare al gioco "Trova e mostra". Per prima cosa devi mostrare a tuo figlio dove sono disegnati gli occhi di un gatto (bambola, cane) e poi chiedergli di trovarli da solo. Questo gioco può essere giocato all'infinito, proponendo nuovi compiti.

Accendendo la musica ritmata e muovendosi con il bambino, la madre lo aiuterà a sviluppare il suo udito e il senso del ritmo.

Puoi insegnare al tuo bambino a estrarre suoni dagli strumenti musicali per bambini (batteria, tamburelli, metallofoni, tubi). Puoi realizzare tu stesso gli strumenti più semplici versando piselli, cereali o bottoni in piccole bottiglie di plastica.

Una "recinzione con la sabbia" improvvisata, ricavata da una bacinella piena di sale inumidito, consentirà a tuo figlio di realizzare bellissimi dolci pasquali. Questo gioco sviluppa capacità motorie, controllo visivo e perseveranza.

Le lezioni di disegno sono molto utili per lo sviluppo delle capacità motorie e della percezione estetica della realtà. I bambini di un anno si divertono a disegnare con colori, pennarelli e pastelli a cera. Prima di un'attività del genere, devi indossare i vestiti del tuo bambino che non ti dispiace sporcarti e stargli costantemente vicino. È meglio coprire il tavolo al quale è seduto il bambino con un giornale.

Seguire una routine quotidiana per un bambino di 1 anno rende il bambino più disciplinato, obbediente e sano. Un bambino abituato all'ordine sarà in grado di adattarsi rapidamente alle nuove condizioni di un'istituzione prescolare. e finalmente liberarsi di terribili complessi persone grasse. Spero che troverai utili le informazioni!